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Laboratório PRO-PME

– Oficina tecnológica –

Implantação do Planejamento e Controle da

Produção: dos conceitos à prática

Conteúdo

14h Abertura

14:10 - 14:30

14:30 - 15h

15h - 15:30h

15:30 - 15:40

15:40 - 16h

Abordagem metodológica (Prof. Francisco Duarte / Eng. Felipe Maia)

Conceitos em PCP (Eng. Marcos Chaves)

Prática em PCP (Eng. Pedro Parreiras/Nomus)

Apresentação do programa de orientação em PCP: dos conceitos à pratica (Eng. Marcos Chaves).

Perguntas e respostas

• Constituído em 2003 na Coppe/UFRJ com o propósito de desenvolver e aplicar

metodologias e ferramentas específicas para as micro e pequenas empresas.

• O laboratório PRO-PME possui três linhas de atuação:

– Desenvolvimento de produtos (concepção, design, desenvolvimento funcional,

introdução no mercado, etc)

– Gestão da produção (logistica (inbound – outbound), processos produtivos,

plantas industriais, layout de produção, etc).

– Gestão de processos de negócio (redesenho de processos finalísticos, de

suporte e de gestão)

– Desenvolvimento de novos negócios (novos modelos de negócio, lean startup,

planejamento orientado à descoberta, planos de negócio etc).

• Equipe altamente capacitada, Mestres e Doutores, com experiência tanto

acadêmica como em projetos em pequenas, médias e grandes organizações

Laboratório PRO-PME

As PMEs: Características e Perspectivas

• O que têm em comum um aposentado que abre uma padaria, um empresário, um estudante recém-formado que desenvolve softwares para prestar serviços e um operário especializado que sai da empresa e abre seu próprio negócio?

• Esta heterogeneidade é em parte responsável pela dificuldade de se obterem teorias e conceitos, por parte dos pesquisadores, sobre as PMEs.

A busca por uma definição de PME

A busca por uma definição de PME

• A ciência, pela generalização e pelo reagrupamento

busca cercar as PMEs de características que

permitam o seu estudo sistemático e comparável.

• Para tanto, diversos pesquisadores tentaram

construir tipologias de PMEs, de maneira a retirar

delas suas semelhanças ou comportamentos

“comuns”.

Algumas características em comum

1. O tamanho reduzido (nº de empregados, montante de negócios etc.);

2. A centralização da gestão;

3. Uma fraca especialização (ao nível da direção, dos empregados e dos

equipamentos);

4. A intuição empreendedora / gestão intuitiva: a necessidade de uma

estrutura analítica de gestão e tomada de decisão

5. Uma estratégia intuitiva ou pouco formalizada;

6. Um sistema de informação interno pouco complexo ou pouco organizado;

7. Um sistema de informação externa simples.

8. A visibilidade da integração das diferentes funções (diferenças marcantes

para as grandes: o caso da gestão de projetos)

O apoio da Eng. de Produção ao desenvolvimento das MPMEs

• A Engenharia de Produção

– Orientação para problemas concretos

– A importância da pesquisa de campo (desenvolvimento de métodos)

– A reflexão sobre a prática

• O interesse pelas PMEs: objeto transversal de

pesquisa.

Fonte: Slack et all 2005 10

Gestão da produção

Engenharia/ suporte técnico

Contabilidade e finanças

Marketing

Desenvolvimento de

produto/serviço

Recursos humanos

Compras

Gestão da produção

Engenharia/ suporte técnico

Contabilidade e finanças

Marketing

Desenvolvimento de

produto/serviço

Recursos humanos

Compras

Extensão da função Produção

- Abordagem Metolológica -

Situação problemática

Ações

Confrontação / Objetos

intermediários Debate estruturado

Encontrar...

Ações efetivas para melhorar...

Leva à seleção de...

