Belo Horizonte • Dezembro de 2011 1

Pampulha em obras

O Jornal Interessa! apresenta as princi­pais obras que mudarão a vida dos moradores e também a paisagem dos bairros da região da Pampulha; Melhoria do trânsito nas Aveni­das Antônio Carlos, Pedro I e Portugal e maior acessibilidade estão entre os objetivos da Pre­feitura de Belo Horizonte.

páginas 6 e 7

CRÔNICA: um sansei e oJapão em BH

Marco Fukuyama conta sua ex­periência no Jardim Japonês de BH, sob a ótica de quem viveu por 20 anos na terra do sol nascente.

página 5

ECONOMIZE: aprenda a fazer o eco-detergente

Uma receita com poucos ingredientes e muito simples de fazer que, além de barata, não agride o meio ambiente.

página 9

DELÍCIA!Aprenda a receita do famoso Frango com ora-pro-nóbis, de forma simples e rápida, para você e sua família!

página 10

SAÚDE: Academia só para mulheres!

A nova proposta para o públi-co feminino tem ganhado força em Belo Horizonte. O verão chegou, não perca mais tempo!

página 8

ludmila tavares

Redes Sociais:você ainda vai fazer parte de uma!

Conheça as redes de relacionamento que estão em alta na internet e as novidades que chegaram ao Brasil.

página 4

CULTURA: BH Capital do Natal traz dança, teatro e shows para praça de eventos da lagoa página 3

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2 Belo Horizonte • Dezembro de 2011

Já diziam ditados e otimistas que um so nho só nasce para a realidade quando acredita­mos nele de verdade. Que não devemos desis­tir e que, se temos confiança no seu sucesso, encontraremos a maneira certa para que isso aconteça.

Assim nasceu o “Jornal Interessa!”, da paixão de um jornalista em fazer o que ama e que acredita no sucesso do seu projeto. Esse jorna­lista sou eu, Roberto Braz Romanelli, formado há dois anos pelo Centro Universitário Newton Paiva, que com a experiência adquirida nesse pouco tempo de formação, tomei a coragem para criar meu primeiro jornal.

A ideia é bem simples, como o próprio nome já diz, o jornal pretende levar a você assuntos interessantes para o seu dia­a­dia. Serão abor­dados temas variados como saúde, tecnologia, gastronomia, cultura, sustentabilidade, imó­veis, empregos, entre outros. Em cada mês um assunto diferenciado será tema da matéria principal.

Nesta primeira edição, as obras na região da pampulha são o destaque das páginas centrais. A repórter Gabriela Vilaça apurou o que está sendo realizado nas principais vias de acesso

da região, o tempo de duração das obras, quan­to dinheiro será gasto e os benefícios que elas trarão para os moradores.

Nós, do “Jornal Interessa!”, esperamos que o nosso trabalho seja apreciado e que possamos sempre proporcionar informação com quali­dade para você, leitor.

Boa leitura!

CARTA AO LEITOR

Um sonho que se torna realidade

EXPEDIENTE

Jornal Interessa!

EdItor:roberto romanellirEpórtEr EspEcIal:Gabriela Vilaçacolaboração Em fotoGrafIa: ludmila tavares, marco fukuyama e Elaine fukuyamacolaboração artIGo: thomaz maioline e marco fukuyamaproJEto GráfIco E dIaGramaçãoroberto romanelli

tIraGEm: 10 mil exemplarescontato: jornalinteressa@gmail.comcElular: (31) 8842-8047dIstrIbuIção GratuIta

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das promoções, sorteio de brindes e tudo que acontece

no seu bairro!

EsPAÇO DO LEITORO Interessa abre um espaço exclusivo para os moradores dos bairros de circulação enviarem reclamações, sugestões ou fotos. A partir da próxima edição, o Espaço do Leitor trará as informações e sugestões enviadas. Não fique de fora!

Mande-nos sua mensagem por email pelo seguinte contato:

jornalinteressa@gmail.com

O Jornal Interessa! deseja a todos os leitores um FELIZ NATAL!

Belo Horizonte • Dezembro de 2011 3

Já se consolidando como uma das principais atrações de fim de ano em Belo Horizonte, o BH na Capital do Natal começou no dia 9 de dezembro, trazendo muitas novidades para este ano.

