guia produtos e negócios :: fundação vanzolini

GuiaProdutos e Negócios

BOOK VANZOLINI OPCAO 10 FINAL.indd 1 11/14/13 12:57 PM

É uma instituição privada, sem fins lucrativos, criada, mantida e gerida pelos

professores do Departamento de Engenharia de Produção da Escola Poli-

técnica da Universidade de São Paulo. Tem como objetivo desenvolver e dis-

seminar conhecimentos científicos e tecnológicos inerentes à Engenharia

de Produção, à Administração Industrial, à Gestão de Operações e às demais

atividades correlatas que realiza, com total caráter inovador.

Também prioriza seus projetos e atividades de Educação Continuada por

relevância econômica e social e, por esse motivo, pauta sua atuação por cri-

térios de excelência acadêmicos, profissionais e éticos. A Fundação Vanzolini

é ainda um centro de referência internacional em temas de destaque para

as empresas privadas e para os órgãos e entidades do setor público que

buscam alcançar e manter padrões elevados de desempenho.

Fundação Vanzolini

PRODUTOS E NEGÓCIOS 03


Esta área está inserida no contexto empresarial, com o objetivo de:

Realizar consultoria com coaching e cursos de aperfeiçoamento

Estabelecer parcerias para projetos inovadores

Oferecer desenvolvimento e customização de projetos com ampla atuação

Capacitar os profissionais em suas unidades ou nas unidades da Fundação Vanzolini

Apoiar o modelo de negócio de cada organização

Trocar experiências e conhecimentos por meio de cooperação

Conhecimento e experiência são os grandes diferenciais na elaboração dos projetos da Fundação

Vanzolini, uma combinação que permitirá, à sua empresa, resultados sempre consistentes.

Produtos e Negócios



Gestão da Inovação 06

Sustentabilidade 07

Gestão de Pessoas 08

Gestão de Serviços 10

Gestão de Projetos 11

Gerenciamento por Processos 12

Gestão Industrial 13

Lean Production 14

Gestão de Riscos Operacionais 16

Seis Sigma 17

Economia e Finanças da Produção 18

Produtividade 19

Logística 20

Qualidade 21

Qualidade em Saúde 22

Tecnologia da Informação 23

Ergonomia 24

Outras Áreas da Fundação Vanzolini 26

Índice


PRODUTOS E NEGÓCIOS06

SOLUÇÕES BENEFÍCIOS

Para gerarem e capturarem valor, as organizações devem empregar esforços na geração de inovações tanto radicais

quanto incrementais, e monitorar a emergência de inovações disruptivas no mercado, com o intuito de promover com-

petitividade sustentada e explorar potencialidades do negócio atual ou de novas oportunidades existentes.

As empresas brasileiras são efervescentes em ideias e soluções criativas, mas eventualmente encontram barreiras téc-

nico-gerenciais que inibem seu desenvolvimento. Há, ainda, um conjunto de empresas que desenham estratégias para

desenvolver inovações mais radicais, mas têm dificuldades de implantar esses programas.

Atuando nesses aspectos, a Fundação Vanzolini apoia as empresas no grande desafio de aplicar conhecimento e práticas

para transformar sonhos potenciais em ações concretas que aproveitem os recursos disponíveis e conduzam a resulta-

dos rápidos e efetivos.

Avaliação Organizacional

Organização de Equipes de P&D ou

de Equipes de Projeto do Produto

Processos de Gestão da Inovação:

Avaliação e Implantação

Gestão da Incerteza, Métodos

de Avaliação de Projetos Radicais

e Indicadores de Gestão da Inovação

Apoio ao Desenho de Programas

de Inovação

Desenvolvimento de Novos Produtos/

Serviços ou Modelos de Negócios

Análise da estrutura organizacional visando prepará-la para inovação, de

acordo com a estratégia de produto da empresa. Identificação de problemas

na adequação estratégia - estrutura, e na estrutura propriamente dita, envol-

vendo alocação de atividades de inovação (por exemplo, P&D, projeto de pro-

duto, projeto de processo, marketing, etc.) e processos transversais integrado-

res, com vista ao aumento da capacitação empreendedora

A partir de análise detalhada dos setores de P&D e de projeto de produto

(ou engenharia), propor melhorias na organização, visando a maior eficiência

(menor tempo de desenvolvimento, melhor alocação de recursos, etc.), por

meio, por exemplo, de equipes de geometria variável, com alocação flexível

de recursos conforme o andamento do projeto

Identificar os processos de inovação e os aspectos relevantes de sua gestão,

visando à adequação dos processos aos tipos de projetos de inovação. Ainda,

por meio de análise de gargalos, identificar as ações prioritárias para melhoria

da eficiência dos processos de inovação

Metodologias de gestão da incerteza para a construção de ecossistema favo-

rável ao desenvolvimento e ao sucesso da inovação no mercado. Metodologias

de avaliação de projetos radicais, via métodos como learning plan, opções reais

ou qualitativos. Desenvolvimento de conjunto de indicadores que auxiliem na

tomada de decisão sobre projetos radicais, envolvendo tecnologias ou merca-

dos novos, para os quais há alta incerteza e pouca disponibilidade de dados

Como inserir um sistema de inovação na empresa

Aplicar ferramenta de geração de ideias, selecioná-las, desenvolvê-las e comer-

cializá-las a contento

Ajudar no desenvolvimento de um programa integrado de inovação, envolven-

do estrutura, processos, sistemas de apoio, gestão de recursos humanos, comuni-

cação interna e externa, e marketing (incluindo endomarketing)

