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ESCOLA SUPERIOR

DE TURISMO E TECNOLOGIA DO MAR

RELATÓRIO DE ATIVIDADES | 2015

RELATÓRIO ATIVIDADES | 2015

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O presente relatório dá cumprimento ao estabelecido nos estatutos

do Instituto Politécnico de Leiria (IPL), artigo 62º, n.º 1, alínea j, com a

finalidade de responder às necessidades de publicitação da atividade

da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM), durante o

ano de 2015.

A Direção:

Diretor Paulo Jorge Santos Almeida ___________________________________________________ Subdiretor Sérgio Miguel Franco Leandro ___________________________________________________

Subdiretor António Sérgio Araújo de Almeida ___________________________________________________


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Índice

CAPÍTULO I .................................................................................................................................. 4

1. NOTA INTRODUTÓRIA ........................................................................................................... 4

2. PRINCIPAIS DESTAQUES EM 2015 ......................................................................................... 5

3. CARACTERIZAÇÃO DO AMBIENTE INTERNO E EXTERNO ..................................................... 6

CAPÍTULO II ................................................................................................................................. 8

4. OBJETIVOS ORIENTADORES DO PLANO DE ATIVIDADES 2015 ............................................ 8

5. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS EM 2015 ............................................................................... 9

Eixo 1 | FORMAÇÃO ................................................................................................................... 9

Eixo 2 | INVESTIGAÇÃO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO .................................................. 18

Eixo 3 | INTERNACIONALIZAÇÃO ............................................................................................. 20

Eixo 4 | PESSOAL DOCENTE E NÃO DOCENTE .......................................................................... 24

Eixo 5 | ESTUDANTES ............................................................................................................... 28

Eixo 6 | VALORIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO REGIONAL ...................................................... 35

Eixo 7 | ORGANIZAÇÃO E GESTÃO ........................................................................................... 38

AVALIAÇÃO FINAL ..................................................................................................................... 43

ANEXOS ..................................................................................................................................... 45


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CAPÍTULO I

1. NOTA INTRODUTÓRIA

O Relatório de Atividades 2015 da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto

Politécnico de Leiria (adiante designada por ESTM), reporta-se ao ano civil e pretende ser um

documento de análise e avaliação da execução global do Plano de Atividades definido para 2015,

procurando sintetizar as atividades desenvolvidas ao longo do ano, avaliar resultados, justificar desvios

e estruturar informação relevante para o futuro.

Este documento foi elaborado pela Direção da ESTM/IPL, tendo por base os dados obtidos dos vários

serviços administrativos e técnicos.

Assim, propõe-se, para aprovação do Conselho de Representantes, o seguinte Relatório de Atividades

do ano de 2015.

Após aprovação será o mesmo Relatório de Atividades 2015 divulgado entre a comunidade académica

e disponibilizado a todos os interessados em www.estm.ipleiria.pt.

http://www.estm.ipleiria.pt/


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2. PRINCIPAIS DESTAQUES EM 2015

O ano de 2015 destacou-se pelo reconhecimento externo do trabalho de investigação desenvolvido

por estudantes da ESTM:

Mestranda em Marketing e Promoção Turística- FABIANA BAUMAN, entre os três finalistas da Tourism Innovation Competition, Concurso mundial de ideias para medir o comportamento de turistas, com Projeto de uma App que recolhe estuda a informação das fotos publicadas no Instagram em 18.09.2015;

Mestrandos em Turismo e Ambiente – ANTÓNIO XAVIER, e Marketing e Promoção Turística – DANIELA GOMES, na categoria de “Melhor Artigo em Turismo”, no âmbito da Conferencia Internacional sobre Tourism Vs Heritage em 04.12.2015.

No âmbito do trabalho de investigação foram também distinguidos: Produtos inovadores “gelado artesanal de algas e kefir” e “pão d’algas”, primeiro prémio na categoria “lácteos e terceiro prémio na categoria “cereais”, respetivamente, no I Concurso InovCluster em 27.03.2015;

MARE-IPLeiria, com troféu Inovação Afonso Lopes Vieira, na Gala dos 80 anos do semanário Região de Leiria em 16.10.2015;

“Lagoa de Óbidos – Living Heritage”, 1.º prémio na categoria “Pessoas e Lugares, no Festival ART&TUR - Festival Internacional de Cinema Turístico em 27.10.2015; “FishTour – Uma experiência única na rota da sardinha” conquistou o prémio Special Award by Festival Director no Festival Internacional de Cinema de Turismo, em Zagreb, na Croácia em 02.10.2015 e o 1.º prémio na categoria ”Vida Humana” no Festival ART&TUR - Festival Internacional de Cinema Turístico, em Vila Nova de Gaia, em 27.10.2015; MARE-IPLeiria, com Menção Honrosa, na 1.ª Gala da Juventude de Peniche em 28.11.2015.

http://ww4.estm.ipleiria.pt/Paginas/conteudo.aspx?cid=26418&type=News



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3. CARACTERIZAÇÃO DO AMBIENTE INTERNO E EXTERNO

Alterações na organização interna da ESTM

Órgãos Nos termos da Secção I do capítulo II dos Estatutos da ESTM, são órgãos de gestão da ESTM:

a) Diretor;

b) Conselho de representantes;

c) Conselho técnico-científico;

d) Conselho pedagógico;

e) Coordenadores de cursos.

O Diretor da ESTM foi eleito em 18 de dezembro de 2013, tendo tomado posse a 27 de janeiro de 2014

e, no mesmo dia, nomeou dois subdiretores, com competência delegada nas áreas: académica, gestão

e manutenção das instalações e equipamentos afetos à Escola; gestão do pessoal, informação e

comunicação.

Nos termos dos estatutos da ESTM, o diretor é coadjuvada por um Secretário, atualmente em comissão

de serviço pelo despacho n.º 37/2014, de 27 de outubro.

Os órgãos colegiais foram eleitos em 11 de dezembro de 2014, nos termos dos regulamentos eleitorais

e tomaram posse em 16 de março de 2015: os representantes dos estudantes no Segundo Conselho

de Representantes, o Quarto Conselho Técnico-Científico e o Quarto Conselho Pedagógico.

Nos órgãos de coordenação dos ciclos de estudos, órgão nominal de coordenação pedagógica e

científica de um curso, nomeado pelo(a) diretor(a) da respetiva unidade orgânica, obtido parecer

favorável do conselho técnico-científico e do conselho pedagógico, houve algumas alterações, a saber:

a) Em 24 de setembro de 2015, tomaram posse os coordenadores dos novos cursos TeSP;

b) Em 4 de novembro de 2015, tomou posse a coordenadora de curso da nova licenciatura em

Biotecnologia;


7

c) Em 4 novembro de 2015, tomou posse o coordenador de curso da licenciatura em Biologia

Marinha e Biotecnologia, na sequência da licença sem vencimento da anterior coordenadora.

Nos diretores de Cursos de Especialização Tecnológica lecionados na ESTM, nomeados pelo(a)

diretor(a) da unidade orgânica, no âmbito da competência delegada pelo Presidente do Instituto

Politécnico de Leiria, nos termos da subalínea x) da alínea n) do n.º 10 do Despacho n.º 12639/2014,

publicado no Diário da República (2.ª série), n.º 199 de 15 de outubro, houve também algumas

alterações, a saber:

a) Em 13 de fevereiro de 2015, tomaram posse os coordenadores dos CET em Gestão e Animação

Turística, em Serviço Social e Desenvolvimento Comunitário, em Técnicas e Gestão Hoteleira

e em Técnicas de Restauração.

Serviços

Durante o ano de 2015 não houve alterações a registar nos serviços administrativos e técnicos da

ESTM.


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CAPÍTULO II

4. OBJETIVOS ORIENTADORES DO PLANO DE ATIVIDADES 2015

O plano de atividades para 2015 foi estruturado com base em 7 eixos estratégicos, em conformidade

com o Plano Estratégico 2010-2014 do IPL, e que nortearam a formulação dos objetivos operacionais

e a definição de atividades a desenvolver pela ESTM, na prossecução das suas atribuições e

competências.

Quadro 1| Objetivos orientadores do plano de atividades 2015

EIXOS OBJETIVOS

I – Formação 1. Dinamizar, acreditar e consolidar a oferta formativa

II – Investigação, Desenvolvimento e Inovação

2. Estimular, atrair e promover qualidade e inovação

III – Internacionalização

3. Incrementar e diversificar a mobilidade internacional 4. Desenvolver e ampliar as parcerias internacionais

IV – Pessoal Docente e Não Docente 5. Apoiar, ouvir, motivar a participar

V – Estudantes 6. Preparar, formar e estimular a competência

VI – Valorização e Desenvolvimento Regional

7. Reforçar a identidade e o envolvimento regional

VII – Organização e Gestão

8. Manter e melhorar (equipamentos e instalações) para potenciar 9. Comunicar com eficiência para informar com eficácia


9

5. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS EM 2015

O relatório de atividades está estruturado com base nas linhas de orientação de desenvolvimento

definidas no plano de atividades de 2015, eixos estratégicos do IPL (2010-2014), e pretende apresentar

o nível de desenvolvimento das ações que a ESTM se propôs realizar, numa perspetiva de análise

comparativa entre resultados previstos e atingidos.

Eixo 1 | FORMAÇÃO

1.1. CURSOS TÉCNICOS SUPERIORES PROFISSIONAIS

Os CTeSP são um novo tipo de formação de curta duração no âmbito do ensino superior, não

conferente de grau académico, equivalente a uma qualificação de nível 5 do Quadro Nacional de

Qualificações também classificados no ISCED (2011) no nível 5, com a duração de quatro semestres

letivos a que correspondem 120 ECTS.

Na ESTM foram registos seis cursos técnicos superiores profissionais em 2015, dos quais cinco

entraram em funcionamento no ano letivo 2015/2016, dos quais destacamos os seguintes dados no

quadro 2:

Quadro 2 | N.º estudantes matriculados, à data 31 de dezembro

Cursos Técnicos Superiores Profissionais

Edição

2015/2017 (p)

Análises Laboratoriais 15

Animação em Turismo de Natureza e Aventura 24

Aquacultura e Recursos Marinhos 10

Cozinha e Produção Alimentar 25

Gestão Hoteleira e Alojamento 48

TOTAL 122

(p) Preliminares. Os dados do ano de 2015 são preliminares à data de 31 de dezembro.

1.2. CURSOS DE ESPECIALIZAÇÃO TECNOLÓGICA


10

Com a aprovação do decreto-lei que regula os CTeSP, estes substituirão progressivamente os atuais

Cursos de Especialização Tecnológica (CET), ministrados nas instituições de ensino superior

politécnico, os quais deverão desaparecer até ao final do ano de 2016

Assim, neste tipo de oferta formativa os inscritos à data de 31 de dezembro são os seguintes:

Quadro 3 | N.º estudantes matriculados em cada edição, à data 31 de dezembro

Cursos de Especialização Tecnológica

Total Estudantes Inscritos (p)

Edição 2013/2015

Edição 2014/2016

Edição 2015/2017

Aquacultura e Pescas ----- ----- -----

Gestão de Animação Turística ----- 24 -----

Serviço Social e Desenvolvimento Comunitário ----- ----- -----

Técnicas de Restauração ----- ----- -----

Técnicas e Gestão Hoteleira 1 24 -----

TOTAL 1 48 -----


Quanto aos diplomados, no ano de 2015 registaram-se 47 diplomados, distribuídos conforme o quadro

seguinte.

Quadro 4 | N.º diplomados, à data de 31 de dezembro

Cursos de Especialização Tecnológica

N.º Diplomados

2014 2015 (p)

Aquacultura e Pescas ----- 10

Gestão de Animação Turística 13 14

Qualidade Alimentar 3 -----

Serviço Social e Desenvolvimento Comunitário ----- 8

Técnicas e Gestão Hoteleira 25 10

Técnicas de Restauração

----- 5

Total 41 47



11

1.3. LICENCIATURAS (1.º ciclo)

Relativamente ao 1.º ciclo importa destacar os dados estatísticos abaixo, relativos aos anos letivos

2014/2015 e 2015/2016, conforme a sua aplicação.

