notícias - tn brasil · fri-aqua. acesse o site da nutreco fri-ribe, ... sobre os resultados da...

Publicação trimestral da Nutreco Fri-Ribe Nutrição Animal S.A. Edição maio 2012 02

n o t í c i a sFRI-AQUA

Acesse o site da Nutreco Fri-Ribe, conheça melhor nossos produtos e contate nosso Serviço de Atendimento ao Cliente.

f r i - r i b e . c o m . b r

LINHA DE PRODUTOS

NUTRECO FRI-RIBEPARA

AQUICULTURA

Nº

Nesta edição

Segue na página 03

Página 2

Editorial Aquicultura com desenvolvimento sustentável

Página 3

Skretting

Páginas 4 e 5

Consultoria Fri-Ribe – Piscicultura

Página 6

Piscicultura em destaque

Página 7

Eventos da piscicultura

Páginas 8

Consultoria Fri-Ribe – Carcinicultura

Página 10

Feeding the future

A Skretting, líder mundial em nutrição para peixes, representa a divisão de aquicultura da Nutreco. Está presente em cinco continentes, produzindo e entregando o melhor alimento para produtores de peixe e camarão. Pioneira e com foco no futuro, a Skretting foi a primeira empresa a entender a importância e necessi-

dade de investir em pesquisa e desenvolvimen-to em aquicultura. A união entre a Nutreco e a Fri-Ribe possibilitou a introdução da expe-riência e expertise da Skretting no Brasil, o que gradativamente terá um impacto positivo sobre os resultados da aquicultura nacional.

Nome global para aquicultura

2 Fri-Acqua Notícias

No 1º trimestre de 2012, a Nutreco Fri-Ribe, em parceria

com a Cooperativa dos Piscicultores do Açude Aracoiaba, con-

tribuiu com a coleta e análise de solo do fundo do reservatório.

Essa iniciativa possiblitou a avaliação dos efeitos causados pelo

aporte de matéria orgânica e sua influência na qualidade da água

e longevidade produtiva do reservatório.

A Associação Comunitária dos Criadores de Camarão de Icapuí

realizou o primeiro trabalho de plantio de mudas de mangue, espé-

cie típica dos manguezais. Reconhecendo a importante iniciativa

de seu cliente, a Nutreco Fri-Ribe firmou interesse em participar

do próximo projeto, além de iniciar um trabalho mais próximo de

acompanhamento dos cultivos da associação.

Holandesa Nutreco eleva de 51% para

97% a participação no capital da Nutreco

Fri-Ribe Nutrição Animal S.A.

Mudança na plataforma Nutreco Fri-Ribe acelera investimentos

Após dois anos de forte desenvolvimento e cooperação, a Nutreco ampliou sua participa-ção de 51% para 97% no capital da Nutreco Fri-Ribe. A mudança dará mais velocidade aos investimentos para ampliação e modernização das atuais cinco unidades, assim como, para construção de novas fábricas (crescimento or-gânico) e aquisições, aproximando a empresa do objetivo de duplicar o faturamento e a ca-pacidade de produção até 2016. Desta forma, a Nutreco Fri-Ribe se posiciona como uma das maiores fabricantes de ração do Brasil.

Para fortalecer o nosso compromisso com o desenvolvimento de produtos nutricionais de alta qualidade e com os objetivos traçados, vários projetos estratégicos estão sendo desenvolvidos simultaneamente, como: investimentos em P & D (pesquisa e desenvolvimento), intercâm-bio de conhecimentos técnicos com a Skretting (Divisão de Aquicultura da Nutreco), construção de nova planta no Piauí, melhorias industriais nas unidades do Ceará e São Paulo, inspeção e rastreabilidade de matéria-prima, entre outros.

A cada boletim iremos trazer informações sobre estes investimentos, deixando vocês, nos-sos parceiros, informados de todas as novidades da empresa.

Obrigado.

