organizaÇÃo por Áreas do conhecimento

1

MatemáticaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

1 ALENCAR FILHO, E. de. Iniciação à lógica matemática. São Paulo: Nobel, 2002. 978-85-213-0403-6 2

2 ÁVILA, G. Variáveis complexas e aplicações. 3. ed.

Rio de Janeiro: LTC, 2008. 978-85-216-1217-9 2

3 ÁVILA, G. Análise matemática para licenciatura. 3. ed. Ver e ampl.

São Paulo: Blucher, 2006. 978-85-212-0395-7 2

4 BARBOSA, J. L. M. Geometria euclidiana plana: (com mais exercícios). 10. ed.

Rio de Janeiro: SBM, 2006. 85-85818-02-6 5

5 BUENO, H. P. Álgebra linear: [um segundo curso] Rio de Janeiro: SBM, 2006. 85-85818-31-X 2

6

CARMO, M. P. do; MORGADO, A. C.; WAGNER, E.

Trigonometria: números complexos. 3. ed. Rio de Janeiro: SBM, 2005. 85-85818-08-5. 2

7DOERING, C. I.; LOPES, A. O. Equações diferenciais ordinárias. 3. ed. Rio de Janeiro: IMPA, 2008. 978-85-244-0239-5 2

8DOMINGUES, H. H.; IEZZI, G. Álgebra moderna. 4. ed.

São Paulo: Atual, 2003. 978-85-357-0401-3 2

9 IEZZI, G. et. al.Matemática: ciência e aplicações, 1: ensino médio. 5. ed. São Paulo: Atual, 2010. 978-85-357-1358-9 2

10 LEITHOLD, L.

O cálculo com geometria analítica: V. 2. 3. ed. Tradução de Cyro de C. Patarra. São Paulo: Harbra, 1994. 85-294-0206-5 2

11 LIMA, E. L. Curso de análise. 12. ed.Rio de Janeiro: IMPA, 2010. V. 1. 978-85-244-0118-3 6

12 LIMA, E. L.Análise real: funções de n variáveis. 5. ed.

Rio de Janeiro: IMPA, 2010. V. 2. 978-85-244-0221-0 2

13 LIMA, E. L. Matemática e ensino. 3. ed. Rio de Janeiro: SBM 978-85-85818-15-9 2

14 LIMA, E. L. Geometria analítica e álgebra linear. 2. Rio de Janeiro: IMPA, 2010. 978-85-244-0185-5 2

2

ed.

15 LIMA, E. L. et. al.A matemática do ensino médio. 6. ed.Rio de Janeiro: SBM, 2006. 85-85818-12-3. 2

16 LIMA, E. L. et. al.Análise real: funções de uma variável. 10. ed.Rio de Janeiro: IMPA, 2010. 978-85-244-0048-3 4

17 LIMA, E. L. et. al. Logaritmos. 4. ed. Rio de Janeiro: SBM, 2009. 978-8585818-05-0 2

18 LIMA, E. L. et. al. Temas e problemas elementares. 2. ed. Rio de Janeiro: SBM, 2006. 85-8581829-8 2

19 MORGADO, A. C. et. al.Análise combinatória e probabilidade: com as soluções dos exercícios. 9. ed. Rio de Janeiro: SBM, 2006. 85-85818-01-8 2

20MORGADO, A. C.; WAGNER, E.; ZANI, S. C.

Progressões e matemática financeira. 5. ed. Rio de Janeiro: SBM, 2005. 85-244-0083-8 2

21REIS, G. L. dos; SILVA, V. V. da.

Geometria analítica . 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1996. 978-85-216-1065-6 2

22 RIBEIRO, J.Matemática: ciência e linguagem, 1: ensino médio. São Paulo: Scipione, 2008. 978-85262-7080-0 2

23 RICH, B.

Teoria e problemas de geometria: inclui geometrias plana, analítica e de transformação. 3. ed. Tradução de Irineu Bicudo.

Porto Alegre: Bookman, 2003.

978-85-363-0183-9 2

24SPIEGEL, M. R.; STEPHENS, L. J.

Estatística. 4. ed. Tradução de José Lucimar do Nascimento.

Porto Alegre: Bookman, 2009. 978-85-7780-461-0 4

25STEINBRUCH, A.; WINTERLE, P. Geometria analítica. 2. ed.

São Paulo: Pearson Makron Books, 2006 [1987c].

0-07-450-409-6 2

26 STEWART, J.

Cálculo: volume I. 6. ed. Tradução de Antonio Carlos Moretti e Antonio Carlos Gilli Martins.

São Paulo: Cengage Learning, 2011. 978-85-221-0660-8 2

27 STEWART, J.

Cálculo: volume II. 6. ed. Tradução de Antonio Carlos Moretti e Antonio Carlos Gilli Martins.

