para começar€¦ · red bull r$ 18,00 vinhos consulte nosso garçon. rolha, serviÇo, taÇa e...

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Para Começar Carpaccio Vittore R$ 45,00 Lâminas de carne servidas com molho de mostarda, saladinha de folhas e fatias de pão da casa Burrata R$ 48,00 Servida com tomatinhos frescos, pesto de manjericão fresco e fatias de pão da casa Bruschetta Al Pomodoro R$ 35,00 Fatias de pão da casa crocante servido com tomates picado, manjericão, parmesão e azeite Tábua de Queijos R$ 59,00 Quatro variedades de queijos - acompanha torradas Tábua do Chef R$ 78,00 Quatro variedades de queijos, duas variedades de embutidos, azeitonas, tomate confit - acompanha torradas Iscas de mignon com Batatas Fritas R$ 75,00 Bolinho de Bacalhau 08 unidades R$ 45,00 Crespinhos de frango com gergelim ao molho limão siciliano R$ 57,00 Trio Mineiro R$ 57,00 Três tipos de petiscos mineiros - consulte nosso garçon Pastel de Angu R$ 35,00 8 unidades - recheado de carne com queijo Batatas Fritas Especiais R$ 33,00 Saladas e Afins Salada da Casa R$ 34,00 Mix de folhas, Tomates uva, lascas de parmesão, Croutons e Molho e especial Salada do Chef R$ 40,00 Mix de folhas, palmito, cubos gorgonzola, crispis de bacon, croutons, molho de mostarda e mel Sopas e Caldos Creme de Palmito servido com torradas R$ 35,00 Sopa do dia servido com torradas - Consulte nosso garçon R$ 30,00 Principais Ravióli Alla Sorrentina R$ 58,00 Massa fresca caseira recheada com muçarela de búfala ao molho pomodore e basílico Canelloni Bianco R$ 55,00 Massa fresca caseira recheada de pasta de lombo e parmesão servida com molho sugo e branco Espaguete com ragu de Costela R$ 55,00 Massa de grano duro servida com molho de carne suína finalizado com parmesão Bacalhau della Sorella R$ 79,00 Bacalhau grelhado finalizado ao forno com azeite e ervas acompanhado de batatas, mini tomates, cebola, azeitonas e alho confitado Salmão com Aspargos R$ 79,00 Filé de salmão grelhado servido com musseline de batatas e aspargos verdes salteados na manteiga Tournedor de mignon com risoto de funghi R$ 74,00 Filé mignon grelhado servido com arroz italiano puxado no vinho branco com cogumelo seco e finalizado com parmesão Parmegiana R$ 76,00 Filé mignon grelhado, gratinado com molho de tomates e muçarela, acompanha arroz branco e fritas Filé com Fritas R$ 72,00 Filé mignon grelhado servido mini tomates confit, batatas frita e arroz branco

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Page 1: Para Começar€¦ · Red Bull R$ 18,00 Vinhos Consulte nosso Garçon. ROLHA, SERVIÇO, TAÇA E GELO R$ 60,00 Room Service Ramal 279 / Cobramos 10% de Serviço. Created Date:

Para ComeçarCarpaccio Vittore R$ 45,00Lâminas de carne servidas com molho de mostarda, saladinha de folhas e fatias de pão da casa

Burrata R$ 48,00Servida com tomatinhos frescos, pesto de manjericão fresco e fatias de pão da casa

Bruschetta Al Pomodoro R$ 35,00Fatias de pão da casa crocante servido com tomates picado, manjericão, parmesão e azeite

Tábua de Queijos R$ 59,00Quatro variedades de queijos - acompanha torradas

Tábua do Chef R$ 78,00Quatro variedades de queijos, duas variedades de embutidos, azeitonas, tomate confit - acompanha torradas

Iscas de mignon com Batatas Fritas R$ 75,00

Bolinho de Bacalhau 08 unidades R$ 45,00

Crespinhos de frango com gergelim ao molho limão siciliano R$ 57,00

Trio Mineiro R$ 57,00Três tipos de petiscos mineiros - consulte nosso garçon

Pastel de Angu R$ 35,008 unidades - recheado de carne com queijo

Batatas Fritas Especiais R$ 33,00

Saladas e AfinsSalada da Casa R$ 34,00Mix de folhas, Tomates uva, lascas de parmesão, Croutons e Molho e especial

