JORNAL FRESQUINHAS

EDIÇÃO ABRIL 2017 O “Fresquinhas” é o jornal da Associação Quinta Essência, que divulga todos os acontecimentos da instituição, através do olhar atento dos seus clientes.

CELEBRIDADE DO MÊS

NESTA EDIÇÃO APRESENTAMOS O SEBASTIÃO, O NOSSO CRÍTICO …

NOME: SEBASTIÃO CARRELHAS ALBUQUERQUE

DATA DE ANIVERSÁRIO: 11 DE MAIO 1989

IDADE: 28 ANOS

SIGNO: TOURO

NÚMERO DE IRMÃOS: 2 IRMÃO (1 IRMÃO E 1 IRMÃ)

ONDE RESIDE: LISBOA

TEM NAMORADO: NÃO

PASSATEMPO: OUVIR MÚSICA

QUALIDADES: DIVERTIDO E OBSERVADOR

DEFEITOS: MAU FEITIO E TEIMOSO

O QUE MAIS ADORA: GOSTO DE ESTAR A VER AS PESSOAS A TRABALHAR

ENTREVISTA DO MÊS

QUAL É O SEU NOME?

R: ANA REBOCHO

QUAL A SUA IDADE?

R: 36ANOS

HÁ QUANTO TEMPO TRABALHA NA QUINTA ESSÊNCIA?

R: 28 DE DEZEMBRO 2015.

QUAIS SÃO AS SUAS FUNÇÕES NA ASSOCIAÇÃO QE?

R: ASSISTENTE ADMINISTRATIVA, LOGÍSTICA.

QUAL O SEU PRATO QUE GOSTA DE COZINHAR?

R: PRATOS FÁCEIS, RÁPIDOS E SAUDÁVEIS. EX: LEGUMES Á

BRÁS COM FRANGO.

QUAL O SEU PRATO FAVORITO?

R: GOSTO DE COMIDA ALENTEJANA. EX MIGAS.

QUAL A SUA MÚSICA PREFERIDA?

R: GOSTA DE MÚSICA ROMÂNTICA.

TEM PASSATEMPOS?

R: GOSTA DE LER, BORDAR E PASSEAR COM OS MEUS FILHOS.

SE LHE SAÍSSE O EUROMILHÕESS O QUE FARIA?

R: AJUDAVA OS FAMILIARES, AMIGOS E MONTAVA UM NEGÓCIO DE

PASTELARIA.

QUAIS OS PLANOS PARA O FUTURO?

R: SER FELIZ COM TRABALHO E SAÚDE, RODEADA DE AMIGOS E DA MINHA

FAMÍLIA.

FALANDO DA QUARESMA

A QUAREMA É UM PERÍODO QUE VAI DESDE QUARTA-FEIRA DE CINZAS AO DOMINGO DE

PÁSCOA, ISTO QUER DIZER QUE SÃO QUARENTA DIAS ANTES DA SEMANA SANTA CELEBRADA

PELOS CRISTÃOS.

NAS SEXTAS-FEIRAS PERTENCENTES À QUARESMA DITA A TRADIÇÃO QUE NÃO SE COME

CARNE.

A PÁSCOA JÁ ERA COMEMORADA ANTES DO SURGIMENTO DO CRISTIANISMO. TRATAVA-SE DA COMEMORAÇÃO

DO POVO JUDEU POR TEREM SIDO LIBERTADOS DA ESCRAVIDÃO NO EGITO, QUE DUROU APROXIMADAMENTE 400

ANOS.

A SEMANA SANTA É O PERÍODO ONDE SE COMEMORA A MORTE E RESSURREIÇÃO (RESSURREIÇÃO SIGNIFICA

VOLTAR A VIVER DEPOIS DA MORTE).

NA SEXTA-FEIRA SANTA CELEBRA-SE A MORTE DE CRISTO NA CRUZ E NO DOMINGO COMEMORA-SE A SUA

RESSURREIÇÃO.

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25 DE ABRIL – O DIA DA LIBERDADE

SABES O QUE ACONTECEU NO DIA 25 DE ABRIL DE 1974?

