Alunos: Matheus, Francieli e Ludmila

Professora: Karina Lima

2° Ano. “Ensino Médio”

NUTRIÇÃO

Capítulo 12:

O QUE É NUTRIÇÃO?

É o estudo dos alimentos e dos mecanismos

pelos quais o organismo ingere, assimila e

utiliza os nutrientes que nos fornecem a

energia necessária para mantermos vivos.

Alimentos:

Produtos de origem animal, vegetal ou

sintéticos que fornecem energia.

Nutrientes:

Elementos responsáveis pela manutenção das

reações bioquímicas do organismo.

Carboidratos

Proteínas

LipídiosVitaminas

Minerais

NUTRIENTES:

• Energéticos: glicídios e

lipídios• Plásticos: proteínas

TIPOS DE NUTRIENTES:

A PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS:

VITAMINAS, SAIS MINERAIS E ÁGUA

ORGANIZAÇÃO DO SISTEMA

DIGESTÓRIO:

Estômago:

Intestino delgado:

Faringe:

Esôfago:

Intestino grosso e ânus:

Ceco:

Colo:

Reto:

Boca:

O PROCESSO DA DIGESTÃO:

Mecânica: Química:

Digestão no Estômago

Digestão no Intestino Delgado

Destino dos Produtos da Digestão

Funções do Intestino Grosso:

• Absorver grande quantidade de água.

• Bactérias produzem vitaminas do complexo B

e vitamina K.

• Formação das fezes.

Controle da Digestão:

As importantes funções do Pâncreas

e do Fígado:

Pâncreas: Fígado:

PRATIQUE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL !!!