Versão On-line ISBN 978-85-8015-075-9Cadernos PDE

OS DESAFIOS DA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSENA PERSPECTIVA DO PROFESSOR PDE

Produções Didático-Pedagógicas

MARIA LUIZA TONUSSI DE OLIVEIRA

COMPREENDENDO QUÍMICA A PARTIR DA LEITURA EM SALA DE AULA

LONDRINA

2013

MARIA LUIZA TONUSSI DE OLIVEIRA

COMPREENDENDO QUÍMICA A PARTIR DA LEITURA EM SALA DE AULA

Produção Didático-Pedagógica do Programa de Desenvolvimento Educacional (PDE) da Secretaria de Estado da Educação do Paraná, realizado junto a Universidade Estadual de Londrina. Orientadora: Prof.ª Dra. Fabiele Cristiane Dias Broietti.

LONDRINA

2013

Ficha para identificação da Produção Didático-pedagógica – Turma 2013

Título: Compreendendo Química a Partir da Leitura em Sala de Aula

Autor: Maria Luiza Tonussi de Oliveira

Disciplina/Área:

Química

Escola de Implementação do Projeto e sua localização:

Colégio Estadual Idália Rocha – Ensino Fundamental e Médio

Avenida Castelo Branco, 875.

Município da escola: Ivaiporã

Núcleo Regional de Educação: Ivaiporã

Professor Orientador: Prof.ª Dra. Fabiele Cristiane Dias Broietti

Instituição de Ensino Superior: Universidade Estadual de Londrina

Relação Interdisciplinar:

Química, Biologia e Geografia.

Resumo:

Esta produção didático-pedagógica pretende abordar a prática da leitura nas aulas de Química. Muitas das dificuldades dos alunos na compreensão dos conteúdos estão relacionadas à falta de leitura, ao estudo e a aprendizagem. A partir da leitura pretende–se motivar e estimular os estudantes, para melhor compreensão e interpretação dos conteúdos. A proposta é que a leitura possibilite aos estudantes desenvolverem capacidades de compreender o seu cotidiano e participar das relações sociais de caráter político e cultural, além de permitir entender as implicações tecnológicas relacionadas à Química, utilizando textos com abordagens temáticas e interdisciplinares de revistas, jornais e outros, relacionando-os com os conteúdos de Química. Por se tratar de uma disciplina cada vez mais contextualizada com um mundo que busca mais respostas para suas perguntas é

necessário que se leve em consideração todas as dificuldades encontradas e que se busque impreterivelmente soluções para o aprendizado.

Palavras-chave:

Leitura, textos, contextualização, química.

Formato do Material Didático: Unidade Didática

Público:

Alunos do 1º ano do Ensino Médio

TEMA DE ESTUDO DO PROFESSOR PDE

LEITURA E O ENSINO DE QUÍMICA

APRESENTAÇÃO

Esta unidade didática tem como foco central a leitura como facilitadora na

aprendizagem e interpretação dos conteúdos de Química. Desenvolver o senso

crítico dos estudantes por intermédio de leituras em sala de aula utilizando textos

informativos, atribuindo significados aos textos, estimulando a ampliação e a

diversificação do vocabulário e propondo novas compreensões das relações da

leitura e dos seus efeitos nos hábitos de vida, são também nossos focos de

investigação.

Documentos oficiais salientam que a disciplina de Química não deve estar

alheia aos acontecimentos atuais, de acordo com as Diretrizes Curriculares do

estado do Paraná:

[...] o texto deve ser um instrumento de mediação na sala de aula, entre aluno-aluno, aluno-conteúdo e aluno-professor, para que se vislumbre novas questões e discussões. Também é necessário considerar que as diferentes histórias de vida de leitores, bem com seu repertório de leituras, interferem na possibilidade de compreensão dos textos científicos (PARANÁ, 2008, p.68).

Portanto, a leitura deve ser um instrumento de orientação, de reflexão crítica,

referente aos assuntos abordados em textos, revistas e outros recortes. Aprender a

ler o que está inserido no texto é dar significado ao que está escrito em relação ao

mundo, dar sentido a ele e a nós próprios, dando aos estudantes condições para

realizarem sua própria aprendizagem, conforme seus interesses.

Outro fator que originou este trabalho foi o fato de que ainda muitos

estudantes avaliam a Química com uma disciplina muito difícil, abstrata, com muitos

cálculos e fora da realidade do mundo em que vivem. Sendo assim, a partir da

leitura pretendemos desmistificar a Química como “bicho-papão”, que assusta com

tantas informações, lembrando aos alunos que todos nós vivemos em um mundo

repleto de fenômenos químicos.

Sabe-se das dificuldades dos estudantes em relação a interpretações de

textos e em leitura. Muitas dessas dificuldades são refletidas na aprendizagem dos

conteúdos Químicos. Portanto, um dos aspectos que motivou este trabalho foi o fato

de que ao fazer o estudo bibliográfico sobre este tema, encontramos textos que

tratam a leitura como uma prática essencial para se aprender, uma estratégia

indispensável nas escolas.

A partir do exposto, este material será destinado aos estudantes do 1ºano do

Ensino Médio, e terá como objetivo a exploração de textos relacionados a conteúdos

Químicos, possibilitando aos estudantes participarem das relações sociais de caráter

político e cultural, além de motivar e estimular os estudantes, na compreensão e

interpretação dos conteúdos químicos, uma vez que muitos deles sentem

dificuldades de interpretação em questões científicas.

PÚBLICO ALVO

ALUNOS DO 1º ANO DO ENSINO MÉDIO

ESTRATÉGIAS DE AÇÃO

Apresentamos na sequência um Quadro com as atividades que serão

realizadas e o tempo de duração de cada atividade.