Apoio à modelagem de processos de desenvolvimento de produto (bens

ou serviços), tomando como base inicial o esquema de atividades - pontos de

decisão, adaptados aos projetos da empresa

Consulte-nos sobre outras soluções disponíveis

Agregando valor aos bens e serviços

GESTÃO DA INOVAÇÃO


Processos, gestão e práticas sustentáveis garantem qualidade de vida e geram oportunidades

SUSTENTABILIDADE


O tripé de sustentabilidade relaciona-se aos princípios de preservação dos sistemas ecológicos, necessidade de

crescimento econômico para satisfazer as necessidades sociais e equidade entre as gerações presente e futura

em qualidade de vida e oportunidades.

Neste contexto, vale a pena promover a importância estratégica das organizações no desenvolvimento sustentável, e

como tal estratégia pode ser levada ao mercado desdobrada no planejamento de produtos e processos sustentáveis.

Imagem Sustentável

Identificação de Requisitos Sustentáveis

Desenvolvimento de Fornecedores e

Materiais Sustentáveis

Melhorias Sustentáveis em Processos

PDP Sustentável - Pesquisa e Desenvol-

vimento de Produtos e Soluções Sus-

tentáveis

Sustentabilidade na Cadeia Produtiva:

Mudanças em atividades e divulgação dessas iniciativas para atrelar a marca

e a imagem das empresas ao conceito de sustentabilidade

Identificação de atributos de serviços e produtos valorizados pelo mercado,

que potencializa seu apelo comercial e consequente acréscimo de valor

Proposição de alternativas sustentáveis em conjunto com cadeia produtiva

para promoção de novos materiais e equipamentos

Aumento da eficiência e do valor de produtos e serviços pela economia de

custos, redução de resíduos, gestão social, fair trade, etc.

Incorporação de produtos sustentáveis com margens diferenciadas no mix

de produtos e serviços da empresa

Melhores resultados em termos da implantação de estratégias, planos e pro-

jetos de produção sustentável nas várias áreas da organização

Difusão de práticas sustentáveis no interior da organização, assim como ao

longo da cadeia produtiva da qual a empresa participa ou detém poder de

governança






São frequentes as constatações a respeito da necessidade de maior qualificação de mão de obra no Brasil para a

condução de mudanças, projetos e operações de impacto. Além das questões técnicas, os profissionais devem

estar preparados para gerenciar suas rotinas, formar equipes com objetivos comuns e traduzir metas estratégicas

em atividades que entreguem os resultados operacionais planejados e desejados.

As soluções da Fundação Vanzolini atuam no desenvolvimento de habilidades capazes de melhorar o desempe-

nho do profissional na realização de tarefas e condução de equipes.

Administração de Conflitos

Liderança e Formação de Equipes

de Alta Performance

Gestão do Tempo

Metodologia de Apoio à Decisão

no Dimensionamento de Quadro

de Pessoal

Redução de divergências para resultados alinhados

Coordenação e aproveitamento de diferentes perfis profissionais

Evitar conflitos em relacionamentos pessoais e profissionais

Aprimoramento do relacionamento por meio sensibilização da importância

do comportamento assertivo e da proatividade

Entender as diferenças entre cooperação x competição e individualidade x

individualismo

Seleção de indivíduos habilidosos e capacitados

Desenvolver habilidades de persuasão e convencimento nas relações in-

terpessoais

Manutenção de motivação

Conhecimento dos diferentes estilos de liderança e sua utilização

Redução de tempos ociosos

Eliminação de atividades que não agregam valor

Planejamento pessoal eficaz com foco em prioridades

Delineamento de metas profissionais e pessoais

Estabelecimento de indicadores de desempenho para análise da situação

atual em termos de dimensionamento de quadro

Geração de cenários alternativos ao atual, como forma de planejar quadro de

pessoal, levando em conta aspectos tecnológicos, organizacionais e estratégicos

GESTÃO DE PESSOASDesenvolvimento de habilidades capazes de melhorar o desempenho do profissional, promover a colaboração eficaz das pessoas e o alcance dos objetivos organizacionais


