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CLÁSSICO

28,00

44,00

69,00

99,00

SUSHI 2 salmão, 2 kani MAKI 4 philadelphia, 4 california

SUSHI 3 salmão, 3 kani MAKI 4 salmão, 4 atum SASHIMI 4 salmão, 4 atum

SUSHI 4 salmão, 4 atum, 2 kani MAKI 4 california, 2 kani, 8 hot philadelphia SASHIMI 5 salmão, 5 atum, 2 pb

SUSHI 4 salmão, 4 atum, 4 skin, 4 kani, 4 camarão MAKI 4 salmão, 4 atum, 4 hot, 4 california SASHIMI 6 salmão, 6 atum, 6 pb

12peças

peças22

peças36

peças54

Executivo

ex

P

M

G

12peças

peças22

peças36

peças54

Executivo

ex

P

M

G

+ SALMÃOSUSHI 4 salmãoMAKI 4 philadelphiaSASHIMI 4 salmão

SUSHI 4 salmão, 2 poróMAKI 4 philadelphia, 4 hot SASHIMI 8 salmão

SUSHI 4 salmão, 4 skin, 4 poróMAKI 4 hot philadelphia, 4 hot gambey, 4 philadelphiaSASHIMI 12 salmão

SUSHI 6 salmão, 6 poró, 4 celga, 2 gunkanMAKI 4 hot gambey, 4 philadelphia,4 hot, 4 california especialSASHIMI 20 salmão

33,00

48,00

77,00

112,00

COMBOS SOBREMESAS

BEBIDAS

Banana caramelada

Harumaki de chocolate c/ banana

Harumaki Romeu e Julieta

Brownie

17,80

15,90

15,90

9,50

4,004,904,806,006,90

8,00 / 12,007,80

18,9024,0022,0052,00

13,00

ÁguaRefrigeranteH2OH! Chá VerdeSuco IntegralSuco da Casa 300ml / 500mlCerveja LongneckCerveja ArtesanalCaipisakeSake dourado doseSake dourado garrafaEnergético

BARCA

| Uma seleção especial escolhida pelo Chef ou por você |

74,00

128,00

182,00

P 22peças

Mpeças36

Gpeças54

COMBINADODO CHEF

COMBINADOSESPECIAIS

| Faça seu evento ou encomenda |

286,00

orçamento personalizado

110unidades

unidades+110

55,00

140,00

COMBINADO HEALTH • 24 UNID 4 Sushi shimeji, 4 tuna light, 4 cocumber mix,4 kappa maki, 8 california fit

COMBINADO SAN • 44 UNID 12 Sashimis salmão, 4 makicic, 4 tuna ginger,4 gunkan, 8 haru roll, 8 hot gambey, 4 sushi poró

PREMIUM

SUSHI 2 salmão, 2 haddock

MAKI 2 lagoa azul, 2 gunkan

SASHIMI 2 salmão, 2 atum

SUSHI 2 salmão, 2 poró, 2 atum, 2 gunkan

MAKI 4 hot gambey

SASHIMI 4 salmão, 4 atum, 2 haddock

SUSHI 2 salmão, 2 atum, 2 haddock

MAKI 8 hot, 4 camarão, 2 lagoa azul, 2 gunkan

SASHIMI 6 salmão, 4 atum, 4 haddock

SUSHI 4 salmão, 4 poró, 4 camarão, 4 diferente

MAKI 4 hot crispy, 4 hot gambey, 4 celga, 4 mila roll

SASHIMI 5 salmão, 5 atum, 5 haddock, 5 polvo, 2 pb

38,00

54,00

87,00

128,00

12peças

peças22

peças36

peças54

Executivo

ex

P

M

G

ENTRADASGYOZA - (6 UNID) Pastéis finos orientais

YAKITORI - (2 UNID) | Espeto de frango, filet, legumes, lula ou camarão com teriyaki

NACHOS DE SALMÃOTartare de salmão com cream chesee coberto com teriyaki

HARUMAKI TRADICIONAL/FRANGO - (2 UNID) Rolinho primavera

HARUMAKI EBI | Rolinho primavera de camarão com cream cheese

SUNOMONO | Salada de pepino com kani ou polvo

SHITAKE / SHIMEJI | Cogumelos pretos refogados no shoyu

CEVICHE D’MAR | Frutos do mar, marinados com azeite e limão

MIX SAN | Salmão, shimeji, shitake, lula, brócolis e alho poró passados na manteiga

19.50

18.80

22.00

16.00

18.00

14.00

30.00

38.00

40.00

WRAPS

SALADAS27,90

29,80

27,80

28,80

ATUM NATURAL | Pasta de atum, maionese light, tempero verde, alface e tomate

SALMÃO SAN | Tartar de salmão, cream chesee, tomate, alface e pepino em conserva

FRANGO TERIYAKI | Desfiado com molho da casa, creme cheese, alface e tomate

15.00

18.00

15.00

SALADA ORIENTALMacarrão de arroz japonês, cenoura, kani, pepino e mussarela desfiados

SALADA JAPA SANFolhas verdes fresquinhas, lascas de kani e manga, tomate seco regadas ao molho especial, cobertas com salmão cru ou grelhado em cubos

KIMUTIConserva caseira de acelga com pepino, cenoura e um leve toque de pimenta.

