manual plant as

MANUAL DE PLANTAS MEDICINAIS:Ervas, flores e frutas

Profa. Reny Bispo de J. Oliveira (Orientação e Organização)Alunos das 8ª séries do Ensino Fundamental 2008/2009Alunos da 7ª série D e E do Ensino Fundamental 2009

Alunos dos 2º anos do Ensino Médio 2009Prof. Adalberto Ferreira da Silva (Revisão e Colaboração)

Manual de Plantas Medicinais: Ervas, Flores e Frutas Projeto de Ciências


Orientação/Organização:Professora Reny Bispo de Jesus Oliveira

Colaboração/Revisão Científica:Professor Adalberto Ferreira da Silva

Revisão Ortográfica:Professora Jussara das Graças Luciano

Editoração:Colégio da Polícia Militar do Paraná “Cel. PM Felippe de Sousa Miranda”

Capa: Anelise Katzinsky Guimarães

________________________________________________________

Manual de Plantas Medicinais: Ervas, Flores e Frutas / Org.: Professora Reny Bispo

de Jesus Oliveira, Alunos das 8ªs séries do Ensino Fundamental 2008/2009, Alunos

das 7ªs séries D e E do Ensino Fundamental 2009, Alunos dos 2os anos do Ensino

Médio 2009; Colaborador: Professor Soldado Adalberto F. da Silva. Curitiba : CPM,

2009.

99 p.

1. Ervas Medicinais 2. Flores Medicinais 3. Frutas Medicinais

Colégio da Polícia Militar do Paraná “Cel. PM Felippe de Sousa Miranda”

2


___________________________________________________________________



3


COLÉGIO DA POLÍCIA MILITAR“CEL. PM FELIPPE DE SOUSA MIRANDA”

COMANDANTETenente-Coronel QOPM Nilson Carlos Rosa

SUBCOMANDANTEMajor QOPM Gerson Luiz Buczenko

CHEFE DA DIVISÃO DE ENSINOCapitão QOPM Marcelo Toniolo de Oliveira

DIRETOR PEDAGÓGICO

1º Tenente QOPM Cláudio Todisco Silveira

SEÇÃO TÉCNICA DE ENSINO

1° Tenente QOPM Sharon Chis Wszolek

PRESIDENTE DA APMFOsni José Bortolini

Rua José Ferreira Pinheiro, 349 – Portão

CEP 80320-140 – Curitiba/Paraná

Telefone: (41) 3314-8050 / Fax: 3314-8073

e-mail: [email protected]


4


AGRADECIMENTOS

Ao Comando do Colégio da Polícia MilitarÀ Associação de Pais, Mestres, Professores e Funcionários do CPM

À Divisão de Ensino do Colégio da Polícia MilitarÀ Direção Pedagógica do CPM, pelo incentivo e envolvimento

À Professora Ana Rita Bloch Martins e ao Professor Adalberto Ferreira da Silva, pela colaboração com artigos realizados

Aos Alunos Camile Preisner Montanari e Daniel Gonçalves Conde, pela leitura prévia do trabalho

E a todos os outros colaboradores pelo apoio e por acreditarem e tornarem possível a realização deste Manual


5


SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 08O PROJETO 08ABACATE 10 AÇAÍ 11ACEROLA 12AGRIÃO 13ALCACHOFRA 14ALECRIM 15ALFAVACA 16AMEIXA 17AMOR-PERFEITO 18AMORA 19ARRUDA 20BABOSA 21BANANA 22BOLDO-DO-CHILE 23BORRAGEM 24CACAU 25CAFÉ 26CAJU 27CALÊNDULA 28CAMOMILA 29CÂNFORA 30CAPIM-CIDREIRA 31CAQUI 32CARAMBOLA 33CARQUEJA 34CASTANHA-DO-PARÁ 35CEREJA 36CITRONELA 37CONFREI 38COPO-DE-LEITE 39CRAVO-DA-INDIA 40CUPUAÇU 41DENTE-DE-LEÃO 42ERVA-DOCE 43ERVA-MATE 44FRUTA-DO-CONDE 45GENGIBRE 46GERÂNIO 47GOIABA 48GRAVIOLA 49GUACO 50GUINÉ 51HIBISCO 52HORTELÃ 53IPÊ-ROXO 54


6


JABUTICABA 55JACA 56JASMIM 57KINCAN 58LARANJA 59LARANJA-LIMA 60 LIMA 61LIMÃO 62LIMÃO TAHITI 63LOURO 64MACELA 65MAÇÃ 66MALVA 67MAMONA 68MANGA 69MARACUJÁ 70MELISSA 71MORANGO 72NECTARINA 73NÊSPERA 74NOZ 75NOZ-MOSCADA 76PATA-DE-VACA 77PAU-TENENTE 78PÊSSEGO 79PICÃO-PRETO 80PIMENTA 81PITANGA 82POEJO 83POMELO 84PRÍMULA 85PULMONÁRIA 86ROMÃ 87ROSA 88ROSA BRANCA 89SÁLVIA 90SERIGUELA 91TANCHAGEM 92TANGERINA 93URTIGA 94UVA 95DICAS IMPORTANTES PARA O BOM USO DAS PLANTAS MEDICINAIS 96PREPARAÇÃO DOS CHÁS 96GLOSSÁRIO 97REFERÊNCIAS 100SITES CONSULTADOS 103


7


INTRODUÇÃO

Constitui-se objeto deste relatório, apresentar o “Manual de Plantas

Medicinais: Ervas, flores e frutas”, como resultado do trabalho dos alunos das 8ª

séries do Ensino Fundamental, do Colégio da Polícia Militar do Paraná - CPM, na

disciplina de Ciências. A finalidade do estudo foi iniciar os referidos alunos ao estudo

das etapas do método científico, necessárias à construção do conhecimento

científico. A metodologia empregada permitiu que esses alunos aplicassem os

conhecimentos adquiridos em situações cotidianas ao mesmo tempo em que os

sensibilizou da necessidade de conhecer, para poder preservar o Meio Ambiente.

O PROJETO

O Projeto “Plantas Medicinais: Ervas, flores e frutos” é um Sub-Projeto do

Projeto Maior “Horta Orgânica do CPM”. Trata-se de um projeto técnico/científico na

modalidade didático/pedagógico de construção de conhecimento científico através

de pesquisas teóricas e práticas sobre plantas medicinais. O projeto não é finito e

caracteriza-se por etapas a serem cumpridas.

Em 2008, o projeto teve início com os alunos das 8as séries do Ensino

Fundamental, os quais concluíram a 1ª e 2ª etapas com os respectivos temas:

“Ervas Medicinais” e “As Flores curam?”.

Em 2009, o projeto foi retomado pelos alunos das 8as séries do Ensino

Fundamental, os quais concluíram a 3ª etapa cujo tema foi: “As Frutas curam?”. Esta

etapa contou com a colaboração do professor Soldado Adalberto Ferreira da Silva e

de seus alunos das 7ªs séries D e E do Ensino Fundamental e dos 2os anos C, D, E,

F, G e H do Ensino Médio. Colaborou também enviando artigos de seus alunos dos

2os anos A e B, a professora Ana Rita Bloch Martins.

Tornam-se justificativas deste projeto, as práticas de cultivo das plantas

medicinais com a formação de um canteiro de ervas, um jardim e um pomar; a

evidência das propriedades medicinais das ervas, flores e frutos descritas neste

Manual, bem como o plantio das mesmas como medidas de proteção de uma

nascente existente no terreno.


8


Cada etapa descrita anteriormente foi abordada sob dois aspectos: teórico,

através de pesquisa e leitura de textos científicos, pesquisa bibliográfica sobre

plantas medicinais e escolha de uma planta. O trabalho prático, através do plantio

da espécie escolhida e a elaboração do artigo científico sobre a referida planta,

destacando as propriedades medicinais da mesma.

Cabe esclarecer que para os alunos, o projeto teve como objetivo geral a

pesquisa sobre as plantas medicinais na modalidade: ervas, flores e frutas, visando

à obtenção do conhecimento científico para a iniciação da escrita científica, cujo

artigo é o produto final. Coube a mim, Reny Bispo, professora da disciplina,

coordenar e orientar cada etapa, fazer a seleção do material escrito e as sínteses

dos artigos repetidos, registrando os nomes de todos os autores, quando esses

optaram em escrever sobre a mesma planta.

Imbuída da responsabilidade que assumi coletivamente, de posse dos artigos

dos alunos, ousei organizar o presente manual, o qual traz várias plantas medicinais:

ervas, flores e frutas, a descrição das suas propriedades medicinais bem como

diversas maneiras de utilizá-las.

Cabe ressaltar que a pesquisa foi bibliográfica e, às vezes baseada em

revistas, Internet ou relatos populares. Não cabe, portanto, aos alunos autores dos

artigos, a responsabilidade da validade ou não das propriedades medicinais

descritas para cada planta. No entanto, tem-se o cuidado de alertar os leitores deste

manual que tudo deve ser usado de forma correta, com moderação e

preferencialmente sob os cuidados e indicações de um médico.

É, pois, com orgulho, que apresento aos interessados, a contribuição dos

alunos do CPM, na forma de artigo, o “MANUAL DE PLANTAS MEDICINAIS: Ervas,

flores e frutas” em ordem alfabética. Na sequência, apresentar-se-ão algumas

técnicas de preparação de chás, seguidas pelo glossário1 e finalmente os

referenciais.

“Eis que vos dou toda a erva que dá semente sobre a Terra e todas as

árvores frutíferas, contendo em si mesmas sua semente, para que vos sirvam

de alimento” (Livro do Gênesis 1,29)

1 Procuramos relacionar nestas páginas as palavras e termos técnicos que o público leigo geralmente não conhece o significado.


9


ABACATE

Guilherme Luis de A. Gonçalves2; Matheus W. Dias3

Resumo: O abacate fruta inteiramente comestível, contém pequena percentagem de ácidos, mas assemelha-se a um creme ou mesmo manteiga, contendo ainda matérias graxas, hidrato de carbono, proteínas, substâncias minerais, açúcar e óleo.Palavras-chave: Diurético, carminativo, afrodisíaco.

Nome popular: Abacate.

Nome científico: Persea americana ou Laurus persea.

Outros nomes populares: Abacado, avocado, loiro-abacate e louro-abacate.

Parte utilizada: Polpa.

Propriedades terapêuticas: Antirreumático, carminativo, digestivo e laxativo.

Usos: Como alimento e no combate a dor reumática e a dor da gota. Para a limpeza

do fígado e para eliminar os gases intestinais. Em dores de cabeça, no combate a

diarréia e a disenteria e como estimulante sexual. O abacate beneficia as artérias,

reduz o mau colesterol e dilata os vasos sangüíneos. Sua gordura age como

antioxidante, bloqueando a toxidade do colesterol LDL, que destrói as artérias. Além

disso, é um poderoso bloqueador de trinta agentes cancerígenos diferentes.

Modo de usar: A polpa pode ser comida in natura ou misturada com açúcar, leite,

limão, etc., ou industrializada.

Descrição da planta: O abacateiro, cujo fruto é o abacate, é uma árvore de grande

porte, de crescimento rápido, ultrapassando os 30 metros de altura, nativa da

América Central e México. Possui folhas coriáceas, lanceoladas e lustrosas e flores

pequenas de um verde esbranquiçado. Os frutos são bagas ovóides ou piriformes,

de casca verde-escuro e polpa cremosa, adocicada, rica em gordura, com uma

única semente esférica.

2 Aluno da 8ª Série D. Turma 2008.3 Aluno da 8ªE. Turma 2009.


10


AÇAÍ

[(Camile Preisner; Mariana Salvador)4; (Daniel A. da S. L. Diniz)5; (Luiz F. Sanzovo,

Jean C. de Lima, Gabriel S. Bonaroski, Jonathan Brandao)6; Fernanda J. de Moura]7

Resumo: O açaí é fruto da palmeira conhecida como açaizeiro, é um fruto medicinal, comestível, pode ser consumidos na forma de bebidas, doces, geléias e sorvetes, também é usado para fazer artesanato. O açaí tem gorduras benéficas que reduzem o colesterol ruim, contribuindo na prevenção de doenças do coração, como o infarto.Palavras-chave: Palmeira, fruto medicinal, colesterol.

Nome popular: Açaí.

Nome científico: Euterpe Oleracea.

Outros nomes populares: Juçara, çaí-do-pará, assaí, pina e palmito.

Parte usada: Fruto inteiro.

Propriedades terapêuticas: Adstringente, anti-helmíntico, anti-hemorrágico,

depurativo, energético.

Usos: Na medicina como auxiliar no tratamento de doenças no fígado, na redução

do colesterol ruim e melhora do HDL. Contribui na prevenção de doenças

cardiovasculares como infarto. É usado na indústria de cosméticos nacional, como

alimento e na produção de artesanato.

Modo de usar: Despolpado, amassado e misturado com água se transforma em um

suco grosso, o vinho do açaí o qual é consumido na forma de bebidas, doces,

geléias e sorvetes.

Descrição da planta: O açaizeiro é uma palmeira tropical, perene da região

Amazônica predominante em terrenos baixos e de umidade permanente. É uma

palmeira delgada e alta que pode atingir uma altura de 20 a 25 metros. Possui folhas

grandes de cor verde-escura e cada um dos cachos (são três ou quatro) produz de 3

a 6 quilos de frutas.

4 Alunas da 8ª série F. Turma 20095 Aluno da 8ª série B. Turma 2009.6 Alunos da 8ª série C. Turma 2009.7 Aluna da 8ª série E. Turma 2009.


11


ACEROLA

[Lorena Mhel8; (Kevin T. Barrionuevo; Felipe Luis Kacszcszuk)9]

Resumo: A acerola é uma fruta que se propagou logo que chegou ao Brasil e se popularizou no mercado comercial de polpas. O interesse pela acerola teve início nos anos 40, quando se descobriu suas propriedades medicinais, principalmente o alto teor de vitamina C, o ácido ascórbico.Palavras-chave: Acerola, antianêmica, anti-inflamatória.

Nome popular: Acerola.

Nome científico: Malpighia punicifolia L.

Outros nomes populares: Cereja-das-Antilhas, cereja-de-barbados.

Parte usada: Fruto. Propriedades terapêuticas: Adstringente, antianêmica, antidiarréica, nutritiva,

antiescorbútico, antifungal, anti-inflamatória, cicatrizante, mineralizante,

vitaminizante.

Usos: A acerola é usada para prevenção de afecções da vesícula biliar, afecções do

fígado, afecções pulmonares, anemia; carência de vitamina C; diminuir a ocorrência

de doenças infecciosas; fadiga; gripes; melhorar o sistema imunológico; perda de

apetite; prevenir debilidade; resfriado; reumatismo.

Modo de usar: A acerola é usada ao natural, como alimento, ou sob a forma de

suco na dosagem de 1 copo três vezes ou 4 vezes ao dia; como ingrediente para a

fabricação de geléias, marmeladas, compotas, licores e sorvetes; No enriquecimento

vitamínico do suco de outras frutas; Na fabricação de cremes e loções para a pele e

xampus para os cabelos.

Descrição da planta: A aceroleira é um arbusto de porte médio que se desenvolve

bem em climas tropicais e subtropicais e, até mesmo, em regiões semiáridas, desde

que exista algum abastecimento regular de água. Também não é muito exigente

quanto a solos. Começa a frutificar entre 2 e 3 anos após o plantio, o que pode

ocorrer em abundância de 4 a 7 vezes por ano.

8 Aluna da 8ª E. Turma 2009.9 Alunos da 8ª A. Turma 2009.


12


AGRIÃO

(Ana Paula de Lima; Aysla A.V.Gonçalves; Fernanda de Sousa; Michele S. Góes)10

Resumo: Agrião é uma hortaliça medicinal e comestível que pode ser usado de várias maneiras: em xaropes, sucos, saladas, ou em remédios de compressas contra machas na pele.Palavras-chave: xarope expectorante, anti-inflamatório, hortaliça medicinal.

Nome popular: Agrião.

Nome científico: Narstutium officinale R. Br.

Outros nomes populares: Agrião.

Parte usada: Toda a planta.

Propriedades terapêuticas: anti-inflamatório, depurativa, laxativa, diurético,

estimulante, escorbútico, expectorante, cicatrizante.

Usos: O agrião é mais usado para: anemia, anorexia, abrir o apetite, bócio, oxigenar

o cérebro, coração, debilidade geral, dor de dente, diabete, favorecer a digestão,

abaixar a febre, problemas do fígado, fortalecer gengivas, combater enfermidades

dos intestinos, fortalecer a memória e nas afecções pulmonares.

Modo de usar: As folhas e os talos frescos são usados em saladas. Outras formas

de uso são: xaropes, sucos, compressas, cremes, loções e cataplasmas. Pode ser

usado ainda na forma de chás em infusão ou decocção.

Descrição da planta: O agrião é originário do sudeste da Ásia, e vem sendo utilizado

há vários séculos na Europa, principalmente por gregos e romanos, que apreciavam

banquetes ricos em especiarias e saladas picantes. O agrião de terra seca é uma

hortaliça tipo folha, rica em vitamina C e em sais minerais. O agrião é mais rico em

ferro que a couve e o espinafre e os talos são ricos em iodo. A hortaliça se adapta

muito bem em locais com temperaturas que variam de 12 a 20 graus durante a noite.

O plantio de agrião é feito por meio de sementes. A irrigação deve ser feita

diariamente e, após cerca de dois meses do plantio, o agrião já pode ser colhido.

10 Alunas da 8ª série A. Turma: 2008.


13


ALCACHOFRA

Ibere Índio do B. P. P. de Moraes11

Resumo: A alcachofra é uma planta que pode ser usada tanto no campo da culinária quanto no medicinal.Palavras-chave: Colagoga, descongestionante, amargo-tônica.

Nome popular: Alcachofra.

Nome científico: Cynara scolymus L.

Outros nomes populares: Alcachofra-hortense, alcachofra comum, alcachofra

cultivada, alcachofra de comer, alcachofra rosa.

Parte usada: Flor.

Propriedades terapêuticas: Antidiabética, colagoga, descongestionante, diurética,

antidiarreico, febrífuga.

Usos: Arteriosclerose, celulite, colesterol, diabetes, gota, icterícia, doenças do

fígado, doenças das vias biliares, etc.

Modo de usar: Apenas a parte carnuda das "pétalas" e o "fundo" da flor, depois de

retirados os espinhos, é consumida crua ou cozida, sob a forma de salada, com

sumo de limão. A folha larga e muito recortada, unida ao caule, é a parte utilizada

em medicina na forma de garrafada ou de chá.

Descrição da planta: A alcachofra é uma hortaliça rara, abundantemente cultivada

nas regiões atlânticas com invernos suaves. A alcachofra é uma flor imatura,

pertencente à mesma família das margaridas e dos girassóis - a família das

Compostas. Isso porque o que se chama de "flor" na planta é, na verdade, uma

inflorescência. A flor é constituída por um capítulo de grandes dimensões do qual se

consome apenas o receptáculo carnudo – chamado "fundo ou coração da

alcachofra". As partes chamadas impropriamente de pétalas são as brácteas da

planta.

11 Aluno da 8ª série A.Turma: 2008.


14


ALECRIM

[(Alan Serbai; Eduardo Oliveira; Mariana Rodrigues; Naomi Mayer; Nicolas Maciel)12;

(Leonardo Antunes)13; (Danielle Tomio; Thayná Nascimento; Milena Nunes)14]

Resumo: O alecrim é uma planta medicinal que também tem seu uso recomendado na culinária para temperar carnes e aromatizar vinagres e óleos.Palavras-chave: antiespasmódico, cardiotônico, cicatrizante, digestivo.

Nome popular: Alecrim.

Nome científico: Rosmarinus oficinalis.

Outros nomes populares: Alecrim-de-jardim, rosmarino, erva da recordação.

Parte usada: Folhas e ramos.

Propriedades terapêuticas: Antiespasmódico, cicatrizante, tônico hepático,

estimulante, combate o desânimo e aromatizante.

Usos: Como estimulante digestivo, na falta de apetite, para azia estomacal, nos

problemas respiratórios, como cardiotônico, no cansaço físico e mental e nos casos

de hemorróidas. Na cicatrização de feridas e na indústria de cosméticos.

Modo de usar: O alecrim pode ser usado na forma de xarope com o suco das folhas

frescas ou a infusão das folhas secas. Para feridas externas usa-se a tintura de

folhas secas no álcool de cereais ou na aguardente e na forma de pó das folhas

secas.

Descrição da planta: É uma planta de origem mediterrânea cujo arbusto pode

alcançar até um metro e meio de altura. O alecrim adora crescer à beira-mar e em

lugares solados. As hastes do alecrim são lenhosas e as folhas são filiformes,

pequenas e sempre verdes na parte superior e esbranquiçadas no verso, com pêlos

finos e curtos. São muitas as variedades de Alecrim, podendo ter porte maior ou

menor e cores diferentes nas folhas e flores.

12 Alunos da 7ª D Turma 200913 Aluno da 8ª Série B. Tuma 2008.14 Alunas da 8ª série D.Turma 2008.


15


ALFAVACA

[(Camila Paris; Juliano Justi; Lucas Machado; Victoria Requião)15; (Rodrigo A.

Rodrigues; Lucas Inocêncio; Guilherme Luis de A. Gonçalves)16]

Resumo: A alfavaca é uma planta medicinal cujas folhas são muito utilizadas como temperos e, devido às suas flores é bastante apreciada como planta ornamental.Palavras-chave: Antiespasmódica, diurética, antibiótica.

Nome popular: Alfavaca.

Nome científico: Ocimum Basilicum.

Outros nomes populares: Alfavaca-cheirosa, manjericão-de-folha-larga,

manjericão-grande, erva-real e remédio de vaqueiro.

Parte usada: Folhas e sementes.

Propriedades terapêuticas: Diurética, hipotensor, antiespasmódica e antibiótica.

Usos: Má digestão, vômitos, náuseas, flatulência, doenças dos intestinos e rins,

febre, falta de leite materno, halitose, queda de cabelo, tuberculose pulmonar, tosse,

dores de garganta, e aftas.

Modo de usar: Infusão das folhas e sementes. Na culinária é usada em molhos,

sopas, caldos de peixe, frango e para substituir o manjericão comum e o louro.

Descrição da planta: A Alfavaca, além de planta medicinal, é também apreciada

como planta ornamental devido as suas flores. A alfavaca silvestre é uma variedade

brasileira do manjericão nativo da Índia. O substantivo alfavaca deriva do árabe

albahaqa, que quer dizer "cura tudo", referência às qualidades terapêuticas de todas

as variedades de manjericão. A erva cresce sozinha em hortas domésticas nas

pequenas cidades do país. Existem no Brasil duas outras espécies similares: o

alfavacão ou alfavaca-cravo e a alfavaca cheiro-de-anis, que podem ter as mesmas

aplicações.