Técnicas de Comunicação

Clima Organizacional

Gestão de Mudança/Quebra de

Paradigma

Metodologia para Projeto e Implantação

de Grupos Semiautônomos

Melhoria na extração de dados, comunicação na rotina e apresentação de

resultados

Engajamento de equipes

Aperfeiçoamento da comunicação diante de um público, por meio do con-

trole da inibição e do medo

Aprimoramento dos recursos verbais, corporais e emocionais para envolver

o ouvinte

Diagnóstico corporativo de situações indesejadas

Identificação e contextualização de crenças e valores corporativos

Compreensão da influência do fundador na cultura organizacional

Revisão e homogeneização de cultura e imagem da empresa

Mobilizar os recursos pessoais dos envolvidos, contribuindo para a reflexão

sobre habilidades necessárias para a ação proativa diante de um processo de

mudança

Saber identificar as características de um processo de mudança e suas rela-

ções com o crescimento pessoal e profissional

Compreender as características de um processo de mudança e refletir sobre

as possíveis ações a serem adotadas, buscando a antecipação em vez da reação

Desenvolvimento de visão e objetivos ligados ao projeto

Compreensão dos motivos e das iniciativas a serem tomadas no campo téc-

nico e na gestão de pessoas necessários para viabilizar este tipo de mudança

Aporte técnico e conceitual de consultores experimentados e que já imple-

mentaram esta metodologia em grandes empresas operando no Brasil





É importante identificar que o valor entregue ao consumidor é a diferença entre os benefícios esperados (expec-

tativa) e a qualidade percebida.

Com base nisso capacitamos empresários e seus funcionários a compreender a empresa prestadora de serviços

de forma sistêmica, por meio da integração e do aperfeiçoamento de suas funções de gestão e operação, para

que ela atinja a excelência na identificação e no atendimento das expectativas do mercado.


Planejamento e Organização de Siste-

ma de Serviços

Tratamento dos 5 GAPs na Gestão de

Serviços

Acordos de Nível de Serviço (“Service

Level Agreements – SLAs”)

Visão sistêmica dos processos de serviço

Integração e aperfeiçoamento das funções de gestão e operação e identi-

ficação do valor entregue ao cliente (diferença entre os benefícios esperados,

expectativa e a qualidade percebida)

Eliminação dos principais problemas na qualidade em serviços: identifica-

ção das expectativas, tradução em requisitos do serviço, estabelecimento de

processos para atendimento dos requisitos, comunicação com o cliente e ex-

periência x expectativa

Reduzir contratos “body shop” nas organizações e nos estabelecimentos de

contratações por entregas e resultados

Estabelecimentos de requisitos e indicadores de nível de serviço

Clara definição de deveres, direitos, obrigações e penalidades para contra-

tantes e contratados


Capacitação para o oferecimento de serviços de qualidade como importante diferencial no mercado

GESTÃO DE SERVIÇOS


Em um mercado cada vez mais concorrido, as empresas necessitam técnicas capazes de acelerar o lançamento de

produtos e serviços, reduzir custos e melhorar os controles. Dessa forma, profissionais capacitados em gestão de pro-

jetos fazem toda a diferença no ambiente corporativo.

As soluções da Fundação Vanzolin promovem o desenvolvimento de cultura organizacional por métodos e técni-

cas capazes de aprimorar o desenvolvimento e o controle de projetos, reduzindo prazos e custos e melhorando

resultados.


Implantação ou terceirização de PMO

Estruturação de Gestão de Portfólio

Desenvolvimento de Metodologia em

Gestão de Projetos

Avaliação Organizacional e Individual

Aliviar fardos administrativos para gerentes de projetos

Padronizar e uniformizar a linguagem na empresa

Assistência na composição de equipes com gerência apropriada de projetos

Carteira de projetos alinhada ao plano estratégico e prioridades da

organização

Recursos organizacionais balanceados

Definição de métodos, processos e ferramentas de gerenciamento de proje-

tos mais adequados à realidade da organização

Melhor planejamento e controle dos projetos, garantindo o sucesso das en-

tregas no que se refere a prazos, custos e qualidade

Diagnóstico de oportunidades de melhoria da eficiência e resultados de

projetos

Reconhecida como Registered Education Provider (R.E.P) pelo Project Management Institute ( PMI®), a Fundação

Vanzolini também prepara profissionais para aplicação de ferramentas de gestão de projetos/portfólio e para o processo

de certificação Project Management Professional ( PMP®).


Técnicas capazes de acelerar o lançamento de produtos, reduzir os custos e melhorar os controles

GESTÃO DE PROJETOS





O Gerenciamento de Processos possibilita às organizações de diferentes portes desenvolver uma cultura de melhoria

contínua, medir e controlar indicadores importantes para exceder expectativas de seus clientes e, mais que reagir, se

antecipar a mudanças e tendências da indústria e de seus mercados de atuação, sempre mantendo um alto controle

de custos e resultados. Também permite a tomada de decisões corretas com a agilidade necessária.

O trabalho da Fundação Vanzolini na área de Gerenciamento por Processos visa: identificar as atividades-chave da

empresa, en volver os principais atores dos processos na busca e na implantação de melhorias e promover medição e

con trole sobre indicadores que mais impactam na cadeia de valor da empresa.

