nutrição,saúde e bem-estar na adolescÊncia!

ANO 8 • NO 30 • JUNHO 2006

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Em época de Copa, não tem nada mais gostoso do que reunir a fa-mília e os amigos para assistir aos jogos do Brasil,não é mesmo? Poislevando essa idéia adiante a gente poderia dizer também que,no paísdo futebol, tem pouca coisa mais prazerosa do que reunir pessoasqueridas para ir ao estádio e, na santa paz, torcer pelo nosso timede coração.

Como você já pode adivinhar, o futebol é um dos eixos principaisdesta nossa trigésima edição.Para começar, dedicamos toda a seçãoÁgua na Boca a esse momento de pleno bem-estar que é o de re-ceber gente em casa para ver os jogos da seleção – com direito, éclaro, ao preparo de petiscos práticos e pra lá de deliciosos. Depois,você verá como vai funcionar “Torcer faz bem”, a promoção quegarante a volta das famílias aos estádios e, ao mesmo tempo, ajudaa alimentar a população desassistida de todo o país.

Outro destaque da revista é a continuação do Vida Saudável, de-dicado inteiramente aos adolescentes.Além das dicas de alimenta-ção, esportes e lazer para viver com saúde e bem-estar essa época detão profundas mudanças,você verá receitas que transformam os lan-ches rápidos em refeições completas e saudáveis.

É claro, tem também espaço para o inverno. Em Você e MAGGI,sugerimos uma receita de cozido brasileiro e algumas variações re-gionais, além de mostrar os lançamentos para curtir no maior acon-chego os dias mais frios do ano. E no Passeio visitamos a regiãoda Serra Fluminense, com os encantos culturais e naturais de Pe-trópolis,Teresópolis e Nova Friburgo, locais mais do que indica-dos para desfrutar também o clima do Dia dos Namorados.

É isso. Que você tenha uma prazerosa leitura. E que na próximarevista a gente esteja comemorando mais um título mundial da se-leção brasileira. Porque torcer – e comemorar! – faz muito bem.

Com um carinhoso abraço de toda a equipe doSERVIÇO NESTLÉ AO CONSUMIDOR

conselho editorialIvan Zurita, Mário Castelar, Salvador Pimentel,

Márcia Abreu, Irene Alves Ribeiro,Maria Lúcia Ortiz, Alice Hirose

colaboradoresAndréia Faccio, Fernanda Lopes, Dora Hosokawa,

Thais Manzione, Cláudia Yoshida, Camila Guimarães,Vanessa Moreira, Miriam Chagas,

Dirce Pereira da Silva, Fernanda Tartarella

produção editorialEditora Página Viva

Carlos Tranjan (editor-chefe),Cely Carmo (editora assistente), Alessandra Nalio

(repórter), José Rodolfo Arantes (assistente de arte)

colaboradoresChico Max (direção de arte), Paulo Inoue,

Cacau Lamounier (assistência de arte),Sílvio Fudissaku, Ricardo Marques (reportagem),

Felice Morabito (revisão), Alexandre Campbell, Éric B.(fotografia), Luiz Fernando Martini, Pepe Casals

(ilustração), Carol Miranda (produção),Elo Precisão Digital (tratamento de imagens)

Lojas que gentilmente cederam material

para a produção de fotos desta edição (São Paulo):

Fúcsia Casa (5533-5045), La Provence (3083-7171),Larmod Tecidos (3061-1944), Pepper (3073-0333),

Suxxar (3032-0188), Utilplast (3088-0862) e Vieira Santos (3062-0660).

jornalista responsávelCarlos Tranjan (MTb 20.783)

impressãoLeograf

tiragem300.000 exemplares

Foto da capa: StockPhotos

NESTLÉ COM VOCÊ é uma publicação trimestral da Nestlé, coordenada pela área de Serviço ao Consumidor, de distribuição gratuita, dirigida aos seus consumidores.

Telefone: 0800-770-2411 Correspondência:

Serviço Nestlé ao ConsumidorCaixa Postal 21.144, CEP 04602-970

São Paulo – SP E-mail: [email protected]

Portal Nestlé na Internet:

www.nestle.com.br

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Sumário4 Vida SaudávelAlimentação saudável, esportes, lazer... para viver as mudanças da adolescência em pleno bem-estar.

8 Harmonia à MesaReceitas especiais de lanches para adolescentes,com muita energia, proteínas, vitaminas e minerais.

11 Equilíbrio AlimentarRecomendações alimentares para antes e depois doesporte, para os estudos, para o final de semana...

12 Água na Boca Copa da Alemanha em casa, com saborosos petiscos para reunir toda a família e os amigos.

16 Você e MAGGIDe Norte a Sul do país, as variações do cozido,uma receita para ser compartilhada por todos.

19 PasseioEm Petrópolis,Teresópolis e Nova Friburgo, os encantos culturais e ecológicos da Serra Fluminense.

24 Inclusão SocialAtletas com deficiência, a exemplo do nadador Clodoaldo Silva, mostram como superar desafios.

26 Promoção“Torcer faz bem” vai levar a família aos estádios e levantar a torcida no Brasileirão 2006.

28 NESTLÉ pelo BrasilMais promoções e notícias sobre as atividades da NESTLÉ para os consumidores de todo o país.

30 Da NESTLÉ pra VocêEntre os lançamentos do trimestre, destaque para os 25 anos de sucesso do chocolate SUFLAIR.

32 Reciclar Faz BemComo produzir simpáticos porta-canetas e pesos para portausando latas e caixas de NESCAU decoradas com EVA.

34 Espaço do LeitorPor carta ou e-mail, a opinião e as sugestões de quem é a razão de ser de Nestlé com Você.

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Vida Saudável

radicalMudança

Na adolescência, o desenvolvimento físico e psíquico dá o grande saltoque converterá a criança em adulto. Hora de fazer as escolhas certasque vão garantir saúde, pique e bem-estar para o resto da vida.

A dolescência é revolução. De uma hora para outra, acriança que vinha crescendo aos poucos ingressa nu-ma fase da vida em que tudo acontece em maior ve-

locidade. É a puberdade, trazendo com ela mudanças quesão percebidas da noite para o dia.Emocional e psicologica-mente,nada parece como antes.O jovem começa a descobrirsua autonomia e dá os primeiros passos para a independên-

cia. Fisicamente, os pêlos começam a surgir, a voz se altera,as características sexuais se acentuam,os sistemas cardiovas-cular e respiratório amadurecem.O corpo experimenta umatransformação radical:num período que dura 36 meses,emmédia, meninos e meninas crescem quase 10 centímetrospor ano, enquanto a balança acusa perto de meio quilo ex-tra a cada mês.

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Tudo isso é natural,evidentemente,e cabe aos pais orien-tar os filhos a viver essa transição de maneira tranqüila esaudável.Antes de mais nada, é preciso entender que, parase desenvolver dessa forma, o organismo tem de trabalhar apleno vapor, com elevada demanda calórica – daí o apetiteinsaciável dos adolescentes.Nessas circunstâncias, a alimen-tação equilibrada e regrada é essencial para fornecer a ener-

gia despendida.Nutrientes como proteínas,ferro,cálcio,zin-co e vitaminas não podem faltar,de preferência ingeridos emcinco ou seis refeições durante o dia.

No entanto, é preciso lembrar que adolescência tambémsignifica amadurecimento,que se traduz em responsabilidadee novas formas de socialização.Os jovens passam a dar maiorimportância ao grupo e à opinião dos amigos.E saem mais

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Vida Saudável

de casa,o que leva, inevitavelmente, aos encontrosem lanchonetes e ao consumo de alimentos nem sem-pre saudáveis.

De tudo um pouco Não convém radicalizar nem quebrar a cabeça pa-ra montar o “cardápio perfeito”para o adolescen-te.Mesmo porque a idéia é comer de tudo um pou-co, ou seja, fazer refeições balanceadas e variadas.No café-da-manhã,é importante consumir pão outorradas e cereais (fontes de energia), requeijão ouqueijo, leite e iogurte (fontes de cálcio e proteí-nas) e frutas (fontes de vitaminas e minerais).Man-teiga e açúcar também devem ser consumidos,mascom moderação.

Tanto no almoço como no jantar,a pedida é ca-prichar na variedade.Nesse ponto,nós,brasileiros,contamos com a tradição como aliada:o arroz comfeijão do dia-a-dia, mais carne e salada, constituiuma saudável combinação de ingredientes.A par-tir dessa base, porém, é importante fazer variaçõessobre o tema,com acréscimo de legumes e outrostipos de verdura,bem como a substituição da car-ne vermelha por peixe ou frango.Uma boa dica éoptar por alimentos mais leves no jantar,para umadigestão noturna mais tranqüila.

Os lanches da manhã e da tarde também podemser incorporados sem susto ao dia-a-dia.Comer acurtos intervalos de tempo significa ingerir por-ções menores a cada vez, o que fornece energia ao corpo de maneira constante. Como se trata deuma refeição ligeira, vale a pena ser prático: umabarra de cereais e um copo de suco de frutas,por exemplo, já resolvem a parada.

Os pais sabem,contudo,que nem sempre é sim-ples mesclar na mesma frase os termos “adolescên-cia” e “alimentação saudável”. Um pouco mais

Tanto na versãolight quanto

na tradicional,as barras de

cereais deNESTON BARRA

são uma boapedida para

os lanches.Experimente

também o NÉCTAR DE

LARANJA NESTLÉ.