15 Alunos da 8ª série A. Turma 2008.16 Alunos da 8ª série D. Turma 2008.


16

http://pt.wikipedia.org/wiki/Flor

http://pt.wikipedia.org/wiki/Tempero

http://pt.wikipedia.org/wiki/Folha

http://pt.wikipedia.org/wiki/Planta


AMEIXA

[Caroline da Silva17; (Lucas R. Hashimoto; Alvaro Luiz P. Lopes) 18]

Resumo: Dentre as mais de 100 variedades de ameixas existentes, as mais conhecidas são encontradas nas cores vermelha, amarela e roxa. Como todas apresentam alto valor nutritivo como vitaminas, Cálcio, Ferro e Fósforo, citaremos as propriedades comuns a todos os tipos de ameixas.Palavras-Chave: Ameixa autêntica, Ameixa-japonesa, Ameixa-preta.

Nome popular: Ameixa autêntica ou doméstica.

Nome científico: Prunus domestica L.

Outros nomes populares: ameixa-européia, japonesa, preta etc., Ciruelo, Nêspera.

Parte usada: Frutos.

Propriedades terapêuticas: Laxativa, diurética, anti-inflamatória, desobstruente,

depurativa, e desintoxicante.

Usos: Medicinalmente é empregada contra constipação, irritações nas vias

respiratórias, tosse, resfriados e com êxito nas afecções febris do estômago e do

intestino.

Modo de usar: In natura, e industrializada sob diversas formas. Para prisão de

ventre colocam-se as ameixas secas de molho em um copo de água à noite para

serem ser ingeridas em jejum, juntamente com a água.

Descrição da planta: A ameixeira é uma planta originária de clima temperado. Tem

porte médio e suas folhas são caducas. As variedades cultivadas no Brasil são da

ameixeira japonesa cujas folhas são lisas, cor verde-clara a verde-escura. Os ramos

contêm gemas floríferas e vegetativas. As gemas floríferas podem produzir 3 a 5

flores de pétalas brancas. Os frutos variam de forma, tamanho e cor em função de

variedades e híbridos. A primeira colheita ocorre três a quatro anos após o plantio no

campo.

17 Aluna da 8ªD. Turma 2009.18 Alunos da 8ª série B. Turma 2009.


17


AMOR-PERFEITO

(Rakel Dresch Ogg;Tatiana de Farias Meurer)19

Resumo: O amor-perfeito é uma planta medicinal cujas propriedades terapêuticas são empregadas desde os tempos remotos no tratamento de infecções cutâneas e para prevenir dores de cabeça e enjôos.Palavras-chave: Anti-inflamatório, infecções cutâneas, enjôos.

Nome popular: Amor-perfeito. Nome científico: Viola tricolor L..

Outros nomes populares: Violeta-tricolor, violeta-de-três-cores, flor-da-trindade.

Parte usada: A planta toda.

Propriedades terapêuticas: Anti-inflamatória, expectorante, estimulante, soporífica,

diurética, depurativa, emoliente, antitumoral e laxante.

Usos: Cicatrização de feridas, úlceras, eczemas, infecções cutâneas, afecções do

sangue, debilidade nervosa, cansaço, doenças cardíacas, nervosas e icterícia.

Modo de usar: As folhas secas pulverizadas ou misturadas com mel até formarem

uma pomada, aplicadas sobre as feridas. Compressas de gaze embebidas em uma

infusão da planta. Decocção20 e ou o chá em infusão.

Descrição da planta: O amor-perfeito é uma planta herbácea de até 25 cm de

altura. Apresenta caule verde flexível e ramificado, folhas opostas de bordas

denteadas e pecíolo longo e flores achatadas de perfeita simetria em diversas cores,

algumas tricolores ou com manchas escuras no centro. Chamam-na tricolor porque

possui duas pétalas de cor violeta, duas amarelas e uma pétala branca. É

encontrada às vezes em abundância nos campos e prados. Suas folhas são verdes,

oblongas, dentadas. Colhe-se a planta na primavera.

19 Alunas da 8ª série A. Turma 2008.20 Método de preparação no qual o produto é fervido em água.


18


AMORA

[(Caio Schinemann; Bianca M. Walachi) 21 (Guilherme Lino; Gabriel Karvat; Samuel

Luiz) 22]

Resumo: A amora é uma fruta de origem asiática que se adaptou muito bem no Brasil. É uma fruta doce com pouca acidez, saborosa e medicinal: ela é rica em vitamina A e C.Palavras-chave: Fruta medicinal, diarréia, vitamina C.

Nome popular: Amora.

Nome científico: Morus nigra.

Parte usada: Fruto.

Propriedades terapêuticas: Adstringente, alivia a diarréia, antioxidante.

Usos: A utilização da amora é variada. Mas pode ser indicada tanto no controle de

hemorragias e da pressão arterial quanto para o feitio de geléia, sorvete, suco, doce,

bombons e glacê. Muito usada popularmente como repositor hormonal.

Modo de usar: Os frutos da amoreira podem ser consumidos in natura,

industrializados ou ter a polpa congelada para eventuais usos.

Descrição da planta: A amoreira é uma árvore nativa das regiões temperadas e

subtropicais da Ásia, África e América do Norte, sendo a maioria das espécies do

gênero asiática. As amoras são frutos pendentes, de coloração vermelho-escura,

quase preta, quando maduros, com polpa vermelho-escura comestível. A coloração

de seus frutos varia de acordo com a espécie à qual pertencem conforme seu grau

de maturação. Todas as amoras são ricas em vitamina C e caracterizam-se por sua

forma típica, gerada a partir do agrupamento de vários e minúsculos frutos que se

unem formando uma polpa rica em água e açúcar. A amora é uma fruta altamente

nutritiva de sabor doce e um pouco ácida. Existe um número elevado de espécies

dentro do gênero, perto de 300.

21 Alunos da 8ª A. Turma 2009.22 Alunos da 8ª série C. Turma 2009.


19


ARRUDA

[(Heloise Kienen; Marina Belo; Taiane Soares; Maria Laura Wuicik) 23;Evelyn

Marovski24]

Resumo: A arruda é uma planta medicinal cuja fama se dá pelos seus "poderes" contra o mau-olhado e outras vibrações negativas.Palavras-chave: Arruda, mau-olhado, hemorragia interna, cefaléia.

Nome popular: Arruda.Nome científico: Ruta graveolens.

Outros nomes populares: Arruda-doméstica, ruta-de-cheiro-forte.

Parte usada: A planta toda.

Propriedades terapêuticas: Emenagogo, calmante, vermífugo.

Usos: Para aumentar a resistência dos vasos sangüíneos, restabelecer ou aumentar

o fluxo menstrual, combater os vermes, aliviar dores reumáticas, de cabeça, defesa

contra o escorbuto e como calmante. Pode ser usada também para lavar feridas e

como repelentes.

Modo de usar: Uso externo: para as dores de cabeça são colocadas folhas frescas

que dispostas sobre a testa aliviam a dor. Para matar piolhos, combater sarnas,

lavar feridas, ferve-se 20 gramas em 1 litro de água. Uso interno: sob supervisão

médica usa-se o chá das folhas em infusão

Observação: Em grande quantidade, a arruda pode causar hiperemia dos órgãos

respiratórios, vômitos, sonolência e convulsões e pode provocar fortes hemorragias.

Descrição da planta: É um subarbusto muito cultivado nos jardins, em todo o

mundo, por causa das folhas aromáticas. Cresce até, mais ou menos, um metro de

altura. Apresenta haste lenhosa e ramificada desde a base com pequenas folhas

verde-acinzentadas e alternadas. As flores também são pequenas e de coloração

amarelo-esverdeada.

23 Alunas da 8ª série D. Turma 200824 Aluna da 8ª série B Turma 2009


20


BABOSA

(Felipe Cordeiro N°14, Adriele N°01, Luiz Miguel N°29, Chen-Chin N°09, Bruno

Guidini N°07) 25

Resumo: A Babosa é uma das plantas com maior fama e utilização, como remédio caseiro, como produto natural manufaturado, e tem uma infinidade de aplicações. A planta é comum, fácil de obter e de preparar para ser usada.Palavras-chave: Antioftálmica, anti-helmíntico, vulnerária.

Nome popular: Babosa.

Nome oficial: Aloe vera L.

Outros nomes populares: Erva babosa, aloés, caraguatá.

Parte usada: Polpa, seiva e folhas.

Propriedades terapêuticas: Antioftálmica, vulnerária, tônico estomáquico, laxativo,

anti-helmíntico e purgante.

Usos: É indicada no combate a oftalmia, para curar feridas, queimaduras, eczemas,

erisipelas, retites hemorroidais e queda do cabelo. É utilizada para regular o trânsito

intestinal, para casos de intestino preso e baixa absorção de nutrientes.

Modos de usar: Externamente usa-se a polpa, a seiva e as folhas.

Atenção: o uso interno só deve ser feito sob supervisão médica. Das folhas é

extraída uma substância gelatinosa que é engarrafada ou incorporada em vários

produtos.

Descrição da planta: A Babosa é uma planta naturalizada no norte da África. No

Brasil encontra-se no sul, centro oeste e nordeste de preferência. A babosa é uma

planta Liliácea medicinal semelhante ao ananás, mas de porte menor. As folhas são

quase triangulares, grossas, suculentas, orladas de espinhos em serrilha. Tem

cheiro forte. Do centro da planta sai uma vergôntea que se cobre, na parte superior,

de flores amarelas, parecidas com as angélicas. Os frutos são ovóides, cheios de

pequenas sementes.

25 Alunos da 7ª E Turma 2009


21


BANANA

Ana Karolyne Rodrigues 26

Resumo: A banana é um fruto com qualidades e aplicações extraordinárias, pois, além de ter um grande complexo vitamínico na alimentação, também tem suas propriedades medicinais que auxiliam na prevenção e combate de algumas doenças. Existem mais de 40 espécies de bananas, mas neste artigo apresentaremos as propriedades medicinais das bananas em geral.Palavras chave: Antidiarréica, antianêmica, nutrientes.

Nome popular: Banana.

Nome científico: Musa paradisíaca.

Outros nomes populares: Não foram encontrados.

Parte usada: Fruta.

Propriedades terapêuticas: Antidiarréica, calmante, lactígena, antíanêmica.

Usos: Reposição de minerais essenciais a saúde corporal: Ferro, Magnésio,

Potássio e Cálcio. Funcionamento dos sistemas imunológico e nervoso; dos

músculos e coração; proteção contra o câncer. Na cicatrização de feridas, no

metabolismo das gorduras e açúcares; no combate a diarréia infantil e como

elemento dietético. Indicada aos esportistas para combater dores pós-treinamento.

Modo de usar: In natura, assada ou na forma de vitamina com leite e mel ou canela.

Processada em musses, sorvetes e diversos tipos de sobremesas. Industrializada.

Descrição da planta: As bananeiras são originárias do sudeste da Ásia e

caracterizam-se por um caule suculento e subterrâneo27 cujo "falso" tronco28 é

formado pelas bainhas sobrepostas das folhas. As flores dispõem-se numa espiga

terminal, em torno do chamado "coração" da bananeira, com glomérulos

androgínicos, que na prática funcionam como masculinos e femininos. É uma das

frutas com mais nutrientes e alta concentração de potássio.

BOLDO-DO-CHILE26 Aluna da 8ª F. Turma 2008.27 Rizoma.28Pseudocaule.


22


[(Fernando S. Valente; Henrique S. Sugi; Bruno; Alexon A. E. da silva) 29 (Gustavo

H. Cotovicz; Jefferso R. do Prado; Pablo A. Wosniacki; Rean G. G. de Oliveira) 30]

Resumo: O Boldo-do-chile é indicado para inúmeras situações. Principalmente age positivamente em problemas de pedra na vesícula biliar e problemas de fígado.Palavras-chave: Depurativa, digestiva, hepatoprotetora.

Nome popular: Boldo-do-chile.

Nome científico: Peumus boldus Molina.

Outros nomes populares: Boldo-verdadeiro, boldo.

Parte usada: Folhas.

Propriedades terapêuticas: Desintoxicante, digestiva, diurética, estimulante,

estimulante biliar, estomáquica, hepática, hepatoprotetora, hepatotônico.

Usos: Afecções do fígado e da vesícula, cálculo biliar, cólica, diarréia, digestão,

dispepsia, hepatite, flatulência, prevenir icterícia, prisão de ventre.

Modo de usar: Infusão das folhas, decocção das partes duras dos vegetais ou

maceração das folhas em um copo d'água.

Descrição da planta: Boldo-do-chile é uma árvore arbustiva, de crescimento lento,

nativa da região dos Andes do Chile e Peru, pode atingir mais de 10 metros de

altura, possui folhas grossas de sabor amargo que resistem a verões secos e

invernos frios e chuvosos. O Boldo-do-chile é atualmente cultivado em vários países

como Itália, Brasil e norte da África. Produz pequenos frutos redondos e

esverdeados, comestíveis e sabor agradável. É comumente confundido com o

Boldo-da-terra ou de jardim (Coleus barbatus) arbusto de propriedades medicinais

semelhantes, mas com contra-indicações diferentes. Este, é originário da África,

apresenta folhas aveludadas e flores azuladas e, se for usado por longos períodos,

pode causar irritação gástrica.

BORRAGEM

29 Alunos da 8ª série D. Turma 200830 Alunos da 8ª série A. Turma 2008


23


(Anna Luiza Lino; Kimberly Batista; Luís Leopoldo Oliveira; Ninniver M. Valascki)31

Resumo: A Borragem é uma planta medicinal, de cultivo anual, que tem como características mais marcantes a camada de pêlos que cobre toda a planta. É um medicamento natural pode ser encontrado também em farmácias de manipulação. Suas folhas também são comestíveis e têm sabor parecido com o pepino.Palavras chave: Inflamações, reumatismo, anti-inflamatório.

Nome popular: Borragem.

Nome científico: Borago officinalis.

Outros nomes: Borrage, borracha, borracha-chimarrona e foligem.

Parte usada: Folhas, pétalas, caule, sementes.

Propriedades terapêuticas: Possui propriedades anti-inflamatórias; atua no alivio

de várias dores relacionadas às inflamações e de igual maneira nos tumores.

Usos: Afecção das vias respiratórias, aliviar tumores, para reumatismo, transtornos

menstruais - TPM, menopausa, furúnculos, dermatites. Como fitoterápico, a

borragem é utilizada por seu efeito anti-inflamatório e diurético. Suas folhas frescas

ou secas são usadas como tempero e as flores como aromatizantes.

Modos de usar: Usa-se o óleo extraído da semente; usa-se também o chá das

folhas quando filtrado. As folhas frescas ou secas são consumidas como saladas,

puras ou misturadas com outras ervas; afogadas são usadas no recheio de pastéis;

para condimentar alimentos cozidos; como temperos e as flores como

aromatizantes.

Descrição da planta: É uma planta medicinal, herbácea anual que cresce em terras

ricas em azoto. O seu cultivo é feito principalmente para a produção de sementes. A

planta é rica em mucilagem, nitrato de potássio e em sais minerais.

31Alunos da 8ª série E. Turma 2008.


24

http://pt.wikipedia.org/wiki/Planta_medicinal


CACAU

Larissa Fernanda Alves Cardoso32

Resumo: O cacau, explorado quase que exclusivamente para fabricação de chocolate, é um dos cultivos tropicais mais importantes do mundo do ponto de vista socioeconômico, ecológico e medicinal.Palavras-chave: Alimento energético, estimulante, diurético.

Nome popular: Cacau.

Nome científico: Theobroma cacao L.

Outros nomes populares: Cacau-da-bahia, chocolate, árvore-da-vida.

Parte usada: Fruto.

Propriedades terapêuticas: Emoliente, diurética, vasodilatadora, estimulante do

SNC e do coração análogos às da cafeína.

Usos: Utilizado nas convalescenças como alimento energético, ataques anginosos,

estimula as funções do aparelho urinário, combate as nefrites, é empregado nas

fraquezas orgânicas e no esgotamento físico, nas asperezas da pele causadas pelo

frio e nas rachaduras dos lábios e dos bicos dos seios.

Modo de usar: Os frutos são consumidos in natura, em forma de refresco ou licor.

Das sementes faz-se o chocolate caseiro e da polpa, doces e geléias. Na indústria

são produzidos: vinho, licores, manteiga de cacau, cacau e chocolate.

Descrição da planta: O cacaueiro é uma planta tropical, encontrada em seu habitat,

nas Américas. No Brasil, o cacaueiro incide numa grande riqueza do estado da

Bahia, cultivado em aproximadamente 29 mil propriedades, em área de 559 mil ha.

Nesta região, cultiva-se o cacau sob sombra de árvores da Mata Atlântica ou com

outras árvores de valor econômico.

32 Alunos da 8ª série D. Turma 2008.


25


CAFÉ

(Verônica Hiller; Fernanda Hauptmann; Julia Trancoso) 33

Resumo: Dentre todos os alimentos e bebidas consumidas na atualidade, o café se tornou o mais importante do planeta. Vilão no passado, o café é agora apreciado como um hábito saudável e recomendado para o ser humano, da infância a velhice.Palavras Chaves: Café, semente, bebida estimulante.

Nome popular: Café.

Nome cientifico: Coffe arabica.

Outros nomes populares: Café-árabe, Java, café-expresso.

Parte usada: Sementes secas.

Propriedades terapêuticas: Antisséptico, febrífugo, antioxidante, estimulante,

hepatoprotetor.

Usos: É consumido como alimento e para diminuir os sintomas da asma,

constipação, fadiga, enxaqueca, intoxicação por drogas, obesidade, dores e

paralisia.

Modo de Usar: Em forma de chá quente ou gelado, produzido a partir dos grãos

torrados, moídos, colocados em água quente e filtrado. O café também é

industrializado em inúmeros produtos como doces, sorvetes, sobremesas, licores.

Descrição da Planta: O cafeeiro é uma árvore de 4 a 10 m de altura, variando em

função do tipo de solo, cultivo e variedade. Existem mais de 103 espécies e é

largamente cultivado em países tropicais. O Brasil é o maior produtor e exportador

mundial de café, seguido pelo Vietnam e Colômbia. Possui tronco com casca

acinzentada e rugosa, folhas simples, coloração verde-escura e brilhantes na face

superior. Suas flores são brancas e cheirosas e seus frutos são ovóides, nascendo

verdes e passando a vermelho e depois preto, de acordo com as fases de

maturação. As sementes para consumo são torradas e moídas, e o seu principal

princípio ativo é a cafeína.

33Alunas da 8ª série B. Turma 2009.


26


CAJU

Amanda D. Vilani34

Resumo: O caju é uma fruta que pode ser utilizada tanto como alimento in natura, na preparação de doces, sucos e sorvetes, caseiros e industrializados e como medicamento auxiliar no tratamento de várias doenças como diabetes, infecção da garganta, diarréias, disenterias, etc.Palavras-chave: Alimento, infecções, suplemento nutritivo.

Nome popular: Caju.

Nome científico: Anacardium occidentale L.

Outros nomes populares: Anacardo, acaju-açú, acajuba, caju-de-casa, cajueiro.

Parte usada: Fruto (castanha).

Propriedades terapêuticas: Diabetes, feridas, infecção da garganta, diarréias,

disenterias, baixar colesterol e triglicerídeos, suplemento nutritivo.

Usos: No combate a diabetes, feridas, infecção da garganta, diarréias, disenterias,

baixar colesterol e triglicerídeos. É muito usado como suplemento nutritivo.

Modos de usar: Como alimento in natura ou na preparação de doces caseiros,

sucos e sorvetes. O suco feito de seu pedúnculo ou pseudo-fruto, puro e adoçado, é

um saudável tônico refrigerante. Para baixar o colesterol e triglicerídeos do sangue

deve-se consumir 5 a 6 amêndoas diárias. Como suplemento nutritivo nos regimes

de emagrecimento deve-se consumir pequenas quantidades de sementes torradas 1

hora antes das principais refeições.

Descrição da planta: O cajueiro é uma árvore do norte e nordeste do Brasil, com

troncos tortos e pequenos, atinge entre 5 e 10 metros de altura, e algumas exceções

podem chegar a 20 metros. O fruto do cajueiro não é fruto, e sim pseudo-fruto35, que

é suculento, carnoso, perfumado e muito saboroso, com a cor variando entre o

amarelo e o vermelho. A castanha-de-caju, que é o verdadeiro fruto, é comestível e

muito apreciada, depois de torrada.

CALÊNDULA34 Aluna da 8ª série F. Turma 2009.35 Falso fruto.


27


Marcelo Cavalli36

Resumo: A Calêndula é uma flor medicinal que pode ser usada como antisséptico e cicatrizante de primeira ordem, principalmente evitando infecções em ferimentos e escoriações.Palavras-Chave: Antialérgica, cicatrizante, assaduras.

Nome popular: Calêndula.Nome científico: Calendula officinalis L.

Parte usada: Flores, folhas e caules.

Outros nomes populares: Maravilha, malmequer, malmequer-amarelo, malmequer-

do-campo, verrucária.

Propriedades terapêuticas: Adstringente, analgésica, antiabortiva, antialérgica,

antiespasmódica, anti-inflamatória, antisséptica, antiviral, calmante, cicatrizante.

Usos: A calêndula é usada para curar abscessos do estomago, gastrite, afecções

da pele, afecções nervosas, aftas, alergia, artritismo, assaduras, feridas e

inflamações da mucosa bucal e da garganta.

Modos de usar: Flores e folhas da calêndula são usadas para fazer: pomada e

tintura. A tintura, diluída com água destilada ou fervida, pode ser aplicada

diretamente em ferimentos diversos, exercendo excelente ação cicatrizante. Pode

ser usada também na forma de ungüentos, pomadas, banhos e cataplasmas.

Descrição da planta: A calêndula é mais uma planta que tem lugar nos nossos

jardins. Existe uma extensa variedade destas plantas que florescem com as cores

mais variadas, nascem em qualquer sítio desde que tenham sol e umidade. As

sementes são espalhadas pelo vento e germinam com muita facilidade. Esta planta

tem aplicações medicinais, cosméticas, e culinárias. As flores da calêndula abrem

durante o dia e fecham-se à noite.

CAMOMILA36 Aluno da 8ª série B. Turma 2009.


28


[(Barbara S. do Nascimento; Bruna F. Borges; Camila T. Ziak; Gabriel L. Viana;

Vinicius H. de Lima )37; (Victoria Requião)38; (Ana P. dos Santos)39; (Naire C. de Lira;

Fernanda de S. Ferreira)40]

Resumo: Delicada e ornamental, a camomila ainda apresenta propriedades aplicadas nos ramos da medicina, através de seu chá digestivo e sedativo.Palavras-chave: Medicinal, aromática, medicamento, cosmético.

