Exercícios de revisão

Q1) As vagens da baunilha contêm vanilina, uma substância utilizada como aromatizante de alimentos. De fórmula estrutural a vanilina apresenta as seguintes funções orgânicas:

s:

A) ácido carboxílico, aldeído e cetona B) fenol, éster e aldeído C) cetona, álcool e éter D) cetona, aldeído e éster E) fenol, éter e aldeído

éter

aldeido

fenol

Letra E

Q2) O manitol, C6H14O6, é um tipo de açúcar utilizado na fabricação de condensadores eletrolíticos secos, que são usados em rádios, videocassetes e televisores; por isso, em tais aparelhos podem aparecer alguns insetos, principalmente formigas. Se a fórmula estrutural é:

Qual é o nome oficial (IUPAC) desse açúcar? A) Hexanol B) Hexanodiol-1,6 C) 1,2,3-hexanotriol D) 1,2,3,4-tetra-hidroxi-hexano E) 1,2,3,4,5,6-hexano-hexol

4 3 5

1

6

2

Letra E

Q3) A atividade bactericida de determinados compostos fenólicos deve-se, em parte, à atuação desses compostos como detergentes, que solubilizam e destroem a membrana celular fosfolipídica das bactérias. Quanto menor for a solubilidade dos compostos fenólicos em água, maior será a ação anti-séptica. Em relação aos compostos responda:.

a) Indique a função química que pertence os compostos b) De o nome oficial dos compostos c) Qual composto que possui menor ação anti-séptica? Justifique sua resposta d) O composto A possui caráter básico pela presença do grupo ( OH) ?

B) I) Fenol II) M-metil-fenol III) 2-isopropil-4-metil-fenol

a) fenol

c) I Menor parte apolar , menor maior a solubilidade

d) Não , fenol possui caráter ácido

Q4) Os compostos 1 e 2, representados nas figuras, são compostos orgânicos utilizados como solventes na indústria química e farmacêutica.

Na tabela, cada letra (x, y, z, w) pode representar somente o composto 1 ou o composto 2.

Em relação aos composto e a tabela podemos inferir que:

A) X = 1 , Y = 2 , Z = 1 , W = 2 B) X = 2 , Y = 1 , Z = 2 , w = 1 C) X = 1 , Y = 2 , Z = 2 , w = 1 D) X = 2 , y = 1 , Z = 1 , W = 2

Resolução

X = 1 interações mais fortes , menor a pressão de vapor

Y = 2

W = 1 efetua mais interações por ligação de hidrogênio com a água, portanto, mais solúvel em água

Z = 2

Letra C

Q5) (FUVEST-SP) Dentre as estruturas a seguir, duas representam moléculas de substâncias, pertencentes à mesma função orgânica, responsáveis pelo aroma de certas frutas

Essas estruturas são: A) A e B B) B e C C) B e D D) A e C E) A e D

Q6) ( UERJ/2010)

O grupo funcional encontrado nos três compostos que participam das etapas representadas é: (A) fosfato (B) hidroxila (C) carbonila (D) carboxilato

Letra D

Q7) (UFU) 0 De acordo com a nomenclatura IUPAC, pode-se dizer que o composto CH3CHOHCH(CH3)2 é o A) 2-metil-3-butanol. B) 3-metil-2-butanol. C) metil-isopropil-álcool. D) butanol. E) 1,1-dimetil-2-propanol.

Q8) ( UFU/2000) O sabor artificial de laranja pode ser conseguido com acetato de octila. Em relação a esse composto, as seguintes afirmativas estão corretas, EXCETO: A) As ligações químicas presentes na molécula de acetato de octila são covalentes, do tipo sigma e pi. B) O acetato de octila pertence à função orgânica éster. C) Todos os átomos de carbono na molécula de acetato de octila têm geometria tetraédrica. D) A molécula de acetato de octila tem a fórmula molecular C10H20O2

1 2 3

4

Letra B

Letra C

Q9) A noretisterona, conhecida comercialmente como Micronor ®, é um agente contraceptivo de uso oral. Ela é usada na clínica médica para o controle da fertilidade feminina. Sua fórmula estrutural simplificada é: em relação ao composto , assinale ( V ) ou ( F )

a) ( ) Apresenta em sua molécula quatro ligações do tipo π (pi).

b) ( ) Apresenta função mista, sendo que uma delas é um álcool secundário. C) ( ) apresenta em sua molécula quatro átomos de carbono primário . D) ( ) Sua cadeia carbônica é homogênea. E) ( ) O grupo carboníla representa a função aldeído.

V

F

F

F

V

Q10) (ENEM 2012) O armazenamento de certas vitaminas no organismo apresenta grande dependência de sua solubilidade. Por exemplo, vitaminas hidrossolúveis devem ser incluídas na dieta diária, enquanto vitaminas lipossolúveis são armazenadas em quantidades suficientes para evitar doenças causadas pela sua carência. A seguir são apresentadas as estruturas químicas de cinco vitaminas necessárias ao organismo.

Dentre as vitaminas apresentadas na figura, aquela que necessita de maior suplementação diária é (a) I. (b) II. (c) III. (d) IV. (e) V.

letra C

Q11) (Fuvest/2009) Nos polímeros supramoleculares, as cadeias poliméricas são formadas por monômeros que se ligam, uns aos outros, apenas por ligações de hidrogênio e não por ligações covalentes como nos polímeros convencionais. Alguns polímeros supramoleculares apresentam a propriedade de, caso sejam cortados em duas partes, a peça original poder ser reconstruída, aproximando e pressionando as duas partes. Nessa operação, as ligações de hidrogênio que haviam sido rompidas voltam a ser formadas, “cicatrizando” o corte. Um exemplo de monômero, muito utilizado para produzir polímeros supramoleculares, é

cada grupo G está unido a outro grupo G, adequadamente orientado, por x ligações de hidrogênio, em que x é, no máximo, a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5 Letra D

Q12) (UFU ) O Estradiol, um hormônio esteróide de fundamental importância no desenvolvimento dos caracteres sexuais femininos e na própria fisiologia da reprodução, possui a seguinte fórmula estrutural:

Com referência a esse composto, pode-se afirmar que ele A) não possui átomos de carbono com geometria tetraédrica. B) possui fórmula molecular C17H22O2 . C) não apresenta interações do tipo ligação de hidrogênio. D) possui 6 átomos de carbono com hibridação sp2 .

Letra D

Q13) (fuvest/2002) As figuras abaixo representam moléculas constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio.

Elas são, respectivamente, A) etanoato de metila, propanona e 2-propanol. B) 2-propanol, propanona e etanoato de metila. C) 2-propanol, etanoato de metila e propanona. D) propanona, etanoato de metila e 2-propanol. E) propanona, 2-propanol e etanoato de metila.

Letra E