A campanha vai promover ações diversificadas, atraentes para toda a família, centrali­zadas em dois pontos da ci­dade, a região da Pampulha e a Praça da Liberdade. Para Cláudia Volpini, coordena­dora do projeto, esses locais, tradicionais cartões postais da capital, vão abrilhantar os es­petáculos. “São dois cenários arquitetônicos maravilhosos e reconhecidos internacional­mente”, disse. “Com isso, va­mos oferecer entretenimento de qualidade e, ao mesmo tempo, promover a cultura e os valores mineiros de uma forma responsável e sustentável”.

LOCAIs. Na praça Geralda Damata Pimentel (Praça de Eventos da Pampulha), foi montado o palco Pampulha,

onde acontecem apresen­tações artísticas, circenses, oficinas e corais natalinos, en­tre outras atividades até o dia 13 de dezembro. Do dia 14 ao dia 16 as atrações acontecerão na Praça da Liberdade, que receberá apresentações cul­turais como teatro, dança, co­rais natalinos e folclore, além de um grande show do músico Marcus Viana.

BH Capital do Natalchega a sua 3ª ediçãoEvento que promove a cultura mineira pretende transformar a cidade em uma referência nacional do Natal

ÚLTIMAs NOTÍCIAs WORKsHOP

Um verdadeiro desfile de noivas no Santa Amélia

No dia 24 de novembro, a Accanto - Beleza e Estética abriu suas portas para a realização de um workshop para noivos e noivas conhecerem a casa. O evento teve como objetivo reunir algumas empresas que oferecem diversos serviços para casamento. As instituições presentes foram representadas por seus proprietários, em stands monta­dos no belíssimo jardim da casa, que também foi palco para um lindo desfile de vestidos de noiva.

Para a diretora da Accanto, Patrícia Ferreira, os noivos só têm a ganhar com essa experiência. “A vantagem para os noivos é a oportunidade de conversar diretamente com os donos das empresas que estão contratando. Os proprietários, por sua vez, ganham credibilidade e podem fechar parcerias com outras empresas, que oferecem diferentes serviços”, conta.

O workshop ainda guardou uma surpresa, a divulgação de uma grande parceria entre a tradicional Ana Luiza Noi­vas e a Accanto, que a partir de agora pretendem unificar parte dos serviços oferecidos pelas duas empresas, au­mentando a comodidade para os clientes.

foto acima: a proprietária da Accanto, Patrícia Ferreira e a proprietária da Ana Luiza Noivas e Decorações, Ana Luizafoto da esquerda: desfile de vestido de noivas durante o evento, no jardim da Accanto

LocaL doPaLco PamPuLha

> A praça Geralda Damata Pi-mentel fica na avenida Expedi-cionário Celso Racioppi, S/N – próximo ao parque Guanabara.> Mais informações sobre o evento e programação no site:www.bhcapitaldonatal.com.br

Divulgação

fotos marco fukuyama

4 Belo Horizonte • Dezembro de 2011

Se você é um internauta que se conecta regularmente à inter­net já deve ter observado que todos os dias aparece uma nova rede social pedindo seu cadastro. A tualmente, a grande bola da vez é o Facebook, que possui cerca de 700 milhões de usuários em todo o mundo. O site tem como principal objetivo ligar as pessoas para que elas possam comparti-lhar informações de forma fácil e rápida.

O primeiro relato desse tipo de site é do ano de 1995, com a criação do Classmates, um site que é mais utilizado nos Estados Unidos e Canadá e tem como ob­jetivo conectar antigos amigos de colégio ou da faculdade.

Mas parece que essa febre está tomando outras proporções, que vão além de apenas conectar pes­soas, como também ajudá­las a aprender outra língua, por exem­plo. Esse é o caso do site Livemo-cha (www.livemocha.com), uma rede social internacio nal onde os usuários podem aprender línguas através de lições audiovisuais. Ao se cadastrar no site, o usuário escolhe qual a sua língua nativa e qual a língua deseja aprender.

Assim são oferecidos diversos cursos e exercícios de fala e texto, que são corrigidos por nativos da língua pretendida.

Outra rede social, esta um tan­to quanto controversa, que acaba de chegar ao Brasil é a Ohhtel. Seu objetivo é nada mais, nada menos conseguir um amante ou um caso extraconjugal para os usuários. Diferente da maioria das redes, esta é de graça apenas para as mulheres, tendo os ho­mens que pagar uma taxa mensal de R$60 para se cadastrar.

sUA EMPREsA NA REDE. Os sites de relacionamento chegaram para ficar e com eles inúmeras oportu­nidades para as empresas divulga­rem seus produtos e se aproxima­rem dos seus consumidores.

