faculdade de administraÇÃo e finanÇas
DESCRIPTION
FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E FINANÇAS. Disciplina: GESTÃO DA PRODUÇÃO. Prof ª . Waléria Medeiros 2014. Classificação dos produtos/serviços. Gestão da Produção. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E FINANÇASE FINANÇAS
Disciplina: GESTÃO DA PRODUÇÃODisciplina: GESTÃO DA PRODUÇÃO
ProfProfªª. Waléria Medeiros. Waléria Medeiros
20142014
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Classificação dos produtos/serviços
“O produto ou serviço representa aquilo que ela sabe fazer e produzir. Constitui a
própria vocação da empresa. O produto ou serviço representa todo o arsenal de
conhecimentos e competências que ela consegue reunir , desenvolver e transformar
em resultado de suas operações. No entanto, raramente a empresa produz um único
produto ou um único serviço. O que ocorre frequentemente é a produção de uma
extensa linha de produtos ou de serviços para atender uma enorme gama de
necessidades do mercado e aproveitar as vantagens do esquema de produção e
comercialização. Em função disso, a empresa pode criar, desenvolver e produzir uma
ampla matriz de produtos e serviços.”
(Chiavenato, 2005)
Classificação dos produtos/serviços
“Cada produto ou cada serviços apresenta características próprias, como marca,
embalagem, tamanho, custo, qualidade, preço e etc. A gestão da produção deve
simultaneamente adequar-se as características dos produtos e serviços produzidos e
proporcionar condições para seu contínuo desenvolvimento rumo a inovação.”
(Chiavenato, 2005)
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
A trajetória no projeto do produto e serviço...
Idade Média – Criadores de produtos atendiam necessidades específicas de seus clientes , que determinavam exatamente o que queriam em termos de características formas e conteúdos. A definição dos atributos dos produtos e serviços vinha sempre dos consumidores
Era Industrial – A produção em escala industria promove a padronização dos produtos e posteriormente os processos de produção. Com as novas necessidades de redução de custo e velocidade na produção, os consumidores perdem o comando sobre as características dos produtos.
Pós Segunda Guerra Mundial – Inicia-se a pratica de pesquisar o mercado para posteriormente se definir a produção dos produtos e serviços. A ideia central consistia basicamente em ouvir a voz do mercado e conhecer o que o cliente deseja. O cliente passa a ser o centro das atenções. As empresas passam a investir cada vez mais no entendimento dos desejos e expectativas de seus consumidores
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Classificação dos produtos/serviços
Existe uma infinidade de tipos de produtos e serviços. Usaremos dois tipos
de classificação: a classificação em bens (produtos) ou serviços e a
classificação em produtos / serviços concretos e abstratos.
Atenção!!!!
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Classificação em bens (ou mercadorias) e serviços
Bens ou mercadorias – São produtos físicos tangíveis e visíveis, como um pão, uma lâmpada ou um automóvel. Os bens podem ser destinados ao consumo ou a produção de outros bens e serviços.
Bens de consumo – Quando os bens são destinados direta ou indiretamente ao consumidor são classificados como bens de consumo. São roupas, produtos de higiene, os alimentos e etc... Os bens de consumo pode ser desdobrados em bens duráveis (consumo pode ser feito ao longo do tempo , geralmente com utilização de prazo longo – Ex: móveis e automóveis. Bens semiduráveis (devem ser consumidos em prazo relativamente menor que os bens duráveis. Ex – calçado). Bens perecíveis ( aqueles cuja duração é restrita no tempo pois podem se deteriorar. Ex – Alimentos e medicamentos.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Classificação em bens (ou mercadorias) e serviços
Bens de produção – Quando os bens são destinados à produção de outros bens e serviços, são chamados de bens de produção ou bens de capital. É o caso de máquinas em geral, prensas e transportadores.