São Paulo: Cengage Learning, 2011. 978-85-221-0661-5 2

3

28 WAGNER, E. Construções geométricas. 6. ed. Rio de Janeiro: SBM, 2007. 978-85-244-0084-1 2

29 SEBASTIANI, M.Introdução à geometria analítica complexa. Rio de Janeiro: IMPA, 2004. 85-244-0218-0 2

30 SOARES, M. G.Cálculo em uma variável complexa. 5. ed. Rio de Janeiro: IMPA, 2009

978-85-244-0144-2 4

31 SPIEGEL, M. R. Probabilidade e estatística.São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2004. 85-346-1300-1 2

32FIGUEIREDO, D. G. de; NEVES, A. F. Equações diferenciais aplicadas. 3. ed. Rio de Janeiro: IMPA, 2010. 978-85-244-0282-1 4

33 BIEMBENGUT, M. S.; HEIN, N.

Modelagem matemática no ensino. 5. ed.

São Paulo: Contexto, 2010. 978-85-7244-136-0 2

34 DOMINGUES, H. H. Fundamentos de aritmética. Florianópolis: UFSC, 2009. 978-85-328-0466-2 2

35 LIMA, E. L. et. al. A matemática do ensino médio: volume 1. 9. ed.

Rio de Janeiro: SBM, 2006. (Coleção do Professor de Matemática; 13)

85-85818-10-7 2

36 TOLEDO, G. L.; OVALLE, I. I.

Estatística básica. 2. Ed. São Paulo: Atlas, 2010. 978-85-224-1791-9 2

37 MATHIAS, W. F.; GOMES, J. M.

Matemática financeira: com + de 600 exercícios resolvidos e propostos. 6. ed.

São Paulo: Atlas, 2010. 978-85-224-5212-5 2

38 ROSSETTI, J. P. Introdução à economia. 20. ed. São Paulo: Atlas, 2009. 978-85-224-3467-1 2

39 LEVINE, D. M. et. al. Estatística: teoria e aplicações. 5. ed. Tradução de Teresa C. P. de Souza.

Rio de Janeiro: LTC, 2008. 978-85-216-1634-4 2

40 LIMA, E. L. Análise no espaço Rn Rio de Janeiro: IMPA, 2007. 978-85-244-0189-3 2

41 LINS NETO, A. Funções de uma variável complexa. 2. ed.

Rio de Janeiro: IMPA, 2008. (Projeto Euclides)

978-85-244-0087-2 2

42 AYRES JÚNIOR, F.; MOYER, R. E.

Teoria e problemas de trigonometria com soluções baseadas em calculadoras. 3. ed. Tradução de Laurito Miranda Alves.

Porto Alegre: Bookman, 2003. (Coleção Schaum)

978-85-363-0182-2 2

4

43 LIMA, E. L. Meu professor de matemática e outras histórias. 5. ed.

Rio de Janeiro: SBM, 2006. (Coleção do Professor de Matemática).

85-85818-06-9 2

44 CARVALHO, P. C. P. Introdução à geometria espacial. 4. ed.

Rio de Janeiro: SBM, 2005. (Coleção do Professor de Matemática; 10).

978-85-244-0085-8 2

45 SANTOS, J. P. de O. Introdução à teoria dos números. 3. ed.

Rio de Janeiro: IMPA, 2010. (Coleção matemática universitária).

978-85-244-0142-8 2

46 VAINSENCHER, I. Introdução às curvas algébricas planas. 3. ed.

Rio de Janeiro: IMPA, 2009. (Coleção matemática universitária).

978-85-244-0102-2 2

47 IZMAILOV, A.; SOLODOV, M.

Otimização, volume 1: condições de otimalidade, elementos de análise convexa e de dualidade,. 2. ed.

Rio de Janeiro: IMPA, 2009. 978-85-244-0238-8 2

TOTAL 109

InformáticaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

1BARNES, D. J.; KOLLING, M.

Programação orientada a objetos com java: uma introdução prática usando o blue j. 4. ed.

São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009.

978-85-7605-187-9 2

2 BREITMAN, K. K. Web semântica: a internet do futuro. Rio de Janeiro: LTC, 2005. 85-216-1466-7 2

3 CANTÚ, M.Dominando o delphi 2005: a Bíblia. Tradução de Edson Furmankiewicz.

São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. 85-7605-111-7 2

4CRANE, D.; PASCARELLO, E.; JAMES, D. Ajax em ação.

São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. 978-85-7605-109-1 2

5 DEITEL, P.; DEITEL, H.Java: como programar. 8. ed. Tradução de Edson Furmankiewicz

São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010. 978-85-7605-563-1 2

6 DIAS, A. de S. Imprimindo em delphi. Rio de Janeiro: Ciência 85-7393-098-5 2

5

Moderna, 2000.

7

FORBELLONE, A. L. V.; EBERSPACHER, H. F.

Lógica de programação: a construção de algoritmos e estruturas de dados. 3. ed.