QUADRO 1: Atividades e tempo de duração.

Sequência Atividade Tempo de duração

1ª Questionário inicial 1 aula

2ª

Leitura, interpretação e

desenvolvimento dos conteúdos e

atividades do texto 1

6 aulas

3º Leitura, interpretação e

desenvolvimento das atividades do

texto 2

5 aulas

4º Leitura, interpretação e

desenvolvimento das atividades do

texto 3

6 aulas

5º Leitura, interpretação e

desenvolvimento das atividades e

experimento referente ao texto 4

8 aulas

6º Leitura, interpretação e

desenvolvimento dos trabalhos e

pesquisas referentes ao texto 5

6 aulas

As atividades descritas no Quadro 1 serão detalhadas a seguir:

Como primeira atividade, com duração de uma aula, será entregue aos

estudantes um questionário composto por seis questões referente aos hábitos de

leitura.

1) Você tem o hábito de realizar leituras?

( ) SIM, muito; ( ) SIM, pouco;

( ) SIM, raramente ( ) NÃO.

2) Seus pais estimulam a leitura?

( ) SIM, muito; ( ) SIM, pouco;

( ) SIM, raramente ( ) NÃO.

3) Você utiliza o acervo da biblioteca de sua escola?

( ) SIM, muito; ( ) SIM, pouco;

( ) SIM, raramente ( ) NÃO.

4) Que tipo de leitura você prefere?

( ) Revistas. Quais:___________________________________________

( ) Livros. Quais: _____________________________________________

( ) História em quadrinhos. Quais? _______________________________

( ) Conteúdos da internet. Quais? ________________________________

( ) Outros. Quais? ____________________________________________

5) Você já adquiriu livros, ou revistas ou revistas em quadrinhos. Quantos e

quais no período de um ano?

Resposta:_________________________________________________________

________________________________________________________

6) Você se interessa por leituras relacionadas à área cientifica?

( ) SIM, muito; ( ) SIM, pouco;

( ) SIM, raramente ( ) NÃO.

Em seguida, serão trabalhados dois textos: Para que serve a Química?

E o que faz um Químico?

O primeiro texto trata de aspectos relacionados à Química como um ponto de

partida para motivar os estudantes a perceber e compreender os conhecimentos

Químicos e suas relações com atividades rotineiras.

O segundo texto tem como objetivo possibilitar aos estudantes a

compreensão do conhecimento científico e tecnológico como resultado da

construção humana, inserido em um processo histórico e social, envolvendo as

formas pelas quais a Química influencia nossa interpretação do mundo atual,

reconhecendo o papel do químico no desenvolvimento tecnológico atual, em

diferentes áreas do setor produtivo, industrial e agrícola e outras e despertando o

interesse para os diferentes campos de trabalho do químico.

Estes textos foram escolhidos, pois abordam fatos e informações atuais,

presentes na vida do estudante.

No primeiro texto serão contemplados os conteúdos: matéria, energia e

transformações da matéria.

No segundo texto serão contemplados os conteúdos: o que diferencia o

conhecimento científico do senso comum; um pouco de história da Química – da

alquimia a Química contemporânea e o químico e suas atividades.

Estudando os textos:

1) No primeiro momento, os textos serão distribuídos aos estudantes para

uma leitura individual.

2) Será solicitado aos estudantes que destacam no texto (com caneta

colorida) o que julgam a ideia principal.

3) Serão formados grupos e solicitado que analisem e comentem a

informação destacada do texto.

4) Professora e alunos comentarão sobre as informações apresentadas,

observando contribuições à aprendizagem e manifestando percepções pessoais.

5) Será utilizada a mesma abordagem para o segundo texto.

Seguem os textos:

Texto 01

Para que serve a Química?

Que pergunta absurda! O professor ficou pasmo, petrificado, sem saber o que

responder... Era como se tivessem dito a um católico fervoroso que Deus não existe.

Absurdo! Será que ele tinha ouvido direito? Tinha! Porque o aluno repetiu: - Então,

professor, porque eu preciso aprender Química se eu nunca vou usar isso na minha

vida? Tantas fórmulas, tantos nomes, tantas partículas? Pra que eu tenho que saber

tudo isso, hem? O professor continua calado olhando estarrecido para o aluno,

procurando achar uma resposta para pergunta mais descabida que ele já tinha

ouvido uma resposta definitiva, que fizesse o aluno enxergar o tamanho da besteira

que estava dizendo.

E o professor teve vontade de dizer mais ou menos isso:

“Será possível que você nunca percebeu o quanto de Química existe em tudo

que você faz diariamente”? Por exemplo, qual a primeira coisa que você faz quando

acorda? Então! Você pensa que papel higiênico nasce pronto de uma árvore ou será

que você sabe que esse papel é obtido por um processo químico de transformação

da celulose? E a segunda coisa que você faz? Escova os dentes? Pasta de dente é

pura Química! Mas se preferir, a dentadura também é! Depois você toma banho?

Sabonete, xampu, desodorante... Você já se preocupou em ler nas embalagens a

composição daquilo que usa? Se as pessoas criassem esse hábito, poderia tornar o

consumo um ato mais consciente.

E no café da manhã? Você toma café, não toma? Vidros, copos, pratos...

Sabia que um dia tudo isso já foi areia? E você gosta de chocolate? Pão? Manteiga?

Eu também acho tudo quimicamente delicioso! E as embalagens? Plástico, alumínio,

papelão... Como os alimentos chegariam até você se não existissem as embalagens

que a química produz?