Serviços – Os serviços são atividades especializadas que as empresas oferecem ao mercado. São produtos que nem sempre se pode manipular com as mãos. Podem assumir uma enorme variedade de características e especializações. É o caso da advocacia, a publicidade e das consultorias.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Classificação de produtos/serviços concretos ou abstratos
Produto concreto é aquele que pode ser descrito com grande precisão, identificado
com grande especificidade medido
e avaliado. É o produto fisicamente palpável e tangível
(automóvel)Obs – Ele engloba
produtos e serviços
Produto abstrato é aquele que não
permite uma descrição precisa, nem
identificação e especificação
adequada. É o produto que não possui
correspondente físico, como por
exemplo :ensino e educação, os serviços de rádio, a atividade
política.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Classificação dos produtos / serviços
Algumas considerações interessantes...
Muitas vezes um mesmo bem pode ser orientado para o consumo ou
para a produção. Se uma pessoa compra um automóvel para o seu
próprio uso, temos um bem de consumo, mas se o automóvel é
utilizado como táxi temos um bem de produção de serviços.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Classificação dos produtos / serviços
Algumas considerações interessantes...
Quando um bem de produção integra o patrimônio da empresa e faz
parte do seu ativo fixo, ela passa a ser chamado de bem de capital.
Entretanto, nem sempre os bens de produção pertencem efetivamente
à empresa. Eles podem ser arrendados ou alugados como é o caso de
computadores, edifícios e frotas de automóveis. Todos estes bens,
embora esteja dispostos no interior da empresa, não fazem parte de
seu patrimônio ou do seu capital.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Componentes dos produtos/serviços
“Denominam-se componentes os diversos aspectos que
proporcionam as características físicas dos produtos/
serviços da mesma maneira que o conjunto das partes
constitui o sistema. Assim o produto / serviço é mais do
que a soma dos componentes, pois a reunião destes deve
produzir o efeito da sinergia.” (Chiavenato, 2005)
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Componentes dos produtos/serviços
Todo produto/serviço - com exceção dos abstratos – apresenta dois tipos de dimensões, são elas:
Dimensões Tangíveis – são
proporcionadas pelas características
físicas do produto / serviço, como
tamanho, cor, textura, resistência, volume,
qualidade e etc...As tangíveis podem ser
vistas e comprovadas
Dimensões Intangíveis – são
características do produto/serviço que não
podem ser comprovadas e que variam
para cada pessoa em função da utilidade
que o produto / serviço, representa e dos
benefícios que traz a cada pessoa. A
máquina fotográfica pode ser um objeto de
estimação e de boas lembranças ao
registrar a família, um meio de auto-
expressão e de criatividade artística ou
ainda um bem de produção para
determinado profissional.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Componentes dos produtos/serviços
Quais são os componentes principais dos produtos/serviços?
EMBALAGEM QUALIDADE
CUSTO
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Componentes dos produtos /serviçosEmbalagem
A embalagem constitui o componente que envolve o produto para guardá-lo ou protegê-lo da melhor forma possível de acordo com suas características. A embalagem apresenta três funções importantes, a saber:
Funções Técnicas: a embalagem atende às funções técnicas quando é projetada para guardar o produto e torná-lo resistente a quedas e choques e preservá-lo contra a umidade ou intempéries, principalmente quando o produto é frágil ou sujeito a deterioração se exposto a ambientes diferentes.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Componentes dos produtos /serviçosEmbalagem
A embalagem constitui o componente que envolve o produto para guardá-lo ou protegê-lo da melhor forma possível de acordo com suas características. A embalagem apresenta três funções importantes, a saber:
Funções Logísticas: a embalagem atende às funções logísticas quando é projetada para facilitar o manuseio, o transporte, o empilhamento ou a estocagem do produto. A preocupação aqui está voltada para a movimentação do produto, principalmente quando este é de grande tamanho e peso.