Quadro 5 | Licenciaturas ministradas em 2015

Licenciatura (1.º ciclo) Duração e ECTS Regime 2014/2015 2015/2016

Animação Turística 3 anos – 180 ECTS Diurno

Biologia Marinha e Biotecnologia 3 anos – 180 ECTS Diurno

Biotecnologia 3 anos – 180 ECTS Diurno ----

Engenharia Alimentar 3 anos – 180 ECTS Diurno

Gestão de Eventos 3 anos – 180 ECTS Diurno

Gestão Turística e Hoteleira 3 anos – 180 ECTS Diurno e Pós-laboral

Marketing Turístico 3 anos – 180 ECTS Diurno, Pós-laboral e a

Distância Diurno e a Distância

Diurno e a Distância

Restauração e Catering 3 anos – 180 ECTS Diurno

Tecnologia e Segurança Alimentar 3 anos – 180 ECTS Diurno

Turismo 3 anos – 180 ECTS Diurno

Relativamente às vagas disponibilizadas, pelos vários regimes de acesso aos novos estudantes

inscritos em licenciatura, podemos analisar os quadros 6 e 7:

Quadro 6 | Vagas disponibilizadas em 2015/16,por regime acesso, à data de 31/12/2015

Cursos

Concurso Nacional de

Acesso (Contingente

Geral)

Concursos Especiais

Mudança de

Curso e Transferência

Total Vagas

Animação Turística 23 3 2 28

Biologia Marinha e Biotecnologia 48 7 4 59

Biotecnologia 35 4 3 42

Gestão de Eventos 25 8 1 34

Gestão Turística e Hoteleira - diurno 50 18 2 70

Gestão Turística e Hoteleira – pós-laboral ---- ---- ---- ----

Marketing Turístico – diurno 30 6

1

37

Marketing Turístico - Ensino a Distância ---- --- --- ---

Restauração e Catering 25 10 1 36

Tecnologia e Segurança Alimentar ---- --- --- ---

Turismo 44 8 3 55

TOTAL em 31/12/2015 280 64 17 361

TOTAL em 31/12/2014 282 42 15 339

TOTAL em 31/12/2013 334 103 18 454


12

Quadro 7 | Novos estudantes Licenciatura em 2015/16, por regime acesso, à data de 31/12/2015

(1) Apenas as inscrições no 1.º ano curricular e que ocupam vaga (2) Não ocupam vaga

Licenciaturas Concurso Nacional de

Acesso

Concursos Especiais

Mudança de Curso e

Transferência (1)

Mudança de Curso e

Transferência (2)

Reingresso (2)

Total

Animação Turística 21 3 ---- ---- 4 28

Biologia Marinha e Biotecnologia 44 10 ---- ---- 3 57

Biotecnologia 4 ---- 3 0 7

Gestão de Eventos 12 7 ---- ---- 1 20

Gestão Turística e Hoteleira - diurno 50 15 1 4 70

Gestão Turística e Hoteleira – pós-laboral

---- --- --- ---- --- ---

Marketing Turístico - diurno 30 4 1 ---- 1 36

Marketing Turístico – Ensino a Distância

---- ---- ---- ---- 1 1

Restauração e Catering 18 10 1 ---- 2 31

Tecnologia e Segurança Alimentar ---- ---- ---- ---- ---- ----

Turismo 44 8 6 1 ---- 59

TOTAL em 31/12/2015 223 57 12 1 16 309

TOTAL em 31/12/2014 210 50 15 3 20 298

TOTAL em 31/12/2013 215 40 14 9 7 285

Da análise aos quadros acima verifica-se que, apesar do aumento em termos absolutos do número

total de novos estudantes nos últimos três anos, o aumento percentual foi inferior ao ano anterior (3,7

% contra de 4,5% relativo ao ano de 2014).

Quanto ao Concurso Nacional de Acesso, poderão ainda ser comparadas as classificações dos últimos

colocados nos anos de 2013, 2014 e 2015, por fase, no quadro 8:


13

Quadro 8 | Classificação dos últimos colocados no Concurso Nacional de Acesso, por fase

a) A ausência de nota de último colocado indica que não houve candidatos colocados pelo contingente geral

O número total de inscritos à data de 31 de dezembro de 2015 é de 921 estudantes de licenciatura,

distribuídos nos termos do quadro 9, representando um acréscimo de cerca de 1% estudantes de 1.º

ciclo relativamente ao ano anterior.

Quadro 9 | N.º estudantes matriculados em cada ano letivo, à data 31 de dezembro

Licenciaturas Total Estudantes Inscritos

31/12/2013 31/12/2014 31/12/2015 (p)

Animação Turística 79 78 79

Biologia Marinha e Biotecnologia 160 158 168

Biotecnologia ---- ---- 7

Engenharia Alimentar 33 17 10

Gestão de Eventos 71 79 79

Gestão Turística e Hoteleira – diurno 184 181 195

Gestão Turística e Hoteleira – pós-laboral 83 58 21

Marketing Turístico – diurno 71 86 96

Marketing Turístico – pós-laboral 13 1 1

Marketing Turístico – ensino a distância 20 7 5

Restauração e Catering 78 78 84

Tecnologia e Segurança Alimentar 10 16 14

Turismo 139 154 162

TOTAL 941 913 921


Licenciaturas 1.ª Fase 2.ª Fase 3.ª Fase

2013 2014 2015 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Animação Turística 108.0 109.93 105.1 105.0 116.4 117.6 a) 113.3 117.9

Biologia Marinha e Biotecnologia 108.4 104.7 100.0 108.0 111.3 118.9 a) 136.7 115.8

Biotecnologia --- ---- 114.9 --- ---- 109.7 --- ---- a)

Gestão de Eventos 125.2 113.9 112.8 108.7 107.4 108.4 a) 116.2 a)

Gestão Turística e Hoteleira – diurno 108.1 109.0 119.8 118.8 109.0 121.5 115.6 110.0 136.0

Gestão Turística e Hoteleira – pós-laboral 114.8 a) --- 115.2 112.9 ---- 128.8 ---- ----

Marketing Turístico – diurno 113.5 110.9 109.3 108.1 106.2 110.3 119.7 ---- 106.4

Marketing Turístico – pós-laboral --- ---- ---- --- ---- ---- --- ---- ----

Marketing Turístico – Ensino a Distância 110.0 ---- ---- 119.1 ---- ---- 104.8 ---- ----

Restauração e Catering 110.4 104.5 112.3 111.6 105.5 106.3 117.5 125.2 112.6

Tecnologia e Segurança Alimentar 108.7 125.0 ---- 108.5 118.1 ---- 128.2 ---- ----

Turismo 119.4 133.2 122.8 132.2 131.9 126.5 122.0 ---- 122.2


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Quanto aos diplomados, no ano letivo de 2014/2015 registaram-se 183 diplomados, distribuídos

conforme o quadro 10, verificando-se um acréscimo de 6,4% de diplomados de 1.º ciclo relativamente

ao ano anterior.

Quadro 10 | N.º diplomados em cada ano letivo, à data de 31 de dezembro

Cursos de licenciatura

N.º Diplomados

31/12/2013 31/12/2014 31/12/2015 (p)

Lic. Animação Turística 12 17 17

Lic. Biologia Marinha e Biotecnologia 36 26 40

Lic. Engenharia Alimentar 23 9 6

Lic. Gestão de Eventos 17 9 13

Lic. Gestão Turística e Hoteleira - diurno 30 29 27

Lic. Gestão Turística e Hoteleira – pós laboral 20 18 17

Lic. Marketing Turístico – diurno 20 18 12

Lic. Marketing Turístico – pós laboral 10 6 ----

Lic. Marketing Turístico – Ensino a Distância 8 5 2

Lic. Restauração e Catering 21 11 17

Lic. Turismo 36 24 32

Total 233 172 183


Apresentamos no quadro seguinte, o resultado obtido em 2015, para a nova licenciatura submetida à

A3ES:

Quadro 11 | Novos cursos Licenciatura submetidos à A3ES

Licenciatura (1.º ciclo) Duração e ECTS Regime Resultado

Biotecnologia 3 anos – 180 ECTS Diurno Acreditado

Das licenciaturas submetidas à tutela em 2015, apresentamos os resultados no quadro seguinte:

Quadro 12 | Resultados da avaliação às Licenciaturas em 2015

Licenciatura (1.º ciclo) Resultado

Animação Turística Acreditado

Gestão Turística e Hoteleira Acreditado 1 ano

Biologia Marinha e Biotecnologia Processo em curso


15

1.3. MESTRADOS (2.º ciclo)

Quanto ao número de inscritos em cursos de mestrado pode analisar-se o quadro 13, o que evidencia

um decréscimo de cerca de 13 % estudantes de 2.º ciclo nos últimos dois anos.

Quadro 13| N.º estudantes matriculados em cada ano letivo

Mestrados

2013/2014 2014/2015 2015/2016 (p)

1.º

ano

2.º

ano Total

1.º

ano

2.º

ano Total

1.º

ano

2.º

ano Total

Aquacultura 16 12 28 15 17 32 18 14 32

Biotecnologia Aplicada 0 9 9 0 3 3 --- --- ---

Biotecnologia dos Recursos Marinhos 12 2 14 0 11 11 11 3 14

Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar 19 27 46 7 33 40 4 12 16

Gestão e Direção Hoteleira 31 27 58 20 30 50 26 24 50

Marketing e Promoção Turística 18 26 44 10 25 35 18 22 40

Turismo e Ambiente 12 12 24 15 14 29 ---- 16 16

Gestão e Sustentabilidade no Turismo (em parceria com IPGuarda)

3 0 3 0 0 0 --- ---- ----

Marine Resources Biotechnology – English taught 0 0 0 6 0 6 1 6 7

Sustainable Tourism Management – English taught 0 0 0 7 0 7 18 3 21

TOTAL 111 115 226 80 133 213 96 100 196


Relativamente aos diplomados, no ano letivo de 2014/2015 registaram-se 63 diplomados, distribuídos

conforme o quadro 14, verificando-se um acréscimo de cerca de 80% diplomados de 2.º ciclo no último

ano.

Quadro 14 | N.º diplomados por ano letivos, à data de 31 de dezembro

Cursos de Mestrado N.º Diplomados

31/12/2013 31/12/2014 31/12/2015 (p)

Mest. Aquacultura 7 8 11

Mest. Biotecnologia Aplicada --- 6 4

Mest. Biotecnologia dos Recursos Marinhos 6 2 6

Mest. Gestão Qualidade Segurança Alimentar 18 4 13

Mest. Gestão e Direção Hoteleira 12 9 12

Mest. Marketing e Promoção Turística 14 4 12

Mest. Turismo e Ambiente --- 2 5

Total 57 35 63



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Dos mestrados submetidos à tutela, apresentamos no quadro seguinte, os resultados obtidos em 2015:

Quadro 15| Resultados dos pedidos de acreditação submetidos à A3ES

Designação Resultado

Biotecnologia dos Recursos Marinhos Processo em curso

Aquacultura Acreditado

1.4. DOUTORAMENTOS (3.º ciclo)

No âmbito do projeto Campus do Mar, que a Universidade de Vigo candidatou à categoria de Campus

de Excelência Internacional e que foi aprovado, programa financiado pelo Ministério da Educação

Espanhol, em 2013 foi constituído em 31.05.2013 um consórcio entre o IPL e as instituições de ensino

superior públicas portuguesas signatárias de acordos de cooperação com a Universidade de Vigo.

Na sequência deste compromisso, o IPL/ESTM definiu o programa doutoral DO*MAR como

preferencial para a inscrição dos seus estudantes, servindo o IPLeiria como instituição de acolhimento

desses estudantes em doutoramento, tendo recebido dois novos estudantes de doutoramento no ano

2015. Os estudantes são orientados por um professor da ESTM.

Acresce ainda o facto de o MARE-IPLeiria ser instituição de acolhimento de mais oito estudantes em

doutoramento, inscritos em diversas universidades portuguesas e estrangeiras.


17

1.5. NÍVEL DE REALIZAÇÃO DAS ATIVIDADES PLANEADAS

Analisando agora, no quadro 15, o nível de execução das ações que a ESTM definiu para 2015, no

âmbito do Eixo I, numa perspetiva de análise comparativa entre resultados previstos e atingidos.