1. Antes de iniciar qualquer rotina de atividade es-portiva,é recomendável procurar um médico e fa-zer uma avaliação física completa.2. Caminhadas ou pequenas corridas são um mo-do simples (e barato!) de fortalecer os músculos eos aparelhos cardíaco e respiratório – além de re-laxar o corpo e a mente.O ideal é praticar com regu-laridade, pelo menos três vezes por semana.3. O mais indicado é iniciar a atividade de formabranda e, gradualmente, aumentar a freqüênciae a velocidade, se possível com orientação de umprofissional da área de educação física.4. Deve-se fazer exercícios de alongamento antese depois da atividade física, para prevenir lesões.E, claro, cuidar sempre da hidratação.5. É importante escolher um tênis confortável,comsolado próprio para a atividade,e roupas leves,fei-tas com tecidos que permitam a transpiração. Sefor fazer esporte ao ar livre durante o dia,outra di-ca é não esquecer de usar protetor solar.6. A musculação em academias é recomendadapara jovens a partir dos 15 anos, desde que super-visionada por profissional capacitado.Isso porquedurante a adolescência as articulações e a estru-tura óssea estão em processo de amadurecimento,havendo restrições a determinados exercícios.7. A prática de esportes pode ajudar o adolescen-te a deixar sua timidez de lado, especialmente sea modalidade escolhida for coletiva,como futebol,vôlei, basquete, handebol etc.

livre da supervisão dos pais,o adolescente curte seusprimeiros vôos de autonomia, arriscando fazer escolhas por conta própria sobre aonde ir, o quefazer, o que comer.

Nessa fase de transição – quando não se têm afragilidade da criança nem as preocupações comsaúde do adulto ou idoso –, come-se para matar afome, sem pensar no valor nutritivo daquilo quese ingere.De outro lado,a vontade de ser aceito so-cialmente faz com que muitos jovens se submetamà influência da turma e a seus padrões de compor-tamento e consumo – inclusive os alimentares.

7 dicas para a práticaesportiva na adolescência

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Não por acaso,é na ado-lescência que se manifestamatitudes como “pular”refei-ções, eliminar o café-da-manhã, trocar sistematica-mente o almoço pela fastfood, abusar de lanches ca-lóricos e pouco nutritivos,tomar muito refrigerante, fazer regime sem acom-panhamento médico nem necessidade.

A baixa qualidade daquilo que se come, so-mada à inexistência de horários regulares para asrefeições,é algo que merece atenção.Uma alimen-tação deficiente acaba não suprindo o organismode maneira adequada – justamente num períodoem que o corpo passa a apresentar elevada deman-da por determinados nutrientes. O aumento damassa muscular e do volume sanguíneo,por exem-plo, exige o consumo de alimentos ricos em fer-ro, em especial entre as meninas, que têm perdasde sangue na menstruação.Da mesma forma,o cál-cio é fundamental para a formação de ossos edentes sadios e para ajudar a prevenir a osteopo-rose na fase adulta.

De olho na balançaOutro efeito da má alimentação é o sobrepeso.Naépoca do pico de crescimento, entre 12 e 15 anos,quem abusa das guloseimas muito calóricas podeaté não engordar de imediato,mas corre o risco deadotar hábitos alimentares capazes de induzir àobesidade algum tempo depois.

O receio de engordar, por outro lado, está naorigem de um problema que perturba principal-mente algumas garotas adolescentes: o desejo deficar mais magras,de acordo com os padrões suge-ridos pela estética do mundo da moda.Há casos demeninas que buscam dietas desnecessárias, semorientação adequada,ou deixam de fazer algumasrefeições. Mais uma vez, trata-se de uma questãode bom senso,de entender o que os filhos pensampara que se torne possível manter um diálogo ca-paz de esclarecer suas reais necessidades.

Boa parte dos problemas derivados dos maus há-bitos alimentares está ligada à baixa auto-estima.E é curioso notar que, na outra ponta da gangor-ra, a boa alimentação tem tudo a ver com a auto-estima bem resolvida.Quem come direito tem maisenergia e, portanto, mais pique para as atividadesfísicas. Por sua vez, exercitar o corpo, além de serprazeroso,queima calorias,melhora a forma e abreo apetite... e está formado o círculo virtuoso queinduz o jovem a se cuidar.Vale frisar: quem gostade si mesmo se cuida.

Atividade físicae diversãoO exercício físico é a melhorcompanhia da boa alimenta-ção. Tudo bem que, nessaépoca de internet, com tor-pedos e games online, temsobrado pouco tempo para o

adolescente praticar esportes.Mas compensa (e mui-to) abrir espaço na agenda para bater uma bola comos amigos, passear de bicicleta, nadar, jogar vôlei,correr ou caminhar.

O importante é que a atividade escolhida pro-porcione sobretudo prazer e diversão genuínos –nada pior do que fazer as coisas por obrigação.Também não vale abusar da malhação com obje-tivos exclusivamente estéticos.Na ânsia de escul-pir um corpo “sarado”, muitos jovens exageramnos exercícios e acabam se prejudicando.Ganharmúsculos é objetivo que o adolescente deve dei-xar para mais tarde, quando os ossos já estiveremconsolidados.

Suar a camisa com uma atividade divertida con-tribui para regular o sono e diminuir a ansiedade,tão comum em jovens às portas de descobrir o mun-do. É sempre recomendável, no entanto, recorrerà avaliação de um médico,para observar se o esta-do geral de saúde do adolescente permite a práti-ca esportiva escolhida.

No limiar da juventude,adotar uma atividade fí-sica prazerosa e se alimentar bem são um atalho di-reto para benefícios essenciais para toda a vida.Além de desenvolver plenamente suas potenciali-dades físicas,o adolescente estará “educando”o or-ganismo numa rotina de equilíbrio alimentar ebem-estar físico e mental – que tende a se tradu-zir naturalmente em mais saúde na fase adulta.

A boa alimentaçãotem tudo a ver

com a auto-estimabem resolvida[

FONTESBIBLIOGRÁFICAS• Portal Nestlé Faz Bem:www.nestle.com.br/nestlefazbem• Site do ServiçoBrasileiro deInformaçãoMédica:www.brazilpednews.org.br/set2002/bnp09102.htm

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Harmonia à Mesa

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Ao fazer refeiçõesfora de casa, prefirasanduíches com pãointegral e que tenhamverduras e legumes.

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Fast fooddo bem!

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Lanches saudáveis,na medida para conciliar a agenda agitada e o quase ilimitadoapetite dos adolescentes

A limentar adolescentes nem sempre é fácil.Não que sofram de falta de apetite, muitopelo contrário. Com uma fome que pare-

ce desconhecer limites, eles sempre estão dispos-tos a fazer uma boquinha.E é aí que reside o pro-blema.O tipo de comida que costumam escolher– salgadinhos, refrigerantes, frituras – nem sem-pre tem a qualidade nutricional exigida nessa faseda vida, caracterizada por enormes e definitivastransformações.

As receitas que sugerimos a seguir mostram co-mo é possível conciliar a praticidade e o astral dafast food, tão adorada pelo público adolescente,com ingredientes saborosos e nutritivos.Tudo sobmedida para aquela agenda agitada – para saciarmeninos e meninas que logo, logo vão se trans-formar em homens e mulheres cheios de piquee de saúde.

Quem quiser mais receitas do gênero já sabe:o Portal Cozinha Nestlé (www.nestle.com.br/cozinha) oferece várias idéias de pratos, lanches ebebidas que fazem bem ao paladar e ao corpo.

A importância de cultivar um estilo de vida saudável na juventudeé o tema de diversos artigos disponíveis no Portal Nestlé Faz Bem(www.nestle.com.br/nestlefazbem). Especialistas em saúde,nutrição, esportes e psicologia tratam de questões cruciais paraquem vivencia as mudanças e descobertas típicas da adolescência– da relação entre nutrição e acne às vantagens dos esportes coletivos, dos horários das refeições à perigosa obsessão pelaforma física. Confira e conte para os amigos!

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Nutrição, saúde e bem-estar na internet

Wraps saborososRendimento: 2 porções

INGREDIENTES• 1 pão sírio grande• 1 colher (sopa) de leite• 3 colheres (sopa) de REQUEIJÃO

CREMOSO NESTLÉ® • 1 colher (sopa) de salsa picada• 4 fatias de peito de peru• 4 fatias de queijo prato• 4 colheres (sopa) de cenoura ralada• 2 folhas de alface grandes

MODO DE PREPARARAbra o pão com cuidado. Espalhe o leite sobre asmetades e reserve. Em uma tigela, misture o REQUEIJÃOcom a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatiasde peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ra-lada e cubra com as folhas de alface. Enrole umametade do sanduíche como um rocambole e conti-nue enrolando com a outra metade, com cuidadopara não quebrar. Deixe a dobra do sanduíche vol-tada para baixo e sirva a seguir.

DICAS1. Se desejar, substitua o pão sírio por um pão folhapequeno. 2. Se quiser, substitua o peito de peru por6 colheres (sopa) de atum desfiado. 3. Uma ótimaidéia para deixar seus sanduíches ainda mais gos-tosos é incluir legumes ralados ou picados e verdu-ras cruas. Além de diferentes e muito mais saboro-sos, ficam também mais nutritivos.

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Harmonia à Mesa

Vitamina cremosa de frutas vermelhas Rendimento: 1 porção

INGREDIENTES• 2 colheres (sopa) de NESTON®

VITAMINA EM PÓ FRUTASVERMELHAS

• 150 ml de leite frio• 3 colheres (sopa) de IOGURTE

NATURAL NESTLÉ®

MODO DE PREPARARBata no liquidificador o NESTON VITAMINAcom o leite e o IOGURTE até ficar homogê-neo. Sirva a seguir.

O NESTON VITAMINA reúne a energia dos cereais e as vitaminasdas polpas de fruta!

NA INTERNETO Portal Cozinha Nestlé(www.nestle.com.br/cozinha) destaca maisuma receita criada es-pecialmente para esteHarmonia à Mesa – a“Salada de frutas quen-te”, que leva bananas,maçã, suco de laranja,canela e NESTON. Umacombinação perfeita,com a energia e os nu-trientes necessários pa-ra encarar as ativida-des cotidianas.

Hambúrguer com tomateRendimento: 5 porções (10 unidades)

INGREDIENTES• meio quilo de carne moída• 1 tablete de CALDO DE PICANHA MAGGI®• 1 colher (sopa) de azeite• 2 colheres (sopa) de cebola picada• 4 tomates picados em cubos pequenos• 1 pitada de açúcar• meia colher (sopa) de FONDOR MAGGI®• 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado• óleo para untar

MODO DE PREPARAREm uma tigela, misture a carne moída e o CALDOMAGGI dissolvido em três colheres (sopa) de águaquente, até ficar uniforme. Modele os hambúrgue-res, unte levemente uma frigideira com óleo e dou-re-os aos poucos, untando mais quando necessário.Reserve em local aquecido. Em uma panela, aqueçao azeite e doure a cebola. Junte o tomate, o açúcar e o FONDOR, misture e cozinhe em fogo baixo porcerca de 10 minutos, ou até os pedaços de tomateficarem macios. Misture o manjericão e sirva sobreos hambúrgueres.