Muitos desses sites oferecem espaços próprios e adequa­dos para cada tipo de empresa e é cada vez maior o número de profissionais especializados nesta área. São os chamados especialistas em Marketing Digi­tal. Mas este assunto fica para a próxima edição!

A febre chamada “redes sociais”

Encontre amigos, aprenda inglês ou mostre sua empresa para o mundo

TECNOLOGIA ARTIGO

Transações via celular: ainda falta segurança

Sim, é isso mesmo. Uma pesquisa realizada na Ingla terra infor­ma que o maior receio das pessoas em realizar compras pelo ce­lular é com a segurança, principalmente depois dos últimos casos onde hackers invadiram celulares de algumas celebridades.

Segundo informa o site Slash Gear (www.slashgear.com), a pesquisa foi realizada pela empresa Intersperience, em que 1.000 pessoas foram entrevistadas, onde 17% dos consumidores se mostraram interessados em utilizar seus telefones celulares para pagamentos, enquanto 44% disseram ainda não ter interesse pela falta de programas de segurança. Os entrevistados acreditam ser questão de tempo até que hackers consigam invadir seus disposi­tivos e roubar seu dinheiro. Um dado interessante informa que 24% das pessoas acreditam que seu telefone tem mais chances de ser roubado na rua, do que a sua bolsa ou carteira.

Quando pensamos na forma como se é roubado pela inter­net hoje, a partir de um computador, sabe-se que o fato ocorre devido a uma série de falhas, principalmente nossa, usuário. A tecnologia de transação financeira por dispositivos móveis ainda é nova, mas acreditamos que educação e bom senso podem re­solver a maioria dos problemas, do mundo.

O artigo de tecnologia é escrito pelo publicitário e relações públicas, thomaz maioline. As matérias publicadas no jornal podem ser lidas também pelo site: www.rota42.com

CRÔNICA: por Marco Fukuyama*

Um pedacinho do Japão em BH*Um sansei, que morou por 20 anos na terra do sol nascente, conta algumas histórias e o que sentiu ao visitar o Jardim Japonês belohorizontino...

Em 2008, como muitos já sabem, foi comemorado o Cen­tenário da Imigração Japonesa no Brasil. Em todo o nosso país foram cons truídos muitos monumentos, jardins, répli­cas de santuários, tudo para a comemoração dos 100 anos da chegada dos japoneses em terras tupiniquins. Nós, nipo­brasileiros descendentes dessa geração, tivemos que nos acos­tumar com os costumes orien­tais, como o de comer com aqueles estranhos palitos, ta­mancos de madeira, quimonos, sombrinhas de papel...

A grande maioria dos recém chegados ao Brasil foram para as grandes capitais trabalhar na lavoura. Anos mais tarde, mui­tos partiram para outras áreas de trabalho como floriculturas, lavanderias, e gastronomia, até que seus filhos e depois os netos ingressaram em escolas e facul­dades, caminhando para um fu­turo diferente ao dos pais e avós.

Com o tempo, os japoneses foram se adaptando ao nosso país e criando seus próprios ambientes, hoje, por exemplo, a diversidade de restaurantes japoneses é muito grande.

Mas, diferente do Brasil, no Japão, ainda existem antigos e gigantescos castelos, com seus lindos jardins onde são praticadas caminhadas para passar o tempo e passear com amigos e familiares em harmonia, como era de cos­tume nos tempos mais distantes.

Aqui, em Belo Horizonte, com a chegada da comemoração, um grande projeto foi elaborado e, no dia 16 de Junho de 2008, o Jardim Japonês foi inaugurado. O objetivo foi refletir a cultura e a tradição do povo japonês para os visitantes e turístas da Fundação Zoo­Botânica de BH.

Eu mesmo, depois de ter vivido no país das neves de Yasu­nari Kawabata, por quase vinte anos da minha vida, ter conhe­cido muitos castelos, santuários e jardins grandiosos na terra dos samurais e das gueixas de Quioto, me senti como se tivesse voltado para o lago do fabuloso Templo Kinkaku­Ji (Templo do Pavilhão Dourado). O local foi usado para descanso pelo grande Shogun Yoshimitsu Ashikaga. No ano de 1950, o Kinkaku-Ji foi incendiado por um monge que sofria de per­tubações mentais, uma história que se tornou ficção no livro O Templo do Pavilhão Dourado, do escritor Yukio Mishima, publicado pela primeira vez em 1956.

