pcoii - módulo 1 - aula 1

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  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    PLANEJAMENTO E CONTROLEDE OPERAES II

    JOANA KAROLYNI CABRAL PEIXOTO, Me.

    [email protected]

    Mossor/RNAbril - 2014

    UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-RIDO

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Agenda

    * Informaes importantes! Apresentao da disciplina

    Objetivos

    Metodologia

    Ementa Programao

    Avaliaes

    Bibliografias

    Alguns conceitos de PCO Introduo a MRP II

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    Algumas informaes importantes

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    Assiduidade e Pontualidade Entrega das atividades

    Participao

    Horrios de atendimento extra classe

    4 feiras: 20h40 as 21h40. 5 feiras: 19h00 as 20h30

    * Necessrio agendamento prvio.

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Apresentao da disciplina

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    OBJETIVOS

    Apresentar os modelos de planejamento dosrecursos de manufatura;

    Destacar os sistemas de apoio decises emoperaes;

    Apresentar o modelo de produo puxada e afilosofia do sistema Toyota de produo;

    Desenvolver as habilidades referentes a aplicao dasferramentas do modelo Just in Time.

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    METODOLOGIA

    Aulas Discursivas e Expositivas Seminrios

    Resenhas

    * Oficinas de Trabalho

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    EMENTA Planejamento de recursos de manufatura (MRP II).

    Sistemas de apoio decises em operaes: ERP, CRM, ECR,E-commerce, Business Inteligence etc.

    Benchmarking.

    Modelos de produo puxada e empurrada.

    Conceitos e ferramentas da produo enxuta e do sistema Toyotade produo.

    Conceitos de vanguarda da estratgia e da gesto de operaes(customizao em massa, postergao, servitizao etc).

    Troca rpida de ferramentas.

    Teoria das Restries.

    Programao da produo.

    Balanceamento de linhas.

    Noes de gesto de operaes em servios

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    PROGRAMAO

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    Mdulo 1

    1.

    Sistema MRP II (Manufacturing Resources Planning)i. Evoluo do MRP I para o MRP II

    ii. Principais mdulos do MRP II

    iii. Estrutura do sistema MRP II

    iv. Uso do MRP II2. Sistemas de Apoio Decises em Operaes

    i. Sistemas ERP (Enterprise Resources Planning): fornecedores,mdulos do sistema e formas de implantao.

    ii. Benchmarking: conceitos e aplicaes

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    Mdulo 2

    1. Teoria das Restriesi. Conceitos Iniciais

    ii. Processo de Raciocnio na TR

    iii. Mtodo de programao da produo: Tambor-pulmo-corda

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    Mdulo 31. Sistemas de Produo e Manufatura Enxuta

    i. Manufatura enxuta: conceitos iniciais e origens

    ii. Filosofia da manufatura enxuta

    iii. Diferenciao entre produo puxada e produo empurrada

    iv. Origens e viso geral do Sistema Toyota de Produo (STP)

    v. Princpios do STPvi. 7 desperdcios do STP

    vii. Conceito de melhoramento contnuo: kaizen

    2. Preceitos do STPi. Estabilidade

    ii. Padronizao do Trabalho

    iii. Definio de tempo de ciclo: takt time

    iv. Envolvimento do capital humano

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    Mdulo 33. Ferramentas do STP

    i. Produo Puxada x Produo Empurrada

    ii. Sistema de Produo Just in Time: princpios bsicos ecaracterizao do sistema

    iii. Mtodo de Programao puxada pelo cliente: o sistema kanban e

    seus dispositivos e dimensionamento de um sistema kanbaniv. Balanceamento e nivelamento de linhas de produo

    v. Sistema de Troca Rpida de Ferramentas

    vi. Mapeamento de Fluxo de Valor

    vii. Jidokaviii. Controle da qualidade zero e os dispositivos poka yokes

    ix. Planejamento Hoshin

    x. Pensamento A3

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    Mdulo 3

    4. Cultura Lean nas Organizaesi. Definio de cultura lean

    ii. Fundamentos da cultura lean

    iii. Implantao da cultura lean

    5. Modelo STP em cadeias de suprimentosi. Modelo Toyota de Gesto de Cadeia de Suprimentos

    ii. Aplicao do modelo Toyota em cadeia de suprimentos deoutros setores

    6. Conceitos de Vanguarda na Gesto de Operaes

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    AVALIAES

    Provas individuais Primeira prova prevista para 30/04/2014

    AssuntoMdulo 1.