Mapeamento e Modelagem de Processos

Melhoria de Processos

Engenharia de Processos/Negócios para

Requisitos de Sistemas

Padronização de modo a garantir determinado nível de serviço/atividade/

operação

Transformar o conhecimento tácito em explícito

Identificação e documentação dos processos existentes na empresa

Envolvimento e comprometimento dos profissionais com a qualidade e

resultados

Nivelamento de informações

Diminuição de gargalos e retrabalhos

Melhoria da comunicação interna e externa

Redução de desperdícios no processo

Redução de custos

Atendimento às expectativas de clientes dos processos internos ou externos

Disseminação de experiências e conhecimento para outros processos da

empresa

Seleção de ferramentas de TI com base em necessidades reais de negócio

Adaptação flexível de rotinas de trabalho às ferramentas de TI


Identificação adequada, gestão de conhecimento e qualidade dos bens e serviços na busca de melhoria contínua

GERENCIAMENTO POR PROCESSOS


GESTÃO INDUSTRIALOtimiza oportunidades e identifica fatores de risco para a organização

Estratégia de Operações e da Produção

Modelos de Previsão de Demanda

Planejamento, Programação e Controle da

Produção (PPCP)

Gestão por Indicadores de Desempenho

e BSC - Balanced Score Card

Definição e Implantação de Políticas de

Manutenção

Estruturas de Organização: Células de

Trabalho, Linhas de Produção, Arranjo

Funcional, Família de Produtos, etc.

Estabelecimento de diretrizes, metas e planos de implantação coerentes

com a estratégia organizacional, e alinhamento desta estratégia por todas as

áreas operacionais

Previsão da demanda por meio de modelagem qualitiva e quantitativa base-

ada em matemática e estatística, análise de tendências visando à previsão de

cenários e estimativas da demanda de mercado

Decisões e controle sobre os fluxos de compras, produção, distribuição e

estocagens, otimizando o atendimento de prazos, os estoques e o uso de re-

cursos produtivos

Estratégias efetivamente formuladas e executadas

Indicadores de resultados, clientes e processos além das tradicionais medi-

ções financeiro-contábeis

Balanço das perspectivas financeiras (boas para a Alta Administração) com as

não financeiras (área operacional e apoio)

Adequar a política de manutenção aos diferentes equipamentos da orga-

nização

Redução de esperas e ociosidade da mão de obra em razão de quebras de

equipamentos e realização de manutenção corretiva

Plano de manutenção integrado ao PPCP da organização

Estratificação de produtos e processos

Melhor aproveitamento do tempo e das capacidades da mão de obra

Ganhos de escala na utilização de processos, equipamentos e materiais

semelhantes

Facilidade de controle e garantia da qualidade de processos e produtos



A gestão industrial visa a otimização dos fluxos de materiais, dinheiro e informações, pela aplicação de metodologias

de gestão, em todas as áreas industriais. O objetivo amplo é o atendimento de prazo, a redução de estoques e o uso

adequado de recursos produtivos.

Integram essas soluções a análise da formulação dos objetivos estratégicos da empresa, a gestão dos fatores crí-

ticos de sucesso e a identificação e redução das perdas no processo produtivo, além do controle por indicadores

de desempenho.





O conceito de Lean Production voltou a ganhar importância nas organizações diante do aumento da competi-

tividade no âmbito mundial. Até para as pequenas e médias empresas, cortar custos e aumentar a eficiência dos

recursos produtivos são cenários desafiadores no Brasil e no mundo. O foco principal não é atuar nas operações

do processo produtivo, mas nos desperdícios causados por transportes, esperas, estoques e inspeções desne-

cessárias que somente agregam custos sem oferecer ao cliente algo que ele perceba e remunere, ou seja, valor.

O conceito de Lean, um dos principais campos de pesquisa e aplicação da Engenharia de Produção, é uma área

em que a Fundação Vanzolini atua com excelência.

Racionalização do Arranjo Físico - Layout

Movimentação e Armazenagem de

Materiais (MAM)

Advanced Planning & Scheduling

(APS) - Modelagem Matemática e/ou Pro-

gramação Finita Considerando os Gargalos

e Capacidades do Sistema Produtivo

VSM – Value Stream Mapping

Lean Manufacturing

Racionalizar a ocupação do espaço físico disponível nas empresas. O arranjo

físico adequado possibilita que a empresa aumente a sua produtividade, com

base na adequada disposição dos equipamentos e racionalização da movi-

mentação dos materiais no processo produtivo

Mapeamento e identificação de desperdícios no processo de MAM da em-

presa. Projeto de melhorias em métodos de armazenamento, movimentação e

picking de materiais

Racionalização do layout de armazéns e Centros de Distribuição

Projeto de automação de Centros de Distribuição

Identificação dos gargalos sob a ótica de planejamento; gestão da matéria-

-prima integrada aos pedidos; identificação dos atrasos – após simulação; pla-

nejamento para novos pedidos – datas de entregas mais firmes

Identificação de desperdícios nos processos produtivos industriais e de servi-

ços e seu redesenho para geração de maiores resultados (aumento da eficácia),

e redução ou mesmo eliminação de atividades que não agregam valor ao ne-

gócio (aumento da eficiência)

LEAN PRODUCTIONSimplificando e eliminando os desperdícios para manter qualidade e satisfazer o cliente


Lean Manufacturing

Lean Service

Identificação dos desperdícios no processo produtivo industrial

Aplicação de ferramentas específicas para identificação das causas dos des-

perdícios

Projeto de planos de ação para redução ou eliminação das causas dos des-

perdícios (células de manufatura, troca rápida de ferramenta, kanban, trabalho

padronizado, 5S, poka yokes, etc.)