- Abordagem Metolológica -

• Principais aspectos:

– Diagnóstico como forma de obtenção de conhecimento prático,

na prática;

– Conhecimento prévio da realidade como ferramenta para

intervenções e geração de ciclos de aprendizado;

– Ações implementadas possuem duplo objetivo: melhorar e gerar

aprendizado;

– Envolvimento dos gestores, encarregados e operadores;

- Abordagem Metolológica na prática -

Caso da empresa D&D Pilates

Setores produtivos

Marcenaria Lustre Estofaria

Serralheria Polimento Montagem/ Expedição

Produtos “Classe A”

Premissas

1 • Produção diária estável

2 • Mão-de-obra polivalente setorial

3 • Jornada diária de 8h

4

• Set-up de máquina diário

Análise de capacidade

Utilização Diária (h)

Setor Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Capacidade

Diária Disponível (h)

Solda 29.42 29.42 29.42 29.42 29.42 32

Serralheria Geral

19.9 24.85 24.85 24.85 24.85 48

Polimento 8.82 8.92 8.92 8.92 8.92 24

Montagem final

0 14.28 17.8 17.8 17.8 16

Estofaria 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 16

Lustre 8.98 9.21 9.21 9.21 9.21 16

Marcenaria 52.52 52.52 52.52 52.52 52.52 120

Expedição 0 3.4 4.75 4.75 4.75 24

Conteúdo

14h Abertura

14:10 - 14:30

14:30 - 15h

15h - 15:30h

15:30 - 15:40

15:40 - 16h






Conceitos em PCP – 5 blocos

Bloco Descrição

1 O PCP no contexto da Gestão da Produção

2 Gestão de estoques e o Sistema MRP II

3 Programação da produção

4 Controle e coordenação do chão de fábrica

5 Gestão estratégica da produção

Bloco 1: O PCP no contexto da Gestão da Produção

Tópico Descrição

1 Objetivos de PCP

2 Um roteiro simplificado de PCP

3 Árvore de produto

4 Família, produto e modelo

5 Lista de materiais

6 Roteiro de fabricação

7 QFD – Desdobramento da função qualidade

8 Fatores qualificadores e fatores vencedores

4 objetivos justapostos do PCP

Programação

Sequenciamento

Monitoramento

Carregamento

Quando fazer?

Quanto fazer?

Em que ordem fazer?

As atividades estão conforme o plano?


Bloco Descrição






Bloco 2: Gestão de estoques e o Sistema MRP II

Tópico Descrição


2 Conceito de lote econômico de compra e lote econômico de produção

3 Controle de estoque de matéria-prima vs estoque intermediário vs estoque final

4 Conceito de curva ABC

5 Sistema MRP e Sistema MRPII

6 Movimentações de estoque

7 Pedido de compra e pedido de venda

8 Previsão de vendas

Visão geral do Sistema MRP II

Controle de Produção

Sequenciamento Das Ordens de Produção

Plano agregado de produção

Cálculo das Necessidades de Materiais (MRP)

Planejamento Mestre Da Produção (MPS)

Slac

k, 2

00

6 (

adap

tad

o)




Plano agregado de produção



Slac

k, 2

00

6 (

adap

tad

o)

Cálculo da Necessidade de Capacidade (CRP)

Plano de capacidade “grosso modo” (RCCP)

Plano da necessidade de recursos (RRP)




Carga de Máquinas

Roteiros de Produção

Plano agregado de produção Previsão

de vendas

Cálculo da Necessidade de Capacidade (CRP)


Posição de Estoque

Árvore do produto


Plano de capacidade “grosso modo” (RCCP)

Plano da necessidade de recursos (RRP)

Slac

k, 2

00

6 (

adap

tad

o)


Bloco Descrição






Bloco 3: Programação da produção

Tópico Descrição

1 Lógicas de programação da produção

2 Programação para frente vs programação para trás;

3 Carregamento finito vs infinito

4 Gráficos de gantt

5 Gestão de capacidade

6 Coordenação da cadeia de suprimentos

Montar-contra-

estoque

Produzir-contra-

estoque

Lógicas de programação da produção

Obter recursos

Produzir Entregar

Pedidos / vendas

Produzir-contra-

pedido

Recursos-contra-

pedido

Compras

Tempo de entrega

Tempo de produção

Tempo de entrega

Tempo de produção

Tempo de entrega

Tempo de produção

Tempo de entrega

Tempo de produção

Slac

k, 2

00

6 (

adap

tad

o)


Bloco Descrição






Bloco 4: Controle e coordenação do chão de fábrica

Tópico Descrição

1 Controle puxado vs Controle empurrado

2 Ordens de produção

3 Apontamentos no chão de fábrica

4 Controle por cartões KANBAN

5 Implicações da Teoria das Restrições para o controle do chão de fábrica

Puxar vs Empurrar

Slac

k, 2

00

6 (

adap

tad

o)

