noções básicas de administração para franquias - 1 convenção da parada ibiraçu
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1º Encontro de Franqueados da Parada
IbiraçuAracruz / ES
18 de Março de 2016
GESTÃO
Principal Objetivo de uma Empresa
Gerar valor e lucro aos acionistas
Como?
Com uma boa Gestão!
Planejamento
Organização
Direção
ControleCiclo Administrativo
Formular objetivos e os meios para alcançá-los
Desenhar o trabalho, alocar recursos e coordenar atividades
Designar as pessoas, dirigir seus esforços, motivá-las, liderá-los e comunicá-los
Monitorar as atividades e corrigir os desvios
Planejamento• Definir missão• Formular objetivos• Definir planos para alcançá-los• Programar as atividades
Organização• Dividir o trabalho• Designar as atividades• Agrupar as atividades em órgãos e cargos• Alocar recursos• Definir autoridade e responsabilidade
Direção• Designar as pessoas• Coordenar os esforços• Comunicar• Motivar• Liderar• Orientar
Controle• Definir padrões• Monitorar o desempenho• Avaliar o desempenho• Ação corretiva
Cicl
o Ad
min
istra
tivo
Planejamento
É a função que determina antecipadamente quais são os objetivos que devem ser atingidos e como se deve fazer para alcançá-los
Objetivos e Planejamento
Planejamento começa com a determinação
dos objetivos e detalha os planos necessários
para atingi-los da melhor maneira possível
Premissas do Planejamento
Presente Futuro
Onde estamos agora
Onde pretendemos
chegar
Situação atual Objetivos pretendidos
Planejamento
Planos
“O planejamento não diz respeito a decisões futuras, mas ao futuro
das decisões que tomamos no presente.”
(Peter Drucker)
Níveis de PlanejamentoPlanejamento Estratégico
– É o planejamento mais amplo e abrange toda a organização
Planejamento Tático– É o planejamento que abrange cada
departamento ou unidade da organização
Planejamento Operacional– É o planejamento que abrange cada
tarefa ou atividade específica
DiretoresGerentes
Funcionários
PlanosO Plano descreve um
curso de ação para alcançar um objetivo e proporciona resposta às questões:– O que?– Quando?– Como?– Onde?– Por quem?
Elaboração do Planejamento
Implementação do
Planejamento
PLANO
Significa o ato de organizar, estruturar e integrar os recursos e os órgãos incumbidos de sua administração e estabelecer as relações entre eles e as atribuições de cada um.
Organização
Organizar é prover a pessoa correta, com
treinamento correto, com a ferramenta correta, no
momento correto, no local correto para fazer a
coisa certa
Princípios da Organização
Cadeia de ComandoDivisão do TrabalhoCoordenaçãoFlexibilidadeDelegação
Diretor Comercial
Gerente de
Marketing
Diretor Administr
ativo
Gerente Finance
iro
Gerente de RH
Diretor Operacio
nal
Gerente de
Logística
Gerente de
Compras
Gerente de
Fabricação
Delegação: Equilíbrio entre Responsabilidade e Autoridade
Responsabilidade
• É a obrigação de atingir objetivos por meio de determinadas atividades
Autoridade
• É o direito de tomar decisões, distribuir tarefas e usar recursos
Equilíbrio
Significa interpretar os planos para os outros e dar as instruções sobre como executá-los em direção aos objetivos a atingir
Direção
Direção
Para dirigir os subordinados, o administrador precisa:
comunicar,
liderar e
motivar
Direçã
o
As pessoas precisam ser aplicadas em seus cargos e funções, treinadas, guiadas e motivadas para alcançarem os resultados que delas se esperam
A finalidade do controle é assegurar que os resultados do que foi planejado, organizado e dirigido se ajustem tanto quanto possível aos objetivos previamente estabelecidos
Controle
Estabelecimento de padrões
Observação do desempenho
Comparação do desempenho com
o padrão estabelecido
Ação corretiva
Fa
ses d
o Co
ntro
le
Tipos de Padrões
Padrões de Quantidade
Padrões de Qualidade
Padrões de Tempo
Padrões de Custo
Volume de produçãoNíveis de estoqueNúmero de horas trabalhadas
Controle de qualidade do produtoEspecificações de produtoControle de qualidade de matéria-prima
Tempo-padrão de produçãoTempo médio de estocagemPadrões de rendimento
Custo de produçãoCusto de estocagemCusto padrão
Controle para Assegurar oAlcance dos Objetivos
Objetivos
Indicadores
Mensuraçã
o
Comparaçã
o
Correção, se necessário
Ajustar o desempenho
Ajustar os padrões
A boa gestão depende deIndicadores bem definidos para as principais atividades
dos processosMetas definidas para todos os indicadoresComunicação clara para todos os níveis da organização
com relação às metas de cada pessoa, área e empresaReuniões de resultados implantadas, para analisar a
performance dos indicadoresGatilhos de atuação definidos, em caso de o indicador
não atingir a meta definidaPessoas preparadas para atuar estruturadamente sobre
os problemas e na correção destes
As Quatro Áreas da Gestão Finanças
Marketing
Operações
Pessoas
ADMINISTRAR RECURSOS ESCASSOSFinanças
Não temos todo o dinheiro que queríamos
Marketing Não temos todos os clientes que queríamos
OperaçõesNão temos todos os equipamentos que queríamos
PessoasNão temos todos os funcionários que queríamos
Finanças
5 Conceitos Essenciais de Administração Financeira
Controle de Estoque
Conciliação Bancária
Definição de Custos e Preços
Monitoramento do Resultado
Decisões de Investimento ou Financiamento
Controle de EstoqueMuito Estoque → Dinheiro Parado
Dimensionamento Correto
Pouco Estoque → Falta de Material/Produtos
Curva ABC
Conciliação BancáriaVerificação Regular de Extratos Bancários
Acompanhamento dos Débitos e Créditos
Definição de Custos e Preços
LUCRO = RECEITA - DESPESA
Reduzo a despesa
Aumento a receita
Monitoramento do Resultado
META
O resultado financeiro só será alcançado se for acompanhado regularmente, com avaliações parciais e
aplicação de planos corretivos, quando for o caso
Promoções de venda, contingenciamento de despesas, etc.
