Fizemos doce de abóbora

No dia 7 de Outubro de 2008 fomos fazer doce de abóbora à cantina, com os meninos do Jardim de Infância.

Primeiro cortámos as abóboras, mas como estavam muito duras tivemos que atirá-las ao chão, para se partirem.Tirámos as sementes e a casca, lavámo-la e cortámos aos cubinhos para dentro do tacho.

Depois a professora meteu água juntamente com a abóbora e colocámos ao lume para cozer. Quando já estava cozida, foi colocada num passador para escorrer a água.

No dia seguinte, triturámos a abóbora, pusemos 2kg de açúcar e uns pauzinhos de canela e colocámos o tacho novamente no fogão.

Quando começou a ferver, tivemos de mexer sempre. Depois pusemos numas caixinhas para levar para casa. Ao lanche, comemos pão com

doce e todos gostámos imenso. Ficou tão bom!!! Estava delicioso.

Texto colectivo 2º/4º Anos E.B.1 de Santana do Campo