DICAS1. Sirva com folhas de alface crespa. 2. Se desejar,acrescente fatias de queijo mussarela sobre cadahambúrguer e leve ao forno preaquecido até derre-ter. Cubra com o molho e sirva.

As proteínas são importantes para amanutenção das funções do organismo e fundamentais para o crescimento decrianças e adolescentes. As principais fontes são as carnes em geral, o leite e seus derivados, os ovos e os feijões.

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Equilíbrio Alimentar

Para manter o piqueVeja dicas para a hora do lanche na escolana versão online de Nestlé com Você, www.nestle.com.br/nestlecomvoce.

Recomendações nutricionais para que os adolescentes obtenham bom rendimento na escola e nas atividades físicas

O CAFÉ-DA-MANHÃO dia vai ser cheio: escola, balé,natação, aula de inglês... Então, nadamelhor que um bom café-da-manhã paracarregar as energias e manter-se ativo durante todas as atividades. Aproveite esse momento paradespertar para o dia que se inicia. Um bom café-da-manhã pode conter alimentos como cereais (CORN FLAKES, pão), frutas, leite, queijo... Inove e façadessa atitude uma rotina diária!

OS ESPORTESFutebol, vôlei, basquete, natação... Nada disso combinacom fraqueza e cansaço, não é mesmo? E, para que vocêtenha ainda mais pique, é importante se alimentar deforma leve e saudável antes do exercício. Mas não seesqueça: evite o excesso de gordura e invista em alimentosenergéticos, como umNESTON BARRA.

OS ESTUDOSParece que quando começamos a

estudar para aquela prova difícil nossoestômago fica louco por um petisco.

Mas atenção: beliscar o tempotodo tira a a concentração

e dificulta o estudo, alémde não ser saudável.

Que tal uma salada defrutas com FARINHA

LÁCTEA NESTLÉ em um intervalo? E,

se possível, eviteestudar atémuito tarde,pois nada melhor queuma boa noitede sono paraativar a con-centração e

melhorar amemorização.

O FINAL DE SEMANAChurrasco na casa dos amigos, festas, almoços em família... Nadamelhor que curtir o tempo livre com quem se gosta. Tudo isso,claro, vem acompanhado de um cardápio cheio de delícias e “tentações”. Doces e alimentos ricos em gorduras têm boa quantidade de calorias, mas se consumidos com moderação podem fazer parte de uma alimentação equilibrada.

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A partir de 13 de junho, quando a seleção canari-nho estréia no Mundial, a nação brasileira mer-gulha num transe que – se os deuses do futebol

permitirem – vai culminar em 9 de julho numa explo-são de euforia coletiva, com a conquista do hexa.

Nesses quase 30 dias de agonia (esperamos que pou-ca) e glória (tomara que plena), a família brasileira vaicolar na frente da TV paraconjugar o verbo torcer,o queinclui vibrar, sofrer, rezar, pra-guejar, vaiar, gritar, chorar.

Receber pessoas para assistir aos jogos do Brasil jávirou uma gostosa tradição. Quanto mais gente, me-lhor. É o jeitinho que nós inventamos para reprodu-zir em casa a atmosfera festiva das arquibancadas.

As receitas aqui propostas primam pela facilidadeno preparo e pela praticidade. Além disso, dão “olé”no quesito originalidade.Tão bonitas de se ver quan-to um gol, ajudam a compor uma mesa charmosa e,melhor ainda, cheia de opções deliciosas. Não se es-pante se a galera, agradecida, ensaiar uma “hola” emsua homenagem!

Água na Boca

futebolSaborReúna familiares e amigos ecurta em casa os jogos da Copa

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DIP REFRESCANTE

DIPS VARIADOS

CROCANTESDE CEBOLA

PIPOCA COMFONDOR MAGGI

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DEDINHOS DECHOCOLATE

CANAPÉS VERDEE AMARELO

Biscoitinhos da sorteRendimento: cerca de 100 unidades

INGREDIENTES• 3 xícaras (chá) de farinha de

trigo, aproximadamente• 1 lata de CREME DE LEITE NESTLÉ®• 1 colher (chá) de FONDOR MAGGI®• 100 g de manteiga• 100 g de queijo parmesão ralado• 2 gemas• 1 colher (chá) de fermento

em pó

MODO DE PREPARAR Despeje a farinha em uma super-fície lisa. Faça uma cova no cen-tro e adicione o CREME DE LEITE, oFONDOR, a manteiga, o queijo, asgemas e o fermento. Com asmãos, misture bem a massa atéficar homogênea. Envolva em fil-me plástico e deixe descansarpor cerca de 30 minutos. Abra amassa em uma superfície seca eenfarinhada com a ajuda de umrolo. Corte com cortadores re-dondos pequenos (2 cm de diâ-metro) ou com outro formato.Leve ao forno médio (180 ºC),preaquecido, até dourar (cerca de15 minutos). Deixe esfriar e sirva.

Estes biscoitinhos tambémpodem fazer parte do

lanche da tarde, substituindoo pão ou um bolo simples.

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Água na Boca

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INGREDIENTES• 1 pacote de SOPA DE

CEBOLA MAGGI®• 1 pacote de fermento

biológico em pó (11 g)• 4 xícaras (chá) de farinha

de trigo, aproximadamente• óleo para fritar

MODO DE PREPARAR Em uma tigela, misture a SOPAMAGGI com o fermento biológicoe a farinha de trigo. Junte duasxícaras (chá) de água e misturebem. Cubra e deixe descansarpor cerca de 1 hora. Em uma pa-nela, aqueça o óleo. Com o auxí-lio de duas colheres (sopa), pin-gue porções de massa aos pou-

cos no óleo quente. Depois de dou-rados, escorra sobre papel absor-vente. Sirva a seguir.

DICAS 1. Você pode utilizar o fermentobiológico fresco. Nesse caso, dissol-va 2 tabletes (30 g) em meia xícara(chá) de água morna, junte a SOPAMAGGI, a farinha e mais 1 xícara emeia (chá) de água. Prossiga o pre-paro da receita acima. 2. Você tam-bém pode fazer bolinhos assados:distribua a massa em forminhasde empada untadas, pincele comovo e leve ao forno médio (180 ºC),preaquecido,até dourar.3. Se dese-jar, polvilhe queijo ralado sobre osbolinhos ainda quentes

Crocantes de cebola Rendimento: cerca de 20 unidades

Gelatina caipirinhaRendimento: 20 porções

INGREDIENTES• 1 envelope de gelatina em pó

sem sabor (12 g)• 1 lata de LEITE MOÇA®• 2 colheres (sopa) de suco de limão• 5 colheres (sopa) de pinga• 1 colher (sopa) de raspas da

casca de limão

MODO DE PREPARAR Dissolva a gelatina em seis colheres (sopa)de água fria, em banho-maria. Reserve. Emuma panela, misture o LEITE MOÇA, o suco delimão, a pinga e a gelatina dissolvida ecozinhe ainda em banho-maria por cercade 20 minutos, sem mexer. Despeje em umrecipiente refratário (20 x 30 cm) molhadoe leve à geladeira por 4 horas ou até ficarfirme. Retire da geladeira, corte em qua-drados e espere ficar em temperatura am-biente. No momento de servir, passe pelasraspas de limão.

DICAS 1. Se desejar, polvilhe açúcar na hora de servir.2. O cozimento em banho-maria do LEITE MOÇAcom a pinga pelo tempo indicado garante aevaporação do álcool – ficam apenas o sabore o aroma dessa bebida tão brasileira.

A caipirinha é o drinque brasileiro mais famoso internacionalmente.

Frituras aumentam o valor energéticodos alimentos. Devem ser consumidasmoderadamente, combinadas a umaalimentação balanceada.

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OUTRAS RECEITAS NA INTERNETPara mais idéias com “clima de Copa”, acesse o Portal Cozinha Nestlé, www.nestle.com.br/cozinha. Clique em “Temas Anteriores”e, no campo “Salgada”, escolha “Cardápio Verde e Amarelo”: são nove pratos, inspirados nas cores da bandeira nacional.

Você também encontra no Portal uma série de receitas para o Dia dos Namorados e as Festas Juninas. Aproveite essas datas!Dia dos Namorados e as Festas Juninas. Aproveite essas datas!

INGREDIENTES• 1 copo de IOGURTE

NATURAL NESTLÉ®• 1 pitada de açafrão em pó• 1 colher (sopa) de alecrim

picado• 1 stick de CALDO EM PÓ

MAGGI® BEM ESTAR GALINHA

MODO DE PREPARAR Misture todos os ingredientes atéficar homogêneo. Despeje em

uma vasilha e sirva com pepinos,cenoura, salsão, biscoitos ou tor-radas.

DICAS 1. Se quiser, substitua o açafrão empó por cúrcuma em pó na mesmaquantidade. Esses ingredientesadicionarão cor ao dip, que ficaráainda mais atraente e gostoso.2. Abuse de ervas frescas para darum toque especial a suas receitas.

Dip refrescante Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES• 1 pacote de BISCOITO

MAIZENA TOSTINES®• 1 lata de DOCE DE

LEITE MOÇA® CREMOSO• 4 colheres (sopa)

de CHOCOLATE EM PÓSOLÚVEL NESTLÉ®

• meia colher (chá) de canela em pó

• 1 pitada de cravo-da-índia em pó

• 3 tabletes de CHOCOLATEMEIO AMARGO NESTLÉ®, picados

MODO DE PREPARAR Bata o BISCOITO no liquidificadoraté obter uma farofa grossa. Emuma tigela, misture delicadamen-te o BISCOITO, o DOCE DE LEITE MOÇA, oCHOCOLATE EM PÓ, a canela e o cravo.Modele como palitinhos e leve aofreezer por cerca de 30 minutos,ou até ficar firme. Divida o CHOCO-LATE em três partes iguais e despe-

je duas partes em uma tigela bemseca. Torne a picar finamente aparte restante e reserve. Aqueçauma panela com água até queatinja a temperatura de 48 °C, ouseja, suportável ao contato damão. Retire do fogo. Coloque a ti-gela com as duas partes de CHO-COLATE na panela de água quente,mexendo lentamente até derreterpor completo. Retire a tigela dobanho-maria e junte o restante doCHOCOLATE picado. Mexa até derre-ter completamente. Continue me-xendo para esfriar até 28 °C (en-costando um pouco de CHOCOLATEno lábio, a sensação deve ser defrio). Banhe os palitinhos, escorrae coloque sobre papel de alumí-nio. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, retire e sirva.