Como disse, ao entrar no Jar­dim Japonês de BH, me senti como se tivesse voltado ao Japão, com o santuário ao fundo, o lago e a ponte. Sentei­me ao pé de uma árvore, fechei os olhos e me vi ali, diante de um dos maiores e mais conhecidos templos em todo planeta, o Templo de Ouro.

O local possui uma extensão de cinco mil metros quadrados, onde há vários elementos da cultura nipponica, como o lago com car­pas, árvores típicas, a famosa cerejeira e, também, algumas espécies de aves típicas, como o marreco­mandarim. A ponte, o Torii, a lanterna de pedra e a casa de chá, são outros elementos que compõem o cenário.

Para mim, foi uma das obras mais belas já realizadas em Mi­nas Gerais, onde eu, e muitas outras pessoas, poderão ir para sentir um pouquinho do Japão. Um cantinho aconchegante para inspirar meus contos, um pequeno espaço oriental para inspirações de pequenos escri­tores, pequenas histórias sobre esta cultura.

INFoRmaÇÕES> O Jardim Japonês fica na Fundação Zoo-Botânica de BH.> Endereço: Av. Otacílio Ne-grão de Lima, 8000 - Pampulha.> Informações sobre funcionamento em:www.portalpbh.gov.br

fotos Elaine Fukuyama

Belo Horizonte • Dezembro de 2011 5

6 Belo Horizonte • Dezembro de 2011

Gabriela Tinoco

Tem ficado cada vez mais comum ouvir no rádio ou as­sistir na televisão notícias so­bre longos engarrafamentos na Pampulha. E, durante os próximos meses, a tendência é que a lentidão no trânsito per­maneça uma constante no dia a dia dos moradores da região. Apesar dos transtornos trazi­dos como congestionamen­tos, barulho e poeira, as obras que estão sendo realizadas na região trarão diversas benefíci­os para os moradores e comér­cio. Os maiores beneficiados serão os bairros no entorno da Avenida Portugal, cujas en­tradas se dão, principalmente, pelas avenidas Antônio Carlos, Abraão Caram e Pedro I, todas em fase de obras.

As intervenções na Pampu­

lha têm como principal objetivo melhorar a fluidez do tráfego de veículos na região, além da realização da Copa de 2014 no Brasil. São quatro obras princi­pais em andamento simultâneo e fase de conclusão: implan­tação de transporte rápido por ônibus (BRT) na Antônio Carlos/Pedro I sentido Centro/Pam­pulha, interseção da Avenida Abraão Caram com Antônio Carlos, duplicação da Avenida Pedro I e interseção da Pedro I com Vilarinho.

Com o alargamento da Ave­nida Pedro I, que tem três quilômetros e meio entre as avenidas Portugal e Vilarinho, será possível a construção da pista exclusiva de ônibus e a implantação do corredor rápido de ônibus (BRT) Antônio Carlos/Pedro I. Esse BRT atenderá cinco regionais de Belo Horizonte e

boa parte da demanda metro­politana de transporte coletivo. Paralelamente, o viaduto da Avenida Portugal será substituí­do por duas trincheiras que vão permitir o acesso à Avenida Antônio Carlos sem a passagem por semáforos.

A reforma da trincheira da Antônio Carlos com Santa Rosa também faz parte da duplicação de toda a extensão da Pedro I, que conta com recursos do Pro­grama de Ace leração do Cresci­mento (PAC) da Mobilidade, do governo federal. O investimento é de mais de R$ 170 milhões. A via, que hoje tem três faixas por sentido, ganhará mais duas em cada lado. Segundo a Superin­tendência de Desenvolvimento da Capital (Sudecap), o término da obra de duplicação da aveni­da está previsto para o primeiro semestre de 2013.