Antonio Klüppel NetoGerente coorporativo comercial NE

Editorial Aquicultura com desenvolvimento sustentável

Gerente Corporativo Comercial NE: Antonio KlüppelSuperintendente Técnico de Aquicultura: Marcelo Toledo

Colaboração: Ítalo Régis, Charlys Emanoel, Daniela Nomura, Adriano Guaraná, Allison Paulino e Raphael Venâncio

Edição: Danielle dos Santos Silva Edição de arte: Rosana PozzobonFotos: Arquivo Nutreco Fri-Ribe Nutrição Animal S.A.

expe

dien

te Nutreco Fri-Ribe Nutrição Animal S.A.Via de Ligação 1, nº 900 Distrito Industrial IIICEP 364025-050 Marcanaú CEFone 55 + 85 3463-1678Fax 55 + 85 3463-2656

[email protected]

Formação de parcerias em prol da sustentabilidade

Associação Comunitária dos Criadores de Camarão de Icapuí

Cooperativa dos Piscicultores do Açude Aracoiaba

Fri-Acqua Notícias 3

Nome global para aquiculturaSkretting

Continuação da capa

As competências básicas do ARC estão relacionadas à nutrição e saúde do peixe, matérias-primas, segurança e qualidade dos alimentos, e processos de produção. As suas instalações incluem uma estação de pesquisa para testes em peixes, uma planta de pesquisa para produção de ali-mentos e um laboratório bem equipado de química moderna. O ARC também coopera com universidades e institutos de pesquisa em todo o mundo.

A Nutreco Fri-Ribe está integrada nesta rede tecnológica adaptando os con-ceitos e processos inovadores da Skretting às condições brasileiras e às espécies de peixes e camarões produzidas no país.

Este intercâmbio de conhecimento tem proporcionado o desenvolvimento da aná-lise das matérias-primas através da tec-nologia NIR (Near Infrared Reflectance), adaptação das ferramentas de análise da produção de peixes e camarões, integra-ção dos processos industriais aos padrões internacionais de produção, entre outros. Além disto, também há o trabalho de adoção dos padrões de qualidade Nutreco/Skretting, através do Nutrace - programa interno de qualidade das empresas Nutre-co. O Nutrace é um conceito único que integra padrões e procedimentos para ga-rantir a qualidade dos produtos e serviços em toda cadeia de valor.

A Skretting é líder mundial em pro-dução e fornecimento de ração para pis-cicultura. A produção anual de ração de alta qualidade é de aproximadamente 1,3 milhões de toneladas. A Skretting atende aos maiores mercados de aquicultura por meio das plantas de produção localizadas no Canadá, EUA, Chile, Noruega, Reino Unido, Irlanda, França, Itália, Espanha, Turquia, Japão, Austrália e no Brasil através da Fri-Ribe.

Pesquisa intensiva e conhecimento nutricional representam as bases para todos os produtos da Skretting. A linha de produtos é desenvolvida para cada peixe e sua situação, e validada pelo conceito de Nutrição Ativa. Cada componente das dietas possui uma razão específica para desempenhar uma determinada ação que contribui para a saúde, bem estar e crescimento do peixe, no tempo e condi-ções ambientais vigentes. Os produtos se adequam a espécie do peixe, tamanho, biologia e ambiente, e também conside-ram economia, condições da produção e requerimentos de mercado.

A Skretting também oferece um con-junto de ferramentas inovadoras de gestão que combinam biologia, economia e qua-lidade para permitir que os piscicultores controlem o crescimento e desenvolvi-mento dos peixes, provendo opções para reduzir custos e melhorar a performance da produção.

A unidade central de P&D da Skret-ting, Aquaculture Research Center (ARC), está envolvida com os maiores projetos de pesquisa sobre uma variedade de espé-cies de peixes. O ARC emprega um time internacional de especialistas altamente qualificados, apoiados por um investimen-to anual substancial em P&D avançado.

Unidades do Skretting Aquaculture Research Center (ARC)


Consultoria Nutreco Fri-Ribe - Piscicultura

sultados não serão satisfatórios. Mesmo com a disponibilidade de água suficiente para uma renovação efetiva, se a estru-tura não permitir a retirada da água de baixa qualidade para ser substituída, a intensificação da prática não é indicada.

A respeito do custo com a renovação de água, deve-se considerar a energia utilizada no processo, manutenção, substituição e depreciação de equipa-mentos, entre outros. Sendo assim, o custo do processo pode ser alto: temos exemplos práticos que uma renovação satisfatória para intensificação do sis-tema representa algo próximo de 30%/semana do volume total do viveiro. Em uma piscicultura que utiliza água de poços tubulares, o custo do processo de renovação pode chegar a 9% do custo total, já em bombeamentos de rios ou lagos este valor será próximo de 5%.

Renovação de água: práticas de gerenciamento para melhor custo e produtividade na piscicultura

Raphael Venancio A. da Silva, Coordenador Técnico de Piscicultura

e Engenheiro de Pesca (à esquerda).