Depois do café você deve se vestir, não é? As roupas de hoje são sinônimos

de nylon, poliéster, acrílico, fibras sintéticas ou algodão qui-mi-ca-men-te tratado! Ou

você acha que seria possível vestir o mundo inteiro sem uma indústria têxtil

firmemente fincada na Química? E os transportes? Você utiliza carros? Ônibus?

Trem? Patinete? Então observe: metal, vidro, plástico, borracha, madeira, gasolina,

diesel, álcool... Paris, Londres, New York, Bahia, Piracicaba, Pindamonhangaba...

Você acha que o homem poderia ter ido tão longe se não fosse a Química?

E esta escola aqui? O prédio, as carteiras, os cadernos, os livros, a caneta

esferográfica, o lápis, o giz. Do que você pensa que essas coisas são feitas? Como

você acha que elas são feitas?

Ah! Mas você vai dizer que pode continuar usando tudo isso sem tomar

conhecimento da Química? Não, não pode! Porque você é em produto químico.

Todos os seres são produtos de reações químicas. Você vive, se alimenta, corre,

pensa, sente e fala bobagens através de inúmeras reações químicas que acontecem

o tempo todo no seu corpo. Conhecer Química é conhecer a vida, é conhecer

melhor a si próprio. E nós, seres humanos, temos essa possibilidade, porque

não aproveitá-la?

Fonte: Texto retirado do livro de Química Integral, página 136, Editora FTD,

ano 1992, autora Martha Reis.

Texto 02

O que faz um químico?

Quando você pensa num químico, que imagem lhe vem à mente? Um

cientista descabelado, com enormes óculos, misturando líquidos das mais diferentes

cores ao som de coisas borbulhando em tubos de ensaio?

Descabelado ou não, esse cientista, que preferimos chamar de Profissional

da Química, não trabalha em porões escuros, mas em todos os tipos de indústria

que você for capaz de listar. E por uma razão muito simples: todo o mundo material

é formado por elementos e substâncias químicas. Isso inclui itens básicos como a

água, o ar e a terra, e também produtos de consumo obtidos por processos

industriais como o papel, as bebidas, os fertilizantes e o mouse do seu computador.

Por isso, o químico pode trabalhar não só nos laboratórios, mas em todas as

atividades que exigem o acompanhamento de um profissional. Estas atividades

envolvem: projeto, planejamento e controle de produção; desenvolvimento de

produtos; operações e controle de processos químicos; saneamento básico;

tratamento de resíduos industriais; segurança; gestão de meio ambiente e, em

alguns casos específicos, vendas, assistência técnica, planejamento industrial e até

direção de empresas. Sem dizer que a chamada Química forense tem sido uma

grande aliada dos investigadores para a solução de crimes.

Como se nota, a Química é uma profissão que tem um vasto campo de

trabalho.

Fonte: Disponível em: <http://www.crq4.org.br/o_que_faz_um_quimico> Acesso em

02 set. 2013.

Após a leitura dos textos, serão realizadas as seguintes atividades:

ATIVIDADES − TEXTO 1 – Para que serve a Química?

Parte I - Os estudantes individualmente pesquisarão as atividades

abaixo:

a) Identificar cinco produtos utilizados em casa que contenham componentes

químicos.

b) Procurar saber por que há, nos postos de combustíveis, dois ou mais tipos

de gasolina com preços diferentes.

c) Fazer uma relação de equipamentos existentes em casa que possuam

chips eletrônicos.

d) Comparar dois ou mais rótulos de cremes dentais. E verificar se há

componentes químicos em comum.

Fonte: Pesquisa retirada do livro de Química Geral, página 08, Editora

Moderna, ano 2004, autor Ricardo Feltre.

Parte II - ATIVIDADES EM GRUPO DE 4 ESTUDANTES

a) Produção de cartazes intitulada: “A Química em meu dia-a-dia”. Após a

apresentação dos cartazes a turma elegerá o ganhador segundo alguns critérios:

imagens, textos, concordância com o tema.

Referências para a elaboração dos trabalhos:

Fontes: Disponíveis em:

a) - Química é vida –< http://www.abiquim.org.br/estudante/vida_frame.html> Acesso

em 24 de out. 2013

b) - Todo o dia com a Química-

<http://www.abiquim.org.br/estudante/todo_frame.html> Acesso em 24 de out. 2013

c) - A Química na sua casa – <http://www.abiquim.org.br/estudante/casa_frame.html>

Acesso em 24 de out. 2013

d) - Química na escola -

< http://www.abiquim.org.br/estudante/saladeaula/web_br/saladeaula.html> Acesso em

24 de out. 2013

- <http://www.emsintese.com.br/2008/quimica-todo-dia-cultura/>

Parte III - Atividades Individuais: relacionadas com o cotidiano das

pessoas.

1) Cite três materiais comuns retirados do solo.

2) Costuma-se dizer que a água é um líquido. Isso é sempre verdade?

3) Como retardar o processo de enferrujamento, por exemplo, de um portão

de ferro?

4) Cite uma forma de produção de energia e uma de suas aplicações.

5) Você considera a Química como responsável por toda a poluição existente

no planeta?

Fonte: Pesquisa retirada do livro de Química Geral, página 09, Editora

Moderna, ano 2004, autor Ricardo Feltre.

6) Na relação a seguir identifique matéria e energia:

a) Luz

b) Plástico

c) Relâmpago

d) Copo de vidro

e) Ferro

f) Queima do combustível

Fonte: Atividades retirada do livro de Química Volume Único, página 11,

Editora Ática, 2ª edição, ano 2000, autor Sardella.