Funções de Comunicação: a embalagem atende às funções de comunicação quando procura melhorar o visual e a apresentação externa do produto, para dar melhor impressão e diferenciá-lo dos demais concorrentes quando exposto em prateleiras ou em vitrines.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Componentes dos produtos/serviços
Qualidade
A qualidade do produto ou serviço constitui o componente mais difícil de se
definir ou comprovar, principalmente se o produto / serviço é abstrato. Quando
o produto / serviço é concreto, então a qualidade pode ser medida e avaliada
com facilidade. Assim torna-se importante distinguir entre qualidade intrínseca
e qualidade extrínseca.
Qualidade intrínseca é a qualidade inerente ao produto / serviço, isto é aquela que existe objetiva e concretamente e que pode ser avaliada mediante padrões e especificações.
Qualidade extrínseca é a qualidade que a pessoa subjetivamente percebe ou imagina. Ela é constitua pelos aspectos extrínsecos que cada pessoa acha que o produto e serviço tem.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Componentes dos produtos / serviços
Custo
Custo é a soma dos encargos assumidos pela empresa para obter recursos
utilizados na produção e na distribuição dos produtos / serviços. Estes
encargos vão desde a aquisição de recursos físicos(máquinas e
equipamentos) até a sua conversão em produto / serviço acabado e sua
posterior colocação no mercado. O custo de produção envolve custos diretos
e custos indiretos.
Custos diretos – São aqueles diretamente vinculados ao
processo produtivo (matéria-prima e mão-de-obra)
Custos Indiretos – São aqueles indiretamente vinculados ao
processo produtivo (salários de supervisores, energia elétrica e
aluguel)
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Ciclo de vida dos produtos/serviços
O ciclo de vida dos produtos está relacionado ao tempo em que um produto ou serviço consegue permanecer ativo no mercado. A vida de um produto ou serviço pode ser definida em um ciclo composto de quatro fases, são elas:
Introdução – Corresponde ao nascimento do produto / serviço, isto é quando ele é criado, desenvolvido e lançado no mercado. Nesta fase as vendas são pequenas e crescem lentamente, pois produto ou serviço ainda é desconhecido.
Crescimento – É a segunda fase do ciclo, no qual o mercado se familiariza com o produto / serviço e a AP aprende gradativamente como melhor produzi-lo.Ocorre uma aceleração positiva nas vendas e conseqüentemente na produção. Esta fase também é conhecida como fase de aceitação do produto ou serviço no mercado.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Ciclo de vida dos produtos / serviços
Maturidade – Ocorre quando o produto / serviço já ingressou suficientemente no mercado e atinge um patamar elevado de vendas e de produção que se mantém inalterado. Nesta fase o mercado começa a ficar saturado e os concorrentes começam a lançar outras opções similares.
Declínio – É a fase onde as vendas e a produção começam a decair progressivamente. A medida que são lançados novos produtos o consumidor começa a mudar suas preferências, provocando desta forma um declínio nas venda do produto de todos os concorrentes.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Ciclo de vida dos produtos/serviços
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Desenvolvimento dos produtos/serviços
Denomina-se desenvolvimento de produtos / serviços a área que cuida de
todos os estudos e pesquisas sobre criação, adaptação, melhorias e
aprimoramentos dos produtos e serviços produzidos pela empresa. É
graças ao desenvolvimento de produtos e serviços que surgem as
inovações: produtos e serviços novos, modificações parciais ou totais nos
atuais produtos e serviços, novas características, diferentes componentes e
etc..Esse desenvolvimento faz com que produtos e serviços sejam
constantemente reciclados e adaptados às novas necessidades do
mercado.
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Desenvolvimento dos produtos / serviços
O lançamento de um novo produto/serviço requer um longo trabalho de P&D
que envolve várias fases, a saber:
Novas Ideias
Estudo de Viabilidade Técnica
Projeto do Novo Produto
Protótipo
Lote Piloto
Modificações no Projeto
Produção de Lançamento
Gestão da ProduçãoGestão da Produção