Nome popular: Camomila.

Nome científico: Matricaria chamomilla.

Outros nomes populares: Camomila-comum, macela-nobre, camomila-vulgar, etc.

Parte usada: Inflorescências.

Propriedades terapêuticas: Antialérgica, calmante, sedativa, clareadora, digestiva,

laxante, sudorífera, anti-inflamatória, cicatrizante, antibiótica.

Usos: Para higienizar bebês, aliviar cólicas, e acalmá-los para que durmam. Para

aliviar queimaduras, inflamações da pele em geral, cólicas intestinais e menstruais,

nervosismo, ansiedade, insônia, prisão de ventre, enjôos, inflamações da boca e

garganta, cólon irritável. Para fazer compressas, banhos calmantes e relaxantes,

suavizar a pele, e aliviar dores.

Modo de usar: Compressas ou chás. Inalar o aroma do chá de camomila relaxa

corpo e mente.

Descrição da planta: A camomila é uma planta herbácea anual que alcança, em

média, de 30 a 50 cm de altura. Originária da Europa, prefere clima ameno, mas

adapta-se bem em qualquer tipo de terreno desde que o clima não seja muito

quente. Suas flores miúdas, semelhantes às margaridinhas brancas com o miolo

amarelo, exalam um perfume delicado que lembra maçãs. A erva é cultivada há

muito por suas propriedades medicinais e para enfeitar canteiros e vasos. O caule é

ramificado e suas folhas bem recortadas.

CÂNFORA

37 Alunos da 7ª D. Turma 2009.38 Aluna da 8ª série A. Turma 2008.39Aluna da 8ª série D. Turma 2009.40 Alunas da 8ºA Turma 2008.


29


(Ana Carolina L. Liberato; Carem Caroline M. Simon; Gabriela de Moura; Gabriela

Stainzack)41

Resumo: A verdadeira cânfora (Cinnamomum camphora) é de origem Asiática e tem porte arbóreo. No Brasil temos a Artemisia camphorata que apresenta folhas recortadas, verde-acinzentadas e ricas em óleos essenciais e aromáticos.Palavras-chave: Contusões, picada de insetos, antirreumática.

Nome popular: Cânfora de Jardim.

Nome científico: Artemisia camphorata.

Outros nomes populares: Canfrinho, macelinha canforada.


Propriedades terapêuticas: Analgésica, anti-inflamatória, calmante, sedativa,

descongestionante e antirreumática.

Usos: Usa-se a cânfora geralmente para dores musculares, picadas de insetos,

distúrbios neurológicos e cardíacos, feridas, contusões e hemorragia uterina.

Modo de usar: Seu uso deve ser apenas externo: em pomadas, tinturas,

compressas ou em infusões para inalação dos vapores desprendidos. Como

cataplasmas, compressas e fricções recomenda-se seu uso 4 vezes ao dia. Usa-se

também com álcool para dores musculares, picadas de insetos, distúrbios

neurológicos e cardíacos, feridas, contusões e hemorragia uterina.

Descrição da planta: São plantas de pequeno porte, as flores sempre reunidas em

inflorescência característica, o capítulo. As folhas de amargo sabor. Deve ser

cultivada a pleno sol, em solo fértil, leve e enriquecido com matéria orgânica para

uma boa produção. As regas devem ser regulares, porém não tolera o

encharcamento. Multiplica-se facilmente pela divisão das touceiras.

CAPIM-CIDREIRA41 Alunas da 2ª série B. Turma 2009.


30


[(Renan B. L. Polak)42; (Naire Cardoso de Lira ;Thabatta L. Michalizen ; Bruna

Rogofski; Mariane B. Marcondes)43]

Resumo: O capim-cidreira é uma planta usada na medicina popular, cujos compostos do seu óleo essencial são semelhantes aos da erva-cidreira e por isso, aplicações medicinais semelhantes.Palavras-chave: Calmante, expectorante, diurética.

Nome popular: Capim-cidreira.

Nome científico: Cymbopogon citratus.

Outros nomes populares: Capim-Limão, Cidreira, Cidrão, Capim-Cidrão, Cidreira-

Verdadeira, Capim-Cheiroso, Citronela-Falsa, Capim-santo, Capim-Joça, etc.


Propriedades terapêuticas: Erva diurética, sedativa e calmante leve.

Usos: Usada para combater suor e gases intestinais.

Modo de usar: Utilizam-se as folhas em infusão.

Descrição da planta: O Capim-cidreira é uma planta perene, densamente

cespitosa44, com rizomas e colmo. As folhas, lisas ou pregueadas, são de cor verde-

clara. As inflorescências são do tipo espiga. É uma planta nativa do Brasil, do Pará

até o Rio Grande do Sul, existindo em outros locais dentro do planeta. Os

compostos do seu óleo essencial são semelhantes aos da erva-cidreira e tem, por

isso, aplicações medicinais semelhantes, porém não deve ser confundido. O Capim-

limão é uma planta herbácea da família das gramíneas e a erva-cidreira é da família

da menta e da hortelã.

CAQUI

42 Aluno da 8ª série B . Turma 2008.43 Alunas da 8ª E . Turma 2008.44 Em moita.


31


[Gabriel Chaves45; (Anna Zanetti; Amanda Queiroz; Gabriela Oish; Marcela Peres) 46

Resumo: A pesquisa traz o estudo das propriedades do caqui, fruta milenar, de origem asiática, que gosta de climas temperados, mas se deu bem no Brasil. Rica em vitaminas A e C, é muito saborosa.Palavras-chave: Antioxidantes, problemas intestinais, fonte de Cálcio.

Nome popular: Caqui.

Nome científico: Diospyros kaki L.

Outros nomes populares: Caqui do mato.

Parte usada: Fruta.

Propriedades terapêuticas: Alcalinizante, remineralizante, antidisentérica e

antioxidante.

Usos: Na prevenção de doenças que se instalam lentamente, como diabetes,

câncer e aterosclerose, e para retardar o envelhecimento. Contra infecções do

fígado, problemas intestinais e as enfermidades das vias respiratórias. Nas

manifestações de acidez e dores do estômago. No alívio das câimbras. Eficaz contra

a arteriosclerose. Fonte de Cálcio, Fósforo e Sódio, possui ação sobre os dentes,

olhos, unhas, cabelos e defesa do organismo.

Modo de usar: In natura ou a polpa cozida com água em um pouco de mel na forma

de xarope.

Descrição da planta: O caquizeiro é uma planta de porte arbóreo que pode atingir

até 12 metros de altura, possuindo copa arredondada e ramificada. Apresenta um

desenvolvimento inicial lento, chegando a atingir a maturidade por volta de 7 a 8

anos, mas possuindo uma durabilidade de dezenas de anos. Quanto à frutificação,

algumas variedades possuem tendência de produção de frutos partenocárpicos47 de

formatos esféricos, levemente achatados, cuja coloração varia do amarelo-claro ao

roxo-escuro.

CARAMBOLA

45 Aluno da 8ª série C. Turma 200946 Alunas da 8ª série A. Turma 2009. 47 Não possuem sementes.


32


(Carolina A. Bornancin; Carolina F.C. da silva; Maria Eduarda R. Costa)48

Resumo: A carambola é uma fruta originária da Índia, de cor verde ou amarela e sabor agridoce. A carambola é uma fonte rica em sais minerais e vitaminas A, B1, B2, C, além de fósforo e potássio. A fruta é consumida in natura ou usada na fabricação de geléias, caldas, sucos e compotas.Palavras-chave : Caramboleira, antidesintérico, antiescorbútico.

Nome popular: Carambola.

Nome científico: Averrhoa carambola.

Outros nomes populares: Caramboleira, caramboleiro, camerunga.

Parte usada: Fruto.

Propriedades terapêuticas: Febrífuga, vermífuga, antiescorbútica, antidiarréica,

adstringente.

Usos: No combate ao escorbuto, diarréias e verminoses.

Modo de usar: In natura ou na forma de geléias, sucos, doces, compotas, sorvetes

e como ingrediente para coquetéis de sabor tropical e refrescante. Como vermífugo

e para baixar a febre, toma-se o suco da fruta. Para eczemas, afecções dos rins e

bexiga, come-se o fruto.

Descrição da planta: A caramboleira é uma árvore ornamental e frutífera, que dá

origem a carambola, uma fruta tropical de aparência e sabor exótico, muito

apreciada no mundo todo. As inflorescências são muito decorativas e apresentam

pequenas flores róseas. Os frutos comestíveis são muito brilhantes e de coloração

esverdeada, tornando-se amarelos quando maduros. Ao corte transversal das

carambolas, pode-se observar a forma de uma estrela pentâmera. Suas sementes

são marrons e pequenas. A Caramboleira, pequena árvore da família das

Oxalidáceas, é originária da Índia, tendo sido aclimatada no Brasil. O fruto, quando

maduro, é muito apreciado.

48 Aluna da 8ª F. Turma 2009.


33


CARQUEJA

(Adriano Pereira V. Junior; Guilherme Augusto M. Borges)49

Resumo: A carqueja é uma planta ideal para canteiros de jardins, pois cresce formando tufos espessos. Pelo seu gosto amargo, a medicina popular recomenda-a para combater problemas digestivos e hepáticos. Com efeito diurético, auxilia no emagrecimento e no controle da diabetes.Palavras-chave: Digestivo, hepático, diurético.

Nome popular: Carqueja.

Nome científico: Baccharis Trimera.

Outros nomes populares: Cacália-amarga, carque, carqueja-amarga, carqueja-do-

mato, carquejinha, iguape, quina-de-condomiana.

Parte usada: Hastes.

Propriedades terapêuticas: Colagogas, digestivas, diuréticas, hepatoestimulantes,

antipiréticas, laxantes, vermífugas, antianêmicas antiasmáticas e antibióticas.

Usos: Diabetes, obesidade e sobre peso, alterações hepáticas vesícula biliar,

afecções da pele, anemias.

Modo de usar: Infuso, decocto, extrato fluido, tinturas, elixir, vinho, xarope,

gargarejo, compressas. Banhos parciais ou completos, ou compressas localizadas.

Descrição da planta: A carqueja é uma erva espontânea em terrenos baldios e

pastos, sendo por muitas vezes considerada daninha. Ela não possui folhas

verdadeiras e suas hastes são ramificadas e apresentam asas membranáceas,

descontínuas e verdes, responsáveis pela fotossíntese da planta. As flores são

branco-amareladas e surgem em pequenos tufos na primavera e verão. A carqueja é

muito rústica e de fácil cultivo, além de interessante no paisagismo pelo seu aspecto

diferente. Pode ser plantada em vasos e jardineiras, assim como em canteiros

adubados, onde forma pequenas moitas arredondadas e compactas. É muito

utilizada em chás emagrecedores e no chimarrão gaúcho. Multiplica-se pela divisão

das touceiras, sementes ou estacas.



34


CASTANHA-DO-PARÁ

(Bruno Costa Silva; Gabriel Batista; Jorge Luiz Assis)50

Resumo: A Castanha-do-pará é a semente da castanheira do Pará, árvore típica do do norte do Brasil e um dos principais produtos de exportação da Amazônia. Possui alto valor protéico e calórico além de ser rica em selênio, daí a sua utilização como planta medicinal.Palavras-chave: Castanheira, radicais livres, planta medicinal.

Nome popular: Castanha-do-pará.

Nome científico: Bertholletia excelsa Bonpl .Outros nomes populares: Castanha-do-Brasil, castanha juviá, touca, tucá, tocari,

amendoeira-da-américa.

Parte utilizada: Castanha.

Propriedades terapêuticas: Antioxidante, emoliente, energizante, hidratante,

inseticida, nutritiva.

Usos: Para evitar a formação de radicais livres, para as moléstias crônicas do

fígado, cura da anemia, hepatite, desnutrição e cauterização de feridas.

Modo de usar: É altamente consumida in natura, torrada, ou na forma de farinhas,

doces e sorvetes e como ingredientes de inúmeras receitas de salgados. Das

sementes extrai-se o óleo e para a cicatrização das feridas, usam-se as sementes

esmagadas.

Descrição da Planta: A castanheiro-do-pará é uma árvore nativa emergente da

Floresta Amazônica. É a única espécie do gênero Bertholletia nativa das Guianas,

Venezuela e Brasil. A castanheira ocorre na região amazônica tanto na floresta

densa quanto na aberta, em áreas de terra firme. Chega a 50m de altura,

ultrapassando isso em alguns casos o diâmetro do seu tronco retilíneo em geral

varia entre 100 e 180cm. Os frutos da castanheira levam em média 14 meses para a

maturação e as proteínas de duas castanhas equivalem a de um ovo de galinha.

50 Alunos da 8ª série B. Turma 2009.


35


CEREJA

(Isabela Antunes; Mariana Bonato; Alexandre Richter)51

Resumo: As cerejas são frutos pequenos e arredondados que podem apresentar várias cores, sendo o vermelho a mais comum entre as variedades comestíveis. A fruta concentra as propriedades curativas desta planta medicinal.Palavras-chave: Alcalinizante, diurética, arteriosclerose.

Nome popular: Cereja.

Nome científico: Phyllocalyx involucratus.

Outros nomes populares: Cerejeira-do-mato, cereja, araçazeiro, cerejeira-da-terra.

Parte usada: Polpa.

Propriedades terapêuticas: Alcalinizante, remineralizante, antidisentérica e eficaz

contra a arteriosclerose.

Usos: São usadas para confecção de doces, geléias, sobremesas, conservas,

bebidas, licores e também para consumo in natura.

Modo de usar: A cereja-doce de polpa macia e suculenta, é servida ao natural,

como sobremesa. A cereja-ácida ou ginja, de polpa bem mais firme, é usada na

fabricação de conservas, compotas e bebidas licorosas.

Descrição da planta: Cerejeira é o nome dado a várias espécies de árvore,

algumas frutíferas, outras produtoras de madeira nobre. Os frutos da cerejeira aqui

descrita são comestíveis, arredondados, apresentam várias cores, sendo o vermelho

a mais comum. O cultivo da cerejeira é realizado em regiões frias. Floresce durante

os meses de setembro a novembro junto com o surgimento da nova folhagem. Os

frutos amadurecem em outubro-dezembro. A árvore é extremamente ornamental e

pode ser utilizada no paisagismo principalmente na arborização de ruas estreitas e

sob redes elétricas.

51 Alunos da 8ª C. Turma 2009.


36


CITRONELA

(Carlos E. C. Mendes ; Gabriela Gasperin ; Luan I. Narcizo; Pedro Henrique M.

Rozendo ; Ramon Percicotti Flauzino)52

Resumo: A citronela é uma planta originária do Ceilão e sul da Índia, e sua essência é utilizada particularmente como repelente de insetos, apresentando muito boa eficiência. A partir desta planta ou matéria prima natural, dentre outras aplicações, é possível a elaboração de um repelente de insetos seguro para a saúde humana e animal.Palavras-chave: Febrífuga, sudorífera, carminativa.

Nome popular: Citronela.

Nome científico: Cymbopogon nardus (L.) Rendle.

Outros nomes populares: Citronela-do-ceilão, cidró-do-paraguai citronela-de-java.


Propriedades terapêuticas: insetífugas, calmante, bactericida, febrífuga,

sudorífera, carminativa.

Usos: Para curar febres intestinais e distúrbios digestivos. Também é usada como

planta aromática para fins de perfumaria, para afugentar insetos do lar e de grãos

armazenados.

Modo de usar: Infusão e decocção das folhas ou na forma de óleo essencial. No

mercado, podemos encontrar vários produtos de citronela, como: velas, cremes e

loções. Observação: Não confundir com o capim-limão. Embora a aparência seja

realmente muito próxima, dá para diferenciá-las pelo aroma.

Descrição da planta: A citronela é uma erva perene, variando de 0,80-1,20m de

altura. Os colmos são eretos, lisos, semilenhosos, maciços, de cor verde-clara e

internós longos sobre um rizoma curto, com inúmeras raízes fortes, fibrosas e

longas. As folhas são planas, inteiras, estreitas, longas, com margens ásperas, ápice

agudo, face superior verde-escura-brilhante e inferior verde-oliva-grisácea.

Apresentam aspecto curvo, sendo intensamente aromáticas, lembrando o eucalipto

citriodora. A inflorescência é em forma de cachos e floresce abundantemente na

primavera.

52Alunos da 7ª D. Turma 2009.


37


CONFREI

Stephany Krauser53

Resumo: O confrei é uma ótima forrageira e, além disso, é uma planta com comprovados efeitos terapêuticos, muito utilizada para chás caseiros medicinais. Palavra-chave: Cicatrizante, forrageira, regenerador.

Nome popular: Confrei.

Nome científico: Symphytum officinal L.

Outros nomes populares: Consolida, confrei-russo, leite-vegetal, língua-de-vaca.

Parte usada: Raízes e folhas adultas.

Propriedades terapêuticas: Cicatrizante, hidratante dermatológico e regenerador

celular e hemostático.

Usos: Nos casos de fraturas, aumentando a velocidade de recuperação dos ossos.

Nos casos de inflamações, reumatismo, tromboflebites, afecções da pele, micoses,

dermatites e espinhas.

Modos de usar: Suas partes mais usadas são o rizoma, as folhas e as raízes. A

mucilagem viscosa do seu rizoma, empregada em cataplasmas, ameniza as dores

de queimaduras e acelera a cicatrização de feridas.

Descrição da planta: O confrei é uma planta natural da Europa e da Ásia,

conhecida desde o século 20 antes de Cristo. De fácil cultivo, o confrei prefere solos

úmidos e cresce o ano todo. É uma planta herbácea perene que se apresenta como

uma pequena touceira, perfeitamente aclimatado na região Centro-Sul do Brasil.

Suas folhas são de formato entre lanceolado e oval, ásperas, com nervuras bem

visíveis, sendo grandes na base da planta e menores um pouco na parte superior,

chegando a quase meio metro de altura. Pelo seu alto teor de proteínas (28 a 30%),

o confrei também é utilizado como planta forrageira. Contém mucilagens, alantoína,

alcalóides pirrolizidínicos, taninos, mucilagens, colina, sais minerais, vitaminas e

ácido fólico. É uma planta rústica e de fácil cultivo, resiste à seca e às geadas.

53 Aluna da 8ª série E. Turma 2008.


38


COPO-DE-LEITE

[(Murilo Rafael da S. Coutinho)54 ; (Letícia A. P. do Carmo)55 ]

Resumo: O Copo-de-leite é uma flor que geralmente usamos para enfeitar a nossa casa porque imediatamente o ambiente parece mais alegre e feliz. Por representar inocência e pureza, associar-se ao sagrado e simbolizar a paz, é indicado para composição de arranjos para eventos, principalmente casamentos, Dia das Mães e dos Namorados.Palavras-chave: Tóxica, sudorífica, varizes.

Nome popular: Copo-de-leite.

Nome científico: Zantedeschia aethiopica Spreng.

Outros nomes populares: Calla-branca, lírio-do-nilo.

Parte usada: Rizoma.

Propriedades terapêuticas: Sudorífica e tóxica.

Usos: O rizoma pode servir como alimento humano, desde que muito bem cozido. È

usado também externamente sobre varizes e uns a usam como contraveneno.

Modo de usar: Para manusear os rizomas recomenda-se a utilização de luvas. Sua

flor amassada é colocada sobre as varizes.

Atenção: A ingestão de qualquer parte da planta pode causar irritação em lábios e

língua, edemas, salivação abundante, dificuldade de engolir e asfixia. O contato com

os olhos pode provocar irritação.

Descrição da planta: O Copo-de-leite é uma monocotiledônea ornamental, de

folhagem brilhante, floração abundante e suavemente aromática, variando de 0,6-

1,5m de altura e cresce formando touceira. Pode florescer o ano todo, sendo mais

abundante nos meses mais frios. Possui um caule dilatado onde acumula reservas

nutricionais para sua sobrevivência em condições desfavoráveis ao seu

desenvolvimento, tais como o ambiente seco ou sob baixas temperaturas. Uma das

maneiras de se criar novas plantas é cortar os caules que ficam embaixo da terra.

54 Aluno da 8 ª série F. Turma 2008.55 Aluna da 8ª série B. turma 2008.


39

http://blog.florencanto.com.br/2006/09/04/copo-de-leite/


CRAVO-DA-ÍNDIA

(Felipe G.Bosseck; João V. A. de Miranda; Gabriel R. H. Miranda; Lucas de

A.Garret)56

Resumo: O cravo-da-índia é o botão seco da flor de uma árvore do mesmo nome. Além de ser usado como tempero na culinária do mundo inteiro, o cravo-da-índia é também usado pelas suas propriedades medicinais.Palavras-chave: Antisséptico, aromático, digestivo.

Nome popular: Cravo-da-Índia.

Nome científico: Syzygium aromaticum.

Outros nomes populares: Craveiro-da-índia, cravina-de-túnis, cravo-de-cabecinha,

cravoária, rosa-da-índia.

Parte usada: Botão seco da flor.

Propriedades terapêuticas: Antisséptica, aromática, analgésica, digestiva,

carminativa, emenagoga, anti-espamódica, vermífuga, etc.

Usos: Para aliviar a dor de dente e auxiliar a digestão. Nas fraquezas sexuais, nas

cólicas intestinais, nas flatulências e como regulador do fluxo menstrual. O óleo

essencial do cravo-da-Índia é usado na aromaterapia.

Modo de usar: Pode ser usado como tempero na culinária, nos molhos ou

acompanhamentos. É utilizado como ingredientes de chás e na fitoterapia Seus

óleos essências são usados como analgésicos.

Descrição da planta: O craveiro-da-índia é uma árvore nativa das ilhas Molucas, na

Indonésia. Atualmente é cultivado em outras regiões do mundo, como as ilhas de

Madagascar e de Granada. O craveiro-da-índia produz uma das mais importantes

especiarias comercializadas no mundo, o cravo-da-índia. O Brasil destaca-se como

produtor de cravo, sendo os plantios comerciais estabelecidos na região sul da

Bahia. O cravo é usado diretamente na culinária e na indústria. Também é

considerada uma fonte de eugenol, substância de amplo uso nas indústrias

farmacêuticas e fábricas de dentifrício.

56 Alunas da 8ª série E. turma 2008


40


CUPUAÇU(Taynara Almeida; Thaís Andrade)57

Resumo: O Cupuaçu é o fruto de uma árvore originária da Amazônia brasileira, parente próxima do cacaueiro. O cupuaçu além de ser usado na culinária, serve também para tratar doenças gastrointestinais e para o desenvolvimento de produtos de beleza.Palavras-chave: Gastrointestinais, produtos de beleza, antioxidante.

Nome popular: Cupuaçu.

Nome científico: Theobroma grandiflorum.

Outros nomes populares: Cupuaçuzeiro, cucuaçueiro ou cupu.

Parte usada: Polpa e semente.