7) Identifique na relação abaixo os fenômenos físicos e os químicos.

a) Queima da gasolina nos motores dos carros.

b) Digestão dos alimentos.

c) Acender uma lâmpada.

d) Formação da ferrugem.

e) Quebra de um objeto.

f) Enfiar um prego na madeira.

g) Derretimento de um iceberg.

h) Crescimento de uma planta.

Fonte: Atividades, retirada do livro de Química Volume Único, página 25,

Editora Ática, 2ª edição, ano 2000, autor Sardella.

8) Aquecer uma barra de ferro até o ponto de fusão, recolher o líquido em

uma fôrma esférica, transformando a barra em uma bola de ferro, é um exemplo de

fenômeno:

a) Químico, pois altera a forma da barra de ferro.

b) Físico, pois a substância continua sendo ferro.

c) Físico-químico, pois há alteração na forma da substância.

d) Não é exemplo de fenômeno.

Explique a sua escolha:

Fonte: Atividades, retirada do livro de Química Volume Único, página 25,

Editora Ática, 2ª edição, ano 2000, autor Sardella.

ATIVIDADES – TEXTO 2 – O que faz um químico?

Parte I – Serão sorteadas as questões abaixo entre os estudantes,

que deverão fazer uma pesquisa. Após, os estudantes socializarão a

pesquisa com seus colegas que irão: identificar, informar e apresentar

dados que serão explorados na sala de aula.

1- Cite algumas transformações químicas conhecidas desde o início da

humanidade e sua utilização.

2- Em que acreditavam os alquimistas? Quais as suas principais atividades?

3- Pesquise em livro de História, a Revolução Industrial e a Revolução

Francesa e identifique as contribuições desses períodos históricos para o

desenvolvimento da Química como Ciência?

4- Qual a diferença entre a explicação da combustão pela teoria do flogístico

e pela teoria de Lavoisier?

5- Cite uma das contribuições de Lavoisier para o surgimento da Química

como Ciência.

6- Quais as contribuições da Alquimia para o desenvolvimento da Química?

7- Estabeleça a principal diferença entre Alquimia e a Química?

8- O que diferencia os conhecimentos químicos do senso comum?

9- O conhecimento químico expressa à verdade absoluta? Justifique sua

resposta?

10- Zé Limpim é o fabricante de sabão mais vendido na sua região. Seu

produto é fabricado por várias gerações da família. No momento, sua produção já

está sendo vendida até na capital. Você poderia afirmar que Zé Limpim é um

cientista e por isso o seu sabão é de boa qualidade? Justifique sua resposta.

11- Dê alguns exemplos de áreas do conhecimento humano nas quais a

Química tem dado sua contribuição.

12- Descreva de forma resumida, algumas informações específicas que

distinguem diferentes áreas da Química:

Química analítica

Bioquímica

13- Descreva de forma resumida, algumas informações específicas que

distinguem diferentes áreas da Química:

Biotecnologia

Química Inorgânica

14- Descreva de forma resumida, algumas informações específicas que

distinguem diferentes áreas da Química:

Geologia

Indústria Química

15- Descreva de forma resumida, quanto a algumas atividades realizadas

pelos Químicos:

Analisar substâncias.

Criar ou sintetizar novas substâncias.

16- Descreva de forma resumida, quanto a algumas atividades realizadas

pelos Químicos:

Criam modelos e testam o poder de previsão das teorias.

Medem as propriedades físicas das substâncias.

17- Descreva de forma resumida, quanto a algumas atividades realizadas

pelos Químicos:

-Controle de qualidade.

-Químico de pesquisa industrial:

18- Descreva de forma resumida, quanto a algumas atividades realizadas

pelos Químicos:

-Representante comercial.

-Restaurador de trabalhos históricos e de arte.

19- Descreva um pouco, sobre a área da docência - o professor de Química.

Fonte: Pesquisa retirada do livro de Química para Leigos, páginas 10 - 14,

Editora Alta Books, ano 2011, autor John T. Moore.

Fonte: Pesquisa retirada do livro de Química Cidadã, página 88, Editora Nova

Geração, ano 2010, coord. Widson Luiz Pereira dos Santos, Gerson de Souza Mól.

Fonte: Pesquisa retirada do livro de Química e Sociedade, página 96, Editora

Nova Geração, ano 2005, coord. Widson Luiz Pereira dos Santos, Gerson de Souza

Mól.

Parte II - Em grupo de quatro alunos, serão elaborados cartazes, contendo

fotos, figuras, notícias, palavras e desenhos, relacionados ao tema dos conteúdos

contemplados no texto: O que faz um Químico? Esses cartazes serão expostos no

pátio da escola.

Para confeccionar esses cartazes, os alunos terão um mês de antecedência

para separar o material em casa. Será explorada a criatividade dos estudantes,

utilizando desenhos, colagens, recortes, enfeites, entre outros artefatos.

TEXTO 03- PLANO MUNICIPAL DE SANEAMENTO BÁSICO

Esse texto possui um caráter interdisciplinar e social. Enfatizando a Química

em discussão nos diversos aspectos econômicos, políticos, sociais, ambientais e

históricos relativos à ciência e à tecnologia.

O texto trata das competências relativas ao domínio da contextualização

sociocultural recomendadas nos PCN, que buscam desenvolver nos estudantes

capacidades relativas à expressão, comunicação, argumentação e consciência

necessária para se ter uma vida melhor na sociedade.

No terceiro texto é contemplado o conteúdo separação de misturas.

PLANO MUNICIPAL DE SANEAMENTO BÁSICO (PMSB)

Com a publicação da Lei n.º 11.445/2007, a Lei de Saneamento Básico, todas

as prefeituras têm obrigação de elaborar seu Plano Municipal de Saneamento

Básico (PMSB). Sem o PMSB, a partir de 2014, a Prefeitura não poderá receber

recursos federais para projetos de saneamento básico.