Para indicar o grau de concretização de cada ação é utilizada uma escala de três níveis:

E – Executado;

PE – Parcialmente Executado;

NE – Não Executado.

Quadro 16| Nível de realização atividades planeadas no Eixo I

EIXO I – FORMAÇÃO OBJETIVO 1: Dinamizar, acreditar e consolidar a oferta formativa

Nív

el d

e

real

izaç

ão

Comprovativo da execução ou justificação

dos desvios

E PE NE

Ações Meta

a) Obter o reconhecimento dos cursos por entidades, ordens, associações ou organizações profissionais das áreas específicas

Aprovação de todos os cursos submetidos à A3ES

x

3 Cursos acreditados (Biotecnologia, AT, Aquacultura) 2 Processos em curso (BMB, MRM) 1 Curso acreditado 1 ano (GTH)

b) Promover a oferta de ações de formação contínua

Curso Avançado de Biomarcadores x

1 a 5 junho 2015

c) Promover a oferta de cursos CTeSP Ter registados 6 cursos e a funcionar 3 cursos x

6 Cursos registados 5 Cursos em funcionamento

d) Promover novas edições de 2º ciclo 7 Novas edições de mestrado

x O Mestrado em Turismo e Ambiente não teve nova edição por número insuficiente de candidatos.

e) Promover a oferta de programas doutorais (3º ciclo), através do estabelecimento de parcerias com instituições de ensino superior, nacionais e estrangeiras

4 Estudantes em programas doutorais

x

2 Estudantes programa doutoral DO*MAR 8 Estudantes diversas universidades portuguesas e estrangeiras

f) Nova oferta formativa 2015/2016 Licenciatura em Biotecnologia

x

Iniciou em 2015/2016

g) Pós-graduações só ou em parceria 1 pós-graduação x

4 cursos aprovados em 22/12/2015 Publicados em DR em jan/2016


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Eixo 2 | INVESTIGAÇÃO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO

Na ESTM e em Peniche estão sediados os grupos de investigação em Turismo – GITUR e em Recursos

Marinhos – MARE|IPLeiria – Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, este último sediado

no moderno edifício de investigação denominado CETEMARES, permitindo uma maior interação com

o mar e a indústria devido a uma localização privilegiada no porto de Peniche.

Na sequência da deliberação favorável do Conselho Científico do GIRM – Grupo de Investigação em

Recursos Marinhos do Instituto Politécnico de Leiria, datada de 17 de dezembro de 2014, de

integração, como polo, no MARE – Centro de Ciência do Mar e do Ambiente, unidade de investigação

científica e de desenvolvimento tecnológico, avaliada pela FCT, com a classificação de Excelente; da

deliberação do Conselho Científico do MARE, de 31 de março de 2015, de aprovação da integração do

GIRM no MARE, como polo MARE-IPLeiria; e na sequência do despacho nº 347/2015 de dia 15 de

outubro de 2015 da Presidência do Instituto Politécnico de Leiria, a designação do Grupo de

Investigação em Recursos Marinhos (GIRM) passou a Centro de Ciências do Mar e do Ambiente –

Instituto Politécnico de Leiria (MARE-IPLeiria). Este grupo é coordenado desde maio de 2014 pelo

Professor Doutor Marco Lemos, integrando docentes da área das Ciências e Tecnologias do Mar desde

em 2006.

O Grupo de Investigação em Turismo (GITUR) é uma unidade de investigação do Instituto Politécnico

de Leiria e encontra-se sediado na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche. O

GITUR foi fundado em 2008 tendo sido reconhecido pela Fundação para Ciência e Tecnologia em 2014.

O GITUR foi coordenado até 2 dezembro de 2015 pelo Doutor João Vasconcelos e posteriormente pelo

Professor Doutor Luís Lima Santos.

Analisando agora, no quadro 16, o nível de execução das ações que a ESTM definiu para 2015, no

âmbito do Eixo II, numa perspetiva de análise comparativa entre resultados previstos e atingidos.


E – Executado;




19

Quadro 17| Nível de realização atividades planeadas no Eixo II

EIXO II – INVESTIGAÇÃO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO

Nív

el d

e

real

izaç

ão

Comprovativo da execução ou justificação dos desvios

OBJETIVO 2: Estimular, atrair e promover qualidade e inovação

E PE NE

Ações Meta

a) Promover e organizar eventos de caráter científico

3 Conferências/Congressos nacionais/internacionais

x

ITC´ 2015 – VIII International Tourism Congress, 25-27 November 2015, ESTM, Peniche GBATA 2015 – 17th Annual International Conference –Conference of Global Business and Technology Association Conference, 7-11 July 2015, ESTM, Peniche EEA´15 - European Elasmobranch Association Scientific Conference, 9 -11 October 2015, ESTM, Peniche The Euro-Asia Tourism Studies Association (EATSA) Conference, 7-11 June 2015, Taiwan ICCT - International Conference on Cinema and Tourism. Vila Nova de Gaia, 20 a 24 de outubro de 2015

b) Fomentar a ligação ao mundo empresarial, por forma a potenciar a investigação aplicada

5 Novos projetos

x

MARE: Anexo 1.

GITUR: Projeto Interreg, em colaboração com

6 universidades europeias, não foi aprovado.

c) Editar e apresentar publicações, individualmente ou em parceria com outras editoras

6 Publicações

x

d) Promover I&D em ambiente empresarial 1 Conferência

x

Foi realizado encontro com empresários da hotelaria, resultando parceria nas iguarias fumadas.

De realçar também a atividade científica dos docentes da ESTM em 2015, que se poderá analisar mais

detalhadamente no Anexo 2.


20

Eixo 3 | INTERNACIONALIZAÇÃO

No âmbito da internacionalização, analisaremos no quadro 18, o nível de execução das ações que a

ESTM definiu para 2015, numa perspetiva de análise comparativa entre resultados previstos e

atingidos.


E – Executado;



Quadro 18| Nível de realização atividades planeadas no Eixo III

EIXO III – INTERNACIONALIZAÇÃO

Nív

el d

e

real

izaç

ão


OBJETIVO 3: Incrementar e diversificar a mobilidade internacional

E PE NE

Ações Meta

a) Incentivar a participação nos programas de mobilidade de estudantes outgoing.

20 Estudantes outgoing

x

5 Estudantes outgoing Dificuldade económica para eventualmente ficarem mais um ano na ESTM em caso de não terem cerca de 30 ECTS creditados por programa de mobilidade. A dificuldade na obtenção de creditações para curso de origem e por outro lado a facilidade de usufruir do programa de mobilidade Estágios torna menos atraente a execução do programa de mobilidade em estudos.

b) Incentivar a participação nos programas de mobilidade de docentes outgoing

5 Docentes outgoing

x

16 Docentes (e 1 não docente)

c) Organização de eventos que promovam a integração de estudantes estrangeiros na ESTM

“International Day ESTM” integrado na Semana internacional IPLEIRIA

x

6 maio de 2015

d) Promover a realização de estágios para estudantes outgoing, no âmbito do consórcio ERASMUSCENTRO

30 Estágios ERASMUSCENTRO

x

63 Estágios ERASMUSCENTRO

e) Promover o Estudante Embaixador da ESTM

Desenvolver o processo em 2015 x

O número de estudantes Erasmus em 2015 foi pouco significativo. Processo em implementação em 2016.

OBJETIVO 4: Desenvolver e ampliar as parcerias internacionais

E PE NE Comprovativo da execução ou justificação dos desvios

Ações Meta

f) Facilitar o estabelecimento de contactos com outras unidades de ensino superior e de investigação internacionais, promovendo a integração de projetos de investigação e mobilidade conjuntos.

Estabelecer 4 novas parcerias. x

Necmettin Erbakan Universitesi (TurkeY) Reald University of Vlora (Albania) University of Economy in Bydgoszcz (Poland) Vilnius Business College (Lithuania) Sultan Qaboos University (Oman)


21

OBJETIVO 4: Desenvolver e ampliar as parcerias internacionais


Ações Meta

g) Realizar “summer courses” 1 curso de verão

(condicionado à existência de inscrições em número mínimo que viabilize a sua realização)

x

Summer Course on Heritage and Creativity – 13 a 17 julho de 2015

h) Receber docentes em mobilidade incoming para lecionação nos cursos da ESTM

2 docentes internacionais x 6 Docentes

Os dados da mobilidade internacional poderão ser consultados com mais detalhe nos Anexos 3 a 7.

Poderão ser ainda consultados dados relativamente a estágios internacionais (incomming e outgoing)

nos Anexos 8 e 9.

OUTRAS AÇÕES DE PROMOÇÃO DA COOPERAÇÃO E NOTORIEDADE INTERNACIONAL

RECEÇÃO DE DELEGAÇÕES/INDIVIDUALIDADES ESTRANGEIRAS

Visita do Secretário de Estado do Equador

31 de março | René Ramírez Gallegos, Secretario de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e

Innovación, cargo que desempenha desde 2011, visitou as instalações da ESTM. Esta iniciativa, no

âmbito da colaboração do IPL com o Equador, tem como finalidade dar a conhecer a instituição e os

principais projetos em desenvolvimento nas mais variadas áreas.

Visita da Diretora da Escola Hotelaria e Turismo de Cabo Verde

5 de outubro | Nádia Firmino, diretora da Escola Hotelaria e Turismo de Cabo Verde e Carlos Lima, consultor da EHTCV participam numa reunião para efeitos de colaboração e estabelecimento de parcerias com a ESTM.

Visita da Reitora da Universidade FEEVALE (Brasil)

20 de novembro | Profa. Dra. Inajara Vargas Ramos, visitou as instalações da ESTM. Esta iniciativa, no

âmbito da colaboração do IPL com a Universidade, tem como finalidade dar a conhecer a instituição e

os seus projetos, para efeitos de colaborações futuras.


22

PARCERIAS ESTRATÉGICAS INTERNACIONAIS

Acordo celebrado com o IFT de Macau

13 de outubro | O IPLeiria celebrou um acordo com o Instituto de Formação Turística de Macau (IFT). O protocolo de cooperação prevê a mobilidade de estudantes e docentes, bem como outras atividades de formação e investigação.

PRÉMIOS DE ÂMBITO INTERNACIONAL

FISH TOUR CONQUISTA PRÉMIO INTERNACIONAL DE CINEMA

“FishTour – Uma experiência única na rota da sardinha” conquistou o prémio Special Award by Festival

Director no Festival Internacional de Cinema de Turismo, em Zagreb, na Croácia em 02.10.2015.

“FishTour – Uma experiência única na rota da sardinha” é o tema do documentário, produzido e realizado pelo IPLeiria, que conquistou o prémio atribuído na categoria “Special Award by Festival Director” no Festival Internacional de Cinema de Turismo, em Zagreb, na Croácia, que decorreu entre os dias 21 e 23 de setembro. O documentário FishTour foi considerado o melhor filme entre mais de 600 filmes que estiveram a concurso.

Além do documentário, que permite ao espectador conhecer a arte de pesca da sardinha, o público interessado pode acompanhar ao vivo a pesca do cerco em alto mar e a degustação de menus, tendo por base a sardinha. Este projeto de investigação, desenvolvido pelas unidades de investigação associadas à ESTM – Grupo de Investigação em Turismo (GITUR) e Centro de Ciência do Mar e do Ambiente (MARE-IPLeiria).

DOIS FILMES REALIZADOS POR INVESTIGADORES DA ESTM – “LAGOA DE ÓBIDOS – LIVING

HERITAGE” E “FISHTOUR” – ENTRE OS VENCEDORES DO FESTIVAL ART&TUR

Os trabalhos criativos de duas equipas de investigadores da ESTM foram distinguidos pelo júri da 8ª edição do ART&TUR – Festival Internacional de Cinema Turístico, um dos mais prestigiados certames internacionais do audiovisual turístico.

Ambos os filmes foram distinguidos com o 1º prémio nas respetivas categorias a que concorreram: o filme “Lagoa de Óbidos – Living Heritage” foi o vencedor na categoria “Pessoas e Lugares”, enquanto o filme “Fishtour” venceu na categoria “Vida Humana”.

A 8ª Gala de Prémios do Festival ART&TUR contou com a presença de cerca de duzentos participantes de várias dezenas de países, e premiou as melhores produções audiovisuais a nível mundial, de um total de 256 filmes concorrentes, em representação de 54 países, pré-selecionados por um júri internacional sediado em três continentes (Europa, Ásia e América do Sul).

