Produção de mudas de tomate cereja em diferentes substratos e em

efluente de piscicultura e água de poço tubular, em sistema orgânico.

Cícero F. Nascimento1; Celicina Maria da Silveira Borges Azevedo2; Damiana

Cleuma de Medeiros3; Taís Pinheiro Belém1; Joserlan Nonato Moreira4; Maria

Dayana da C. Pinheiro1; Maeli Rayanne da Silva Dantas1; Luciano Façanha

Marques1; Márcio Arlei Gerhardt3; Saint Clear Lira Santos3. 1Estudante de Agronomia;2 Prof. Adjunto;3 Estudante de Doutorado;4Estudante de Mestrado em Fitotecnia do Depto de Ciências Vegetais UFERSA - BR 110 - Km 47, Bairro Pres. Costa e Silva, CEP:59625-900, Mossoró - Rio Grande do Norte. moreiragronomo@hotmail.com RESUMO

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes substratos, para a

produção de mudas de tomate cereja irrigado com água de peixe e água de poço. O

ensaio foi conduzido na horta do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade

Federal Rural do Semi-Àrido (UFERSA). Utilizou-se o delineamento inteiramente

casualisado em esquema fatorial 3 x 2, com quatro repetições. O primeiro fator: substrato

(Plantimax, composto orgânico e areia lavada). O segundo fator: tipos de água (água

proveniente de cultivo com 2 peixes/ m3 e água de poço comum de origem do Aqüífero

Calcário Jandaíra. Determinou-se número de folhas, altura da planta, massa seca da

parte aérea e massa seca das raízes. O fator isolado água não apresentou diferenças

significativas quanto as características estudadas, por outro lado o composto orgânico

apresentou os melhores resultados quando comparado com os demais, isoladamente.

Palavras-chaves: Lycopersicon esculentum, qualidade de mudas, biofertilizantes.

ABSTRACT

Production seedlings of cherry tomato in different substrate efluente of pisciculturi and water of tubular well, organic system. The present work had as objective evaluates the effect of different substrate, for the

production of seedlings of cherry tomato irrigated with fish water and well water. The

experiment rehearsal was led in the vegetable garden of the Department of Vegetable

Sciences of the Rural Federal University of the Semi-Àrido (UFERSA). He/she was

determined number of leaves, height of the plant, mass it evaporates of the aerial part and

mass evaporates of the roots. The experimental design was of comple randomized in

factorial scherme 3 x 2, with four repetitions. The first factor: substrate (Plantimax, organic

composed and it sands washed). The second factor: type of water (water originating from

cultivation with 2 fish / m3 and well water common of origin of Aqüífero Calcário Jandaíra.

The factor isolated water didn't present significant differences as the studied

characteristics, on the other hand the organic composition presented the best results when

compared with the others, separately.

Keywords: Lycopersicon esculentum, quality of seedlings, biofertilizantes.

INTRODUÇÃO

A produção em larga escala de mudas de alta qualidade tem motivado os produtores a

adotarem técnicas e metodologias mais modernas, procurando obter mudas uniformes e

que atendam as suas necessidades. A utilização de mudas permite maior controle do

espaçamento, garantem a população desejada, plantas uniformes e facilita o controle de

ervas daninhas (FONTES, 2005). O substrato se constitui, na produção de mudas, no

elemento mais complexo na produção de mudas podendo ocasionar a nulidade ou

irregularidade de germinação, a má formação das plantas e o aparecimento de sintomas

de deficiência ou excesso de alguns nutrientes. O substrato deve apresentar

características físicas, químicas e biológicas apropriadas para que possa permitir pleno

crescimento das raízes e da parte aérea (SETUBAL & AFONSO NETO, 2000).

O cultivo do tomateiro exige um alto nível tecnológico e intensa utilização de mão-de-obra,

sendo muito importante obter mudas sadias e vigorosas. O uso de produtos alternativos

como os biofertilizantes vêm crescendo em todo o Brasil. A irrigação de culturas,

utilizando água de viveiros de peixe, reduz o impacto ambiental da descarga de águas

ricas em nutrientes nos rios ou a necessidade de tratamento dessas águas (BILLARD e

REYSSAC, 1992). A interação da aqüicultura com agricultura também parece ser um

meio de atingir sustentabilidade, num biossistema de produção mais complexo e

orientado para objetivos múltiplos.

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes substratos, para a

produção de mudas de tomate cereja irrigado com água de peixe e água de poço.