Salada do Chef R$ 40,00Mix de folhas, palmito, cubos gorgonzola, crispis de bacon, croutons, molho de mostarda e mel

Sopas e CaldosCreme de Palmito servido com torradas R$ 35,00

Sopa do dia servido com torradas - Consulte nosso garçon R$ 30,00

PrincipaisRavióli Alla Sorrentina R$ 58,00Massa fresca caseira recheada com muçarela de búfala ao molho pomodore e basílico

Canelloni Bianco R$ 55,00Massa fresca caseira recheada de pasta de lombo e parmesão servida com molho sugo e branco

Espaguete com ragu de Costela R$ 55,00Massa de grano duro servida com molho de carne suína finalizado com parmesão

Bacalhau della Sorella R$ 79,00Bacalhau grelhado finalizado ao forno com azeite e ervas acompanhado de batatas, mini tomates, cebola, azeitonas e alho confitado

Salmão com Aspargos R$ 79,00Filé de salmão grelhado servido com musseline de batatas e aspargos verdes salteados na manteiga

Tournedor de mignon com risoto de funghi R$ 74,00Filé mignon grelhado servido com arroz italiano puxado no vinho branco com cogumelo seco e finalizado com parmesão

Parmegiana R$ 76,00Filé mignon grelhado, gratinado com molho de tomates e muçarela, acompanha arroz branco e fritas

Filé com Fritas R$ 72,00Filé mignon grelhado servido mini tomates confit, batatas frita e arroz branco

Page 2: Para Começar€¦ · Red Bull R$ 18,00 Vinhos Consulte nosso Garçon. ROLHA, SERVIÇO, TAÇA E GELO R$ 60,00 Room Service Ramal 279 / Cobramos 10% de Serviço. Created Date:

Lanches da CasaSanduíche de Mignon R$ 38,00Pão artesanal gratinado com muçarela, iscas de filé preparadas com cebola roxa, salada verde, molho especial da casa

Sanduiche de pernil R$ 36,00Pão artesanal, queijo curado derretido, lascas de pernil, abacaxi caramelizado, molho de mostarda preta e folhas Hambúrguer Artesanal R$ 38,00Pão de hambúrquer da casa, carne artesanal de mignon de 150grs, queijo especial, cebola roxa, acompanhado de batata chips preparada na hora Queijo Quente R$ 24,00Pão de forma e generosas fatias de muçarela pode acompanhar salada ou fritas Misto Quente R$ 24,00Pão de forma generosas fatias de muçarela e presunto - pode acompanhar salada ou fritas Omelete Especial R$ 35,00Recheado com muçarela e presunto - pode acompanhar salada ou fritas Menu Kids Isca de mignon ou frango R$ 39,00Acompanhamento - espaguete ou arroz com fritas

Sobremesas Petit Gateau com sorvete R$ 25,00Bolinho artesanal de chocolate servido com sorvete de baunilha e calda de chocolate

Taça de Sorvete R$ 20,003 bolas de sorvete de chocolate ou banilha

Paleta de Doces Mineiro R$ 20,003 tipos de doces mineiros – consulte nosso garçon

Paleta Mexicana R$ 12,00Açaí R$ 12,00

Cervejas Stela Artois / Heineken / Budweiser / Malzibier R$ 12,00Cervejas Artesanal R$ 25,00

Drinks Caipirinhas cachaça, saque, vodka Orloff R$ 20,00Caipivodka Smirnoff R$ 22,00Caipivodka Absolut R$ 26,00Caipivodka Ciroc R$ 40,00Caipivodka Grey Goose R$ 40,00Aperol Spritz R$ 30,00Gin Tônica R$ 30,00Mojito R$ 35,00

Whisky Buchanan’s R$ 27,00Jack Daniels R$ 27,00Black Label R$ 27,00Red Label R$ 20,00

LicoresConsulte o garçon

Bebidas

Suco Natural Tropical - Jarra R$ 22,00Suco Natural Tropical - ½ Jarra R$ 15,00Suco Lata R$ 13,00Refrigerante R$ 7,00 Água Mineral R$ 6,00Gatorade R$ 10,00Red Bull R$ 18,00

Vinhos

Consulte nosso Garçon.

ROLHA, SERVIÇO, TAÇA E GELO R$ 60,00Room Service Ramal 279 / Cobramos 10% de Serviço