PREMIUM MELHOR ARTIGO TURISMO

“Ambivalências na Experiência Turística – Definições para o Imaginário Turístico do Destino Lisboa”, artigo da autoria de estudantes de mestrado em Turismo e Ambiente – ANTÓNIO XAVIER e em Marketing e Promoção Turística – DANIELA GOMES e do GITUR ganharam o prémio na categoria de

http://www.ipleiria.pt/estm/fish-tour-conquista-premio-internacional-de-cinema/

http://www.ipleiria.pt/estm/dois-filmes-realizados-por-investigadores-da-estm-lagoa-de-obidos-living-heritage-e-fishtour-entre-os-vencedores-do-festival-arttur/

http://www.ipleiria.pt/estm/dois-filmes-realizados-por-investigadores-da-estm-lagoa-de-obidos-living-heritage-e-fishtour-entre-os-vencedores-do-festival-arttur/


23

“Melhor Artigo em Turismo”, no âmbito da Conferência Internacional sobre Tourism Vs Heritage, realizada em fevereiro de 2015.

O galardão foi entregue no dia 4 de dezembro, na cerimónia de lançamento do Livro ” The Book of

Tourism Vs Heritage – an international point of view”.

TESE DE MESTRADO FINALISTA DE “TOURISM INNOVATION COMPETITION”

Estudo feito através de uma nova aplicação, que recolhe informação das fotos publicadas no Instagram, foi finalista da Tourism Innovation Competition, lançada pelo The Lisbon MBA e pelo Turismo de Portugal em 18.09.2015. Este estudo da mestranda em Marketing e Promoção Turística- FABIANA BAUMAN e de um engenheiro em telecomunicações, ficou em 3.º lugar, no Concurso mundial de ideias para medir o comportamento de turistas.

ESTM | IPLEIRIA DUPLAMENTE PREMIADO NO I CONCURSO INOVCLUSTER

O gelado artesanal de algas e kefir arrebatou o primeiro prémio na categoria dos produtos lácteos, e

o pão d’algas recebeu o terceiro prémio na categoria dos cereais.

Os resultados do I Concurso InovCluster de Produtos Alimentares Inovadores foram conhecidos

durante o II Congresso Internacional da InovCluster, que decorreu no Centro de Empresas Inovadoras,

em Castelo Branco, em 27 de março de 2015.



24

Eixo 4 | PESSOAL DOCENTE E NÃO DOCENTE

No âmbito do eixo IV – Pessoal Docente e Não docente importa destacar os dados estatísticos abaixo,

relativos aos últimos três anos, à data de 31 de dezembro:

Quadro 19| Número de Docentes da ESTM, por categoria, à data de 31 de dezembro

Categoria Nº docentes

2013 2014 2015

Professor coordenador 5 5 5

Professor adjunto 44 45* 45*

Assistente 2.º triénio 2 2 2

Equiparado professor adjunto 2 2 2

Equiparado assistente 2º triénio 25 25 23

Equiparado assistente 1º triénio 6 3 3

Professor adjunto convidado 0 0 1

Assistente convidado 25 33 30

Total Docentes 109 115 111

Total ETI 89 90,6 88,6

*1 Professor Adjunto a exercer funções dirigentes nos Serviços Centrais

Durante o ano de 2015 houve uma diminuição de contratações, ao nível de assistentes convidados e

de equiparados a assistentes. Esta diminuição representa 3,5% relativamente ao ano anterior.

Quadro 20| Número de Docentes da ESTM, por categoria segundo o grau académico,

à data de 31 de dezembro

Categoria Doutor Título de Especialista

2013 2014 2015 2013 2014 2015

Professor coordenador 5 5 5 -- -- --

Professor adjunto 44 45 45 -- -- --

Equiparado professor adjunto -- -- -- -- 1 1

Equiparado assistente 2º triénio 4 2 2 1 1 1

Professor adjunto convidado -- -- -- -- -- 1

Total Docentes 53 52 52 1 2 3

Quanto ao grau académico, a contratação de um professor adjunto convidado com o título de especialista, veio enriquecer as qualificações do nosso corpo docente.


25

Quanto ao pessoal não docente verifica-se:

Quadro 21| Número de Funcionários não docentes na ESTM, por categoria, à data de 31 de dezembro

Serviço Categoria N.º não docentes

2013 2014 2015

GABINETE DE APOIO À COORDENAÇÃO DE CURSOS (GAC) Técnico Superior 3 2 2

Assistente Técnico 0 1 1

GABINETE DE ESTÁGIOS (GE) Técnico Superior 1 1 1

GABINETE DE IMAGEM E RELAÇÕES COM O EXTERIOR (GIRE) Técnico Superior 1 1 1

GABINETE DE LOGÍSTICA (GL) Assistente Operacional 1 1 1

GABINETE DE ATENDIMENTO DOS SERVIÇOS FINANCEIROS Assistente Técnico 2 2 2

SERVIÇOS TÉCNICOS DE APOIO AOS LABORATÓRIOS E SALAS PRÁTICAS

Técnico Superior 4 4 4

SECRETARIADO ÓRGÃOS DE GESTÃO Assistente Técnico 1* 3 3

RECEÇÃO Assistente Operacional 1* 1 1

SECRETÁRIO DA ESTM Técnico Superior 1 1 1

BIBLIOTECA Técnico Superior 2 2 2

Assistente Técnico 1 0 1

GABINETE DE APOIO DA UNIDADE DE MICRO INFORMÁTICA E SUPORTE AO UTILIZADOR

Técnico Superior 2 2 2

UNIDADE DE REDES DE COMUNICAÇÃO E SEGURANÇA Especialista de

Informática 1 1 1

SERVIÇOS ACADÉMICOS Assistente Técnico 3 3 3

GABINETE DE PROJETOS Técnico Superior 1 1 1

TOTAL 25 26 27

*colaborador dos SAS


26

No ano de 2015, a alteração a nível dos serviços administrativos da ESTM e do Campus 4 foi apenas o

início de funções, em mobilidade interna na categoria, de um assistente técnico na biblioteca.

Dado que existiram necessidades de funcionários não docentes para desempenharem diversas tarefas

na ESTM, foram efetuadas candidaturas recorrendo ao IEFP (Instituto do Emprego e Formação

Profissional). Alguns destes programas iniciaram em 2014 com continuidade em 2015, conforme

quadro seguinte.

Quadro 22| Número de colaboradores externos da ESTM, em 2015

Programa Serviço afeto Período Nome do colaborador

CEI

Receção 17-11-2014 a 16-11-2015 José Eduardo da Costa Morato

Expediente 24-02-2014 a 23-02-2015 Eugénia Maria de Jesus Pedro

Gabinete de Imagem e Relações com o Exterior

17-11-2014 a 17-02-2015 Miguel João Teodoro dos Santos Barba

No âmbito do programa FASE – Fundo de Apoio Social ao Estudante, programa a cargo dos Serviços de

Ação Social do IPL, ao longo do ano de 2015 verificaram-se as seguintes colaborações de estudantes:

- Receção: 4 estudantes;

- Serviços Técnicos de Apoio aos Laboratórios: 5 estudantes.

Analisaremos agora, no quadro 23, o nível de execução das ações que a ESTM definiu para 2015, no

âmbito do Eixo IV, numa perspetiva de análise comparativa entre resultados previstos e atingidos.


E – Executado;




27

Quadro 23| Nível de realização atividades planeadas no Eixo IV

EIXO IV – PESSOAL DOCENTE E NÃO DOCENTE

Nív

el d

e

real

izaç

ão

Comprovativo da execução ou

justificação dos desvios

OBJETIVO 5: Apoiar, ouvir, motivar a participar E PE NE

Ações Meta

a) Incentivar os docentes a solicitar a atribuição do título de especialista

2 Novos docentes especialistas x

1 Docente submeteu o processo. Contratámos 1 docente com título especialista.

b) Promover a formação pedagógica dos docentes, através de ações que respondam às suas necessidades específicas

2 Ações

x

Planeamento atividades online/ Exploração ferramentas, UED, 18 de fevereiro Atualização no EaD: moodle (recursos, atividades, testes) – 23 de setembro Programa de Formação de Aprendizagem Contínua da Língua Inglesa

c) Incentivar a participação em ações de formação, com vista ao desenvolvimento de competências transversais, de funcionários não docentes

2 Ações

x

Comunicação e Relacionamento no IPLeiria, organização SAPE – outubro 2015 Programa de Formação de Aprendizagem Contínua da Língua Inglesa

d) Abertura de concursos para pessoal não docente

2 Lugares de Técnico Superior x

Não abertura por motivo de estratégia orçamental e de RH do IPLeiria.

e) Abertura de concursos documentais para pessoal docente

3 Concursos Professor Adjunto

3 Concursos Professor Coordenador

x

Submissão à Presidência de 3 concursos para professor adjunto e 1 para professor coordenador, com abertura no início de 2016.

f) Promover atividades culturais 2 Ações

x

Exposição “Artes plásticas representativas dos elementos atração turística de Peniche”, CET Gestão de Animação Turística 2014/2016 – 18 novembro a 15 dezembro 2015 Exposição “Olhar Peniche com arte!”, fotografia através da técnica de Cianotipia, CET Gestão de Animação Turística 2015/2016 – 16 dezembro 2015 a 26 janeiro 2016 “Exposição dos amigos de Peniche”, do grupo de amigos de pintar, organização da Direção de Serviços de Documentação – 20 novembro 2015a 13 janeiro 2016


28

Eixo 5 | ESTUDANTES

No âmbito do eixo V – Estudantes, analisaremos no quadro 24, o nível de execução das ações que a

ESTM definiu para 2015, numa perspetiva de análise comparativa entre resultados previstos e

atingidos.


E – Executado;



Quadro 24| Nível de realização atividades planeadas no Eixo V

EIXO V – ESTUDANTES

OBJETIVO 6: Preparar, formar e estimular a competência N

íve

l de

real

izaç

ão


E PE NE

Ações Meta

a) Promover a participação em ações de voluntariado local

2 Ações

x

Coastwatch – entre os meses de novembro de 2014 e fevereiro de 2015, organizado pelo núcleo BMB Voluntariado ambiental Berlenga 2015 não se realizou por falta de condições na ilha

b) Promover estágios extracurriculares nas instituições/empresas, nacionais e internacionais

200 Estágios extracurriculares

x

331 Estágios extracurriculares

c) Promover o V Fórum da Empregabilidade, com a participação dos alunos finalistas da ESTM

Participação de 150 estudantes

x

A atividade não se realizou de forma organizada mas as empresas estiveram presentes quer inseridas nos dias dos cursos quer em apresentações individuais aos estudantes da sua área de atuação.

d) Realização de palestras, aulas abertas, seminários, conferencias, eventos, para promover o conhecimento e contacto com experiências profissionais.

6 Ações

x

14 Ações

e) Realização de visitas de estudo e saídas de campo ao longo do processo formativo

8 Visitas

x

Anexo 13


29

INICIATIVAS DE PROMOÇÃO DO EMPREENDEDORISMO

Apresentação do Projeto Ecopista do Dão – Potencialidades de Desenvolvimento Turístico

23 de março | Sessão organizada no âmbito da uc de Turismo e Desenvolvimento Regional do curso

de Gestão Turística e Hoteleira. Foi também apresentado o Concurso de ideias (de empreendedorismo)

relacionadas com a Ecopista do Dão, direcionado também para projetos na área do turismo.

Concurso FishGourmet

7 de abril | A Docapesca promoveu esta iniciativa no Miradouro do Cabo Carvoeiro, em Peniche, no

âmbito do seu objetivo estratégico de valorização do pescado transacionado nas lotas do continente

português, dirigido aos alunos das Escolas de hotelaria e/ou restauração, para a criação de novas ideias

de valorização do produto Cavala e inovação de produto para a indústria, restauração e consumo em

casa.

A mostra de FishBurguer de Cavala contou com a presença de 2 estudantes de Restauração e Catering,

semi-finalistas do Passatempo “FishGourmet – Solta o Chef que Há em Ti”.