DICA Se desejar, adicione castanhas decaju picadas ao recheio.

Dedinhos de chocolate Rendimento: 40 porções

Os doces envolvem sempre uma manifestação de carinho, de satisfação.Inclua este docinho na sua torcida,emitindo energia para a conquista dohexa. Mas consuma com moderação.

Dips são patês cremosos que podem ser con-sumidos com seu BISCOITO NESTLÉ preferido.

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cozidos V ocê já reparou que ninguém faz feijoada para co-

mer a dois? Pois é. Algumas receitas só dão certoquando preparadas em abundância, para saciar o

apetite de muitos. Em geral, trata-se de pratos simples esubstanciosos, cuja generosidade em ingredientes permi-te servir até mais gente do que o previsto.

É o caso do tradicional cozido brasileiro, refeição a sersolidariamente compartilhada em grupo. Sua origem é ocozido português, que combina vários tipos de carne e le-gumes, bem como diferentes etapas de cozimento, num

processo trabalhoso.Ao ser transposto para o Brasil, ain-da no período colonial,o cozido foi simplificado e ganhouinúmeras versões, conforme a disponibilidade de ingre-dientes. Mas a receita básica sobreviveu aos tempos, compequenas variações de caráter regional que só reforçam afama de versatilidade do prato.

Apresentamos aqui nossa receita de Cozido brasileiro,além de algumas variações regionais – todas contando comum ingrediente especial:o CALDO DE COSTELA MAGGI, in-dispensável para realçar o sabor e o aroma. Pa

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De Norte a Sul do país, as variedades de um prato que ésinônimo de aconchego

A vez dos

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MAIS RECEITAS NA INTERNETConfira no Portal Cozinha Nestlé (www.nestle.com.br/cozinha) mais receitas para o invernocom os seus produtos MAGGI prediletos.

mais receitas para o inverno

Nutritivo, o cozido é uma receita idealpara o inverno, época em que nossoorganismo pede mais energia para manter-se aquecido.

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NORTE E NORDESTETemperos como o coentro costumam ser

usados no cozido. Há quem acrescente,também, pitadas de colorau e legumes

como abóbora, para obter um visual aindamais atraente.

CENTRO-OESTE E SULMuito comum é acrescentar embutidos, a

exemplo de lingüiças, além de cenoura,mandioca e batata-doce. O tempero finalmais comum é mesmo a salsa, como

na nossa receita de Cozido brasileiro.

Variações regionaisConfira abaixo apenas uma pequena mostra das inúme-ras possibilidades desse substancioso prato, a depender daregião do país. Para obter as receitas regionais comple-tas, você já sabe, basta acessar o Portal Cozinha Nestlé(www.nestle.com.br/cozinha).

SUDESTEA cenoura também costuma fazer parte do

cozido, que muitas vezes leva chuchu.Como tempero final, além da salsa,usa-se igualmente cebolinha picada.

Cozido brasileiroRendimento: 6 porções

INGREDIENTES • 2 colheres (sopa) de óleo• meia cebola picada• 2 dentes de alho amassados• meio quilo de braço ou acém,

cortado em cubos• 2 colheres (sopa)

de farinha de trigo• 2 tabletes de

CALDO DE COSTELA MAGGI®• 4 batatas médias,

cortadas em pedaços• 2 cenouras médias,

cortadas em pedaços• 1 xícara (chá) de vagem picada• 2 colheres (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARAR Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refoguea cebola e o alho. Junte os cubos de carne passadospela farinha de trigo e deixe dourar. Junte ostabletes de CALDO MAGGI, meio litro de água fervente,a batata e a cenoura. Deixe cozinhar em fogo baixo,por cerca de 10 minutos, após fervura. Retire a pa-nela do fogo, espere sair a pressão e acrescente avagem picada. Deixe cozinhar por cerca de 30 mi-nutos ou até apurar o caldo. Retire do fogo e adicionea salsa. Sirva a seguir.

16-18 maggi 23.05.06 14:28

Sabores diferenciados

Na linha VARIANDO O CARDÁPIO, você não pode perder neste inverno os lança-mentos de MOLHO STROGONOFF e MOLHO

PARA CARNE CASEIRO,que conferem ain-da mais sabor e variedade a seu car-dápio do dia-a-dia.

Ideal para um jantar a dois, a li-nha HOJE EU QUERO ganha comodestaque uma nova receita deARROZ CARRETEIRO.

Para curtir o inverno em família Três novos e irresistíveis sabores, emedição limitada, passam a fazer parte da linha SOPÃO: ABÓBORA COM CARNE-SECA,FUBÁ COM CARNE MOÍDA E COUVE e GALINHA COM

AZEITE. Rico, completo e com deliciosos

pedaços de vegetais,cada SOPÃO vale poruma refeição e é ideal para consumo familiar no inverno. Em embalagem de200 gramas, rende 6 pratos e pode serpreparado em apenas 5 minutos!

Não perca também as edições limi-tadas do CREME DE ESPINAFRE e do CREME DE

ABÓBORA, em embalagens de 78 gramasque rendem 4 pratos.

E viva o inverno!

saborear!Embalagens e lançamentos irresistíveis de MAGGI pra você

Bom de ver... e de

A linha MAGGI passou por uma reformulação visuale ganhou produtos e sabores que vão levar a vocêainda mais prazer e praticidade. Das novas varie-

dades de SOPÃO e CREMES, ideais para os dias mais friosdo ano, aos inéditos molhos VARIANDO O CARDÁPIO,tem de tudo para encher de bons momentos a sua vi-da. E não deixe de conferir também as receitas e dicasnutricionais apresentadas no verso das embalagens.Porque gostoso é te ver bem!

MAGGI LÁMEN agora traz os sabores COSTELA e PICANHA, em duas novas versõesde arrasar. Outra boa notícia é o relançamento dos lámens infantis GALINHA

SUAVE e CARNE SUAVE, agora com o nome de LAMENITOS, que vão agradar em cheioà garotada. E as embalagens trazem dicas de como fazê-los com legumes,para deixar as refeições ainda mais completas e saudáveis.

Cardápio especial

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C lima frio de montanha,arquitetura elegante,muito ver-de, cachoeiras, tranqüilidade absoluta, pousadas char-mosas, bons restaurantes. Não por acaso as estrelas da

Serra Fluminense – Petrópolis,Teresópolis e Nova Friburgo– são um dos mais cobiçados destinos turísticos do país, es-pecialmente por parte de casais em busca do cenário perfei-to para emoldurar seu romance.A dica é hospedar-se numadas três cidades e circular:há atrações para todos os públicos,do turista mais contemplativo ao aventureiro radical.

A apenas 60 quilômetros do Rio, Petrópolis é a cidademais bonita e imponente da serra, com seus palácios histó-ricos, praças e alamedas envolvidos pela exuberante MataAtlântica das montanhas ao redor.No século XIX, a regiãoservia de passagem entre o Rio de Janeiro e Minas Gerais.Seduzido pela beleza local, D. Pedro I instalou ali a Fazen-da do Córrego Seco,onde,mais tarde,o herdeiro D.Pedro IIconstruiria sua residência de verão:o palácio que hoje abri-ga o Museu Imperial. Petrópolis nasceu e cresceu a partir

Atrações históricas, ar bucólico e deslumbrantes paisagens

naturais fazem da Serra Fluminense o refúgio ideal para quem quer curtir

o inverno numa viagem a dois

Nas proximidades deTeresópolis, o pico

Dedo de Deus destaca-se como uma das mais

belas formaçõesrochosas do país.

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Água na BocaPasseio

desse palácio, sendo fundada em 1843.A chamada“Cidade Imperial” foi reduto de nobres, artistase intelectuais: além da família real, personalida-des como Santos Dumont,Rui Barbosa,barão doRio Branco e Nair de Teffé costumavam respi-rar os ares da serra.

Tesouros históricosComo não poderia deixar de ser, o primeiro eobrigatório programa turístico é visitar o MuseuImperial, no coração da cidade. Construído emestilo neoclássico,o palácio reúne um acervo ines-timável de documentação gráfica e iconográfi-ca, objetos e obras raras do Brasil do século XIX.Outro tesouro histórico está na antiga casa de ve-raneio do “pai da aviação”, hoje convertida emMuseu Santos Dumont, com acervo mobiliárioe de objetos pessoais que busca passar uma idéia decomo era a rotina desse gênio brasileiro. (Curio-sidade: a casa nunca teve cozinha. Dumont faziatodas as refeições no Palace Hotel, ao lado, hojesede da Universidade Católica.)

Quem gosta de arquitetura e história tem ain-da uma vasta lista de atrações a admirar,como o Pa-lácio da Princesa Isabel, o Palácio Grão Pará, oPalácio Rio Negro (que em 1894 chegou a sediar

Acima, o PalácioImperial,

construído porD. Pedro II.

Abaixo, aCatedral de São

Pedro deAlcântara, em

cuja CapelaImperial

repousam osrestos mortais

de D. Pedro I.Na página ao

lado, mais doisdestaques

da belaarquitetura de

Petrópolis:o Palácio

Quitandinha eo Palácio

de Cristal.

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o governo do Estado), o Palácio de Cristal (ende-reço das melhores recepções da cidade atualmen-te) e o Palácio Quitandinha, construído para sercassino-hotel na década de 1940 e hoje muito pro-curado para abrigar convenções e feiras.

