manejo de doenÇas na cultura da cebola chukichi kurozawa engenheiro agrônomo botucatu – sp...
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MANEJO DE DOENÇAS NA CULTURA DA CEBOLA
Chukichi KurozawaEngenheiro Agrônomo
Botucatu – SP
E-mail: [email protected]: (14) 99775-5525
→ O PLANEJAMENTO É FEITO COM METAS A SEREM
ATINGIDAS COM SUSTENTABILIDADE?
. SUSTENTABILIDADE
. Ser economicamente viável
. Socialmente justo
. Ecologicamente correto
→ O PLANEJAMENTO É FEITO COM METAS A SEREM
ATINGIDAS COM SUSTENTABILIDADE?
. Racionalizar e anotar todos os gastos
. Aumentar a produtividade
. Melhorar a qualidade dos produtos colhidos
. Cuidar bem da comercialização
. Agregar valores
. Fazer conservação do solo e dos mananciais
. Cuidar das pessoas que trabalham nos seus empreendimentos
“Um bom planejamento leva a racionalização dos gastos e
maximização do retorno financeiro”.
MANEJO DE DOENÇAS NA CULTURA DA CEBOLA
Manejar (Dicionário Houaiss) - ter conhecimento de, conduzir, gerenciar, administrar, ter controle de,.....
. CONHECER O QUE - PARA MANEJAR ADEQUADAMENTE AS DOENÇAS
→ 1- AS PLANTAS
. resistência à doenças, potencial de produção, qualidade,
nutrição, fisiologia ....
→ 2- OS AGENTES CAUSAIS DE DOENÇAS – OS PATÓGENOS
. de onde vem, a quantidade de inóculo, capacidade de disseminação, sobrevivência,
patogenicidade ....
→ 3- OS TRANSMISSORES DE AGENTES CAUSAIS DE DOENÇAS – OS VETORES
. vetores, dinâmica populacional, transmissão ...
→ 4- O AMBIENTE
. umidade, temperatura, luz, reação do meio, solo, constituintes do solo, preparo
adequado ....
DOENÇAS – ocorrem
- Quando?
- Onde?
- Como?
- Por que?
MANCHA PÚRUPURAAlternaria porri
MANCHA PÚRPURAAlternaria porri
MANCHA PÚRPURAAlternaria porri
ESPOROS DE Alternaria porri
ESPOROS DE Alternaria porri
ESPOROS DE Alternaria porri
ESPOROS DE Stemphylium vesicarium
ESPOROS DE Stemphylium vesicarium
ESPOROS DE Alternaria porri
MÍLDIO – Peronospora destructor
MÍLDIO ESPORÂNGIOS - Peronospora destructor
MÍLDIO ESPORÂNGIOS - Peronospora destructor
MAL DE SETE VOLTAS
FUNGO COLLETOTRICHUM
SINTOMAS DE PODRIDÃO BRANCASclerotium cepivorum
SINTOMAS DE PODRIDÃO BRANCASclerotium cepivorum
PODRIDÃO BRANCA EM BULBOSclerotium cepivorum
ESCLERÓDIOS DE Sclerotium cepivorum
ESCLERÓDIOS DE Sclerotium cepivorum
► MANEJO INTEGRADO PARA CONTROLE DA PODRIDÃO BRANCA – Sclerotium cepivorum
1. CULTURAIS
→ VARIEDADES RESISTENTES - não tem → BULBILHOS SEMENTES SADIOS - Importantíssimo, básico
→ ROTAÇÃO DE CULTURAS – inviável economicamente → ESPAÇAMENTO ADEQUADO - ineficiente → ÉPOCA DE PLANTIO - depende da região em função da temperatura → ESCOLHA DE ÁREA PARA PLANTIO - livre do fungo da podridão branca → ADUBAÇÃO EQUILIBRADA - ineficiente → CONTROLE DE IRRIGAÇÃO - ineficiente → “ROGUING” OU ELIMINAÇÃO DE PLANTAS DOENTES NA CULTURA - recomendável quando ocorre em algumas plantas ou em pequenas reboleiras
2. FÍSICOS
→ LIMPEZA DE IMPLEMENTOS E UTENSÍLIOS AGRÍCOLAS - muito importante
3. LEGISLATIVOS
→ INSPEÇÕES NOS PORTOS, AEROPORTOS, NAS FRONTEIRAS E NAS DIVISAS ENTRE ESTADOS - ? → SERVIÇOS DE QUARENTENA - ? → INSPEÇÕES DE CAMPO DE PRODUÇÃO DE SEMENTES - muito importante
4. BIOLÓGICO → UTILIZAÇÃO DE FUNGOS, BACTÉRIAS E VÍRUS - importante, porém pouco ou não adotado.
5. SOLARIZAÇÃO – indicado para tratamento de reboleiras e pequenas áreas.
6. QUÍMICO
→ COMPOSTOS QUE PROVOCAM A GERMINAÇÃO DOS ESCLERÓDIOS DO FUNGO NO SOLO – muito importante no sistema de manejo. Existem trabalhos básicos, mas ainda não tem produto sintético no mercado. → FUNGICIDAS - recomendado, porém nem sempre com bons resultados, pois depende da concentração de inóculo no solo e aumenta o custo de produção.
RESUMO DA PALESTRA
Fatores que influenciam aumento da produtividade e controle de doenças
1- Variedades mais resistentes às doenças e mais produtivas
- Obtenção de novos híbridos e cultivares . Mais produtivos . Resistentes e/ou tolerantes à várias doenças . Adaptados às diferentes tipos de solo e clima
2- Manejo adequado de diferentes tipos de solo
. Análise química do solo
. Aplicação racional de corretivos, fertilizantes, inoculantes e biofertilizantes
. Plantio direto na palhada
3- Qualidade de sementes e mudas
. Produção de sementes fiscalizadas e certificadas
. Produção de mudas de qualidade
4- Adoção de manejo integrado de doenças
. Culturais
. Físicos
. Biológicos
. Legislativos
. Químicos
5- Novos defensivos agrícolas
. Ação sistêmica e não sistêmica
. Induz resistência das plantas às doenças
. Ação fungicida + indutora de resistência + vigor das plantas
6- Máquinas e equipamentos agrícolas mais eficientes
. No preparo do solo
. Na aplicação de corretivos, fertilizantes e defensivos agrícolas
. Na semeadura, na colheita e no transporte