São Paulo: Pearson, 2005. 978-85-7605-024-7 2

8 FURGERI, S.Java 6: ensino didático: desenvolvendo e implementando aplicações. 2. ed. São Paulo: Érica, 2010. 978-85-365-0192-5 2

9 GAMMA, E.

Padrões de projeto: soluções reutilizáveis de software orientado a objetos. Tradução de Luiz A. Meirelles Salgado.

Porto Alegre: Bookman, 2000. 978-85-7307-610-3 2

10 GANE, C.; SARSON, T. Análise estruturada de sistemas. Rio de Janeiro: LTE, 2009. 978-85-216-0245-3 2

11GONÇALVES, E.

Desenvolvendo aplicações web com netbeans ide 6

Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2008.

85-7393-674-2 2

12GUIMARÃES, A. de M.; LAGES, N. A. de C. Introdução à ciência da computação.

Rio de Janerio: LTC, 1984 [REIMPRESSÃO 2010]. 978-85-216-0372-6

2

13LUTZ, M.; ASCHER, D.

Aprendendo python. 2. ed.Porto Alegre: Bookman, 2007.

978-85-7780-013-1 2

14 MACEDO, M. da S.Construindo sites adotando pradrões web

Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2004.

85-7393-313-5 2

15MACHADO, F. N. R.; ABREU, M. P. de.

Projeto de banco de dados: uma visão prática. 16. ed. rev. atual. São Paulo: Érica, 2010. 978-85-365-0252-6 4

16 OLIVEIRA, C. H. P. de SQL: curso prático São Paulo: Novatec, 2002. 85-7522-024-1 2

17 TONSIG, S. L. Php com ajax na web 2.0.Rio de Janerio: Ciência Moderna, 2007.

978-85-7393-638-4 2

18 IMONIANA, J. O. Auditoria de sistemas de informação. 2. ed.

São Paulo: Atlas, 2010. 978-85-224-5002-2 2

19 CYBIS, W.; BETIOL, A. H.; FAUST, R.

Ergonomia e usabilidade: conhecimentos, métodos e aplicações. 2. ed.

São Paulo: Novatec, 2010. 978-85-7522-232-4 2

20 TATE, B. A.; HIBBS, C. Ruby on rails: executando. Rio de Janeiro: Alta books, 85-7608-135-0 2

6

2006.

21 MCNALLY, J. O momento do click: segredos fotográficos de um dos maiores fotógrafos do mundo. 2. ed.

Rio de Janeiro: Alta Books, 2008.

978-85-7608-406-8 2

22 NIELSEN, J.; LORANGER, H.

Usabilidade na web [projetando websites com qualidade]. Tradução de Edson Furmankiewicz e Carlos Schafranski.

Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. 406 p. il.

9788535221909 2

23 SANTOS, R. Introdução à programação orientada a objetos usando Java

Rio de Janeiro: Elsevier, 2003. 319 p. il.

853521206X 2

TOTAL 55

Lazer e TurismoITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

1

GOELDNER, C. R.; RITCHIE, J. R. B.; MCINTOSH, R. W.

Turismo: princípios, práticas e filosofias. 8. ed. Tradução de Roberto Cataldo Costa. Porto Alegre: Bookman, 2002. 85-7307-937-1 2

2 IGNARRA, L. R.Fundamentos do turismo. 2. ed. rer. E atual. São Paulo: Thomson, 2003. 85-221-0333-X 4

3 MONICA, L. D.Turismo e folclore: um binômio a ser cultuado São Paulo: Global, 2001. 85-260-0625-8 4

4 PAIVA, M. das G. de M. V. Sociologia do turismo. Campinas, SP: Papirus, 1995. 85-308-0260-8 2

5 ANDRADE, J. V. de. Turismo: fundamentos e dimensões São Paulo: Ática, 2008. 978-85-08-04111-4 8

6 WATT, D. C.Gestão de eventos em lazer e turismo. Tradução de: Roberto Cataldo Costa. Porto Alegre: Bookman, 2004. 978-85-363-0306-2 2

7 PIRES, M. J. Lazer e turismo cultural. 2. ed. Barueri, SP: Manole, 2002. 85-204-1189-4 4

8 PETROCCHI, M. Hotelaria: planejamento e gestão. São Paulo: Futura, 2002. 85-7413-115-6 1

9 BENI, M. C. Análise estrutural do turismo. 13. ed. São Paulo: Senac São Paulo, 1998.

978-85-7359-600-7 4

10 TRIGO, L. G. G. Turismo básico. 8. ed. ver. e atual. São Paulo: Senac São Paulo, 978-85-7359-891-9 2

7

1998.

11 CASTELLI, G. Administração hoteleira. 9. ed. rev. Caxias do Sul: EDUCS, 2003. (Coleção hotelaria).

85-7061-135-8 2

12 LAGE, B. H. G. (Org.). Turismo, hotelaria & lazer, 1 São Paulo: Atlas, 2004. 85-224-3636-3 2

13 LAGE, B. H. G.; MILONE, P. C.

Economia do turismo. 7. ed. ver. e ampl.

