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O ESTADO DA ARTE DA PESQUISA: ESTUDOS DE MOSCAS-DAS-FRUTAS E
SUA RELAÇÃO COM A AGRICULTURA FAMILIAR CAMPONESA NO BRASIL
Apresentação: Comunicação Oral
Marlon Gonçalves Rodrigues 1; Jamile Alves Pedro 2; Carlos Anderson Sousa de Carvalho3;
Gessica Jacira Trindade de Souza4; Rosana Cardoso Rodrigues5
DOI: https://doi.org/10.31692/2526-7701.IIICOINTERPDVAGRO.2018.00173
Resumo:
Na produção de alimentos, pode ser percebido dificuldades quanto aos impactos causados por
pragas. Sendo ainda mais difícil quando se fala da fruticultura de base familiar camponesa,
devido a poucos recursos e a existência de um grupo de insetos chamados de moscas-das-frutas,
podem comprometer toda a produção. Este artigo esta pautado no estudo do tipo ‘Estado da
Arte’, de caráter inventariante e descritivo da produção acadêmica e científica, de um total de
10 trabalhos acadêmicos. O objetivo foi fazer uma abordagem sobre a relação de estudos de
moscas-das-frutas com a agricultura familiar camponesa, assim como conhecer o perfil
acadêmico dos trabalhos analisados. Foram encontrados trabalhos em 7 unidades federativas,
distribuídas nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do Brasil, concentrando-se
fortemente no eixo Sul-Nordeste (81,8%). Os principais centros de produção de Dissertações,
Teses e Artigos, com enfoque agricultura familiar camponesa e moscas-das-frutas são a
Universidade Federal Rural do Semi Árido, Universidade Federal do Rio Grande do Sul e a
Universidade Estadual de Santa Cruz. Quanto à categoria de produções, prevaleceram os
artigos. A coleta de informações referentes aos autores mostra predominância dos homens
(64,3%). Prevalece autores com formação em agronomia (68%), seguido de autores com
formação em biologia (18%). Cujos orientadores, todos são doutores, com destaque para
entomologia, e como centro de pesquisa a ESALQ – USP. O manejo pelos agricultores se dá
majoritariamente por agrotóxicos. Com destaque de espécies de moscas-das-frutas identificadas
mais frequente: Ceratitis capitata , Anastrepha spp., Anastrepha fraterculos, e Anastrepha
oblíqua. E de parasitoide, Doryctobracon areolatus foi a espécie mais frequente. Percebe-se a
existência de muitos trabalhos voltados para o grande produtor convencional, e poucos voltados
para a agricultura familiar de base ecológica e sustentável.
Palavras-chave: Estado da arte, moscas-das-frutas, agricultura familiar camponesa.
1 Mestrando do programa de mestrado profissional em desenvolvimento rural e gestão de empreendimentos
agroalimentares, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, Castanhal, Brasil. E-mail:
[email protected]. 2 Discente do curso de Agronomia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, Castanhal, Brasil.
E-mail:[email protected] 3 Discente do curso de Agronomia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, Castanhal, Brasil.
E-mail: [email protected] 4 Discente do curso de Agronomia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, Castanhal, Brasil.