Propriedades terapêuticas: Antioxidante e tônico reconstituinte.

Usos: No trato de doenças gastrointestinal, como antioxidante e base para

desenvolvimento de produtos de beleza. Também é utilizado como ingrediente na

confecção de bombons, na fabricação do cupulate e na fabricação de bebidas.

Modo de usar: Os melhores usos do cupuaçu são obtidos na forma de sorvetes,

sucos e vitaminas, na forma de doces tais como a musse, compotas e geléias. O

cupuaçu também é usado na forma de "vinho" (refresco sem álcool) e licores. Para o

trato de doenças gastrointestinais utilizam-se tanto as sementes quanto a sua polpa.

Descrição da planta: A árvore alcança uma média de 10-15m de altura. As folhas

são longas, medindo até 60cm de comprimento e apresentam uma aparência

ferruginosa na face inferior. As flores são grandes, de cor vermelho-escura e

crescem grudadas nos galhos. Os frutos apresentam forma esférica ou ovóide tem

casca dura e lisa, de coloração castanho-escura. As sementes ficam envoltas por

uma polpa branca, ácida e aromática. Os frutos surgem de janeiro a maio.

57 Alunas da 8ª série D, turma 2009


41

http://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Polpa&action=edit&redlink=1

http://pt.wikipedia.org/wiki/Semente

http://pt.wikipedia.org/wiki/Casca

http://pt.wikipedia.org/wiki/Fruto

http://pt.wikipedia.org/wiki/Galho


http://pt.wikipedia.org/wiki/Folha_(bot%C3%A2nica)

http://pt.wikipedia.org/wiki/Cupulate

http://pt.wikipedia.org/wiki/Bombom

http://pt.wikipedia.org/wiki/Cacaueiro

http://pt.wikipedia.org/wiki/Amaz%C3%B4nia

http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81rvore


DENTE-DE-LEÃO

(Caroline K. G. Takahasi; Isabela B. Neves; Nathan K. Scleder; Nicole R. Coelho)58

Resumo: O dente-de-leão é uma erva considerada por muitos como uma praga que invade jardins, relvados, matos, beiras de ruas e mesmo praias e rios. Mas por outro lado esta erva é altamente nutritiva e possui importantes qualidades medicinais.Palavras-chave: Diurética, depurativa, hipertensão.

Nome popular: Dente-de-leão.

Nome científico: Taraxacum officinale.

Nomes populares: Esperança, taraxaco, amor-de-homem, amargosa, alface-de-

cão, salada-de-toupeira.

Parte usada: Folhas e raízes.

Propriedades terapêuticas: Diurética, depurativa e estimulante hepático e biliar.

Usos: Indicada para reumatismos; para facilitar a digestão e estimular o apetite;

pode também ser utilizado em casos de obstipação. Usado para aumentar a

produção de bílis e como tal é indicado para os problemas de fígado e vesícula.

Indicado também para a hipertensão e deficiência cardíaca.

Modo de usar: As folhas podem ser usadas na forma de salada, picadas e

temperadas com azeite de oliva. Com os botões florais do dente-de-leão pode-se

fazer conservas em água, vinagre e sal, semelhantes às alcaparras. Medicinalmente

faz-se o chá das folhas ou das raízes.

Descrição da planta: O Dente-de-leão é uma planta medicinal da família das

compostas (como a serralha e muitas outras), tem inflorescências amarelo-brilhantes

ou mesmo brancas. Tem um alto potencial biótico devido à facilidade com que suas

sementes se disseminam: com a forma de pequenos para-quedas, são facilmente

levadas pelo vento. As folhas rosetadas são profundamente recortadas, mais

especificamente denteadas, o que confere à planta um aspecto agressivo.

58 Alunos da 8ª série C. Turma 2008.


42

http://pt.wikipedia.org/wiki/Serralha

http://pt.wikipedia.org/wiki/Planta_medicinal


http://pt.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A1

http://pt.wikipedia.org/wiki/Hipertens%C3%A3o_arterial

http://pt.wikipedia.org/wiki/F%C3%ADgado

http://pt.wikipedia.org/wiki/B%C3%ADlis

http://pt.wikipedia.org/wiki/Digest%C3%A3o

http://pt.wikipedia.org/wiki/Reumatismo


ERVA-DOCE

[(Aline Alves; Yasmin Starke; Olívia Saldanha; Lion Silva)59; Carolina Gutz , Júlia

Teixeira] 60

Resumo: A erva-doce, também conhecido por funcho é uma planta aromática comestível, utilizada em culinária, em perfumaria, como aromatizante no fabrico de bebidas espirituosas e como planta medicinal. A erva-doce é um vegetal rico em celulose, substância muito importante para o bom funcionamento dos intestinos.Palavras-chave: Analgésica, digestão, aromática.

Nome popular: Erva-doce.

Nome científico: Pimpinella anisum.

Outros nomes populares: Funcho, anis.

Parte usada: Caule, raiz, sementes, folhas.

Propriedades terapêuticas: Digestiva, diurética, analgésica, aromatizante.

Usos: A erva-doce é mais usada para aliviar cólicas intestinais causadas por gases.

É também usado para facilitar a digestão, acalmar a excitação nervosa e a insônia.

Sua semente e folha pode ser usada em biscoitos, pães, bolos, torta de frutas,

maçãs assadas, caldas de doces, azeitonas, balas e canapés.

Modo de usar: O chá pode ser feito com as sementes ou raiz em infusão. Do caule

faz-se xarope e licores e as folhas são usadas como condimento e infusão.

Descrição da planta: A erva-doce é uma planta herbácea perene, de caules erectos

múltiplos, geralmente com menos de 80 centímetros de altura, mas podendo chegar

aos dois metros. A cor do caule é verde intenso, por vezes glauco, tornando-se

azulada quando em locais expostos à secura e a intensa radiação solar. As folhas

são longas e delgadas, finamente dissecadas, terminando em segmentos filiformes a

aciculares, muito flexíveis mas que, quando expostos à secura, endurecem

exteriormente para evitar a perda de água. É frequentemente utilizada em pequenas

quantidades na cozinha mediterrânica como planta aromatizante. Particularmente os

das variedades menos ricas em óleos essenciais, são consumidos em fresco como

parte de saladas.

59 Alunos da 8ª série E60 Alunas da 8ª série E. Turma 2009.


43

http://pt.wikipedia.org/wiki/Folha_(bot%C3%A2nica)#Forma_das_folhas_das_plantas_vasculares

http://pt.wikipedia.org/wiki/Folha_(bot%C3%A2nica)#Forma_das_folhas_das_plantas_vasculares


http://pt.wikipedia.org/wiki/Radia%C3%A7%C3%A3o_solar

http://pt.wikipedia.org/wiki/Glauco

http://pt.wikipedia.org/wiki/Caule

http://pt.wikipedia.org/wiki/Perene


ERVA-MATE

Acauan Moiseis Jacob61

Resumo: A erva-mate é uma planta medicinal presente no sul do Brasil, consumido como chá quente ou gelado, ou como chimarrão.Palavras-chave: chimarrão, chá-mate, cafeína.

Nome popular: Erva-mate.

Nome científico: Ilex paraguariensis St.Hill.

Outros nomes populares: Mate, erva-do-paraguai.

Parte usada: Folhas. Propriedades terapêuticas: Estimulante, diurética.

Usos: Internamente, em problemas de fraqueza, cansaço, depressão, má digestão.

Também é usada como estimulante e diurética. Tradicionalmente a erva-mate é

usada no chimarrão, no tererê e no chá-mate. Industrialmente é transformado em:

bebidas, insumos para alimentos, medicamentos, higiene pessoal e produtos de uso

pessoal.

Modo de usar: A erva-mate é consumida como chá quente ou gelado, ou como

chimarrão.

Descrição da planta: A erva-mate é uma espécie nativa da América do Sul.

Presente no sul do Brasil, esta árvore de até 15m de altura, ramos abundantes,

pouco rígidos, verde-claros, com extremidade arroxeada e sulcada. As folhas são

simples, alternas, pecioladas, serradas ou dentadas. As flores são pequenas e

pálidas. Os frutos são vermelhos, negros quando maduros. A palavra mate deriva do

quíchua matty que designa a cuia, ou seja, o recipiente onde o chá era bebido ou

sorvido por um canudo. O hábito ainda hoje é muito popular em todo o sul da

América do Sul, e no Brasil a bebida é chamada de chimarrão. Na época da colheita

anual dos ramos, poda-se a árvore de forma que ela não atinja mais de 3 metros de

altura favorecendo assim, a colheita das folhas jovens, consideradas nobres na

infusão do chá mate.

61 Alunos da 8ª série E. Turma 2008.


44


FRUTA-DO-CONDE

(Jéssica S. Finkensieper; Mariana Farias)62

Resumo: A fruta-do-conde é extremamente doce e deliciosa, nutritiva e repleta de propriedades medicinais.Palavras-chave: Fruta-do-conde, pinha, alcalóides.

Nome comum: Fruta-do-conde.

Nome científico: Annona Squamosa L.

Outros nomes comuns: Ata, pinha, condessa, araticum-de-santa-catarina.

Propriedades terapêuticas: Estimulante do apetite, cicatrizante, antianêmica. Boa

fonte de sais minerais como cálcio, fósforo, de ferro e de vitamina C.

Usos: A fruta-do-conde é indicada na dieta de anêmicos ou na debilidade geral

juntamente com outros alimentos ricos em ferro, dada sua riqueza em vitamina C.

Também pode ser usada em casos de diarréia e também para fortalecer o

estômago. Das sementes pode-se obter alcalóides e óleos essenciais.

Modo de usar: Recomenda-se ingestão in natura ou na forma de suco, sorvetes,

cremes, geléias e licores. A casca da fruta é utilizada na alimentação animal.

Descrição da planta: A árvore da fruta-do-conde é uma arvore pequena da família

das anonáceas, que ocorre nos cerrados do Brasil. A fruta-do-conde foi trazida para

o Brasil pelos finlandeses na década de 30. O nome da fruta surgiu pelo fato de ela

ter sido plantada pelo governador Diogo Luis de Oliveira, o conde de Miranda.

Possui folhas ovadas e flores amareladas. O fruto é meio redondo, com várias

saliências elevadas; à medida que vai amadurecendo, essas saliências mudam de

cor, passando do verde-claro para o verde meio cinzento.

62 Alunas da 8ª série D. Turma 2009.


45


GENGIBRE

(Lucas E. de Brito; Mauryelton Sanndy da C.e Silva; Ricardo A. de Oliveira)63

Resumo: Gengibre é uma planta da família das zingiberáceas, cujo princípio ativo aromático é o rizoma. O sabor ardente e acre do gengibre vem dos fenóis gingerol, shogoal e zingerona. Há muito tempo é utilizado na fabricação de xaropes para combater a dor de garganta.Palavras-chave: gripe, tosse, congestão nasal.

Nome popular: Gengibre.

Nome científico: Zingiber officinale.

Outros nomes populares: Mangarataia, mangaratiá.

Parte usada: Rizomas.

Propriedades terapêuticas: Presença do óleo essencial que contém canfeno,

felandreno, zingibereno e zingerona. Tem ação bactericida, é desintoxicante e

acredita-se também que possua poder afrodisíaco.

Usos: Como condimentos e para vários fins medicinais. O chá é usado no

tratamento contra gripes, tosse, resfriado e até ressaca. O banho e compressas

quentes de gengibre são indicados para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de

cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal e cólicas menstruais.

Modo de usar: As formas comuns de uso do gengibre na fitoterapia incluem fresco,

seco e moído, em tabletes, cápsulas, extratos líquidos e chás. Chá: feito com

pedaços do rizoma fresco fervido em água. Crú: moer e acrescentar adoçante, mel,

etc. Elimina de vez a bactéria Helicobacter pylori existente em casos de gastrite ou

úlceras.

Descrição da planta: O gengibre é cultivado principalmente na faixa litorânea do

Espírito Santo até Santa Catarina. É uma planta perene, herbácea, aromática, com

rizoma do qual nasce o caule aéreo; este transporta folhas em geral disticamente

dispostas, com larga bainha na base, e que envolve o caule. Possui inflorescência

terminal. Os responsáveis pela propagação vegetativa são os rizomas da planta.



46


GERÂNIOSamantha Y. Matsumoto64

Resumo: Os gerânios são plantas ideais para vasos, assim colocados em varandas e muros sua floração de vários tipos com cores vistosas conseguem um efeito belíssimo.Palavras-chave: Adstringente, antisséptico, repelente de insetos.

Nome popular: Gerânio.

Nome científico: Pelargonium hybridum.

Outros nomes populares: Malva-cheirosa, malva-rosa, gerânio-cheiroso.

Parte usada: Partes aérea.

Propriedades terapêuticas: Externamente, como adstringente, antisséptico,

cicatrizante e repelente de insetos.

Usos: Está recomendado em neuralgias faciais, celulite, e para o cuidado da pele. O

óleo de gerânio também é usado na perfumaria sendo um elemento imprescindível

em todo o tipo de fragrâncias.

Modos de usar: O gerânio é mais usado na forma de óleo, produto natural obtido da

planta por arrastamento de vapor. Este é usado externamente em massagem.

Descrição da planta: O gerânio é uma espécie herbácea, vivaz, também cultivada

como anual que pode atingir uma altura entre os 30-60cm, dependendo da

variedade. Possui caules de cor verde-claro a verde médio, folhagem persistente,

com folhas de cor verde-claro a verde-médio, carnudas e rijas, arredondadas e

dentadas. As flores são pequenas, simples ou dobradas, em umbela, em cachos, em

tons de vermelho, rosa, malva, roxo, branco, laranja, com excepção do azul e

amarelo. São muito atraentes e coloridas. São plantas que também podem ser

utilizadas dentro de casa em vaso, em janelas e varandas desde que em local com

muita luz e algum sol directo.

64 Aluna da 8ª série F. Turma 2008.


47


GOIABA

[(Ana Paula; Ezabelle de Oliveira; Guilherme José; Marynara da Rocha; Thiago)65 ;

(Flaiany vangelista;Jéssica Couceiro;Luciana Rodrigues;Mirela Leôncio;Willian

Lesinhovski)66; (Anna Carolyna Lemes; Mayara S. Cordeiro; Renata C. de Souza)67 ;

(Henrique A.Pierobom; Mariene Z. Cordeiro; Murilo H. Vieira)68]

Resumo: A goiaba é uma planta frutífera comestível, utilizada na culinária, em perfumaria, como aromatizantes e no fabrico de bebidas.Palavras-chave: Goiabeira, gargarejos, úlceras.

Nome popular: Goiaba.

Nome científico: Psidium guajav.

Outros nomes populares: Goiaba, guava, araçá-das-almas, guaiba, guaiava.

Parte usada: Toda a fruta.

Propriedades terapêuticas: Adistringente, antidiarreico, antidesintérico, vulnerária,

antibiótica, estomáquica, emenagoga, anti-inflamatório, febrífuga, laxativa (fruto

maduro), aperitiva, anti-helmíntico (fruto verde).

Usos: É usada para combater as diarréias, disenterias, o excesso de ácido úrico, as

feridas, gripes, resfriados, retenção de líquidos. Para prevenir à acidez do estômago

e as infecções da boca e garganta.

Modo de usar: Recomenda-se fazer refeições exclusivas de goiaba fresca e de

preferência, crua. É usada também na forma de geléias, bolos, sucos, musses, etc.

Descrição da Planta: A goiabeira é uma das árvores mais conhecidas devido a

seus frutos saborosos. Existe na maioria dos quintais de cidades do interior do país,

de norte a sul. Bastante rústica, é igualmente encontrada nas matas. Árvore de

baixo a médio porte, floresce entre outubro e novembro, repetindo a floração,

eventualmente, no meio do ano. A goiaba é uma baga carnosa cujo interior há uma

polpa rosada, branca ou dourada, contendo dezenas de pequenas sementes duras

que podem ser ingeridas.

65 Alunos da 2° série E. Turma 2009.66 Alunos da 2° série C. Turma 2009.67 Alunos da 8ªB. Turma 2009

68

Alunos da 8ª E. Turma 2009.


48


GRAVIOLA

( Mariane Q. de Lima; Rodrigo V. da Silva; Vinícius A. F. pinto; Gabriel F. S. Ramos;

Welligton S. Arbigaus)69

Resumo: A graviola é conhecida por um característico sabor levemente azedo e pelos seus nutrientes. A graviola apresenta inúmeras propriedades terapêuticas, podendo ser utilizada em sua totalidade.Palavras-chave: Diurético, adstringente, vitaminante.

Nome popular: Graviola.

Nome científico: Annona muricata.

Outros nomes populares: Pinha, ata.

Partes usadas: Toda a fruta.

Propriedades terapêuticas: Potencial diurético, adstringente, vitaminizante, anti-

inflamatório, antirreumático, antiespasmódica, antitussígena e anticancerígena.

Usos: É usada como fonte de vitaminas, na cura de abscessos, artrites, asmas,

bronquites. É também utilizada como redutora de colesterol, na cura de diarréias,

febre, gripe, hipertensão, nevralgia e reumatismo. Nas dietas de emagrecimento,

nos males do coração e na cura de diabetes.

Modo de usar: Come-se a fruta in natura e pode-se também usá-la na forma de

chás.

Descrição da planta: A gravioleira é originária das Antilhas, mas pode ser

encontrada em quase todos os países tropicais. É uma árvore de pequeno porte que

chega a até 6 metros de altura e não tem uma frutificação abundante. Suas folhas

são grandes, de cor verde brilhante e suas flores grandes e isoladas que nascem

nos ramos e nos troncos são de coloração amarelo-pálido. O fruto é uma baga

composta ovóide, que chega a pesar de 400 gramas a 10 quilos. A graviola tem que

ser colhida antes de amadurecer completamente porque devido ao seu peso,

quando cai, esmaga-se. Apresenta espículas parecidas com espinhos carnosos,

moles e recurvadas e muitas sementes pretas, que são envolvidas por uma polpa

branca.

69 Alunos da 8ª série E. Turma 2008.


49


GUACO

(Fernanda Resende Motooka; Estephanie Serbai Alves; Bruno S. da S. Junior)70

Resumo: Guaco é uma planta medicinal cujo efeito broncodilatador e expectorante já foram comprovados pela ciência.Palavras-chave: Broncodilatador, expectorante, gripe.

Nome popular: Guaco.

Nome científico: Mikania glomerata Spreng.

Outros nomes populares: Erva-de-serpentes, cipó-catinga ou erva-de-cobra.


Propriedades terapêuticas: Broncodilatador, antisséptico, expectorante, febrífugo,

antiasmático, sudorífico, antirreumático, cicatrizante.

Usos: O Guaco é utilizado contra gripe, rouquidão, infecção na garganta, tosse,

bronquite, afecções respiratórias em geral, alergias, afecções de pele, câncer,

reumatismo.

Modos de usar: Na forma de chá, xarope, xarope com mel ou em infusão.

Descrição da planta: O guaco é uma antiga conhecida dos índios sul-americanos,

devido às suas maravilhosas propriedades contraveneno para serpentes. Originário

da América do Sul, vegeta nas regiões sul e sudeste do Brasil, nas matas e

cerrados, mas serve bem para o cultivo doméstico. É uma planta que se desenvolve

como um arbusto lenhoso e cheio de ramos. Cresce como uma trepadeira, e não

tem garras para se prender, precisando de um arrimo. Ele apresenta folhas opostas,

simples, ovais, acuminadas, verde-escuras na face principal e mais claras na

reversa. Folhas novas apresentam cor verde-limão. Secas cheiram a amêndoa. As

inflorescências, que só surgem nas plantas que recebem luz direta do sol durante

boa parte do dia, são em forma de pequenos capítulos longipedunculados, de cor

branca.

70Alunos da 8ª série D. Turma 2008


50


GUINÉ

Flavia Morro71

Resumo: A Guiné no Brasil é muito utilizada, junto com a arruda, em vasos de proteção colocados á porta das casas. A Guiné funciona como uma espécie de “antena” que captaria a más vibrações, que seriam então neutralizadas pelo poder desinfetante da arruda.Palavras Chaves: Anti-inflamatória, analgésica, depurativa.

Nome popular: Guiné.

Nome científico: Petiveia-alliacea.

Outros nomes populares: Erva-de-pipi, tipi, tipi-verdadeiro, amansa-senhor,

mucura-caá.

Parte usada: Toda planta, especialmente a raiz.

Propriedades terapêuticas: Diurético, depurativo do sangue, anti-inflamatória e

analgésica.

Usos: É usada para combater dores de cabeça e de vista. Utilizada contra falta de

memória, paralisia, reumatismo, e para dores na garganta. O pó da raiz ameniza a

dor de dente.

Modo de usar: Devido a sua toxidade, a guiné só pode ser usada na forma de

gargarejo. Externamente, usa-se o guiné na cachaça, na forma de compressas.

Atenção: O uso do guiné internamente pode levar à morte.

Descrição da planta: A guiné é uma planta medicinal de odor forte e característico.

O arbusto pode chegar a te 1m de altura, ramos eretos, folhas alternas elípticas,

lisas. Seu cultivo precisa de solo fértil e pouco ensolarado. A raiz é remédio fino,

diurético, depurativo do sangue, traz alívio na dor de dente, e é abortivo.

71 Aluna da 8ª série E. Turma 2008.


51


HIBISCO

[(Pamella K. Leszak; Gildenei V. M. Junior)72; (Leandro da R. Pinheiro; Lygia D. de

Carvalho;)73; (Thabatta L. Michalizen; Lucas de A . Garrett; Flavia R.Morro)74]

Resumo: O hibisco, flor de uma pequena árvore encontrada nos jardins, é o hibisco ornamental (Hibiscus rosa sinensis), enquanto a espécie descrita nesse artigo e usada como planta medicinal é o hibisco comestível (Hibiscus sabdariffa).Palavras-chave: Hibisco comestível, diurética, colerética.

Nome popular: Hibisco.

Nome científico: Hibiscus sabdariffa.

Outros nomes populares: Hibiscus, azedinha, vinagreira, mimo-de-Vênus.

Parte usada: Flores.

Propriedades terapêuticas: Antiespasmódicas, diuréticas, digestivas, laxativas, etc.

Usos: Na alimentação e coadjuvante no tratamento da obesidade, na modulação do

equilíbrio orgânico e nas constipações e irritações das vias respiratórias.

Modos de usar: Chás em infusão, quente, frio ou gelado. As brácteas ou cálices de

coloração vermelha e sabor azedo é a parte usada pelas indústrias de alimentos e

farmacêuticas como matéria-prima para elaboração de alimentos e como fonte

natural de corantes. Os cálices podem ser utilizados na decoração de pratos, como

saladas ou no preparo de geléias, doces, sucos, xaropes, gelatinas, vinho, vinagre,

molhos ou ser consumidos in natura.