São Paulo: Atlas, 2009. 978-85-224-2856-4 2

TOTAL 39

Cozinha e GastronomiaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

1

ABREU, E. S. de; SPINELLI, M. G. N.; PINTO, A. M. de Souza.

Gestão de unidades de alimentação e nutrição: um modo de fazer.

São Paulo: Metha, 2009. 978-85-88888-17-3. 2

2BERNADETTE, D. G. de M. F.; LANDGRAF, M. Microbiologia dos alimentos São Paulo: Ateneu, 2008 85-7379-121-7 2

3 BEUX, M. R.

Atlas de microscopia alimentar: identificação de elementos histológicos vegetais São Paulo: Varela, 1997. 85-85519-3 2

4 BLEU, L. C.

Vinhos: segredos profissionais para compar, armazenar, servir e beber vinho. São Paulo: Marco Zero, 2001. 978-85-279-0339-4 2

5CAMARGO, E. B.; BOTELHO, R. A.

Técnica dietética: seleção e preparo de alimentos: manual de laboratório São Paulo: Atheneu, 2005. 85-7379-731-2 2

6COSTA, N. M. B.; BORÉM, A. (Coords.).

Biotecnologia e nutrição: saiba como o dna pode enriquecer a qualidade dos alimentos São Paulo: Nobel, 2003.

85-213-1244-X 2

7DONATO, D. R. de.

Restaurante por quilo: uma área a ser abordada

São Paulo: Metha, 2009. 978-85-88888-15-9.

2

8DUTRA-DE-OLIVEIRA, J. E.; MARCHINI, J. S.

Ciências nutricionais: aprendendo a aprender. 2. ed. São Paulo: Sarvier, 2008. 978-85-7378-183-0 2

8

9 EVANGELISTA, J.Alimentos: um estudo abrangente: alimentos e nutrição... São Paulo: Atheneu, 2005.

85-7379-280-9 2

10 FARROW, J. Peixes: 80 das melhores receitas. Barueri, SP: Manole, 2007. 978-85-204-2592-3 2

11 FELLOWS, P. J.

Tecnologia do processamento de alimentos: princípios e prática. 2. ed. Tradução de Florencia Cladera Oliveira et. al. Porto Alegre: Artmed, 2006. 978-85-363-0652-0 2

12 FERREIRA, S. M. R.Controle da qualidade em sistemas de alimentação coletiva I São Paulo: Varela, 2002. 85-85519-63-0 4

13 FIGUEIREDO, R. M. As armadilhas de uma cozinha.Barueri, SP: Manole, 2003. v.3

85-204-1580-6 2

14FLANDRIN, Jean-Louis; MONTANARI, M. História da alimentação. 6. ed.

São Paulo: Estação Liberdade, 1998.

85-7448-002-9978-85-7448-002-2

2

15 FORSYTHE, S. J. Microbiologia da segurança alimentar. Porto Alegre: Artmed, 2002. 978-85-7307-988-3 4

16 GARCIA, M. P.Coquetéis: mais de 200 receitas para os melhores coquetéis São Paulo: Marco Zero, 2009. 978-85-279-0462-9 2

17 GONÇALVES, E. C. B. de A.Análise de alimentos: uma visão química da nutrição. 2. ed.

São Paulo: Varela, 2009. 978-85-7759-007-0 2

18 GUTKOSKI, L. C.; PEDÓ, I.Aveia: composição química, valor nutricional e processamento São Paulo: Varela, 2000 85-85519-56-8 2

19MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S.

Krause: alimentos, nutriçao & dietoterapia. 11. ed. São Paulo: Rocca, 2005. 85-7241-548-3 2

20 PEREDA, J. A. O. (Org.)

Tecnologia de alimentos: componentes dos alimentos e processos. v. 1. Tradução de: Fátima Murad. 978-85-363-0436-6 2

21 PHILIPPI, S. T.Nutrição e técnica dietética. 2. ed. rev. e atual. Barueri, SP: Manole, 2006.

85-204-2517-8 2

22 PHILIPPI, S. T. (Coord.)Pirâmide dos alimentos: fundamentos básico da nutrição

Barueri, SP: Manole, 2008. (Guias de nutrição e alimentação 978-85-204-2194-9 2

9

23 PORTO, F.Nutrição para quem não conhece nutrição. São Paulo: Varela, 2000. 85-85519-39-8 2

24 QUINTAES, K. D. Por dentro das panelas São Paulo: Varela, 2005. 85-85519-86-X 2

25 SILVA JÚNIOR, E. A. da.

Manual de controle higiênico-sanitário em serviços de alimentação. 6. ed. atual. São Paulo: Varela, 1995. 85-85519-53-3 2

26TERRA, A. B. de M.; FRIES, L. L. M.; TERRA, N. N.

