PROF. NEIRIGELSON LEITE

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Geral

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O Que é Química?O Que é Química?

Química é uma Ciência

Experimental que estuda a estrutura,

composição e a transformação da

matéria.

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ESTRUTURA DA MATÉRIA

A matéria é formada por moléculas, que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos.

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Elementos QuímicosÁtomos

Nome Símbolo Natureza

Ferro Fe Fe3O4

Cálcio Ca CaCO3

Prata Ag (Argentum) Ag

Oxigênio O O2

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Átomos & Moléculas

H + H H H

H H

H + H + O O

Átomos Moléculas

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Simples Composta

Substância Pura

Homogênea Heterogênea

Mistura

Sistemas Materiais

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SIMPLES COMPOSTA

Substâncias Puras

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HETEROGÊNEAHOMOGÊNEA solução

ÁGUA + AREIAAR

MISTURAS

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CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA

SISTEMAS HOMOGÊNEOS

SISTEMAS HETEROGÊNEOS

SUBSTÂNCIAS PURAS

MISTURAS DE UMA FASE

MISTURAS DE MAIS DE UMA

FASE

SUBSTÂNCIAS EM MUDANÇA

DE ESTADO

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ATOMICIDADEATOMICIDADE

Atomicidade Substâncias

Monoatômica He, Ne, Ar, Kr

Diatômica H2, N2, HCl, CO

Tetratômica P4 (fósforo branco)

Indeterminada P(verm), C(graf), metais

Atomicidade se refere ao número de átomos que compõem uma substância

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VARIEDADE ALOTRÓPICAVARIEDADE ALOTRÓPICA

C(grafite) C(diamante)

estrutura amorfa estrutura cristalina

Variação na arrumação dos átomos

Variação na atomicidade

O2 (Oxigênio) O3 (Ozônio)

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FENÔMENO QUÍMICOFENÔMENO QUÍMICO

Combustão do álcool etílico

H3C- CH2- OH + 3O2 2CO2 + 3H2O

Reagentes Produtos

O fenômeno químico transforma a natureza íntima da matéria.

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FENÔMENO FÍSICOFENÔMENO FÍSICO

SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO

SUBLIMAÇÃO

FUSÃO

CONDENSAÇÃO

VAPORIZAÇÃO

SOLIDIFICAÇÃO

Estados físicos da matéria

O fenômeno físico não altera a natureza da matéria

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PROPRIEDADES DA MATÉRIA

PROPRIEDADES GERAIS

PROPRIEDADES FUNCIONAIS

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS:

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PROPRIEDADES GERAIS

Massa

Volume

Inércia

impenetrabilidade

Divisibilidade

As propriedades gerais são comuns a todos os materiais.

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PROPRIEDADES FUNCIONAIS

Hidrocarbonetos são inflamáveis.

Os ácidos têm sabor azedo.

Os sais fundidos conduzem corrente elétrica.

As propriedades funcionais são aquelas apresentadas por um grupo de substâncias,

chamado função química .

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PROPRIEDADES ESPECÍFICAS

Propriedades químicas

Propriedades físicas

Ponto de Fusão / Solidificação

Ponto de Ebulição / Liquefação

Densidade ou Massa Específica

Propriedades organolépticas

As propriedades específicas caracterizam cada tipo de substância .

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Curva de Aquecimento da águaCurva de Aquecimento da água

S

L

L e GG

T°C

100

0

- 20

tempo

S e L

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Curva de Resfriamento da águaCurva de Resfriamento da água

S

L

L e GG

T°C

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- 20

tempoS e L

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Curvas de Misturas ComunsCurvas de Misturas Comuns

Aquecimento Resfriamento

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Curvas de Misturas EutéticasCurvas de Misturas Eutéticas

Resfriamento

PS

Aquecimento

PF

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Curvas de Misturas AzeotrópicasCurvas de Misturas Azeotrópicas

Aquecimento

PE

Resfriamento

PL