Institucionalização da cultura de resolução de problemas nos colaboradores

da organização

Identificação dos desperdícios no processo produtivo de prestação de servi-

ços no front office e back office e suas causas-raiz

Projeto de planos de ação para redução ou eliminação de desperdícios em

processos administrativos e de atendimento ao cliente (células de serviço, célu-

las de atendimento, gestão das evidências físicas, workflow, one-case-flow, poka

yokes, etc.)

Institucionalização da cultura de resolução de problemas nos colaboradores

da organização





GESTÃO DE RISCOS OPERACIONAISSoluções em previsão e prevenção de falhas


No cenário de competitividade das empresas, as operações tornam-se cada vez mais complexas e interdependen-

tes, proporcionando maior exposição aos riscos. Pesquisas revelam que a gestão de riscos faz parte da estratégia das

organizações de modo a balancear os fatores críticos de sucesso da companhia, ou seja, apetite a riscos, atendimen-

to às regulamentações e proteção à imagem da empresa junto aos steakholders.

A gestão de riscos operacionais visa potencializar os ganhos da empresa, promovendo uma eficiente tomada de de-

cisão, a qual só é possível com a união entre a visão do negócio e a sistemática de identificação/avaliação dos riscos.

Aplicando análises e soluções quantitativas e qualitativas, a Fundação Vanzolini avalia operações e projetos se-

gundo suas prováveis falhas, estabelecendo cenários e propondo ações de prevenção e/ou mitigação para me-

lhores resultados.

Avaliação dos Riscos

Simulações Probabilísticas e Análise

Quantitativa de Riscos

Planos de Ação

Monitoramento e Controle de Riscos

Identificação de riscos e sugestão de contramedidas e contingências que

reduzam sua probabilidade e/ou minimizem suas consequências

Estudo de múltiplos cenários e combinações de variáveis que permitam pla-

nejar ações de melhores resultados

Priorização de ações e incorporação de opiniões valiosas de especialistas e in-

teressados nas operações das empresas

Atuação proativa para prevenir e/ou mitigar riscos, reduzindo prejuízos finan-

ceiros, de imagem, legais, etc.

Respostas eficientes e eficazes no acompanhamento dos riscos de negócios




O modelo adotado para a implantação da metodologia Lean Seis Sigma é reconhecido como sendo um dos mais

avançados e eficazes que existem no mercado, para assegurar o sucesso na realização de mudanças na empresa.

O seleto grupo de Consultoria e Suporte da Fundação Vanzolini conta com especialistas seniores que possuem

larga vivência em ensino e consultoria empresarial na área. Treinados com excelência, esses profissionais partici-

pam de projetos em empresas líderes nessa metodologia, podendo, com isso, auxiliar qualquer organização, do

setor de manufatura ou serviços, que pretende atingir novos patamares de produtividade.

Elaboração do Plano de Implantação,

Apoio na Seleção de Projetos e na Sele-

ção dos Especialistas

Capacitação da Liderança da Empresa

Suporte aos Projetos dos

Especialistas (coaching)

Treinamento de Especialistas em Vários

Níveis (Master Black Belts, Black Belts, Green

Belts e White/ Yellow Belts)

Planejamento de todas as ações necessárias para execução da mudança na

empresa

Mudança da cultura e preparação da alta administração para seu novo papel

Obtenção de resultados de sucesso nos projetos de melhoria

Pessoal capacitado que será responsável pela condução de projetos de me-

lhoria de processos na empresa e que atuará como futuros consultores inter-

nos na organização


Melhorias de processos, ganhos de produtividade, maior rentabilidade e redução de custos

SEIS SIGMA




Maximizando os resultados econômico-financeiros com planejamento, dados confiáveis e controle


ECONOMIA E FINANÇAS DA PRODUÇÃO

O desenvolvimento de qualquer empresa requer planejamento financeiro-econômico e tomada de decisão ba-

seada em dados para quaisquer ações ligadas a suas operações (manufatura e serviços). Empresas que conhe-

cem e gerenciam seus custos conseguem avaliar oportunidades de investimento com maior potencial lucrativo,

organizam sua cadeia de valor de acordo com oportunidades reais de mercado e ganham em competitividade.

Nessa área de atuação a Fundação Vanzolini foca em sistemas para melhor controle de custeio e gestão financei-

ra de operação, análises de investimentos, formação de parcerias regionais para fortalecimento de cadeia produ-

tiva e prospecções setoriais.

Economia da Produção: avaliação de

empresas; análise de cadeias produti-

vas; modelagem econômica de proces-

sos; análises setoriais e estudos de pros-

pecção técnico-econômicas

Modelos econométricos e matemática

financeira aplicada: gestão de custos e

riscos; análise econômico-financeira de

projetos industriais, sistemas de produ-

ção e de melhorias tecnológicas; pricing

de produtos industriais

Engenharia de Custos: sistemas de

gestão de custos; métodos e técnicas

de custeio para a tomada de decisões;