Particularidades na fabricação de salame. São Paulo: Varela, 2004

85-85519-80-0 2

27 ZANELLA, L. C.Instalação e administração de restaurantes. São Paulo: Metha, 2007. 978-85-88888-07-4 2

28MIDIO, A. F.; MARTINS, D. I.

Herbicidas em alimentos: aspectos gerais, toxicológicos e analíticos

São Paulo: Varela, 1997 85-85519-32-0 2

29 PINHEIRO, A. B. V. et. al.Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras. 5. ed. São Paulo: Atheneu, 2008. 85-7379-678-2 1

30 SEBESS, M. Técnicas de confeitaria profissional. 3. ed. rev. ampl. Tradução de Helena Londres.

Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2010.

978-85-7458-287-0. 2

31 BOSISIO JÚNIOR, A. (Coord.).

Culinária caprina: do alto sertão à alta gastronomia.

Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2005. (A formação da culinária brasileira).

85-7458-201-8. 2

32 SEBESS, M. Técnicas de cozinha profissional. 2. ed. Tradução de Helena Londres.

Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2009.

978-85-7458-256-6. 2

33 SILVA, A. Delícias da confeitaria. São Paulo: Melhoramentos, 2003.

85-06-04014-0. 2

34 UCHOA, M. L.; PAGANO, S. Caipirinha: [o drinque popular brasileiro.

Rio de Janeiro: Casa da Palavra, 2003.

85-87220-72-1 2

35 CÂMARA, M. Cachaças: bebendo e aprendendo: guia prático de degustação = Cachaças: drinking and learning: practical guide to tasting.

Rio de Janeiro: Mauad X, 2006.

85-7478-162-2 2

10

36 SANTOS, J. I.; DINHAM, R. O essencial em cervejas e destilados. São Paulo: Senac São Paulo, 2006.

85-7359-493-4 2

37 BORGES, E. P. Harmonização : o livro definitivo do casamento do vinho com a comida.

Rio de Janeiro: Mauad X, 2007.

978-85-7478-230-0 2

38 PACHECO, A. de O. Iniciação à enologia. 4. ed. ver. e atual. São Paulo: Senac São Paulo, 2006.

85-85578-46-7 2

39 TEICHMANN, I. T. M. Cardápios: técnicas e criatividade. 7. Ed. rev. e atual.

Caxias do Sul, RS: Educs, 2009. (Coleção hotelaria).

978-85-7061-512-1 2

40 BARRETO, R. L. P. Passaporte para o sabor: tecnologias para a elaboração de cardápios. 8. Ed.

São Paulo: Senac São Paulo, 2000.

978-85-7359-940-4 2

41 WENNA, G. Delícias light: receitas com sal e sem gordura. 9. ed.

Rio de Janeiro: Record, 2009. 978-85-01-06021-1 2

42 PENNA, R. Alquimia do churrasco: para os amantes da carne...

Belo Horizonte: Leitura, 2004.

85-7358-637-0 2

43 PELT, J.-M. Especiarias & ervas aromáticas: história, botânica e culinária: inclui receitas. Tradução de André Telles.

Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2003.

85-7110-7564 2

44 PACHECO, A. de O. Manual de organização de banquetes. 4. ed.


978-85-7359-707-3 2

45 - A GRANDE COZINHA: frutas. Tradução de Celso Vieira Pinto.

[São Paulo]: Abril, 2007. v. 13.

978-85-364-0387-8 2

46 - A GRANDE COZINHA: verduras. Tradução de Celso Vieira Pinto.

[São Paulo]: Abril, 2007. v. 12

978-85-364-0386-1 2

47 - A GRANDE COZINHA: aperitivos e entradas. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0388-5 2

48 - A GRANDE COZINHA: prato único. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0389-2 2

49 - A GRANDE COZINHA:docinhos e biscoitos. Tradução de Celso Vieira


978-85-364-0398-4 2

11

Pinto.

50 - A GRANDE COZINHA: queijos. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0399-1 2

51 - A GRANDE COZINHA: cozinha mediterrânea. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0402-8 2

52 - A GRANDE COZINHA: cozinha vegetariana. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0403-5 2

53 - A GRANDE COZINHA: cozinha a vapor. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0404-2 2

54 - A GRANDE COZINHA: cozinha ao forno. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0405-9 2

55 - A GRANDE COZINHA: cozinha na panela wok. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0407-3 2

56 - A GRANDE COZINHA: cozinha na frigideira. Tradução de Celso Vieira Pinto.


978-85-364-0406-6 2

57 BRAGA, L. R. S. Bolos artísticos e confeitaria: receitas do mundo todo e delícias da culinária brasileira. 2. ed.

Petrópolis, RJ: EPUB, Catedral das Letras, 2005.