Com grande desenvolvimento nos últimos anos, região recebe obras para melhorar a fluidez no tráfego

INFRAEsTRUTURA

Olhos voltados para a

Pampulha

PRINcIPaIS obRaS

> BRT ANTôNIO CARLOS/PEDRO I – TRECHO SENTIDO CENTRO/PAMPuLHA

O quE SERá FEITO: Alargamento do pavimento de concre-to, visando a colocação de nove estações do transporte rápido por ônibus (BRT) no trecho que vai da Rua Adal-berto Ferraz ao Viaduto São Francisco. No trecho entre o Viaduto São Francisco e a Rua José Dias Bicalho, serão instaladas cinco estações BRT. INíCIO: Setembro de 2011TéRMINO: Agosto de 2012VALOR: R$ 23,1 milhões

> INTERsEÇãO DA ABRAãO CARAM COM ANTôNIO CARLOs

O quE SERá FEITO: Implantação de dois viadutos e uma trincheira, para interligar a Abraão Caram à Avenida Pro-fessor Magalhães Penido, que dá acesso ao aeroporto da Pampulha. A obra eliminará cruzamentos com semáforo entre as avenidas Antônio Carlos e Abraão Caram e facili-tará o tráfego para o Mineirão. INíCIO: Junho de 2010TéRMINO: ConcluídoVALOR: R$ 34,5 milhões

Projeção de como ficará a interseção entre as avenidas

Projeção de como serãoas estações deônibus BRT

Divulgação

Divulgação

divulgação

Belo Horizonte • Dezembro de 2011 7

> DUPLICAÇãO DA AVENIDA PEDRO I

O quE SERá FEITO: A avenida será duplicada em toda a sua ex-tensão (3,5km), entre as avenidas Portugal e Vilarinho. Assim, será possível construir o BRT no centro da avenida, e a partir daí, implantar o BRT Antônio Carlos/Pedro I.INíCIO: Fevereiro de 2011TéRMINO: Março de 2013VALOR: R$ 173 milhões

> INTERSEçãO DA AVENIDA PEDRO I COM VILARINHO

O quE SERá FEITO: Alargamento da Avenida Pedro I nos 350 metros finais e construção de viaduto destinado ao BRT. A obra inclui o alargamento do viaduto sentido Belo Horizon-te/Confins, além da construção de uma trincheira sob a ave-nida e ramos de interseção para acesso à Venda Nova e Estação Vilarinho. A avenida também receberá estações do sistema BRT. INíCIO: Setembro de 2011TéRMINO: Janeiro de 2013VALOR: R$ 43 milhões

Projeção da futura obra que acontecerá na Estação Vilarinho

Projeção do encontro entre as avenidas Pedro I e Portugal

LAZER

Cartões postais revitalizados até2014

Promessa é de que a Lagoa da Pampulha tenha água despoluída para a Copa

Gabriela Tinoco

Além das preocupações com a fluidez do trânsito, melhoras no transporte público e com a infraes­trutura da cidade, Belo Horizonte tem outro problema importante: a despoluição da Lagoa da Pam­pulha, um dos principais cartões­postais da capital mineira e que faz parte do dia a dia dos moradores dos bairros próximos.

Em 2009, a Copasa anunciou um extenso plano de ações, com investimento inicial de R$ 60 mi-lhões, para despoluir a lagoa an­tes da Copa de 2014. Em junho do mesmo ano deu­se início às obras, que incluíam a construção de 35 quilômetros de rede sanitária para levar os dejetos até a estação de tratamento de esgoto do Onça, livrando a Lagoa da Pampulha de mais de dois milhões de litros de esgoto diariamente.

Segundo a Prefeitura de Belo Ho­

rizonte, até o final de 2013 a lagoa passará por obras de revitalização, com investimentos que chegam a R$ 240 milhões. Os trabalhos estão divididos em três etapas: desas­soreamento, tratamento de esgoto e melhoria da qualidade da água.

LIMPEZA REGuLAR. De acordo com a Secretaria Municipal de Políticas Urbanas, a limpeza da lagoa é feita diariamente, em um trabalho que envolve 30 pessoas e a utilização de dois barcos e uma balsa. Todos os dias, são recolhi­das 20 toneladas de lixo durante o período chuvoso, e aproximad­amente metade na época seca. O maior volume de resíduos sólidos se concentra perto dos córregos Ressaca e Sarandi. Além disso, a Secretaria também afirma que, anualmente, são retirados sedi­mentos que chegam à represa, para evitar assoreamento do es­pelho d’água.

