o lado b da cafeina
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História:
Historicamente, a cafeína, proveniente de
fontes naturais, tem sido consumida e apreciada
desde sempre, sendo o chá a bebida mais antiga
que contém esta substância. Alguns antropologistas
pensam que o primeiro uso da cafeína, incluída nas
plantas, remonta a 600 mil anos a.C. (Idade da
Pedra), no entanto, a sua descoberta acredita-se ter
sido feita na Etiópia (antiga Abissínia), em torno de
700 a.C., onde a planta crescia naturalmente.
O que é?
A cafeína é considerada um composto químico,
classificado como alcalóide, que é uma substância
principalmente extraída das plantas e pertence ao
grupo das xantinas.
O lado B da cafeína:
A cafeína ajuda no aumento da
concentração, melhora o humor, diminui a fadiga,
controlo de peso e, apesar de causar dores de
cabeça se consumida em excesso, alguns médicos
usam o café como tratamento de enxaquecas.
Também traz efeitos no sistema respiratório. Um
grande benefício, porém ainda em fase de estudo é
que essa substância pode ajudar na doença de
Parkinson, pois ajuda a amenizar a doença ou até
mesmo impedi-la de se manifestar.
Curiosidades:
Esta substância é incluída nos regulamentos de
doping de todas as federações desportivas: para ser
considerada doping a dose deve ser a partir de
12mg/ml, o que se consegue com um quarto de
uma chávena.
Como atua?
A cafeína atua no sistema nervoso central.
Em excesso pode causar agitação, ansiedade, dor
de cabeça, insónia e também causa a contração das
veias e artérias, o que dificulta a circulação
sanguínea e acelera os batimentos cardíacos
Onde se encontra?
A cafeína, mesmo sendo considerada uma
droga e causar dependência química, é a mais
consumida no mundo, pois além de ser encontrada
no café, é também encontrada em alimentos como
o chocolate, coca-cola, chá e no cacau. Este
composto pode também ser encontrado em
analgésicos e inibidores de apetite.
Quantidade ideal?
A quantidade ideal é cerca de 300 mg por dia, ou
seja, 2 a 3 chávenas de café, ou então 5 a 6 latas de
refrigerantes derivados de cafeínas, como coca-
cola.
Como prevenir o seu consumo?
A cafeina está presente no dia a dia do ser
humano. É encontrado em vários alimentos e pode
ser consumido sem se saber e, por isso, vede ser
aludida a ideia ao não consumo em excesso da
cafeina, prevenindo as pessoas da sua constituição,
dos seus efeitos, etc, e levar esta informação ao
máximo de pessoas possível, através de campanhas
de sensibilização, tanto em escolas como em locais
públicos e também, claro em locais de saúde como
hospitais e centros de saúde.
Nome IUPAC:
1,3,7-trimetil- 1H-purino- 2,6(3H,7H)-diona
Densidade:
1,23 g·cm-3
Ponto de fusão e ebulição:
Ponto de fusão: 238 °C
Ponto de ebulição/sublimação: 178 °C
Dose letal 50:
14,7 mg·kg-1 (crianças, via oral)
51 mg·kg-1 (homem, via oral)
96 mg·kg-1 (mulher, via oral)
Estrutura química:
Fórmula molecular:
C8H10N4O2
Cafeína
Tabaco
Cafeina
História:
O consumo de tabaco é um hábito fortemente
enraizado ao quotidiano de mais de um terço dos
habitantes da Terra. Originário das Américas, foi
introduzido na Europa após os Grandes
Descobrimentos luso-espanhóis, muito usado
durante os séculos XVIII e XIX, tendo o seu uso
decaído a partir do século XX. É considerado um dos
produtos mais consumidos no mundo.
O que é:
O Tabaco é uma planta cujo nome científico é
Nicotiana Tabacum, da qual é extraída uma
substância chamada nicotina, o seu princípio ativo,
que provoca a dependência.
Como pode ser consumido?
As modalidades mais comuns de uso do
tabaco são fumar ou inalar através de cigarro,
charuto, cachimbo e mascar, o assim chamado
tabaco de mascar.
Quais são os efeitos do tabaco?
O uso intenso de cigarros aumenta a
probabilidade de ocorrência de algumas doenças
como por exemplo bronquite crónica, enfisema
pulmonar, derrame cerebral, úlcera digestiva, etc.
O fumo contém cerca de 80 substâncias
cancerígenas. Há também estudos que mostram
que as pessoas que fumam 1 ou 2 maços de
cigarros por dia vivem cerca de 8 anos a menos do
que aqueles que não fumam. A nicotina é absorvida
pelos pulmões e chega ao cérebro geralmente 9
segundos depois de ser inalada. Outros efeitos são:
leve estimulação do cérebro e diminuição do
apetite. Não há, na realidade nenhum efeito mais
intenso ou importante, os efeitos são sentidos
apenas a longo prazo.
Quais são as substâncias do tabaco?
Quais as consequências do uso do tabaco?
Cancros, doenças cardíacas, deficiências
auditivas, diabetes (complicações), asma, leucemia,
ploblemas de memória, depressão, derrame
cerebral, distúrbios circulares, úlceras pépticas,
diabetes, infertilidade, osteoporose
Classificação científica:
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Solanales
Família: Solanaceae
Género: Nicotiana Tabacum
Fórmula da nicotina (causador da
dependência):
Como prevenir o uso do tabaco?
Deve-se restringir a publicidade e a
promoção dos produtos do tabaco, reduzir a oferta
de produtos de tabaco às crianças e aos
adolescentes, proibir fumar em locais como no
trabalho, locais públicos fechados, nos transportes
públicos, estabelecimentos de cuidados de saúde e
aos locais que prestem serviços a crianças,
acompanhamento disponível a todas as pessoas.
Tabaco