PAISAGISMO FUNCIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR

PAISAJISMO FUNCIONAL EM EL ENTORNO ESCOLAR

FUNCTIONAL LANDSCAPING IN THE SCHOOL ENVIRONMENT

Apresentação: Pôster

Maycon Danilo Sousa Alves; Milena Samara da Luz; Raiane de Carvalho Barros;Kataryna Pinheiro Zang; Paulo Henrique Dalto

Introdução

As paisagens não tem apenas uma função de contemplação visual, elas refletem o

conjunto das sensações humanas, a interação da paisagem com o ser humano se dá, além do

meio visual, pelo auditivo, olfativo, táctil e gustativo (DE ALENCAR e CARDOSO,

2015), tornando assim os jardins um conjunto de manifestações de emoções e culturas,

determinando uma relação de interação comportamental entre o homem e a natureza, além de

estar relacionado a sociedade a qual ele está inserido e dos processos de idealização da

natureza (ALVEZ e PAIVA, 2010).

Com a crescente urbanização, o paisagismo tem se destacado como indicador de

qualidade de vida, participando das discussões sobre sustentabilidade e, adequando-se a um

novo paradigma do paisagismo contemporâneo, ser mais interativo e dinâmico com as

pessoas, já que estas áreas propiciam vários benefícios, entre eles, melhoria da qualidade do

ar, possibilitam a infiltração da água das chuvas e promovem a diminuição de temperatura no

local (DE ALENCAR e CARDOSO, 2015).

O cultivo de plantas de interesse alimentício no paisagismo, denominado

paisagismo funcional, além de propiciar alimentos, temperos e plantas medicinais

suplementares ao consumo familiar, traz vários benefícios para a saúde (DE ALENCAR e

CARDOSO, 2015), seja no consumo de alimentos saudáveis ou na execução de atividades de

jardinagens que são consideradas por muitos como terapêuticas e de bem-estar. Segundo

Marçallo et al. (2007), a hortiterapia é uma técnica da qual as pessoas alcançam bem-estar

físico e mental por meio do cultivo de plantas e do contato com a natureza.

Assim este projeto pretende estabelecer jardins no ambiente escolar do IFPI Campus

Uruçuí onde serão cultivadas espécies alimentícias, medicinais, frutíferas, temperos e

espécies ornamentais, a fim de melhorar o espaço de convivência dos alunos, bem como

fornecer um complemento alimentar para a comunidade escolar em especial para os alunos

alojados.

Fundamentação Teórica

A manipulação consciente da paisagem é feita desde que a humanidade passou a ser

sedentária e a cultivar seu próprio alimento (DE ALENCAR e CARDOSO, 2015). De acordo

com Sabbagh (2011), as áreas verdes ou os espaços verdes tornaram-se essenciais, pois

proporcionam ao ambiente a renovação da oxigenação do ar, hidratando a atmosfera por meio

dos processos da fotossíntese e da transpiração, podendo ser considerado ainda, um fator para

a diminuição do stress da população urbana e, melhoria da qualidade de vida local.

Pode-se caracterizar como paisagismo funcional qualquer jardim ou projeto

paisagístico que viabilize o cultivo em consórcio, de espécies ornamentais com espécies de

importância ecológica (capazes de abrigar a fauna silvestre e de favorecer a sua reprodução),

espécies de uso alimentício, espécies medicinais e aromáticas, todas cultivadas de forma

integrada, como parte do jardim, formando o conjunto da paisagem ou complementando sua

arquitetura (DE ALENCAR e CARDOSO, 2015).

Embora esse conceito pareça atual, sabe-se que desde os suntuosos jardins egípcios, o

cultivo de plantas úteis para a alimentação ou outro que não somente a ornamentação,

naquela época já eram utilizadas espécies de plantas frutíferas, medicinais e hortaliças (DE

ALENCAR e CARDOSO, 2015). Segundo Gengo e Henkes (2012) os jardins verticais,

telhados verdes, calçadas ecológicas, e qualquer outro tipo de paisagismo, podem ser usados

não apenas para ornamentação dos espaços, mas também para cumprir uma função

ambiental, a de melhorar o meio ambiente, podendo contribuir para a diminuição da

temperatura, drenagem das águas da pluviais, elevação da umidade do ar, diminuição da

erosão, além de possibilitar a manutenção da vida para diversos seres vivos como bactérias,

insetos, aves e até mamíferos.

O âmbito escolar é o lugar onde boa parte da população se insere em alguma etapa da

vida e, sendo este um lugar para aprender, se relacionar, discutir, criar, comparar, rever,

construir, perguntar e ampliar ideias (FAGUNDES et al., 2015). Um estudo de caso realizado

na cidade de Jundiaí, SP, verificou que as hortas escolares da rede municipal de ensino

colaboram para que as crianças adquirissem hábitos alimentares mais saudáveis a partir do

produto gerado pelos próprios alunos, oriundo do trabalho de aprendizagem em hortas na

própria escola (ALVEZ e PAIVA, 2010).

Portanto, é importante desenvolver projetos para criar um ambiente adequado e

aconchegante, sendo dever da comunidade escolar preparar cidadãos para uma vida social

humanizada e harmonizada com o meio ambiente. (FAGUNDES et al., 2015.

Para que todos esses objetivos sejam alcançados com sucesso há necessidade que este

lugar, de tantas perspectivas, seja um ambiente agradável. Nada mais justificável à busca de

um espaço de lazer que traga inspiração e conforto (LEÃO, 2005).