Jovem Talento Da Gastronomia 2015

15 de abril | Realização da 1ª etapa regional do Jovem Talento da Gastronomia na ESTM. Este evento

consistiu num concurso, numa montra de talentos, num lugar de oportunidades obrigatório a quem

queira um futuro profissional mais promissor nas áreas da restauração.

Os Concursos Regionais consistiram num dia de provas com formações (Artes da Mesa, Bar, Cozinha,

Harmonizações com cerveja, Pastelaria e Tradição e Inovação com arroz).

Organizado pela empresa Edições do Gosto envolveu estudantes de escolas profissionais e de

licenciaturas na área da restauração e hotelaria. Cinco estudantes de Restauração e Catering

participaram neste concurso.

Seminário Start&Up

7 de outubro | Seminário Start&Up organizado pela revista Fórum Estudante, com o apoio da Bolsa

de Emprego do IPLeiria

“Tubarão” do Shark Tank Portugal, Tim Vieira, em Aula Aberta na ESTM

4 de novembro | ESTM recebeu Tim Vieira, um dos “Tubarões” do Shark Tank Portugal, para mais uma

das sessões sobre empreendedorismo e inovação do Curso de Marketing Turístico.

http://www.ipleiria.pt/estm/tubarao-do-shark-tank-portugal-tim-vieira-em-aula-aberta-na-estm/


30

Esteve também presente uma das empresas apoiada no Shark Tank, a Blocomed, com um projeto

médico de dois empreendedores.

Olimpíadas do Mar

4 de novembro | Em outubro e novembro, estudantes do ensino secundário da região oeste puderam

aprofundar o seu interesse pelo mar. O programa das “Olimpíadas do Mar” incluía atividades

laboratoriais, provas de conhecimento e competições desportivas. As eliminatórias realizaram-se no

dia 21 de outubro, nas respetivas escolas secundárias e a fase final decorreu no dia 4 de novembro na

ESTM.

A organização foi da responsabilidade da ESTM, do Instituto Politécnico de Leiria (IPL), da Câmara

Municipal de Peniche e da Fórum Estudante. A iniciativa contou ainda com o apoio do HALIOTIS,

AQUASUBOESTE, ATLANTIC SAFARIS, RIP CURL e do Peniche Surfing Clube e esteve integrada no

projeto “Capacitar para o Mar”, co-financiado pelo PROMAR no âmbito do Grupo de Ação Costeira do

Oeste.

DESAFIAMAR na ESTM

30 dezembro | Lançamento do Concurso de ideias de negócio em torno dos recursos marinhos a

decorrer em 2016

AÇÕES DE APOIO À INSERÇÃO E TRANSIÇÃO PARA A VIDA ATIVA DOS DIPLOMADOS

Visita do Grupo Pestana

24 de fevereiro | Iniciativa no âmbito da política de estágios no Grupo Pestana com apresentação aos

estudantes finalistas da ESTM da equipa de recursos humanos que promove e coordena os processos

de estágios e formação no Grupo em Portugal, com objetivo de estreitar os contactos com as

instituições de ensino que têm sido suas parceiras há uns anos a esta parte.

XI Congresso Nacional ADHP

11 a 12 de março | Realização do congresso nacional da Associação dos Diretores de Hotéis de

Portugal na ESTM com a participação dos estudantes na organização do evento e confeção do almoço

dos participantes. Os estudantes puderam ainda assistir ao congresso, tendo a possibilidade de

conhecer e interagir com vários diretores de hotel nacionais e internacionais.


31

Gestão do Tempo

Formação online destinada a estudantes, organizada pelo SAPE.

Trabalho em Equipa e Apresentações Orais

27 e 30 abril; 04 maio | Sessões de formação destinados a estudantes, organizadas pelo SAPE.

ESTM-IPLeiria adere ao dia aberto nas empresas

30 de outubro | O "Dia Aberto nas Empresas" visou permitir aos estudantes do ensino profissional,

secundário ou superior, conhecer como funciona uma empresa, como se organiza, que competências

valoriza e que perfis profissionais procura.

A ESTM contou com o apoio do MH HOTEL na receção e dinamização de uma visita às instalações do

hotel, direcionada para estudantes do curso de Gestão Turística e Hoteleira e a estudantes do curso

de Restauração e Catering.

Profissionais à mesa de RC

2 de dezembro | Numa iniciativa do curso de Restauração e Catering, a sala de restaurante do nosso

Hotel Escola recebeu profissionais do setor para um almoço totalmente confecionado e servido pelos

estudantes, com o objetivo de promover a aproximação entre estes e as empresas, facilitando a sua

integração no mercado de trabalho.

Organizar e Elaborar o CV

10 e 14 dezembro | Os Coordenadores dos respetivos cursos organizaram com o apoio do SAPE uma

sessão de formação, no âmbito da preparação para o estágio curricular, nomeadamente no que

respeita à da elaboração e organização do Curriculum Vitae. Estas sessões decorreram em 3 momentos

diferentes, calendarizadas de acordo com a disponibilidade do SAPE e o horário das turmas.

REALIZAÇÃO DE EVENTOS PARA PROMOÇÃO DO CONHECIMENTO E CONTACTO COM EXPERIÊNCIAS

PROFISSIONAIS

Aula Aberta com Mycamp

17 março | Aula aberta no âmbito da UC de Animação Ambiental e Desportiva I do curso de AT e da

UC de Eventos e Animação em Turismo do curso de MT, com a colaboração da empresa de Animação

Turística MyCamp, cuja principal vertente de trabalho são os campos de férias e atividades outdoor.


32

Dia do Marketing “Big Marketing”

24 de março | Conferência dedicada ao curso de Marketing Turístico, com convidados relacionados

com a área, nomeadamente o CEO da Macdonalds.

Aula Aberta " Avaliação de Risco na Segurança Alimentar"

27 março | Aula aberta sobre o tema “A avaliação de risco na segurança alimentar: biocessibilidade

e análise probabilística da exposição a contaminantes alimentares”, com o Doutor Baltazar Nunes e

Dr. Ricardo Assunção, do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge. Iniciativa do mestrado em

Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar aberto aos estudantes das licenciaturas em Engenharia

Alimentar /Tecnologia e Segurança Alimentar e aos bolseiros do Grupo de Investigação em Recursos

Marinhos.

Filme “Guias Turísticos”

21 de abril | Projeção de filme sobre a profissão de guia de turismo no âmbito da UC de Técnicas de

Guias e Informação Turística do curso de Turismo.

Aula Aberta - Sistema de Gestão da Qualidade em Hotelaria: Implementação da ISO: 9001 no Eurosol

Residente Hotel Apartamento

4 de maio | Aula aberta no âmbito da UC Qualidade e Excelência na Hotelaria do Mestrado em Gestão

e Direção Hoteleira com a oradora Dra. Paula Duarte, Adjunta da Direção do Hotel.

CISA'15

7 de maio | 7ª edição da Conferência de Inovação e Segurança Alimentar (CISA’15) destinada a

estudantes, investigadores e a todos os profissionais e empresas do sector. O evento teve como

principal objetivo promover a partilha de conhecimento e a interação entre todos os que integram a

área.

A conferência foi uma organização conjunta dos cursos de licenciatura em Engenharia Alimentar e

Tecnologia e Segurança Alimentar, em articulação com o mestrado em Gestão da Qualidade e

Segurança Alimentar.

CISA'15 - Showcooking DaCozinha by JoeBest, na ESTM

7 de maio | Conferência de Inovação e Segurança Alimentar termina com um Showcooking da Cozinha

by JoeBest “Paella de Algas”.

http://www.estm.ipleiria.pt/formacao/Paginas/licenciaturas.aspx

http://www.estm.ipleiria.pt/formacao/Paginas/licenciaturas.aspx

http://www.estm.ipleiria.pt/formacao/Paginas/mestrados.aspx

http://www.estm.ipleiria.pt/formacao/Paginas/mestrados.aspx


33

Aula aberta “Auditorias no âmbito da NP ISO 22000”

9 de maio | Aula aberta com a colaboração das auditoras Eng.ª Noémia Gomes e Eng.ª Raquel Silva.

Esta iniciativa pretendeu mostrar aos estudantes do mestrado em GQSA a aplicação prática dos

conceitos teóricos ministrados nas aulas de Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar,

nomeadamente no que se refere às etapas de auditoria e trabalho desenvolvido pelo auditor.

Aula Aberta – “O setor aquícola e o processo de licenciamento”

28 de maio | Aula aberta com a colaboração do Dr. Edgar Afonso e Eng. Cristina Borges do

Departamento de Aquacultura da DGRM-Direção-Geral de Recursos Naturais e Segurança e serviços

Marítimos, organizado pelo Mestrado em Aquacultura.

Aula Aberta - Certificação BIOSPHERE RESPONSIBLE TOURISM

11 de junho | Aula Aberta com Dr. Tiago Ferreira, gestor de projetos do Instituto do Turismo

Responsável, sobre a certificação/rótulo Biosphere Responsible Tourism aplicada a alojamentos e

destinos turísticos, no âmbito da UC Qualidade e Gestão Sustentável do Turismo.

Seminário No Âmbito Da Comemoração Do Dia Mundial Do Turismo

28 de setembro | Seminário subordinado ao tema “Um Bilião de Turistas – Um Bilião de

Oportunidades”, no âmbito da comemoração do Dia Internacional do Turismo, com a intervenção de

António Carneiro, antigo Presidente da RTO e de Miguel Moreira Pinto, docente da Universidade da

Beira Interior, com o tema "The Brand Street - A Rua como uma Marca".

Este evento teve uma organização conjunta dos mestrados das áreas do turismo, da ESTM-IPLeiria.

Show-cooking "made in Taiwan" na ESTM .

19 de outubro | Show-cooking, no Restaurante do Hotel-Escola da ESTM, para o curso de Restauração

e Catering no âmbito do Favourite Destinations Project, em colaboração com o GITUR e o Director,

Department of Tourism, KaiNan High School of Commerce and Industry 1st Prize for Chinese Culinary

in Japanese International Cuisine Competition, 2015.

Moche Rip Curl Pro (Peniche) - Portugal

Numa colaboração estreita com diversas entidades envolvidas na organização do Moche Rip Curl Pro

Portugal – Câmara Municipal de Peniche, Peniche Surfing Clube, CIM Oeste, Turismo de Portugal e

Ocean Events, várias dezenas de estudantes da ESTM deram o seu contributo para o sucesso de mais

uma etapa da World Surf League (WSL), que decorreu em Peniche entre os dias 20 e 31 de outubro


34

2015. Os estudantes estiveram envolvidos em tarefas tão variadas como a realização de inquéritos

para monitorização do impacto socioeconómico do evento, a valorização alimentar dos recursos

marinhos (degustação hambúrguer de cavala e pão d’algas), o apoio à dinamização de atividades de

animação e a promoção dos recursos biológicos marinhos.

Dia de Restauração e Catering

30 novembro | No âmbito das atividades deste dia dedicado ao curso de RC, houve uma palestra e

showcooking com Chefe do 24 KITCHEN, Cátia Goarmon e o concorrente do MASTERCHEF, Daniel

Cardoso.

Casa do Azeite no Hotel-Escola da ESTM

3 dezembro | Aula prática do 3º ano do curso de Restauração e Catering sobre provas de azeite, com

a Engenheira Agrónoma Teresa Zacarias, assessora técnica da Casa do Azeite, em Lisboa, organizada

pelo docente da unidade curricular Gastronomia e Vinhos.

BACKSTAGE MYSTERIES

15 de dezembro | 1.ª edição do Backstage Mysteries. O evento, de cariz artístico e cultural, reuniu

alguns dos mais importantes e reconhecidos profissionais nacionais da área do espetáculo. Entre

debates, palestras e crónicas profissionais, oradores de excelência partilharam as suas experiências,

opiniões e perspetivas de futuro.

A iniciativa, organizada pelos estudantes finalistas de Gestão de Eventos, teve como principal objetivo

a discussão de temáticas em áreas como a produção de espetáculos, agenciamento e programação

cultural.


35

Eixo 6 | VALORIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO REGIONAL

No âmbito da valorização e desenvolvimento regional, analisaremos no quadro 25, o nível de execução

das ações que a ESTM definiu para 2015, numa perspetiva de análise comparativa entre resultados

previstos e atingidos.


