MANUAL DE INSTRUÇÕES

MOEDOR DE CARNE ELÉTRICO

MS1105

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Parabéns pela sua compra!Este produto foi projetado para um funcionamento eficiente e seguro.Por favor, reserve alguns minutos para ler atentamente este manual. Aqui, você irá encontrar explicações detalhadas sobre a instalação e uso de seu produto.Guarde este manual para futuras referências.

NOTAS E SEGURANÇA

A. Antes de ligar o plugue na tomada, certifique-se de que a voltagem é compatível com a indicada no produto (127V ou 220V). Caso a voltagem não seja compatível, poderá provocar danos ao produto e á sua segurança.B. Este produto foi projetado, fabricado e recomendado apenas para uso doméstico. Portanto, não se

destina aos usos comercial e/ou profissional, que podem acarretar uma sobrecarga de trabalho e causar danos e acidentes pessoais. A utilização nestas condições acarretarão na perda da garantia contratual.

C. Para evitar choques elétricos, nunca utilize o produto com as mãos molhadas ou sobre superfícies úmidas ou encharcadas, nem molhe as partes elétricas do produto e não o mergulhe em água ou outros líquidos.

D. Para evitar acidentes, este produto não deve ser utilizado por crianças, pessoas incapacitadas sem vigilância ou pessoas que desconheçam as suas instruções de uso.

E. Desligue o plugue da tomada quando não estiver utilizando o produto ou quando for limpá-lo, para evitar acidentes.

F. Não utilize o produto após uma queda ou se apresentar qualquer tipo de mau funcionamento. Leve-o a uma Assistência Técnica Autorizada.

G. Nunca tente desmontar ou consertar o produto, por si ou por terceiros não habilitados, para não perder a garantia e evitar problemas técnicos e/ou acidentes.

H. Nunca utilize o produto com o cabo elétrico ou o plugue danificados, a fim de se evitar acidentes, como choques elétricos, curto-circuitos, queimaduras ou mesmo incêndio. Para evitar riscos, a aquisição e substituição do cabo elétrico devem ser feitas em uma Assistência Técnica Autorizada.

I. Nunca transporte o produto pelo cabo elétrico e não retire o plugue da tomada puxando pelo cabo, para não danificar o produto e evitar possíveis acidentes.

J. O uso de peças e/ou acessórios que não sejam originais podem provocar acidentes pessoais, danos ao produto e causar mau funcionamento, além de anular a garantia contratual do produto.

K. Ao ligar ou desligar o plugue da tomada, certifique-se de que seus dedos não estão em contato com os terminais, para evitar choques.

L. Não deixe o produto conectado na tomada enquanto estiver ausente, mesmo que por instantes, principalmente onde houver crianças.

PARABÉNS

M. Desligue da tomada antes de montar ou desmontar.N. Ao transportar o aparelho segure firmemente pela base, nunca segure pela bandeja ou cabeça.O. Nunca insira alimentos diretamente com as mãos. Sempre utilize o pilão.P. Nunca insira alimentos duros como ossos, nozes, etc...Q. Não sobrecarregue o motor com uso superior a 10 minutos seguidos.R. Nunca utilize a função ‘Reverso’enquanto o aparelho estiver em uso, aguarde pelo menos 1 minuto antes de acionar esta função. S. Para evitar danos, nunca force o funcionamento com pressão excessiva sobre o motor.T. As lâminas de corte são afiadas, por isso tenha muita cuidado ao manuseá-los.

• Confirme se a voltagem do aparelho está de acordo com sua região ou tomada de utilização.Lave as partes removíveis com água e detergente neutro. (exceto o motor).Antes de conectara tomada, certifique-se que o seletor ‘ON/ 0 / R’está na posição ‘0’.

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ANTES DO PRIMEIRO USO

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Principais Componentes:

1.Bandeja com funil2.Motor3.Seletor Liga/Desliga/Reverso4.Reservatório de água5.Botão destravar6.Cabeça interna7.Pilão8.Suporte do eixo-moedor

9.10.Disco para moer (fino)11.12.13.Tampa da faca14.Lâmina de corte15.Acessório para preparar linguiça16.

Eixo Moedor

Disco para moer (médio)Disco para moer (grosso)

Acessório para preparar kibe

MOENDO A CARNE• Corte a carne em pedaços(recomendamos carnes sem gorduras ou nervos)com tamanho aproximado de 2cm x 2cm x 6cmNunca insira alimentos duros como ossos, nozes, etc...• Conecte o aparelho na tomadae mova o seletor de funções para a posiçao "ON’• Coloque os alimentos na bandeja e insira os no funil com o Pilão. (fig. 7)• Após o uso desligue-o movendo o seletor "0"

FUNÇÃO REVERSO.• Caso o aparelho "engasgue" por excesso de alimento. Mova o seletor para a posição "R".• O eixo moedor irá girar em sentido contrário para liberar o excesso de alimento.• Se isto não funcionar, desconecte o produto da tomada e limpe-o.