Descrição da planta: O Hibiscus sabdariffa é originário da Ásia e da África, já

sendo introduzido no Brasil como alimento funcional. É um arbusto de alto porte que

pode atingir até 3,50m, e é cultivado em local ensolarado. Suas flores são axilares,

solitárias, apresentam um cálice carnoso em corola amarelada. Suas flores são

campanuladas, simples ou dobradas, nas cores branca, amarela, rosa e vermelha.

Florescem o ano todo.

HORTELÃ72 Aluna da 8ª série A. Turma 2008.73 Aluno da 8ª F. Turma 200874 Aluna da 8ª série E. Turma 2008.


52


[(Ana Valéria ;Jaqueline;Louise;Mayara; Rafael;Viviane)75; (Lion R. da Silva); Luiz

Fernando de M. Filho76]

Resumo: A hortelã é uma planta medicinal cujas propriedades medicinais já eram conhecidas pelos povos antigos. Conta a história que Carlos Magno, numa atitude de pioneirismo ecológico, baixou decreto para proteger a hortelã nativa.Palavras-chave: Fadiga geral, nevralgia facial, vermes intestinais.

Nome popular: Hortelã.

Nome científico: Mentha sativa.

Outros nomes populares: Erva-boa, hortelã-crespa, hortelã-cheirosa, hortelã-

chinesa.

Parte usada: Folha e ramos.

Propriedades terapêuticas: Estimulante, antiespasmódica, anti-inflamatória, tônica

estomacal, vermífugo, calmante, analgésico, antisséptico.

Usos: Distúrbios gastrintestinais, vermífugo para giárdia e ameba. Indicada para

gases, e como analgésico. Como tempero culinário e pela indústria alimentícia. No

aparelho respiratório, favorece a expulsão dos catarros e impede a formação de

mais mucos. Usado também para laringites, como anestésico e como dentifrício.

Modo de usar: Sob a forma de chás em infusão, folhas maceradas ou

industrializado em inúmeros produtos.

Descrição da planta: A hortelã é apenas uma das 25 espécies e incontáveis

híbridos da menta. Originária de regiões da Europa e Ásia, algumas mentas foram

introduzidas no país já na época do descobrimento. Uma das espécies mais

comuns, utilizada no dia-a-dia da cozinha, é rasteira que forma pequenas touceiras,

com folhas ovaladas e enrugadas. Sua reprodução é por estacas de rizoma ou

estalão, pois raramente produz sementes. A melhor época para o plantio é o período

de chuvas, embora possa ser plantada em qualquer época do ano.

75 Alunos da 7ª série E. Turma 2009.76Aluno da 8ª E. Turma:2008.


53


IPÊ-ROXO

Angelo Nicola neto77; Pablo Augusto Wosniacki78

Resumo: Foi da medicina natural que se originou o nome botânico do Ipê-roxo, pois antigamente pessoas costumavam usar o chá para tratar da doença do impetigo, uma inflamação da pele do rosto acompanhada de supuração. O Ipê-roxo favorece a multiplicação de glóbulos vermelhos, responsáveis por levar oxigênio às células.Palavras-chave: Antifúngico, antimutagênico, anti-inflamatória.

Nome popular: Ipê-roxo.

Nome científico: Tabebuia impetiginosa.

Outros nomes populares: Caboré, guaraíba, ipê, ipê-de-flor-roxa, ipê-piranga.

Parte usada: Casca e folhas.

Propriedades terapêuticas: Anti-inflamatório, antimutagênico, antibacteriano,

adstringente, anticancerígena, antifúngico.

Usos: É indicado nos casos de artrite, úlcera, algumas formas de leucemia, anemia,

lúpus, mal de Parkinson, osteomielite, psoríase e inflamações no útero e ovário.

Como estimulante do sistema imunológico e para ajudar no controle da diabete.

Modo de usar: Infusão das folhas ou decocção das cascas.

Descrição da planta: O Ipê-roxo é uma árvore de porte médio que para se

reproduzir se enche de flores no outono. É o primeiro dos ipês a florir no ano, inicia a

floração em junho, e pode durar até agosto, conforme a árvore. São muito utilizadas

no paisagismo urbano, por sua beleza e desenvolvimento rápido. Devido ao seu

porte, faz parte do extrato superior da floresta, possuindo alta longevidade. É comum

na vegetação secundária, abrangendo capoeiras e capoeirões, possuindo como

habitat no Brasil o Chaco Sul-Matogrossence e Pantanal Matogrossence. Não ocorre

no Planalto e no Escudo Rio-Grandense.

77 Aluno da 8ª série F. Turma 2008.78 Aluno da 8ªA. Turma 2008.


54


JABUTICABA

[(EDuardo Bello;Elisiê Almeida;Jessica Pogan;Marcela Garcez;Wagner Silveira)79;

(Guilherme Barbosa dos Santos; Yohann Noroschny)80]

Resumo: A jabuticaba, para o orgulho dos brasileiros, é uma fruta silvestre 100% brasileira, típica da Mata Atlântica. É utilizada para vários fins, tanto culinários, como medicinais. Por sua semelhança à uva, muitos produtos, como o vinho, suco, geléia, licor e vinagre podem ser feitos com a jabuticaba.Palavras-chave: Jabuticaba, fruta silvestre.

Nome popular: Jabuticaba.

Nome científico: Myciaria cauliflora.

Outros nomes populares: Fruita, jabuticaba-preta, jaboticaba, jabuticaba-açu,

Parte usada: Fruto.

Propriedades terapêuticas: É aperiente, eufórica, reanimadora.

Usos: Indicada nos casos de hipoglicemia e diabetes; para a desintoxicação

orgânica; no combate do excesso de colesterol e para melhorar a função da vesícula

biliar. Protege e estimula a reparação dos tecidos ricos em colágeno; protege contra

a aterosclerose; combate as rugas, reduz a produção de histamina, o colesterol

comum, o LDL e os radicais livres; melhora a circulação sangüínea periférica.

Modo de usar: Deve ser colhida e consumida na hora, para evitar a sua

fermentação e a alteração do seu sabor e de seu valor nutricional. A fruta ainda

pode ser ingerida na forma de chá ou industrializada em vinho, suco, geléia, licor e

vinagre.

Descrição da planta: A jabuticabeira é uma árvore nativa da Mata Atlântica,

conhecidas por seus deliciosos frutos. Seu tronco é bastante ramificado e de casca

lisa, que se renova anualmente após a frutificação. Existem três espécies cultivadas,

mas todas as frutas são ricas em antocianidina. A jabuticaba tem um formato

arredondado e uma coloração roxo-escura cuja polpa branca é de sabor doce e

grandemente apreciado.

JACA 79 Alunos do 2º D Turma 200980 Alunos da 8ªB. Turma 2009.


55


(Jessica A. F. Correa; Thaise V. C. Rodrigues)81

Resumo: A Jaca é uma fruta energética, rica em carboidratos, proteínas e Ferro. Contém vitaminas do complexo B, Cálcio e Fósforo. De sabor peculiar é muito apreciada e utilizada pelo seu teor medicinal e nutricional.Palavras-chave: fruta medicinal, nutritivo, distúrbios intestinais.

Nome popular: Jaca.

Nome científico: Artocarpus heterophyllus.

Outros nomes populares: Jaca-da-Bahia, jaqueira; jacquier, jackfruit ou jaca fruit.

Parte usada: Casca, fruto e caroço.

Propriedades terapêuticas: Digestiva, adstringente, energética e expectorante.

Usos: A fruta é recomendada aos anêmicos e gestantes. Os caroços são indicados

para combater os embaraços intestinais. O leite do fruto diluído em água fervida é

indicado para afecções dos olhos.

Modo de usar: Comê-la ao natural em jejum e sem açúcar. As sementes podem ser

consumidas assadas ou cozidas. Em forma de xarope, para tosse, misturando o

fruto batido no liquidificador com mel, fervendo e coando.

Descrição da planta: A jaqueira é uma árvore originária da Índia, aclimatada no

Brasil, onde medra em abundância. Alcança cerca de 20 metros de altura, com

tronco de 30 a 60 centímetros de diâmetro, revestido por casca espessa. A fruta

nasce no tronco e nos galhos inferiores da jaqueira e são formados por gomos,

sendo que cada um contém uma grande semente recoberta por uma polpa cremosa.

Apresenta cor amarelada e superfície áspera, quando madura. As variedades mais

cultivadas da jaqueira são: jaca-dura, jaca-mole e jaca-manteiga. Os bagos,

encontrados no interior do fruto, podem ser endurecidos ou totalmente moles,

destacando a jaca mole da jaca dura. A dura é maior e a mole mais doce.

JASMIM

81 Alunas da 8ª série B. Turma 2009.


56


Mirian Gabriele de Oliveira82.

Resumo: Só ao se contemplar essa flor, já nos é possível perceber o quanto é suave e delicado o seu aroma. Além de ser um atrativo de dinheiro, do amor espiritual e dos sonhos proféticos, o jasmim também tem propriedades medicinais.Palavras-chave: anti-espasmódico, aromático, hipnótico.

Nome popular: Jasmim.

Nome científico: Jasminum officinalis.

Outros nomes populares: Jasmim-branco, jasmim-de-são-josé, jasmim-dos-poetas

e jasmineiro.

Partes usadas: Folhas e flores.

Propriedades terapêuticas: antiespasmódico, aromático, hipnótico, antidepressivo

e eufórico.

Usos: Usado internamente, externamente e na indústria farmacêutica. Usado nos

processos de falta de autoconfiança, na depressão e depressão pós-parto, nas

cefaléias, dores em geral, problemas de sono e tosse. Para quebrar estados

crônicos de histeria, ansiedade, depressão e angústia.

Modo de usar: Pode ser usado na forma de chá das flores frescas ou secas, na

forma de tintura ou como óleo essencial.

Descrição da planta: As espécies de jasmim difundidas no Brasil são do tipo

trepadeiras lenhosas semi-herbáceas, que atingem até 6 metros de altura. Todas

elas têm folhas unifoliadas, trifoliadas ou imparipinadas. As inflorescências são

normalmente terminais, com flores bissexuais, de cores brancas, amarelas ou

rosadas. O cálice é campanulado, com 4 a 9 lóbulos. A corola tem um tubo alargado

e possui de 4 a 11 lóbulos. O androceu conta com 2 estames inseridos no tubo na

corola. O fruto é do tipo baga, geralmente negra. Esta planta é sensível ao frio e

precisa de suporte para crescer como trepadeira.

KINKAN

82 Aluna da 8ª série D. Turma 2008.


57


Matheus Monteiro Stencel83

Resumo: A Kinkan é uma fruta pequena, com apenas 2 cm de diâmetro, em média. Originária da China, essa laranjinha chegou ao Japão no século 14 e ganhou o nome de Himetachibana. Mas hoje ela é mais conhecida como Kinkan. Rica em vitaminas A e C pode ser usada no combate a gripe e para curar a dor de garganta.Palavras Chave: Kinkan, antigripal, vitaminas.

Nome popular: Laranjinha Kinkan.

Nome científico: Fortunella margarita ou Fortunella japônica.

Outros nomes populares: Laranja de ouro.

Parte usada: Inteira com casca.

Propriedades terapêuticas: antigripal e no alívio da dor de garganta.

Usos: Para se proteger de gripe e curar a dor de garganta e como planta

ornamental.

Modo de usar: Quando a fruta é doce, come-se inteira, pois até a casca é doce e

muito saborosa, mas quando é muito ácida para o consumo in natura, a Kinkan é

cozida inteira com casca, em calda de açúcar para fazer compota.

Descrição da planta: Planta originária da China, a Kinkan apresenta alguns

diferenciais, como a menor quantidade de gomos, a casca mais fácil de digerir e a

proporção entre teores de açúcar e grau de acidez. A Kinkan é rica em vitamina C

(151mg/100g), cálcio (266mg/100g), potássio (995mg/100g) e boa fonte de vitamina

A, fósforo e outros micronutrientes. O sabor da Kinkan é um pouco diferente do

sabor das laranjas porque ela não é exatamente uma laranja. Segundo Eduardo

Stuchi84, pesquisador da Embrapa, a espécie pertence ao gênero Fortunella, e não

ao Citrus85. É uma planta muito bonita, daí o seu uso como planta ornamental ideal

para jardins e chácaras.

LARANJA

83 Aluno da 8ªE. Turma 200984

Pesquisador da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária).85 Inclui laranjas e tangerinas, entre outras.


58

http://www.cenargen.embrapa.br/


[(DAniel O. da Cunha; Douglas F. Fischer; Gustavo M. de Paula; Leticia de F.

Macohin; Lucas B. T. Cordeiro)86; (André V. da Silva; Gustavo de S. Ribas;

Djhonathan R. Toaldo)87]

Resumo: A laranja é um fruto híbrido, criado na antiguidade a partir do cruzamento do pomelo com a tangerina. Seu suco é um remédio para muitas enfermidades e, além de estimular o paladar, abre o apetite, acalma a sede, favorece a secreção de suco gástrico, de bile e de todos os líquidos do tubo digestivo. A laranja também tem uma grande concentração de vitamina C, que é muito importante para o organismo.Palavra-Chave: Vitamina C, gripe, digestão.

Nome popular: Laranja.

Nome científico: Citrus aurantium.

Outros nomes populares: Laranja-lima, laranja-pêra, laranja da terra, etc.

Parte usada: Fruto.

Propriedades terapêuticas: É antiescorbútica, aperiente, reguladora intestinal,

laxante, diurética, antirreumática, anti-histérica, calmante, digestiva, anti-febril,

adstringente, vulnerário anti-volitivo, etc.

Usos: É usada como alimento e como remédio para a asma, vias respiratórias e

órgãos digestivos. É usada como laxante, como calmante do sistema nervoso e

como remédio para as dores de cabeça, gripes, resfriados e as febres.

Modo de usar: O fruto é descascado e comido ao natural. A laranja também é

consumida na forma de suco ou industrializada em diversos produtos.

Descrição da planta: A laranja é o fruto produzido pela laranjeira cujo sabor varia

do doce ao levemente ácido. É uma fruta pouco calórica, possuindo

aproximadamente 40 calorias por 100 gramas. A origem desta fruta é a Índia. A

versão doce da fruta foi trazida para o Brasil pelos portugueses, que a conheceram

na China. É uma fruta rica em suco e quando está madura assume a coloração

alaranjada ou, em algumas espécies, permanece na cor verde.

LARANJA-LIMA

86 Alunos da 2ª série F. Turma 2009.87 Alunos da 8ª série C . Turma 2009.


59


(Mariana H. Kinas; Ramon O. de Andrade; Roque W. S. S.Junior)88

Resumo: Da variedade de laranjas, a laranja-lima é a menos ácida, sendo, por isso, muito recomendada para bebês. Seu sabor é suave e doce e sua polpa é muito suculenta. É ótima para crianças, adultos, grávidas, lactantes e fumantes, pelo seu alto teor de vitamina C.Palavras Chaves: Laranja-lima, suculenta, alimento.

Nome popular: Laranja-lima.

Nome científico: Citrus sinensis Osbeck.

Outros nomes populares: Laranja-doce, piralima.

Parte usada: Casca, gomos.

Propriedades terapêuticas: Em função da baixa acidez atua nos problemas

gástricos, fonte de vitamina C e hidratante para problemas de intestino preso.

Usos: Como alimento, para eliminar os gases intestinais e combater a prisão de

ventre.

Modos de usar: Como alimento in natura na forma de gomos ou o chá feito com

casca moída em infusão.

Descrição da planta: As laranjas doces, como todos os cítricos, pertencem à

família das rutáceas. Acredita-se que surgiram no Leste Asiático. De lá, teriam sido

levadas para a África, de onde se espalharam pela Europa. Na época dos

descobrimentos, chegaram à América. A laranja-lima é uma variedade que surgiu

dos cruzamentos das 10 ou 12 espécies originais do gênero Citrus. Suculenta, muito

doce e pouco ácida, tem aroma característico e agradável, sem ser forte. Os frutos

pesam em torno de 120 gramas, com formato cilíndrico e casca de espessura

média, amadurecem de março a junho. A laranjeira é a maior de todas as árvores

cítricas, medindo em geral de 2-9m de altura. Seu tronco é reto, de cor acinzentada.

A copa é densa, com os galhos muito simétricos.

LIMA



60


Manuela dos Santos Garcia89

Resumo: A lima comum ou doce é a variedade mais representativa das limeiras-doces. É uma fruta muito apreciada, tanto pelo seu sabor, como pelas suas propriedades medicinais. Ao natural ou em sucos, a lima traz benefícios ao tratamento do escorbuto pelo seu elevado conteúdo de vitamina C.Palavras-chave: Lima, acidez gástrica, doença carencial.

Nome popular: Lima.

Nome científico: Citrus limetta.

Outros nomes populares: Lima-da-Pérsia. Lima tardia, lima mineira ou lima verde.

Parte Usada: Suco.

Propriedades terapêuticas: Alcalinizante, antiescorbútica, desintoxicante e

purificadora do sangue.

Usos: É indicada contra doença carencial, contra a febre tifóide, contra hipercloridria

e contra flautência.

Modo de usar: Para a hipercloridria toma-se o suco em jejum, já para febres e como

calmante usa-se o suco misturado na água. Pode também ser consumida na forma

de doce.

Descrição da planta: A planta de limeira-doce é de forma esferóide, com altura

média, densidade média e superfície do tronco lisa. As folhas são do tipo simples, de

cor verde-clara, e são de tamanho médio. A casca é de superfície lisa, espessura

fina, aderente e com glândulas de óleo médias. A polpa é amarelo-pálida, com

textura macia e firme. Maturação usualmente na meia-estação, mas floradas

temporãs podem produzir em outros períodos. Os frutos são suculentos, com mais

de 50% de seu peso em suco. As limeiras-doces têm características gerais

semelhantes. A limeira, árvore da família das Rutáceas, obtida da mutação da

laranja-pêra é originária da Ásia, tendo sido climatizada no Brasil.

LIMÃO

89 Aluna da 8ªF. Turma: 2009


61


[(Amanda F.Metzler; Bruna L. Q. de Miranda; Pamela C.Satto; Paola b.Satto)90;

(Mayara G. T. Gabardo; Gabrielle C. Xavier; Kauana S. Fortes)91; (Isabelle C. de

Freitas)92; (Giovane M. Muno; Leandro E.U. Alberti; Lucas G. R. Pigoso; Lucas

Henrique A. R. Gross)93].

Resumo: O limão, fruto do limoeiro, é fácil de ser encontrado porque produz durante todo o ano. É rico em ácido ascórbico (vitamina C), substância que previne uma série de doenças como a gripe, e retarda o envelhecimento.Palavra chave: Ácido ascórbico, vitamina C, envelhecimento.

Nome popular: Limão.

Nome científico: Citrus Limonium.

Outros nomes populares: Limão-lisboa, lima-ácida, limão-verde, limão-verdadeiro.

Parte usada: A fruta toda.

Propriedades terapêuticas: Antibiótica, adstringente, antiescorbútica, sedativa,

antiespasmódica, anti-inflamatória, antisséptica, antitérmica, clareador da pele,

depurativa, diaforética, diurético, expectorante, refrescante, sudorífera, vermífuga.

Usos: No combate as infecções, febres, problemas respiratórios em geral,

escorbuto, aterosclerose, alterações do fígado e biliares e nas afecções da pele.

Modo de usar: Faz-se o suco com casca só tirando as sementes. Com o suco da

fruta, preparam-se refrigerantes, sorvetes, molhos e aperitivos, bem como os

remédios e xaropes.

Descrição da planta: O limoeiro é uma planta medicinal com ramos cheios de

espinhos, chegando a atingir de 4-5m de altura. O limão é a fruta mais conhecida e

mais usada no mundo e as variedades principais existentes no Brasil são: o limão-

galego, o limão-siciliano, o limão-cravo, de frutos ligeiramente avermelhados quando

maduros, com aroma característico e suco bem ácido e o limão tahiti descrito a

seguir.

LIMÃO TAHITI

90 Alunas da 8ª série E. Turma 2009.91 Alunas da 8ª série A. Turma 2009.92 Alunas da 8ª série D. Turma 2009. 93 Alunos da 8ª série B. Turma 2009.


62


[(Andre F. de A. Garrett; Filipe A. Bianco;Luan ; Olenir M. dos Santos Junior)94;(Aline

Mendes; Caio Salgado; Natália Santos; Nicole Kloss; Rodrigo Morales)95]

Resumo: O Limão tahiti, além de possuir várias propriedades medicinais também é utilizado como tempero na culinária, e no preparo de bebidas. É uma fruta diurética, vermífuga e vitaminizante.Palavras- Chave: Planta medicinal, tempero, limonada.

Nome popular: Limão tahiti.

Nome científico: Citrus aurantifolia.

Outros nomes populares: Lima-ácida, limão.

Parte usada: Suco, casca.

Propriedades terapêuticas: Aperiente, diurético, febrífugo, antirreumático,

antisséptico, adstringente, vulnerário, anti-vomitivo, dissolve cálculos.

Usos: É utilizado como tonificante corporal. Indicado para quedas de cabelo,

fortalecimento da visão em doenças como conjuntivite, combate a Herpes,

hemorragias nasais, febre do feno, sinusite e aftas bucais.

Modo de usar: Na forma de sucos, coquetéis, temperos.

Descrição da Planta: O pé de Limão Tahiti é uma planta que geralmente alcança 4

metros de altura, as folhas são de tamanho médio, com formato elíptico de um verde

intenso. Flores pequenas alvo-amareladas, produzidas nas extremidades dos ramos

de grupos de dois a vinte. O fruto é arredondado, verde com casca fina. Sua polpa é

esbranquiçada, com muito suco, ligeiramente ácida. A frutificação ocorre do outono

ao início da primavera. O suco do limão é indicado para evitar o escurecimento de

frutas cortadas ou verduras, também é um ótimo tônico e bactericida, mas não deve

ser consumido puro, podendo causar problemas ao estômago devido a sua acidez.

É uma poderosa fonte de vitamina C, atua como antibiótico natural e regulador das

taxas de colesterol no organismo. A limonada é um excelente tônico respiratório,

muito utilizado por esportistas.

94 Alunos do 2º F. Turma 200995 Aluos da 8ª série A. Turma 2009.


63


LOURO

(Ana Paula A. Dos Santos; Caroline G. Dos Santos; Samantha Y. Matsumoto)96

Resumo: O Louro é uma árvore aromática, da qual suas partes são utilizadas tanto para fins caseiros, quanto para fins medicinais.Palavras-chave: Antioxidante, digestivo, expectorante.

Nome popular: Louro.

Nome científico: Laurus Nobilis.

Outros nomes populares: Louro-comum, loureiro-dos-poetas, loureiro-de-Apolo,

loureiro-de-presunto.