Metodologia

O projeto será realizado no município de Uruçuí - PI, nos arredores das salas de aula e

alojamentos masculino e feminino do Instituto Federal do Piauí, Campus Uruçuí situado nas

coordenadas 7°16'32.7"S 44°30'21.2"O, a 378 metros de altitude. O clima é tropical

possuindo verão com mais pluviosidade que o inverno, sendo classificado como Aw segundo

Köppen e Geiger, possui temperatura média de 27.2 °C e uma pluviosidade média anual de

1069 mm (CLIMATE-DATA, 2017) com evapotranspiração variando de 1400 a 1600 mm

anuais (NEVES et al., 2015).

Primeiramente será escolhida a área piloto, onde serão implantados os primeiros

jardins funcionais, nessa área, o primeiro passo será o preparo do solo e a limpeza da área,

retirando o mato, pedaços de madeira, pedras, resto de material de construção ou qualquer

outro material que possa atrapalhar a implantação do jardim. Logo depois, ocorrerá o

revolvimento do solo e adição de esterco proveniente da suinocultura devidamente curtido

adicionado de calcário.

A largura e o comprimento de cada canteiro dependerão da sua localização e formato.

Caso haja necessidade, serão deixados corredores para circulação entre um canteiro e outro,

esses corredores devem possuir no mínimo 1,00m de largura. As bordas dos canteiros serão

feitas com garrafas pets, separador de canteiros ou pedras, dependendo da disponibilidade

desses materiais.

Serão utilizadas sementes adquiridas em casas agropecuárias da cidade ou através de

doação de professores, alunos ou seus familiares.

As mudas serão produzidas pelo sistema de semeadura direta ou pelo sistema de

semeadura indireto, conhecido como transplante. O Transplante deve ser realizado quando as

mudas apresentarem boa conformação de folhas e raízes, a fim de diminuir a mortalidade.

Tanto no sistema de semeadura direta quanto no transplante, as sementes serão regadas todos

os dias.

O controle de ervas daninhas será manual, este controle é essencial para o bom

desenvolvimento de qualquer espécie agrícola, pois estas ervas daninhas competem com a

cultura por espaço físico, umidade e nutrientes, além de serem hospedeiras de pragas e

doenças que podem diminuir a produtividade das culturas. Assim se faz necessário seu

controle durante todo o ciclo das culturas.

Resultados e Discussões

Criação de espaços de descontração e lazer para os alunos e produção de hortaliças,

temperos e frutas para complementação da alimentação dos alunos moradores do campus

Uruçuí.

Desenvolver atividades relacionadas ao meio ambiente, alimentação saudável e o

cultivo e manejo de hortaliças, que sejam realizadas em conjunto os alunos, professores e

funcionários de modo interdisciplinar e transdisciplinar.

Desenvolver hábitos alimentares mais saudáveis, melhorando a qualidade de vida

principalmente dos alunos internos.

Possibilitar aos alunos envolvidos no projeto vivências práticas, aplicando os

conhecimentos adquiridos de modo interdisciplinar nas disciplinas irrigação e

drenagem, olericultura, educação ambiental, extensão rural, dentre outras.

Espera-se que o trabalho possa se tornar um projeto piloto, que através de parcerias

institucionais entre as esferas municipal e estadual, possa ser implantado nas demais unidades

escolares, creches ou qualquer outro órgão público, contribuindo com meio ambiente e

nutrição da população local.

Figura 1 – local escolhido para o plantio.

Fonte: Própria (2017)

Figura 2 – foto tirada um ano após a implantação do projeto.

Fonte: Própria (2018)

Conclusões

Foram notados várias mudanças tanto nos alunos envolvidos no projeto como nos

servidores que participaram, até mesmo os funcionários terceirizados apoiaram a proposta e

levaram algumas mudas de ervas utilizadas para produção de chás para suas casas a

fim de ter uma vida mais saudável, mostrando a importância de ensinar não só ao alunos

mas também as pessoas sobre a facilidade de se plantar em algum local da residência, escola

ou trabalho, uma erva para produção de chá, um tempero para utilização nas refeições, ou até

mesmo algumas hortaliças.

Referências

ALVES, S.F.N.S.C.; PAIVA, P.D.O. Os Sentidos: jardins e paisagens. Ornamental

Horticulture, v. 16, n. 1, 2010.

BOCCALETTO, E. M. A.; MENDES, R. T.; VILARTA, R. Estratégias de promoção da saúde

do escolar: atividade física e alimentação saudável. Campinas: IPES Editorial, 2010.

CLIMATE-DATA. Disponível em <https://pt.climate-data.org/location/42385/>. Acesso em

04 de agosto de 2017

DE ALENCAR, L. D.; CARDOSO, J. C. Paisagismo funcional–O uso de projetos que

integram mais que ornamentação. Revista Ciência, Tecnologia & Ambiente, v. 1, n. 1, p.

1-7, 2015.

GENGO, R. C.; HENKES, J. A. A utilização do paisagismo como ferramenta na preservação

e melhoria ambiental em área urbana. Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, v. 1,

n. 2, p. 55-81, 2012.

LEÃO, J. A. C. Considerações sobre o projeto escola aberta: perspectivas para uma agenda de

lazer. RECIFE, 2005.

SABBAGH, R. Arborização urbana no Bairro Mario Dedini em Piracicaba. Soc. Bras. de

Arborização Urbana REVSBAU, Piracicaba – SP, v.6, n.4, p. 90-106, 2011.

TAVARES, A. M. B. N. et al. Educação Ambiental e horta escolar: novas perspectivas de

melhorias no ensino de ciências e biologia. In: Encontro Nacional de Ensino de Ciências da

Saúde e do Ambiente, 3º ed., 2012, Niterói. Anais... Niterói: UFF, p1-11, 2012.