Kênio Lima Franco, Gerente

de Território e Médico Veterinário

(à direita).

sultados produtivos. Para manutenção do equilíbrio no sistema de produção de peixes, a renovação de água é um recurso indispensável para conservação da sua qualidade.

Renovar água é manter o equilíbrio das diversas variáveis que influenciam diretamente no desenvolvimento dos peixes, mantendo os parâmetros ideais de produção. Este processo é muito mais complexo que retirar a água do viveiro e substituir por outra de melhor qualidade. Renovação da água em pisciculturas envolve uma série de pontos e um geren-ciamento efetivo é fundamental.

O gerenciamento da renovação de água inicia-se com a fase de planeja-mento das instalações de uma pisci-cultura, pois, se a estrutura física da fazenda não proporcionar uma efetiva renovação da água dos viveiros, os re-

O cultivo de peixes redondos (tamba-qui, pacu, pirapitinga e seus híbridos) encontra-se consolidado na região Nor-deste, principalmente nos estados do Piauí e Maranhão, e com uma boa ren-tabilidade para os diferentes níveis da cadeia produtiva. Para buscar melhorias qualitativas para o ambiente de cultivo, o produtor tem dado mais ênfase ao manejo sustentável da água como uma ferramenta fundamental para o sucesso do ciclo produtivo.

Manter a qualidade da água em uma piscicultura é um fator essencial para alcançar a maximização dos re-


Estes valores são bem representativos e devem ser gerenciados de forma pla-nejada, a fim de garantir uma melhoria nos resultados produtivos.

A renovação de água também sofre influência do volume de água ofertado no período chuvoso. O gráfico abaixo demonstra uma redução do consumo de energia utilizada no bombeamento de água no segundo trimestre do ano de 2011. Em alguns casos, foi verificada redução de custo de até 20% neste perí-odo em que as chuvas são mais intensas.

Para o bom desempenho do processo de renovação de água, também é funda-mental que todos os envolvidos na ativi-dade sejam capacitados e treinados para desempenhar as tarefas com a maior eficiência possível. Para tanto, é muito importante a existência de um crono-grama especificando a distribuição das atividades, fazendo com que o processo de renovação de água seja compreendi-do pelos colaboradores como um fator de relevância diante dos resultados da piscicultura como um todo.

A análise de todos os pontos descritos anteriormente consiste no gerenciamento da qualidade de água no cultivo de peixes redondos, o qual proporcionará, entre outros benefícios, a efetividade do sistema de produção com melhor custo e produtividade.

Representatividade do custo de energia elétrica do bombeamento de água no custo total da produção

1º trimestre 2º trimestre 3º trimestre 4º trimestre

7% 6%

10% 11%

Ferramentas de análise produtiva: rapidez e praticidadade na avaliação da produção

A Skretting (Empresa Nutreco) em sintonia com a Nutreco Fri-Ribe, tem colaborado com o desenvolvimento da piscicultura brasileira adaptando as ferramentas de análise produtiva da salmonicultura, para a produção de tilápias em tanque-rede.

Com base em informações da produção de tilápias em todo Brasil, foi desenvolvido um modelo matemático que reflete seu crescimento em nosso ambiente, considerando o volume do tanque-rede, a densidade, a temperatura e o resultado zootécnico. A partir do modelo foi adaptada a análise que nominamos “Gaiola x Gaiola”, a qual faz o diag-nóstico instantâneo da produção relacionando a Conversão Alimentar (CA) e a Taxa de Crescimento Específica (TCE) com a alimentação (Taxa de alimentação Específica – TAE). Também foi possível desenvolver uma ferramenta de projeção da produção estimando o consumo de alimento, o crescimento, a data e biomassa a ser despescada.

O conceito da análise “Gaiola x Gaiola” parte da relação entre alimento fornecido, crescimento e conversão alimentar. Na Figura 01, nota-se que apenas com o alimento de manutenção não existe crescimento (TCE) e a conversão alimentar (CA) é alta, ou seja, o alimento é utilizado apenas para manter o animal vivo. O aumento gradativo do alimento disponibiliza nutrientes para o crescimento máximo atingindo a CA mínima. Deste ponto em diante o maior fornecido não resulta em crescimento e a CA se eleva novamente, pois há desperdício de alimento.