85-87098-58-6 2

58 FERNANDES, C. Viagem gastronômica através do Brasil. 9. ed.

São Paulo: Senac São Paulo, Estúdio Sonia Robatto, 2001.

978-85-7359-791-2 2

59 THOMSON, M.; GIOFFRÉ, R.; VIGNOZZI, S.

Tomate. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.

Tamboré, SP: Girassol, 2000. (Coleção sabores do mundo).

85-7488-328-X 2

60 DETTORE, M.; BARDI, C. Pizzas. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-326-3 2

61 THOMSON, M.; BARDI, C.; VIGNOZZI, S.

Lingüiça. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-331-X 2

12


Frango. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-337-9 2

63 THOMSON, M.; BARDI, C. Ovos. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-335-2 2

64 GIOFFRÉ, R.; BARDI, C. Bolos. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-332-8 2

65 DETTORE, M.; BARDI, C. Queijos. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-336-0 2

66 THOMSON, M.; GIOFFRÉ, R.; BARDI, C.

Sobremesas. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-327-1 2


Biscoitos. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-329-8 2


Tortas salgadas. Tradução de Maria Luisa de A. Lima Paz.


85-7488-334-4 2

69 BARBARA, D. Crustáceos. Rio de Janeiro: SENAC Rio, 2006. (Aromas e sabores da boa lembrança; 6)

85-87864-84-X. 2 1

70 ALMEIDA-MURADIAN, L. B. de; PENTEADO, M. de V. C.

Vigilância sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos.

Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. (Ciências farmacêuticas).

978-85-277-1339-9 2

71 PASCOAL, L. R. Aroma de café: guia prático para apreciadores de café. 3. ed.

Campinas: Fundação Educar Dpaschoal, 2008.

978-85-7694-201-6 2

72 FROST, G.; GAUNTNER, J. Saquê: [para iniciantes & iniciados: um guia para avaliar, degustar, comprar e preparar drinques com a bebida mais famosa do Japão]. Tradução de Sofia Pulici

São Paulo: JBC, 2007. 978-85-87679-94-9 1

TOTAL 72

13

QuímicaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

145 USBERCO, J.; SALVADOR, E.

Química, volume 1: química geral. 14. ed.

São Paulo: Saraiva, 2009. 978-85-02-08475-9 2

146 USBERCO, J.; SALVADOR, E.

Química, volume 2: físico-química. 12. ed.

São Paulo: Saraiva, 2009. 978-85-02-08477-3 2

147 ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 3. ed. Tradução de Ricardo Bicca de Alencastro et. al.

Porto Alegre: Bookman, 2006.

85-363-0668-8 2

TOTAL 6

InglêsITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

148 MARQUES, A. Inglês: série Brasil (Ensino médio/Volume único)

São Paulo: Ática, 2008. 978-85-080-9373-1 2

149 GÁLVEZ, J. A. (Coord.) Dicionário Larousse inglês-português, português-inglês: avançado. 2. ed.

São Paulo: Larousse do Brasil, 2009.

978-85-7635-654-7 2

TOTAL 4

SociologiaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

150 TOMAZI (Coord.) Iniciação à sociologia. 2. ed. São Paulo: Atual, 2000. 978-85-357-0035-0 2

151 RIESMAN, D.; GLAZER, N.; DENNEY, R.

A multidão solitária: um estudo da mudança do caráter americano. 2. ed.

São Paulo: Perspectiva, 1995. ISBN - 2

152 PEDROSO, R. C. Violência e cidadania no Brasil. São Paulo: Ática, 2006. 978-85-08-10441-3 2

153 OLIVEIRA, P. S. de. Introdução à sociologia: ensino médio, volume único.

São Paulo: Ática, 2010. 978-85-08-11666-9 2

154 MEKSENAS, P. Sociologia. 3. ed. São Paulo: Cortez, 2010. 978-85-249-1551-2 2

155 JOHNSON, A. G. Dicionário de sociologia: guia prático Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 978-85-7110-393-1 2

14

da linguagem sociológica. Tradução de Ruy Jungmann.

1997.

156 SÁNCHEZ, A. H. Sociologia da educação. Tradução de Gilmar Saint’Clair Ribeiro.

Rio de Janeiro: Thex, 2001. 85-85575-65-4 2

157 COSTA, C. Sociologia: introdução à ciência da sociedade. 3. ed. rev. e ampl.

São Paulo: Moderna 2005. 85-16-04810-1 2

TOTAL 16

FilosofiaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

158 ARANHA, M. L. de A.; MARTINS, M. H. P.

Temas de filosofia. 3. ed. rev. São Paulo: Moderna, 2005. 978-85-16-04814-4 2

159 CHAUI, M. Convite à filosofia. São Paulo: Ática, 2010. 978-85-080-8935-2 2

160 CORDI, C. Para filosofar. São Paulo: Scipione, 2007. 978-85-262-6704-6 2

161 GHIRALDELLI JÚNIOR, P. Filosofia e história da educação brasileira: da colônia ao governo Lula. 2. ed.

Barueri, SP: Manole, 2009. 978-85-204-2840-5 2

162 GHIRALDELLI JÚNIOR, P. (Org.).

O que é filosofia da educação? 3. ed. Rio de Janeiro: DP&A, 2002. 85-7490-148-2 2

163 MORA, J. F. Dicionário de filosofia: tomo I (A-D). 2. ed.

São Paulo: Edições Loyola, 2004.

