industri deterjen
TRANSCRIPT
Oleh:Arsyi Nurani (08303241007)
Annisa Budhiarti (08303241010)
PENDIDIKAN KIMIA REGULER 2008 UNY
industrideterjen
Dosen: Endang Dwi Siswani, M. T.A
pr 1
3,
2023
Man
ajem
en I
ndus
tri
1
Latar Belakang
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i2
Industri deterjen
Penting untuk keperluan rumah
tangga dan industri
Permintaan pasar meningkat
Membuka
lapangan kerja baru
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i3
PRA RANCANGAN PABRIK
• Teori
• Proses Produksi
# Teori• Detergent
campuran dari berbagai bahan, untuk membantu pembersihan
terbuat dari bahan-bahan turunan minyak bumi.
detergent mempunyai daya cuci yang lebih baik dri sabun
tidak terpengaruh oleh kesadahan air.
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i4
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i5
• Bahan utama detergent garam natrium yaitu asam organik yang dinamakan asam sulfonik
Asam sulfonik yang digunakan molekul berantai panjang yang 12 hingga 18 atom karbon per molekul
Pada masa kini, detergent yang umum digunakan adalah alkil benzenesulfonat berantai lurus.
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i6
• Bagian penyusun detergent
Bahan Aktif (Active Ingredient)
Bahan pengisi (filler)
Bahan penunjang (builder)
Bahan tambahan (aditif)
Bahan pewangi atau parfum
Antifoam
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i7
• Jenis deterjen
Berdasarkan muatan surfaktan:
Deterjen anionik
Deterjen kationik
Deterjen nonionik
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i8
# Proses produksi
Pembuatan alkil benzena sulfonatAlkil benzene sulfonat digunakan sebagai surfaktan cair dalam pembuatan bubur deterjen
Diproduksi melalui proses sulfonasi dari alkilat yang diikuti dengan tahap netralisasi dengan larutan kaustik yang mengandung natrium hidroksida (NaOH).
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i9
Sulfasi alkohol dan lemak
# Proses ini bertempat di dalam reaktor pengecil material yang berlapis film.
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i10
Proses penyemprotan dan pengeringan
# persiapan dari bubur deterjen yang telah stabil dan komposisinya telah lengkap secara kimiawi
# Bubur, bahan pembangun , dan bahan tambahan yang lain dicampur dalam mesin pencampur.
# Bubur campuran kemudian dipindahkan dan diaduk dalam tangki penyimpanan untuk proses selanjutnya dalam pengeringan.
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i11
lanjutan…
# Bubur disemprotkan pada tekanan tinggi ke dalam menara vertikal yang beruap panas dan bersuhu 315-400°C
# Bubuk kering kemudian dialirkan ke dalam menara pada suhu 90-100°C.
# Bubur diletakkan di atas dan uap panas berada di dasar menara
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i12
lanjutan…
# Butiran – butiran deterjen diangkut secara
mekanis atau melalui udara dari cerobong ke
dalam tangki pencampur untuk ditambahkan
bahan-bahan tambahan seperti parfum, dan
kemudian di packaging dan dipasarkan
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i13
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i14
PRA RANCANGAN PABRIK
Faktor Faktor Penentu Pendirian Pabrik
Faktor Primer• Penyediaan bahan baku• Pemasaran produk• Sarana transportasi• Tenaga kerja.• Utilitas
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i15
Faktor Penunjang
• Kondisi tanah dan daerah
• Perluasan Areal Pabrik
• Kebijakan Pemerintah
• Sarana Penunjang Lain
STRUKTUR ORGANISASIA
pr 1
3,
2023
Man
ajem
en I
ndus
tri
16
Direktur utama
Direktur operasional
Project manajer
Engineering deign
Site manager
Finance and accounting
Personalia and general affair
Site supervisor
Operator mesin welder fitter helper
Personalia and general affair
Koordinator lapangan
Administration and Section Head
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i17
Pengendalian Mutu
Manajemen
lingkungan
Mutu Produk
Kemasan
a. Bahan yang dilarangb. pHc. Pospatd. Kandungan surfaktane. Daya biodegradasi surfaktanf. Enzimg. Toksisitas lingkungan
# Manajemen lingkungan
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i18
# Mutu produk
Produk harus memenuhi Standar Mutu Produk SNI No. 06-4594-1998 versi terbaru.
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i19
# Kemasan
Bahan Kemasan
Syarat utama bahan kemasan ialah kemasan harus terbuat dari bahan yang dapat didaur ulang.
Jenis Kemasan :- Plastik- Karton
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i20
Kandungan logam berat
Total kandungan logam berat (Pb, Cd, Hg dan Cr6+) dalam kemasan (termasuk printing) < 100 ppm
Informasi untuk konsumen
- Informasi komposisi bahan aktif deterjen
- Instruksi pemakaian untuk memaksimalkan fungsi dan meminimalisir limbah
- Costumer service
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i21
KESELAMATAN KERJA DAN PENCEGAHAN KECELAKAAN
1. Sebab-sebab Kecelakaan2. Faktor - faktor Kecelakaan3. Pemeriksaan Pabrik4. Penyel idikan Terhadap Kecelakaan5. Kontes Dan Periklanan Mengenai
Keselamatan6. Perlindungan Terhadap Mesin7. Peralatan Perlindungan Pekerja8. Tindakan Pencegahan Untuk Karyawan
Maintenance9. Rehabilitasi Dan Terapi Di Tempat Kerja10.KeseIamatan Merupakan Tanggung Jawab
Semua Orang
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i22
Sebab-sebab kecelakaan
• pencahayaan, ventilasi yang memasukkan debu dan gas, layout yang berbahaya ditempatkan dekat dengan pekerja, pelindung mesin yang tak sebanding, peralatan yang rusak, peralatan pelindung yang tak mencukupi,
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i23
karena tindakan yang salah atau kondisi yang tidak aman
Keselamatan dapat dilaksanakan sedini mungkin,tetapi untuk tingkat efektivitas maksimum,
pekerja harus dilatih, menggunakan peralatan keselamatan
TERIMA KASIH
Apr
13
, 20
23M
anaj
emen
Ind
ustr
i24