E-mail: [email protected] 5 Doutora, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, Castanhal, Brasil. E-mail:
Abstract In the production of food, difficulties can be perceived as to the impacts caused by pests. Being
even more difficult when talking about peasant family-based fruition, due to few resources and
the existence of a group of insects called fruit flies, can compromise the whole Production. This
article is based on the study of the type ' state of art ', of an inventory and descriptive character
of academic and scientific production, of a total of 10 academic works. The objective was to
take an approach on the relationship of fruit flies studies with peasant family farming, as well
as to know the academic profile of the analyzed works. The objective was to take an approach
on the relationship of fruit flies studies with peasant family farming, as well as to know the
academic profile of the analyzed works. Work was found in 7 federal units, distributed in the
north, northeast, midwest and southern regions of Brazil, concentrating heavily on the south-
northeast axis (81.8%). The main centers for the production of dissertations, theses and articles,
with a focus on peasant family farming and fruit flies are the Federal University of the Semi-
Árid, Federal University of Rio Grande do Sul and the State University of Santa Cruz. As for
the category of productions, the articles prevailed. The collection of information pertaining to
the authors shows the predominance of men (64.3%). It prevails authors with training in
agronomy (68%), followed by authors with training in biology (18%). Whose advisors are all
doctors, with prominence for entomology, and as a research center at ESALQ – USP. Farmers
' management is mostly pesticides. With the highlight of species of fruit flies identified most
frequently: Ceratitis capitata, Anastrepha spp., Anastrepha fraterculos, and Anastrepha
obliqua. And from parasitoids, Doryctobracon areolatus was the most frequent species. There
are many works that are focused on the great conventional producer, and few are focused on
ecological and sustainable family farming.
Keywords: State of the art, fruit flies, peasant family farming.
1 Introdução
É evidente que o processo de desenvolvimento e investimento em pesquisas voltadas ao
campo da ciência vem crescendo no Brasil, e que seus resultados são os mais diversificados
dependendo da área do conhecimento, servindo como base para o desenvolvimento, seja ele
local ou não (TEXEIRA & NETO, 2012).
Analisando esta realidade, é oportuno salientar a importância desta parceria firmada
entre os diversos atores que compõe o fazer pesquisa, onde Suzigan e Albuquerque (2008)
apontam como sendo um processo histórico de relações voltadas para a construção da
aprendizagem e acumulação de conhecimentos científicos, competência tecnológica,
envolvendo importantes articulações entre esforço produtivo, governo e instituições de ensino
e pesquisa.
Onde devemos incluir também nesta lista, as pessoas de conhecimento empírico, as
comunidades tradicionais, que tanto vem contribuindo para com os pesquisadores, assim como
para com o progresso da ciência.
E quando se fala de construção de conhecimentos direcionados a produção de alimentos
agrícolas, pode ser percebido dificuldades quanto a minimizar ou acabar com os impactos
causados por pragas, seja na realidade acadêmica, empresarial ou em comunidades
tradicionais. E estas dificuldades são ainda mais difíceis quando se fala de fruticultura, onde
as espécies de frutas são diversas, e a existência de um grupo de insetos chamados de moscas-
das-frutas, podem comprometer toda a produção caso não seja adotado o manejo adequado
(MATOS & MARIN, 2009).
No entanto, estudos ligados às moscas-das-frutas, voltados para a agricultura familiar
são poucos. E segundo Teixeira e Neto (2012), uma ferramenta de se pulverizar os
conhecimentos existentes a respeito deste tema, é a divulgação da análise do conjunto de
produções acadêmicas, buscando formas mais apropriadas para socializar, compatibilizar e
integrar os conhecimentos gerados pelas pesquisas.
Acreditando que se faça necessário que se haja divulgação dos resultados das pesquisas,
que se ultrapassem os limites dos muros da academia, e que tais iniciativas sejam
preponderante para a implantação de propostas direcionadas para a formação de agricultores
familiares e melhoria da produção de frutos, seja qualitativamente quanto quantitativamente.
Dando ênfase à entomologia agrícola para com o agricultor familiar e a relevância de
uma relação harmônica entre ambos, e para que haja de fato uma contribuição com o
desenvolvimento rural do País, é relevante fazer uma abordagem acompanhada de uma análise
sobre algumas questões norteadoras, tais como: quantos trabalhos acadêmicos trazem
expressões ligadas à “agricultura familiar” e “produção de frutos ou fruticultura”? Como está
difundida a produção acadêmica pelas regiões geográficas do Brasil e pelas instituições de
ensino superior? Quais são os orientadores assim como sua formação? Quais os estudos mais
realizados dentro da temática moscas-das-frutas e agricultura familiar pelos pesquisadores?
Como o manejo das moscas-das-frutas é tratada pelos pesquisadores e agricultores? Quais são
as possíveis lacunas que possam existir para que se incentive a realização de novas pesquisas?