ESPERa aNSIoSa PELo Novo mINEIRão

Quem mora na região da Pampulha, ainda que não seja totalmente vizinho do Mineirão ­ como é o caso dos moradores dos bairros do en­torno da Avenida Portugal ­, não deixa de sentir orgulho de ter o majestoso estádio, outro cartão­postal da cidade, nas redondezas. Com a reforma do Estádio Governador Maga lhães Pinto, a população ganha rá um novo espaço, revitalizado e moderno, para lazer.

Segundo a Secretaria Ex­traordinária da Copa (Secopa), as obras do Mineirão seguem em dia com o cronograma. A previsão é de que o estádio seja inaugurado até o primeiro semestre de 2013. Entre as mudanças estão a redução da capacidade para 69 mil espectadores, o que amplia o conforto e torna a visão do jogo mais adequada para to­dos os setores da arquiban­cada. Os assentos também serão protegidos de eventuais chuvas durante as partidas. Ao todo, serão investidos R$ 652 milhões.

Divulgação

Divulgação

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ila ta

vare

s

8 Belo Horizonte • Dezembro de 2011

Final de ano, verão se aproxi­mando, academias lotadas e falta de tempo. Todos os itens anterio­res não combinam com mulheres que desejam entrar em forma e, também, manter uma sequência mais longa de treinamentos, que vão além desse período do ano.

Para atender essas e muitas outras necessidades, academias especializadas no público femi­nino oferecem serviços exclusivos que conquistam cada vez mais praticantes no país. Exercícios específicos, busca de resultados, programação adaptável, horários flexíveis, além de professoras capacitadas para dar aulas exclu­sivas para mulheres são algumas das vantagens.

A Academia Curves, maior franquia de academia feminina do Brasil, possui uma unidade no bairro Planalto que ofe rece diversos serviços para as mu­lheres, que vão desde motivação a festas e confraternizações en­tre as alunas.

TEMPO. A correria do dia a dia é um dos principais motivos para grande parte das mulheres não se exercitarem. Foi pensando nisso que a Curves criou um pro­

grama de treinamento que dura apenas 30 minutos e pode quei­mar até 500 calorias. São realiza­das atividades que visam, além da perda de peso, potencializar

o tratamento de algumas doen­ças como osteoporose e artrose. Assim, os exercícios podem ser feitos por mulheres de qualquer faixa etária.

MOTIVAçãO. Segundo a pro­prietária da Curves ­ Unidade Planalto, Renata Garboci, a proposta da academia faz com que “as alunas fiquem mais mo­tivadas a permanecer nas aulas e por um período maior do que nas academias convencionais. Temos exemplos de alunas que frequentam a Curves há mais de três anos”, ressalta.

Uma ideia bastante eficaz foi transformar as professoras em madrinhas das alunas. “Cada professora possui suas ‘afi­lhadas’, que são acompanha­das diariamente quanto a sua frequência na academia, além dos resultados. Além disso es­tão sempre motivando suas afilhadas a conquistar suas metas”, explica.

Academia feminina ganha espaço e praticantes

Uma nova proposta para as mulheres tem conquistado cada vez mais adeptas no país

PARA ELAs

daNÇa, FEStaS, camINhadaS, EEvENtoS SocIaIS

> A entrada da dança no circuito foi embasada em estudos e pesquisas para não prejudicar o rendi-mento e os resultados do exercício físico, e permitir que qualquer mulher, de qualquer idade e condicio-namento físico, possa prati-car a atividade sem proble-mas ou constrangimento. > Ainda são organizadas festas temáticas para que as alunas possam praticar e mostrar os passos aprendi-dos nas aulas. > Caminhadas e eventos so-ciais para arre cadar doações para famílias carentes.

dança: eventos de dança são organiza­dos periodicamente para as alunas mostrarem o que aprenderam

caminhada: outra forma de

confraternização para as alunas e

que estimulahábitos de vida

saudável

fotos renata garboci

Belo Horizonte • Dezembro de 2011 9

A definição de sustenta­bilidade na visão atual é atividade economicamente viável, socialmente justa e ecologicamente correta.

Em casa, muitas vezes usa­mos detergentes na hora da limpeza. Esse detergente vai para os rios atráves da rede de esgoto. No contato com a água podem surgir espumas que dificultam a entrada de oxigênio, que afeta o meio ambiente e atrapalha todo um ciclo de vida.

