Índice · 2018-12-10 · sileira de nutrologia – abran), estudou medicina tradicional chinesa no...

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Iacutendice1 Benefiacutecios 3

2 Sugestotildees e dicas 5

3 Receita 8

4 Substituiccedilotildees 10

5 Notas do autor 12

6 Sobre o autor 13

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SEUS BENEFIacuteCIOS

3

bull Favorece o equiliacutebrio do metabolismo corporal ou seja proporciona

o bom funcionamento dos sistemas orgacircnicos

bull Otimiza a dinacircmica natural que manteacutem a vida em nosso

organismo

bull Rico em micronutrientes (minerais e vitaminas)

bull Potencialmente detoxificante alcalinizante nutritivo vitalizante e re-

generativo

bull Segundo estudos os alimentos vegetais podem fornecer uma varie-

dade de mais de 12000 substacircncias naturais bioativas - como a ilus-

tre clorofila a qual confere opigmento verde aos vegetais

bull O resultado da combinaccedilatildeo dos alimentos pode trabalhar sineacutergica e

simbioticamente proporcionando efeitos preacute e probioacuteticos hormonais

antioxidantes quimiopreventivos imunoloacutegicos eritropoieacuteticos circu-

latoacuterios digestivos antimutagecircnicos anticarcinogecircnicos entre outros

bull Natildeo conteacutem corantes conservantes estabilizantes - dentre outros

quiacutemicos e toacutexicos

bull Como regra geral natildeo eacute processado pasteurizado modificado em

laboratoacuterio industrializado - dentre outros processos que alteram as

propriedades e a essecircncia dos alimentos

Obteacutem os seguintes benefiacutecios

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SUGESTOtildeES E DICAS

5

bull Seja criativo na escolha dos ingredientes de preparaccedilatildeo do suco

bull Utilize os ingredientes de acordo com a disponibilidade em sua regiatildeo

bull Decirc preferecircncia ao alimento sem agrotoacutexico

bull Crie o haacutebito de tomar um copo de Suco Verde em seu desjejum

bull Lembre-se de variar os ingredientes em especial as folhas verdes

bull Natildeo use accediluacutecar ou adoccedilante e caso precise adoccedilar utilize a maccedilatilde

bull O uso das sementes no Suco Verde eacute importante para nos fornecer energia vital uma vez que ao colocaacute-las para hidratar ou germinar in-uacutemeras reaccedilotildees despertam em seus interiores a fim de que se tornem plantas

bull A hidrataccedilatildeo e germinaccedilatildeo das sementes aumenta a biodisponibili-dade digestibilidade e absorccedilatildeo dos nutrientes para nosso organismo - bem como reduz alguns antinutrientes

bull O uso de oleaginosas favorece a absorccedilatildeo das vitaminas AD E e K

bull Eacute sugerido que coe o Suco Verde em um pano bem fino ou em uma peneira facilitando e otimizando a absorccedilatildeo dos nutrientes assim que ingeridos

bull Procure aguardar ao menos 30 minutos para a proacutexima refeiccedilatildeo

Sugestotildees para vocecirc

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bull O suco verde em regra geral natildeo leva aacutegua - aproveitamos so-

mente a aacutegua estruturada presente nos alimentos

bull Excepcionalmente utilize aacutegua ou aacutegua de coco para que consiga

triturar os vegetais

bull Lembre-se das lsquoPlantas Alimentiacutecias Natildeo Convencionaisrsquo e das

lsquoPlantas Espontacircneasrsquo Pesquise e confirme pelo nome cientiacutefico e em

caso de duacutevida natildeo as utilize Consuma com moderaccedilatildeo

bull A resposta apoacutes ingerir o suco verde eacute INDIVIDUAL ou seja cada

corpo responde a cada alimento de forma uacutenica

bull Em dias frios utilize recursos para ldquoaquecerrdquo seu corpo adicionando

ao suco por exemplo gengibre pimenta cuacutercuma canela cardamo-

mo Outra opccedilatildeo seria deixar os ingredientes fora da geladeira

bull Pesquise sobre as propriedades de cada alimento e as utilize em

benefiacutecio de sua sauacutede

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A RECEITA

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fruta

legumes

folhas verdes

tempero

sementes

Vocecirc pode utilizar um liquidificador centriacutefuga ou slow juicer para extrair o neacutectar destes alimentosBata os ingredientes no liquidificador iniciando por aqueles que fornecem mais liacutequido como os legumes Depois coe em um pano fino ou coador de voal O le-gume escolhido desta receita pode ser utilizado como ldquosocadorrdquo no liquidificador Dependendo da potecircncia do seu liquidificador poderaacute fazer em duas etapas ou seja bater os alimentos geradores de aacutegua coar e voltar o liacutequido no liquidificador para acrescentar o restan-

te dos ingredientesQuanto menor o tempo necessaacuterio para liquidificar melhor pois quanto menor o atrito da heacutelice nos alimentos provavelmente levaraacute a menor oxidaccedilatildeo dos elementos presentes no suco A centriacutefuga aleacutem da questatildeo citada no paraacutegrafo acima tambeacutem costuma natildeo extrair todo o liacutequido dos vegetaisO slow juicer (ou lsquoprensa a friorsquo) eacute o que menos oxida os alimentos em sua extraccedilatildeo - obtendo os melhores resul-tado de sucos e sendo assim provavelmente a melhor opccedilatildeo

