O que é embalagem

• A embalagem é um recipiente ou envoltura que armazena produtos temporariamente, individualmente ou agrupando unidades, tendo como principal função protegê-lo e estender o seu prazo de vida (shelf life), viabilizando sua distribuição, identificação e consumo.

• Frente ao ambiente de mercado competitivo, a embalagem tornou-se estratégica para a competitividade dos negócios no que diz respeito à eficiência de envase, distribuição e venda.

• A embalagem reflete a cultura de uma sociedade e o estágio de desenvolvimento econômico social de uma nação.

Aspectos no desenvolvimento de embalagens

• Aspectos técnicos, produção e funcionalidade• Aspectos regulatórios, legislação e

certificações• Aspectos estéticos• Aspectos ambientais• Aspectos mercadológicos e econômicos

Quais as vantagens de uma boa embalagem• Ao investir em uma boa embalagem tem-se um ganho em

toda a cadeia de produção, distribuição, venda e consumo do produto.

• No campo, frutas pode ser colhidas em estágio mais maduro e com melhor sabor, garantindo sua integridade no processo de distribuição.

• Na indústria a embalagem favorece a centralização de polos produtivos, a eficiência produtiva, de armazenamento, distribuição, identificação e rastreabilidade.

• No varejo permite a devida exposição dos produtos com segurança e atratividade.

• E para o consumidor o acesso a diferentes produtos, a informação, a evidência de um produto não violado, a conveniência e segurança no manuseio e consumo.

A sustentabilidade dos processos produtivos e no final de ciclo de vida do produto passam a ser chave para o sucesso de um produto.

Plástico, um grande desafio !

• “História da Embalagem no Brasil”, ABRE (2006)

Os interessados em adquirir um exemplar deverão entrar emcontato com Rita Passada pelo e-mail rita@abre.org.br.

Plástico• O material é usado em diversas embalagens como

filmes, sacos, tubos, engradados e frascos.• São embalagens leves e que podem ser moldadas em

diversos formatos.• As embalagens plásticas são obtidas a partir de

polímeros orgânicos ou inorgânicos de alto peso molecular, constituídos de unidades estruturais unidos entre si por ligações covalentes formando cadeias lineares ou modificadas.

• O plástico, como é denominado comercialmente, é um material que tem a capacidade de ser moldado em condições especiais de calor e pressão.

• Os químicos preferem se referir ao plástico como polímero.

• O uso de materiais plásticos nas embalagens de alimentos tem crescido fortemente. Apesar de existir, no início, uma resistência ao uso desse material, eles firmaram-se junto ao mercado de embalagem para alimentos, obtendo uma grande economia nesse setor.

• Os materiais plásticos podem ser classificados em dois tipos: termofixos ou termoplásticos.

• Os termofixos ou termorrígidos são materiais que, também, podem ser moldados com a ação do calor e pressão, porém a reação é irreversível, pois com a aplicação do calor eles amolecem e após o resfriamento endurecem irreversivelmente, devido à formação de ligações cruzadas.

• Nas embalagens flexíveis, a maior utilização de materiais termofixos é

• verificada na confecção e preparação de tintas, vernizes e adesivos.

• Os materiais termoplásticos são produtos moldados que amolecem quando sujeitos a ação do calor e pressão. As propriedades do plástico após resfriado são as mesmas de antes do aquecimento, não ocorrendo a formação de ligações cruzadas. Os termoplásticos são os de maior uso nas embalagens de alimentos.

Principais resinas termoplásticas usadas na fabricação de embalagens plásticas:

• Polipropileno (PP) – tampas, pequenos frascos, rótulos para garrafas de refrigerante, potes de margarina, etc.

• Poliestireno (PS) – usado na forma transparente ou composta para produção de utensílios domésticos. Quando expandido, é usado como isolante térmico em embalagens para alimentos e como cushioning de embalagens.

• Policloreto de Vinila (PVC) –frascos rígidos e flexíveis, blister e filmes. Seu principal uso é na fabricação de bens duráveis.

• Polietileno tereftalado (PET) – garrafas para bebidas e potes para alimentos.

• Polietileno de alta densidade (PEAD) – potes para lácteos, sucos de frutas, frascos para detergentes de roupa, branqueadores, óleo de motor, etc.