Parte usada: Folhas e raramente os frutos.

Propriedades terapêuticas: Antioxidante, digestivo, desobstruente, estimulante,

expectorante e excitante.

Usos: Além do uso culinário é utilizado para aliviar cólicas menstruais e cansaço,

curar infecções na pele e no ouvido, auxiliar no tratamento de hemorróidas,

reumatismo e contusões. Ajuda também a fazer a digestão, estimular o apetite e

auxiliar no tratamento da gripe.

Modo de usar: As folhas são utilizadas para o preparo de molhos, sopas, feijão,

carnes, caldos, recheios, etc. Terapeuticamente, usa-se o chá das folhas em infusão

ou decocção.

Descrição da planta: O loureiro é original do Mediterrâneo e se adaptou bem em

regiões de clima temperado. O loureiro chega a atingir até 10 metros de altura.

Possui flores amareladas seguidas por pequenos frutos azul escuro. Usa-se

somente as folhas e eventualmente os frutos. A propagação é feita por meio de

sementes ou por estacas cortadas dos ramos, de preferência em solos drenados,

férteis, ricos em matéria orgânica, abrigados de ventos fortes e geadas, e que

recebem uma boa dose de luz solar. As folhas podem ser colhidas sem o pecíolo,

quando estiverem desenvolvidas, em qualquer época do ano, e os frutos somente

quando estiverem maduros.

96 Alunas da 8ª série F. Turma 2008.


64


MACELA

(Lucas H. Machado)97 ; (Alex F. Simões; Angelo N. Neto; Carlos F. Sass;Samir G.

Doneda)98

Resumo: A macela é uma das plantas mais utilizadas em medicina popular, e seus usos são variados em função de suas propriedades digestivas, antiespasmódicas, etc. Sua coleta é cercada de misticismo e religiosidade, pois o povo acredita que a macela só terá ação terapêutica se for colhida durante a Semana Santa, de preferência no alvorecer da Sexta-feira da Paixão.Palavras-chave : propriedades digestivas, anti-inflamatória, analgésica.

Nome popular: Marcela.

Nome científico: Achyrocline satureioides.

Outros nomes populares: Macelinha, macela de travesseiro, carrapichinho-de-

agulha, camomila nacional, mançanila.

Parte usada: Planta toda.

Propriedades terapêuticas: Anti-inflamatório, antiespasmódico (reduz contrações

musculares involuntárias), analgésico, sedativa e emenagoga.

Usos: É usada como digestiva, para reduzir os gases intestinais e alongar as fibras

musculares. Para acalmar os bebês.

Modos de usar: O talo e as flores são usadas secas ou frescas na forma de chá

em infusão. As flores também são usadas para encher os travesseiros.

Descrição da planta: A Macela é uma erva da flora brasileira, que incorretamente

em algumas regiões é chamada de marcela. É um arbusto perene que atinge cerca

de um metro de altura e que na região sul costuma florecer no mês de março. As

flores são amarelas, com cerca de um centímetro de diâmetro, florescendo em

pequenos cachos. As folhas são finas e de cor verde-claro, meio acinzentada, que

se destacam do restante da vegetação do campo. As flores têm um aroma

agradável. No Nordeste elas florecem em setembro e geralmente são indicadoras de

solos acidificados e degradados.

97 Aluno da 8ª série A. Turma 2008.98 Alunos da 8ª série F. Turma 2008.


65

http://pt.wikipedia.org/wiki/Brasil


MAÇÃ

(Andressa S. de Andrade; Laís W. Novinski; Ramom M. Borges; Bruno H. R.

Strogenski; Barbara M.C. da Silva)99

Resumo: A Maçã é um pseudofruto100 usado para regular as funções intestinais. É rica em pectina, substância que mantém a taxa de colesterol em níveis aceitáveis e também auxilia no processo de emagrecimento.Palavras-chave: Pseudofruto, digestão, funções intestinais.

Nome popular: Maçã.

Nome científico: Malus domestica.


Parte usada: Casca e polpa.

Propriedades terapêuticas: Antitérmico, adstringentes, antidiarreico, antidistônico.

Usos: É usada para combater as afecções das vias respiratórias. É usada também

para evitar a constipação intestinal, combater a diarréia, os problemas estomacais e

como alimento para o cérebro. Ainda é muito usada como laxante, na cura da

bronquite e para abaixar a febre.

Modo de usar: São consumidas in natura, ou industrializadas em suco, sidra,

vinagre, álcool, geléias, compotas, doces, etc.

Descrição da Planta: A árvore da macieira atinge de 3-10m de altura, possui tronco

de casca parda, lisa e copa arredondada. Suas flores são brancas ou róseas e

aromáticas. Os frutos variam de polpa doce a acidulada. A maçã é um pseudofruto

rico em pectina, substância que mantém a taxa de colesterol em níveis aceitáveis e

também auxilia no processo de emagrecimento. É rica em potássio, que libera o

sódio excedente e produz efeitos benéficos sobre o coração. Até os dias de hoje

não se sabe ao certo quando e onde se originou a macieira, e qual ou quais foram

as espécies silvestres que deram origem à maçã contemporânea, cujas variedades

são atualmente conhecidas.

99 Alunos da 8ª série A. Turma 2009100 Falso fruto


66

http://pt.wikipedia.org/wiki/Pseudofruto


MALVA

(Murilo R. da S. Coutinho; Caíque l. S. Franzoloso; Diogo P. de Araujo)101

Resumo: Cultivada como planta ornamental pela beleza das suas flores, a malva é originária da Europa, que pode atingir até cerca de 1 metro de altura. É uma planta usada em fitoterapia e apreciada como hortaliça desde o século VIII a.C.Palavras-chave: Fitoterapia, hortaliça, alimento.

Nome popular: Malva.

Nome científico: Malva sylvestris L.

Parte usada: Folhas, flores e raízes.

Outros nomes populares: Malva-de-botica, malva-maior ou malva-selvagem.

Propriedades terapêuticas: Expectorante, emoliente, diurética, anti-inflamatória e

calmante.

Usos: O uso da malva é indicado nas inflamações da boca (aftas e gengivites) e

garganta, para prisão de ventre, úlceras e gastrite. A malva é recomendada para

tratar abscessos e para aliviar queimaduras de sol. Como alimento nos países

atacados pela fome são uma importante fonte de subsistência.

Modo de usar: A malva pode ser usada na forma de chá, emplastro, compressas e

na forma de gargarejos. As folhas frescas e vagens são comestíveis. As raízes

podem ser fervidas ou cozidas no vapor e em seguida refogadas com manteiga e

cebola.

Descrição da planta: Malva é um gênero botânico, bem como o nome vulgar de

diversas espécies de plantas herbáceas da família Malvaceae. De cultivo anual,

caules ásperos de até 60cm de altura, folhas alternadas, lobadas e palmadas e

flores com cinco pétalas. Algumas espécies são utilizadas como plantas ornamentais

em jardins, outras são invasivas, outras ainda são ingeridas como verdura, mas

todas têm propriedades medicinais.

101 Alunos da série 8ª F. Turma 2008.


67


MAMONA

(Gilberto S. Junior; Alessandro R. M. de Oliveira)102

Resumo: A mamona é um fruto do qual se extrai um óleo de excelentes propriedades, de largo uso como insumo industrial. Desde a antiguidade conhecido por suas propriedades medicinais e como azeite para iluminação, deixou no século XX ter na farmacopéia sua grande utilidade. Palavra-chave: Mamoneira, insumo industrial, farmacopéia.

Nome popular: Mamona.

Nome científico: Ricinus communis L.

Outros nomes populares: Palma Carrapateiro, rícino, palma-de-cristo, carrapato.

Parte usada: óleo das sementes, flores.

Propriedades terapêuticas: vermífugo, purgante (uso interno), emoliente e

cicatrizante.

Usos: O óleo de rícino é indicado como purgativo e como vermífugo. As folhas são

indicadas para curar tumores.

Modo de usar: Na forma de óleo de rícino para uso interno e, para uso externo, as

folhas podem ser aplicadas em tumores.

Atenção: A ingestão das sementes mastigadas causa náusea, vômitos e pode levar

a pessoa a óbito.

Descrição da planta: A mamoneira pertence à família Euphorbiaceae103. É um

arbusto, com diversas colorações de caule, folhas e cachos, podendo ou não possuir

cera no caule e pecíolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e as sementes

apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de

coloração. O óleo de mamona ou de rícino, extraído pela prensagem das sementes,

contém 90% de ácido graxo ricinoléico, o qual confere ao óleo suas características.

102 Alunos da 8ª série F. Turma 2008.103 Que engloba vasto número de tipos de plantas nativas da região tropical.


68


MANGA

[(Aline Stanski; João Guilherme; Karine Melo; Nárgila Souza; Pietra Amaro)104;

(Jenny K. Antunes) 105 ;(Lais C. Paredes; Diandra C. da S. Tedeschi)106 ;(Giovane M.

Muno; Leandro E. U. Alberti; Lucas G. R. Pigoso; Lucas H. A. R. Gross)107;

(Bruno R. de Almeida; Israel R. Andolfato; Lucas G. Hoffmann; Marcel S. Aoki)108]

Resumo: A manga é uma fruta do tipo drupa de coloração variada. Consumida ao natural, as mangas são usadas na alimentação das mais variadas formas, mas também tem propriedades medicinais.Palavras-chave: Mangueira, antioxidante, problemas cardíacos.

Nome popular: Manga.

Nome científico: Mangifera indica L.

Outros nomes populares: Arapuê, jasmim-manga.

Parte usada: A fruta.

Propriedades terapêuticas: Anticatarral, antiescorbútica, depurativa, sudorífica,

etc.

Usos: Na dieta dos anêmicos, nos distúrbios da digestão, como diurético e no

combate e prevenção de doenças das vias respiratórias.

Modo de usar: Come-se a fruta in natura, na forma de suco, nos distúrbios da

digestão ou na forma de xarope.

Descrição da planta: A mangueira é a frutífera cujos frutos são as mangas. As

mangueiras introduzidas no Brasil são nativas do sul e do sudeste asiático desde o

leste da Índia até às Filipinas. As mangueiras são grandes árvores, podendo atingir

entre 35 e 40 metros de altura, com um raio de copa próximo de 10 metros. São

cultivadas em climas tropicais e subtropicais e cerca de 4 a 5 meses após a floração,

as mangas estão maduras.

104 Alunos da 2ª série F. Turma 2009.105 Aluna da 8ª série D. Turma 2009.106 Alunos da 8ª série C. Turma 2009.107 Alunos da 8ª série B . Turma 2009.108 Alunos da 8ª série E. Turma 2009.


69


MARACUJÁ

[Thiago Oliveira109; (Caroline Moreira; Ana Paula Isquierdo)110; (Suelen Santos)111 ]

Resumo: Natural do Brasil e do Peru, contém uma substância chamada passiflorina ou maracujina, popularíssima pelas propriedades calmante e sedativa do maracujá. Existem quase duzentas variedades de maracujá.Palavras-chave: Calmante, passiflorina, maracujina.

Nome popular: Maracujá.

Nome científico: Passiflora edulis S.

Outros nomes populares: Maracujá comum, maracujá doce, maracujá de comer.

Parte usada: Polpa, casca.

Propriedades terapêuticas: Sedativo, hipnótico, sonífero, calmante, anti-helmíntica.

A passiflora é a substância responsável pela propriedade calmante do maracujá.

Usos: O maracujá é usado como alimento e como medicamento.

Mode de usar: As frutas doces são muito apreciadas, em especial para

consumo imediato. A maioria das variedades são usadas na forma de sucos e para

o feitio de musses, sobremesas e bolos.

Descrição da planta: O maracujazeiro é uma planta de clima quente e não tolera

geada. Ela tem rápido crescimento, os ramos são finos e flexíveis no início e depois

se tornam mais grossos e firmes. Na parte nova dos ramos, formam-se as gavinhas,

que se enrolam em qualquer ponto de apoio para se fixar. O maracujá amarelo é o

mais cultivado, devido ao maior rendimento em suco e em produtividade. O

maracujá de uso comercial é redondo ou ovóide, amarelo ou púrpura-escuro quando

está maduro, e tem uma grande quantidade de sementes no seu interior. O

maracujá é rico em vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, ferro e

fósforo.

109 Aluno da 8ª série F . Turma 2008.110 Alunas da 8ª série B. Turma 2009.111 Aluna da 8º série D. Turma 2009.


70

http://pt.wikipedia.org/wiki/Semente


MELISSA

[(Amanda H.M. Marques, Amanda R. dos Santos; Gabriela R. Marcelino;Gianni M.

Mocelin)112; (Nikita M. Sukow; Priscilla M. Barbosa; Samara T. Borges; Yana T. C.

do Amaral)113]

Resumo: A melissa, mais conhecida como erva-cidreira tem sabor e aroma característicos, frutado, de limão, principalmente nas folhas é uma planta muito utilizada na medicina tradicional, como erva aromática e medicinal.Palavras-chave: Antiespasmódica, antinevrálgica, calmante.

Nome popular: Melissa.

Nome científico: Melissa officinalis.

Outros nomes populares: Erva-cidreira, chá-de-estrada, lemon grass.


Propriedades terapêuticas: Calmante, sedativa, antiespasmódica, antinevrálgica,

digestiva, sudorífera e analgésica.

Usos: É utilizada no alívio das dores, cólicas menstruais e como calmante. Acredita-

se que ajude a conciliar o sono. É também utilizada como refrigerante, para abaixar

a febre e contra gases intestinais.

Modo de usar: Na forma de infusões de folhas ou rizomas. Pode ser usado batido

com água, para fazer um refresco para tirar desânimo dos dias de calor e como

aromatizante de bebidas alcoólicas.

Descrição da planta: A melissa é uma planta arbustiva e pode atingir de 20 a 80 cm

de altura. Os caules, ramificados a partir da base, formam touceiras. As folhas são

de um verde intenso na parte superior e verde-claro na parte inferior. As flores,

quando surgem, são brancas ou amareladas, podendo se tornar rosadas com o

passar do tempo. Toda a planta emana um odor semelhante ao do limão, que se

torna mais intenso depois que a planta seca.

112 Alunas da 8ª Série D. Turma 2008.113 Alunas da 8ª série. Turma 2008


71


MORANGO

(Isabelle B. L. Moreira; Carla M. M. Santos; Vitória S. Bürguer)114

Resumo: O morango é uma das frutas mais conhecidas no mundo. Fruto vermelho, pequeno, saboroso e mais rico em vitamina C do que a laranja ou limão, portanto bastante indicado para prevenção gripes e resfriados.Palavras-chave: Anemia, azia, mau hálito.

Nome popular: Morango.

Nome científico: Fragaria vesca.

Outros nomes populares: Morango-silvestre, morangueiro-bravo, fragária, frutilha.

Parte usada: Fruto.

Propriedades terapêuticas: Diurético, antirreumático, alcalinizante, febrífugo,

depurativo do fígado, laxante, eupéptico e tônico nervino.

Usos: É usado como alimento e nas afecções das vias urinárias, anemia, azia,

cálculos renais, catarros intestinal e gástrico, chagas, diarréia, doenças do intestino,

dores de dentes, febre, feridas, fígado, gota, inflamações na boca, garganta, rins e

bexiga.

Modo de usar: Natural, amassado com mel, combinado com chantilly,em sucos ou

industrializado na forma de sucos, geléias, sorvetes, iogurtes e leites aromatizados.

Descrição da planta: O morangueiro possui tronco subterrâneo denominado rizoma

que emite para fora do solo as folhas a as pequenas hastezinhas em cuja ponta

estão as flores. O morangueiro produz na primavera flores brancas que formam os

falsos frutos denominados morangos que trazem em sua superfície numerosos

pequenos aquênios que são os verdadeiros frutos.



72


NECTARINA

(Caio Augusto N. de Souza; Kainã H. Freire; Matheus F. Domingues)115

Resumo: A nectarina é uma variedade de pêssego obtida de mutação genética do mesmo. É originária da China e melhorada na América do Norte. Ela é rica em pectina, vitamina A, niacina e fonte razoável de vitamina C e potássio.Palavras-chave: Nectarina, vitamina A e C, digestão.

Nome popular: Nectarina.

Nome científico: Prunus persica (L.) Batsch var. nucipersica

Outros nomes populares: Moranguinho, fragária.

Parte usada: Fruta.

Propriedades terapêuticas: É rica em retinol (vitamina A), niacina (vitamina B3) e

potássio e, ainda, em menor quantidade, ácido ascórbico (vitamina C). É rica em

bioflavonóides e carotenóides, pigmentos vegetais antioxidantes que ajudam a

proteger contra o câncer e outras doenças. A casca contém fibra insolúvel, que

ajuda a prevenir a prisão de ventre. É digestiva, diurética e pouco calórica.

Usos: A nectarina é usada na proteção da vista e conservação da saúde da pele. É

também usada como auxiliar no crescimento, na digestão e estimulante do apetite.

Usa-se também na prevenção da prisão de ventre e no combate as infecções como

auxiliar nas dietas de emagrecimento.

Modo de usar: in natura.

Descrição da planta: A nectarineira é uma planta semelhante ao pessegueiro,

sendo que as diferenças básicas são com relação aos frutos que apresentam a

epiderme116 com ausência total de pêlos e bastante coloridas. É uma planta de clima

temperado, produzida no Sul e Sudeste do Brasil, especialmente Rio Grande do Sul

e São Paulo. É rica em vitamina A, niacina (vitamina B3) e potássio e ainda, em

menor quantidade, em vitamina C. Seu período de safra é de outubro a novembro.

115 Alunos da 8ª série D. Turma 2009.116 Casca


73


NÊSPERA

(Ana C de Sousa; Ana C. Staats; Dailane D. dos Santos; Daniel G. Conde; Victória

R. T. De Cristo)117

Resumo: A nêspera é uma fruta aquosa, doce, um tanto ácida, a polpa é bastante saborosa, tanto crua como na forma de doces. Além disso, ela é ótima para a saúde.Palavras-chave: Fruta, ameixa amarela, vitamina C.

Nome popular: Nêspera.

Nome científico: Eriobotrya japonica.

Outros nomes populares: Ameixa amarela e ameixa americana.

Parte usada: Polpa, casca.

Propriedades terapêuticas: Expectorante, adstringente, anti-inflamatório e anti-

hemorrágico.

Usos: O fruto é usado contra a diarréia a contra a hemorragia interna. A casca é

usada como adstringente em uso externo e em gargarejo eficaz contra as anginas e

as estomatites, etc.

Modo de Usar: É consumida in natura e combina bem com outras frutas frescas ou

em saladas de frutas. Na culinária podem ser usadas para fazer licor ou vinho e para

o feitio de tortas, geléias e compotas. Na medicina tradicional chinesa usa-se a

nêspera em calda como expectorante e para acalmar a garganta.

Descrição da planta: A nespereira é uma árvore perene, rústica, de porte médio a

grande. As folhas são alongadas, perenes, firmes e de coloração verde-escura. As

flores são formadas nas extremidades dos ramos, em forma de cacho e em grande

quantidade. Os frutos podem ser levemente alongados, ovalados ou globosos, com

casca e polpa amarela ou alaranjada, quando maduros, e peso médio de 30-80

gramas cada. A polpa é firme, doce, levemente ácida e de bom sabor. A planta se

desenvolve e frutifica bem em condições de temperatura amena a quente e solos

profundos.

NOZ117 Alunos da 8ª série C; Turma 2009.


74


Mariana Santana Falkowski118

Resumo: A noz é o fruo da nogueira, árvore que consegue viver mais de 200 anos. A noz é um alimento que faz muito bem para a saúde, melhorando o funcionamento intestinal, cerebral, pulmonar, entre outros.Palavras-chave: Nogueira, alimento, sudorífera.

Nome popular: Nogueira.

Nome científico: Juglans.

Outros nomes populares: Nogueira-pecã, nogueira-comum, nogueira-persa.

Parte usada: Fruto, noz.

Propriedades terapêuticas: Por ser rica em antioxidantes, especialmente vitamina

E, é comprovada como agente de prevenção do câncer. Sudorífera.

Usos: A noz é indicada como alimento para os nervos, cérebro e para o

crescimento. É também usada para limpar e fortalecer o sangue, curar a diabete,

sífilis e irrigação vaginal.

Modo de usar: Como alimento in natura e como ingrediente de bebidas, sopas,

bolos com cereais e outros pratos.

Descrição da planta: A nogueira é uma arvore que consegue viver mais de 200

anos, de folhas caducas, que pode atingir grande porte, superando os 40 metros de

altura, 40 metros de diâmetro de copa e 20 metros de circunferência de tronco. A

nogueira-pecã é monóica, com flores masculinas e femininas separadas. Suas flores

são dióicas, sendo a feminina apétala, com um pigmento escamoso, muito

insignificante; as flores masculinas não tem pigmento, formando amentilhos. O fruto

é uma drupa, agrupando-se em cachos com, normalmente, de três a sete unidades,

com epicarpo que se separa do fruto, na maturação. A parte aproveitável apresenta-

se entre 40 e 60 % do fruto. As folhas são compostas com 9 a 17 folíolos, durando

apenas uma estação, que vai de setembro até maio.

NOZ-MOSCADA118 Aluna da 8ª série


75


Aléxia B. Hetka; Bianca C. Manasses 119

Resumo: A noz-moscada não é o fruto da moscadeira, mas a amêndoa que o seu fruto encerra. Especiaria muito usada na Índia, foi introduzida no ocidente pelos árabes, no Brasil é cultivada no Sul da Bahia. A noz-moscada possui cerca de 10% de óleo essencial, composto principalmente por hidrocarbonetos. Palavras-Chave: Moscadeira, carminativa, especiaria, laxativa.

Nome popular: Noz-moscada.

Nome científico: Myristica fragrans Houtt.

Outros nomes populares: Noz-moscada-do-brasil, noz-moscada-do-pará.

Parte usada: Semente.

Propriedades terapêuticas: Analgésica, antiespasmódica, antiemética, afrodisíaca,

carminativa, laxativa.

Usos: Trata aftas, cólicas, diarréia, problemas no estômago. Revigora a mente,

ajuda na recuperação dos sentidos após desmaios, tônica para os cabelos, regula

menstruações escassas, dores musculares e reumatismos. Também é indicada em

casos de abscessos, asma e soluço.

Modos de usar: Para problemas de estomago, é usada na forma de chá. É

bastante versátil na cozinha, servindo a pratos doces e salgados: desde biscoitos,

tortas, pudins e bolos, até carnes e aves.

Descrição da planta: A árvore da noz-moscada, que chega a atingir 20 metros de

altura, é graciosa e perfumada. Suas folhas são parecidas com as do louro, e suas

flores têm a forma de sino. Seus frutos, semelhantes ao damasco, mas da cor do

limão, quando amadurecem se desintegram, revelando uma cobertura carmesim,

que envolve uma única semente de coloração castanha, a qual depois de seca ao

sol, quebra-se e revela aquilo em que se constitui a noz-moscada.