O saneamento básico foi definido pela Lei n.º 11.445/2007 como o conjunto

de serviços, infraestruturas e instalações operacionais relativos aos processos de:

a) abastecimento de água potável;

b) esgotamento sanitário;

c) manejo de resíduos sólidos;

d) drenagem e manejo das águas pluviais urbanas.

Ou seja, o PMSB deve abranger as quatro áreas, relacionadas entre si. O

documento, após aprovado, torna-se instrumento estratégico de planejamento e de

gestão participativa.

Elaborado pelos técnicos da Prefeitura, com o apoio da sociedade, o PMSB

deve ser aprovado em audiência pública. As audiências são o fórum de discussão

da proposta da Prefeitura e para apresentação de sugestões e reivindicações.

Após as discussões com a comunidade, o PMSB deve ser apreciado pelos

vereadores e aprovado pela Câmara Municipal.

Aprovado, o PMSB passa a ser a referência de desenvolvimento de cada

município, estabelecida as diretrizes para o saneamento básico e fixadas as metas

de cobertura e atendimento com os serviços de água; coleta e tratamento do esgoto

doméstico, limpeza urbana, coleta e destinação adequada do lixo urbano e

drenagem e destino adequado das águas de chuva.

Fonte: Disponível em:<http://site.sanepar.com.br/prefeituras/plano-municipal-de-

saneamento-básico> Acesso em 30 jul.2013.

Estudando o texto:

1) O que pode ser destacado no texto como importante?

2) Em qual parte do texto a Química encontra-se presente?

3) Relacione as palavras que são desconhecidas?

As questões acima serão respondidas, em grupos, por escrito.

Será solicitado que alguns grupos leiam, em voz alta, as suas respostas.

Serão solicitados aos demais grupos que apontem os aspectos (ideias,

informações) comuns e as diferentes nas respostas dos grupos anteriores.

ATIVIDADES - TEXTO 3 - PLANO MUNICIPAL DE SANEAMENTO BÁSICO

(PMSB)

As atividades referentes ao texto 3 foram selecionadas com abordagem no

esgotamento sanitário e manejo de resíduos sólidos, propiciando uma aprendizagem

significativa para ocasionar exploração das concepções prévias dos estudantes

estabelecendo vínculo com o conteúdo.

As atividades abaixo pretendem sensibilizar os estudantes para o problema

atual e preocupante referente aos quatro itens do PMSB. As questões tratadas são

complexas, envolvendo não só conhecimento químico, mas, principalmente, valores

e comportamentos. As questões serão respondidas em grupos de 4 estudantes. Ao

término das pesquisas, professor e estudantes comentarão a experiência,

observando contribuições à aprendizagem e manifestando percepções pessoais.

1- Identifique os materiais que normalmente são descartados em sua casa e

que podem ser classificados em materiais homogêneos ou heterogêneos.

2- A água de torneira é uma solução ou uma substância? Justifique

3- Classifique os sistemas abaixo em mistura ou substância pura. Identifique o

número de fases e o número de substâncias de cada um deles.

a) vapor de água + gás carbônico + gás oxigênio

b) água líquida + cubos de gelo

c) cubos de gelo + solução aquosa de sal

d) pé de ferro + enxofre em pó + bicarbonato de sódio.

4- Classifique os sistemas a seguir em homogêneos ou heterogêneos.

a) gasolina aditivada

b) madeira

c) aço inoxidável

d) leite

5-Dê um exemplo de cada mistura a seguir:

a) Mistura líquida homogênea constituída por duas substâncias.

b) Mistura bifásica formada por três substâncias.

c) Mistura trifásica formada por duas substâncias.

d) solução líquida.

Fonte: Atividades retirada do livro de Química e Sociedade, página 51, Editora

Nova Geração, ano 2005, coord. Widson Luiz Pereira dos Santos, Gerson de Souza

Mól.

Fonte: Atividades retirada do livro de Química, página 64, Editora São Paulo,

ano 2010, autor Julio Cezar Foschini Lisboa.

Fonte: Atividades retirada do livro de Química, página 51 e 56, Editora

Scipione, ano 2007, autores Eduardo Fleury Mortiner w Andréa Horta Machado.

TEXTO 04 – RELATÓRIO ANUAL DA QUALIDADE DA ÁGUA - 2012

Esse texto faz parte de uma sequência do texto 3, ele dará uma

referência sobre as etapas do tratamento da água e o relatório da qualidade de água

do município de Ivaiporã/Paraná. Além da discussão dos aspectos sociocientíficos,

serão abordados os conteúdos químicos, para que os estudantes ampliem sua

compreensão. Dessa forma, pretende-se que os estudantes discutam os problemas

de sua comunidade.

Neste texto serão abordados os conteúdos: Separação de misturas

(filtração comum, filtração a vácuo, decantação, sifonação, centrifugação, catação,

levigação, peneiração ou tamização, flotação, ventilação, extração por solventes,

dissolução fracionada, cristalização fracionada, destilação simples, destilação

fracionada, liquefação fracionada, separação magnética e fusão fracionada).

TEXTO 4: “ RELATÓRIO ANUAL DA QUALIDADE DA ÁGUA 2012- SISTEMA DE

ABASTECIMENTO DE IVAIPORÔ

Fonte: Disponível em:<http://www.saneparRelatorioQualidadeAgua/2012/132.pdf>Acesso

em 30 jul.2013

Estudando o texto:

1) Traçar alguns paralelos (pontos em comum ou contraditórios) entre os textos 3 e

4.