Este conceito é muito importante porque a maioria dos produtores acredita que as variações da TCE e da CA são devidas a causas ambientais ou biológicas, porém, na maioria das vezes, a quantidade de alimento ofertado tem impacto mais severo sobre a produção do que estes fatores.

Quando utilizamos a análise “Gaiola x Gaiola” e comparamos com o modelo de cres-cimento, podemos identificar e quantificar os resultados de campo mais próximos da taxa de crescimento específico (TCE) e conversão alimentar (CA) indicados pelo modelo de crescimento. Desta forma conseguimos identificar quatro cenários básicos: subalimen-tação, sobrealimentação, subcrescimento, e sobrecrescimento, dentre outros cenários secundários (Figura 2) que permitem melhores recomendações de manejo alimentar.

CATCE

Talbot & Hole - 1994

Alimento consumido

0

0

Alimento Manutenção

Alimento Máximo

3,0

2,5

2,0

1,5

1,0

0,5

0,0

0,0% 0,2% 0,6% 0,8% 1,0% 1,4% 1,8% 2,2%

1

1. Subalimentação

TCE

2. Sobrealimentação

TAE (% PV)

Possíveis cenários

Daniela Nomura Varandas, Coordenadora

Técnica em Piscicultura, unidade de SP

Figura 1 Relação entre alimento (TAE) crescimento (TCE) e conversão alimentar (CA)

Figura 2

Cenários Primários

TAE (% PV)


Piscicultura em destaque

Na sua opinião, quais são as tendências do mercado de peixe para os próximos cinco anos?Olhando para o mercado interno, acredito que o consumo per capita de pescado deva crescer em no mínimo em 1 (um) quilo, em virtude da composição da nova classe “C” que sozinha, consome mais que a classe “A” e “B” juntas. Com este au-mento de consumo, teremos um número significativo. Além disto, o mercado con-sumidor está se tornando mais exigente, consequentemente teremos um mercado de pescado processado em grande ascen-são, o que exigirá a implantação de novas indústrias de beneficiamento do pescado para atender as exigências deste mercado.

Existe uma tendência em adotar tanques rede de grande volume. Qual sua visão sobre esta tecnologia?Em minha opinião, existem dois grandes gargalos na tendência de tanques rede de grandes volumes: a dificuldade na despes-ca e o custo/risco de rompimento destas gaiolas. No caso da primeira, a despesca total destes tanques é bastante complica-

Busca de maior valor agregado por meio do beneficiamento do pescado


Eudes Medeiros Paulino da Silva (à esquerda) e Roberto Cezar Pinheiro Regadas (à direita) são piscicultores nas cidades de Aracoiaba e Jaguarana, estado do Ceará. Em entrevista à Nutreco Fri-Ribe, eles comentam sobre as tendências do mercado e as ações tomadas para aproveitar as oportunidades e vencer os desafios dos próximos anos.

da e demorada sem uma automatização através de maquinário especializado (o que aumentaria consideravelmente o investimento para se montar um negó-cio). No caso da segunda dificuldade, é necessário trabalhar com telas mais resistentes como forma de evitar a fuga por rompimento destas, pois o prejuízo de uma fuga é multiplicado por 30x. Temos conhecimento de produtores aumentando o tamanho de seus tanques rede sem ter resolvido os problemas acima menciona-dos, o que torna o negócio ainda mais arriscado do que já é.

Como vocês estão estruturando suas empresas considerando as tendências mencionadas de mercado e tecnologia?Como já sentimos o mercado consumidor mais exigente, e também verificamos que a fiscalização sanitária começou a atuar de forma mais concreta no mercado do estado Ceará, estamos nos programando para produção de um peixe de maior tamanho, visando a implantação de uma unidade frigorífica para processamento integral do pescado, objetivando assim

Piscicultura Aracoiaba e Campo Limpo (foto menor)


Eventos Nutreco Fri-Ribe

Compromisso com a difusão de técnicas de manejo alimentar e custo de produção

Com intuito de levar conhecimento e tecnologia para a comunidade e es-treitar o relacionamento com nossos parceiros, a Nutreco Fri-Ribe promove, ao longo do ano, diversas atividades ligadas à aquicultura, como palestras, cursos, treinamentos, além de participar dos eventos mais importantes do setor. Abaixo destacamos algumas atividades realizadas no 1º trimestre de 2012.