MATERIAIS E MÉTODOS

O experimento foi realizado na horta do Departamento de Ciências Vegetais da

Universidade Federal Rural do Semi-Àrido em Mossoró-RN. A água utilizada para a

irrigação das mudas continha Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) as quais ficaram em

tanques d’água com capacidade de 15 m3, instaladas na horta do Departamento. O

delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualisado, em esquema fatorial 3

x 2, com quatro repetições. O primeiro fator: substrato (Plantimax, composto orgânico e

areia lavada). O segundo fator: tipo de água (água proveniente de cultivo com 2 peixes/

m3 e água de poço comum de origem do Aqüífero Calcário Jandaíra). O experimento foi

conduzido em bandejas de isopor com 128 células, onde se semeou cinco sementes de

tomate cereja por célula, irrigadas duas vezes ao dia e com 10 dias foi feito o desbaste,

deixando apenas uma planta por célula. Aos 22 dias de germinados as mudas foram

conduzidas ao laboratório para análises das características avaliadas (número de folhas,

altura da planta, massa seca da parte aérea e massa seca das raízes). Os dados obtidos

foram submetidos à Análise de Variância (teste F) e os tratamentos comparados através

do teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade pelo programa SISVAR - UFLA.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Não houve interações significativas entre os fatores água e substrato nas características

avaliadas (Tabela 1). O fator isolado água não diferiu significativamente nas

características estudadas. Quanto ao substrato, estudado isoladamente, a única

característica que não diferiu estatisticamente foi comprimento da raiz ao contrário das

demais características onde o composto orgânico apresentou os melhores resultados

seguidos da areia lavada. Trabalhos realizados por Carijó, et al; 2004, relata que a

utilização de substratos orgânicos no cultivo do tomate possibilitou produção de alta

qualidade. Resultados semelhantes foram obtidos por Fernandes, et al; 2002 quando

avaliou substratos orgânicos em ambiente protegido na cultura do tomate.

A água de peixe usada como biofertilizante nas mudas de tomate não influenciou no

desenvolvimento da cultura. O composto orgânico se destacou como melhor substrato.

LITERATURA CITADA

BILLARD, R.; SERVRIN–REYSSAC, J. Les. Impactcs negatifs de la pisciculture d’étang

surl ’environment. In BARNABÉ, G.; KESTEMONT, P. ( Eds). Production. Environment

and Quality. European Aguaculture Society, [s. L.: s. .n.], 1992. (Special Publication).

CARIJO, Osmar A., VIDAL, Mariane C., REIS, Neville V.B. dos et al. Produtividade do

tomateiro em diferentes substratos e modelos de casas de vegetação. Hortic. Bras.,

jan./mar. 2004, vol.22, no.1, p.5-9. ISSN 0102-0536.

FERNANDES, Carolina, ARAUJO, Jairo A. C. e CORA, José E. Impacto de quatro

substratos e parcelamento da fertirrigação na produção de tomate sob cultivo protegido.

Hortic. Bras., dez. 2002, vol.20, no.4, p.559-563. ISSN 0102-0536

FONTES, P. C. R. Olericultura: teoria e prática, Viçosa – MG: UFV, 2005. 486p.

SETUBAL, J.W.; C.; AFONSO NETO, F. Efeito de substratos alternativos e tipos de

bandejas na produção de mudas de pimentão. Horticultura Brasileira, Brasília, PI: v.18, p.

593-594, jul, 2000. (Suplemento).

Tabelas 1 – Médias de número de folhas (NF), altura da planta (AP), comprimento da raiz (CR), massa seca da parte aérea (MSPA) e massa seca da raiz (MSR) de mudas de tomate cereja, cultivado sob a irrigação de água de peixe em diferentes substratos na UFERSA Mossoró – RN, 2006. Características

Substrato NF AP (cm)

CR (cm)

MSPA (g)

MSR (g)

Plantmax 4,150b 6,713b 13,450a 0,500b 0,200b Composto orgânico

5,713a 15,688a 11,300a 2,588a 0,649a

Areia lavada 5,825a 12,438a 13,550a 1,424ab 0,526ab Água

Com peixe 5,125a 10,367a 11,408a 1,304a 0,386a Sem peixe 5,333a 12,858a 14,125a 1,703a 0,532a

* As médias seguidas com a mesma letra não diferiram entre si pelo teste de Tukey ao nível de 5% de significância.