E – Executado;



Quadro 25| Nível de realização atividades planeadas no Eixo VI

EIXO VI – VALORIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO REGIONAL

Nív

el d

e

real

izaç

ão


dos desvios

OBJETIVO 7: Intensificar o relacionamento com entidades e instituições vocacionadas para a promoção do desenvolvimento regional

E PE NE

Ações Meta

a) Estabelecer acordos/protocolos com entidades externas nacionais com vista a prossecução de projetos de ensino e formação, projetos de I&D e curriculares, projetos culturais e de responsabilidade social, realização de estágios

10 Protocolos

x

13 Protocolos de Cooperação Técnica e Científica

b) Dinamizar visitas guiadas e outras atividades destinadas a potenciais estudantes (incluindo o Dia dos cursos)

800 Estudantes externos

x

Anexo 12

c) Realizar a 6.ª edição da Academia de Verão - “Semana Tanto Mar”

50 Estudantes do ensino secundário

x Semana Tanto Mar – 31/08 a 5/09/2015

d) Dinamizar atividades no âmbito do Programa Ciência Viva

2 Ações

x

- Participação no evento “Peixe em Lisboa 2015” (Chef Patrícia Borges -valorização dos pepinos do mar e da cavala) - Apoio à organização da exposição “VIRAL – uma experiência contagiante”, em exibição no Pavilhão Conhecimento (Chef Patrícia Borges – valorização dos recursos marinhos) - Novembro 2015 – Novembro 2016

e) Realizar visitas às Escolas Secundárias e Profissionais da região, no intuito de divulgar à comunidade a oferta educativa e a atividade científica

Visita a 15 Escolas Secundárias e Profissionais

x

Escola Henriques Nogueira de Torres Vedras – 03/03/2015 Escola Secundária da Lourinhã – 04/02/2015 Escola Secundária Rafael Bordalo Pinheiro- 16/03/2015 Escola Secundária de Peniche – 25/05/2015 Escola Secundária Raul Proença – 8 e 12/01/2015 Meta não cumprida, dado termos recebido na ESTM muitas das escolas que pretendíamos visitar.


36


Ações Meta

f) Participar na iniciativa Novembro Mês do Mar

2 Atividades

x

Exibição de 2 documentários, 2 palestras, 1 atividade de educação ambiental e 1 atividade cultural.

g) Organizar o “Dia Aberto às Empresas”, com participação das empresas visitando as instalações, percebendo os projetos e promovendo saídas profissionais

Participação 10 empresas

x

A atividade não se realizou de forma organizada mas as empresas estiveram presentes quer inseridas nos dias dos cursos quer em apresentações individuais aos estudantes da sua área de atuação.

h) Promover iniciativas “Dias Abertos na ESTM”

2 Atividades

x

Dia de Restauração e Catering – 30 de novembro Animarte 2015 – 4 dezembro Dia do Marketing “Big Marketing” – 24 de março Ocean Open Day – Semana aberta Ciência e Tecnologia do Mar 2015 – 7 a 10 abril

AÇÕES DE VALORIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO REGIONAL/NACIONAL

Portugal 2020 e Apoios à Inovação: Mar – Turismo - Agroalimentar

25 de março | Empresários e comunidade científica promoveram a importância do desenvolvimento

de projetos de inovação empresarial em áreas temáticas estratégicas para a região Oeste como é o

caso do Mar, do Turismo e do setor Agroalimentar.

A partilha de boas práticas e de casos de sucesso ao nível da inovação e desenvolvimento de novos

produtos por parte dos Grupos de Investigação sediados na ESTM-IPLeiria (GIRM e GITUR), assim como

a divulgação de potenciais fontes de financiamento e regime de incentivos fiscais atualmente em vigor,

como um estímulo para o crescimento económico da região Oeste baseado no conhecimento e na

inovação.

Esta iniciativa foi uma organização conjunta da ESTM, Grupo de Investigação em Recursos Marinhos

(GIRM), Grupo de Investigação em Turismo (GITUR), Comunidade Intermunicipal do Oeste (CIM

Oeste), Turismo do Centro, Associação Industrial da Região Oeste (AIRO) e Associação para o

Desenvolvimento de Peniche (ADEPE).


37

Protocolos de Parceria do Grupo de Ação Local (IPLeiria é parceiro)

11 de fevereiro | Teve lugar nas instalações da ESTM a assinatura do Protocolo de Parceria do Grupo

de Ação Local da Pesca Oeste, para a implementação e monitorização de uma estratégia de

Desenvolvimento Local de Base Comunitária no território costeiro para a Região Oeste.

11 de fevereiro | Teve lugar nas instalações da ESTM a assinatura do Protocolo de pré qualificação

para a promoção em Peniche de uma estratégia de Desenvolvimento Local de Base Comunitária para

o tecido urbano.


38

Eixo 7 | ORGANIZAÇÃO E GESTÃO

No âmbito do eixo organização e gestão, analisaremos no quadro 26, o nível de execução das ações

que a ESTM definiu para 2015, numa perspetiva de análise comparativa entre resultados previstos e

atingidos.


E – Executado; PE – Parcialmente Executado; NE – Não Executado.

Quadro 26| Nível de realização atividades planeadas no Eixo VII

EIXO VII – ORGANIZAÇÃO E GESTÃO

Nív

el d

e

real

izaç

ão


dos desvios

OBJETIVO 8: Manter e melhorar (equipamentos e instalações) para potenciar

E PE NE

Ações Meta

a) Criação de Gabinete para o Secretário. Até 31 de dezembro x

Conclusão dos trabalhos e mudança em janeiro de 2016.

b) Divisória para isolamento de fotocopiadora.

Até 31 de dezembro

x

Dificuldades técnicas.

c) Edifício CETEMares Finalização da Operação CETEMares. x

Inaugurado no dia 14 de julho

d) Arranjos exteriores circundantes Até 31 de dezembro x

Dificuldades técnicas e financeiras.

e) Arranjo do espaço por baixo do anfiteatro e espaços laterais para instalação de alguns serviços.

Reorganização espaços GAC, GE e GIRE

x

Aguarda projeto. Transita para 2016.

f) Cortina para a Sala de Animação Até 31 de dezembro x

Dificuldades técnicas e de fornecedor.

g) Projeto de decoração das salas de restaurante/Bar da ESTM

Até 31 de dezembro

x

Foi apresentado projeto do decorador e aguarda-se decisão de aprovação.

h) Instalação de videoprojectores em diversos espaços

Até 31 de dezembro

x

A proposta foi efetuada em 2015, mas aguarda-se conclusão do procedimento.

i) Equipamento de fotografia e vídeo para reportagem, registo e produção de atividades e eventos.

2 Equipamentos

x

Dificuldades financeiras e projetos não aprovados.


39

OBJETIVO 9: Comunicar com eficiência para informar com eficácia


Ações Meta

j) Implementação do novo portal da ESTM, português e inglês, em articulação com a UED

Até 31 de dezembro

x

Não foi possível a implementação do portal na língua inglesa, porque devido ao curto espaço de tempo entre a abertura da página e o final do ano. Prevê-se a implementação em inglês até final de abril.

k) Criar filmes institucionais da ESTM e de cada curso individualmente

8 Filmes

x

Dificuldades técnicas e financeiras.

l) Participação em programas de comunicação social local e nacional

8 Ações por ano

x

A ESTM (Direção e Chef Patricia em 8 ações) e MARE (em 3 ações) estiveram presentes em cerca de 11 programas de radio e TV, promovendo a formação, a investigação e a cooperação com o exterior.

m) Implementação da Caixa de Sugestões para Docentes da ESTM

Em maio 2015

x

15 de junho de 2015

LEGISLAÇÃO INTERNA

No âmbito dos novos Regulamentos Académicos do IPLeiria, durante o ano de 2015 foi homologado e

publicado em Diário da República o seguinte regulamento interno:

REGULAMENTO DE AVALIAÇÃO DO APROVEITAMENTO DOS ESTUDANTES DA

ESTM ‐ Regulamento n.º 615/2015, publicado em DR (2.ª Série) n.º 177, de 10.09.2015.

RESPONSABILIDADE AMBIENTAL

O compromisso da ESTM ao nível da proteção ambiental, eficiência energética dos seus edifícios e da

sua atividade em geral passa por implementar medidas que visam a redução da sua pegada ecológica,

ao investir:

Racionalização do consumo energético;

Sensibilização da comunidade académica para a preservação do ambiente e utilização racional

da energia, no âmbito das diversas ofertas formativas e investigação relacionadas com esta

temática, envolvendo os estudantes nestes projetos;


40

Reciclagem e redução do consumo de papel, através da reutilização, de otimização do número

de impressões e do reforço da gestão documental;

Aperfeiçoamento do sistema de recolha e registo dos resíduos sólidos e poluentes dos

laboratórios e restantes edifícios;

Promoção e viabilização de soluções saudáveis de mobilidade, nomeadamente através da

rentabilização do uso da viatura própria da ESTM ou das outras escolas.

Promoção do transporte de correio interno através das deslocações do pessoal.

Ao longo do ano desenvolveram-se e apoiaram-se iniciativas no sentido de sensibilizar a comunidade

para a sua preservação:

- Jornadas do Conhecimento da Reserva da Biosfera das Berlengas (UNESCO) – 12 de dezembro;

- Olimpíadas do Mar – outubro e novembro de 2015;

- Ação Docapesca /ESTM – receita de hambúrguer de cavala – 25 de novembro;

- Jornadas do Mar – “O Mar, fonte de produtos alimentares: Inovação e oportunidades” – 15 de

outubro;

- ESTM Semana do Mar – 18 e 19 de março;

- Atividades no âmbito da Semana Aberta da Ciência e Tecnologia do Mar – 7 a 9 de abril

(Saída de campo na descoberta de "Quem vive na zona entre-marés?"; "Tubaralhas-me! - Como proteger os Oceanos

com pipetas e dentes", Palestra: A importância dos Recursos Marinhos Naturais; Palestra: Energia dos oceanos);

- Atividades no âmbito do evento “Novembro – mês do Mar;

- Be@Berlenga 2015 - 13 a 16 de junho, organizado pelo núcleo BMB;

- Atividades no âmbito do programa de voluntariado europeu Coastwatch – entre os meses de

novembro de 2014 e fevereiro de 2015, organizado pelo núcleo BMB;

- Palestra no âmbito da VII Semana da Proteção do Tubarão em Portugal – 7 outubro

- Reunião do projeto da WWF ”Co-Pesca” – “A co-gestão – uma solução para a pesca sustentável

no eixo Peniche-Nazaré” – 11 de fevereiro;

- Aula aberta sobre Ictiofauna Nativa – 23 de abril.

RESPONSABILIDADE SOCIAL

O compromisso da ESTM assenta também na responsabilidade social através da participação em

projetos locais:


41

(ESTM): A Direcção é membro do Conselho Local de Acção Social (CLAS) e no grupo de trabalho

de “Emprego, Formação e Empreendedorismo”, promovidos pela Câmara Municipal de Peniche.

(ESTM): Colaboração com a Câmara Municipal de Peniche na dinamização do grupo de

trabalho "Pessoas Idosas, Envelhecimento e Intergeracionalidade".

(ESTM): Colaboração com o Instituto Português do Sangue e com a Associação de Estudantes

em campanhas de colheita de sangue.

(ESTM): A Direção é membro do grupo de trabalho permanente reserva da Biosfera e do

Conselho estratégico da Reserva Natural da Berlenga.

(ESTM): Colaboração com o Banco Alimentar Contra a Fome do Oeste na campanha Papel por

Alimentos.