PATA-DE-VACA

119Alunas da 8ªF. Turma 2008.


76


(Guilherme Sales;Leandro da Rosa Pinheiro;Leonardo Hess)120

Resumo: A pata-de-vaca é uma árvore brasileira nativa da Mata Atlântica e de outros biomas. Usada em arborização urbana com cautela, devido a seu tronco espinhoso. No entanto, a pata-de-vaca possui flores e folhagem belíssimas. É usada tradicionalmente como medicamento, e tem sido objeto de estudos no controle da diabete.Palavras-chave: Diabete, insulina.

Nome popular: Pata-de-vaca.

Nome científico: Bauhinia forticata.

Outros nomes populares: Mão de vaca, pata de boi, unha de boi, capa bode.

Parte usada: Casca, flores e folhas.

Propriedades terapêuticas: Analgésica, depurativa, diurética, abre o apetite, auxilia

em casos de anemia, regimes de emagrecimento, obesidade, cuida de afecções

hepáticas do estômago e do baço, problemas na vesícula.

Usos: Indicada em casos de cálculos da bexiga, cálculos nos rins, diabete melito,

diarréia, diurese, doenças do coração, doenças urinárias, gota, hemofilia,

hipertensão arterial.

Modo de usar: Chá das folhas em infusão.

Descrição da planta: Pata-de-vaca é uma planta média de até 8 a 9 metros de

altura e encontrada nos centros urbanos e em campos, usada nos jardins e

arborização de ruas, pois é uma planta ornamental muito bonita e suas flores são

grandes e exóticas e geralmente brancas, mas também aparecem flores rosadas ou

avermelhadas. É espinhosa e sua folhagem lisa, um pouco aveludada na parte de

baixo e o nome dado, pata-de-vaca, é porque sua folha tem este formato. Nas

estações primavera, verão e inverno ela floresce. Boa para produção de sombra e

sempre tem mais flores em temperatura tropical e com muito sol. Há muitas na

Amazônia e podem ser usadas para fins medicinais.

PAU-TENENTE

120 Alunos da 8ª série F. Turma 2008.


77


Kenny H. de A. Almeida121

Resumo: O pau-tenente é uma planta medicinal da flora brasileira muito indicada em casos de debilidade em geral, diarréia, dietas de emagrecimento, disenterias (com febre), etc.Palavras-chave: Adstringente, antiespasmódica, febrífuga.

Nome popular: Pau-tenente.

Nome científico: Quassia amara L.

Outros nomes populares: Quássia-da-jamaica, quássia-do-suriname, cássia, pau-

amargo, pau-de-surinã, pau-quassia, quássia, surinam.

Parte usada: Folhas, casca, ramos.

Propriedades terapêuticas: Adstringente, antiespasmódica, aperiente, colagogo,

depurativa, digestiva, eupéptica, estomacal, febrífuga, hepatoprotetora, tônica,

vermífuga.

Usos: Anemia, atonia do aparelho digestivo, cólica hepáticas, debilidade em geral,

diarréia, dietas de emagrecimento, disenterias (com febre), dispepsias, distúrbios

gastrintestinais, febre, inapetência, inapetência, infecções (com febre), inseticida

(moscas, mosquitos, piolhos), má digestão (pela diminuição da secreção gástrica),

malária, parasitas intestinais, sarampo, secreção salivar e gastrintestinal (aumentar),

tônico, transpiração (aumentar).

Modo de usar: Infuso, decocto, extrato, extrato fluido, pó, tintura, elixir, vinho,

xarope. Uso externo: banhos nos casos de sarampo.

Descrição da planta: Planta arbustiva, ereta, pouco ramificada, castanho-

acinzentado, folhas alternas, compostas, imparipenadas, de ráque alado e folíolos

elíptico-agudos, flores tuberosas, vermelhas, em racemos terminais. Comum na

America Tropical. Os princípios ativos são: quassina, pectina e taninos.

121Aluno da 8ª série F. Turma 2008.


78


PÊSSEGO

[(Camila, Carolina, Hevellyn, Larissa e Vitor)122 ; (Carla Kloss; Carolina Florêncio;

Emily Skrusink; Hagatha Vieira)123

Resumo: O pêssego é uma fruta originada da China que tem um valor nutritivo de vitaminas muito grande.Palavras-chave: Fruta medicinal, calmante, laxante.

Nome popular: Pêssego.

Nome científico: Prunus pérsica.

Outros nomes populares: Pêssego-do-mato, ivaí, itajaí, ubajaí, cereja-do-rio-

grande.

Parte usada: Fruta.

Propriedades terapêuticas: É um bálsamo para o estômago e um precioso

alimento para os diabéticos.

Usos: É usada como alimento pouco calórico e fonte de vitaminas antioxidantes.

Ajuda a reduzir o colesterol sanguíneo, manter o bom funcionamento do intestino,

combater o reumatismo e evitar problemas de pele e do sistema nervoso.

Modo de usar: Normalmente consumida ao natural, mas também industrializada em

diversos produtos.

Descrição da planta: O pessegueiro é uma pequena árvore nativa da China, de

folhas alternas e serreadas, flores roxas e drupas pubescentes. É originalmente de

clima temperado. Graças ao desenvolvimento da pesquisa agronômica pode ser

cultivado atualmente em qualquer região que apresente pelo menos 100 horas de

frio por ano. É recomendada uma poda de frutificação, eliminando o excesso de

ramos para facilitar a entrada de luz dentro da copa da árvore. A árvore cresce

depressa e dá belas flores rosadas ou arroxeadas. A casca, recoberta por uma leve

penugem, protege a polpa que, além de doce e saborosa, é rica em vitamina A.

122 Alunos da 2ª série F. Turma 2009.123 Alunos da 8ª série E. Turma 2009.


79


PICÃO-PRETO

Renato Silva de Mira124

Resumo: O Picão-preto é uma das mais fortes plantas medicinais que existe. Em alguns locais considerada uma praga, age positivamente em muitos casos, em destaque nos problemas hepáticos.Palavras-chave: Hepatite, medicina alternativa.

Nome popular: Picão-preto.

Nome científico: Bidens pilosa L.

Outros nomes populares: Amor-de-burro, amor-seco, carrapicho, carrapicho-

agulha, carrapicho-cuambu, carrapicho-de-agulha, carrapicho-de-duas-pontas,

carrapicho-picão.

Parte usada: toda a planta.

Propriedades terapêuticas: adstringente, antiartrítica, antibacteriana, antibiótica,

antidiarréica, antidisentérica, antiedêmica, antiemética, antiescorbútica,

antiespasmódica, anti-hemorroidária, anti-inflamatória, antirreumática, antisséptica,

depurativa, desobstruente do fígado, diurética.

Usos: Abscessos, afecção cutânea, aftas, amigdalite, angina, ativar o pâncreas na

distribuição de insulina, cicatrização, colesterol, cólicas, cólica infantil, conjuntivite,

diabete, disenteria, envenenamento, distúrbios hepáticos, dor de cabeça, dor de

dente, edemas, fadiga, faringite, febre, feridas, fígado, hemorróida, hepatite,

hipertensão, indigestão, infecções do estômago e rins, infecções urinária e vaginal,

inflamações da boca e da garganta.

Modo de usar: Chá em infusão, tomado ou gargarejo; compressas e decocção para

uso externo.

Descrição da planta: Planta anual, ereta e com odor característico. Propaga-se

apenas por sementes, sendo uma das mais sérias infestantes encontradas em

lavouras anuais e perenes do Centro-Sul do país. Muito prolífera e de ciclo curto, é

capaz de produzir até três gerações por ano.

124 Aluno da 8ª série F.Turma 2008


80


PIMENTA

(Beatriz M. da Silva; Carolina M. Oliveira; Elaine P. Melere; Everton C. dos Santos;

Ingrid L. F. Carneiro; Maryam L. Kadri)125

Resumo: A pimenta vermelha, assim como outras pimentas, existe em vários tamanhos. Apesar de descrevermos neste artigo a Pimenta Dedo-de-Moça, o seu princípio ativo, a capsaicina, substância estimulante do metabolismo que dá a ela o gosto ardido, é comum a todas as outras espécies de pimenta.Palavras-chave: Anti-inflamatória, analgésico, enxaqueca.

Nome popular: Pimenta Dedo-de-Moça.

Nome científico: Capsicum baccatum.

Outros nomes populares: Pimenta calabresa, chifre de veado.

Parte usada: Fruta.

Propriedades terapêuticas: Analgésica, anti-inflamatória, energética, antioxidante.

Usos: Na culinária é usada como tempero. Como fruta medicinal é usada como

fonte de vitaminas; como reguladora do estômago e intestino e para enxaqueca e

dor de cabeça.

Modo de usar: A Pimenta Dedo-de-Moça pode ser usada seca e esmigalhada,

quando recebe o nome de calabresa, ou em misturas em pó, chamadas caiena.

Fresca, confere sabor e perfume aos molhos e geléias. Indispensável nos pratos

tailandeses e baianos, requer cuidado no uso, pois o excesso pode estragar uma

refeição. Conservada em vinagre, pode ser adicionada aos alimentos.

Descrição da planta: As pimentas são originárias das regiões tropicais da América

Latina. Pertencem à família das solanáceas, com 85 gêneros distribuídos em todo o

mundo, sendo especialmente abundantes nas Américas como o tomate, o jiló e a

berinjela. Há muitas espécies e variedades, com diferentes formas, cores e grau de

pungência (ardor). São plantas herbáceas, flores em geral pequenas, de coloração

predominante roxa.



81


PITANGA

(Mayara Cordeiro;Richard Pacheco;Rodrigo Walesko;Yasmim Kubaski)126; ( Aline C.

H. da Rocha;Douglas S. S. Santiago; Eduardo A. S. Baú; Daniele Jerke; Eduardo

Thomazi; Juliana M. dos Santos; Lucas do C. Kamarowski; Thomas L. Fragoso)127

Resumo: A pitanga é uma fruta muito apreciada e a sua polpa é agridoce e perfumada. Fruta bastante saborosa, rica em cálcio, nativa da Mata Atlântica brasileira que, além de ser usada como alimento, tem sido utilizada também como planta medicinal.Palavras-chave: Excitante, antidisentérico, febrífugo.

Nome popular: Pitanga.

Nome científico: Eugenia uniflora L.

Outros nomes populares: Cerejeira-brasileira, ginja, pitanga-branca, pitanga-do-

mato, pitanga-rósea, pitanga-roxa, pitanga-vermelha, pitangueira.

Parte usada: Fruta.

Propriedades terapêuticas: Excitante, antidisentérico, febrífugo, antirreumático,

aromático.

Usos: É usado para curar bronquite, hipertensão, verminoses, tosse, febre e

ansiedade.

Modos de usar: Os frutos são consumidos in natura ou em suco. Da sua polpa se

obtém geléias, vinhos, doces e licores. Usa-se também o chá feito em decocção ou

o extrato alcoólico.

Descrição da planta: A pitangueira é uma planta originária do Brasil que pode

alcançar até 10m de altura com tronco irregular, ramificado, de cor avermelhada.

Possuem folhas ovais avermelhadas quando jovens, de coloração verde quando

adultas, brilhantes, com aroma característico quando maceradas. Florescem de

agosto a novembro. A floração da pitangueira é abundante, branca e perfumada. O

fruto é arredondado, achatado nas extremidades com sulcos longitudinais, de

coloração vermelha, rubra, roxa, às vezes quase preta, na maturação.

POEJO126 Alunos do 2º D. Turma 2009127 Alunos da 2º H. Turma 2009.


82


Eduardo Vinicius C. Branco128

Resumo: O poejo é conhecido como planta medicinal pelos antigos chineses que já faziam referências a suas virtudes calmantes e antiespasmódicas. Isso devido ao seu óleo essencial e taninos, além da carvona, pulegona e mentol.Palavras-Chave: Poejo, calmante, antiespasmódico.

Nome popular: Poejo.

Nome científico: Mentha pulegium.

Outros nomes populares: Erva de São Lourenço, menta selvagem, menta

silvestre.

Parte usada: Folhas e sumidades floridas.

Propriedades terapêuticas: Digestivo, expectorante, antiespasmódico, cicatrizante.

Usos: Contra tosse, bronquite, insônia, acidez estomacal, arrotos, febre e gases.

Eficaz também para transtornos menstruais, crises nervosas e reumatismo. Alivia

inflamação e fermentação intestinal, enjôos, azia.

Modos de usar: Chá em infusão das folhas. Para a hipocloridria, mistura-se o chá

com algumas gotas de suco de limão. A ingestão da planta também é usada no

combate a vermes intestinais e um escalda pés de poejo também é excelente para

alívio da gripe e resfriados.

Descrição da planta: Esta planta aromática, de crescimento espontâneo, é

conhecida há séculos em todo o Mediterrâneo e Ásia ocidental pelas suas

propriedades medicinais. O Poejo cresce bem em sítios úmidos ou junto de cursos

fluviais, onde pode ser encontrada selvagem entre gramíneas e outras plantas.

Possui talos quadrangulares, muito ramificados, medindo de 30-40 cm entre os

quais surgem as diminutas flores rosadas. Já as folhas são lanceoladas e

ligeiramente dentadas, de cor entre os verdes médio e escuro.

POMELO

128 Aluno da 8ª série F. Turma 2008.


83


Matheus Marcelino129

Resumo: Apesar do pomelo não ser uma fruta popular, possui certas propriedades alimentícias e medicinais que merecem ser evidenciadas. O pomelo possui um sabor menos doce que o da laranja, menos ácido que o do limão e algo de amargo.Palavras-chave: Pigmentos, carotenóides, inibidor.

Nome popular: Pomelo.

Nome científico: Citrus máxima.

Parte usada: Fruta.

Outros nomes populares: Laranja vermelha, laranja-romã, toranja, grapefruit.

Propriedades terapêuticas: Antioxidantes, tonificantes, inibidor.

Usos: Para recuperar o ânimo, para a pele e o cabelo. No campo da nutrição e

como preventivo das doenças cardiovasculares.

Modo de usar: Os frutos podem ser consumidos ao natural, ou industrializados em

diferentes produtos, como sucos, óleos essenciais e pectina. Quando saboreado

fresco ou em suco, se aproveitam os benefícios de sua fibra, rica em pectina.

Descrição da planta: O pomelo é produzido pela toranja, que é um citrino híbrido,

resultante do cruzamento do pomelo com a laranja. Estas árvores são geralmente

encontradas em cerca de 5-6m de altura, suas folhas são verde escuro e o fruto

combina a forma de uma laranja grande e a cor amarela de um limão. O pomelo é

rico em carotenóides, pigmentos que lhe conferem a cor de sua polpa que vai do

amarelo ao roxo, passando pelo alaranjado.

129 Aluno da 8ªD. Turma 2009


84


PRÍMULA

(Anne Louise Prestes Serpe; Camilla Severo Spjiorin)130

Resumo: Existem várias espécies desta planta e ambas tem componentes

semelhantes que podem ser usados alternativamente; estes incluem saponinas que

tem um efeito expectorante e salicilatos. Apesar da Prímula veris ser a mais

amplamente usada, a espécie descrita no presente artigo é a Oenothera biennis,

planta originária da América do Norte, a qual não é cultivada no Brasil.

Palavras-chave: Adstringente, antialérgica, ácido gama linolênico (GLA).

Nome popular: Prímula.

Nome científico: Oenothera biennis.

Outros nomes populares: Estrela-da-tarde, onográcea, zécora, canárias, onagre.

Parte usada: Semente.

Propriedades terapêuticas: Adstringente, antialérgica, anti-inflamatória, ativadora

dos linfócitos T, emoliente, inibidora da síntese de prolactina, reguladora da

circulação sanguínea e reguladora do tônus muscular.

Usos: O óleo de prímula, por ser rico em ácido gama linolênico (GLA), é indicado

para o equilíbrio hormonal diminuindo os impactos da TPM. O ácido gama linolênico

(GLA), além de fazer parte da estrutura das membranas celulares, influencia na

regulação de hormônios sexuais femininos, mantém a elasticidade da pele, controla

a oleosidade e influencia na liberação de neurotransmissores cerebrais.

Modo de usar: A Prímula é consumida popularmente na forma do óleo de sua

semente, em cápsulas.

Descrição da planta: É uma planta herbácea anual ou bianual, de caule robusto,

folhas largas e longas, flores grandes e amarelas. O fruto é uma cápsula que contém

numerosas sementes. A espécie Oenothera biennis é nativa da América do Norte,

atinge em torno de 1 metro de altura.

130 Alunas da 2ª série A. Turma 2009.


85


PULMONÁRIA

Bruno José Saúgo131

Resumo: A origem do nome Pulmonária vem do latim "pulmo", pulmão, porque sempre foi usada para tratamento dos pulmões e especialmente da tuberculose.Palavras-chave: Pulmão, tuberculose, anti-inflamatória.

Nome popular: Pulmonária.

Nome científico: Pulmonaria officinalis L.

Outros nomes populares: Pulmonária-oficinal.

Parte usada: Folhas e flores.

Propriedades terapêuticas: Adstringente, desinfetante, diurética, emoliente,

expectorante, pulmonar, sudorífica.

Usos: A pulmonária é usada para males da bexiga, dos rins, para curar bronquite,

cálculo renal, rouquidão, tosse, tosse convulsiva, tuberculose, ferimentos e

inflamações. É usada também para lavagem dos olhos.

Modos de usar: Usa-se as folhas secas em infusão. Uma decocção a 10% é usada

em compressas, banhos e lavagem dos olhos. É comum adicionar-se folhas de

pulmonária a sopas e saladas, sendo também um dos ingredientes do vermute.

Descrição da planta: A Pulmonária é uma planta herbácea perene com rizoma

subterrâneo e um tufo de caules angulosos, apresentando folhas alternas e rugosas

ao tato. Na extremidade de cada caule forma-se uma haste escorpióide de flores

primeiro rosadas, ficando azuladas após a fecundação. Os frutos são tetraquênios. É

uma espécie européia que cresce nos bosques claros. A pulmonária é

freqüentemente cultivada em jardins como planta ornamental.

ROMÃ

131 Aluno da 8ª Série F . Turma 2008.


86


(Larissa R. da Silva e Marcelo Ramos de Mello)132

Resumo: A romã é uma fruta que, além de suas propriedades medicinais, úteis no combate às doenças cardíacas, também é considerada símbolo da prosperidade e da riqueza.Palavras-chave: Diurético, inflamações na boca, vermífugo.

Nome popular: Romã.

Nome científico: Punica granatum L.

Outros nomes populares: Fruta do Universo, Granado, Mangrano, Rimmon.

Parte usada: Frutos.

Propriedades terapêuticas: Diurético, vermífugo, antisséptico.

Usos: Para tratamento de inflamações na boca e na garganta, contra vermes

chatos, diarréia crônica, disenteria amebiana, catarata, gengivites e faringites. Em

banhos contra afecções vaginais e leucorréias. Contra bactérias patogênicas,

inibição superior do crescimento de tumores e contra o vírus HVS-2 do herpes

genital.

Modo de usar: Usam-se extratos do pericarpo (casca do fruto), o suco do fruto

liofilizado ou o líquido envolto nas sementes. Nas inflamações da boca e da

garganta pode-se mascar pequenos pedaços secos ou frescos da casca do fruto

como se fossem pastilhas ou usar o cozimento (decocto) preparado com uma colher

(de sopa) de pedaços da casca em água suficiente para uma xícara (de chá), na

forma de bochecho ou gargarejo ou em compressas.

Descrição da planta: Possui folhas verdes brilhantes e as vezes avermelhadas,

seus frutos são sagrados em muitos países, são do tamanho de uma laranja, tem

cascas amarelas e avermelhadas. É um antibiótico natural, e adstringente. Tem

gosto levemente ácido. Suas flores são firmes e delicadas. A romanzeira é um

arbusto ramoso ou arvoreta de até 3 metros de altura, que produz frutos comestíveis

de até 12 cm de diâmetro, com sementes envoltas por um líquido adocicado.

ROSA132 Alunos do 2º E. Turma 2009


87


[( Emanuela M. Santos; Daiana F.Cruz)133; (Bianca da C. Manasses; Diogo P. de

Araujo Juliana C.G. C. Dias)134; (Mayhume N. R. Narok )135]

Resumo: A rosa é uma das flores mais populares no mundo, cultivada desde a Antigüidade. A primeira rosa cresceu nos jardins asiáticos há 5.000 anos. Na sua forma selvagem, a flor é ainda mais antiga. Fósseis dessas rosas datam de há 35 milhões de anos.Palavras-chave: Adstringente, calmante, laxativa.

Nome popular: Rosa.

Nome científico: Rosa spp

Outros nomes populares: Rosa-de-corte, rosa-arbustiva.

Parte usada: Folhas, flores.

Propriedades terapêuticas: Adstringente, calmante, digestivas e laxativas.

Usos: São usadas nas afecções da garganta e boca, também na amígdalas,

estômago, e em digestões difíceis. Usa-se também contra inflamações dos

intestinos, diarréia, prisão de ventre e inflamação dos olhos.

Modo de usar: As pétalas podem ser ingeridas como alimentos e quando

maceradas se preparam perfumes ou licores. Como remédio, geralmente se faz

infusão das folhas e pétalas ou o suco das folhas e flores. Cozidas são usadas em

compressas.

Descrição da planta: Cientificamente, as rosas pertencem à família Rosácea, com

mais de 100 espécies, e milhares de variedades. São arbustos ou trepadeiras

providos de acúleos. As folhas são simples e as flores, na maior parte das vezes,

são solitárias. Apresentam originalmente 5 pétalas e os frutos são pequenos,

normalmente vermelhos, algumas vezes comestíveis. Atualmente, as rosas

cultivadas estão disponíveis em uma variedade imensa de formas, tanto no aspecto

vegetativo como no aspecto floral.

ROSA BRANCA

133 Alunas da 8ª série A. Turma 2008.134 Aluna da 8ª série F. Turma: 2008.135Alunas da 8ª Série B. Turma 2008.


88

http://pt.wikipedia.org/wiki/Antig%C3%BCidade



Samir G. Doneda136 ; Lauro H. Ota137

Resumo: Como todas as variedades de rosas, a rosa branca também é uma planta ornamental e medicinal.Palvras-chave: Tísica pulmonar, inflamações uterinas, dor de garganta.

Nome popular: Rosa branca.

Nome científico: Rosa alba L.

Outros nomes populares: Rosa, rosa-de-corte, rosa-arbustiva.

Parte usada: Pétalas, sementes.

Propriedades terapêuticas: Adstringente, laxativa, calmante, digestiva, tísica

pulmonar, anti-inflamatória.