2) Após a leitura do texto será assistido um vídeo, que aborda sobre o tratamento da

água.

Disponível em: http://www.youtube.com/results?search_query=sabesp+tratamento+de+agua

acesso em 11 de out. 2013.

3) Destacar alguns termos no texto relacionados à Química, conceituando-os.

4) Atividade experimental: TRATAMENTO DE ÁGUA

Atividade experimental: Tratamento de água

Os estudantes serão divididos em grupos, para a realização do experimento,

dois grupos realizarão o tratamento de água utilizando as substâncias químicas

(hipoclorito de sódio, hidróxido de cálcio e sulfato de alumínio) e dois grupos

utilizarão produtos alternativos, (água sanitária, cal de construção e pedra pomes).

- O cal de construção, não será dissolvida totalmente em água e dentro de

um copo raspar um pouco de pedra pomes e ir adicionando água até dissolver.

Os quatro grupos seguirão os procedimentos, apenas substituindo as

substâncias químicas por produtos alternativos.

Inicialmente, deve ser preparada a água bem suja a ser tratada, adicionando-

se terra, areia, folhas, gravetos e objetos diversos em um recipiente contendo água

de torneira.

1ª Passo: PENEIRAÇÃO:

- Coloque aproximadamente 100 mL da água a ser tratada em béquer de 250

mL.

- Passe a água por uma peneira pequena de cozinha (de leite, por exemplo),

recolhendo-a em outro béquer de 250 mL. Observe o aspecto da água.

2ª Passo: PRÉ-CLORAÇÃO

- Adicione 8 gotas de solução de hipoclorito de sódio (água sanitária) à água

peneirada.

- Misture com um bastão de vidro e observe se ocorreram mudanças.

3ª Passo: FLOCULAÇÃO E DECANTAÇÃO:

- Adicione à solução anterior, 80 gotas de solução de sulfato de alumínio

(raspar um pouco de pedra pomes dentro de um copo e ir adicionando água até

dissolver) e misture com uma colher.

- Agite bem a suspensão de hidróxido de cálcio (cal de construção em água

não dissolve totalmente) e adicione 35 gotas ao béquer. Misture bem com a colher.

- Deixe a solução em repouso por alguns minutos. Observe atentamente o

que ocorre.

4ª Passo: FILTRAÇÃO

- Despeje, cuidadosamente, a água que estava em repouso no filtro de areia,

não deixando cair os resíduos que ficaram no fundo.

- Recolha a água filtrada em um béquer limpo.

- Observe o aspecto da água filtrada.

5ª Passo: CLORAÇÃO

- Adicione 1 gota da solução de hipoclorito de sódio (água sanitária ) à agua

limpa obtida.

Após a execução dos experimentos, o professor discutirá com os

participantes dos 4 grupos suas observações e comparações em relação aos

procedimentos utilizando as substâncias diferentes.

Fonte: Roteiro retirado do livro Ciências: A reflexão e a prática no ensino,

página 26, Editora Blucher, ano 2009, coord. Márcio Rogério de Oliveira Cano.

Na sequência os grupos responderão as questões abaixo:

1) Qual é a função da adição do sulfato de alumínio (raspas de pedra pomes)

e do hidróxido de cálcio (solução de cal de construção)? Qual é o nome do

fenômeno que se realiza após essa adição?

2) Há alguma fase do tratamento da água de uso doméstico que não foi

mencionada neste experimento? Qual(is)?

3) A água obtida por esse tratamento pode ser utilizada para consumo? Por

quê?

4) Que atitudes podem ser tomadas para evitar o desperdício da água de uso

doméstico? De que forma a água pode ser reutilizada?

TEXTO 5 – MINERAIS, MINÉRIOS E METAIS

O objetivo desse texto é abordar o assunto como parte de estudo da Química,

destacando aos estudantes o modelo de ligações químicas, além de investigar a

utilização desses materiais, para fabricar diferentes objetos e artefatos.

Neste texto serão contemplados os conteúdos: modelo de ligações químicas

e propriedades dos materiais (propriedades organolépticas, temperatura de fusão,

condutibilidade elétrica no estado sólido, solubilidade em água).

TEXTO 5 - MINERAIS, MINÉRIOS E METAIS

Apesar de relacionados – e de, muitas vezes, serem usados indistinta e

incorretamente, os termos mineral, minério e metal possuem diferentes

conceituações. A compreensão dos seus significados está associada a uma visão da

atuação industrial na exploração dos recursos minerais, na produção de metais e na

ampla gama de aplicações científicas e tecnológicas que eles possuem.

Metais vêm do subsolo

Necessários à manufatura de objetos que utilizamos em nossa vida

cotidiana, os metais – como, por exemplo, ferro, alumínio, níquel, cobre e chumbo –

são provenientes do subsolo.

Esses recursos não se acham distribuídos de maneira uniforme por

todo o globo terrestre. Alguns países foram mais “abençoados” do que outros no que

diz respeito às reservas minerais.

Para um país, a existência desses recursos em seu território é de

extrema importância, caso contrário, é obrigado a importá-los, ficando dependente

do subsolo de outras nações.

Alguns conceitos importantes

Em geral os metais não são encontrados no subsolo “prontos para

o uso”, mas sim fazendo parte da composição de minerais denominados “minérios”.

Normalmente se faz confusão entre as palavras mineral, minério e metal.

Tomemos como exemplo o metal alumínio, usado para fazer panelas,

papel-alumínio, janelas, portões e antenas de televisão.

Dizemos que, nos objetos mencionados, o elemento químico alumínio

se encontra na forma de substância simples. É alumínio metálico e representado por

Al0 ou simplesmente Al.

