Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

NOVEMBRO

1

Reforço

Sopa

Prato FERIADO

Dieta

Sobremesa

Lanche

2

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Espinafres 72 2,7 1,4 12,0

Prato Empadão de vitela e salada 272 23,9 11,2 17,6

Dieta Vitela cozida com batata e saladas 248 21,8 8,5 20,5

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

NOVEMBRO

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

5

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Canja 165 10,5 6,5 15,0

Prato Arroz à Valenciana 287 24,3 7,6 29,6

Dieta Peito de frango com arroz e salada 274 24,1 8,3 24,7

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga

179/183 5,0 /9,9 4,2 / 6,6 30,0/20,9

6

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6

Prato Lacinhos com atum e legumes gratinados 430 29,3 7,7 59,5

Dieta Peixe grelhado com batata e legumes 220 19,5 6,5 20,2

Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5

Lanche Leite, pão de sementes com queijo ou manteiga

185 / 175 11,1 / 7,2 6,3 / 6,8 20,8/20,8

7

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0

Prato Hamburguer com puré de batata e legumes salteados

300 21,5 16,6 15,3

Dieta Hamburguer de aves grelhado com massa e legumes

279 26,5 8,9 22,4

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga

202 /193 10,1 /7,4 62,2 /6,4 26,2/26,1

8

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5

Prato Douradinhos no forno com arroz de ervilhas e legumes

410 20,0 14,6 47,9

Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 244 21,0 8,5 20,2

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite, pão de Deus com fiambre, queijo ou manteiga e bolinha de mistura c/ manteiga

225/ 175 9,8 / 7,2 9,8 / 6,8 24,7/20,8

9

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Feijão verde 74 2,4 1,2 13,2

Prato Lombo de porco assado com castanhas e legumes

399 32 12 41

Dieta Bife de perú grelhado com esparguete e legumes

365 35,6 7,8 36,9

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

NOVEMBRO

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

12

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Creme de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Carne à bolonhesa e salada 284 24,2 9,5 24,7

Dieta Bolonhesa de perú e salada 268 26,1 6,8 24,7

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com queijo ou manteiga

181/185 6,2 /11,1 3,9 / 6,3 30,0/20,8

13

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7

Prato Bacalhau assado com batatas assadas e legumes 256 21,0 9,6 20,8

Dieta Bacalhau cozido com batatas e legumes 217 20,8 5,6 20,2

Sobremesa Pudim flan ou Fruta da época 47 / 81 1,2 / 1,1 0 / 0,9 10,3/17,5

Lanche Leite e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga

183/175 9,9 /7,2 6,6 / 6,8 20,9/20,8

14

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5

Prato Panados de perú no forno com arroz de espinafres e salada

415 16,9 20,1 40,6

Dieta Bife de peru grelhado com arroz e salada 274 24,1 8,3 24,7

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e pão de sementes com queijo ou manteiga

204 /193 11,3/7,4 5,9 /6,4 26,1/26,1

15

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Aveludado de cenoura e curgete 72 2,5 1,2 12,

Prato Calamares com salada russa 314 8,8 15,3 32,3

Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 244 21,0 8,5 20,2

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite e bolinha de mistura com tulicreme ou manteiga

165/ 175 7,3/7,2 5,0/6,8 22,7/20,8

16

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Brócolos e couve-flôr 86 4,5 1,4 13,6

Prato Rancho 343 28,3 12,0 27,7

Dieta Frango cozido com massa e legumes 270 23,7 9,3 22,4

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

NOVEMBRO

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

19

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Puré de cenoura 68 1,8 1,0 12,6

Prato Massa à carbonara e salada 546 22,8 29,3 46,4

Dieta Bife de perú grelhado com massa e salada 273 25,1 8,8 22,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e pão de sementes com fiambre ou manteiga

179/183 5,0 /9,9 4,2 / 6,6 30,0/20,9

20

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1

Prato Filetes de pescada com arroz de tomate e salada

428 26,4 12,6 50,8

Dieta Peixe grelhado com arroz e salada 233 18,3 6,5 24,7

Sobremesa Leite creme ou fruta da época C 121 / 81 4,4 / 1,1 5,1 / 0,9 14,6/17,5

Lanche Leite, bolinha de mistura com queijo ou manteiga

185 /175 11,1 / 7,2 6,3 / 6,8 20,8/20,8

21

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Juliana 75 2,7 1,2 13,1

Prato Carne de porco à portuguesa com batatinha frita e salada

345 22,2 20,0 18,6

Dieta Bife de perú grelhado com arroz e legumes cozidos

273 25,1 8,8 22,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga

202 /193 10,1 /7,4 62,2 /6,4 26,2/26,1

22

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Nabiças 73 2,6 1,2 12,6

Prato Lombo de salmão assado com couscous e legumes salteados

416 20,0 27,5 22,0

Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 244 21,0 8,5 20,2

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite, bolo (bolo de arroz) ou bolinha de mistura com manteiga

232/ 175 6,7/7,2 8,3/6,8 32,4/20,8

23

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Creme de Alface 70 2,6 1,1 12,1

Prato Costeletas à Salsicheiro com batata cozida e salada

274 23,4 9,8 22,6

Dieta Peito de frango com arroz e salada 274 24,1 8,3 24,7

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

NOVEMBRO

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

26

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Ovo mexido, fiambre, salsicha, queijo com esparguete e salada

432 22,7 27,4 23,0

Dieta Bife de perú grelhado com esparguete e salada

273 25,1 8,8 22,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com queijo ou manteiga

181/185 6,2 /11,1 3,9 / 6,3 30,0/20,8

27

Reforço Leite, pão de sementes ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6

Prato Bacalhau com natas e salada 656 19,0 42,1 48,3

Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 235 235,8 236,8 237,8

Sobremesa Mousse de chocolate ou Fruta da época 209 / 81 7,1 / 1,1 9,8 / 0,9 23,3/17,5

Lanche Leite e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga

183/175 9,9 /7,2 6,6 / 6,8 20,9/20,8

28

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Creme de espinafres 72 2,7 1,4 12,0

Prato Escalopes de perú com couscous e legumes 430 30,5 13,9 44,9

Dieta Bife de perú grelhado com arroz e legumes 275 24,3 8,6 24,5

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e pão de sementes com queijo ou manteiga

204 /193 11,3/7,4 5,9 /6,4 26,1/26,1

29

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 175 / 81 7,2 / 1,1 6,8 / 0,9 20,8/17,5

Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3

Prato Pudim de atum 464 27,1 17,3 48,5

Dieta Peixe grelhado com arroz e salada 233 18,3 6,5 24,7

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite e bolinha de mistura com chourição ou manteiga

199/ 175 10,9/7,2 7,9/6,8 20,8/20,8

30

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 149 / 81 6,5 / 1,1 4,6 / 0,9 20,3/17,5

Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1

Prato Rolo de carne com esparguete e legumes salteados

294 24,3 11,7 22,4

Dieta Peito de frango grelhado com esparguete 275 25,7 8,8 22,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

188 /207 7,2 / 7,4 3,9 / 3,5 30,5/35,8

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.