A dona de casa Durce Maria produz e utiliza o detergente biodegradável. Aposentada há 5 anos, ela encontrou no produto um meio de não maltratar o meio ambiente e, principal­mente, diminuir os gastos com as limpezas. “É fácil de fazer, econômico e não po­lui. Para limpeza pesada ele é ótimo e rende bastante. Uma simples receita dá cin­co litros do produto”.

Quando for comprar um detergente é interessante sempre observar se ele pos­sui o selo de biodegradável. Agora, para quem pretende economizar e ajudar o meio ambiente siga os próximos passos e faça o seu próprio detergente ecologicamente correto.

Detergente biodegradávelEconomize dinheiro e ainda ajude o meio ambiente com esta receita simples de fazer

ItENS NEcESSáRIoS:> 1 sabão de coco neutro

> 2 limões

> 4 colheres de sopa de amoníaco

(biodegradável)

> 1 litro de água para dissolver

o sabão de côco.

> 4 litros de água fria.

modo dE PREPaRo:1º Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em

um litro de água.

2º Observe que ele adquire a consistência pare­

cida com a de um mingau.

3º Retire do fogo, acrescente quatro litros de

água fria e esprema os dois limões na mistura.

4º Por último, despeje o amoníaco e misture bem.

5º O produto deve ser guardado em garrafas plás­

ticas. Você obterá cinco litros de um detergente

que limpa e que, principalmente, não polui.

FAçA BOM USO!

sUsTENTABILIDADE

amoníaco: essa substância é biodegradável e absorvida

facilmente pelas plantas. Apesar disso, sua manipulação deve ser

feita com cuidado, por se tratar de uma substância química.

sabão de côco: corte em pequenos cubículos para facilitar o derretimento

limões: são acrescentados na terceira etapa da receita

fotos luís josué

10 Belo Horizonte • Dezembro de 2011

INgREdIENtES:> Um frango caipira (2kg) > 6 dentes de alho > ½ colher (sopa) de colorau> 1colher de óleo de soja> 20 folhas de

ora­pro­nóbis (sem talo)> 3 xícaras de água> Um molho de salsinha> 5 folhas de cebolinha> Sal e pimenta a gosto

Em Minas Gerais, nas tradi­cionais casas do interior e também na capital, surgiu essa receita que por muito tempo atravessa gerações, sem perder sua tradição e originalidade de cozinha mineira. E, para começar, o primeiro ingrediente é sim­plesmente o frango caipira, com seu sabor inconfundível.

Depois vem a ora­pro­nóbis que, para quem não conhece, é uma planta cheia de espi nhos, mas que tem suas fo lhas suculentas e comestíveis. E são exata­mente as folhas que utiliza­remos para dar o gostinho especial ao prato. Não há se­gredo para essa receita, en­tão aproveite!

Prove e aprove o frango com ora-pro-nóbisO pratoque atravessa séculos conquistando legiões de admiradores

RECEITA

modo dE PREPaRo:> Pique o frango em partes e escalde com água fervendo para retirar o cheiro. Tempere com sal e alho. Coloque ½ colher de corante e 1 colher de óleo na panela para esquen­tar. Coloque o frango em partes dentro da panela e refogue. Quando ele estiver quase fritando adicione 1 xícara de água. Assim a água secar adicione mais 2 xícaras de água e deixe cozinhar. Quando a água secar novamente coloque a salsi­nha picada, o ora­pro­nóbis e a cebolinha. Essa porção serve até 5 pessoas. Pode ser acompanhado de arroz branco, angu e couve picada.

Bom apetite!

luíz josué

Belo Horizonte • Dezembro de 2011 11PAssATEMPOs

Pala

vras

cruz

adas

Respostas

Labi

rinto

Tirin

ha

Dr.

Pepp

er

Risadaria> EMAGRECIMENTO:

­ Doutor, como eu faço para emagrecer? ­ Basta a senhora mover a ca­beça da esquerda para a direita e da direita para a esquerda. ­ Quantas vezes, doutor? ­ Todas as vezes que lhe oferecerem comida.

> BAIANO E A COBRA:

Um baiano deitado na rede pergunta pro amigo: ­ Meu rei... tem aí remédio pra picada de cobra? ­Tem não, meu lindo. Por que, você foi picado? ­ Não, mas tem uma cobra vindo na minha direção.

12 Belo Horizonte • Dezembro de 2011

Céu Azul • I tapoã • Jardim Atlânt ico • Santa Amél ia • Santa Mônica • Planalto | Belo Horizonte | Nº I | Dezembro de 2011

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