O destaque da arquitetura religiosa é a Catedralde São Pedro de Alcântara, em estilo neogótico francês. Dentro dela, a Capela Imperial guarda os restos mortais de D.Pedro I, dona Teresa Cristina,conde d’Eu e princesa Isabel. Os hotéis mais re-quintados e os melhores restaurantes ficam nos ar-redores da cidade,nos distritos de Corrêas,Casca-tinha,Nogueira,Araras e Itaipava,onde os cariocascostumam construir belas residências de férias.

Mergulho na naturezaDe Itaipava, em Petrópolis, basta meia hora parase chegar a Teresópolis (ou Terê, como é chama-da por moradores e visitantes),por uma estrada si-nuosa de visual encantador.Durante boa parte doséculo XIX,a região foi mero ponto de passageme repouso para comerciantes que vinham de Mi-nas para o Rio.Ganhou status de cidade apenas em1891, sendo batizada em homenagem à impera-triz dona Teresa Cristina, esposa de D. Pedro II.

Com as atrações históricas praticamente mo-

nopolizadas por Petrópolis,Teresópolis tem seuponto forte na natureza. O Parque Nacional daSerra dos Órgãos, por exemplo, tem 11 mil hec-tares de Mata Atlântica preservada,picos rochososde variados formatos e altitudes, rios e quedasd’água.Há diversos programas de ecoturismo dis-poníveis na área, e a parte visitável do parque ficana subida da serra, próximo à entrada de Terê.Trekking, montanhismo e piquenique são algu-mas das atividades permitidas.

A Pedra da Tartaruga, a Pedra do Sino (pontoculminante da Serra dos Órgãos e muito procu-rada por montanhistas) e a Pedra do Açu são boasopções para fazer trilhas. Se a temperatura am-biente permitir, vale aproveitar as águas cristali-nas do Poço Verde ou do Poço da Preguiça, as maisfamosas cachoeiras da região.

A 910 metros do nível do mar,Terê é a cidadede maior altitude do Estado.Tem, ainda, o privi-légio de estar perto do pico Dedo de Deus, umadas mais belas formações rochosas do país. Po-de-se vê-lo bem de perto a partir do Mirante daVista Soberba – nome justificado, uma vez que,em dias claros, avistam-se dali a Baía de Guana-bara, o Rio de Janeiro e Niterói.Aos pés do De-do de Deus está a Granja Comary, onde fica ocentro de treinamento da Confederação Brasi-

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sem trabalhar em regime de liberdade.A cidadenasceu em 1820, com população de 2 mil suíços.Mais tarde, imigrantes alemães, italianos, libane-ses, espanhóis e japoneses também chegaram,pa-ra trabalhar principalmente com café.

Os friburguenses de hoje se orgulham de vivernuma “Suíça brasileira”– associação que vale maispelo clima frio e pelos descendentes dos pionei-ros do que pela semelhança arquitetônica com opaís dos chocolates.A cidade, assim como Teresó-polis, cresceu de forma desordenada, com as casasinvadindo as encostas, o que prejudicou o visualda natureza. Mesmo assim, o passeio pelos 1.450metros de trajeto do teleférico local é indispen-sável. De cima, além da vista geral da cidade, po-de-se admirar o belo Colégio Anchieta,dos padresjesuítas, tombado pelo Patrimônio Histórico.

Lumiar e São Pedro da Serra, as duas vilas maisfamosas das montanhas friburguenses, fazem a fes-ta dos turistas. Há vários circuitos de caminha-das entre elas e pelos arredores, com ótimas vis-tas para vales,montanhas, rios, cachoeiras e praiasfluviais. Devido à natureza exuberante, a regiãoé muito visitada pelos amantes do turismo eco-lógico e dos esportes radicais. De outra parte, osrestaurantes de bom nível e as pousadas com char-me europeu de Friburgo fazem uma ótima com-binação para quem pensa em aproveitar o frio-zinho da serra só para namorar.

leira de Futebol (CBF): a área de 150 mil metrosquadrados tem três campos de futebol, alojamen-tos e instalações à altura dos craques da seleçãocanarinho, principais hóspedes do CT.

A Suíça é aquiNova Friburgo foi idealizada em 1818, com a de-cisão do rei D. João VI de acolher centenas de fa-mílias suíças na área,então conhecida como Fazen-da do Morro Queimado. Na época, a Suíça viviao problema da superpopulação, enquanto o Bra-sil necessitava de homens e mulheres que soubes-

Do lago da Granja

Comary, centrode treinamento

da seleçãobrasileira, vê-se

ao fundo oDedo de Deus,

maior destaqueda exuberante

paisagem deTeresópolis.

Ao lado, oteleférico de

Nova Friburgo.

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Strudel de maçã e GALAK®Rendimento: 12 porções

INGREDIENTESMASSA

• 1 pacote de massa folhada(300 g)

RECHEIO

• 1 colher (sopa) de manteigaderretida

• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

• 3 maçãs ácidas, descascadas e raladas no ralo grosso

• 1 tablete grande de CHOCOLATE GALAK®,picado

• 3 colheres (sopa) de açúcar• 1 colher (chá) de canela em pó• açúcar de confeiteiro

para polvilhar

MODO DE PREPARARAbra a massa sobre um panolimpo e pincele com metade damanteiga. Polvilhe a farinha derosca, espalhe as maçãs e oGALAK e sobre estes o açúcarmisturado com a canela. Corteas beiradas grossas e com cuida-do vá suspendendo o pano, en-rolando o strudel como um ro-cambole. Feche as pontas e co-loque em assadeira untada eenfarinhada. Pincele com o res-tante da manteiga derreti-da e asse em forno médio-alto (200 ºC), por cerca de 30 minu-tos. Retire-o da assadeira aindaquente e polvilhe o açúcar deconfeiteiro.

junte o CREME DE LEITE, o leite e oqueijo gorgonzola.Misture bematé obter um creme homogê-neo,sem ferver.Desligue o fogo,escorra o macarrão e misture omolho. Sirva polvilhado comqueijo parmesão ralado e pi-nhões cozidos picados.

Veja mais dicas gastronômicasda Serra na versão online deNestlé com Você, www.nestle.com.br/nestlecomvoce.

Ao escolher as maçãs, prefira as firmes aotoque e sem áreas machucadas.

O circuito gastronômico da Serra Fluminen-se é repleto de opções para um jantar ro-mântico, com direito a luz de velas e la-

reiras crepitantes.A forte influência suíça sobre aculinária serrana se faz notar pela oferta de deli-ciosas fondues.Outra referência marcante vem dacozinha alemã, traduzida pela boa variedade lo-cal de embutidos e defumados, pelo onipresenteapfelstrudel (torta de maçã típica) e pelos biscoi-tos amanteigados – tudo facilmente encontradonas lojas das três cidades.

A boa qualidade dos produtos alimentícios da re-gião (laticínios,verduras,hortaliças, frutas e carnes)e a expansão do turismo fizeram surgir restauran-tes de alto nível, com chefs renomados.E a produ-ção de delícias artesanais vem crescendo:de com-potas a cogumelos,de mel a escargôs,produz-se umpouco de tudo, tanto para suprir a demanda localcomo para abastecer a capital fluminense.

Paraíso culinárioBoa parte do charme da região serrana fluminense está na riqueza gastronômica, influência direta dos imigrantes

MacarrãoromanceRendimento: 4 porções

INGREDIENTES• 250 g de macarrão tipo penne• 1 colher (sopa) de sal• 1 fio de azeite• 1 colher (sopa) de manteiga• 1 lata de CREME DE

LEITE NESTLÉ®• 1 xícara (chá) de leite• 50 g de queijo gorgonzola

amassado• 2 colheres (sopa) de queijo

parmesão ralado• 200 g de pinhões cozidos

picados

MODO DE PREPARAREm uma panela, ferva 2 litros e meio de água. Coloque o ma-carrão, o sal e um fio de azeite edeixe cozinhar até ficar “al den-te”. Enquanto isso, aqueça amanteiga em uma panela e

Formada por amido, a polpa do pinhãoé boa fonte de energia para o inverno.

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Inclusão Social

Tema da Campanha da Fraternida-de de 2006, a inclusão social depessoas com deficiência vem des-

pertando atenção inédita no Brasil.Mais do que nunca,dissemina-se a idéiade que a sociedade precisa levá-las a sé-rio e criar as condições necessárias pa-ra que conquistem o espaço que lhescabe,com dignidade, sem camuflar suacondição.Não é um trabalho fácil,de-pois de séculos de desconhecimento e

discriminação, mas, passo a passo, a si-tuação começa a melhorar.

Assim como a educação e as artes,o esporte vem se destacando como umdos meios mais eficazes de superaçãode obstáculos e inclusão de pessoasque dependem de cuidados especiais.Nas pistas, nos campos, nas quadras enas piscinas desenrolam-se espetácu-los de grandeza e de conquistas queantes pareciam impossíveis.

É o que se verá em agosto de 2007durante o Parapan,no Rio de Janeiro, pa-ralelamente aos Jogos Panamericanos.Serão 12 modalidades esportivas, dis-putadas por atletas com diferentes ti-pos de deficiência.“O melhor é que,pela primeira vez, os dois eventosocorrerão de forma unificada.Todasas instalações dos Jogos Panamerica-nos estão sendo adaptadas para osatletas do Parapan”, conta Vital Seve-

Atletas com deficiênciaaguardam o Parapan emostram como é possívelsuperar grandes desafios

parceria para a vida Esporte e inclusão social:

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rino Neto, presidente do Comitê Pa-raolímpico Brasileiro (CPB).Entre asestrelas dos jogos, destaca-se o nada-dor Clodoaldo Silva (leia entrevista aolado),que conquistou seis medalhas deouro e uma de prata na Paraolimpía-da de Atenas, em 2004, que se so-maram às suas mais de cem vitórias.

Brasil em ascensãoCriado em 1995, sucedendo à Asso-ciação Nacional de Desporto de De-ficientes, o CPB cuida da criação decompetições capazes de favorecer ainclusão do deficiente de forma maisefetiva, por meio do esporte.O resul-tado não poderia ter sido melhor: em2000, na Paraolimpíada de Sydney,Austrália, o Brasil ficou em 240 lugarentre 125 países.Quatro anos depois,em Atenas,os brasileiros conquistarama 14a posição entre 146 países.