SALADA FITBatata doce assada com ervas, frango desfiado, cenourinha, cottage e folhas de manjericão.de

TEMAKIPOLVOSALMÃOATUMATUM COMPLETOCALIFÓRNIAKANICAMARÃO NORMAL OU EMPANADOPHILADÉLPHIAHOT PHILADELPHIASALMÃO FLAMBADO COM PORÓSALMÃO COM SHIMEJISALMÃO COM SHITAKE

18,0016,5015,0016,5013,5013,0017,0018,0019,8019,0019,0019,00

28,00

25,00

30,00

POKE SALMÃO Arroz, salmão marinado em tempero especial, pepino japonês, gergelim, cebola roxa e alga nori

POKE CLÁSSICO OU AHI POKE Arroz, atum marinado em tempero especial, pepino japonês, gergelim, cebola roxa e alga nori

POKE PREMIUM Arroz, salmão e atum marinado em tempero especial, pepino japonês, gergelim, cebola roxa e alga nori

500 MLPOKES

SALMÃO FLAMBADO COM PORÓ

SUSHI DO CHEF

SASHIMI DO CHEF

29,90

32,00

30,80

32,90

25,90

SPICY EBIMAKI • 6 UNID Salmão com camarão cream chesee e pimenta

SUSHI DIFERENTE • 6 UNID Salmão flambado com recheio de polvo

SUSHI PORÓ • 6 UNID Niguiri de salmão flambado coberto com alho poró

ATUM GINGER • 6 UNIDRecheio cream chesee, com palha de mel e gengibre

GUNKAN • 6 UNID Salmão com cream chesee e geleia de framboesa

SASHIMI 8 UNIDADES

MAGURO GRILL • 15 UNIDSashimi de atum semi grelhado com molho especial e gergelim

CARPACCIO SALMÃO • 25 UNID Molho de alcaparras e azeite trufado

SALMÃO GRILLSashimi de salmão semi grelhado com molho especial e gergelim

36,50

41,50

35,00

SALMÃO ATUMPEIXE BRANCOPOLVOHADDOCK

SALMÃOATUMHADDOCKKANISALMÃO SKINPOLVOCAMARÃO

24,0023,0025,0022,0022,0026,0027,00

SUSHI 8 UNIDADES

21,0021,0018,0026,0026,00

SALMÃO MAKITEKKA MAKIKANI MAKIPHILADELPHIACALIFORNIAHOT PHILADELPHIATUNA LIGHT | Atum, shitake envoltos em fina fatia de pepinoCOCUMBER MIX | Salmão, atum, kani envoltos em pepino SALMÃO LIGHTSalmão, shitake, envoltos em fina fatia de pepino

MAKIS ESPECIAIS

MAKIMONOS 8 UNIDADES

TUNA LIGHT

HARU ROLL | Massa crocante com salmão e camarãoHARU CAMARÃOMassa crocante com camarão, alho poró e cream cheeseSHIMEJI HOT ROLLEnvolto na acelga com shitake, shimeji e chutney de abacaxi CALIFORNIA SUPER ESPECIAL • 10 UNIDCalifornia roll com salmão envolto empanadoHOT GAMBEY | Philadelphia empanado, coberto com couve especialHOT LOT CRISPY | Philadelphia empanado, coberto com nacho crispACELGA MAKI | Enrolados na acelga com recheio e coberturade tartare de salmão e geléia de pimenta.MAKICICEnrolado de salmao com camarão empanado, mel e raspa de limão

27,5032,00

27,90

30,50

26,0024,0026,00

33,00

18,5017,5016,0020,0019,0023,0025,0026,8025,80

DA COZINHA

FRANGO SANNYFrango empanado recheado com cream cheese e hortelãFRANGO AGRIDOCETORI KATSUFrango empanado com arroz e salada de kani com frutas SHOGAYAKIFilet fatiado com gengibre YAKIMESHI | FRANGO OU FILETArroz com legumes RISOTO DE CAMARÃOPEIXE GRELHADOPeixe branco com risoto de limão siciliano

FRUTOS DO MARSALMÃO CAMARÃO VGPEIXE FRANGOFILET

• TEPPANYAKI | grelhados |

49,0047,0061,0037,0033,0037,00

• TRADICIONAIS | os pratos acompanham yakimeshi |

35,00

35,0036,00

37,00

20,00

41,0044,00

• MOLHOS

FRANGOVEG. LEGUMES MISTO (FRANGO E FILET)CAMARÃO FILET

• YAKISSOBA | macarrão lamem |

| da casa |

29,8028,0031,8032,0030,00

TERIYAKI - 60 MLAGRIDOCE - 60 ML WASABI - 15ML GENGIBRE - 15MLGELEIA GINGER - 15ML

2,502,503,003,003,00