E na dinamização e promoção de atividades e eventos entre a comunidade académica:

- Inserção de pessoas com deficiência ou incapacidade, através de candidatura ao programa do

IEFP – Contrato de Emprego - Inserção para pessoas com deficiência ou incapacidade para apoio

nos serviços administrativos;

- Concurso “Palmo e meio de leituras” - um concurso de leitura para todos os alunos do 1.º ciclo

das escolas do concelho de Peniche, organizado pela Direção de Serviços de Documentação, que

teve lugar na ESTM - 29 maio 2015;

- Atividades no âmbito da Semana Aberta da Ciência e Tecnologia do Mar – 7 a 9 de abril

(“Intolerância à Lactose? A Biotecnologia e o Mar dão uma ajuda “;Trabalho laboratorial: Valorização de subprodutos

da pesca);

- Campanha “TENHO FOME” –organizado pelo CET Serviço Social e Desenvolvimento Comunitário

- de 5/1/2014 até 12/01/2015;

- Sessão sobre o tema " O Final da Crise", organizado pela Universidade Sénior de Peniche, com

orador da ESTM – 2 de fevereiro;

- Aula aberta com técnico da APAV – Apoio à Vítima, organizado pelo CET Serviço Social e

Desenvolvimento Comunitário – 20 de janeiro;

- Debate sobre o tema “O processo de formação de Estereótipos e o seu impacto na formação da

Imagem do Destino e das suas populações” – sensibilização dos estudantes de Sociologia do

turismo para o impacto dos estereótipos sobre locais, regiões, nações, culturas ou etnias que

acabam por se refletir na forma como olhamos para o Outro e nos relacionamos com esse

“Outro”– 9 de março;

- Aula aberta com Ricardo António, Mestre em Responsabilidade Social Corporativa e Doutorando

http://www.estm.ipleiria.pt/Paginas/conteudo.aspx?cid=21330&type=Events


42

em Alterações Climáticas e Políticas de Desenvolvimento Sustentável, rosto das estratégias de

sustentabilidade e dos projetos de Responsabilidade Social da PressPlay, no âmbito da UC de

Ética, Responsabilidade Social e Sustentabilidade do curso Gestão de Eventos- 16 abril;

- 2.ª Semana da Animação, organizado pelo núcleo de curso de Animação Turística, com atividades

e workshops orientados por estudantes e docentes da ESTM, para a comunidade em geral, com

dias dedicados “Dia Infantil”; “Dia Juvenil” e “Dia Sénior” – 21 a 23 abril;

- Aula aberta com a Dra. Susana Gaspar, com o tema “Avaliação do Risco da Exposição a

Substâncias Estimulantes em Adolescentes do Distrito de Lisboa” – 18 abril.


43

AVALIAÇÃO FINAL

Cada capítulo deste documento é uma parte da ação da ESTM em 2015, do seu desenvolvimento e da

eficácia das suas ações. Com efeito, o ano foi direcionado em 7 eixos estratégicos, correspondentes às

linhas de orientação prioritárias de desenvolvimento definidas no plano de atividades:

EIXO 1 | Formação

EIXO 2 | Investigação, desenvolvimento e inovação

EIXO 3 | Internacionalização

EIXO 4 | Pessoal docente e não docente

EIXO 5 | Estudantes

EIXO 6 | Valorização e desenvolvimento regional

EIXO 7 | Organização e gestão

Para cada ação prevista implementar, foi efetuada uma avaliação do desempenho obtido e justificação

do desvio, nas situações aplicáveis.

O quadro 30 procura sintetizar os resultados dessa execução, relatados ao longo do relatório, por eixo

estratégico.

Quadro 27| Mapa síntese do grau de concretização do plano de atividades 2015

Eixos N.º de ações a

implementar

%

ações

E

(Executado)

PE

(Parcialmente executado)

NE

(Não executado)

EIXO 1 7 14% 6 86% 1 14% 0 0%

EIXO 2 4 8% 3 75% 1 25% 0 0%

EIXO 3 8 16% 6 74% 1 13% 1 13%

EIXO 4 6 12% 3 50% 2 34% 1 16%

EIXO 5 5 10% 3 60% 1 20% 1 20%

EIXO 6 8 16% 6 75% 2 25% 0 0%

EIXO 7 13 24% 3 23% 4 31% 6 46%

Total 51 100% 30 59% 12 23% 9 18%


44

O plano de atividades 2015 apresentava um total de 51 ações com meta, distribuídas pelos 7 eixos. Da

avaliação conjunta dos graus de execução das 51 ações, apresentadas no presente documento, resulta

que foram executadas 30 ações e parcialmente executadas 12, o que equivale a uma taxa de execução

global de 82%.

Contabilizam-se 9 ações não concretizadas, por motivos relacionados com limitações de recursos

financeiros ou condições técnicas para a sua concretização.

Para além do planeado, foram desenvolvidas um conjunto vasto de outras iniciativas, conforme foi

sendo feita referência no presente documento, sempre que tal se revelou adequado ao crescimento e

afirmação da ESTM, tendo em conta os recursos humanos e financeiros disponíveis em cada momento.

O ano de 2015 foi um ano de afirmação na oferta formativa nos cursos técnicos superiores profissionais

e de reconhecimento externo do trabalho de investigação desenvolvido por docentes e estudantes da

ESTM.

No entanto, concretizar todas estas ações só foi possível com a colaboração e empenho de toda a

comunidade académica.

Relatório de Atividades da ESTM, aprovado em reunião plenária do Conselho de Representantes, realizada em 18 de maio de 2016.


45

ANEXOS

PÁGINA

ANEXO 1: PRESTAÇÕES DE SERVIÇOS ÀS EMPRESAS i

ANEXO 2: ATIVIDADE CIENTÍFICA DOS DOCENTES ii

ANEXO 3: DADOS DE ESTUDANTES INTERNACIONAIS xvi

ANEXO 4: DADOS DE MOBILIDADE INTERNACIONAL – ESTUDANTES INCOMING xvii

ANEXO 5: DADOS DE MOBILIDADE INTERNACIONAL – ESTUDANTES OUTGOING xviii

ANEXO 6: DADOS DE MOBILIDADE INTERNACIONAL - PESSOAL DOCENTE E NÃO

DOCENTE INCOMING xix

ANEXO 7: DADOS DE MOBILIDADE INTERNACIONAL – PESSOAL DOCENTE OUTGOING xx

ANEXO 8: ENTIDADES RECETORAS DE ESTÁGIOS INTERNACIONAIS (INCOMING) Xxii

ANEXO 9: ENTIDADES RECETORAS DE ESTÁGIOS INTERNACIONAIS (OUTGOING) xxiii

ANEXO 10: ESTATÍSTICAS DE ESTÁGIOS CURRICULARES NACIONAIS E INTERNACIONAIS xxv

ANEXO 11: ESTATÍSTICAS DE ESTÁGIOS EXTRACURRICULARES NACIONAIS E

INTERNACIONAIS xxvii

ANEXO 12: VISITAS DE ESTUDO DE ESCOLAS EXTERNAS xxviii

ANEXO 13: VISITAS DE ESTUDO xxix


i

ANEXO 1: PROJETOS /PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS

Grupo de Investigação

Projeto/Prestação de Serviço

MARE MarinEye – A prototype for multitrophic oceanic monitoring (EEA grants)

MARE BIOMETORE - Biodiversity in seamounts: the Madeira-Tore and Great Meteor (EEA grants)

MARE Vale I&DT “Manutenção da cor natural do atum fresco pela adição de antioxidantes naturais: atividade de investigação e transferência do conhecimento e tecnologia” (empresa Omnifish, SA)

MARE Vale I&DT “Desenvolvimento de novos produtos alimentares com ginja e enriquecidos com macroalgas” (empresa Licóbidos – Fabrico Artesanal de Licores, LDA)

MARE Vale I&DT “Desenvolvimento de bebidas alcoólicas inovadoras com base em ginja e licor de ginja da região de Óbidos” (empresa PIMPÃO Distribuição, Produtos Alimentares e Ginja de Óbidos, LDA)

MARE Vale I&DT “Pão do Mar” (empresa Calé – Indústria e Comércio, LDA)


ii

ANEXO 2: ATIVIDADE CIENTÍFICA DOS DOCENTES

Report of Scientific Research

2015


iii

SCIENTIFIC PAPERS IN INTERNATIONAL REFEREED JOURNALS (with JCR® Impact Factor)

1. Navickiene R; Fominiene V; Dias F (2015) Entrepreneurship in the Sustainable Tourism Sector. The Case of Tour

Operators in Lithuania. Transformations in Business & Economics, Vol. 14, Nº 3 (36), 138-153.

2. Eurico S; Oom do Valle P; Silva JA (2015) A Model of Graduates’ Satisfaction and Loyalty in Tourism Higher Education: The Role of Employability. Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, pp. 30-42 DOI information: 10.1016/j.jhlste.2014.07.002

3. Granada L; Sousa N, Lopes S; Lemos MFL (2015) Is integrated multitrophic aquaculture the solution to the sectors’ major challenges? – a review. Reviews in Aquaculture (2015) 6, 1–18. DOI: 10.1111/raq.12093

4. Santos R., Dias S., Pinteus S., Silva J., Alves C., Tecelão C., Pedrosa R. & Pombo A. (2015). Sea cucumber Holothuria forskali, a new resource for aquaculture? Reproductive biology and nutraceutical approach. Aquaculture Research. 1-17 (doi: 10.1111/are.12683)

5. Santos, R., Dias, S., Pinteus, S., Silva, J., Alves, C., Tecelão, C., Pombo, A. & Pedrosa, R. (2015). The Biotechnological and Seafood Potential of Stichopus regalis. Advances in Bioscience and Biotechnology, 6(03), 194-204. (doi: 10.4236/abb.2015.63019)

6. Velez C., Pires, A., Leandro, S., Cardoso, P., Moreira, A., Figueira E., Soares A.M.V.M. Freitas R. (2015) The ability of Cerastoderma glaucum as a sentinel and bioindicator species: take- home message. Ecological Indicators.

7. Velez C, Leandro S, Figueira E, Soares AMVM, Freitas R (2015) Biochemical performance of native and introduced clam species living in sympatry: The role of elements accumulation and partitioning. Marine Environmental Research 109: 81-94

8. Alves, L.M.; Lemos, M.F.L.; Correia, J.P.S.; da Costa, N.A.R.; Novais, S.C. 2015 The potential of cholinesterases as tools for biomonitoring studies with sharks: Biochemical characterization in brain and muscle tissues of Prionace glauca. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology 04/2015: 50-55.

9. Silva CSE, Novais SC, Lemos MFL, Mendes S, Oliveira AP, Gonçalves EJ, Faria A (2015). Effects of ocean acidification on the swimming ability, development and biochemical responses of sand smelt larvae. Science of the Total Environment (in press). Doi: 10.1016/j.scitotenv.2016.04.091

10. Alves LMF, Nunes M, Marchand, P, Le Bizec B, Mendes S, Correia JPS, Lemos MFL, Novais SC (2015). Blue sharks (Prionace glauca) as bioindicaters of pollution and health in the Atlantic Ocean: Contamination levels and biochemical stress responses. Science of the Total Environment (in press). Doi: 10.1016/j.scitotenv.2016.04.085

11. Chambel J, Severiano V, Baptista T, Mendes S, Pedrosa R (2015). Effect of stocking density and different commercial diets in growth of Percula Clownfish, Amphiprion percula (Lacepede, 1802). SpringerPlus, 4:183 (doi: 10.1186/s40064-015-0967-x). († equal contributors) [SpringerPlus will receive its first Impact Factor in June 2016]

12. Cabral-Oliveira J, Pratas J, Mendes S, Pardal MA (2015). Trace Elements in Edible Rocky Shore Species: Effect of Sewage Discharges and Human Health Risk Implications. Human and Ecological Risk Assessment, 21:135-145 (doi: 10.1080/10807039.2014.890480)

13. Santos MSS, Pedro CA, Gonçalves SC, Ferreira SMF (2015). Phytoremediation of cadmium by the facultative halophyte plant Bolboschoenus maritimus (L.) Palla, at different salinities. Environmental Science and Pollution Research 22: 15598-15609.

14. Hormeño L, Palomo G, Ugarte-Ruiz M, Porrero MC, Borge C, Vadillo S, Píriz S, Domínguez L, Campos MJ, Quesada A (2015). Identification of the main quinolone resistance determinant in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli by MAMA-DEG PCR. Diagn Microbiol Infect Dis. 2015 Nov 6. doi:10.1016/j.diagmicrobio.2015.11.002. [Epub ahead of print] PubMed PMID: 26658311.

