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Fórum de Especialistas sobre a Importância dos Polinizadores na Produção de Alimentos
no Brasil e no Mundoimportância dos polinizadores na produção de alimentos e na segurança alimentar global
Cenário brasileiro da apicultura
Profa. Dra. Lidia M.R.C.Barreto
PÓLEN APÍCOLA
DOCE APRENDIZ
CONSELHO DE REPRESENTANTES(DIRETORIA)-1968
FEDERAÇÕES DAS ASSOCIAÇÕES APÍCOLAS -ESTADUAIS
CONSELHO FISCAL
SECRETARIA EXECUTIVA
SECRETARIAS TEMÁTICAS
ASSOCIAÇÕES APÍCOLAS DOS DIVERSOS ESTADOS DO BRASIL
BLOCO REGIONAISUNAMEL-NORDESTE
COMITE TÉCNICO CIENTIFICO
CÂMARA SETORIAL NACIONAL MEL
VICE- PRESIDENTEProfa. KATIA GRAMACHO
UFERSA-RN
PRESIDENTE Profa. Dra. LIDIA M. R. C. BARETO
UNITAU-SP
SAUDE DAS ABELHASProf. Dr. David D’Jong- USP-SP
Prof. DR. DEJAIR MESSAGE-UFV/UFERSA-
BIOLOGIA DAS ABELHASProf. Dr. Ademilson Espencer Egea
Soares USP-SP
FLORA APICOLA E POLINIZAÇÃOBreno Freitas-UFCE
João Carlos Nordi-UNITAU-SP
MELIPONICULTURAProf. Dr. Carlos Alfredo de
Carvalho-UFRB-BADra.Gislene A. C. Zilse –INPA-AM
EDUCAÇÃO EM APICULTURA E MELIPONICULTURA
Prof. Dr. Laurielson Alencar-UFPI-PI
CERTIFICAÇÃORASTREABILIDADE QUALIDADE
DOS PRODUTOS APICOLASDra. Esther M.Basto-FUNED-MG
Profa. Dra. Solange T. Carpes-UTFPR
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVELECONÔMIA, EMPREENDEDORISMOProf. Dr. Luiz E. Pasin- UNIFEI-MGProf. Ms Paulo Sergio Costa-UESB-BA
TECNOLOGIA DA PRODUÇÃO E DO PROCESSAMENTO
Dr. James A.Salomé-SEBRAE-SCProf. Dr. Ederaldo Godoy-
UNITAU-SP
APITERAPIAProf. Dr. Ricardo O. Orsi-
UNESP-SPProfa. Dr.Juliana Cardoso-
ITPE-SE
LEGISLAÇÃO REGULAMENTAÇÃO E NORMAS TECNICAS
Prof. Dr. Wagner A. Arnout Toledo-UEM-PR
1° CONBRAPI 1970FLORIANOPOLIS -SC
LINHA DO TEMPO NA APICULTA BRASILEIRA1830 IMIGRANTES, PORTUGUESES ITALIANOS, ALEMÃES ........
1956- AFRICANIZAÇÃO, DIMINUIÇÃO DE APICULTORES E DA PRODUÇÃO
1960- APICULTURA CIENTÍFICA
1968-CBA, CTC
1970- INTRODUÇÃO DA Varroa destructor -1° CONBRAPI
1980- GERAÇÃO SAUDE- DEMANDA PELO PRODUTO
1990- DIVERSIFICAÇÃO DA APICULTURA – PRODUÇÃO PRÓPOLIS
2000- POPs, BOAS PRATICAS, APPCC, DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
2006- 350mil apicultores, Cada R$5000,00 investimento do Setor gerando 5 empregos
2008- Congresso Brasileiro de Meliponicultura
2010- PRODUÇÃO PÓLEN APÍCOLA,
2012- MELIPONICULTURA,POLINIZAÇÃO
2014- DIVIERSIFICAÇÃO DE PRODUTOS
2016- PROFISSIONALIZAÇÃO- INTRODUÇÃO Aethina tumida
PRODUTIVIDADE BRASIL 15-18KG/COL/ANO
TABELA 1 - FAIXA SALARIAL DOS MAIORES CONSUMIDORES DE MEL NATURAL (ANUAL) NASREGIÕES DO BRASIL EM 2002/2003
Região Geográfica Consumo Per Capita (média anual)(g) Faixa Salarial Consumidores (R$/mensal)
Norte 20 600,00 a 1.000,00
Nordeste 35 Acima de 3.000,00
Centro oeste 25 Acima de 3.000,00
Sudeste 26 Acima de 3.000,00
Sul 253 1.000,00 a 1.600,00
FONTE: IBGE (2003)
CONSUMO PER CAPTA DE MEL EM GRAMAS/ANO/BRASIL
PRODUÇÃO MEL BRASILEIROValor do Kg Produzido
A produção de mel nos Estados Unidos e Argentina esta se reduzindo
A produção no México esta estável
A produção de mel da China esta em pleno crescimento, mas deverá ser consumida Totalmente pelo mercado interno em pleno crescimento
Existe ociosidade de 75% dos entrepostos exportadores brasileiros
A produção de mel no exterior é muito produtiva
Haverá uma grande falta de mel de pelo menos 100 mil toneladas nos próximos 5 a 10 anos!
ALAVANCAS DA APICULTURA
PAA (Programa de Aquisição de Alimentos)
PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar- 20g/semana-40 semanas=800g/ano)
Cooperativas
Exportações
APICULTURA BRASILEIRA UMA APICULTURA DE CONTRASTES!
PRODUÇÃO DE MEL
PRODUÇÃO DE PÓLEN APÍCOLA- BA,SE
PRODUÇÃO DE PRÓPOLISMG, NORDESTE
PRODUTORES DE RAINHA- MG,SP,BA
Polinização como Ferramenta nas Práticas de Tecnologias Agrícolas (NORDESTE E SUL)
MELANCIA MELÃO
MAÇÃ
AUMENTO DO CONSUMO PER CAPITA
AUMENTO DA PRODUTIVIDADE
PROFISSIONALIZAÇÃO E TECNOLOGIA
INVESTIMENTOS NA FORMAÇÃO DA JOVENS/PROCESSO SUCESSORIO
REGULARIZAÇÃO DA LEGISLAÇÃO
DESAFIOS
