olaboratorio emcasa - ciênciamão - universidade de são paulo … · 2009-07-29 · corte...

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o Laboratorio emCasa Todo mundo ja brincou algum dia, de fazer bolhas de sabao. Mas poucos sabem que e possivel fazer outras brincadeiras e observayoes interessantes com peliculas e bolhas de agua e sabao. Carlos Alberto M. Ciscato FUNBEC Receita 1----------- Corte um cubinho de sabiio em lascas finas e jogue-as em um Iitro de agua. Agite levemente a mistura para evitar excesso de espuma. Receita 2 ------------ Coloque duas colheres de sopa de detergente liquido em um litro de agua. Agite moderadamente a mistura. Receita 3 ------------ Coloque uma colher de sopa de sabiio em po em um litro de agua e agite moderadamente. Para aumentar a durabilidade das bolhas, acrescente melD copo de glicerina a cada uma dessas misturas. Soprando por urn canudo, teste cada uma das misturas, comparando 0 tama- nho e a durayao das bolhas. Vade a quantidade dos ingredientes e verifique se a qualidade das bolhas melhora. Ao inves de glicer.ina, experimente acrescenlar oleo, amoniaco ou alcool a cada mistura e veja 0 que aconlece com a qualidade das bolhas. Peliculas de agua e sabia Usando um anel de arame, voce pade obter peJiculas de agua e sabao. Faya esse anel com um arame de 30 cm de oomprimento, deixarlldo urn pouce de al'"ame para tormar 0 cabo do ariel. Mergultle 0 anel nas varias misturas que preparou e mar'lue 0 tempo de dura- '9iio das peliculas formadas. Prepare uma mistura usando agua fria e a mesma mistura usando agua quen- te. Teste em qual dos casos a peJiculae maisduravet Experimente atravessar \:Ima peJicuta com urn fio fino de agua da tomeira. Depois, abra ma;s a tomei ra e veja 0 que acoJiltece. Outra observal(ao interessante: merguJlile())aneJem llma das misturas, retire-o e siga <0 nuxo da agua com'sabao na pelicula. Para seguir me11iloresse fh.lxo, deixe cair talco ou serragem sobre a pelicuJae observe a trajetoria do po. Voce pode conseguir peliculas de formas muito curiosas, encurvando {) aneL Comeye com uma curvarura leve. Coloque 0 anel na agua, retire-o e observe a peJi- cula. Pouco a pouco, va encurvando cada vez mais 0 anel e, a cada curva'tura, coloque 0 anel na agua e observe a pelicuJa que se forma ao retirar a anel da agua Outra maneira interessante de obter peliculas de agua e sabao e .mergulhar formas geometricas nas misturas preparadas. Para montar as form as geometricas,voce pode usar pedayos de can dos de refresco unidos com arame fino ou com barbante .. Nessas montagens, as 'pedayos de canudo devem ler 8 em de comprimenlo e cada uma delas requer peJomenos 1 metro de arame au barbante.

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o LaboratorioemCasa

Todo mundo ja brincou algum dia, de fazerbolhas de sabao. Mas poucos sabem que e possivel

fazer outras brincadeiras e observayoesinteressantes com peliculas e bolhas de agua e

sabao. Carlos Alberto M. CiscatoFUNBEC

Receita1-----------Corte um cubinho de sabiio em lascasfinas e jogue-as em um Iitro de agua.Agite levemente a mistura para evitarexcesso de espuma.

Receita 2 ------------Coloque duas colheres de sopa dedetergente liquido em um litro de agua.Agite moderadamente a mistura.

Receita 3 ------------Coloque uma colher de sopa de sabiioem po em um litro de agua e agitemoderadamente.

Para aumentar a durabilidade das bolhas, acrescente melDcopo de glicerina acada uma dessas misturas.

Soprando por urn canudo, teste cada uma das misturas, comparando 0 tama-nho e a durayao das bolhas. Vade a quantidade dos ingredientes e verifique se aqualidade das bolhas melhora.

Ao inves de glicer.ina, experimente acrescenlar oleo, amoniaco ou alcool acada mistura e veja 0 que aconlece com a qualidade das bolhas.

Peliculas de agua e sabiaUsando um anel de arame, voce pade obter peJiculas de agua e sabao. Faya

esse anel com um arame de 30 cm de oomprimento, deixarlldo urn pouce de al'"amepara tormar 0 cabo do ariel.

Mergultle 0 anel nas varias misturas que preparou e mar'lue 0 tempo de dura-'9iio das peliculas formadas.

Prepare uma mistura usando agua fria e a mesma mistura usando agua quen-te. Teste em qual dos casos a peJiculae maisduravet

Experimente atravessar \:Ima peJicuta com urn fio fino de agua da tomeira.Depois, abra ma;s a tomei ra e veja 0 que acoJiltece.