O sucesso da campanha brasileira sedeve principalmente à maior divulga-ção do esporte paraolímpico, acredi-ta Vital Neto, que perdeu a visão aos8 anos de idade:“A inclusão social de-pende também do conhecimento. Amaior visibilidade do evento fez comque o público começasse a enxergaro atleta, e não a sua deficiência”.

Paraolimpíada tem 46 anosA história do esporte paraolímpicocomeçou depois da 2a Guerra Mun-dial, em 1945.Com o objetivo de re-cuperar física e socialmente os vete-ranos vítimas de lesões na coluna, oneurocirurgião alemão Ludwig Gutt-mann introduziu a prática de espor-tes para ajudar na reabilitação dessespacientes. A primeira competiçãodedicada a atletas deficientes aconte-ceu em Stoke Mandeville, na Ingla-terra, em 1948, durante a Olimpíadade Londres. Em 1960, em Roma,realizou-se a primeira Paraolimpíada.

O Brasil só estreou na competiçãoem 1972,na Paraolimpíada da Alema-nha, com uma equipe de basquete emcadeira de rodas.As primeiras meda-lhas foram conquistadas quatro anosdepois, no Canadá: duas de prata,com a equipe de bocha.

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Em sete anos de carreira, o nadadorClodoaldo Silva já conquistou maisde cem medalhas de ouro.Em Ate-nas,há dois anos, ganhou do Comi-tê Paraolímpico Internacional o tí-tulo de melhor atleta do mundo.Seu apelido:Tubarão Paraolímpico.Deficiente físico desde que nasceu– por falta de oxigenação no parto,perdeu o movimento das pernas –,Clodoaldo aprendeu desde cedo aimportância de ser tratado comoum igual pela família.“Se meus ir-mãos apanhavam, eu também apa-nhava. Minha mãe nunca passou amão na minha cabeça só porque eradeficiente”, afirma.

O esporte surgiu em sua vida porrecomendação médica, e o bomdesempenho abriu caminho para osucesso.“Acho que se eu conseguitudo isso qualquer pessoa tambémpode conseguir o que quer.Basta fa-zer tudo com amor”, ensina.

Como foi sua infância?Até os 7 anos,me arrastava no chão.Acho que consegui superar as difi-culdades na infância e na adolescên-cia porque sempre fui tratado comigualdade pela minha família. Tiveduas opções na minha infância: ousaía para brincar na rua ou ficava emcasa,triste.Escolhi a primeira.Passei pormuitas situações de preconceito,masvenci tudo.

De que maneira o esporteinclui o deficiente?A gente se socializa, conhece as pes-soas, sente-se mais capaz. O defi-ciente tem de sair de casa e prati-car esportes, participar de grupos,trabalhar. Do contrário ele será infeliz.

O tubarão paraolímpicoO que ainda precisa ser feito para a efetiva inclusão social do deficiente?Adaptações nas ruas,mais informa-ções para as famílias, mais oportu-nidades de trabalho, menos pre-conceito e mais conhecimento.Aspessoas que não estão acostumadaslevam um choque quando deparamcom um deficiente.Acredito que acultura deve mudar, começandopela escola.

O que acha de ser famoso?É legal. Já conversei com criançasque me disseram que quando cres-cerem querem ser iguais a mim. Is-so significa que elas não enxergamminha deficiência,mas meus resul-tados e minha capacidade.

Como é a sua rotina? Faço tudo o que uma pessoa nor-mal faz, treino cerca de cinco ho-ras por dia e viajo muito.Termineio segundo grau e quero fazer facul-dade de Psicologia.Gosto de praia,de música e de namorar.

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Promoção

Obalanço de 2005 não poderia ter sido mais po-sitivo. Em 80 partidas do Campeonato Brasilei-ro, a ação “Torcer faz bem”, da NESTLÉ, levou

cerca de 1 milhão de pessoas aos estádios, na maioriafamílias que não têm esse costume.Os ingressos foramtrocados por 350 toneladas de produtos NESTLÉ, en-tregues pela Sociedade São Vicente de Paulo a mais de93 mil famílias carentes, beneficiando perto de 500 milpessoas. Nos jogos selecionados, a média de públicofoi 36% maior do que nas demais partidas.

Números tão impressionantes não poderiam ter ou-tro resultado: em 2006, a promoção se repete para mos-trar, mais uma vez, que torcer faz muito bem, a muitagente. Os 18 times participantes são Corinthians, SãoPaulo, Palmeiras, Santos, São Caetano, Ponte Preta,Vas-co, Fluminense, Flamengo, Botafogo, Cruzeiro, Goiás,Internacional, Grêmio, Juventude, Paraná, Figueirensee Santa Cruz.Serão 80 partidas, em 12 cidades: São Pau-lo, Santos, Campinas, São Caetano do Sul, Rio de Ja-neiro, Belo Horizonte, Goiânia, Porto Alegre, Caxiasdo Sul, Curitiba, Florianópolis e Recife.

Se você mora numa dessas cidades, é muito fácil en-trar no jogo: basta acompanhar a seqüência das parti-das do Brasileirão, trocar embalagens fechadas de pro-

dutos NESTLÉ por ingressos de arquibancada – quatropor pessoa, no máximo – e levar toda a família e os ami-gos para torcer pelo seu time de coração.As trocas po-dem ser feitas na semana que antecede o jogo nos prin-cipais supermercados de sua cidade.

Torcida em famíliaAs partidas e os produtos escolhidos para a troca poringressos serão amplamente divulgados, com antece-dência. Para confirmar, basta acessar o site de “Torcerfaz bem” na internet (www.nestle.com.br/torcerfazbem) e conhecer os detalhes da promoção e a pro-gramação dos jogos.

As vantagens são evidentes. É possível adquirirquatro ingressos pelo preço de um, o que permite queo futebol se transforme num programa familiar, pra-zeroso e de baixo custo. Como todas as arquibanca-das são reservadas para os consumidores NESTLÉ, o am-biente do jogo se modifica totalmente, configurandoa tão sonhada paz nos estádios. Para completar, há oprazer de saber que o produto trocado pelo ingressoserá entregue a uma família desassistida.Você se di-verte, curte um programa diferente, torce pelo seu ti-me e ainda faz bem ao próximo. Precisa mais?

Sucesso absoluto no ano passado, a promoção que leva as famílias aos estádios promete agitar o Brasileirão 2006

Torcer faz bem

26-27 promoção 23.05.06 14:09

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Roger foi o centro das atenções na festa de en-trega dos prêmios aos melhores de 2005 da pro-moção “Torcer faz bem”,em 19 de abril, na se-de da NESTLÉ em São Paulo.Além de integrara seleção do Brasileirão,o meia do Corinthiansfoi eleito o jogador mais bonito do campeo-nato, de acordo com os votos dos consumido-res (ou,mais provavelmente,das consumidoras).De quebra, além de um cheque de R$ 50 mil,recebeu o troféu das mãos de Adriane Galisteu,estrela reluzente em uma platéia majoritaria-mente masculina.

Estavam presentes mais de uma centena dejornalistas esportivos, o presidente da NESTLÉ,Ivan Zurita, ex-jogadores como Careca,Vladi-mir e Basílio e presidentes de clubes.O Corin-thians foi o clube mais querido pelos torcedo-res, o que valeu um prêmio de R$ 100 mil, quese somaram aos R$ 200 mil concedidos peloClube do 13 ao campeão brasileiro de 2005.Osegundo colocado, o Internacional de PortoAlegre,ganhou R$ 120 mil e o terceiro,o Goiás,recebeu R$ 80 mil.

Esta foi a seleção do Brasileirão 2005, esca-lada por um júri formado por jornalistas de todo o Brasil: Rogério Ceni (São Paulo),Lugano (São Paulo), Gamarra (Palmeiras),Gustavo Nery (Corinthians), Paulo Baier (Pal-meiras), Mineiro (São Paulo), Petkovic (Flu-minense), Tinga (Internacional), Roger (Corinthians),Tevez (Corinthians) e Rafael Só-bis (Internacional).

A premiaçãodos melhores de 2005

Adriane Galisteu entregou o troféu ao meia Roger, do Corinthians, duplamente premiado

Ivan Zurita, presidente da NESTLÉ Brasil

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26-27 promoção 23.05.06 14:09

NESTLÉ pelo Brasil

A marca CRUNCH criou um “bolão” dos jogos da Copa na Alemanha,

especialmente para os consumidores.Para participar,não é preciso com-

prar o produto.Acesse o site de CRUNCH (www.crunch-cereal.com.br),

cadastre-se, dê seus palpites e dispute prêmios como camisetas da se-

leção,bolas,DVDs,mochilas,relógios e kits exclusivos CRUNCH CEREAL.

Até duas horas antes de cada jogo,você pode registrar ou mudar seu

palpite. Esse bolão é diferente, pois o participante não precisa esperar até o fim da Copa

para ganhar prêmios.As possibilidades de premiação acontecem em quatro etapas: nas três

rodadas da primeira fase e nos jogos a partir das oitavas-de-final.Além disso, há um prêmio

especial para o ganhador geral do bolão.

Um “bolão” cheio de prêmios

COLECIONE AS TIGELAS DA COPA

Que tal ganhar tigelas em formato de bo-la de futebol? Basta comprar a embala-gem com duas caixas de CEREAL NESCAU pa-ra colecionar e torcer para que o Brasiltraga a taça. A promoção exclusiva de Cereal Matinal vai incentivar ainda maiso clima positivo da Copa.

A garotada que já gostava de

PASSATEMPO vai se divertir

ainda mais com a promoção

Meu Passatempo É Futebol, que oferece

mascotes da Turma PASSATEMPO. São seis

modelos de bonecos com uma bola de futebol.

Seis modelos de TopCraques,minijogadores de futebolque chutam uma bola-disco, são oferecidos comobrindes de NESCAU CEREAL (270 g e 560 g) e SNOW FLAKES

(330 g e 620 g).A promoção abrange os estados de SãoPaulo e da Região Sul,mais as cidades do Rio de Janei-ro,Belo Horizonte,Recife,Salvador,Fortaleza,Manaus,Brasília, Goiânia, Campo Grande e Cuiabá.