Usos: É usada para nervosismo, ansiedade, depressão, como laxante e depurativa.

É usada também para combater infecção vaginal, hemorragias e outros distúrbios

uterinos. Para combater dores de garganta, tosse e bronquite. Serve também para

lavar os olhos inflamados e para desinfetar ferimentos. O óleo essencial extraído das

pétalas é usado em perfumes e a água de rosas é usada para limpar a pele.

Modo de usar: A infusão feita das pétalas ou sementes é ingerida como bebida

medicinal ou usada para banhar o corpo todo. As pétalas ou sementes são usadas

também fervidas com um copo-de-leite.

Descrição da planta: A rosa branca é uma planta ornamental e medicinal. Suas

propriedades são conhecidas desde a antiguidade. Forma um arbusto que chega a

medir 1,5 de altura. Suas flores se reúnem em cachos. Reproduz-se por mudas.

136 Aluno da 8ª série F. Turma 2008.137 Aluno da 8ª série e. turma 2008.


89


SÁLVIA

[Gabriel Salata138( Gabrielle Stumpf Lima; Luiza Agostini Klein; Maria Vitória de

Siqueira Wuicik; Tatiane do Rosário Brenner Lantmann)139

Resumo: A Salvia é um gênero botânico da amiaceae que inclui arbustos, plantas perenes e anuais. São usadas como condimento, erva medicinal e como plantas ornamentais.Palavras-chave: Catarro, menstruação, gengiva.

Nome popular: Sangue-de-adão, alegria-dos-jardins.

Nome científico: Salvia officinallis.

Outros nomes populares: Sálvia.

Parte usada: Folhas, flores.

Propriedades terapêuticas: Anti-inflamatório, aromáticas, adstringente, tônica,

antiespasmódico, antissépticas, antissudorífera, fungicida, estimulante da digestão e

balsâmica.

Usos: A Sálvia é indicada em gargarejos contra a inflamação de garganta e em

inalações para casos de sinusite. Contra inapetência, edema, infecções da boca,

afta, tosse, bronquite. É recomendada para o catarro crônico, a tosse úmida,

interrupção da menstruação e fluxos brancos. Para usos externo, utilizam-se

compressas saturadas de chá de Sálvia sobre os edemas e as fungosidades das

gengivas. É amplamente usada na culinária por suas propriedades aromáticas.

Modo de usar: Comumente, a Sálvia é utilizada como gargarejo, na forma de chá

ou em infusão e industrializada em vinho e supositório.

Descrição da planta: É um subarbusto com as hastes quadradas e muito

ramificadas, suas folhas são opostas cruzadas, inteiras e em geral com cheiro

intenso. Flores vistosas, reunidas em densas inflorescências quase sempre axilares.

Acredita-se ser nativa da região do Mediterrâneo, mas atualmente é cultivada em

várias regiões do mundo, mais para fins culinários do que medicinais por possuir um

odor forte e perfumado.

138 Aluno da 8ª série B. Turma 2008.139 Alunos da 2ª série A. Turma 2009.


90


SERIGÜELA

Nínniver M. Valascki140

Resumo: A Serigüela é uma fruta comum na Região Nordestina do Brasil. Seu formato é oval e quando madura assume a cor laranja-avermelhado e até amarelado. Possui um caroço do tamanho de uma azeitona grande, polpa muito doce e suculenta, e casca bastante fina, seu consumo humano é feito por diversas formas, desde in natura até na confecção de sucos, sorvetes e doces.Palavras-chave: Drupa, energizante, diurética.

Nome popular: Serigüela.

Nome científico: Spondias purpurea L.

Outros nomes populares: Cirigüela ou ciruela.

Parte usada: Fruta.

Propriedades terapêuticas: Diurética, energizante.

Usos: É usada para aliviar espasmos, diarréia, disenteria, febre, gases, inflamação

e limpar ferida. É eficaz contra anemia, inapetência e a diminuição dos glóbulos

brancos.

Modo de usar: O seu consumo é feito de diversas formas, desde in natura até na

fabricação de sucos, sorvetes, licores, vinho, geléia, compotas e refrigerantes.

Descrição da planta: A Serigueleira é uma árvore de porte médio, podendo atingir

até 7 metros de altura. É originária das Américas e bastante comum na Região

Nordestina do Brasil. A fruta é uma drupa de cor laranja-avermelhada e até

amarelada quando maduro, com 2,5-5 centímetros de comprimento e 15-20 gramas

de peso. A camada de polpa é fina, com cerca de 3 milímetros, com um caroço do

tamanho de uma azeitona grande. É parecido com o cajá, mas ao contrário deste é

bastante doce. Sua frutificação se dá nos meses de outubro e novembro, sendo

colhida entre os meses de dezembro e janeiro.

140 Aluna da 8ª série D. Turma 2009


91


TANCHAGEM

(Annelyse de C. Bosa; Gustavo C. Arantes ;Jéssyca C. do Amaral )141

Resumo: Existem mais de 12 espécies de tanchagem, a qual se torna uma das ervas mais usadas pelas suas propriedades medicinais.Palavras-chave: Adstringente, inflamação, úlcera.

Nome popular: Tanchagem.

Nome científico: Plantago SSP.

Outros nomes populares: Língua de vaca, plantago, tansagem, tranchagem.


Propriedades terapêuticas: Adstringente, anti-inflamatório, antigripal, cicatrizante,

antidiarreico.

Usos: É usada no combate as inflamações dos ouvidos, dos olhos, das gengivas, da

garganta, das amígdalas, da faringe, do estômago, dos intestinos, dos rins, da

bexiga. Usa-se também contra a conjuntivite, hemorróidas, problemas urinários.

Usado como auxiliar contra diarréia, cólica infantil, febres intestinais, gripes,

apendicite, inflamações e na cura das feridas.

Modo de usar: Infusão para os problemas internos e, externamente, usa-se de

várias maneiras: suco das folhas, cozimento, cataplasma ou na forma de pomada.

Descrição da planta: A tanchagem é uma planta medicinal que apresenta uma

coloração verde intensa, com um tufo de folhas grandes, inteiras ou de bordos

levemente ondulados, ovaladas, percorridas com nervuras curvilíneas. As suas

flores são pequenas, branco-amareladas, agrupam-se em espigas de até 40 cm de

comprimento.



92


TANGERINA

[(Bruno Ludovico; Cahio V. Cervejeira;Evandro Mercaldi; Henrique Laureano; Igor

Pytlowanciv; Paulo da Rosa)142; (João P. Z. de Lara; Lucas H. Azevedo; Lucas M. G.

Oleriano)143 ;(Bruno M.Klassen )144]

Resumo: É a popular mexerica, fruta aromática que exala um perfume cítrico, forte e agradável. A casca amarela fica praticamente solta dos bagos, repletos de suco rico em ferro e vitaminas. Deliciosa ao natural, também é excelente em refrescos, musses, sorvetes e diversos outros tipos de sobremesas. Além disso, tem propriedades terapêuticas importantes.Palavras-chave: Diurética, gripes, resfriados.

Nome popular: Bergamota ou tangerina.

Nome científico: Citrus reticulata.

Outros nomes populares: Mexerica, laranja-mimosa, mimosa.

Parte usada: Fruto.

Propriedades terapêuticas: Dêitica, calmante, antiparasítica.

Usos: É indicada para fortalecer o organismo e ajudara prevenir gripes e resfriados,

hipertensão arterial e prisões de ventre.

Modo de usar: Recomenda-se fazer refeições esporádicas e exclusivas de

tangerina. A fruta é consumida principalmente ao natural, como fruta fresca. Ela

pode ser usada no preparo de sucos, licores, saladas-de-frutas, geléias e doces.

Descrição da planta: A árvore tem porte médio, folhas lanceoladas, espinhos nos

ramos e frutos grandes com casca frouxa. A cultura é perene, porque as plantas

sobrevivem por muitos anos. Para produção doméstica, mesmo com uma planta,

frutifica normalmente, porque as flores têm os dois sexos na mesma flor

(hermafroditas) e são autocompatíveis. A polinização das flores é feita

principalmente pelas abelhas. Das tangerinas, a poncã é a mais plantada. Os frutos

são arredondados e com as extremidades achatadas, com 5 a 8 sementes, a cor da

casca é alaranjada forte a avermelhada e sua polpa alaranjada.

142 Alunos do 2º G. Turma 2009.143 Alunos da 8˚ série C. Turma 2009.144 Aluno da 8˚F. Turma 2009.


93


URTIGA

Rafael J. D. de Araujo145

Resumo: Desde a Idade Média que as folhas são utilizadas na culinária escocesa. A ação urticante das folhas desaparece após doze horas da planta ter sido colhida, ou após fervura, pelo que as folhas jovens de urtiga podem ser consumidas cruas em salada, em omeletas, em sopas ou simplesmente cozidas, como o restante legumes.Palavras-chave: Anti-inflamatória, distúrbios urinários, antiescorbútica.

Nome popular: Urtiga.

Nome científico: Urtica dioica L.

Outros nomes populares: Ortiga, ortie, ortica comune, urtiga anã.

Parte usada: toda a planta.

Propriedades terapêuticas: Anti-inflamatória, adstringente, antirradicais livres,

antisseborréica, antisséptica, antiescorbútica, antioxidante, bactericida, depurativa,

estimulante, hemostática, hipoglicêmica, revitalizante, revulsiva, tônica,

vasoconstritora, tonificante capilar.

Usos: Para artrite e reumatismo. Também utilizada para problemas de queda de

cabelo, distúrbios urinários, pressão alta. Age como diurético, antialérgico,

descongestionante.

Modo de usar: Na alimentação (após decocção): folhas de plantas jovens, até uns

15 cm. O efeito urtigante desparece após decocção. Internamente usa-se infusão

das folhas ou decocção das raízes. Externamente usa-se a decocção.

Fitocosméticos: extrato glicólico, cremes, loções, géis, xampus, produtos pós-sol.

Descrição da planta: A Urtiga é uma planta perene, de porte ereto, com altura que

pode atingir até 2 metros. É possível encontrar a urtiga em várias partes do mundo,

em regiões de clima temperado e tropical. A planta possui seu caule e suas folhas

recobertos por pêlos, que causam coceira e irritação quando em contato com a pele.

Esses pêlos minúsculos perfuram a pele e liberam um fluido venenoso que irrita e

inflama a pele.

145 Aluno da 8ª série B. Turma: 2008.


94


UVA

(Franklin W. M. Ribeiro; Gabriel da S. Carvalho)146

Resumo: A uva é o fruto da videira que além de ser consumida crua como alimento é utilizada freqüentemente para produzir sumo, doce, vinho e passas.Palavras-chave: Videira, vinho, passas.

Nome popular: Uva.

Nome científico: Vitis vinifera L.


Parte usada: Fruta.

Propriedades terapêuticas: Vitalisadora, alcalinizante, antirreumática, depurativa,

diurética, laxante, tônica para o sistema nervoso.

Usos: É usada geralmente como laxante, mas também é indicada contra várias

enfermidades do intestino, fígado, abdome, vômitos, amargo da boca e como

estimulante das funções cardíacas.

Modo de usar: Come-se a fruta crua ou industrializada na forma de passas, sucos,

doces, vinhos e geléias. Usa-se também o suco natural da uva.

Descrição da planta: A videira ou parreira é a principal fruteira cultivada no mundo.

É uma trepadeira da família das vitáceas, com tronco retorcido, ramos flexíveis,

folhas grandes e repartidas em cinco lóbulos pontiagudos, flores esverdeadas em

ramos, e cujo fruto é a uva. Originária da Ásia, a videira é cultivada em todas as

regiões de clima temperado. O cultivo da videira para a produção de vinho é uma

das atividades mais antigas da civilização.

DICAS IMPORTANTES PARA O BOM USO DAS PLANTAS MEDICINAIS146 Alunos da 8ª série A. Turma 2009.


95


Identificar a planta e consultar o manual para saber qual parte é usada antes

de coletar. Os chás podem ser preparados com as ervas, flores ou frutas, frescas ou

secas.

Caso queira guardá-las, seque-as à sombra, num ambiente seco e limpo e

guarde-as num lugar seco e protegido de insetos e poeira.

Os chás podem ser diluídos ou concentrados, dependendo da dosagem de

ervas utilizadas e do tempo que fica em infusão ou em decocção.

PREPARAÇÃO DOS CHÁS

Por infusão: Colocar a quantia certa de erva em uma vasilha (bule, caneca,

xícara, etc.) e despejar água fervente sobre a erva. Tampar bem e deixar em

repouso durante 10 ou mais minutos antes de usar.

Por cozimento ou decocção: Colocar a quantia certa de erva em um bule ou

caneco com água e levar ao fogo. Deixar ferver de 5 a 20 minutos antes de usar.


96


GLOSSÁRIO

Abortivos - Podem provocar aborto.

Adstringente - Propriedade de encolher e apertar o topo das camadas da pele, reduzindo assim secreções, aliviando a irritação, e melhorando a firmeza dos tecidos.

Afrodisíacos - Combatem a impotência sexual.

Alimento funcional - Além das características nutricionais básicas, quando consumido como parte usual da dieta, produz efeito fisiológico/metabólico benéfico à saúde.

Analgésicas - Acalmam e suprimem a dor.

Antídoto - Contra venenos.

Antidesintérico - Capacidade de prender o intestino.

Antiescorbútico - Agente que atua contra o escorbuto.

Antiespasmódica - Regulariza os movimentos dos órgãos aliviando as cólicas.

Antioxidantes - Substâncias cuja função é proteger as células contra os efeitos danosos.

Antociadina - Substância constituinte dos pigmentos vermelhos, azuis ou violáceos das folhas, frutos ou flores dos vegetais, cuja ação é semelhante à vitamina C.

Aperientes - Abrem o apetite.

Caducas - Folhas que caem durante o inverno.

Calmantes - Acalmam os nervos.

Cardiotônicas - estimulam o sistema nervoso, respiratório, cardíaco e circulatório.

Carencial - Doenças causadas pela inexistência de aporte ao organismo, de uma quantidade suficiente de uma vitamina específica por um período de tempo prolongado.

Carminativas - Combatem os gazes estomacais e intestinais.


97


Cataplasma - Substância de consistência pastosa destinada a ser aplicada sobre a pele como descongestionante local ou como revulsivo.

Cicatrizantes - Favorecem a cicatrização das feridas e ajudam a curá-las.

Colagoga - Aumenta a produção de bile no fígado.

Colerética - Medicamento que aumenta a secreção biliar.

Depurativas - Purificam o sangue.

Desinfetantes - Destroem os micróbios.

Desobstruentes - Combatem as obstruções intestinais.

Detergentes - Limpam a superfície da pele e as feridas.

Diaforéticas - Provoca a transpiração, o suor.

Digestivas - Facilitam a digestão.

Disentéricas - Combatem a disenteria.

Diuréticas - Facilitam a secreção da urina.

Emenagogo - Que provoca a menstruação.

Eméticas - Provocam vômitos.

Emolientes - Amolecem os tecidos endurecidos por abscessos ou inflamações.

Escorbúticas - Suprem a carência de vitamina C.

Estimulante - Aumentam as energias.

Estomacais - Combatem o mal-estar do estômago.

Esurinas - Estimulam o apetite.

Eupéptico - Facilita os processos digestivos.


98


Expectorantes - Exercem ação especial sobre as vias respiratórias.

Febrífugas ou antitérmicas - Combatem a febre.

Hemorragias - Derramamento de sangue.

Hemostático - Ação de coagular o sangue.

Hepatoprotetor - Atua contra a hepatite, cirrose e câncer de fígado.

Hipercloridria - Excesso de ácido clorídrico no suco gástrico.

Hiperemia - Abundância de sangue.

Hipotensor - Que diminui a tensão arterial.

Inapetência - Falta de apetite.

Purgativas - Aceleram e provocam as evacuações. Limpam os intestinos.

Resolutivas - Faz cessar a inflamação.

Retites hemorroidais - Fístulas do anus.

Sedativas - Ajudam a acalmar as dores e os nervos.

Soníferas - Tem a propriedade de fazer dormir.

Soporífica - Tem a propriedade de hidratar e regenerar a pele

Sudoríferos - Que fazem suar.

Tísica pulmonar - Combate a tuberculose.

Tônicas - Fortalecem e restauram o organismo.

Vulnerária - Auxilia na cura de feridas e cortes.


99


REFERÊNCIAS

ACHARAM, Moreira Yarza. As Plantas que Curam: a prevenção e cura das doenças pelas plantas. São Paulo: Gráfica Círculo, 2006.

BALBACH, Alfons; BOARIN, Daniel S. F. As frutas na Medicina Natural. Itaquacetuba: Edições Vida Plena, 1995.

BOARIN, Daniel S. F. Manual Prático de Tratamentos Naturais. São Paulo: Edições Vida Plena, v.1-2, 1999.

BOLETIM 200 do Instituto Agronômico de Campinas. Campinas, 1998. 396 p.

BANC0 de plantas medicinais, aromáticas e condimentares da Universidade do Estado de São Paulo. São Paulo: CIAGRI.

JOLY, Aylton Brandão. Botânica: introdução à taxonomia vegetal. São Paulo: Companhia Editora Nacional, 2002.

LELINGTON, Lobo Franco. As Incríveis 50 Frutas com Poderes Medicinais.

LORENZI, H. et al. Frutas brasileiras e exóticas cultivadas (de consumo in natura). Instituto Plantarum, 2006.

SCHNEIDER, Ernst. A cura e a saúde pelos alimentos. Casa Publicadora Brasileira, 1984.

MARTINS, E. R. et al. Plantas Medicinais. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 1994. 220p.

MATOS, F. J. A. Farmácias Vivas: Sistema de utilização de plantas para pequenas comunidades. 3ª ed, Fortaleza: UFC, 1998. 219p.

OLIVEIRA, F. de; AKISSUE, G. Fundamentos de Farmacobotânica. São Paulo: Livraria Atheneu Editora, 1989. 221p.

PANIZZA, S. Plantas que curam: cheiro de mato. 25. ed. São Paulo: IBRASA, 1997. 280p.

P LANTAMED Grande cadastro de plantas e ervas medicinais. Edições Vida Plena, 1995.


100

http://www.plantamed.com.br/

http://ci-67.ciagri.usp.br/pm/


PIRES, C. A. et al. Óleos voláteis em espécies de interesse agronômico do Rio Grande do Sul. In: SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 15, 17/10/1998. Águas de Lindóia, Anais, 1998. 149p.

BALBACH, Alfons. As Frutas na Medicina Doméstica. São Paulo: Edições Edificações do Lar, 1995.

_____. As frutas na medicina doméstica. São Paulo, p. 163-167. CASA DA AGRICULTURA. Jabuticabeira, Planta Nativa V.2 N.º 6 Nov/dez/1980. São Paulo” .

Prof. Dr. Darcy Roberto Lima. M.D, Ph. D. Médico pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, RGS .Mestre e Doutor (Ph.D.) em Medicina, Faculdade de Medicina do Royal Hospital of. St. Bartholomew, Universidade de Londres, Inglaterra Pós-Doutorado em História da Medicina, British Medical Association, Londres, Inglaterra Professor de Farmacologia Clínica e História da Medicina, INDC, UFRJ.

Dr. Pedro Costa Guedes Vianna. Coordenador do Projeto de Proteção de Nascentes em Assentamentos do Município do Conde - PB.

RAIJ, B. et al. Recomendações de adubação e calagem para o estado de São Paulo. Campinas, Instituto Agronômico - Fundação IAC, Boletim Técnico 100, 1996. 285p.

LAINETTI, Ricardo; BRITTO, Nei R. Seabra de. A Cura pelas Ervas e Plantas Medicinais Brasileiras. Editoras Ediouro, 1979.

SARTÓRIO, M. L. et al. Cultivo orgânico de plantas medicinais. Ed. Aprenda Fácil, 258p, 2000. Revista “Ciência Hoje”, Novembro de 2001 – página 7.

PANIZZA, Sylvio. Plantas que Curam: Cheiro de Mato. IBRASA, 1997.


101


SITES CONSULTADOS

www.abril.com.br

http://www.achetudoeregiao.com.br

http://br.answers.yahoo.com

www.atelieterapeutico.com.br

http://www.atribunanews.com.br

www.biologias.com

http://biovida.site50.net

http://www.brasilescola.com

http://celtic.bighost.com.br

http://ci-67.ciagri.usp.br/

http://www.clubedasemente.org

http://www.cnph.embrapa.br/

http://www2.correioweb.com.br/

www.cpafro.embrapa.br/

www.emedix.com.br/

www.espacobiosfera.com.br

http://www.estudenet.com/

www.fazfacil.com.br/

http://www.frutas.radar-rs.com.br

http://www.fruticultura.iciag.ufu

http://www.geociencias.ufpb.br/

www.geocities.com pt

http://globoruraltv.globo.com

www.hortifruti.com.br


102

http://globoruraltv.globo.com/

http://www.geociencias.ufpb.br/

http://www.estudenet.com/

http://www.espacobiosfera.com.br/

http://www2.correioweb.com.br/

http://www.cnph.embrapa.br/

http://ci-67.ciagri.usp.br/

http://www.biologias.com/

http://www.atelieterapeutico.com.br/

http://br.answers.yahoo.com/

http://www.achetudoeregiao.com.br/

http://www.abril.com.br/


http://www.horti.com.br

http://www.infobibos.com/

www.jardimdeflores.com.br

www.jardineiro.net

www.lesedi.com.br

http://members.tripod.com.br/

http://www.mundoverde.com.br

www.plantamed.com.br

www.plantaservas.hpg.ig.com.br

www.plugado.com.br/glossa.php

www.portalfarmacia.com.br/

www.portalshalom.com.br/

www.saudenarede.com.br

http://www.seb-ecologia.org.br/

http://www.sensibilidadeesabor.com.br/

http://www.sitiosaocarlos.com.br/

www.suapesquisa.com

http://www.todafruta.com.br

http://www2.uol.com.br/

http://www.vitaminasecia.hpg.ig.com.br

http://pt.wikipedia.org


103

http://pt.wikipedia.org/

http://www2.uol.com.br/

http://www.todafruta.com.br/

http://www.sitiosaocarlos.com.br/

http://www.sensibilidadeesabor.com.br/

http://www.saudenarede.com.br/

http://www.google.com.br/url?&q=http://www.plugado.com.br/glossa.php%3FpageNum_glossario%3D10%26totalRows_glossario%3D279%26item%3D2&ei=DURmStLkDeWutge9_JntDw&sa=X&oi=define&ct=&cd=1&usg=AFQjCNHJyjVc6BmJTvibNs6mjAzEU2SEvA

http://www.plantamed.com.br/

http://members.tripod.com.br/

http://www.lesedi.com.br/

http://www.jardineiro.net/

http://www.jardimdeflores.com.br/

http://www.infobibos.com/

manual plant as

Documents