Buscar alternativas para gerar renda no campo,qualificar e diversificar a produção. Para isso, agriculto-ras do assentamento Celso Daniel, em Macaé, participa-ram de um curso de panificação artesanal, promovidopela Emater-Rio, com apoio do programa Rio Rural, dasecretaria estadual de Agricultura.

Executora do programa na microbaciaCanal Jurumirim, a engenheira agrônoma Ana RitaRangel, da Emater-Rio, explicou que a ideia do cursofoi identificada pela comunidade logo no início dostrabalhos no assentamento, durante a etapa doDiagnóstico Rural Participativo (DRP). “Elasprecisam de atividades geradoras de renda naspropriedades, que permitam trocar os dias defaxina na zona urbana pelo cuidado com as lavourase os filhos. Como a renda familiar ainda é baixa,muitas mantêm as atividades de diarista na cidade”,revela Ana Rita.

Além de servir para gerar renda extra, ocurso também vai melhorar a qualidade dosprodutos na mesa das famílias do assentamento.“Aqui não tem nenhum comércio perto e elasprecisam aumentar as opções de alimentos”,informou Marcos Peruzzi, extensionista social daEmater-Rio, responsável pelas aulas. As dozeagricultoras que participaram do curso ficaramanimadas com as novas possibilidades. “Vou fazerpães para vender e melhorar o dinheiro na minhacasa. Agora também posso receber visitas pra umlanche, tenho certeza de que vou saber fazercoisas gostosas”, avaliou Marcília Macedo Pereira,de 67 anos.

Durante três dias, as mulheres aprende-ram técnicas artesanais para confecção de pãessalgados, doces, pizzas e panetones. No encerra-mento do curso, uma confraternização animou atarde, com direito a degustação de todos osprodutos. As mulheres, que receberam certifica-dos de participação, estão confiantes e desejamcontinuar a aprendizagem. “Vamos voltar nopróximo mês para ensinar a fazer molho depimenta, panetone salgado e também vamosdar orientações sobre vendas e como calcular

os preços”, disse Peruzzi. “Aqui eles têm muito feijão decorda, milho e pimenta, e querem agregar valor aoproduto fazendo molhos”, explica Ana Rita.

Extensão rural capacita agricultoras

para uma nova opção de renda

A agricultora Vera Lucia Braga aproveitou a oportunidade e

dedicou-se à aprendizagem da produção de pães, sendo

observadas por meninas da comunidade.

Marcos Peruzzi ensinou os segredos para a produção de

pães deliciosos na cozinha comunitária do assentamento.

Fotos de Flavia Pizelli

A agricultora Tânia Falcão, que cultiva milho,feijão e amendoim, gostou do que viu no curso. “Estouencantada. Antes eu até fazia pão, mas ficava duro.Agora aprendi a fazer panetone, isso é muitointeressante”, disse. Crianças da comunidadetambém acompanharam as mães durante asatividades, como observadoras.

O assessor técnico regional do Rio Rural, LuizCarlos Guimarães, avalia esta ação como muitoimportante para fomentar a união da comunidade eestimular as vocações dos diferentes públicos. "Esse éum lado muito positivo do Rio Rural. Mesmo osagricultores que ainda não foram atendidosdiretamente com os projetos, estão sendobeneficiados por cursos como este, que foi um pedidoda comunidade. Isso só é possível porque eles estãoorganizados e sabem quais são suas necessidades",

finalizou.

Feira de produtos agroecológicos, venda deartesanato diversificado, doces típicos, palestras,leitura de poemas e música ao vivo. Esta foi aprogramação da I Feira da Agricultura Familiar de SãoJosé de Ubá, realizada no último sábado (20/10), noMercado do Produtor. Organizado pelo escritório localda Emater-Rio, o evento mobilizou parceriasinstitucionais nas três esferas de governo e contou como apoio de associações comunitárias e do setorprivado.

