Dra. Tatiane Savarese AttilioNutricionista Clínica

CRN3-12175

NUTRIÇÃO FUNCIONAL E DOENÇAS

NEURODEGENERATIVAS

Nutrição Clínica Funcional

Compreende a interação entre todos os sistemas do corpo, enfatizando as

relações que existem entre a bioquímica, a fisiologia, e os aspectos emocionais e

cognitivos do organismo.

Nutrição Clínica FuncionalObjetiva:

• Prevenção e tratamento de doenças, focalizando na avaliação de aspectos

bioquimicamente únicos de cada organismo e levando em consideração sua

suscetibilidade genética no desenvolvimento da doença.

Nutrição Clínica Funcional

Dietoterapia:• Estresse oxidativo e metabolismo

energético

• Regulação hormonal e de neurotransmissores

• Digestão, absorção e integridade da barreira intestinal

Nutrição Clínica Funcional

• Suporte imunológico

• Destoxificação e biotransformação hepática

• Processo inflamatório

• Equilíbrio emocional

Estresse Oxidativo

• Causado pela ação dos radicais livres

• Danificam a membrana celular

• Danificam às paredes dos vasos sanguíneos

• Danificam às proteínas

• Danificam às groduras

• Danificam até mesmo o núcleo de DNA das

células

Estresse Oxidativo x Neuropatias

A ação dos radicais livres no cérebro

(sistema nervoso central) e nos nervos

(sistema nervoso periférico) está

diretamente relacionada com as doenças

neurodegenerativas.

Estresse Oxidativo x Neuropatias

Vulnerabilidade do Sistema Neurológico e estresse oxidativo:

• Em proporção ao seu tamanho, o cérebro sofre uma atividade oxidativa crescente, o que gera um número considerável de radicais livres.

Estresse Oxidativo x Neuropatias

A atividade normal promovida por diversas

substâncias químicas com a finalidade de

estabelecer a condução neural é uma

grande produtora de radicais livres.

Estresse Oxidativo x Neuropatias

O cérebro e o tecido dos nervos contêm

níveis relativamente baixos de

antioxidantes.

Estresse Oxidativo x Neuropatias

• Milhões de células não replicáveis

compõem o sistema nervoso central. Isso

significa que, uma vez danificadas, elas

provavelmente continuarão assim por todo

tempo de vida do paciente.

Estresse Oxidativo x Neuropatias

O cérebro e o sistema nervoso são

facilmente abalados. Um pequeno dano

em uma região crítica pode causar graves

problemas.

Doenças Neurodegenerativas

• Mal de Alzheimer

• Mal de Parkinson

• ALS – Mal de Lou Gerig

• Esclerose Múltipla

• Coréia de Huntington