2 Fundamentação Teórica
2.1 A fruticultura e as Moscas-Das-Frutas no Brasil
A produção de frutos é uma atividade econômica realizada em praticamente todos os
estados brasileiros, mas seu domínio se dá nas áreas de clima tropical e subtropical, cuja
presença de moscas-das-frutas representa um dos principais problemas para o desenvolvimento
da atividade frutícola (SILVA, 2011).
Além dos benefícios econômicos e sociais, a fruticultura tem baixo potencial de
impactos ambientais, uma vez que a maioria dos plantios estão situadas em áreas antes
cultivadas com pastos ou culturas anuais e semi-perenes (LEMOS et al, 2011).
E este modelo de atividade econômica ganha destaque quando o assunto é a produção
de alimentos pela agricultura familiar, pois percebe-se a união de vários integrantes da família,
compartilhamento de terras, de valores e saberes tradicionais (MATTEI,2014). E este agregado
múltiplo, gera um impacto positivo no que concerne o fomento da economia rural e local, já
que se pode perceber uma circulação de capital, oriunda da renda familiar obtida do trabalho
agrícola.
Sendo a produção de frutos, muitas vezes oriunda de sistemas agroflorestais, onde a
adoção deste modelo de agricultura pode favorecer a agregação de valor, geração de renda,
segurança alimentar e conservação ambiental (FERREIRA et al, 2014).
No entanto, dificuldades de ordem fitossanitária vêm prejudicando a produção obtida
por estes agricultores, dentre elas as provocadas por um grupo de insetos, as moscas-das-frutas,
já que estas podem causar a depreciação dos frutos (AYRES, 2015). As espécies de importância
econômica no Brasil pertencem a quatro gêneros: Anastrepha, Bactrocera, Ceratitis e
Rhagoletis (ZUCCHI, 2000).
3 Metodologia
Este artigo acadêmico esta pautado num estudo do tipo ‘Estado da Arte ou Estado do
Conhecimento’, sendo este definido como de caráter bibliográfico, qualitativo e quantitativo,
nos direcionando a realizar um mapeamento e análise acompanhada de uma discussão de certa
produção acadêmica em diferentes campos do conhecimento, tentando responder que aspectos
e dimensões vêm sendo destacados e privilegiados em diferentes épocas e lugares, quais as
bases de dados têm sido submetidas as dissertações de mestrado, teses de doutorado. Assim
como também, uma metodologia de caráter inventariante e descritivo da produção acadêmica
e científica sobre o tema que busca investigar (FERREIRA, 2002).
A coleta de dados deu-se a partir da consulta nos últimos 10 anos, de artigos,
dissertações de mestrado e teses de doutorado constantes no banco de dados da CAPES
(Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior), e de programas de pós-
graduação, para garantir segurança no levantamento dos trabalhos defendidos na área. Sendo
identificados um total de 6 artigos, 2 teses e 2 dissertações que fazem uma relação entre a
produção de frutos pela agricultura familiar brasileira com o grupo de insetos frugíveros, as
moscas-das-frutas.
A partir da identificação desses documentos, foi realizada a caracterização geral das
produções em documento no software word 2010. A leitura integral dos textos de cada artigo,
dissertação e tese permitiu o levantamento da produção dos diversos programas de pós-
graduação e o desenvolvimento de uma análise baseada nos seguintes delineamentos: a)
Moscas-das-frutas e agricultura familiar como temática, palavras chave e ano de publicação;
b) autores e orientadores; c) titulação; d) gêneros de trabalho acadêmico; e) distribuição
geográfica das pesquisas/local; f) Principais estudos realizados sobre moscas-das-frutas na
propriedade do agricultor; g) Principais espécies de moscas-das-frutas, hospedeiros e
parasitoides encontrados nas propriedades de base familiar; h) como os agricultores familiares
tratam deste inseto em sua propriedade e i) Constatações dos autores.
