início da química

Professora Ana Karoline [email protected]

Introdução ao estudo da Química

O que é a Química?

A Química está intimamente relacionada ao consumoda sociedade atual por possibilitar a produção de novosbens de consumo. Para isso é fundamentalcompreendermos como são desenvolvidos os novosmateriais e como se mudam as propriedades dos jáexistentes. A Química também nos ajuda acompreender melhor as consequências ambientais doalto consumo humano

Início da Química...

• Primeiras reações químicas....

• Egípcios e fenícios- técnicas de extração de corantes...

Origem à alquimia

• Origem na civilização egípcia

• Khemeia = mistério, superstições e magia

• Chyma= fundir ou moldar metais

Quais os dois principais objetivos

dos alquimistas?

Os alquimistas

Século XVIII

• Início da Química ...

• Marco histórico: Revolução Industrial

• Antonie Laurent Lavoisier

A Química na sociedade

• “ A Química tem garantido ao ser humano uma vida mais longa econfortável. O seu desenvolvimento tem permitido a busca para soluçãode problemas ambientais, o tratamento de doenças antes incuráveis, oaumento da produção agrícola, a construção de prédios mais resistentes, aconstrução de materiais que permitam a confecção de novosequipamentos” Química e Sociedade, 2011.

Constituição da matéria

• Matéria = material

• Substâncias

• Moléculas

• Átomos

Matéria

• Matéria é tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Não existe vida nem manutenção da vida sem matéria.

O que não é matéria???

• Uma porção delimitada de matéria recebe o nome de corpo. Quando um corpo é usado como utensílio ou ferramenta pelo homem temos um objeto

* São as propriedades da matéria observadas em qualquer corpo, independente da substância de que ele é feito.

-Extensão-Inércia

-Impenetrabilidade-Compressibilidade

-Elasticidade-Divisibilidade

-Indestrutibilidade

Propriedades Gerais da Matéria

Extensão: Propriedade que a matéria tem de ocupar um lugar no espaço. O volume mede a extensão de um corpo.



Inércia: propriedade que a matéria tem em permanecer nasituação em que se encontra, seja em movimento, seja emrepouso. Quanto maior for a massa de um corpo, mais difícilalterar seu movimento, e maior a inércia. A massa mede a inérciade um corpo.


Impenetrabilidade: Dois corpos não podem ocupar, simultaneamente o mesmo lugar no espaço.


Compressibilidade: propriedade da matéria que consiste em ter volume reduzido quando submetida a determinada pressão.


Elasticidade: Propriedade que a matéria tem de retornar seu volume inicial - após cessada a força que causa a compressão.


Divisibilidade: Propriedade que a matéria tem se reduzir-se em partículas extremamente pequenas.


Indestrutibilidade: A matéria não pode ser criada nem destruída, apenas transformada.

São as propriedades que variam conforme as substâncias de que a matéria éfeita. Podem ser organolépticas, químicas ou físicas

-Cor, sabor, odor, estado de agregação,brilho (organolépticas)

-Dureza

-Maleabilidade

-Ductilidade

-Densidade

-Magnetismo

Propriedades Específicas da Matéria

Cor, sabor, odor ... (propriedades organolépticas = são propriedades capazesde ativar pelo menos um dos sentidos)



Dureza: É definida pela resistência que a superfície oferece quando riscadapor outro material. A substância mais dura que se conhece é o diamante, usado paracortar e riscar materiais como o vidro.


Brilho: É a propriedade que faz com que os corpos reflitam a luz de mododiferente.


Maleabilidade: Propriedade que permite à matéria ser moldada. Existemmateriais maleáveis e não-maleáveis.


Ductilidade: Propriedade que permite transformar materiais em fios. Umexemplo é o cobre, usado em forma de fios em instalações elétricas e o ferro nafabricação de arames.

Propriedades funcionais

• Alguns materiais são identificados sãoidentificados por desempenharem algumafunção em comum: acidez, salinidade,basicidade.


Propriedades físicas são certos valores obtidos experimentalmentemediante o comportamento de materiais específicos quando submetidos adeterminadas condições de temperatura e pressão.

Ponto de fusão: Temperatura na qual uma substância passa do estadosólido para o líquido.

Ponto de ebulição: Temperatura na qual uma substância passa do estadolíquido para o gasoso.

Solubilidade: Quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvido nosolvente.


Densidade: é também chamada de massa específica de uma substância, pela razão (d) entre a massa dessa substância e o volume por ela ocupado.

Densidade

• Mais denso afunda

• Menos denso flutua

Densidade da água

• Por que o gelo flutua na água?

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