integração de módulos econômico-

-financeiros com os sistemas de infor-

mação gerencial

Atualização do parque de equipamentos

Melhores resultados e menores riscos em investimentos, fusões e aquisições

Aproveitamento de oportunidades de mercado e setores emergentes

Interação com a cadeia - fornecedores, clientes e parceiros - gerando objeti-

vo comum, economias de escala, poder de barganha

Otimização na modernização de sistema produtivo: investimento X aumen-

to da capacidade

Ganhos financeiros a partir de alternativas de aplicações e operações

Formação de preços competitivos e lucrativos a partir de custos identifica-

dos e controlados

Identificação de composição de custos e otimização de compras de maté-

rias-primas e insumos

Medir e melhorar indicadores de desempenho e lucratividade por produto

Obter ganhos de produtividade

Tomar decisões de venda/política de desconto com base em margens de

contribuição

Otimização da vida útil do equipamento

Definição de políticas de substituição e redução de custos operacionais e

de manutenção




Produtividade é a relação entre as saídas de um sistema produtivo e suas entradas e/ou insumos. O foco é maximizar

as saídas reduzindo o uso de recursos humanos, financeiros, equipamentos e materiais nos processos produtivos.

Nesta área, a Fundação Vanzolini auxilia as empresas a definirem um sistema de indicadores de desempenho, implan-

tar o sistema de métricas, acompanhar os resultados e atuar nas áreas ou funções deficitárias, promovendo melhorias

para o alcance de suas metas e objetivos desejados.

Sistema de Indicadores de Desempenho

Manutenção Autônoma e OEE

Cronoanálise e Projeto de Métodos

Workshop de Kaizen

Aplicação de métodos para elaboração de métricas objetivas de desempe-

nho nos processos de negócios estratégicos, operacionais e de suporte em

uma organização

Treinamento e aplicação dos dois principais conceitos do Total Productive

Maintenance

Implantação dos passos para formação de manutentores autônomos em

equipamentos industriais

Projeto do sistema de informações para cálculo do OEE

Análise das atividades e operações componentes do trabalho e dimensio-

namento de mão de obra em processos produtivos

Projeto de melhoria de métodos de trabalho com o uso dos princípios de

racionalização de movimentos do operador

Método de análise e solução de problemas, ferramenta A3, identificação de

desperdícios, apuração do potencial de redução de custos

Formulação de propostas de melhoria, elaboração de planos de ação (5W1H)


Promovendo melhorias para alcançar os resultados estabelecidos

PRODUTIVIDADE




Metodologia, Tecnologia e Experiência - aliados para aprimorar a gestão e atender aos desafios imprevisíveis


LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS

O uso de metodologias profundamente embasadas e reconhecidas, combinadas com tecnologia aplicada, é fator

fundamental para a excelência de uma operação logística.

Na área de Logística nossa proposta é instrumentalizar a comunidade empresarial para o emprego de modernas estra-

tégias e técnicas de Supply Chain. Nossos especialistas têm mais de duas décadas de experiência aplicada de Logística

em diversos ramos de atividade e são capazes de atender às mais diferentes necessidades empresariais.

Gerenciamento da Cadeia de

Suprimentos

Localização e Dimensionamento de

Instalações

Projeto de Redes Físicas Logísticas, de

Suprimento e de Abastecimento

Roteirização e Programação do

Transporte, Coleta e Distribuição Física

Simulação e Dinâmica de Sistemas

Logísticos

Sustentabilidade na Cadeia de

Suprimentos

Logística Humanitária

Logística em Megacidades

Desenvolvimento de métodos de coordenação e otimização dos fluxos de

informações e materiais na cadeia de suprimentos. Gestão de fretes; movimen-

tação e armazenagem de materiais; PPCEP e logística colaborativa

Desenvolvimento e aplicação de modelos de apoio à decisão para localiza-

ção e dimensionamento de instalações de produção, armazenagem e distri-

buição física de produtos

Desenvolvimento e validação de modelos quantitativos para auxiliar o proje-

to e a análise de redes físicas de instalações logísticas em cadeias de suprimen-

to, incluindo suporte para análise de aspectos fiscais e de incentivos integrada

à análise logística

Desenvolvimento e aplicação de modelos matemáticos e algoritmos para

roteirização de veículos, programação de coletas e entregas, e despacho de

veículos

Desenvolvimento de modelos de simulação estocástica e determinística

para análise, dimensionamento e operação de sistemas logísticos

Pesquisa, desenvolvimento e aplicação de inovações na cadeia de suprimen-

tos, buscando minimização dos impactos ambientais das atividades logísticas.

Logística reversa e carbon footprint

Pesquisar e propor melhorias nos processos e sistemas envolvidos na mobi-

lização das pessoas, recursos, habilidades e conhecimento para ajudar as pes-

soas vulneráveis afetadas por desastres

Análise de aspectos específicos de entregas em grandes centros urbanos de

países emergentes, que têm características singulares de infraestrutura, den-

sidade populacional, frota, informalidade, canais comerciais, risco e segurança



QUALIDADEA condição essencial à competitividade

A evolução da qualidade no mercado brasileiro avançou nas últimas décadas, superando o conceito de inspeção de

produtos e serviços, passando pela prevenção e melhoria de processos, e atualmente focando na excelência no aten-

dimento de expectativas de clientes. Ao mesmo tempo, as empresas acompanharam o incremento das exigências de

mercado ao considerar qualidade não mais como um diferencial, mas como um critério qualificador obrigatório para

a competitividade.

