MEXILHÃO

OSTRA

VIEIRA

H2O

U.V.

CONTROLE DA

TEMPERATURA

SAÍDA D’AGUA

FORMAS DE OBTENÇÃOFORMAS DE OBTENÇÃO

AMBIENTE NATURAL LABORATÓRIO

RASPAGEM COLETORES INDUÇÃO

FORMAS DE OBTENÇÃOFORMAS DE OBTENÇÃO

AMBIENTE NATURAL LABORATÓRIO

RASPAGEM COLETORES INDUÇÃO

SEPARADOS EM BACIAS DE SEPARADOS EM BACIAS DE ACORDO COM O SEXOACORDO COM O SEXO

QUANTIFICAÇÃOQUANTIFICAÇÃO

FECUNDAÇÃOFECUNDAÇÃO

PECTINÍDEOSPECTINÍDEOS

JAPÃO CHINA FRANÇA

AMÉRICA LATINAAMÉRICA LATINA

CHILE

MÉXICO

ARGENTINA BRASIL

COLOMBIA EQUADOR

PANAMA PERU

VENEZUELA

MUNDOMUNDO

JAPÃO

O COMEÇO DOS ESTUDOS DE PRODUÇÃO DE SEMENTES EM LABORATÓRIO OCORRERAM EM 1950.

EM 1970 TEVE INÍCIO A PRODUÇÃO COMERCIAL (PEQUENA ESCALA).

ALGUNS ANOS DEPOIS, ESTES ESTUDOS SE EXTENDERAM A AMÉRICA DO NORTE, EUROPA E AMÉRICA DO SUL.

ATUALMENTE A ESPÉCIE QUE DEU ORIGEM AOS ESTUDOS NÃO É MAIS PRODUZIDA EM LABORATÓRIO, TENDO EM VISTA QUE A CAPTAÇÃO NATURAL É SUFICIENTE PARA MANTER OS CULTIVOS.

CHINACHINA

EM 1983, 26 EXEMPLARES FORAM INTRODUZIDOS E INDUZIDOS A DESOVA.

ATUALMENTE O PAÍS OCUPA O LUGAR DE PRIMEIRO PRODUTOR MUNDIAL.

AS LARVAS SÃO OBTIDAS PRINCIPALMENTE EM LABVORATÓRIO.

FRANÇA

UM DOS PRINCIPAIS PRODUTORES DA EUROPA, A PRINCIPAL ESPÉCIE CULTIVADA É A VIEIRA.

SÃO PRODUZIDAS CERCA DE 8 MILHÕES DE SEMENTES POR ANO.

O PRINCIPAL FATOR QUE INFLUENCIOU A PRODUÇÃO DE SEMENTES EM LABORATÓRIO, FOI O INSUCESSO NA CAPTAÇÃO NATURAL.

A MAIORIA DOS LABORATÓRIOS DE PRODUÇÃO DE SEMENTES INICIARAM AS ATIVIDADES ENTRE OS NAOS 80 E 90.

TABELA

ARGENTINA

BRASIL

CHILE

EQUADOR

MÉXICO

PERÚ

ESPANHA

VENEZUELA

1997

1991

1982

1998

1986

1987

1976

1986

Aequipecten tehuelchus

Nodipecten nodosus

Agropecten purpuratus

Argopecten ventricosus

Argopecten ventricosus

Argopecten purpuratus

Pecten maximus

Euvola ziczac

PAÍSPAÍS ANOANO ESPÉCIE ESPÉCIE

Problema crucial:

abastecimento adequado de sementes

Captação em ambiente natural

Produção em laboratórios: hatchery

Freitas, C.A

Hatchery

• Instalações e equipamentos adequados

• Mão de obra especializada e qualificada

• Gastos com operação e manutenção

Freitas, C.A

VANTAGENS:

Produção sustentada

Suprimento de sementes fora das estações naturais de reprodução

Realização de trabalhos experimentais

Freitas, C.A

Temperatura da água de cultivo

Podem afetar a sobrevivência e o desenvolvimento das larvas mantidas em

cultivo:

Origem dos gametas

Densidade de larvas

Alimento

Presença de microorganismos patogênicos Freitas, C.A

ORIGEM DOS EMBRIÕES

Poucos embriões auto-fecundados desenvolvem-se até estádio véliger

“D” e as larvas que sobrevivem crescem muito menos que as

obtidas através de fecundação cruzada

Freitas, C.A

No LCMM, para N. nodosus

Freitas, C.A

fim

Em casos onde existe cultivo e estoques naturais,

Levando-se em consideração : questões ecológicas

custo de produção

O sistema mais indicado é o

uso de uso de coletorescoletores

O uso de coletores é comum nos principais locais de produção de mexilhões no mundo.