OS POPULARES JUNTARAM-SE AOS MILITARES E DEU-SE

REVOLUÇÃO DOS CRAVOS. RECORDA COMO TUDO

ACONTECEU!

25 DE ABRIL DE 1974. DE MADRUGADA, MILITARES DO

MFA (MOVIMENTO DAS FORÇAS ARMADAS) OCUPARAM OS ESTÚDIOS DO RÁDIO CLUBE PORTUGUÊS E, ATRAVÉS

DA RÁDIO, EXPLICARAM À POPULAÇÃO QUE PRETENDIAM QUE O PAÍS FOSSE DE NOVO UMA DEMOCRACIA, COM

ELEIÇÕES E LIBERDADES DE TODA A ORDEM. E PUNHAM NO AR MÚSICAS DE QUE A DITADURA NÃO GOSTAVA, COMO

GRÂNDOLA VILA MORENA, DE JOSÉ AFONSO.

AO MESMO TEMPO, UMA COLUNA MILITAR COM TANQUES, COMANDADA PELO CAPITÃO SALGUEIRO MAIA, SAIU

DA ESCOLA PRÁTICA DE CAVALARIA, EM SANTARÉM, E MARCHOU PARA LISBOA. NA CAPITAL, TOMOU POSIÇÕES

JUNTO DOS MINISTÉRIOS E DEPOIS CERCOU O QUARTEL DO GNR DO CARMO, ONDE SE TINHA REFUGIADO

MARCELO CAETANO, O SUCESSOR DE SALAZAR À FRENTE DA DITADURA.

DURANTE O DIA, A POPULAÇÃO DE LISBOA FOI-SE

JUNTANDO AOS MILITARES. E O QUE ERA UM GOLPE DE

ESTADO TRANSFORMOU-SE NUMA VERDADEIRA

REVOLUÇÃO. A CERTA ALTURA, UMA VENDEDORA DE

FLORES COMEÇOU A DISTRIBUIR CRAVOS. OS SOLDADOS

ENFIAVAM O PÉ DO SEU CRAVO NO CANO DA ESPINGARDA

E OS CIVIS PUNHAM A FLOR AO PEITO. POR ISSO SE FALAVA

DE REVOLUÇÃO DOS CRAVOS.

FORAM DADOS ALGUNS TIROS PARA O AR, MAS NINGUÉM MORREU NEM FOI FERIDO. AO FIM DA TARDE, MARCELO

CAETANO RENDEU-SE E ENTREGOU O PODER AO GENERAL SPÍNOLA QUE, EMBORA NÃO PERTENCESSE AO MFA,

NÃO PENSAVA DA MESMA MANEIRA QUE O GOVERNO ACERCA DAS COLÓNIAS. UM ANO DEPOIS, A 25 DE ABRIL DE

1975, OS PORTUGUESES VOTARAM PELA PRIMEIRA VEZ EM LIBERDADE DESDE HÁ MUITAS DÉCADAS.

O DIA DA LIBERDADE É COMEMORADO EM PORTUGAL A 25 DE ABRIL. ESTE É UM DOS 13 FERIADOS NACIONAIS

OBRIGATÓRIOS. A DATA CELEBRA A REVOLTA DOS MILITARES PORTUGUESES QUE A 25 DE ABRIL DE 1974 LEVARAM

A CABO UM GOLPE DE ESTADO MILITAR, PONDO FIM AO REGIME DITATORIAL DO ESTADO NOVO, LIDERADO POR

ANTÓNIO DE OLIVEIRA SALAZAR, QUE GOVERNAVA PORTUGAL DESDE 1933

O MOVIMENTO DAS FORÇAS ARMADAS, COMPOSTO

POR MILITARES QUE HAVIAM PARTICIPADO NA

GUERRA COLONIAL E POR ESTUDANTES

UNIVERSITÁRIOS, TEVE O APOIO DA POPULAÇÃO

PORTUGUESA, CONSEGUINDO A IMPLANTAÇÃO DO

REGIME DEMOCRÁTICO E A INSTAURAÇÃO DA NOVA

CONSTITUIÇÃO PORTUGUESA, A 25 DE ABRIL DE 1976

DE FORMA PACÍFICA.

APÓS A REVOLUÇÃO FOI CRIADA A JUNTA DE

SALVAÇÃO NACIONAL QUE NOMEOU ANTÓNIO DE

SPÍNOLA COMO PRESIDENTE DA REPÚBLICA E

ADELINO DA PALMA CARLOS COMO PRIMEIRO-

MINISTRO. OS DOIS ANOS SEGUINTES FORAM DE

GRANDE AGITAÇÃO SOCIAL, PERÍODO QUE FICOU

CONHECIDO POR PREC (PROCESSO REVOLUCIONÁRIO

EM CURSO).

O DIA 25 DE ABRIL É CONHECIDO COMO O DIA DA LIBERDADE EM PORTUGAL E O DIA DA REVOLUÇÃO DOS CRAVOS,

SENDO UM FERIADO NACIONAL ONDE SE RECORDA A IMPORTÂNCIA DA LIBERDADE NO PAÍS.

CULTURA E LAZER

Palácio da Pena

O PALÁCIO NACIONAL DA PENA,

POPULARMENTE REFERIDO APENAS POR

PALÁCIO DA PENA OU CASTELO DA PENA,

LOCALIZA-SE NA VILA DE SINTRA,

FREGUESIA DE SÃO PEDRO DE

PENAFERRIM, CONCELHO DE SINTRA, NO

DISTRITO DE LISBOA, EM PORTUGAL.

REPRESENTA UMA DAS PRINCIPAIS EXPRESSÕES DO ROMANTISMO ARQUITETÓNICO DO

SÉCULO XIX NO MUNDO, CONSTITUINDO-SE NO PRIMEIRO PALÁCIO NESSE ESTILO NA EUROPA,

ERGUIDO CERCA DE 30 ANOS ANTES DO CASTELO DE NEUSCHWANSTEIN, NA BAVIERA.

O PALÁCIO ASSENTA EM ENORMES ROCHEDOS, E A MISTURA DE ESTILOS QUE OSTENTA

(NEOGÓTICO, NEOMANUELINO, NEO-

ISLÂMICO, NEORRENASCENTISTAS, COM

OUTRAS SUGESTÕES ARTÍSTICAS COMO A

INDIANA) É VERDADEIRAMENTE

INTENCIONAL, NA MEDIDA EM QUE A

MENTALIDADE ROMÂNTICA DO SÉCULO

XIX DEDICAVA UM FASCÍNIO INVULGAR

AO EXOTISMO.

A FACHADA PRINCIPAL ESTÁ REVESTIDA

COM AZULEJOS DE PADRÃO POLICROMO

E DISPÕE DE UMA VARANDA AO NÍVEL DO TERCEIRO PISO. NO NÚCLEO QUADRANGULAR,

DESTACAM-SE VÁRIAS ARCADAS

INTERROMPIDAS SOBRE MURETE. UMA

ESCADA EM U CONDUZ AO CLAUSTRO, DE

DOIS PISOS, COM ARCADA DE ARCOS PLENOS

NO PRIMEIRO E ABATIDOS NO SEGUNDO. À

VOLTA DESTES DISPÕEM-SE ALGUMAS DAS

PRINCIPAIS SALAS.

Parque Marechal Carmona

CRIADO NA DÉCADA DE 40, ESTE GRANDE ESPAÇO VERDE

RESULTA DA JUNÇÃO DOS JARDINS DO PALÁCIO CONDES

CASTRO GUIMARÃES COM A PROPRIEDADE DO VISCONDE DA GANDARINHA, NA VILA DE CASCAIS.

DESDE A PRIMEIRA METADE DO SÉCULO XVI, O ESPAÇO JÁ ERA UTILIZADO COMO QUINTA DE RECREIO, LAZER E

PRODUÇÃO. FOI COMPRADO À MISERICÓRDIA DE CASCAIS PELOS CARMELITAS DESCALÇOS, SOB O PATRONATO DO

D. ANTÓNIO DE CASTRO.

DEPOIS DE, EM 1834 PASSAR PARA OS BENS DO

ESTADO, TEVE VÁRIOS DONOS, ATÉ TER SIDO

FINALMENTE ADQUIRIDO PELO VISCONDE DA

GANDARINHA, QUE CONSTRUIU AÍ UM PARQUE

ROMÂNTICO.

O JARDIM DO PALÁCIO CONDES CASTRO

GUIMARÃES TAMBÉM SE CARATERIZAVA POR UM

TOQUE DE ROMANTISMO E, EM 1944, APÓS O

TERRENO DA GANDARINHA TER SIDO ADQUIRIDO, OS DOIS ESPAÇOS FORAM UNIDOS E ABERTOS AO PÚBLICO. APÓS

A REVOLUÇÃO DE 1974, PASSOU A DESIGNAR-SE PARQUE DO GANDARINHA, APESAR DE AINDA HOJE SER

CONHECIDO COMO MARECHAL CARMONA. O PARQUE TEM AMPLOS RELVADOS, CANTEIROS DE HERBÁCEAS E

ARBUSTOS, UMA MATA COM ÁRVORES DE GRANDE PORTE E PERCURSOS COM UM TOQUE DE ROMANTISMO. O

PARQUE INTEGRA, AINDA, UM TROÇO DA RIBEIRA DOS MOCHOS, LAGOS, UM PARQUE DE MERENDAS E UM CAMPO

PARA JOGOS TRADICIONAIS.

ALI ENCONTRA-SE A BIBLIOTECA MUNICIPAL INFANTIL E JUVENIL. JUNTO A UMA CAFETARIA COM ESPLANADA E

UM BELO LAGO, ONDE NADAM PATOS, É PERFEITO PARA PROPORCIONAR MOMENTOS DE DESCANSO E

CONTEMPLAÇÃO. O ESPAÇO TEM TAMBÉM UM PARQUE INFANTIL, QUE ESTÁ DIVIDIDO EM TRÊS ÁREAS,

ADAPTADAS ÀS FAIXAS ETÁRIAS DAS CRIANÇAS.

TODOS OS SÁBADOS ESTE PARQUE RECEBE O MERCADO BIOLÓGICO DE CASCAIS, ONDE PODE ENCONTRAR

PRODUTOS DE AGRICULTURA BIOLÓGICA, CERTIFICADOS. FRUTAS, VERDURAS, COMPOTAS, DOCES, PÃES E BOLOS

REGIONAIS SÃO ALGUNS DOS ‘MIMOS’ QUE PODE LEVAR PARA CASA, APÓS UM BELO PASSEIO PELO PARQUE

MARECHAL CARMONA.

DICAS DE BELEZA

Celulite

NESTA EDIÇÃO MOSTRAMOS-TE OS TRÊS PASSOS PARA CONSEGUIRES ELIMINAR A CELULITE.

1ºPASSO: ESFOLIAR A PELE

FAZER UMA ESFOLIAÇÃO DA PELE É O PRIMEIRO PASSO PARA TRATAR A CELULITE, POIS ELA REMOVE AS CELULAS

MORTAS DA PELE, RENOVANDO-A E PREPARANDO-A PARA OS PRÓXIMOS PASSOS. PARA FAZER A ESFOLIAÇÃO

BASTA APLICAR UM CREME ESFOLIFANTE OU FAZER UMA ESFOLIAÇÃO CASEIRA ATRAVÉS DE MOVIMENTOS

CIRCULANTES, SEGUIDAMENTE DEVE LAVAR A PELE.

2º PASSO: USAR CREME ANTI-CELULITE

O SEGUNDO PASSO INCLUI APLICAÇÃO DE UM CREME ANI CELULITE DEPOIS DE RETIRAR AS CÉLULAS MORTAS DA

PELE COM A ESFOLIAÇÃO O CREME ANTI CELULITE VAI SER MELHOR ABSORVIDO PELA PELE.

3º PASSO: MASSAGEAR

A MASSAGEM CONSTITUI O TERCEIRO E ÚLTIMO PASSO DESTE TRATAMENTO CASEIRO PARA CELULITE E PODE SER

FEITA COM O MASSAGEADOR PARA CELULITE DA BEURER, POR EXEMPLO. BASTA APLICAR O MASSAGEADOR NA

REGIÃO DO CORPO COM CELULITE, ALTERANDO-O DE POSIÇÃO PARA ABRANGER COMPLETAMENTE A REGIÃO.

A MASSAGEM IRÁ ESTIMULAR A CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA DA REGIÃO, PROMOVENDO A ABSORÇÃO DO CREME E A

ELIMINAÇÃO DA CELULITE MAS NÃO DEVE SER SUPERIOR A 15 MINUTOS.

MAIS DETALHES EM: MASSAGEM CONTRA CELULITE.

COMO ACABAR COM A CELULITE

PARA ACABAR COM A CELULITE, ALÉM DESTE TRATAMENTO CASEIRO, É

IMPORTANTE SEGUIR ALGUMAS RECOMENDAÇÕES COMO:

• TOMAR CHÁS COM EFEITO DIURÉTICO PARA AJUDAR NA ELIMINAÇÃO DE LÍQUIDOS QUE EM EXCESSO

PODEM CAUSAR CELULITE;

• TOMAR O CHÁ DE CASTANHA-DA-ÍNDIA, POIS ELE POSSUI PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS E

VASOATIVAS, COLOCANDO 1 COLHER DE CHÁ DE FOLHAS SECAS DE CASTANHA-DA-ÍNDIA EM 1 XÍCARA DE ÁGUA

FERVENTE, DEIXANDO DESCANSAR POR CERCA DE 10 MINUTOS E COANDO A SEGUIR;

• EM VEZ DO CHÁ DE CASTANHA-DA-ÍNDIA, INGERIR 250 A 300 MG DO EXTRATO SECO DE CASTANHA DA

ÍNDIA, 1 OU 2 VEZES AO DIA, JUNTO ÀS REFEIÇÕES, POIS CONTÉM UMA MAIOR CONCENTRAÇÃO DE ESCINA, A

SUBSTÂNCIA QUE É EFICAZ NO COMBATE À CELULITE;

• INVESTIR NUMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, EVITANDO O CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS,

DOCES, COM SAL, FRITURAS OU QUE CONTENHAM GORDURA OU AÇÚCAR EM SUA COMPOSIÇÃO;

• BEBER BASTANTE ÁGUA, CERCA DE 2 A 3 LITROS POR DIA;

• PRATICAR EXERCÍCIOS FÍSICOS COMO CORRIDA, STEP, JUMP, ESTEIRA, GINÁSTICA RÍTMICA, FUTEBOL E

HIDROTERAPIA, POR EXEMPLO, NO MÍNIMO 3 VEZES POR SEMANA E COM DURAÇÃO DE 1 HORA

APROXIMADAMENTE.

ESTE ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL DEVE SER ADOTADO POR TODA A VIDA, PARA AJUDAR NO COMBATE DA CELULITE

E PARA EVITAR O SEU RESSURGIMENTO.

ANIVERSÁRIOS DO MÊS

RITA BAGULHO 4 DE ABRIL

LEONOR SKEPIS 12 DE ABRIL

OLGA TEIXEIRA 18 DE ABRIL

MARIA INÊS DENTINHO VAN UDEN 27 DE ABRIL

RECEITA DO MÊS

INGREDIENTES

(12 UNIDADES)

PARA A MASSA:

220 G DE FARINHA

2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO VAQUEIRO

1,5 DL DE ÁGUA QUENTE

SAL

PARA O RECHEIO:

300 G DE CARNE COZINHADA

1/2 CHOURIÇO

100 G DE CEBOLA PICADA

50 G DE VAQUEIRO

2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA

2 DL DE LEITE

SAL

PIMENTA

NOZ-MOSCADA

SUMO DE LIMÃO

ÓLEO VAQUEIRO

PREPARAÇÃO

1. PENEIRE A FARINHA PARA DENTRO DE UMA TIGELA E ABRA UMA COVA AO MEIO.

2. DEITE AÍ O ÓLEO VAQUEIRO E A ÁGUA QUENTE. TEMPERE COM UMA PITADA DE SAL E MISTURE TODOS

OS INGREDIENTES AMASSANDO ENERGICAMENTE.

