Estresse OxidativoEstresse OxidativoeeAtividade FísicaAtividade Física

Elis EleutherioElis Eleutherio

Estresse OxidativoEstresse Oxidativo em Destaqueem Destaque

•Associação dos radicais livres com doenças ecom o processo de envelhecimento

•Publicações sobre estresse oxidativonos últimos 10 anos: ~ 42.000 artigos(Fonte: www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez)

•No Brasil, 25 grupos de pesquisa estudandoestresse oxidativo; estresse, 295 grupos(Fonte: www.cnpq.br)

EnvelhecimentoEnvelhecimentoHarman [1956]

Envelhecimento está correlacionado ao acúmulo de danos oxidativos causados pelos radicais livres produzidos pelo metabolismo

envelhecimento

defesas anti-oxidantes

proteínas oxidadas

DoençasDoenças

Radicais livres estão relacionados com todasas enfermidades degenerativas crônicas (~ 95% das patologias observadas em pessoas acimade 35 anos).

•Doenças cardíacas•Câncer•Alzheimer•Parkinson•Diabetes•Catarata•Doenças Reumáticas•Aterosclerose

Principais causas de Principais causas de mortemorte

 

Causa Brasil%

Coração 39 33

Câncer 25 17

Acidentes 20 13

USA%

Fontes: IBGE e Microbiology, Brock, 8a ed.

Ano: 1990

Oxigênio no decorrerOxigênio no decorrer da evoluçãoda evolução

20

10

0TEMPO

(BILHÕES DEANOS)

NÍVEIS DE O2 NA ATMOSFERA

(%)

FORMAÇÃO DA TERRA

PRIMEIROS SERES FOTOSSINTÉTICOS

1 2 3 4

RESPIRAÇÃO SE ESPALHA

ACÚMULOO2

Circuitos ElétricosCircuitos ElétricosMacroscópio X MicroscópioMacroscópio X Microscópio

MitocôndriaMitocôndria(Transdutor(Transdutor

eletroquímico)eletroquímico)

Contração muscularContração muscular(trabalho mecânico)(trabalho mecânico)

BateriaBateria(2 espécies químicas(2 espécies químicas

com diferentes com diferentes potencias de redução)potencias de redução)

MotorMotor(Transdutor(Transdutor de energia)de energia)

Levantamento de pesoLevantamento de peso(trabalho mecânico)(trabalho mecânico)

AlimentosAlimentos(compostos reduzidos)(compostos reduzidos)

OO22

(alto potencial(alto potencialde redução)de redução)

Espécies Reativas de Espécies Reativas de OxigênioOxigênio

O2 O2

+e-

2H+H2O2 2 OH 2H2O

+e- +e-

2H+

+e-

Reação Global : O2 + 4e- + 4H+ 2H2O

RADICAIS LIVRESRADICAIS LIVRES

ESPÉCIE (MOLÉCULA/ÍON) COM UM ELÉTRON DESEMPARELHADO

Velocidade das reaçõesVelocidade das reaçõesOXIGÊNIO COMBUSTÍVEL

+

+

Reações MetabólicasReações Metabólicas

Reatividade de RadicaisReatividade de RadicaisLivres Com BiomoléculasLivres Com BiomoléculasOrgânicasOrgânicas

Oxidação de Oxidação de BiomoléculasBiomoléculas

LipídiosDNAProteínas

Consequências do AtaqueConsequências do AtaqueDos Radicais LivresDos Radicais Livres

Resultado: ENVELHECIMENTO, DOENÇAS,MORTE

RespiraçãoEnvelhecimento

HormôniosXenobioticos

RadiaçãoPatógenos

Toxinas Metais Pesados

Poluentes

RLLipidios Proteinas

DNA

Efeitos

DanoMolecular

Estressores

•Dano às membranas•Perda de material

intracelular•Redução da

Eficiência Metabólica•Mutações

Estresse Oxidativo noEstresse Oxidativo noExercício FísicoExercício Físico

Durante exercício físico consumo de O2

aumenta de 10-20 vezes

Consumo de oxigênioHomem adulto em repouso: 3,5 ml de O2/kg/min

3,5 X 70 Kg X 60 h/min Consumo = 14.700 ml/h = 14,7 litros/h = 21 g/h = 504 g/ dia