Bem como se apresenta neste artigo, considerações sobre os resultados apontados pelo
autor e pesquisador quanto à bioecologia das moscas-das-frutas e a sua relação com a
agricultura familiar.
4 Resultados e Discussão
Existe no Brasil um crescimento acelerado tanto na produção como da colaboração
científica em todas as áreas do conhecimento, sendo acompanhado por um processo de
desconcentração espacial, estando os trabalhos acadêmicos concentrados em instituições
públicas (SIDONE; HADDAD; MENA-CHALCO, 2015). Com base no inventário realizado,
conclui-se que a produção acadêmica voltada para o estudo da agricultura familiar e sua relação
com as moscas-das-frutas no Brasil se concentra em instituições públicas, com ênfase as
universidades federais e estaduais que envolvem educação, extensão e pesquisa.
Foram encontrados trabalhos em 7 unidades federativas, distribuídas nas regiões Norte,
Nordeste, Centro-Oeste e Sul do Brasil, mas a produção é distribuída de maneira irregular,
concentrando-se fortemente no eixo Sul-Nordeste (81,8%). É um dado preocupante no que
concerne à distribuição irregular das pesquisas do ponto de vista geográfico, caracterizando no
período estudado uma preocupação maior com a agricultura familiar das regiões Sul e Nordeste,
principalmente desta última.
As moscas-das-frutas do gênero Anastrepha ocorrem em todas as regiões e em todas as
27 Unidades da Federação (ZUCCHI, 2008). Ceratitis capitata ocorre em 22 Unidades da
Federação. Não há registros em apenas cinco estados (Acre, Amapá, Amazonas, Roraima e
Sergipe) (SILVA ET AL. 2011a). Bactrocera carambolae é praga quarentenária presente no
Brasil, ou seja, é de importância econômica potencial para uma área de perigo no País, porém
não amplamente distribuída e sob controle oficial (Godoy et al. 2011a). Rhagoletis são vistas
como pragas apenas esporadicamente na região sul brasileira (ZUCCHI, 2000). Acredita-se que
a agricultura familiar esteja amplamente distribuída em nosso país, e que sejam necessário mais
estudos voltados para este grupo de produtores rurais.
Foi possível inferir também que os principais centros de produção de Dissertações,
Teses e Artigos, com enfoque agricultura familiar e moscas-das-frutas são a Universidade
Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Universidade Federal do Rio Grande do Sul
(UFRGS) e a Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC). Quanto à categoria de produções,
prevaleceram os artigos. Seria relevante investigar as causas do baixo número de pesquisas nos
programas de mestrado e doutorado voltados para a produção de dissertações e teses
envolvendo a temática aborda.
A coleta de informações referentes aos autores mostra a predominância dos homens
entre aqueles que desenvolvem trabalhos voltados para o manejo das moscas-das-frutas e a
produção agrícola familiar. Eles constituem 64,3% entre os autores identificados. A consulta
realizada junto ao banco de dados da ‘Plataforma Lattes’ (CNPq) revelou que a maior parte dos
autores tem formação na área da agronomia (68%), seguido de autores com formação em
biologia (18%), dentre outras, por outro lado é importante salientar a participação do gênero
feminino em todos os trabalhos, seja de forma direta ou indireta. Acredita-se que esse é um
componente determinante para a escolha de objetos de pesquisa relacionados à temática
abordada neste trabalho. Além do mais, boa parte dos pós-graduados na área são professores
atuantes nos níveis de ensino médio, superior e pós-graduação. Tal fato parece representar um
aspecto positivo no sentido de maior aproximação do campo de pesquisa em relação à realidade
presente nos programas de fomento à pesquisa.
As informações sobre os orientadores nos remete a acreditar na qualidade com quais os
trabalhos foram produzidos, pois todos são doutores, com destaque para a área de entomologia,
e como centro de pesquisa a ESALQ – USP.