A feira surgiu para atender os anseios dosagricultores. A dificuldade na comercialização dosprodutos foi uma das principais demandas levantadaspelos produtores rurais de São José de Ubá, durante aelaboração do Diagnóstico Rural Participativo,realizado com apoio do Rio Rural, programa dasecretaria estadual de Agricultura, durante a fase demobilização das comunidades para o planejamento dasações para a sustentabilidade local.

Supervisor Regional da Emater-Rio, JoséAntônio Lopes Zampier falou sobre a importância doevento. “Aqui estão reunidas as principais instituiçõesque apoiam o desenvolvimento do setor agrícola”.Zampier destacou, ainda, os avanços do Programa RioRural no município. “Já construímos um legadoimportante, incentivando o associativismo e aorganização comunitária como meio de fortalecimentodos produtores. Novos subprojetos chegarão, e nósqueremos ampliar as parcerias para promover odesenvolvimento da agricultura sustentável nomunicípio”.

Para Newton Costa Pereira, chefe do setor deassistência técnica e extensão rural da Ceasa, o eventoé o primeiro passo para a revitalização do Mercado doProdutor de Ubá. “Vamos incentivar a diversificação daprodução para abastecer o mercado interno, com avenda direta ao consumidor. E, depois, incentivar estaprodução em maior escala, para atender o mercado deatacado do Rio de Janeiro”, explicou.

São José de Ubá promove

Feira da Agricultura Familiar

Momento de alegria: alunas, instrutor e

organizadores do curso experimentaram as

delicias produzidas no treinamento.

Artesanato do Grupo Roçarte, que utiliza matéria-primadiversificada, atraiu a atenção do público.

Foto: Kellen Leal

Diversificação de culturas Comercialização para programas institucionais

São José de Ubá é um município essencialmen-te agrícola, onde 65% da população mora na zona rural.O plantio de tomate teve início em 1958 e é o alicerce daeconomia até os dias de hoje. “Foi este “ouro verme-lho” que permitiu a nossa emancipação política e quetrouxe o Mercado do Produtor para cá”, lembra NormaLúcia Vieira dos Santos, supervisora local da Emater-Rio.

Mas para atender as exigências dos comprado-res e garantir renda aos produtores o ano inteiro, aospoucos os agricultores ubaenses estão começando adiversificar a produção. O clima e o solo da região sãopropícios a outras culturas, prova disso é o sucesso doplantio em círculos através do sistema Mandala.Muitos agricultores já adotaram este método, comapoio do Rio Rural e do Sebrae, através do projetoPAIS, e estão produzindo hortaliças, temperos elegumes agroecológicos. Sem espaço para vendadireta no município, agricultores comercializam suaprodução em feiras das cidades vizinhas.

Chefe do setor de gestão e logística daCompanhia Nacional de Abastecimento (Conab),Paulo Roberto dos Santos difundiu, na feira, ações doGoverno Federal, como o Programa de Aquisição deAlimentos (PAA). “Queremos fortalecer a agriculturafamiliar através da inserção dos pequenos produtoresem projetos institucionais, que visam aprimorar aatividade com geração de trabalho e renda”, dissePaulo. Exemplo de organização comunitária, aAssociação de Produtores da Vila de Santa Maria(Aprovisam) já está inserida no PAA.

A I Feira da Agricultura Familiar encerrou aprogramação da Semana Nacional de Ciência eTecnologia, organizada pelo Sebrae no Noroeste. Oevento é resultado da parceria entre instituições eprogramas que priorizam o desenvolvimento ruralsustentável: Emater-Rio, Rio Rural, Ceasa, Conab eSebrae-RJ; com apoio da prefeitura, UENF, Colônia dePesca Z20, Aprovisam, Roçarte, Fundação Leão XIII,Apae e Diniz Contabilidade.

A Feira da Agricultura Familiar de São José de Ubá pode ser considerada uma verdadeiro sucesso, tanto para osprodutores familiares, quanto para os extensionistas organizadores do evento. Mais uma vez, a Emater-Rio esteve aolado dos agricultores, atenta às suas demandas e sempre pronta para proporcionar soluções para suas necessidades.

Foto: Kellen Leal