UM TIME DE TOPCRAQUES

PARA ACORDAR BATENDO UM BOLÃO!O café-da-manhã começa com gosto devitória com o novo CEREAL MATINAL OFICIAL

DA COPA. A novidade vem no sabor baunilha,em bolinhas supercrocantesde arroz e milho que setransformam em bolinhas defutebol quando adicionadasao leite. Rico em vitaminas,o CEREAL MATINAL OFICIAL DA COPA

garante 29%* do cálcio deque o organismo necessitadiariamente.

Todo mundo amou as latasdecoradas de NINHO em 2005.Agora vem aí a segundaedição dos BaldinhosNINHO, com referências ao Mundial de Futebol na Alemanha, paraincrementar sua coleção.

BALDINHOS NINHOCOM O TEMA DA COPA

Futebol em promoções

* Valor referente a uma porção de 30 gde Cereal Matinal Oficial da Copa,com 125 ml de leite semidesnatado.

Meu PassatempoÉ Futebol

28-29 nestle pelo brasil 24.05.06 16:15

A marca POWERBAR tem uma grande (e útil)novidade para os adeptos de corridas ecaminhadas. Quem possui aparelho celularcom tecnologia GSM pode a partir deagora baixar um programa inédito quepermite, entre outras coisas, controlar otempo, a distância, a melhor volta e ascalorias eliminadas durante ostreinamentos físicos. A operação podeser realizada por meio do própriocelular ou pela internet, sempre noendereço www.powerbar.com.br,e tem como único custo o daoperadora, estimado em

R$ 0,10 por mensagem.

Acontece em maio a segunda das quatro etapas daCopa Internacional POWERBAR Reebok de Mountain Bi-ke, válidas pelo Ranking Internacional da UCI (UniãoCiclística Internacional).Os dois atletas da equipe Meri-da-POWERBAR, Daniel Carneiro e Tácio Camargo (foto),estão entre os favoritos e na briga por uma vaga nosJogos Panamericanos do Rio de Janeiro.Mais informa-ções: www.copainternacionalmtb.com.br.

TREINADOR DE BOLSO

Novamente com o ReiO sucesso da turnê de shows com Roberto Carlos no ano

passado,que contou com o patrocínio da NESTLÉ, repete-se

neste ano com força total.Durante o mês de maio,o “Rei”

esteve em São Luís do Maranhão,Teresina, Fortaleza, Natal

e João Pessoa. Em junho, será a vez dos fãs de Recife, Ca-

ruaru e Maceió. E, no segundo semestre, novas cidades re-

ceberão o cantor. Os ingressos serão trocados por uma lata

fechada de NESCAU,mais um NESCAFÉ fechado e R$ 20.Os

produtos serão doados à Sociedade Beneficente São Vicen-

te de Paulo.Fique de olho no site http://robertocarlos.

globo.com/robertocarlos/agenda.html.

Cultura para adultos e crianças

Força nas pedaladas

Os biscoitos PASSATEMPO

patrocinam a peça O Pe-queno Príncipe, estreladapor Luana Piovani.A adap-tação oficial da história,emcartaz no teatro Frei Cane-ca,em São Paulo,é sucessoentre crianças e adultos.Na saída do teatro,as crian-ças recebem amostras debiscoito e se divertem comos personagens caracterís-ticos do produto.

CREMERIA NESTLÉ: novas lojas e delícias no cardápio

A chegada do frio coincide com a inaugu-ração de duas novas unidades da CREMERIA

NESTLÉ na capital de São Paulo:na Vila Ma-dalena (maio) e no Shopping Villa- Lobos (junho).Além do cardápio tradicio-nal, as CREMERIAS oferecem produtosNESCAFÉ, para que o consumidor tenha opções além dos tradicionais sorvetes.Outras novidades são as minipizzas docesque combinam sorvetes e coberturas va-riadas. Nos sorvetes, o destaque é o novosabor de chocolate light, sem adição de açú-car e com redução de gordura e calorias.Aos saborosos milk-shakes podem ser adi-cionados ingredientes como cookies, caldade amora e suspiro. Confira as novidadese os endereços das lojas no site www.nestle.com.br/cremeria.

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Da NESTLÉ pra Você

anos

E, para comemorar, traz novidades“inexplicavelmente diferentes”.Em 2005, a edição limitada de SUFLAIR

ALPINO foi um sucesso, e devido a inúmeras solicitações através do Serviço Nestlé ao Consumidor o produtopermanece em definitivo na linha de tabletes aerados NESTLÉ. Paracomplementar a família ao leite,foi lançado no início de 2006 o SUPER SUFLAIR 130 gramas*. Já para osapreciadores de chocolate branco,em junho chega ao mercado o SUFLAIR

MOÇA*, em edição limitada, com acombinação perfeita do maravilhoso sabor de LEITE MOÇA com a leveza de SUFLAIR.* Exceto para as regiões Norte e Nordeste

Delícias para comer de colher

SUFLAIR®comemora

de muito sucesso!

Quem não resiste ao BRIGADEIRO

DE COLHER da linha MOÇA vai adorar os novos sabores BEIJINHO, GIANDUIA

e DOCE DE LEITE.As embalagens vêm com imagens de docinhos de festa de dar água na boca.

30-31 lançamentos 23.05.06 14:06

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Hora do lanche

Que Prestígio! A nova TORTINHA PRESTÍGIO traz a irresistívelcombinação de biscoito com base dechocolate, recheio de coco ecobertura de coco ralado.

Saúde nageladeiraO IOGURTE MOLICO

ACTIFIBRAS reúne sabor e ingredientes saudáveisnos sabores ameixa, mel e morango, com menos de 40 calorias e 0% degordura. O exclusivoACTIFIBRAS (composto defibras solúveis e vitaminasantioxidantes) ajuda aregular o funcionamentodo intestino.

MOLICO em Pó

Bem-estar com ActiFibras

Quem é fã do MOLICO EM PÓ

vai adorar a nova versão COM

ACTIFIBRAS, leite desnatadoenriquecido com fibras solúveis,que auxiliam a digestão.Os benefícios do ACTIFIBRAS sãonotados com o consumo de apenas dois copos por dia.

O Gênio rumo ao hexa...

Na quantidade exataQuer usar o CREME DE LEITE NESTLÉ masnão precisa de todo o conteúdo? Poisagora você encontra uma versão doproduto em dose única (65 g), idealpara incrementar sopas, molhos ecoberturas de frutas e sobremesas.

O Gênio faz coro com a torcida brasileira, e a marca CHAMYTO

entra no ritmo: a edição limitada do CHAMYTO COPA já estádisponível em supermercados de todo oBrasil. A bebida láctea de morango,com bolinhas decereais verde-amarelo,contém fórmulaprebiótica com fibrasque equilibram a floraintestinal e ajudam aproteger o organismo.

Barra de cereais com goiabaPara marcar a reformulação de toda a sua linha de barras de cereais, a NESTLÉ acaba de lançar NESTON BARRA LIGHT GOIABA. Confira mais esse sabor,inédito no mercado, e saiba por que NESTON BARRA,tanto nas versões light como nas tradicionais, nos ajuda a manter uma alimentação saudável!

A marca Passatempo lança um novo e delicioso sabor para a hora do lanche:o Biscoito PASSATEMPO WAFER LANCHINHO

CHOCOLATE BRANCO, com casquinha de chocolate e recheio de chocolate branco.

Faça a suafesta!Todo mundo adora as receitas feitas com LEITE MOÇA. Agora, quandovocê fizer bolos, tortas erocamboles, terá mais ummotivo para se deliciar, como lançamento de MOÇA FIESTA

ALPINO, perfeito para recheare cobrir as massas demaneira prática e saborosa!

30-31 lançamentos 23.05.06 14:07

Reciclar Faz Bem

Você sabe:uma das formas de evitar queo lixo se torne um problema para anatureza é reaproveitar as embalagens

dos produtos que consumimos.Crie diver-tidos porta-canetas com latas de NESCAU oucharmosos pesos para portas com caixastetrapak de 1 litro do produto utilizando co-mo decoração o EVA (Etil Vinil Acetato).Espécie de borracha colorida e maleável, defácil manuseio, esse material pode ser apli-cado sem dificuldade em peças artesanais.

Siga as instruções e mãos à obra – porquereciclar faz muito bem!

coloridos!Úteis e...

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1. Risque e recorte o EVA de acordo com os moldes, nos formatos do sapinho.

2. Forre a lata com um pedaço de EVAverde, de cerca de 35 cm x 10 cm.

3. Fixe na lata primeiro a cabeça do sapo,já montada com olhos, bochechas e boca.Em seguida, cole os braços e as pernas.Finalize com as “pintinhas”.

1 cm x 1 cm

Com EVA e embalagens vazias de seus produtosNESTLÉ você pode usar e abusar da criatividade

Veja o passo a passo completo na versão online de Nestlé com Você,www.nestle.com.br/nestlecomvoce.

Veja o passo a passo completo

PORTA-CANETAS

32-33 reciclagem 24.05.06 16:17

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PESO PARA PORTA

MATERIAIS

1. Risque e recorte o EVA de acordo com os moldes,nos formatos do vaso e da flor. Para “plantar” a florserá necessário recortar duas vezes a medida do vaso(frente e verso), já que o cabo será colado entre umaparte e outra, como em um sanduíche.

2. Abra a caixa de tetrapak pela parte de cima, lavebem e deixe secar. Em seguida, coloque um sacoplástico dentro da caixa, encha-o com areia e amarrebem para que esta não escape pelas brechas. Feche acaixa com fita crepe e embrulhe-a com o tecido, como se fosse um presente. Recorte dois pedaços, com 6,5 cm x 10 cm cada, do EVA azul e cole nas laterais da caixa, com cola quente, para dar o acabamento.

3. Cole a flor no palito, já pintado com tinta verde.Em seguida, faça um pequeno corte na parte de baixode cada folha e cole no “cabo” da flor. Fixe uma daspartes do vaso na caixa, depois a flor e, por último,a frente do vaso. Para finalizar, cole pedacinhoscoloridos de EVA, como se fosse um mosaico.

