GESTÃO DO TURISMO

Profa. Andreia Roque

Conteúdo Programático

1- Introdução ao Turismo: Gestão Local

Conteúdo Programático

TEMA GERAL : Abordagem sistêmica dofenômeno turismo. Inclui aspectos de mercadode trabalho, infra-estrutura e super-estrutura,tipologias de turismo aplicadas à situaçõesatuais, crescimento do setor turístico, turismosustentável, qualidade de vida e globalização,planejamento turístico, o papel do poderpúblico no desenvolvimento do turismo.

Conteúdo Programático

Conceitos Básicos: Vamos falar sobre o turismo?

Definição de Turismo: Turismo é?

Histórico do Turismo: Desde as grandes viagens deMarco Polo, existem atividades que envolvemviagens e conhecer novos destinos cultural elocalidades

Turismo e atualidades: Negócio do Turismo (Olimpíadas Militares, Copa do Mundo, Olímpiadas emuito mais

TURISMO E MOBILIDADE:• Segundo a OMT (Organização Mundial do

Turismo) o turismo é uma atividade especial que ocorre longe de seu espaço e por um período superior a 24 horas.

• Estamos redescobrindo o turismo. Em outras palavras, estamos olhando o turismo além das definições formais e encontrando novas dimensões que envolvem múltiplas relações, passando a fazer parte de nossas vidas e das expectativas cotidianas

• ABORDAGEM: MITOS E REALIDADES• O grande negócio do turismo mundial é internacional: (o turismo é

predominantemente doméstico , aproximadamente 80% • O turismo refere-se exclusivamente a lazer e férias ( turismo abrange

várias finalidades de visitas incluindo negócios, eventos científicos, educação e outros)

• Trabalhar no turismo é viajar muito ( a maioria dos negócios encontra-se no setor de hospitalidade)

• O turismo é dominado pelas grandes empresas multinacionais( as empresas nos destinos são quase em sua totalidade de pequeno e médio porte)

• O turismo é um setor simples que requer pouco planejamento podendo ser uma segunda opção de trabalho ( turismo é uma cadeia produtiva multisetorial e complexa e para prosperar exige planejamento, dados de pesquisa e sensibilidade)

( TURISMO PRINCÍPIOS E PRÁTICAS- BOOKMAN)

Conteúdo Programático

1- Introdução ao Turismo: Gestão Local

•Indústria turística no contexto da gestão•Turismo globalização e cultura•Turismo atualidade Utilização da internetcomo ferramenta de mercado;•Mercado de trabalho em Turismo;•Responsabilidades sociais das atividadesturísticas;•Política e planejamento turístico estratégico eoperacional no Brasil e mundo;

Visão Geral da Gestão do Turismo• Planejamento é organizar o futuro de forma a

atingir certos objetivos• Os planos devem ser elaborados para um

período de tempo definido de forma que hajauma estrutura de tempo. Via de regra por 10anos ( acordo de decisão poder público eprivado)

• Abordagem contínua e flexível ( suscetível acircunstância variável)

• Abordagem abrangente: todos os aspectosdevem ser considerados para a gestão.”Nãose trabalha somente o que queremos mas simo que temos na realidade para transformar noque queremos”

• Abordagem integrada: estar inserido nosplanos nacionais, regionais necessitapromoção.

• Abordagem ambiental e sustentável:satisfação do turista seja possível com amanutenção do estar bem da sociedade

• Abordagem implementável: seja possível ser implementada, não deixando de ser contemporâneo

• Visão de gestão estratégica: resolução de situações imediatas e ao mesmo tempo abrangente

O TURISMO HOJE : SEGMENTAÇÃO • A diversificação da oferta turística mundial em relação ‘as tendências

da demanda, ocasiona a expansão do mercado. A segmentação éentendida como uma forma de organizar o turismo para fins deplanejamento, gestão e mercado. Em 2010 Mtur define Brasil( Aventura,Rural, Ecoturismo,Negócios e Eventos, Naútico, Estudos e Intercâmbio,Cutural, Pesca e Sol e Praia)

• Os estudos de turismo de luxo e de massa identificam índices semprecedentes.

• Aumento da atividade do turismo do século XXI, com a falta dematuridade empresarial sobre o tema manifesta-se sobre muitasmaneiras, especialmente na falta de consenso sobre o que de fato é nossaoferta e nossa demanda e sua importância

• A transformação para uma atividade pública e de todos leva a latentenecessidade de desenvolvimento sustentável e gerenciamento do turismo

• http://www.world-tourism.org ( definições estatísticas e abordagens do turismo em prol do desenvolvimento e comunidades)

• http://www.ttc.org ( empresas privadas que lidam com o turismo)

Conteúdo Programático

Princípios de Gestão parte do entendimento

Dados fundamentais

Análises sistemáticas

Proposições a serem feitas

Exercício Prático: Ilhabela

Conteúdo Programático

Barcelona : Caso de remodelação urbana

Portugal: Docas de Portugal hoje Oceanário

Japão : Reconstrução do produto

Dubai: Construção de um produto

África do Sul: Destino de experiências

São Paulo: Eventos de sucesso

São Luiz do Purunã

Outros

Conteúdo Programático

1- Introdução ao Turismo: Gestão LocalBIBLIOGRAFIS DE APOIO• ANDRADE, J.V. 1995. Turismo: fundamentos e dimensões. São Paulo: Editora Ática.•ANSARAH, M.G.R. 2000. Turismo: segmentação de mercado. São Paulo: Editora Futura.•BARRETO, M. 1999. Planejamento e organização do turismo. São Paulo: Editora Papirus.•BENI, M. C. 1998. Análise estrutural do turismo. São Paulo: Editora SENAC, 427pp.•BURNS, P.M & HOLDEN, A. 1995. Tourism: a new perpective. London: Prentice Hall, 239pp.• COOPER, FLETCHER, GILBERT E WANHILL 1999. Tourism principles and practice. Logman.• kRIPPENDORF, J. Sociologia do turismo: para uma nova compreensão do lazer e das viagens. Riode Janeiro: Civilização Brasileira, 1989•LAGE, B.H.G. e MILONE, C.M. 2000. Turismo: teoria e prática. São Paulo: Editora Atlas.•LINDBERG, K. & HAWKINS, D.E. 1995. Ecoturismo: um guia para planejamento e gestão. SãoPaulo: SENAC, 292pp.•MOLINA, E.S. Planificacion integral del turismo: um enfoque para Latinoamérica. México; Trillas.1991.•PELLEGRINI FILHO, A Ecologia, cultura e turismo. São Paulo: Papirus, 1993.•PETROCCHI, M. 1998. Turismo: planejamento e gestão. São Paulo: Editora Futura.•REJOWSKI,M. Turismo e pesquisa científica: Pensamento Internacional X Situação Brasileira. SãoPaulo: Papirus, 1996.•RUSCHMANN, D. Turismo e Planejamento Sustentável. A proteção do meio ambiente. São Paulo:Papirus, 1996•TRIGO,.G.L A sociedade pós-industrial e o profissional em turismo. São Paulo. Papirus, 1998•YAZIGI, E. ET ALLI. Turismo, espaço, paisagem e cultura. São paulo. Hucitec, 1996.