Capacitação de grupo de piscicultores. Quixelô – CE e Caicó – RN

Treinamento de capacitação técnica sobre tilápia em tanques rede no Ceará e peixes redondos em viveiro escavado no Rio Grande do Norte.

Capacitação em custos de produção para cultivos em tanque rede. Orós – CE

Capacitação dos coordenadores dos grupos de piscicultores de Orós em controle de custos de produção de cultivos em tanques rede.

Palestra Carcinicultura. Natal – RN

Palestra de Marcelo Toledo e Dagoberto Sanchez sobre manejo alimen-tar utilizando a metodologia de leitura intestinal e nutrição ativa para camarões.

Congresso Cearense de Aquicultura. Aracatí – CE

A Nutreco Fri-Ribe participou no congresso e ministrou uma palestra com o consultor da Skretting Dagoberto Sanchez.

obter um maior valor agregado através de uma gama de produtos e subprodutos. Além disto, estamos em fase de implan-tação de uma unidade para reprodução e engorda de outros peixes, tais como Tam-baqui, Tambacú, Pirarucú, Pirapitinga e outros, também, destinados à unidade de beneficiamento.

Na eleição dos fornecedores de nutrição, quais qualidades vocês consideram como diferenciais?Em primeiro lugar, consideramos es-sencial a qualidade e a constância dos produtos fornecidos. Em segundo, a assistência técnica prestada para o de-senvolvimento de novos projetos, bem como na solução de problemas que por ventura surjam, ou seja, não desejamos ter apenas um vendedor que atua como mero processador de pedidos, mas um técnico especializado que entenda o que está vendendo.

Quais as principais dificuldades enfren-tadas como produtor de peixes em águas públicas?A liberação de espelho d’agua para pro-dução é um gargalo que vem de longe. Estes problemas são muitas vezes criados pela ausência de técnicos de órgãos pú-blicos com capacitação e especialização na piscicultura e também pelos próprios órgãos responsáveis que não possuem um estudo profundo da capacidade de suporte de açudes para piscicultura, por exemplo. Isso ocorre quase na totalidade da esfera nacional. Já na esfera estadual, temos boas experiências, pois o governo vem querendo realmente promover o cres-cimento da aquicultura no estado. Além desta falta de critério para a cessão destas autorizações de uso da agua, há também uma grande morosidade e burocracia nos trâmites da aprovação de solicitações de novas outorgas.


Consultoria Nutreco Fri-Ribe - Carcinicultura

Leitura por Coloração do Conteúdo Intestinal de Camarões: uma importante ferramenta de manejo

Marcelo P. de Aguiar Toledo, Ítalo Régis Rocha, Adriano Guaraná

A Nutreco Fri-Ribe Nutrição Animal S.A., seguindo o compromisso de trazer inovação tecnológica para a carcinicultura brasileira, em novembro de 2011, promoveu o I Workshop Internacional de Carcinicultura com a presença do PhD. Chalor Linsuwam (Professor da Faculty of Fisheries, Kasetsart University, Thailand). Ele apresentou o sistema atual de cultivo na Tailândia, com informações úteis que podem ser adaptadas aos sistemas de produção empregados no Brasil, tais como: isolamento dos viveiros de predadores e portadores de enfermidades, tratamento intensivo da água e do solo dos viveiros, estabelecimento de parâmetros mínimos (O.D., temperatura e profundidade dos viveiros) para o cultivo de camarões, convivência constante com enfermidades no ambiente externo, trabalho com indivíduos livres de enfermidades, genética para crescimento rápido e a leitura por coloração do conteúdo intestinal dos camarões, uma importante ferramenta complementar de manejo alimentar, foco desta matéria.

Fazenda Aquisa, em Paraipaba, no CE

Fazenda Aquadelta, em Mossoró, RN

As tabelas de alimentação e o uso de bandejas são importantes ferramentas de manejo alimentar. Entretanto, as tabelas de alimentação podem induzir a erros quando a sobrevivência é baixa, pois a mensuração pela leitura das bandejas está sujeita a variações. A leitura por coloração do conteúdo intestinal é uma forma de apri-morar o manejo alimentar para melhores conversões alimentares, reduzir o impacto do alimento sobre o solo e melhorar a qua-lidade da água dos viveiros.