Na natureza não se encontra a substância simples Al0. Esse elemento

se apresenta combinado com outros, nas chamadas substâncias compostas.

A palavra mineral designa toda substância natural presente na

crosta terrestre. Rochas são agregados naturais formados por um ou mais

minerais.

Assim, podemos dizer que na natureza o elemento químico alumínio

é encontrado em substâncias compostas chamadas de minerais, que por sua

vez estão presentes em rochas.

Dentre as rochas cujos minerais contêm alumínio, uma merece

especial destaque: a bauxita, que é uma mistura de óxido de alumínio com outras

substâncias (óxidos de ferro, água, sílica, etc.). Estas últimas são chamadas de

impurezas da bauxita.

É comum, em linguagem corriqueira, chamar uma rocha de

“mineral”. Assim, são muito usadas expressões como a “bauxita é um mineral”.

Após a purificação, a bauxita fornece o óxido de alumínio puro,

conhecido pelo apelido de alumina. Óxido de alumínio é uma substância composta

de oxigênio e alumínio, cuja fórmula química é Al2O3. Em instalações industriais

apropriadas, a alumina é submetida a uma reação química que produz a substância

simples alumínio (Al).

Ao executar esse processo, uma empresa parte de um mineral mais

barato – a bauxita – e, por meio do uso de tecnologia apropriada, o converte em

uma substância mais cara, o alumínio metálico. Este é vendido por um preço tal, que

cobre o valor da matéria-prima (a bauxita), os custos de produção (sobretudo gastos

com energia elétrica e ainda o lucro do produtor). Assim, podemos afirmar que a

bauxita é um mineral do qual podemos extrair alumínio, com vantagem econômica.

Resumidamente, dizemos que a bauxita é um minério de alumínio.

Minério é, portanto, o nome dado a um mineral do qual se extrai,

com vantagem econômica, uma substância química de interesse indústrias.

Ao ouvir dizer que a “hematita é um minério de ferro”, devemos

subentender: “a hematita é um mineral que, explorando industrialmente, fornece a

substância química ferro metálico”. Analogamente, se desejarmos dizer que “o

mineral pirolusita é a matéria-prima da qual se extrai o metal manganês”, basta

falar que a “pirolusita é um minério de manganês”.

Fonte: Texto retirado do livro Minerais, minérios, metais. De onde vêm? Para onde vão? Página 13 - 15, Editora Moderna, ano 2010, autor Eduardo Leite Canto

Estudando o texto:

1) O professor solicitará a um estudante do grupo que escolha um parágrafo

do texto e faça a leitura.

2) O professor solicitará a um segundo aluno, que explique com suas palavras

o significado das informações contidas naquele parágrafo.

3) A dinâmica poderá ter continuidade com a escolha de um novo parágrafo,

por outro aluno, e assim, com a participação de todos os grupos.

4) Após, os estudantes farão um trabalho de pesquisa relacionando as

palavras de significados desconhecidos.

5) Serão destacados alguns termos presentes no texto relacionados à

química.

ATIVIDADES – TEXTO 5

1) Cada grupo de 4 estudantes deverão pesquisar, selecionar e organizar

informações relacionadas ao tema “Coletando e organizando informações sobre o

ferro”

2) Cada grupo será responsável por uma questão:

a- Como o ferro aparece na natureza (isolado ou combinado)

b- Como se obtém o ferro metálico?

c- Quais são as principais propriedades e aplicações desse metal?

d- O que vem a ser o ferro-gusa?

e- Qual o significado, do ponto de vista socioeconômico, da exploração do

minério de ferro?

f- Que problemas ambientais a exploração do minério de ferro pode

acarretar?

Orientações para a realização da atividade:

- Os grupos terão um prazo de 10 dias para a realização da pesquisa.

-Depois de coletar as informações os estudantes deverão apresentar de

acordo com o cronograma que será definido pelo professor, um resumo das

informações obtidas na pesquisa.

-O grupo deverá organizar as informações e planejar uma forma de

apresentá-las aos colegas. A discussão em sala tem como objetivo a socialização

das informações que cada grupo obteve durante o desenvolvimento do trabalho.

Portanto, é fundamental que a apresentação seja organizada e clara. É importante

também que cada grupo tenha cuidado para que a apresentação não seja cansativa.

Para isso, o grupo deverá estudar a questão e escolher estratégias que despertem o

interesse dos colegas pelo assunto.

As atividades abaixo também serão desenvolvidas em grupos pelos

estudantes.

3) Identifique a ligação ou a interação intermolecular que está sendo rompida

ou formada em cada um dos processos abaixo:

a) mudanças de fase na água:

líquido – vapor; líquido – sólido;

b) mudanças de fases do iodo:

sólido – vapor; vapor – sólido;

c) fusão do ferro.

d) sublimação da nafltalina;

e) fusão do cloreto de sódio.

4) Responda as questões:

a) Relacione alguns materiais utilizados para fazer fios condutores de

eletricidade.

b) Qual a característica comum a esses materiais?

c) Como você explica a condutividade elétrica desses materiais?

5) Com base nas informações das vantagens e desvantagens de usar

panelas feitas de metal e de material cerâmico (panela de barro). Lembre-se de que

a cerâmica é, normalmente, uma combinação de sólidos covalentes e iônicos.

Com base nos modelos apropriados de ligações químicas, responda:

a) Por que as panelas de barro demoram mais tempo a cozinhar os

alimentos, mas os conservam quentes por mais tempo?

b) Por que as panelas de alumínio cozinham os alimentos mais rapidamente,

mas não os conservam quentes por mais tempo?

