mitigação do impacto das alterações climáticas: trabalhos … · 2016-03-16 · mitigaÇÃo do...
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Mitigação do impacto das alterações climáticas:
Trabalhos desenvolvidos em 2013
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Sumário
Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira
Projectos:
17 de julho de 2014
ClimVineSafe
Ensaios:
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Determinação do estado hídrico da videira através da medição do potencial hídrico foliar de base
Rega deficitária na redução do deficit hídrico da videira
O Clima e Viticultura na RDD
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Determinação do estado hídrico da videira através da medição do potencial hídrico foliar de base
Rega deficitária na redução do deficit hídrico da videira
O Clima e Viticultura na RDD
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
O Clima e Viticultura na RDD
Défice Hídrico
Temperatura Elevada Radiação Elevada
Redução da Fotossíntese e Vigor
Fecho dos estomas
Declínio na síntese de pigmentos, proteínas e açúcares
Queimaduras solares (efeito escaldão) e desidratação do bago
Um decréscimo na produtividade do produto economicamente útil
As folhas podem tornar-se senescentes
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
O Clima e Viticultura na RDD
Défice Hídrico
Temperatura Elevada Radiação Elevada
Redução da Fotossíntese e Vigor
Fecho dos estomas
Declínio na síntese de pigmentos, proteínas e açúcares
Queimaduras solares (efeito escaldão) e desidratação do bago
Um decréscimo na produtividade do produto economicamente útil
As folhas podem tornar-se senescentes
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
O Clima e Viticultura na RDD
Défice Hídrico
Temperatura Elevada Radiação Elevada
Redução da Fotossíntese e Vigor
Fecho dos estomas
Declínio na síntese de pigmentos, proteínas e açúcares
Queimaduras solares (efeito escaldão) e desidratação do bago
Um decréscimo na produtividade do produto economicamente útil
As folhas podem tornar-se senescentes
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
O Clima e Viticultura na RDD
Défice Hídrico
Temperatura Elevada Radiação Elevada
Redução da Fotossíntese e Vigor
Fecho dos estomas
Declínio na síntese de pigmentos, proteínas e açúcares
Queimaduras solares (efeito escaldão) e desidratação do bago
Um decréscimo na produtividade do produto economicamente útil
As folhas podem tornar-se senescentes
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Determinação do estado hídrico da videira:Métodos
Métodos Indirectos
Evapotranspiração
Disponibilidade de água no solo – Tensiómetros, sondas
Métodos Directos
Observação de sintomas
Parâmetros fisiológicos
Fluxo de Seiva
Dendrometria
Temperatura da vegetação
Potencial hídrico foliar
Avaliam a capacidade das videiras para utilizarem a água
que o solo armazena
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Determinação do estado hídrico da videiraPotencial Hídrico Foliar de base
Métodos Directos
Potencial hídrico foliar
Potencial hídrico foliar de base(PHb)
Medido antes do nascer do sol e reflecte o
potencial hídrico do solo na vizinhança das raízes
17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Mitigação das alterações climáticas:Medidas
17 de julho de 2014
Medidas longo prazo
Selecção do localPorta enxerto CastaSistema de condução
Medidas curto prazo
Protectores solaresFertilizaçãoRega
Sem restrições
Défice severo
EQUILIBRIO
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira:Parcela de Ensaio no Cima Corgo
17 de julho de 2014
Esquema experimental
(NR) Controlo
(R) 30%
NRR NR R
Sub-Região Cima Corgo
Ano plantação 1998
Variedadexporta-enxerto Touriga Nacional x 196-17
Sistema de condução Cordão Royat bilateral
Declive 24%
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Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira:Parcela de ensaio no Douro Superior
17 de julho de 2014
NR
17 de julho de 2014
Ano: 2013
NR
R
Sub-Região Douro Superior
Ano plantação 2002
Variedadexporta-enxerto Touriga Nacional x 1103 P
Sistema de condução Cordão Royat unilateral
Esquema experimental
(NR) Controlo
(R) 30%
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Condições climáticas 2013
17 de julho de 2014
0
5
10
15
20
25
30
0
50
100
150
200
250
J F M A M J J A S O N D
P_13 P_31-60 T_13 T_31-60
Estação Soutelo do Douro
0
5
10
15
20
25
30
0
50
100
150
200
250
J F M A M J J A S O N D
P_13 P_31-60 ETo_13 T_13 T_31-60
Estação da Vilariça
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Potencial Hídrico foliar de Base: Parcela Cima Corgo
17 de julho de 2014
ns
ns nsns
*
*** **
***
*-1,0
-0,8
-0,6
-0,4
-0,2
0,01/jul 11/jul 21/jul 31/jul 10/ago 20/ago 30/ago 9/set 19/set 29/set
Pote
nci
al hid
rico
folia
r de b
ase
(M
Pa)
NR
R
Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * -significativa (P<0.05); ** - muito significativa (P<0.01); *** - altamente
730,4 mm
R 3,8 mm
9,0 mm
Pintor2 Ago.