Outra observal(ao interessante: merguJlile())aneJem llma das misturas, retire-oe siga <0 nuxo da agua com'sabao na pelicula. Para seguir me11iloresse fh.lxo,deixe cair talco ou serragem sobre a pelicuJae observe a trajetoria do po.

Voce pode conseguir peliculas de formas muito curiosas, encurvando {) aneLComeye com uma curvarura leve. Coloque 0 anel na agua, retire-o e observe a peJi-cula. Pouco a pouco, va encurvando cada vez mais 0 anel e, a cada curva'tura,coloque 0 anel na agua e observe a pelicuJa que se forma ao retirar a anel da agua

Outra maneira interessante de obter peliculas de agua e sabao e .mergulharformas geometricas nas misturas preparadas.

Para montar as form as geometricas, voce pode usar pedayos de can dos derefresco unidos com arame fino ou com barbante ..

Nessas montagens, as 'pedayos de canudo devem ler 8 em de comprimenloe cada uma delas requer peJomenos 1metro de arame au barbante.

Cubo ( 12 pedac;:os de canudo )

[ = : : '---

(~ J 1 "-~

Mergulhe cada uma das formas obtietas na mistura de agua,detergente e glicerina.Retire-ase observe as peliculas formadas.

Agite as formas geometricas na mistura para formar bolhas. Tente capturar uma bolha comas formas geometricas.

Com essas formas geometricas ( e outras que tiver pacielncia de construir), voce pode sedivertir durante horas e apreciar a beleza daspeliculas que se formam.

Quando assopramos um canudo mergulhado em agua, conseguimos tambem fazerbolhinhas, mas elas logo arrebentam. Mas, quando acrescentamos algumas gotas de de-tergente a agua, conseguimos formar bolhas grandes e duraveis. Por que isso acontece?

A teoria at6mico - molecular pode nos ajudar a responder essa pergunta. As molecu-las de agua se atraem e essa coesao molecular impede a formayao de grandes bolhas deagua e tambem de peliculas. Dizemos que a agua apresenta uma tensao superficial querepresenta uma resistencia ao aumento de superficie.

Quando adicionamos detergente a agua, a tensao superficial se altera. Uma maneirasimples de observar essa alterayao e a seguinte:

• Coloque 4 gotas de agua em um pires, bem espayadas umas das outras, e observe 0que acontece .

• Repita a operayao em outro pires, agora usando agua com detergente. Observe 0 queacontece.

Voce deve ter reparado que a gota de agua com detergente se espalha mais do que agota de agua pura. Isso acontece porque 0 detergente diminui a forya de coesao entre asmoleculas da agua. Como conseqi..iencia, a tensao superficial tambem diminui. Eo tambempor essa razao que a bolha de agua e sabao "estica".

A tensao superficial e, portanto, uma resistencia ao aumento de superficie de umIiquido. Isso pode ser facilmente observado utilizando-se de um dispositivo bem simples.

III•..Q) E"0 lJIII CDE

Os arames estao enrolados, de umlade e de outro, em percevejos fixos apia cas de madeira. Esses aramesdevem ser rigidos para ficarem bemretos. Eles passam par furos feitos(com um preguinho quente) no canudode refresco, que deve correrlivremente pelos arames, com 0minimo possivel de atrito.

Com esse dispositivo, tente primeiro formar uma pelicula com agua. Para isso, encos-te 0 canudo m6vel numa das placas de madeira e coloque essa extremidade do dispositivona agua. Retire 0 dispositivo e afaste lentamente 0 canudo da placa de madeira. Observe 0

que acontece.Em seguida, repita essa operayao usando agua com detergente. Afaste 0 canudo cada

vez mais, ate que a pelicula formada preencha toda a area do dispositivo. Finalmente, solteo canudo e observe 0 que acontece.

No primeiro caso, a pelicula nao se forma porque a tensao superficial e muito grande enao permite 0 "esticamento" da pelicula - esta se rompe logo no inicio do processo. Nosegundo caso, a tensao superficial, sendo menor, permite 0 "esticamento" da pelicula e,quando soltamos 0 canudo, ele e puxado de novo para a posiyao inicial como se estivessesob a ayao de uma mola, porque as foryas que formam a tensao superficial obrigam apelicula a se retrair, puxando 0 canudo.

Nas formas geometricas construidas,as peliculas se formam ocupando a menor areapossive!. Isso tambem se deve a tensao superficial, que procura sempre tornar minimo 0espalhamento da agua.

Para terminar, mais uma explicayao: Por que as peliculas e bolhas de agua se rom-pem ap6s algum tempo? 8em, a medida que a agua da pelicula evapora, esta se tornacada vez mais fina e, atingida uma certa espessura, ocorre 0 rom pimento. Ao acrescentar-mos glicerina a agua com detergente, a velocidade de evaporayao da agua diminui e apelicula dura mais. 5e trocarmos glicerina por alcool, a evaporayao e rapida e a peliculadura pouco tempo. 0 mesmo acontece quando usamos agua quente ao inves de fria: aagua quente evapora rapidamente e a bolha se rompe.