MODO DE USAR

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• Insira o Eixo-moedor até o final e gire levemente até encaixar.(fig. 3)• Encaixe a Lâmina de corte como apresenta a figura 4. Verifique se está bemconectada.• Encaixe o Disco de moer adequado para a função, (fig. 5).• Encaixe a Tampa da Faca na ponta do Suporte do eixo e rosqueie suficiente para fixar, (fig. 6).Não force o encaixe ou o rosqueio da peça.• Insira a Bandeja no moedor.

Segure a base, insira o suporte do eixo-motor(fig. 1). Rotacione-a como mostra a figura 2, um pequeno estalho de encaixe será ouvido. Puxe levemente para frente, para ter certeza que está completamente encaixado.

INSTRUÇÕES DE USO - MONTAGEM

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• Siga os passos de 5 à 3 para desmontar as peças e acessórios.• Insira o acessório para Quibes, como mostra figura 8.• Fixe as peças novamente(fig. 9). Não force.• Retire pedaços cilindricos e molde-os conforme figura 9.

Receita - Quibe FritoIngredientes:

½ kg de carne limpa, coxão mole ou patinho1 xícara (chá) de trigo2 tabletes de caldo de bacon1 xícara de água para dissolver os tabletes de bacon2 colheres (sopa) de salsinha200 g de queijo muzarela cortado1 cebola picada2 tomates picados sem pele e sem sementes10 folhas de hortelãSal a gosto

Preparo• Lavar bem o trigo e deixar de molho por 1 hora.• Escorrer a água e espremer bem.• Usando o disco fino do Moedor, moer a carne por 3 vezes.• Em uma tigela juntar a carne moída, o trigo, o caldo de bacon dissolvido, salsinha, cebola, tomates e sal.• Sovar bem a massa.• Moer misturando todos os ingredientes 3 vezes.• Siga os passos de 5 à 3 para desmontar as peças e acessórios.• Insira o acessório para Quibes, como mostra figura 8.• Fixe as peças novamente(fig. 9). Não force.• Retire pedaços cilindricos e molde-os conforme abaixo.• Frite-os

PREPARANDO O MOEDOR PARA FAZER QUIBE

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Antes de iniciar, por favor monte as peças do moedor como a figura 11 apresenta:

Depois de limpa, inserir a tripa no cone para preparar linguiçasEm seguida, colocar a carne moída no funil do moedor.Ligar o moedor com a chave seletora para "ON".A carne moída começará a entrar na tripa. Amarre a tripa em qualquer ponto com um fio, (comprimento desejado)

Receita para Linguiça CaseiraIngredientes:

4,5 kg de pernil suíno, não muito gordo, cortado em cubos pequenos500 g de pancetta (a parte interna barriguinha do porco)3 colheres de sopa de erva doce em sementes3 colheres de sopa de pimenta-do-reino moída na hora6 pimentas tipo dedo-de-moça picadinhas500 g de alho picadinho20 g de sal para cada kg de carneTripa demolhada, própria para lingüiças

Preparo:- Misture todos os ingredientes e moa no Moedor de Carne ETERNY, com o disco para moer (grosso,cujos buracos são maiores).- Passe a mistura para um recipiente, misture bem e reserve.- Posicione a tripa, encaixando a ponta no receptáculo para encher lingüiças, e vá puxando a tripa até o fim, tomando o cuidado de não deixar furar.- Volte com a mistura da lingüiça para máquina de moer, desta vez com o disco mais fino, e vá

PREPARANDO O MOEDOR PARA FAZER LINGUIÇAS

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LIMPEZA E DESMONTAGEM

LIMPEZA:• Remova, carnes, alimentos, etc...• Lave cada peça com água e detergente neutro.• Não utilize produtos abrasivos pois podem danificá-los• Nunca mergulhe a base ou motor em água.• Utilize um pano macio e LEVEMENTE umedecido em água para limpá-lo.

DESMONTAGEM:• Certifique-se que o motor esteja desligado..• Certifique-se o aparelho esteja desconectado da tomada. • Siga os passos de 6 à 1 para desmontar as peças e acessórios do produto.• Se a Tampa da faca estiver difícil para sair, utilize uma ferramenta (fig. 12).• Para remover o Disco facilmente, utilize uma chave de fenda, como mostra a fig. 13.• Pressione o Botão Destravar antes de remover o suporte do eixo.• Rotacione na mesma direção que é apresentado na figura 14 para retirar facilmente.

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