O professor Chalor recomendou que os camarões não devem ser alimentados quando o nível de oxigênio dissolvido do viveiro for inferior a 4,0 mg/l e que o intervalo mínimo entre as alimentações deve ser de 4 horas (08h00, 12h00 e 16h00) para um bom aproveitamento do alimento fornecido. Em nossas con-dições, quando a água do viveiro é muito rica em fitoplancton, pode ser que o nível de O.D. de 4,0 mg/l aconteça um pouco mais tarde, quando as algas estão

em plena produção de oxigênio devido a intensa luminosidade. Neste caso, a proposta é atrasar o fornecimento do alimento até o ambiente apresentar o nível adequado.

Para a leitura do conteúdo intestinal é necessário coletar no mínimo 100 cama-rões em pelo menos três áreas diferentes do viveiro e verificar, por transparência, a cor do conteúdo intestinal dos animais capturados pela tarrafa. A ração tem uma cor marrom clara e o alimento natural


(plâncton, bentos e detritos) uma colora-ção verde escura ou até preta.

A metodologia consiste em avaliar, após a oferta de alimento, a coloração do intestino com intervalos regulares de 1, 2, 3 horas, até uma hora antes do horário da próxima oferta de alimento, para comparar a presença de alimento no trato intestinal dos camarões, verificando a proporção dos que estão com ração, alimento natural ou até mesmo vazios.

Normalmente, todo o alimento deve ser consumido nas três horas posteriores a oferta nas bandejas, pois o alimento não consumido compromete a qualidade do solo e da água dos viveiros. Assim, quando é realizada a leitura da coloração dos intestinos uma hora antes da próxima alimentação, apenas 10% da amostra de camarões deve permanecer com ração no intestino (cor marrom clara). Ou seja, estima-se que 90% da população do viveiro já consumiu toda ração ofertada e está consumindo alimento natural (cor verde escura). As tabelas ao lado apresen-tam um exemplo de análise de intestino em dois viveiros (1A e 2B) e as possíveis interpretações e ações resultantes da me-todologia (Tabela 01 e Tabela 02).

Segundo Ching, C.A (2011) foi realizada na Ásia uma avaliação para comparar os três métodos de controle do consumo de alimento. Foram comparados viveiros com controle através das tabelas de alimentação, viveiros com controle através de tabelas de alimentação e bandejas e ainda viveiros com controle através das tabelas de alimentação e leitura da coloração do intestino. Os resultados estão na Tabela 3.

Os resultados apresentados por Ching mostram claramente que dentro das mes-mas condições de cultivo, a leitura de intestinos por coloração permite melhor controle da alimentação, favorecendo a

Tabela 1 Planilha de aplicação da análise intestinal dos camarões para Viveiro 1A

Viveiro: 1A Horário 1º arraçoamento - 08h00

Análises Ração

(Coloração marrom claro)

Alimento Natural

(Coloração verde escuro)

Vazio

10h00 (2h após) 73,0% 25,0% 2,0%

11h00 (3h após) 26,0% 68,0% 6,0%

Para o Viveiro 1A:

Avaliação às 10h00 – Após duas horas do início da oferta da ração, 73% dos animais se apresentaram com o intestino repleto de ração, só 25% de animais com alimento natural e 2% dos animais se encontravam vazios.

Avaliação às 11h00 – AApós 3 horas do início da oferta da ração, o percentual de animais com ração ainda era 26% e o somatório de animais com alimento natural e com intestino vazios totalizava 74%. A ação proposta para este cenário é atrasar ou suspender o fornecimento da ração programada para as 12h00, realizando uma nova leitura com quatro horas após o primeiro fornecimento. A regra é só fornecer ração quando o percentual da população capturada de camarões apresentarem animais com ração no intestino (cor marrom claro) em número inferior a 10%.

Tabela 2Planilha de aplicação da análise intestinal dos camarões para Viveiro 2B

Viveiro: 2B Horário 1º arraçoamento - 08h00

Análises Ração

(Coloração marrom claro)

Alimento Natural

(Coloração verde escuro)

Vazio

10h00 (2h após) 81,0% 19,0% 0,0%

11h00 (4h após) 9,0% 79,0% 12,0%

Para Viveiro 2B:

Avaliação às 10h00 – Após duas horas do início da oferta da ração, tínhamos 81% dos animais com o trato digestivo repleto de ração, só 19% de animais com alimento natural e nenhum vazio.

Avaliação às 12h00 – Já após 4 horas do início da oferta da ração, o percentual de animais com ração caiu para menos de 10% e o somatório de animais com alimento natural e com trato vazios totalizava 91%, sendo possível propor como ação para este horário de arraçoamento ofertar ração com a possibilidade de um pequeno aumento.