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SUBSTITUICcedilOtildeES

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Lista de opccedilotildees para substituir1 FRUTAS (opcional) 1 maccedilatilde-verde 12 maccedila vermelha ou 12 limatildeo

2 LEGUMES 12 a 1 pepino japonecircs abobrinha chuchu ou broacutecolis

3 FOLHAS Escolha em meacutedia 3 dos seguintes vegetais na quantidade

de meio a um copo de liquidificador

bull couve acelga almeiratildeo ruacutecula chicoacuteria alface talos salsatildeo etc

bull folhas de aboacutebora pitanga broacutecolis amora beterraba morango etc

bull Grama de alpiste trigo (atenccedilatildeo aos celiacuteacos)

bull Brotos alfafa girassol linhaccedila trevo nabo

4 ERVAS AROMAacuteTICAS Salsinha hortelatilde manjericatildeo erva cidreira

alecrim coentro etc

5 SEMENTES 1 colher de sopa de sementes 2 castanhas hidratadas

ou germinadas Opccedilotildees linhaccedila girassol aveia alpiste painccedilo quinoa

chia lentilha gergelim castanha do Brasil amecircndoa etc

6 RAIacuteZES (opcional) inhame batata yacon cenoura beterraba raban-

ete bardana gengibre accedilafratildeo da terra etc

7 O suco verde natildeo leva aacutegua aproveitamos somente a aacutegua estru-

turada dos alimentos em regra

OBS Pesquise e confirme pelo nome cientiacutefico sobre estas plantas e na duacutevida natildeo as utilize Consuma com moderaccedilatildeo A distribuiccedilatildeo dos ingredientes acima prioriza a proporccedilatildeo dos sabores e seus nutrientes e natildeo sua

classificaccedilatildeo por grupos famiacutelias e espeacutecies propriamente

Plantas alimentiacutecias natildeo convencionis (PANCrsquos) ou plantas es-

pontacircneas tiririca trapoeraba beldroega dente de leatildeo almeiratildeo

roxo bertalha serralha etc

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NOTAS DO AUTOR

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Lembre-se de que o Suco Verde deve estar aliado a um estilo de vida saudaacutevel e proacutespero em todos os niacuteveis do ser humano o que denomino de pi-lares para vida plena Isto compreende

bull Alimentaccedilatildeo diversificada balanceada e individualizadabull Hidrataccedilatildeobull Sono Reparadorbull Atividade fiacutesicabull Equiliacutebrio emocionalbull Relacionamentos saudaacuteveisbull Conexatildeo com a natureza

As informaccedilotildees contidas neste ebook satildeo de caraacuteter informativo natildeo se tratan-do de conselho ou tratamento meacutedico Muitos dos benefiacutecios ainda necessitam de pesquisas e comprovaccedilotildees cientiacuteficas Como tudo na vida os alimentos tambeacutem devem ser equilibrados em seu consumo posto que cada alimento apresenta uma faixa segura de ingestatildeo a qual quando natildeo respeitada pode natildeo surtir efeitos beneacuteficos Procure uma avaliaccedilatildeo meacutedica e nutricional para um acompanhamento individualizado digno amigaacutevel e transparente em informaccedilotildees e conduta

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DR LINCOLN MOTTA HASHIMOTO

Meacutedico (CRM-SP 149063) poacutes-graduado em Nutrologia (Associaccedilatildeo Bra-

sileira de Nutrologia ndash ABRAN) estudou Medicina Tradicional Chinesa no

Coleacutegio Brasileiro de Acupuntura (ABACO - Sohako-In) e eacute mestre pela Dr

Cousensrsquo School Of Holistic Wellness Tambeacutem certificado nas terapias Ger-

sonreg (EUA) e BodyTalkreg auditor no Programa de Reversatildeo do Diabetes

em 21 Dias (Tree Of Life - EUA) bem como pesquisador nas aacutereas de Al-

imentaccedilatildeo Consciente Medicina Ayurveacutedica e Modulaccedilatildeo Hormonal Cur-

sou lsquoEmergecircncias Cliacutenicasrsquo (USP) e lsquoDiagnoacutestico Arquetiacutepico Transdisciplinarrsquo

(UNIFESP - Coord Dr Fernando Bignardi) Em sua rotina atua como cliacutenico

geral em hospitais e cliacutenicas aleacutem de em seu consultoacuterio buscar integrar os

conhecimentos adquiridos agrave terapecircutica individualizada)

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Obrigadoporthalsublime

CLIQUE E MANTENHA-SE ATUALIZADO

drlincolnhashimoto contatoporthalsublimecombr

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Iacutendice1 Benefiacutecios 3

2 Sugestotildees e dicas 5

3 Receita 8

4 Substituiccedilotildees 10

5 Notas do autor 12

6 Sobre o autor 13

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organismo



generativo














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A RECEITA

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fruta

legumes

folhas verdes

tempero

sementes



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alecrim coentro etc













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organismo



generativo














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folhas verdes

tempero

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alecrim coentro etc













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organismo



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folhas verdes

tempero

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alecrim coentro etc













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NOTAS DO AUTOR

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folhas verdes

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NOTAS DO AUTOR

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folhas verdes

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NOTAS DO AUTOR

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A RECEITA

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folhas verdes

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alecrim coentro etc













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NOTAS DO AUTOR

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folhas verdes

tempero

sementes



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