A Fundação Vanzolini foi precursora de diversas iniciativas quanto à qualidade no cenário internacional e segue

mantendo posição de destaque e modernidade na busca da qualidade de produtos, serviços e organizações.

FMEA - Análise dos Efeitos e Modos de

Falhas

QSMS: Gestão da Qualidade, Ambiental,

Responsabilidade Social, Segurança e

Saúde Ocupacional

QFD - Quality Function Deployment

Certificação de Sistemas, Produtos e

Serviços - Definição e Formalização de

Processos

Ferramentas da Qualidade

Aprimoramento da confiabilidade dos produtos/processos com a elimina-

ção ou atenuação de possíveis modos de falhas e melhor gestão dos riscos

Definição de políticas, diretrizes e desdobramento de ações que proporcio-

nem integração de normas, requisitos e restrições de operação das empresas

Aumento da qualidade e imagem corporativa percebida pelo mercado

Redução do tempo e do custo de desenvolvimento de produtos e serviços,

com vistas a assegurar que eles sejam projetados com a “Voz do Cliente” como

ponto de partida

Melhor integração entre áreas ou funções da empresa durante o desenvolvi-

mento do produto ou serviço, contribuindo com o aumento da produtividade

e diminuindo o risco de alterações em projetos

Redução de ineficiências e aumento da confiabilidade dos processos

Melhoria na definição de autoridade e pertinência dos processos

Melhoria da produtividade e qualidade dos processos produtivos







No segmento da Saúde, para além das questões básicas da assistência adequada e da segurança do paciente, a gestão

da Qualidade e a Produtividade dos processos tornou-se também aspectos desafiadores fundamentais para a sobre-

vivência das organizações, constituindo-se assim numa nova filosofia da administração.

As empresas perceberam a importância de se analisarem criticamente e adaptarem seus diversos processos e relações,

por meio de programas de modernização gerencial tipicamente educacionais, além do desenvolvimento de Sistemas

de Gestão certificáveis por normas específicas, tais como ISO 9001, ISO 14001 e ONA. Dessa forma, sem deixar de lado

a efetividade da assistência e da segurança e, até mesmo, para melhor viabilizar esses aspectos primários, passaram

a adotar a Qualidade e a Produtividade como fatores estratégicos para alcançar a competitividade necessária, com

mudanças técnicas, administrativas e comportamentais, visando:

Aumento da fatia de mercado e fidelidade dos usuários pela segurança, confiabilidade e melhoria dos produtos e

serviços oferecidos

Diminuição dos custos, pelo aumento da produtividade e diminuição dos desperdícios e retrabalhos

Agilidade na cadeia de processos, com melhor definição das relações clientes/fornecedores, suas necessidades, me-

didas de desempenho e de controle

Adequação dos recursos e insumos básicos, visando aumentar o conceito de “valor agregado” do produto/serviço

final, a partir do menor sacrifício possível.

Sistemas de Gestão Certificáveis por

Entidades Independentes

Gerenciamento de Riscos e Segurança do

Paciente

Diagnósticos de Sistemas de Gestão

Aplicáveis à Saúde

Avaliações de Certificação/Acreditação

Conhecimento e educação nos conceitos, critérios e requisitos aplicáveis à

efetividade, segurança, qualidade e produtividade em saúde

Percepção dos fatores de risco dos processos em geral, além do desenvolvi-

mento de uma cultura de gerenciamento de riscos das operações em saúde,

bem como da segurança dos pacientes

Ponto de partida para uma adequada adaptação dos Sistemas de Gestão

vigentes em relação aos requisitos próprios de cada norma de referência

considerada

Obtenção de certificados emitidos por entidades independentes e reco-

nhecidas pelo mercado, atestando a aderência da organização a diversos

aspectos de gestão impactantes na efetividade da assistência, segurança e

qualidade

Alinhamento progressivo da organização às melhores práticas de operação,

gestão e controle relacionadas aos segmentos em que atuam

IMPORTANTE: A Fundação Vanzolini não presta serviços de consultoria com vistas à preparação de empresas para a Certifi-cação de Sistemas, Produtos e Serviços.


Mais que assistência e segurança, um aspecto desafiador fun damental para a sobrevivência das Organizações

QUALIDADE EM SAÚDE


TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃOO diferencial competitivo obtido pela gestão correta das informações

No cenário atual é necessária uma postura de constante busca por eficácia no uso da TI, em alinhamento com a estra-

tégia de negócios da empresa. E como as exigências têm sido cada vez maiores, os profissionais de TI têm que estar

prontos para dar sua contribuição para o sucesso da empresa.

Esta postura da área de TI, não somente atendendo às demandas dos usuários, mas também apresentando alterna-

tivas para a estratégia da empresa, se mantida ao longo do tempo, permite uma boa relação com os executivos do

negócio e a obtenção de resultados que possam de fato fazer a diferença para vencer a cada vez mais acirrada com-

petição no mercado.

Na área de TI, a Fundação Vanzolini realiza projetos e treinamentos voltados para o planejamento e a implementação

de Sistemas de Informação. Há vários focos de atuação, desde a aplicação de métodos e técnicas de Engenharia de

Produção ao desenvolvimento de sistemas e software até a governança corporativa de TI.