Monitoramento do Resultado
Fluxo de Caixa
DRE
Balanço Patrimonial
Fluxo de Caixa
1 10 20 305 25
Entre os dias 10 e 20 o Fluxo de Caixa está indicando que faltará dinheiro para arcar com os compromissos
Demonstrativo de Resultado no Exercício - DRE
Detalha cada passo que compõe o resultado líquido da empresa em um exercício através do confronto das receitas, custos e despesas apuradas, gerando informações significativas para tomada de decisão.
O DRE auxilia tanto na avaliação desempenho geral da empresa, quanto na análise de eficiência dos gestores em obter resultado positivo em suas áreas.
Balanço Patrimonial
ATIVO – PASSIVO = PATRIMÔNIO LÍQUIDO
Dívidas e Obrigações
Bens e Direitos
Decisões de Investimento ou Financiamento
R$
Dinheiro Sobrando =Decisões de
Investimento
Dinheiro Faltando =Decisões de
Financiamento
Marketing
P de Produto
O que é um Produto?• Produto é algo que possa ser
oferecido a um mercado para aquisição, uso ou consumo e que possa satisfazer a um desejo ou necessidade.
• Os produtos vão além de bens tangíveis.
Produtos físicos Serviços Pessoas Locais Organizações Idéias Combinações dos elementos acima
Não Venda Produtos,Venda Benefícios
Não me ofereça uma máquina fotográfica,
me ofereça a oportunidade de eternizar bons momentos!
P de Preço
R$ 10.000,00 é muito ou pouco???
Um absurdo!!! De graça!!!
“Hoje não importa mais quanto custou fazer, mas quanto o cliente aceita pagar”
“O que importa é valor e não preço.”
É o valor que o consumidor troca para obter os benefícios por ele esperados.
Conceito de Preço
P de Ponto
Questões a serem considerados na localização do varejo
Existência de mercado Nível e tipo de competição
existente Disponibilidade de locais Custos (aquisição ou aluguel) Acessibilidade Facilidade de estacionamento Disponibilidade de mídias para
comunicação com o público-alvo Aspectos legais, etc.
Questão Fundamental da Localização
Onde vou vender mais, com menor custo?
DEMANDA
Promoção = Comunicação
Para promovermos, precisamos comunicar!
Levar a mensagem ao cliente, afinal o produto precisa ser conhecido para ser vendido!
Embora você tenha o melhor preço, o melhor produto e esteja no melhor ponto, pode ser que o seu cliente não compre, pois ele não
necessariamente sabe disso tudo!
Promoção está presente
Pré-venda Venda Consumo Pós-consumo
Em todo o processo!
PropagandaPromoção de VendasRelações Públicas e PublicidadeForça de VendasMarketing Direto
As Ferramentas da Promoção
Operações
++
=
Operação = Produção
ComprasTransportesArmazenagemLayout
ProduçãoEmbalagemEstoque de Produtos AcabadosEntrega
Entrada Processamento Saída
Pontos de Atenção:
Prod
ução
PessoasEquipamentos
Processos
Planejamento da Produção
Previsão de VendasO que esperamos vender
Plano de ProduçãoO que temos de produzir
Capacidade ProdutivaO que podemos produzir
Nível de EstoqueO que está disponível
Programação da ProduçãoQuanto?
Quando? Quanto?
Quando? Quanto?
Quando?
Quanto?
Quando?Quanto?
Quando?Quanto?
Quando?
Quanto?
Quando?
Pessoas
Pessoas
Quem vende?Quem compra?Quem fabrica?Quem entrega?Quem cobra?Quem administra?Quem paga?Etc.
Objetivos da Administração de Recursos Humanos
Identificar e atrair recursos humanos qualificados e competentes;
Adaptar os trabalhadores à organização e desenvolver todo o seu potencial;
Manter os trabalhadores comprometidos e satisfeitos com a organização.
Processo Global da Administração de RH
Provisão• Q
uem irá trabalhar na Organização?
Aplicação• O
que as pessoas farão na Organização?
Manutenção• C
omo manter as pessoas trabalhando na Organização?
Desenvolvimento• C
omo preparar e desenvolver as pessoas na Organização?
Monitoração• C
omo saber o que são e o que fazem as pessoas?
Custos de Rotatividade de Pessoal
Primários
• Custo de recrutamento e seleção• Custo de registro e documentação• Custo de integração• Custo de desligamento
Secundários
• Reflexos na produção• Reflexos na atitude do pessoal• Custo extralaboral (alguém trabalhar mais para compensar a falta do funcionário desligado)• Custo extra-operacional (acidentes e erros devido a inexperiência do novo funcionário)
Terciários
• Custo extra-investimento (aumento de seguro, depreciação dos equipamentos, etc.)• Perda nos negócios (reflexos na imagem da empresa)
1º Encontro de Franqueados da Parada
IbiraçuAracruz / ES
18 de Março de 2016
Obrigado!