Fonte: Pesquisa retirada do livro de Química, página 13, Editora Scipione, ano

2007, autores Eduardo Fleury Mortiner e Andréa Horta Machado.

ORIENTAÇÕES/RECOMENDAÇÕES

PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS

As ações deste trabalho acontecerão durante o 1º semestre de 2014. Será

realizada uma exposição da Unidade Didática: Compreendendo Química a partir da

leitura em sala de aula, aos professores e equipe pedagógica da escola.

Sabe-se que a disciplina de Química não deve estar alheia aos

acontecimentos atuais. Aprender a ler o que está inserido no texto é dar significado

ao que está escrito em relação ao mundo, dar sentido a ele e a nós próprios, dando

aos alunos condições para realizar sua própria aprendizagem, conforme seus

interesses.

Portanto, a leitura será um instrumento de orientação, de reflexão crítica,

referente aos assuntos abordados em textos, revistas e outros recortes, que

segundo Paulo Freire (2011, p.73), deve ser concebida como:

[...] um texto para ser lido é um texto para ser estudado. Um texto para ser estudado é um texto para ser interpretado. Não podemos interpretar um texto se o lemos sem atenção, sem curiosidade; se desistimos da leitura quando encontramos a primeira dificuldade.

Esta PDP pretende abordar a leitura nas aulas de Química, devido às

dificuldades dos alunos na compreensão dos conteúdos, evidenciado pela falta de

relacionar a leitura ao estudo e a aprendizagem, possibilitando ao aluno perceber a

Ciência como instrumento de análise e compreensão da realidade social na qual

está inserido e buscar soluções individuais e coletivas. Portanto, foram escolhidos

cinco textos com abordagens diversas sobre fatos e informações atuais de forma

contextualizada, presentes na vida do estudante, buscando articular à construção do

conhecimento químico e sua aplicação aos hábitos diários do homem, compreender

as formas pelas quais a Química influencia no mundo atual, despertá-los para os

diferentes campos de trabalho do químico, aos problemas sociais, ambientais e

tecnológicos.

O material elaborado será utilizado na intervenção a ser realizada por meio de

dinâmicas de leitura em sala de aula. As leituras serão utilizadas para auxiliar a

aprendizagem. Naturalmente os textos terão um aprofundamento nos conteúdos de

Química no que diz respeito a matriz curricular do 1º ano do Ensino Médio. Assim os

textos propõem atividades, experimentos, vídeo, elaboração de relatórios, cartazes e

questões de pesquisa que promovam debates entre os alunos.

Todo o processo desenvolvido será registrado para coleta das informações.

Para dar fechamento ao trabalho, será elaborado um artigo científico, concluindo

assim, o trabalho de participação no PDE 2013.

PROPOSTA DE AVALIAÇÃO

No decorrer das atividades os alunos serão observados e receberão a nota de

acordo com seu desempenho mediante os critérios avaliativos de cada atividade.

REFERÊNCIAS

CANTO, Eduardo Leite. Minerais, minérios, metais. De onde vêm? Para onde

vão? 2ª edição. Reform. - São Paulo: Editora Moderna, 2004. – (Coleção polêmica).

FELTRE, Ricardo. Química. 6ª edição. São Paulo: Moderna, 2004. V.1.

JOHN T, Moore, Ed. D. QUÍMICA para LEIGOS. 1ª reimpressão. Rio de Janeiro: Editora Alta Books, 2011.

FONSECA, Martha Reis Marques da. Química Integral, 2 grau. São Paulo: Editora FTD, 1993. V único.

FREIRE, Paulo. A IMPORTÂNCIA DO ATO DE LER: em três artigos que se completam. 51ª ed. - São Paulo: Cortez, 2011. (Coleção questões da

nossa época; v.22). LÈLLIS, Luciana de Oliveira et al. Coleção A reflexão e a prática no ensino:

Ciências. São Paulo: Blucher, 2011. V. 5.

LISBOA, Julio Cezar Foschini. Química, 1: Ensino Médio. 1ª edição. São Paulo:

Editora SM, 2010

MORTIMER, Eduardo Fleury et al. Química, 1: Ensino Médio. 1ª edição.

São Paulo: Scipione, 2007.

PARANÁ. Diretrizes Curriculares da Educação Básica do Estado do Paraná. Disciplina Geografia, Secretaria de Estado da Educação, Curitiba, 2008.

SANTOS, Wildson Luiz Pereira Dos et al. QUÍMICA Cidadã: Materiais, Substâncias, Constituintes, Química Ambiental e Suas Implicações Sociais,

vol. 1 ensino médio. 1ª edição São Paulo: Nova Geração, 2010. Coleção química para a nova geração.

SANTOS, Widson Luiz Pereira dos et al. Química & Sociedade. São

Paulo: Editora Nova Geração, 2005. V. único.

SARDELLA, Antonio. Química. 2ª ed. São Paulo: Editora Ática, 2000. V.

único.

Referências Consultadas

CARVALHO, Anna Maria Pessoa de. Ensino de Ciências por Investigação: Condições para Implementação em sala de aula. São Paulo. Editora Cengage, 2013

FONSECA, Martha Reis Marques da. Química: Meio ambiente, cidadania, tecnologia. 1ª ed. - São Paulo: FTD, 2010. (II). V.1.

BAGNO, Marcos. Pesquisa na Escola, 24ª edição, São Paulo, Edições Loyola, maio de 2010.

MORTIMER, Eduardo Fleury et al. Química, 1: Ensino Médio. 1ª edição. São Paulo: Scipione, 2011.

RANGEL, Mary. Dinâmicas de leitura para sala de aula. 24 ed. – Petrópolis, RJ: Editora Vozes, 2011.