1. Caixa tetrapak de NESCAU ( 1 litro) 2. Lata de NESCAU (400 g) 3. Cerca de1,5 kg de areia 4. Pistola de cola quente 5. Fita crepe 6. EVA com 2 mm nas cores azul, amarelo, laranja, verde, vermelho, branco e preto 7. Caneta ou lápis 8. Tesoura 9. Palito de churrasco 10. Pedaço de tecido com 39 cm x 27 cm

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com essa ajuda de vocês tenho certeza de quechego ao meu objetivo, que é me alimen-tar bem e esbanjar saúde.

Rosimeire Correia Silva – Itaquaquecetuba, SP

Caros Celso,Vânia e Rosimeire, ficamos mui-to satisfeitos por saber que estamos contribuindopara a boa alimentação e o bem-estar de vocês.Agradecemos também aos muitos outros leitoresque elogiaram a seção Vida Saudável.

RECEITASAmei a idéia do Pirulito de frutas e cho-

colate. Meu filho adora frutas, então ficoufácil, supersaudável e nutritivo.E achei ma-ravilhosa a matéria sobre qualidade de vida,exercícios e alimentação na terceira idade.

Vanusa Alves Siqueira – Sorocaba, SP

Vocês nem imaginam quanto foi gratifi-cante ver publicada uma receita com um-bu, fruta típica da minha região. Qualquerdia desses eu mando a receita de umbuza-da,a mais comum por aqui,tradicionalmentefeita na Semana Santa.

Jucélia Kátia da Silva Barbosa

– Jardim do Seridó, RN

Fiz a Panqueca e foi o maior sucesso.Tam-bém amei a Colomba pascal diet,porque naminha família há várias pessoas diabéticas.Todos aprovaram as receitas.

Marilene da Silva Santos – Marília, SP

Amei a receita do Rocambole de choco-late e coco,pois não contém glúten,proteí-na que minha filha de 2 anos e 6 meses nãopode consumir.

Suzana Lopes de Oliveira – Guarulhos, SP

PASSEIOA revista é de muito bom gosto, para to-

da a família. Fiquei muito feliz por vocês terem ressaltado a importância doVelho Chi-co. Precisamos cuidar mais desse rio, que énosso sustento.Temos de parar de poluir.

Jaciane F. C. Benevides – Petrolina, PE

VIDA SAUDÁVELFiquei especialmente feliz com a matéria

deVida Saudável, pois estou chegando pró-ximo da terceira idade e me foram muitoúteis os comentários.Sinto-me especial pormerecer atenção de tão nobre publicação.

Celso Curto Rodrigues – Avaré, SP

A sugestão de alimentos que são fonte defibra está me ajudando a equilibrar meu or-ganismo e a estimular meu intestino.Era exa-tamente dessas dicas que eu precisava.

Vânia Regina Torres – Nova Fátima, PR

Estou aprendendo muito com as dicas dealimentação e também com a pirâmide ali-mentar.Sei que a mudança é superdifícil,mas

A reportagem sobre o Velho Chico foiemocionante.A receita de Sorvete cremo-so de umbu foi demais – é uma fruta que mefaz lembrar bons momentos da infância,quando passava minhas férias em Caruaru(PE), na fazenda do meu avô. Outra recor-dação foi o biscoito Tostitas, que já marcougrandes emoções na infância de meus filhos.Auristela A. Cabral – Jaboatão dos Guararapes, PE

SUGESTÕESTem como vocês divulgarem um cardápio

saudável, nutritivo e saboroso com base nanova pirâmide para as refeições da semana?

Gabriela Pohl Goerck – Três Passos, RS

Publiquem receitas de massas com opçõesde recheio.Adoro lasanha e panqueca.

Eliana Ramos – Taboão da Serra, SP

Sou diretora de uma creche e gostaria deidéias para a merenda escolar.

Elizabeth Cardoso de Carvalho

– Presidente Olegário, MG

Gostaria de sugerir a vocês que apresen-tassem algumas receitas de omelete e tortade atum,pois não posso com carne verme-lha e comer só carne branca enjoa.

Patrícia Quirino Mendes – Belo Horizonte, MG

Sugiro algumas receitas para festas decrianças bem pequeninas.

Simone Almeida – Pedro Leopoldo, MG

Sei que a NESTLÉ está presente no mun-do todo,e seria interessante uma revista compratos típicos dos países onde ela atua.

Valéria de Alvarenga – Osasco, SP

Uma sugestão: incluir nas próximas edi-ções algumas receitas com molho madeira.

Eliane Rosa Reginatto – São Paulo, SP

Gostaria de uma reportagem sobre minhacidade,que tem muitos atrativos históricos.

Luciane Lima Teixeira Kreischer – Petrópolis, RJ

Luciane, seu desejo é uma ordem! Confira amatéria sobre a Serra Fluminense – com grandedestaque para Petrópolis, claro – na página 19.

Gostaria muito de ver um documentáriosobre a minha cidade, a terra do sol, Natal.

Marluce França Aquino – São Paulo, SP

Espaço do Leitor

Variações nas receitas

Fiz a receita do Camarão saboroso, sóque troquei o camarão por postas de pes-cada amarela.Ficou uma delícia.O Ro-cambole de chocolate e coco também fica muito bom recheado com MOÇA

FIESTA BRIGADEIRO.Gisele Cristina de Araújo – Brasília, DF

Substituir o umbu por cupuaçu noSorvete cremoso ficou muito gostoso!Andréa de Oliveira Parente – Taguatinga, DF

Fiz o Rocambole substituindo o co-co por ameixas bem picadinhas, comLEITE MOÇA desnatado. Um sucesso! Aldair Fernandes – Conceição do Jacuípe, BA

Caros leitores, foi um prazer receber esse re-torno com as adaptações nas receitas.É a pro-va de que culinária e criatividade têm tudo aver. Sugerimos a todos que aproveitem essasdicas e depois nos contem o que acharam.

34-35 cartasversao2 23.05.06 12:58

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Lembrete: mantenha seu endereçosempre atualizado. Se houver qualquer

alteração, por favor nos comunique.

revista nestlé com vocêCaixa Postal 21.144, CEP 04602-970,

São Paulo-SPe-mail: [email protected]

Você também pode se cadastrar pelo Portal Nestlé: www.nestle.com.br

CASA DO CONSUMIDOR

Reciclar faz bemAproveitei as dicas e sugestões para ela-

borar um projeto que conscientizassemeus alunos da importância do reapro-veitamento das embalagens e da recicla-gem, e dessa forma valorizar a naturezae a vida.A atividade foi um sucesso.

Adriana Santin – Planalto, RS

Fiquei muito contente com o artigosobre reciclagem.Sou professora,e nes-te ano estamos trabalhando na escola umprojeto sobre meio ambiente, no qualabordamos a problemática do lixo.

Rita Cássia Armelin – Amparo, SP

Meu filho,Eduardo, agradece,pois amatéria sobre reciclagem e coleta sele-tiva foi muito útil no trabalho escolar.

Eliana Gomes Santana

– Cruz das Almas, BA

Estou na primeira etapa de Adminis-tração de Empresas na Unaerp (Univer-sidade de Ribeirão Preto) e a professo-ra de Questões Contemporâneas nosdeu um trabalho cujo tema principal éo lixo. Meus colegas e eu adoramos amatéria sobre a reciclagem.

Lídia Marcelina da Cruz – Sertãozinho, SP

É com imenso prazer que recebemos cartascomo essas.Mostram que a revista e a NESTLÉ

estão no caminho certo em sua busca por umpaís mais consciente, limpo e saudável.

converse conosco

Troco receitas e idéias com quem qui-ser e respondo a todas as cartas.

Fernanda Schmitt

Rua Pita Pinheiro, 74,

Santa Cruz do Sul, RS – CEP 96840-020

Gostaria de trocar receitas.Tenho vá-rias e quero receber a de bolo de már-more. Respondo rápido.

Josiane Bispo da Silva

Rua Santa Martinha, 14, Vila Paraíso,

Guarulhos, SP – CEP 07241-220

Gostaria de me corresponder com osleitores da revista.

Michele da Silva Pedro – Volta Redonda, RJ

[email protected]

Gostaria de trocar receitas e fazer no-vas amizades.

Viviane Ortega Bella – Vitória Brasil, SP

[email protected]

Tenho 15 anos e gostaria de fazer no-vas amizades.Adoro artesanato.

Juliana Paula Pellizzon

Sítio Nossa Senhora Aparecida,

Álvares Florence, SP – CEP 15540-000

Sou estudante de direito e não tenhomuito tempo para,como posso dizer?, so-fisticar as receitas.Gostaria de receber re-ceitas destinadas a universitários.

William Brito Linhares

[email protected]

Alguém tem desenhos ou modelosde tapetes de retalhos para me enviar?

Edilaine Munhoz

Rua Toshinobu Tomiyoshi, 145, Mutirão

Novo, Dracena, SP – CEP 17900-000

Adoraria receber e trocar receitas comtrigo integral, soja, ricota e verduras ereceitas salgadas em geral.

Valéria de França – Petrópolis, RJ

[email protected]

mural

Gostaria que vocês falassem sobre viole-tas e orquídeas.Aparecida dos Santos – Santa Cruz de Minas, MG

Gostaria de pedir uma reportagem sobreenxaqueca e alimentos que ajudam a evi-tar esse mal, de que sofro muito.

Gislaine Veit de Souza – Cascavel, PR

Por favor,publiquem artigos sobre os pro-dutos NESTLÉ para cães e gatos, as novida-des e as informações nutricionais – tudo sobre os animais que nós amamos.

Larissa Ferreira Gonçalves – São Gonçalo, RJ

Gostaria de ver matérias sobre as (novas)profissões da área de alimentos e sobre a im-portância nutritiva do mel de abelha.

Sarah da Silva Crispim – Crato, CE

Gostaria que vocês falassem sobre a noz-macadâmia e suas propriedades nutricionais.

Rosimar Salviano Silva – Uraí, PR

Queria sugerir uma matéria sobre crochêpara a próxima edição.

Helena Frank – Descanso, SC

Agradecemos a todos os leitores que nos en-viaram sugestões de pauta.Vamos pensar com ca-rinho em cada uma delas.

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nutrição,saúde e bem-estar na adolescÊncia!

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