TERÇA-FEIRA (9/11/2010)TEMA: CRÉDITO, ASSOCIATIVISMO E CATI LEITE NA PECUÁRIA PAULISTA

TEMA: FINANCIAMENTO E CRÉDITO (arquivo de áudio com slides)Katia Maria Giannini, assistente técnico de direção do Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap)

10h Apoio à pequenas agroindústrias11h Bubalinocultura12h Pecuária de leite13h Qualidade do leite

14h30 – MESA REDONDA: CATI LEITE E ASSOCIATIVISMO

(TRANSMISSÃO AO VIVO)

PARTICIPANTES:

Gerente-técnico do Cati Leite:Carlos Pagani Netto

Coordenador da Cati: José Luiz Fontes

Diretor do Instituto de Cooperativismo e Associativismo (ICA) /

Codeagro: Diogenes Kassaoka

CONVIDADOS DA MESA:

Produtor: Nadir Lopes, Novo Horizonte – Cati Leite;

Associação dos Produtores Rurais de Bom Jesus dos Perdões

e Região, atendidos pela regional de Bragança Paulista:

Nelson Rodrigues dos Santos

TERÇA-FEIRA (9/11/2010)TEMA DA SEMANA: CRÉDITO, ASSOCIATIVISMO E CATI LEITE

QUARTA-FEIRA (10/11/2010)TEMA: MERCADO DA PECUÁRIA LEITEIRA

14h30 - MESA REDONDA: MERCADO DA PECUÁRIA LEITEIRA (TRANSMISSÃO AO VIVO)

PARTICIPANTES:presidente da Câmara Setorial de Leite e Derivados: Jorge Rubez empresa Jussara e membro da Câmara Setorial: Odorico Barbosapesquisador do IEA e secretário-geral das Câmaras Setoriais:Nelson Staudt

QUINTA-FEIRA (11/11/2010)TEMA: PESQUISA EM LEITE E SANIDADE ANIMAL

11h - MESA REDONDA: BRUCELOSE/TUBERCULOSE E FEBRE AFTOSA

PARTICIPANTES:Méd. vet. Heinz Otto Hellwig: Responsável pelo Programa Estadual de Controle e Erradicação da Brucelose e da TuberculoseMéd. vet. Flávio Tatsuya Mizusaki: Diretor do Centro de Defesa Sanitária Animal – Febre Aftosa.

16h - AMBIÊNCIA NA PRODUÇÃO DE LEITE PARA A FEILEITE (entrevista)Pesquisador do Instituto de Zootecnia – IZ: Irineu Arcaro Junior

14h APTA POLO ALTA MOGIANA (entrevista)Leite a pasto com gado cruzado (baixo custo de produção) Pesquisador: Ricardo Dias Signoretti

15h APTA POLO REGIONAL CENTRO LESTE (entrevista)Milho Bt (transgênico) na alimentação do gado (incorporação de nutrientes no leite)Pesquisador: Geraldo Balieiro Neto

17h- APTA POLO NORDESTE PAULISTA (entrevista)Projeto Gir leiteiro x Jérsei (animais voltados para pequeno produtor e leite de qualidade) Pesquisador: Aníbal Eugênio Vercesi Filho

QUINTA-FEIRA (11/11/2010)TEMA: PESQUISA EM LEITE E SANIDADE ANIMAL

SEXTA-FEIRA (12/11/2010)TEMA: BENEFÍCIOS DO LEITE

11h - VALORES NUTRICIONAIS DO VIVALEITE (entrevista)Nutricionista Aline Yukari Kurihayashi – Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável da Codeagro (Cesans)

14h30 - CONSUMO DE LEITE POR ADULTOS (podcast - arquivo de áudio)Pesquisadora Maria Teresa Bertoldo Pacheco, do Centro de Ciência e Qualidade dos Alimentos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital)