ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO I E II – HORTA COMUNITÁRIA ESCOLAR

ALUNO: RAFAEL GONÇALVES DOS SANTOS7º PERÍODO

ORIENTADOR: Prof. Dr. REGINALDO FERREIRA SANTOS

INTRODUÇÃO

O presente documento apresenta as atividades de

estagio realizadas no período de 14/12/07 à

04/02/08 em projeto de assistência técnica

comunitária na área de educação e olericultura,

realizado no CEMIC (Centro de Educação do

Menor e Integração na Comunidade),em Cascavel

– Pr.

INTRODUÇÃO

As hortas comunitárias têm como objetivo propiciar aos trabalhadores e suas famílias que vivem em áreas urbanas a possibilidade de cultivar, em trabalho conjunto, hortaliças para o próprio consumo, de ótima qualidade, por serem um produto natural, fresco e para complementação de renda.

REFERENCIAL TEÓRICO

IMPLANTAÇÃO DA HORTA:

A produção de hortaliças pode ser feita em grande ou em pequena escala, em níveis caseiros ou comunitários.

INSTALAÇÃO DA HORTA

Nas casas urbanas ou áreas comunitárias, o local para a horta é limitado e terá características particulares de acordo com a disponibilidade do terreno.

PREPARO DO SOLO

Inicia-se com a limpeza do terreno, retirando-se entulho e pedras. Já o material orgânico existente deve ser amontoado num único ponto, onde ficarão até a decomposição total, para posterior incorporação ao solo.

ALFACE (Lactuca sativa)

Segundo Fontes (2005) A sua larga adaptação às condições climáticas diversas, a possibilidade de cultivos sucessivos no mesmo ano, o baixo custo de produção, a pouca suscetibilidade a pragas e doenças e a comercialização segura, fazem com que a alface seja a hortaliça preferida pelos pequenos produtores.