Sistema empurrado

Sistema puxado


Bloco Descrição






Bloco 5: Gestão estratégica da produção

Tópico Descrição

1 Estratégia de Produção

2 Lean manufacturing

3 Flexibilidade vs Volume

4 Sistemas integrados de gestão

5 Sistemas flexíveis de manufatura

Estágios do papel da produção na estratégia

Internamente

neutro

Externamente

apoiado

Externamente

neutro

Internamente

apoiado

Impede

desenvolv.

da empresa

Tão boa

quanto

concorrentes

Claramente

a melhor do

setor

Redefine

expectativas

da indústria

Estágio 1: Corrigir os piores

problemas

Estágio 2: adotar a melhor prática

Estágio 3: ligar a estratégia com

operações

Estágio 4: adicionar vantagem

competitiva

Estágios do papel da produção na estratégia

Internamente

neutro

Externamente

apoiado

Externamente

neutro

Internamente

apoiado

Impede

desenvolv.

da empresa

Tão boa

quanto

concorrentes

Claramente

a melhor do

setor

Redefine

expectativas

da indústria

Estágio 1: Corrigir os piores

problemas

Estágio 2: adotar a melhor prática

Estágio 3: ligar a estratégia com

operações

Estágio 4: adicionar vantagem

competitiva

Implementando a estratégia

Apoiando a estratégia

Guiando a estratégia

Conteúdo

14h Abertura

14:10 - 14:30

14:30 - 15h

15h - 15:30h

15:30 - 15:40

15:40 - 16h






Engenharia de Produção na

prática

Agenda

Introdução

A Nomus hoje

Mini demo do software

O que é Engenharia de Produção?

“A Engenharia de Produção se dedica ao

projeto e gerência de sistemas que

envolvem pessoas, materiais,

equipamentos e o ambiente.” Fonte: site da Abepro

Aprendendo: teoria e prática

Pesquisa

rápida

Aprendendo: teoria e prática

Agenda

Introdução

A Nomus hoje


O que fazemos na Nomus?

E o que não fazemos...

Quem contrata a Nomus?

http://www.nomus.com.br/clientes/



Agenda

Introdução

A Nomus hoje


Nomus PCP

Conteúdo

14h Abertura

14:10 - 14:30

14:30 - 15h

15h - 15:30h

15:30 - 15:40

15:40 - 16h






Programa de Orientação à Implantação do Planejamento e Controle da Produção: dos

conceitos à prática.

Módulos e atividades do Programa

Sem. 1 Visita inicial às empresas (3h) Diagnóstico rápido do sistema produtivo

Sem. 2 Treinamento - Módulo 1 (4h) O PCP no contexto da Gestão da Produção

Sem. 3 Treinamento - Módulo 2 (4h) Gestão de estoques e o Sistema MRP II

Sem. 4 Visita às empresas -

intermediária 1 (4h)

Disponibilização para acesso através da internet do

sistema Nomus PCP; aprofundamento do diagnóstico

e início da estruturação do Planejamento e Controle da

Produção para um produto-piloto.

Programação da produção

Programa de Orientação à Implantação do Planejamento e Controle da Produção: dos

conceitos à prática.

Módulos e atividades do Programa

Sem. 5 Treinamento - Módulo 3 (4h) Programação da produção

Sem. 7 Visita às empresas -

intermediária 2 (4h)

Análise das possibilidades e alternativas de

configuração do processo de planejamento e controle

da produção.

Sem. 8 Treinamento - Módulo 5 (4h) Gestão estratégica da produção

Sem. 9,

10 e 11

Visitas às empresas para

orientação 1, 2 e 3 (4h cada)

1 - Análise do desenvolvimento do PCP para o produto

piloto; 2 - análise das melhorias trazidas pelo

programa; e 3 – suporte à condução do plano de

implementação de melhorias no PCP.

Conteúdo

14h Abertura

14:10 - 14:30

14:30 - 15h

15h - 15:30h

15:30 - 15:40

15:40 - 16h




Apresentação do programa de orientação em PCP: dos conceitos à pratica (Eng. Marcos Chaves)


laboratório pro-pme oficina tecnológica implantação do ... · perguntas e respostas ... –a...

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