    Atividades em grupo

    Resenhas Seminrios

    Elaborao de artigo

    * Nota da primeira unidade:

    (Nota da Prova) * 0,8 + (Nota das atividades) * 0,2

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    BIBLIOGRAFIA BSICA

    CHASE, R.B., JACOBS, F. R., AQUILANO, N. J. Administraoda produo para vantagens competitivas. So Paulo: McGraw Hill, 2006

    CORREA, H.L., CORREA, C.A. Administrao da Produoe Operaes: manufatura e servios, uma abordagem

    estratgica. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2006.

    CORREA, H. L., GIANESI, I. G. N. e CAON, M. Planejamento,Programao e Controle de Produo. So Paulo: Atlas,2011.

    SLACK, N., CHAMBERS, S. E JOHNSTON, R. Administraoda Produo. 3 ed. So Paulo: Atlas, 2011.

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    Conceitos Fundamentais

    PLANEJAMENTO E CONTROLEDE OPERAES II

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    Sistemas de Administrao de Operaes

    Questes bsicas para atingir os objetivos estratgicos daorganizao:

    O que produzir e comprar

    Quanto produzir e comprar Quando produzir e comprar

    Com que recursos produzir e comprar

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    Sistemas Utilizados no PCP

    As atividades de Planejamento e Controle da Produo podematualmente ser implementadas e operacionalizadas atravs doauxlio de, pelo menos, trs sistemas :

    MRP / MRPII/ ERP;

    JIT;

    OPT.

    A opo pela utilizao de um desses sistemas, ou pelautilizao dos mesmos de forma combinada, tm seconstitudo numa das principais decises acerca dogerenciamento produtivo nos ltimos anos.

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    O que se espera desses sistemas?

    Apoiar o tomador de decises a: Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva da

    organizao

    Planejar os materiais comprados

    Planejar os nveis adequados de estoques Programar atividades de produo para garantir a utilizao

    dos recursos nas coisas certas e prioritrias

    Ser capaz de saber e de informar corretamente a respeito dasituao corrente dos recursos e das ordens

    Ser capaz de promoter os menores prazos possveis aosclientes e depois fazer cumpri-los

    Ser capaz de reagir eficazmente.

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Produo e competitividade

    Ser competitivo ser capaz de superar a concorrncianaqueles aspectos de desempenho que os nichos demercado visados mais valorizam.

    Custo percebido pelo cliente Velocidade de entrega

    Confiabilidade de entrega

    Flexibilidade das sadas

    Qualidade dos produtos Servios prestados ao cliente

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    PLANEJAMENTO E CONTROLE

    O que ?

    Planejamento a formalizao do que se pretende queacontea em determinado momento no futuro.

    Controle o processo de lidar com as variaes doplanejamento. Faz os ajustes que permitem que aoperao atinja os objetivos que o plano estabeleceu.

    Slack et al, 2009

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Planejamento

    Entender como a considerao conjunta da situaopresente e da viso de futuro influencia as decisestomadas no presente para que se atinjam determinadosobjetivos no futuro.

    Projetar o futuro que diferente do passado, por causassobre as quais se tem controle.

    Corra et al, 2012

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    Demanda dependente e independente

    Independente: Depende de fatores alheios ao controle do planejador, como

    mercado, condies climticas, econmicas.

    Exemplos: A maioria dos produtos acabados.

    Dependente:

    Pode ser calculada a partir de alguns fatores conhecidos, comoo programa mestre de produo.

    Exemplos: Componentes de produtos acabados.

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Atividades de planejamento e controle

    Carregamento Sequenciamento

    Programao

    Controle

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    Atividades de planejamento e controle CarregamentoQuanto fazer?

    Dita o volume de trabalho que alocado a cada parte daoperao.

    SequenciamentoEm que ordem fazer? Define a ordem em que o trabalho executado dentro da

    operao. ProgramaoQuando fazer?

    Determina o cronograma detalhado de atividades e quando asatividades so iniciadas e terminadas.

    ControleAs atividades esto conforme o plano? Envolve detectar o que est acontecendo, replanejando se

    necessrio, intervindo de modo a impor novos planos.

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Planejamento dos recursos demanufatura

    MRP II

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    Evoluo do MRP para o MRP II

    No basta garantir a disponibilidade dos materiais paragarantir a viabilidade da produo de determinado itensem determinado momento.

    H a capacidade suficiente para realizar o plano deproduo sugerido pelo MRP?