Gestão de Aquisição e Subcontratação

em Tecnologia da Informação

Desenvolvimento e Gestão de Projetos

de Sistemas e Software.

Estratégia e Governança em Tecnologia

da Informação

Gestão de Parcerias, Terceirização (outsourcing) e subcontratação em TI

Aplicação de Service Level Agreement (SLAs)

Treinamento e consultoria com base em modelos de referência nacionais e

internacionais (CMMI, MPS.BR)

Implantação de melhoria de processos e aumento de maturidade;

Avaliação de processos e de maturidade

Alinhamento entre estratégia e TI com os métodos, técnicas e modelos vol-

tados para governança em TI

Avaliação da eficácia de investimentos em TI

Posicionamento estratégico de empresas de TI com base no estudo da ca-

deia de produção







ERGONOMIA

A ergonomia, como uma área do conhecimento voltada para o desenvolvimento de situações de trabalho e de

produtos que respeitem as características humanas, tem sido útil em Projetos de Engenharia. A partir de diferen-

tes tipos de ação desenvolvidos com a empresas e instituições, soluções são construídas para que se atinja os

objetivos da produção, para que os usuários tenham mais conforto e melhores resultados na utilização de vários

tipos de artefatos e, sobretudo, para que as pessoas possam realizar suas atividades em condições que garantam

a sua segurança e promovam a sua saúde. No caso das atividades profissionais é importante também que as

condições permitam às pessoas o desenvolvimento profissional.

Para tanto, conhecer melhor as atividades das pessoas é um pressuposto fundamental para os projetos nos quais

hajam contribuições da ergonomia. Assim pode-se melhorar o conteúdo das tarefas e a maneira como o trabalho

é dividido, facilitar a troca de experiências e projetar produtos que tenham melhores atributos de usabilidade,

praticidade e conforto.

Análise Ergonômica do Trabalho

Análise da Atividade Voltada para a

Usabilidade de Sistemas Informatizados

Contribuições da Ergonomia para

Projetos de Engenharia

Palestras para Gestores e Colaboradores

Implantação de Comitês de Melhoria

Entendimento da atividade de trabalho e a relação entre atividade individual

e coletiva como referência para projetos de produção

Entendimento da atividade em situações de uso de sistemas informatizados

no trabalho

A partir de análises da atividade, projetar sistemas de trabalho e produtos

que considerem a sua adaptação às características humanas, incluindo aspec-

tos fisiológicos, cognitivos e sociais

Palestras visando à sensibilização de gestores e outros trabalhadores com

relação às necessidades e às possibilidades que se descortinam com as con-

tribuições da ergonomia

Implantar dispositivos nas empresas que permitam a construção de solu-

ções de longo prazo, baseadas em uma perspectiva estratégica, incluindo a

ergonomia

Colaborador x Ambiente de Trabalho: saúde, segurança, bem-estar e produtividade




Psicodinâmica do Trabalho

A discussão relativa aos aspectos da saúde mental no trabalho ganhou vulto nas últimas décadas. A partir da

implantação de novos sistemas de organização do trabalho, calcados em avaliações individuais de desempe-

nho, houve uma mudança significativa nas empresas, principalmente no que diz respeito às relações entre os

trabalhadores e a hierarquia. Muito tem sido discutido sobre as consequências para a saúde e, também, para os

resultados da produção. A psicodinâmica do trabalho tem se mostrado muito útil para o entendimento das ques-

tões da subjetividade e da relação entre sofrimento e prazer nas situações deprodução. E a sua abordagem tem

contribuído para que haja efetivas transformações visando um aprimoramento das instituições e do trabalho.

Palestras

Ações em Psicodinâmica do Trabalho

Sensibilização em temas ligados à psicodinâmica do trabalho voltada para

gestores, responsáveis pelos projetos das tarefas e organização do trabalho, e

representantes sindicais e do Estado

Entendimento da relação entre saúde mental e trabalho

Desenvolvimento de dispositivos internos às empresas e às instituições vi-

sando à criação de espaços de discussão e de deliberação

Transformação da organização do trabalho e dos sistemas de avaliação de

desempenho

Desenvolvimento de uma perspectiva de construção da saúde e do desen-

volvimento profissional




OUTRAS ÁREAS DA FUNDAÇÃO VANZOLINI

Centro Educacional

Av. Paulista, 967 - 3º andar - Administração

01311-100 - São Paulo - SP

0800 7700608 ( Estado de São Paulo )

ou ( 11 ) 3145-3717 (demais regiões)

[email protected]

Certificação

Rua Camburiú, 255 - Alto da Lapa

05058-020 - São Paulo - SP

Tel.: (11) 3836-6566 - Fax (11) 3832-2070

[email protected]

Gestão de Tecnologias aplicadas à Educação

Rua Venâncio Aires, 417/419

Vila Pompéia - 05024-030 - São Paulo - SP

Tel.: (11) 3868-0100

[email protected]



Contato:

(11) 3024-2262 – [email protected]

Rua Dr. Alberto Seabra, 1256/1266 – Vl. Madalena

05452-001 – São Paulo – SP