85-15-01869-1 2

164 PAGNI, P. A.; SILVA, D. J. da.c(Orgs.)

Introdução à filosofia da educação: temas contemporâneos e história.

São Paulo: Avercamp, 2007. 978-85-89311-43-4 2

165 PILETTI, C. Filosofia da educação. 9. ed. São Paulo: Ática, 2009. 978-850803586-1 2

166 SOUZA, S. M. R. de. Um outro olhar: filosofia São Paulo: FTD, 2005. 85-322-2439-3 2

167 WINCH, C.; GINGELL, J. Dicionário de filosofia da educação. São Paulo: Contexto, 2007. 978-85-7244-370-8 2

168 PORTO, L. S. Filosofia da educação. Rio de Janeiro: Jorge Zahar 2006. (Coleção Passo-a-passo; 62).

85-7110-914-1 2

169 HERMANN, N. Hermenêutica e educação. Rio de Janeiro: DP&A, 2002. 85-7490-211-x 2

15

3 MARCONDES, D. Iniciação à história da filosofia: dos pré-socráticos a Wittgenstein. 13. ed.

Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2010.

978-85-7110-405-1 2

TOTAL 26

GeografiaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

170 ROSS, J. L. S. Ecogeografia do Brasil: subsídios para planejamento ambiental

São Paulo: Oficina de Textos, 2009

978-85-86238-60-4 2

171 GARCIA, H. C.; GARAVELLO, T. M.

Geografia: de olho no mundo do trabalho: volume único para o ensino médio.

São Paulo: Scipione, 2005. 85-262-5763-3 2

172 VESENTINI, J. W.Sociedade & espaço: geografia geral e do Brasil. 44. ed. atual. São Paulo: Ática, 2005. 978-85-08-09923-8 2

5 FLORENZANO, T. G. Iniciação em sensoriamento remoto. 2. ed.

São Paulo: Oficina de textos, 2007.

978-85-86238-71-0 2

TOTAL 8

HistóriaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

173 ARRUDA, J. J. de A.; PILETTI, N.

Toda a história: história geral e história do Brasil: ensino médio, volume único. 13. ed.

São Paulo: Ática, 2009. 978-85-08-11309-5 2

174 ROMANELLI, O. de O. História da educação no Brasil: 1930/1973. 36. ed.

Petrópolis, RJ: Vozes, 2010. 978-85-326-0245-9 2

TOTAL 4

AdministraçãoITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

175 SILVA, R. O. da. Teorias da administração. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2008.

978-85-7605-090-2 2

16

176 MARICATO, P. Como montar e administrar bares e restaurantes. 9. ed.


978-85-7359-950-3 2

177 COSTA, S. de S.; AUTRAN, M.; VIEIRA, S. M.

Pousada: como montar e administrar. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2007.

85-7458-114-3 2

178 SANTOS, G. J. dos; MARION, J. C.; SEGATTI, S.

Administração de custos na agropecuária. 4. ed.

São Paulo: Atlas, 2009. 978-85-224-5659-8 2

179CESCA, C. G. G.

Organização de eventos: manual para planejamento e execução. 9. ed. rev. e atual.

São Paulo: Summus, 2008. 978-85-323-0401-8 2

180 GIACAGLIA, M. C.Eventos: como criar, estruturar e captar recursos.

São Paulo: Cengage Learning, 2011. 85-221-0346-1 2

181 MATIAS, M.Organização de eventos: procedimento e técnicas. 5. ed. Barueri, SP: Manole, 2010. 978-85-204-3023-1 2

182 PHILLIPS, J. J.; MYHILL, M. e MCDONOUGH, J. B.

O valor estratégico dos eventos: como e por que medir Roi.

São Paulo: Aleph, 2008. 978-85-7657-043-1 2

183 MARANHO, J. A. Manual de organização de congressos e eventos similares.

Rio de Janeiro: Qualitymark, 2008.

978-85-7303-760-9 2

TOTAL 18

Cultura geralITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

184 COLI, J. O que é arte. São Paulo: Brasiliense, 2006. 85-11-01046-7 2

185 CAMARGO, L. O. de L. O que é lazer. São Paulo: Brasiliense, 2008. 85-11-01172-2 2

186 DUMAZEDIER, J. Lazer e cultura popular. Tradução de Maria de Lourdes Santos Machado.

São Paulo: Perspectiva, 2008. 978-85-273-0219-7 2

187 FARIAS, A. Arte brasileira hoje. 2. ed. São Paulo: Publifolha, 2009. (Folha explica).

978-85-7402-347-2 4

188ALMEIDA, C. J. M. de. (Org.) et. al. Cultura brasileira ao vivo. Rio de Janeiro: Imago, 2001. 85-312-0746-0 4

189 MACEDO, J. R.; A idade média no cinema. São Paulo: Ateliê Editorial, 978-85-7480-421-7 2

17

MONGELLI, L. M. (Orgs.). 2009.