4.1 Principais estudos realizados sobre moscas-das-frutas nas propriedades de
agricultores familiares
Os principais estudos realizados nas propriedades agrícolas abordadas nas pesquisas
foram com o direcionamento pautado na identificação da diversidade de frutas possivelmente
hospedeiras de moscas-das-frutas/parasitoides (controle biológico), sua dinâmica populacional,
monitoramento, índice de infestação e controle deste grupo de insetos, assim como da produção
de frutos em sistemas agroflorestais.
4.2 Principais espécies de moscas-das-frutas, hospedeiros e parasitoides encontrados nas
propriedades
Com base no inventário realizado, foram somadas as espécimes coletadas dos 10
trabalhos, obtendo-se a diversidade de 12 espécies do gênero Anastrepha, Anastrepha spp., mais
a espécie única de Ceratitis capitata. Não foram capturadas espécimes de Bactrocera
carambolae e nem referente ao gênero Rhagoletis. Os valores foram aproximados em função
de que dois dos trabalhos apenas citaram as espécies e não a quantificação específica das
mesmas, a exceção da espécie Ceratitis capitata, foram eles: ARAUJO, E.L et al, 2015; e
BULHÕES, F.M, 2011. Enquanto outros, apenas citaram a problemática enfrentada pelas
moscas-das-frutas, foram eles: PANZENHAGEN, N.V et al, 2008; MATOS, G.R; MARIN,
J.O.B, 2009; DIMARCO, C.E.S, BARBOZA, L.G, SANTOS, WR, 2015.
Os principais
potenciais
hospedeiros coletados
foram: acerola
(Malpighia
emarginata), araça
(Psidium guineense),
abiu (Pouteria
caimito), cajá manga
(Spondias dulcis),
3
30
300
3.000
30.000
Quantidade e Diversidade aproximada de moscas-das-frutas
Gráfico 1- Quantidade e Diversidade aproximada de espécimes de moscas-das-frutas identificadas
nos trabalhos inventariados. Fonte: CASTILHO (2013), MELO (2013), BRITO et al (2014), AYRES
(2015). Os dados foram organizados pelo autor.
caju (Anacardium occidentale), castanhola (Terminalia catappa), carambola (Averrhoa
carambola), cajarana (Spondias sp), figo (Ficus carica), goiaba (Psidium guajava), ingá (Inga
edulis), jambo (Syzygium jambos), juá (Ziziphus joazeiro), laranja (Citrus sinensis), laranja lima
(Citrus limettioides), maracujá (Passiflora sp.), pitanga (Eugenia uniflora) , sapoti (Manilkara
zapota), seriguela (Spondias purpurea L.), tangerina (Citrus reticulata), taperebá (Spondias
mombin), umbu-cajá (Spondias tuberosa x S. mombin).
Foi também mensurado a diversidade de 4 espécies de parasitoides, com ênfase na
espécie Doryctobracon areolatus, tal resultado é possível em função desta espécie está mais
adaptada. Segundo Aluja et al. (2013), o ovipositor de D. areolatus é mais longo (3,8 mm),
permitindo com que este parasite larvas de moscas-das-frutas em frutos de diferentes tamanhos
e espessura de polpa, sobressaindo-se entre outros parasitoides.
Esse comportamento polífago faz deste parasitoide um forte candidato para ser usado
em programas de controle biológico de tefritídeos, já que encontra-se amplamente distribuído
em outras regiões do país (ARAUJO et al, 2015). Foram capturados e identificados parasitoides
em 4 trabalhos, são eles: CASTILHO, A.P, 2013; MELO, E.A.S.F, 2013; ARAUJO, E.L et al,
2015; AYRES, A.R, 2015; MELO, E.A.S.F, et al, 2016. Sendo a espécie Tetrastichus
giffardianus Silvestri identificada em apenas um dos quatro trabalhos, ARAUJO, E.L et al,
2015.
Figura 2- Quantidade e Diversidade de espécimes de parasitoides de moscas-das-frutas identificados nos
trabalhos inventariados. Fonte: CASTILHO (2013); MELO (2013); ARAUJO, E.L et al (2015); AYRES (2015);
MELO et al (2016). Os dados foram organizados pelo autor.