    Os recurso humanos e equipamentos so suficientes paracumprir o plano no prazo?

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Evoluo do MRP para o MRP II

    Objetivo do MRP:

    Ajudar a produzir e comprar apenas o necessrio e apenas nomomento necessrio.

    Eliminar estoques

    Consequncias de atraso na produo de um itemfabricadoproblemas de capacidade insuficiente:

    Atraso na produo e na entrega do produto final

    Formao de estoque dos componentes que chegaram nomomento certo

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Evoluo do MRP para o MRP II

    O que fazer para eliminar esses atrasos?

    Garantir que sempre haja capacidade disponvel

    Superestimar os leadtimes

    Consequncia: Formao de estoquesos materiais estaro disponveis antes

    do momento necessrio.

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    Evoluo do MRP para o MRP II

    Custos adicionais quando no se considera a

    capacidade no MRP.

    Balancear as decises de superestimar lead times,

    manter capacidade em excesso ou gerenciar o

    nivel de servio a clientes.

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    Evoluo do MRP para o MRP II Utilizao da mesma tcnica do clculo de necessidades

    do MRP para calcular as necessidades de outros recursosrequerendo informaes adicionais.

    Exemplo: Produto: Lapiseira

    Ordem de produo: 350 unidades do miolo interno seriniciada na semana 16, devendo estar pronta na semana 19.

    Outras informaes:

    Roteiro de produo do miolo interno Tempos envolvidos Tempo de preparao: 20 minutos

    Tempo de processamento: 2 minutos por pea

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    Evoluo do MRP para o MRP II Benefcios:

    Identificar no planejamento problemas de falta de capacidade No h necessidade de manter muito excesso de capacidade em

    todos os recursos.

    Pode-se providenciar capacidade necessria com antecedncia Contratao de pessoas

    Subcontratao de servios

    Horas extras

    Turnos adicionais, etc.

    No necessrio superestimar todos os lead times

    Reduo de custos com capacidade ociosa eestoques em excesso, mantendo os nveis de

    confiabilidade de entrega.

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    Evoluo do MRP para o MRP II

    Criao de um novo sistema que calcula, alm dasnecessidades de materiais, as necessidades de outrosrecursos do processo de manufatura.

    Uma extenso do MRP

    Manufacturing Resources Planning

    MRP II

    Diferenciado pelo tipo de deciso de planejamento queorienta

    MRP I: o que , quanto e quando produzir e comprar MRP II: engloba tambm o como produzir

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    MRP MRP II

    MRP

    Emisso deOrdens

    MRP

    MPSPlano Mestre de

    Produo

    S & OPVendas e operaes

    PlanejamentoDo negcio

    CRP

    Capacidade dosRecursos

    RCCPCapacidade dos

    Recursos Crticos

    Gesto dademanda

    Plano mestre deProduo

    Emisso deOrdens

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    MRP II

    Um plano global para planejamento e monitoramento de

    todos os recursos de uma empresa de manufatura:

    manufatura, marketing, finanas e engenharia. (Wight, O.Manufacturing resource planning: MRP II)

  • 7/25/2019 PCOII - Mdulo 1 - Aula 1

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    MRP II

    O MRP II baseado em um sistema integrado, quecontm uma base de dados acessada e utilizada por todaa empresa, de acordo com as necessidades funcionaisindividuais.

    Entretanto, apesar de sua dependncia de tecnologias deinformao, que permitem tal integrao, o MRP II aindadepende das pessoas na tomada de decises para fecharo ciclo.

    Slack et al, 2009

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    Mdulos do MRP II O sistema MRPII composto de uma srie de procedimentos

    de planejamento e programao da produo agrupados emfunes. Normalmente associadas a mdulos de pacotes de softwares

    comerciais.

    Principais mdulos: Cadastros bsicos

    MRP e CRP

    MPS e RCCP

    Gesto de demanda SFC e Compras

    S&OP

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    Desenvolvimento de ERP Slack et al, 2009

    Planejamento de recursos do empreendimento integrado a rede (comrciocooperativo, e-commerce)

    Planejamento de recursos do empreendimentoERP

    Planejamento dos recursos de manufaturaMRP II

    Planejamento das necessidades dosmateriais - MRP

    Integrao crescente de sistemas de informao

    Impacto

    crescenteemto

    daaredede

    suprimento

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    Prxima Aula

    Evoluo do MRP para o MRPIIcont.

    Principais mdulos do MRPII