Tabela 3Resultado médio de três tratamentos

Método Área (ha)

Densidade (PLs/m2)

Produção Final (g)

Peso Final (g)

Sobrevivência (%)

FCA Tempo (dias)

Tabela* 0,64 147 9.797 16,22 64,2 2,04 87

Tabela + Bandeja*

0,64 145 9.373 16,11 62,7 1,51 79

Tabela + Leitura de intestino*

0,64 146 10.083 16,73 64,5 1,23 70

redução da conversão alimentar e velo-cidade de crescimento.

Todos os membros da equipe Técnica/Comercial de Carcinicultura da Nutre-co Fri-Ribe Nutrição Animal S.A. estão

devidamente capacitados para aplicar o procedimento de análises de intestino dos camarões, bem como para proferir treina-mento para os técnicos e arraçoadores das fazendas dos nossos clientes e parceiros.

Ching, C.A. (2011)


Feeding the future

Centro de Pesquisa Nutreco - CEPAC: uma base sólida para pesquisa e desenvolvimento

É com muita satisfação que a NU-TRECO FRI-RIBE NUTRIÇÃO ANIMAL S.A. comunica aos seus clientes o in-vestimento em um centro de pesquisas em Mossoró-RN, o Centro de Pesquisa Aplicada a Carcinicultura – CEPAC, que estará habilitado para o desenvolvimento de pesquisas aplicadas e adaptação de tecnologias desenvolvidas no centro de pesquisa da Nutreco (ARC - Aqua-culture Research Center) às condições nacionais.

A instalação do CEPAC foi plane-jada para ser um centro de pesquisa funcional e prático cujo objetivo maior é buscar soluções tecnológicas para a carcinicultura brasileira. As principais linhas de pesquisa serão: avaliação de produtos, digestibilidade de fontes nutricionais para calibração de curvas NIR, avaliação de aditivos, desempenho zootécnico e desafios ambientais (flutu-ações de salinidade, temperatura), entre outras pesquisas. Serão compartilhadas informações com os outros centros de pesquisa da NUTRECO, principalmente o Aquaculture Research Center – ARC (China - Camarão e Noruega - Salmão) e com parceiros que chefiam laboratórios de produção e de pesquisas nas princi-pais universidades internacionais.

Investir no CEPAC demonstra con-fiança no crescimento da aquicultura (piscicultura e carcinicultura) no nosso país e, principalmente, visa a criação de uma base tecnológica própria com o objetivo de melhorar os resultados econômicos dos produtores brasileiros com uma nutrição de máxima eficiência dentro das premissas de sustentabilida-de da NUTRECO (Nutrição, Economia e Ecologia). Para a NUTRECO, a constru-

cada. O sistema de tratamento de água tem capacidade de fornecer aproxima-damente 150.000 litros de água, sendo que o abastecimento de água e ar das unidades experimentais será individual e constante. Este fluxo contínuo é ga-rantido por um gerador emergencial, em caso de queda de fornecimento de energia pela COSERN. Também está projetado um laboratório de digesti-bilidade com 24 unidades de 500 l, assim como escritório, mini-laboratório e almoxarifado para armazenar ração e insumos. A estrutura do CEPAC possuirá capacidade para desenvolver até 06 ex-perimentos de desempenho zootécnico e 24 experimentos de digestibilidade de ingredientes ou rações por ano.

ção e operação do CEPAC tem um papel maior frente ao desafio sustentável para suprir a demanda por alimentos necessários à população mundial em constante crescimento. Segundo a FAO, a atividade aquícola é a principal fonte de fornecimento de proteína animal de qualidade para atender a demanda por alimento da população mundial, além de ser responsável pela geração de emprego e renda em regiões que não possuem grandes oportunidades de posto de trabalho contínuo e oficiais, como o Nordeste brasileiro.

O CEPAC foi concebido para realizar trabalhos em água limpa e fertilizada, contando com duas estufas com doze unidades experimentais (2.000 l) em

As imagens mostram a construção e a planta-baixa das estufas do Centro de Pesquisa Aplicada a Carcinicultura – CEPAC, que está sendo instalado na cidade de Mossoró - RN

notícias - tn brasil · fri-aqua. acesse o site da nutreco fri-ribe, ... sobre os resultados da...

Documents