4.3 Como os agricultores familiares tratam deste inseto em sua propriedade ?
849
436305
72 34
Doryctobracon
areolatus
Opius bellus Utetes anastrephae Tetrastichus
giffardianus
Asobara anastrephae
Quantidade e Diversidade
de espécimes de parasitoides
Constatou-se práticas isoladas de controle sustentável, como o uso de pulverizações com
soluções contendo urina de gado, esterco líquido de suínos ou soro de leite, com a hipótese de
que possam ter ação repelente às moscas, assim como roça, poda, desbastes, mas com
predominância do uso de agrotóxicos.
Para Altieri (2012), “a falta de mecanismos naturais de controle de pragas em
monoculturas tornam os agroecossistemas modernos (instáveis) altamente dependente de
agrotóxicos”.
4.4 Breve perfil metodológico da produção acadêmica analisada
Os trabalhos adotaram como metodologia entrevistas semiestruturadas para obtenção de
dados referentes a aspectos técnico-ambientais e sociais. Ensacamento de frutos, utilizada após
a identificação das espécies, para evitar a infestação dos frutos, enquanto as armadilhas e as
coletas dos frutos para diagnóstico da diversidade e realização de monitoramento das espécies
de moscas-das-frutas e seus parasitoides, assim como seus potenciais hospedeiros, levando em
consideração aspectos bióticos e abióticos observados no campo de pesquisa, como por
exemplo, tempo de frutificação e condições climáticas.
4.5 Constatações dos autores: uma abordagem geral
Para os autores, a produção de frutas de base agrícola familiar está destinada à
comercialização, visando à obtenção dos recursos necessários para o próximo cultivo, consumo
familiar e venda dos excedentes, no entanto a sustentabilidade socioeconômica dos agricultores
familiares precisa de soluções aos entraves da cadeia produtiva, em função da grande
diversidade de espécies de moscas-das-frutas e do grande número de hospedeiros que a mesma
pode usar para sua reprodução.
Os cultivos adotados em sistemas agroflorestais podem ser uma boa alternativa, já que
reduz a contaminação ambiental, adotando-se produtos sem contaminações por agroquímicos,
contribuindo para com a satisfação pessoal do agricultor em produzir e oferecer ao mercado
consumidor produtos de melhor qualidade.
Assim como, a obtenção de conhecimentos pelos agricultores familiares por meio de
oficinas e palestras, de modo a terem um direcionamento para a escolha do manejo mais
apropriado a moscas-das-frutas por meio do uso de armadilhas, controle biológico, coleta de
frutos caídos no solo, ensacamento de frutos ou puverização dos mesmos com produtos naturais
existentes na própria propriedade, já que são muitos os que possuem poucos recursos, e o estudo
das moscas-das-frutas ainda é incipiente.
5 Conclusões
Ao final do trabalho se faz importante ressaltar que as considerações abordadas ao longo
deste artigo, nos remete a construção de uma análise geral e não exaustiva sobre a produção
acadêmica em manejo e bioecologia das moscas-das-frutas na realidade da agricultura familiar
no Brasil. Sendo necessário que muitos aspectos mencionados merecem um trabalho analítico
mais aprofundado, a ser desenvolvido pela comunidade científica por meio dos programas de
iniciação científica, mestrado, doutorado, entre outros.
A fim de incentivar os produtores rurais a adotarem estratégias de manejo sustentáveis
como o controle químico através de pulverização de produtos naturais; o controle cultural,
incentivando a coleta dos frutos caídos; o controle biológico, por meio dos parasitoides, o uso
de armadilhas, dentre outras (DIMARCO; BARBOZA; SANTOS, 2015).
Embora tenha havido avanço significativo nos levantamentos de moscas-das-frutas no
Brasil, ainda há muito para ser pesquisado, pois percebe-se a existência de muitos trabalhos
voltados para o grande produtor convencional, e poucos voltados para a agricultura familiar de
base ecológica e sustentável. Sendo também necessário considerar a diversidade de biomas
existentes em nosso país.
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