fernanda altieri - iv seminário confinatto

Centro de Pesquisas Agroceres Mul4mix “Prof. José Maria Lamas”

Fernanda Al*eri, Nutricionista P&D SEMINÁRIO CONFINATTO, Uberaba, Mar/13

Cenário

•  Importância da pecuária na economia brasileira e do Brasil como player no agronegócio mundial.

•  Grande inves4mento em equipe altamente qualificada para serviços técnicos na área de bovinocultura.

SEMINÁRIO CONFINATTO, Uberaba, Março 2013

Cenário

•  Necessidade de espaço interno dedicado a validações de tecnologias e novos desenvolvimentos, com o obje4vos de atender as necessidades do cliente pecuarista.

•  Existência de um centro voltado à pesquisa em nutrição animal em Patrocínio, MG.

•  Decisão: construção de instalação de confinamento


Estrutura

•  Localização: Patrocínio, MG; •  Área total da fazenda: 54 hectares; •  Área confinamento: 1.500 m2

a) Galpões: Ø  2 galpões, 100% cobertos e pavimentados; Ø  Cada galpão com 12 baias de 32 m2; Ø  Cada baia com bebedouro e registro individuais.

b) Curral de manejo com 4 mangas e 2 remangas.


* * *

*

Figura-‐ Vista do Galpão 1 (Centro de Pesquisas AGMMX, Patrocínio, Fev/12)


01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13

Curral de manejo

L

O

4 m

8 m


Figura-‐ Bebedouro e aspecto da água de bebida (Centro de Pesquisas AGMMX, Patrocínio, Fev/12)


Arraçoamento diário

•  2 tratos: ü Manhã: 7:30 às 9:00

ü Tarde: 15:00 às 16:30 •  Fornecimento de dieta completa à vontade

•  Metodologia do escore de cocho todos os dias, antes do primeiro trato

•  Escore é a primeira tarefa diária do confinamento a ser cumprida.



Figura-‐ Exemplos de escore de cocho (Centro de Pesquisas AGMMX, Patrocínio, Fev/12)

ESCORE 0: Aumentar oferecimento da dieta

ESCORE 1: Manter oferecimento da dieta


Figura-‐ Arraçoamento dos animais (Centro de Pesquisas AGMMX, Patrocínio, Fev/12)

Composição da dieta

•  Silagem de milho, como volumoso

•  Concentrado, fabricado na Unidade de Patos de Minas.

•  Ingredientes: milho, farelo de soja, ureia e núcleo mineral completo.


1

2

3

Figura-‐ Confecção da silagem de milho, Safra 2012/13 (Centro de Pesquisas AGMMX, Patrocínio, Fev/13)


Figura-‐ Abertura do primeiro silo trincheira do Centro de Pesquisas, confeccionado em 2011 (Centro de Pesquisas AGMMX, Patrocínio, Fev/12)

Quadro-‐ Composição da silagem de milho, Safrinha 2011 Matéria seca 30,5%

Composição (% MS) % MS Proteína bruta 8,6 Extrato etéreo 4,7 FDN 55,2 FDA 29,5 Amido 34,5 NDT 67,0 Cálcio 0,2 Fósforo 0,16 Cinzas 4,2

Fonte: Lab. AGMMX, 2012 (média dos resultados de 2012)



Manejo adotado: chegada dos animais •  Após desembarque, uma semana de descanso.

•  Após uma semana, pesagem, iden4ficação, manejo sanitário e aparte:

Ø  Iden4ficação com brincos visuais auriculares

Ø Vacina an4-‐clostridiose/an4-‐rábica/an4-‐IBR (An4-‐aqosa na campanha em Maio)

Ø Endectocida

Figura-‐ Vista do curral de manejo (Centro de Pesquisas AGMMX, Patrocínio, Fev/12)


Aparte

•  Critério de aparte adotado: PESO VIVO •  Primeira passada no tronco: registro do peso vivo, iden4ficação, administração de endectocida e aplicação de vacinas.


3-‐ Aparte

405 kg 265 kg


01 A L

02 B L

03 C L

04 D L

05 A M

06 C M

07 D M

08 B M

09 A P

10 B P

11 D P

12 C P

24 D P

23 C P

22 B P

21 A P

20 C L

19 B L

18 A L

17 D L

16 C M

15 D M

14 A M

13 B M

Curral de manejo


3-‐ Aparte

326 kg

279 kg

307 kg

326 kg

352 kg

339 kg

352 kg

371 kg

399 kg


LEVE MÉDIO PESADO

Experimento inauguração do Centro de Pesquisas

•  Dieta única, com alto desafio energé4co

•  Relação concentrado:volumoso: 85%:15% (MS)

•  Única diferença entre dietas: uso ou não de adi4vo e, quando houvesse adi4vo na dieta, uso de um ou dois adi4vos.


Dietas u4lizadas: EXP 01.12

Ingredientes, % MS A B C D Silagem de milho 15,0 15,0 15,0 15,0 Concentrado 85,0 85,0 85,0 85,0 Composição , % MS MS, % 78,0 78,0 78,0 78,0 Proteína bruta 16,0 16,0 16,0 16,0 NDT 74,0 74,0 74,0 74,0 FDN 20,0 20,0 20,0 20,0 Cálcio 0,55 0,55 0,55 0,55 Fósforo 0,30 0,30 0,30 0,30 AdiOvo “X” -‐ 25,5 -‐ 25,5 AdiOvo “Y” -‐ -‐ 25,5 25,5



0.00 0.5% 1.4%

3.1%

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

A B C D

% re

laOva ao padrão

Tecnologia: inves4ndo em nutrição

RESULTADOS-‐ EXP. 01.12

8.9 8.05 8.8

7.74

1.43 1.34 1.44 1.34

6.21

5.97

6.11

5.76

5.5

5.6

5.7

5.8

5.9

6

6.1

6.2

6.3

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

A B C D

Kg M

S/Kg

GP

Kg /d

ia

CMS GMD CA


126

134

125

134

0

-‐9.4%

0%

11.3% -‐12.5

-‐10

-‐7.5

-‐5

-‐2.5

0

100

105

110

115

120

125

130

135

140

145

150

A B C D

Diferença, %

Dias de confi

namen

to

Análise econômica: tomadas de decisão (Ref: EXP 01.12)


0.00

23.5%

0.64%

38.3%

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

A B C D

Increm

ento sob

re con

trole %

Análise econômica: tomadas de decisão (Ref: EXP 01.12)

Conclusões: EXP 01.12

1.   Valorizar apenas preço por kg de produto pode levar a decisões equivocadas.

2.   Não focar apenas no ganho de peso sem considerar consumo de matéria seca.

3.   Sempre fazer a conta da conversão alimentar.

4.   Associação dos adi4vos proporcionou o melhor custo-‐benewcio.


Novas tecnologias nos experimentos AGMMX

1.   Avaliação in vivo da carcaça por ultrassonografia (parceria com FZEA-‐USP Campus de Pirassununga)



Figuras-‐ Avaliação in vivo de carcaça por ultrassonografia (parceria FZEA-‐USP), Centro de Pesquisas AGMMX (Março/2013)

Muito Obrigada pela sua atenção! Um excelente ano de trabalho a todos!

Fernanda Al4eri Ferreira

Nutricionista de Pesquisa e Desenvolvimento Bovinos

[email protected]

Escritório: (19) 3526-‐8635 Celular: (19) 9204-‐9124

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