Vindima24 Set. Défice
Hídrico
ausente a ligeiro
ligeiro a moderado
moderado a forte
forte a severo
severo
Deloire et al., 2005Cima CorgoAno: 2013
N=24
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Potencial Hídrico foliar de Base: Parcela Cima Corgo
17 de julho de 2014
NR R
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
17 de julho de 2014
Douro SuperiorAno: 2013
ns
ns
***
*** **
ns
-1,4
-1,2
-1,0
-0,8
-0,6
-0,4
-0,2
0,025/jul 4/ago 14/ago 24/ago 3/set 13/set 23/set 3/out 13/out
Pote
nci
al h
idrico
folia
r de b
ase
(M
pa
)
NR
R
Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * - significativa (P<0.05); ** - muito significativa (P<0.01); *** - altamente significativa (P<0.001)
Deloire et al., 2005
ausente a ligeiro
ligeiro a moderado
moderado a forte
forte a severo
severo
Défice Hídrico
Vindima10 Out..
300mm
R8 mm
11 mm
11 mm
N=12
Potencial Hídrico foliar de Base: Parcela Douro Superior
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
17 de julho de 2014
N=12
Potencial Hídrico foliar de Base: Parcela Douro Superior
NR R
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira
17 de julho de 2014
Parâmetros Produtivos
*
*
*
*
0
5
10
15
20
Cima Corgo Douro Superior
nº
de c
ach
os
NR R
N=8 N=4
*
**
*
**
0,0
1,0
2,0
3,0
Cima Corgo Douro Superior
Pro
du
ção/C
epa (
kg)
NR R
N=8 N=4
Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * - significativa (P<0.05); ** - muito significativa (P<0.01); *** - altamente significativa (P<0.001)
25%
40%
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Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira
17 de julho de 2014
Controlo Maturação (Cima Corgo)
200
250
300
350
400
28/ago 1/set 5/set 9/set 13/set 17/set 21/set
Peso 200 bagos (g)NR R
ns
ns
nsnsns
8
10
12
14
16
29/ago 2/set 6/set 10/set 14/set 18/set 22/set
Álcool Provável (%)
NR R
ns
ns
nsns
ns
Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * - significativa (P<0.05); ** - muito significativa (P<0.01); *** - altamente significativa (P<0.001); N = 4
3
4
5
6
29/ago 2/set 6/set 10/set 14/set 18/set 22/set
Acidez Total (g/L Ac. Tart.)NR R
ns
nsnsns
ns
3,0
3,2
3,4
3,6
3,8
4,0
29/ago 2/set 6/set 10/set 14/set 18/set 22/set
phNR R
ns
nsnsns
ns
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200
250
300
350
24/set
NR
R
Método AWRI
UA
/g d
e u
va
Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira
17 de julho de 2014
Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * - significativa (P<0.05); ** -muito significativa (P<0.01); *** - altamente significativa (P<0.001); N = 4
Controlo Maturação (Cima Corgo)
1,4
1,6
1,8
2,0
2,2
2,4
Antocianas Totais
NR
R
ns
PolifenoisTotais
Método AWRI
ns
mg
/g d
e b
ago
24 de Setembro
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Mitigação das alterações climáticas:Medidas
17 de julho de 2014
Medidas longo prazo
Selecção do localPorta enxerto CastaSistema de conduçãoProdutividade
Medidas curto prazo
Protectores solaresFertilizaçãoRega
Sem restrições
Défice severo
EQUILIBRIO
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
17 de julho de 2014
ClimVineSafe
Quinta do ValladoUTAD
UAADVID
MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves
17 de julho de 2014
ClimVineSafe
Quinta do ValladoUTAD
UAADVID
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17 de julho de 2014
Obrigado pela
atenção!MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves