Jerónimo Pinto & António Jerónimo Pinto & António BarãoBarão

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12 3 4

5 6 78 9 1 0

1 1 1 21 3 1 4 1 5

1 6 1 7 1 81 9 2 0 2 1

2 2 2 3 2 4

5500

6000

6500

7000

7500

8000

8500

NR

C2001

CN

CP

S

NR

C1989

NR

C-T

DN

nutriçãonutrição

maneiomaneio

sanidadesanidade

genéticagenética

• < produção: > necessidades manutenção < produção: > necessidades manutenção

• sazonalidade na produção: custos/perdas sazonalidade na produção: custos/perdas conciliar ciclos: produtivo das vacas / vegetativo de pastagensconciliar ciclos: produtivo das vacas / vegetativo de pastagens

• variabilidade da composição nutricional variabilidade da composição nutricional (melhor estabilidade do arraçoamento ao longo de todo o ano)(melhor estabilidade do arraçoamento ao longo de todo o ano)

• maior/melhor produção maior/melhor produção c/c/ forragem colhida forragem colhida (colheita da forragem no melhor estado vegetativo - nutricional)(colheita da forragem no melhor estado vegetativo - nutricional)

(NZ: pastagem(NZ: pastagem==25t/ha, pastoreio 80%25t/ha, pastoreio 80% = = 20 t/ha, colheita20 t/ha, colheita = = 45 t/ha)45 t/ha)

• leite leite dada pastagem vs leite pastagem vs leite nana pastagem pastagem• pisoteio prejudicial, exposição dos animais a fotosensibilidade ...pisoteio prejudicial, exposição dos animais a fotosensibilidade ...

• aumentar biodiversidade das pastagens aumentar biodiversidade das pastagens (pastagens permanentes biodiversas ricas em leguminosas)(pastagens permanentes biodiversas ricas em leguminosas) (contabilizáveis p/ sequestro C, Fundo Português Carbono)(contabilizáveis p/ sequestro C, Fundo Português Carbono)

• fertilização azotada: leguminosas vs adubofertilização azotada: leguminosas vs adubo

prós contrasprós contras

• Maior EFICIÊNCIA– utilização novas tecnologias

(pedómetros, informática, gestão)• alertasalertas

– detecção cios– controlo (re)produtivo– separação vacas obs

• gestão da informaçãogestão da informação– IEP, dias-open, ...– curva lactação, ...– nutrição, reprodução, ...

- Maior produtividade

- Melhor qualidade leite (frio)

• investimento

• bem-estar animal (cubículos)

• custo material p/ camas– palha: 0.8 kg /dia cubiculos 2.0 kg/dia livre- tapetes, areia, ???

• saúde do úbere (mamites,ccs)

• mão-de-obra– mais e mais-qualificada