LISTA DE ALIMENTOS RICOS EM POLIFENÓIS

• uva e derivados;

• erva-mate;

• chá verde - chá preto - chá de frutas chá

de ervas (boldo, camomila,cidreira, erva-

doce, etc.);

• chocolate preto;

• laranja e derivados;

• maçã vermelha com casca;

• morango cru – cereja – amora ;

• lima;

• grão de soja;

• ameixa preta;

• cebola roxa crua;

• hortelã;

• couve crua;

• tempero verde;

• alcaparras;

• azeite de oliva;

• espinafre;

• brócolis;

• tomate com casca.

Cardiologista/ Ecocardiografista (Currículo: http: //www.ecofetal.com.br/clinica/zielinsky.asp)

Dr. Paulo Zielinsky -

Professor Adjunto do Departamento de Pediatria da Universidade Federal do RS

Diretor Clínico da ECOFETAL - Centro Integrado de Imagem

Chefe da Unidade de Cardiologia Fetal do Instituto de Cardiologia do RS

Nutricionista

Izabele Vian da Silveira -

Setor de Cardiologia Fetal do Instituto de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil.

Maiores informações: <http://giselepacleite.blogspot.com.br/>

Dra. Gisele Leite

Cardiologia Pediátrica – CRM: RN 6433

Os estudos sobre os polifenóis foram sedimentados na literatura e constam em:

1. ZIELINSKY, P.; PICCOLI JR, A.L.; MANICA, J.L.L.; NICOLOSO, L.H.S. New insights on fetal ductal constriction: role

of maternal ingestion of polyphenol-rich foods. Expert Rev. Cardiovasc. Ther. V. 8, N° 2, p. 291 - 298, 2010.

2. ZIELINSKY, P. et al. Maternal consumption of polyphenol-rich foods in late pregnancy and fetal ductus arteriosus

flow dynamics. Journal of Perinatology. V. 30, p. 17 - 21, 2010.

3. ZIELINSKY, P. et al. Reversal of fetal ductal constriction after maternal restriction of polyphenol-rich foods: an open

clinical trial. Journal of Perinatology. V. 32, p. 574 - 579, 2012.

4. ZIELINSKY, P. et al. Fetal ductal constriction caused by maternal ingestion of green tea in late pregnancy: an

experimental study. Prenatal Diagnosis, V. 32, p. 1 - 6, 2012.

5. ZIELINSKY, P. et al. Restriction of Polyphenols and Fetal Ductal Flow in Normal Pregancies: an Open clinical trial.

Arq Bras Card, p. 1 - 9, 2013.

6. VIAN. I. et al. Development and validation of a food frequency questionnaire for consumption of polyphenol-rich

foods in pregnant women. Maternal and Child Nutricion, p. 1 - 14, 2013.

Maiores informações: <http://giselepacleite.blogspot.com.br/>

Dra. Gisele Leite

Cardiologia Pediátrica – CRM: RN 6433