Produção de Radicais LivresEm repouso = 0,21 g/h

Fazendo exercício físico = 2,1 g/h

1% do O2 consumido é convertido em RL

Atividade Física e Atividade Física e Defesa anti-oxidanteDefesa anti-oxidante

RLDefesa

AntiOxidante

Defesa Anti-oxidanteDefesa Anti-oxidanteENZIMASANTI-OXIDANTES

ANTI-OXIDANTESNÃO ENZIMÁTICOS

ANTI-OXIDANTESDA DIETA

Superóxido dismutases (SOD)

Glutationa (GSH) Vitamina C

Catalases Ácido Úrico Vitamina E

Peroxidases Albumina Carotenóides

Enzimas que repõem NADPH

Ceruloplasmina Polifenóis

Enzimas que sintetizamGlutationa (GSH)

Metalotioneína Flavonóides

Enzimas que reciclam GSH

Zinco

Proteínas tióis Selênio

Enzimas de reparo

Intensidade do ExercícioIntensidade do ExercícioX Grau de ExaustãoX Grau de Exaustão

Baixo condicionamento físico

ATP ADP + Energia

Acidosemetabólica

LesãoMuscular

Decréscimo na oferta de O2

Exaustão de ATPAcúmulo de ADP

Degradação de ADPFormação de Hipoxantina

Hipoxantina Xantina

H2O2O2 O2 H2O2

Ácido Úrico

Liberação de Fe2+

da hemoglobina

AtivaçãoLeucócitos

RADICAIS LIVRESRADICAIS LIVRES

Ácido Lático

Ácido Lático

Degradação

CorposCetônicos

CO2

AcidosGraxosTecido

Adiposo

Prática de Exercício Prática de Exercício Esporádica e Risco deEsporádica e Risco deFormação de Placa de Formação de Placa de AteromaAteroma

Prática regular com solicitações excessivas supertreinamento

Sedentarismo

Prática esporádica

LESÕESOXIDATIVAS

Prática regular de exercícioPrática regular de exercícioSem solicitações excessivasSem solicitações excessivas

Alimentação balanceadaAlimentação balanceada

Ativação da defesaAtivação da defesa anti-oxidanteanti-oxidante

SaúdeSaúdeJuventudeJuventude

SuplementaçãoSuplementaçãoDe Anti-oxidantes:De Anti-oxidantes:

Seria uma forma de diminuirSeria uma forma de diminuiras lesões oxidativasas lesões oxidativas

em pessoas sem em pessoas sem condicionamento físico?condicionamento físico?

Exemplos de ensaios clínicos Exemplos de ensaios clínicos controlados sobre o efeito de controlados sobre o efeito de suplementos anti-oxidantessuplementos anti-oxidantes

ESTUDO

ANTI-OXIDANTE

Pacientes

(No)

Características

Duração

(anos)

RESULTADO

GISSI Vit. E 11.324 Pós-infarto 3,5 Sem efeito

HOPE Vit. E 9.541 Risco de CVD 4,5 Sem efeito

ATBC Beta-caroteno 27.271 Fumantes 6,1 Sem efeito

CHAOS Vit. E 2.002 CVD 1,4 Diminuição de infarto não fatal

ASAP Vit. C/E 520 Colesterol alto

3,0 Diminução de infarto

ATBC Vit. E 29.133 Fumantes 6,1 Aumento em derrame

Fonte: Ohara A., 2006

Pirâmide NutricionalPirâmide NutricionalNIHNIH

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