Na maior parte dos casos, associado à coleta nos estoques naturais.

A produção em Laboratório só ocorre em casos especiais:

-pouca densidade nos estoques naturais;-espécies exóticas;-irregularidade na captação natural

Tipos de Coletores :

Vários tipos testados

Melhores respostas com : redes de pesca multifilamento

fibra de coco

fibra sintética desfiada (“arvore de natal”)

Perna perna –Melhores épocasFormação de biofilme pré-assentamentoTempo de permanência

Reprodução em laboratórioReprodução em laboratório

–manipulação genética;– patologias; –ecologia;– impacto de poluentes; etc

Produção de sementes de moluscos em laboratório–Até 1950, eram obtidas do ambiente;–No Brasil, a partir de 1970

DÚVIDA : DÚVIDA :

Se temos estoques e sementes em coletores

Para que fazer larvas e sementes no laboratório ?

- Ter a tecnologia pronta para uso;- Ter tecnologia que garanta produção com menor custo - Estar preparado para atender pedidos;- Estar preparados para socorrer o sistema produtivo em caso de colapso;- Garantir regularidade de produção.

Argumentação : Argumentação :

CONCLUSÃO: CONCLUSÃO:

Temos Instituições;Temos produtores;Temos estoques naturais;Temos cultivo;Temos boas áreas de captação;Conhecemos muito da biologia; Conhecemos boa parte da tecnologia de laboratório;Temos laboratórios de larvicultura estabelecidos;

Conscientização do produtor

Parceria entre as Instituições

Colaboração dos órgãos de fiscalização

Mesmo assim, só será possível se houver:

Mesmo assim, só será possível se houver:

ESTOQUES NATURAIS: Conjunto de animais de uma determinada espécie que formam

populações estabelecidas (genética e ecologicamente)  

BANCOS NATURAIS:

Terminologia vulgarmente empregue para designar os estoques naturais.

Segundo os Dicionários da Língua Portuguesa: banco de sentar, banco de areia (baixio) e banco de dinheiro

  

SEMENTESTerminologia técnica utilizada para designar jovens moluscos para cultivo. Para mexilhão são definidas como animais de 20 a 30 mm

de comprimento

SEMENTES DE MEXILHÃO

Evitar a retirada intensa em um mesmo local;

Extração em faixas;

Coletar apenas sementes “novas”;

Não coletar na época de defeso

Coleta em bancos naturaisColeta em bancos naturais

- mantém e amplia o extrativismo;- conflito com populações locais;- aumenta o impacto ecológico da atividade;- diminui a biodiversidade;- maior tempo de crescimento das sementes em cultivo;- desova retardada de animais provenientes de costão;- mais perigoso;- incentiva o comércio ilegal;- insustentabilidade.

- Falta de conhecimento adequado para manejo;- Recuperação lenta e sem garantias;

Desvantagens da utilização de estoques naturaisDesvantagens da utilização de estoques naturais

Limitações para a utilização de estoques naturaisLimitações para a utilização de estoques naturais

SEMENTES DE MEXILHÃO Situação dos cultivos em relação à obtenção de Situação dos cultivos em relação à obtenção de

sementes:sementes:

– O baixo custo das sementes compradas de terceiros e a facilidade de obtenção de sementes do mexilhão Perna perna, tem desestimulado a utilização de coletores pelos produtores destes animais.

– O mitilicultor não tem acatado as solicitações técnicas em relação à colocação de coletores .

– Os bancos naturais de onde são retirados os jovens mexilhões estão sendo seriamente depredados.

– Áreas protegidas por lei onde é terminantemente proibida a retirada de animais para comercializar estão sendo invadidas e depredadas como nos costões do Parque Estadual da Serra do Tabuleiro.