190 SACHS, I. Desenvolvimento includente, sustentável, sustentado.

Rio de Janeiro: Garamond, 2008.

85-7617-04-X 2

191 EDWARDS, B. Desenhando com o lado direito do cérebro. 2. ed. rev. e ampl. Tradução de Ricardo Silveira.

Rio de Janeiro: Ediouro, 2000.

85-00-00748-6 2

192 SILVA, A. C. da. (Org.) Infovias para a educação. Campinas, SP: Alínea, 2004. 85-7516-099-0 2

TOTAL 22

PortuguêsITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

193 MESQUITA, R. M. Gramática da língua portuguesa. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2009. 978-85-02-08088-1 2

194 SARMENTO, L. L. Oficina de redação. 3. ed. São Paulo: Moderna, 2007. 978-85-16-05633-9 2

195 FERREIRA, A. B. de H. Mini Aurélio: o dicionário da língua portuguesa. 8. ed.

Curitiba: Positivo, 2010. 978-85-385-4239-1 4

TOTAL 8

Marketing195 HOYLE JÚNIOR, L. H. Marketing de eventos: como promover

com sucesso eventos, festivais, convenções e exposições. Tradução de Ailton Bonfim Brandão

São Paulo: Atlas, 2008. 978-85-224-3613-2 2

196 BANGS JÚNIOR, D. H.

Planejamento de marketing: guia prático, criando um plano de marketing de sucesso para seu negócio, produto ou serviço.

São Paulo: Nobel, 1999. 85-213-0966-X 2

TOTAL 4

Direito197 ZAINAGHI, D. S. Curso de legislação social: direito do

trabalho. 12. ed.São Paulo: Atlas, 2009. 978-85-224-5442-6 2

18

TOTAL 2

Saúde, Meio Ambiente e BiologiaITEM AUTOR TÍTULO: subtítulo IMPRENTA ISBN QUANT.

198 LACAZ-RUIZ, R. Manual prático de microbiologia básica. São Paulo: EDUSP, 2008. 978-85-314-0549-5 2

199 DIAS, G. F. Educação e gestão ambiental. São Paulo: Gaia, 2006. 85-7555-114-0 2

200 PHILLIPS JÚNIOR, A.; ROMÉRIO, M. de A.

Curso de gestão ambiental. Barueri, SP: Manole, 2004. 85-204-2055-9 2

201 PHILIPPI JÚNIOR, A.; PELICIONI, M. C. F. (EDITORES)

Educação ambiental e sustentabilidade. Barueri, SP: Manole, 2005. (Coleção ambiental; 3).

85-204-2207-1 2

202 PELICIONI, M. C. F.; PHILIPPI JÚNIOR, A. (EDITORES)

Educação ambiental em diferentes espaços.

São Paulo: USP, Faculdade de Saúde Pública, Nisam, Cepema Signus, 2007. (Coleção estudos e pesquisas ambientais - ; 4).

978-85-87803-30-6 2

203 PHILIPPI JÚNIOR, A. Saneamento, saúde e ambiente: fundamentos para um desenvolvimento sustentável

Barueri, SP: Manole, 2005. 85-204-2188-1 2

204 TACHIZAWA, T. Gestão ambiental e responsabilidade social corporativa: estratégias de negócios focadas na realidade brasileira. 6. ed. rev. e ampl.

São Paulo: Atlas, 2010. 978-85-224-5514-0 2

205 PINTO, N. L. de S. et. al. Hidrologia básica São Paulo: Blucher, 1976. 978-85-212-0154-0 2

206 MOERI, E. N.; RODRIGUES, D.; NIETERS, A. (EDITORES)

Áreas contaminadas: remediação e revitalização.

São Paulo: Signus, 2007. v. 3. 978-85-87803-31-3 2

207 SANTOS, L. M. M. dos. Avaliação ambiental de processos industriais. 2. ed.

São Paulo: Signus, 2006. 85-87803-23-9 2

208 ZUIN, L. F. S.; QUEIROZ, T. R. (Coord.)

Agronegócios: gestão e inovação. São Paulo: Saraiva, 2006. 978-85-02-05807-1 2

19

7 MAZZINI, A. L. D. de A. Dicionário educativo de termos ambientais. 4. ed.

Belo Horizonte: Do Autor, 2008.

85-903-655-2-2 2

TOTAL 24

organizaÇÃo por Áreas do conhecimento

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