3. MOLDE A MASSA EM FORMA DE BOLA E CUBRA-A COM UMA TIGELA BEM ENXUTA MAS PREVIAMENTE

ESCALDADA COM ÁGUA A FERVER. DEIXE DESCANSAR A MASSA CERCA DE 30 MINUTOS.

4. ENTRETANTO, PIQUE A CARNE COM O CHOURIÇO.

5. ALOURE A CEBOLA PICADA COM A VAQUEIRO. QUANDO A CEBOLA ESTIVER MOLE, JUNTE A CARNE

PICADA, MEXA E DEIXE ABSORVER A GORDURA.

6. POLVILHE COM A FARINHA E REGUE COM O LEITE, MEXENDO SEMPRE.

7. TEMPERE COM SAL, PIMENTA, NOZ-MOSCADA E SUMO DE LIMÃO E DEIXE COZINHAR SOBRE LUME

BRANDO, MEXENDO SEMPRE ATÉ A CARNE SE COMEÇAR A SOLTAR DAS PAREDES E DO FUNDO DO TACHO.

8. RETIRE DO LUME E DEIXE ARREFECER.

9. ESTENDA A MASSA BEM FINA, COM A AJUDA DO ROLO E DA FARINHA. DISTRIBUA O RECHEIO SOBRE A

MASSA COM UMA COLHER DE SOBREMESA, DOBRE A MASSA SOBRE O RECHEIO E CORTE OS PASTÉIS EM

MEIA-LUA, COM A AJUDA DE UMA CARRETILHA OU DE UMA CORTA BOLACHAS.

10. AQUEÇA ÓLEO VAQUEIRO NUMA FRITADEIRA. QUANDO O ÓLEO ESTIVER QUENTE INTRODUZA OS PASTÉIS

E DEIXE FRITAR ATÉ ESTAREM LOUROS. ENQUANTO FRITA OS PASTÉIS VÁ-LHES DEITANDO ÓLEO PARA

CIMA COM A ESCUMADEIRA PARA QUE EMPOLEM.

11. DEPOIS DE FRITOS, RETIRE-OS COM A ESCUMADEIRA E ESCORRA-OS SOBRE PAPEL ABSORVENTE.

SUGESTÃO

A CARNE PARA PREPARAR O RECHEIO JÁ DEVE ESTAR COZINHADA. SE NÃO TIVER SOBRAS DE CARNE COZIDA OU

ASSADA PODE COZER UM NACO DE CARNE EM ÁGUA TEMPERADA COM SAL, JUNTAMENTE COM UM TALO DE AIPO,

UM TROÇO DE ALHO FRANCÊS, UMA CENOURA EM PALITOS E UM RAMO DE CHEIROS.

MÚSICA DO MÊS

SOL PARTIDO EM DOIS (MISSY M)

O SOL ENTROU... DESLIZOU

CAIU NO CHÃO, PARTIU-SE EM DOIS!

OLHEI PRA TI AINDA DORMIAS

NÃO HAVIA ANTES, NEM DEPOIS

LEVANTEI-ME OLHEI-ME AO ESPELHO

O MUNDO À VOLTA RELUZIA

COMO SE NADA FOSSE VELHO

E EU TIVESSE ESTRIADO O DIA

REFRÃO (2X)

NÃO NÃO VAMOS PERDER ESTA LUZ

VAMOS ATÁ-LO À MEMÓRIA PARA VER

SE ELA CONDUZ O RESTO DA NOSSA HISTÓRIA

ACORDAS-TE, ABRISTE A JANELA

JUSTAS-TE O SOL SÓ PARA NÓS

E O CALOR DE NOVELAS, NO BOM DIA DA TUA VOZ,

E O TEMPO PASSOU POR NÓS SEGREDOU OS SEU ENCANTOS,

E O CALOR DA TUA VOZ, SILENCIOU-SE DENTRO DO PEITO.

REFRÃO (2X)

O OUTONO VEIO PEGOU O CÉU O INVERNO LEVOU O QUE TE DEI

A PRIMAVERA NÃO VOLTOU

E O VERÃO O QUE TE AMEI

REFRÃO (2X)

ANEDOTAS