15. Campos MJ, Palomo G, Hormeño L, Rodrigues AP, Sánchez-Benito R, Píriz S, Quesada A (2015). Detection of QnrB54 and its novel genetic context in Citrobacter freundii isolated from a clinical case. Antimicrob Agents Chemother. 59(2):1375-6.


iv

SCIENTIFIC PAPERS IN INTERNATIONAL REFEREED JOURNALS

1. Kosmaczewska J; Thomas R; Dias, F (2015) Residents’ perceptions of tourism and their implications for policy development: Evidence from rural Poland. Community Development, volume 47 (1), 136-151, DOI: 10.1080/15575330.2015.1110189.

2. Rebelo CFC; Alves CPF; Moiteiro GC; Ezequiel GMG; Brasão IPC; Vasconcelos J; Carvalho MJPJ (2015) “Tourism Through the Gaze of Stakeholders: the Case of Óbidos Lagoon in Portugal”. Tourism Planning & Development. vol. 12 (4), 2015, pp. 447-462.

3. Nunes S; Fonseca J (2015) Perceção das fontes de valor da marca TAP Portugal na perspetiva dos seus clientes. Tourism and Hospitality International Journal, 4(1), 71-93. ISSN: 2183-0800

4. Almendra R; Santana P; Vasconcelos J; Freire E (2015) Seasonal mortality patterns due to diseases of the circulatory system in Portugal. Geography, Environment, Sustainability. Russian Academy of Sciences - Institute of Geography. 01 (v. 08) Pages 71-77

5. Bento L.; Almeida P (2015) “Turismo Médico em Portugal: oportunidade vs desafio”. Tourism and Hospitality International Journal, Vol. 4 nº 1, 126-149, ISBN: 2183-0800.

6. Silva S; Mendes S; Almeida ASA (2015) O papel dos museus nos constructos da experiência global do destino - O caso do Museu da Cerâmica de Caldas da Rainha. Tourism and Hospitality International Journal, 4 (1), 48-70.

7. Coelho J; Lourenço P (2015) A identificação da fase do ciclo de vida de um destino turístico para as escolhas estratégicas: uma proposta de uma ferramenta expedita. Revista de estudiso económicos y empresariales 27, 15-41 – ISSN: 0212 – 7237

8. Silva, R.E.; Morais, H.A.; Rodrigues, N.V.; Reis, T.; Correia, J.P. (2015). Optimising sealed transports of small ornamental fish. Journal of Zoo and Aquarium Research 3(4): 141-150.

9. Silva S, Mendes S, Almeida ASA (2015). O papel dos museus nos constructos da experiência global do destino - O caso do Museu da Cerâmica de Caldas da Rainha. Tourism and Hospitality International Journal, 4(1): 48-70.

ABSTRACTS IN INTERNATIONAL REFEREED JOURNALS

1. Catarino MMRS, Gomes MRS, Gonçalves SC, Ferreira SMF (2015). Estimation of the ideal dosage and feeding frequency for Garra rufa (Cyprinidae). Front. Mar. Sci. Conference Abstract: XV European Congress on Ichthyology. doi: 10.3389/conf.FMARS.2015.03.00076

2. Gomes MRS, Catarino MMRS, Gonçalves SC, Ferreira SMF (2015). Insights on the reproduction and embryonic development of Garra rufa (Cyprinidae). Front. Mar. Sci. Conference Abstract: XV European Congress on Ichthyology. doi: 10.3389/conf.FMARS.2015.03.00085

SCIENTIFIC PAPERS IN OTHER REFEREED JOURNALS

1. Caetano M; Raimundo, A (2015) ‘Andragogia e as possibilidades da Investigação Ação’. Revista Investigação, praticas e contextos em Educação ISBN 978-989-8797-05-6

2. Raimundo A; Caetano M (2015) ‘A aprendizagem ao Longo da Vida, a Educação de adultos em Portugal e a iniciativa

novas oportunidades no feminino’, Revista Investigação, praticas e contextos em Educação. ISBN 978-989-8797-05-6


v

3. Gonçalves P (2015) Fatores Psicopatogénicos no Trabalho. Publicado em Psicologia na Atualidade, n.º22 de Janeiro. http://www.psicologianaactualidade.com.

4. Gonçalves P; Brito S; Pereira OG; Ravara L (2015) Para Além da Iliteracia em Saúde. Publicado em Psicologia na Atualidade, n.º27 de Novembro. http://www.psicologianaactualidade.com.

5. Pais S; Cabrita I; Anjo A (2014) Uso das Tecnologias da Comunicação no Ensino Superior Português. Revista Indagatio

Didactica, CIDTFF, Universidade de Aveiro

PROCEEDINGS OF INTERNATIONAL MEETINGS WITH REFEREE 1. Amorim D; Almeida P (2015) The tourist entertainment, through the performing arts, such as enhancer factor for local

development. VIII International Tourism Congress, ESTM/IPL, 25-27 November, Peniche Portugal. 2. Baumann F; Lourenço P; Lopes S (2015) Hermeneutic Circle: how user-generated content is influencing projected and

perceived destination image. VIII International Tourism Congress, 25th – 27th November, 2015, Peniche, Portugal. 3. Dias F (2015) O papel do brand equity na avaliação da performance competitiva das marcas de destinos turísticos. In

Proceedings of the International Conference on Cinema, Destination Image & Place Branding. APTUR. Porto. ISBN: 978-989-20-6152-8.

4. Esteves M; Pereira A (2015) Y.S.Y.D. – You Stay You Demand: User-Centered Design approach for Mobile Hospitality

Application in International Conference on Interactive Mobile Communication Technologies and Learning (IMCL), 19-20 November 2015, Thessaloniki, Greece. IEEE.

5. Ferradosa AS; Gomes C; Lopes S, (2015) Expetativas dos estudantes da área do turismo relativamente ao Mercado de

trabalho. VIII International Tourism Congress, 25th – 27th November, 2015, Peniche, Portugal. 6. Fonseca J; Nunes S (2015) “A importância do Turismo de compras na captação de novos mercados para a atividade

turística da cidade de Lisboa”. XV Jornadas Hispano-Lusas de Gestión Científica. Ourense. Fevereiro de 2015.ISBN 978-84-697-2121-6.

7. Fonseca J; Nunes S (2015) “Reflective analysis and synthesis of the main studies on film tourism: strengths and gaps”.

ICT´15 – VIII INTERNATIONAL TOURISM CONGRESS de 25 a 27 de novembro , ESTM- IPL, Peniche. Portugal.

8. Gomes C; Oliveira F; Cociorva A (2015) “Profitability in Portuguese recreation enterprises”. Presentation at the Seventeenth Annual International Conference, GBATA 2015, Peniche, Portugal, July 7-11 th , 2015. B48 B46

9. Gomes C; Santos LL; Arroteia N (2015) A adoção do USALI nas empresas hoteleiras em Portugal, in XV Congresso

Internacional de Contabilidade e Auditoria, subordinado ao tema “a contabilidade e o interesse público”, 11 a 12 de junho 2015, Coimbra, Portugal.

10. Gomes D; Almeida P (2015) “Marketing planning to developed Santo Antão Island”. VIII International Tourism Congress,

ESTM/IPL, 25-27 November, Peniche Portugal. Aguarda publicação. 11. Lopes S; Pires AL; Lourenço P; Eurico S; Gamboa R (2015) How to validate the social and civic competences developed

during students internships in tourism related degrees? VIII International Tourism Congress, 25th – 27th November, 2015, Peniche, Portugal.

12. Magueta D; Costa M; Monteiro M; Pais S; Reis C (2015) Do parents' education levels affect their children's school

performance?, Trabalho apresentado em EDULEARN15 - 7th International Conference on Education and New Learning Technologies, In EDULEARN15 proceedings, Barcelona

13. Oliveira F; Gomes C; Cociorva A (2015) “Performance evaluation of tourism recreation enterprises, in Portugal”.

Presentation at the Eighth Annual International Congress, ITC´15, Peniche, Portugal, November 25-27 th. 14. Oliveira V; Chamorro A; Lourenço P (2015) Comportamento ecológico dos turistas de sol e mar: análise do compromisso

para com o meio ambiente. XXV Jornadas Hispano Lusas de Gestión Científica. 5-6 febrero. Ourense. ISBN: 978-84-697-2121-6.


vi

15. Pires AL (2015) Hotels as spaces of alienation and solitude in Sofia Coppola’s Somewhere and Lost in Translation in Avanca |Cinema Inernational Conference 2015, Edições Cine-Clube de Avanca (206-210). ISBN: 978-989-96858-6-4.

16. Rafael C; Almeida A (2015) Virtual Tourism – Development of a Virtual Destination Image. 8th International Tourism

Congress, 25th – 27th November, 2015, Peniche, Portugal.

17. Lopes S, Pires AL, Lourenço P, Eurico S, Gamboa R (2015) How to validate the social and civic competences development during students internships in tourism related degrees? VIII International Tourism Congress, Peniche - Portugal, 25-27 November, Proceedings Book to be printed.

18. Esteves, M., Pereira, A., Alves, D., Lopes, D. (2015). Aplicação móvel para Indústria Hoteleira, in VIII International Tourism Congress, 25 -27 november, Peniche, Portugal.

19. Pereira, A., Rafael, C., Esteves, M., Lopes, S., Pires, L. A., (2015). A utilização dos canais de distribuição online: as unidades

de alojamento da região Oeste (Peniche), in VIII International Tourism Congress, 25 -27 november, Peniche, Portugal.

BOOKS

1. Rodrigues I, Mouga T, Maranhão P, Leandro S (2015). Praias rochosas do litoral de Peniche – livro de campo. Instituto Politécnico de Leira. ISBN 978-972-8793-79-1.

2. Costa T, Mouga T, Maranhão P, Leandro S (2015). Peixes da Berlenga – manual ilustrado da ictiofauna das Berlengas. Instituto Politécnico de Leira. ISBN 978- 972-8793-78-4.

3. Alves CPF, Rebelo CFC, Moiteiro GC, Ezequiel GMG, Brasão IPC, Vasconcelos J, Carvalho MJPJ, Leandro S (2015), Lagoa de Óbidos: Guia para a Interpretação do Património, coord. Carvalho MJPJ. Instituto Politécnico de Leiria: Óbidos. [ISBN: 978-972-8793-77-7].

4. Alves CPF, Rebelo CFC, Moiteiro GC, Ezequiel GMG, Brasão IPC, Carvalho MJPJ (2015), Visões cruzadas: um retrato da Lagoa de Óbidos, coord. Carvalho MJPJ. Instituto Politécnico de Leiria: Óbidos. [ISBN: 978-972-8793-76-0].

BOOK CHAPTERS

Gomes D, Xavier A, Almeida P, Almeida ASA, (2015). Ambivalências na Experiência Turística - Definições para o Imaginário

Turístico do Destino Lisboa In The Book of Tourism VS Heritage - An International Point of View. Luís Pinto. Várzea da Rainha,

Impressores. ISBN: 978-989-20-5858-0. 83-101.

OTHER PUBLICATIONS

1. Horta A, Bernardino S, Ganhão R, Abreu H, Calé L, Mendes S, (2015). PÃO D’ALGAS. Um pão funcional com teor reduzido de sal. TecnoAlimentar – Revista da Indústria Alimentar, nº 5, pp. 34-39

2. Viana AS, Ramos D, Oliveira F, Jorge JP, Nunes JM, Leandro S, Eurico S, Mendes S (2015). Estudo do Impacto do Moche Rip Curl Pro Portugal 2015. Editor: Núcleo de Investigação em Surfing (NIS) – Grupo de Investigação em Turismo (GITUR) - Instituto Politécnico de Leiria, December 2015 (ISBN: 978-989-98965-1-2; Editor Prefix: 989-97395)


vii

3. Borges P, Mendes S, Horta A (2015). Insetos: uma fonte sustentável de proteína. Acta Portuguesa de Nutrição. A revista da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, abr.Jun. ’15, pp. 185-193, (ISSN: 2183-5985)

4. Pombo A, Machado D, França M, Morais H, Granada L, Catarino MMRS, Pedro CA, Ferreira SMF, Gonçalves SC, Baptista T

(2015). Anelídeos poliquetas como isco vivo: potencial reprodutivo de espécies importadas. In: Acuicultura, cultivando el futuro. Actas del XV Congreso Nacional de Acuicultura y I Congreso Ibérico de Acuicultura. Eds: J.I. Navas, M.L. Cordero & S. Cárdenas. Pag: 460. IFAPA, SEA. ISBN: 978-84-608-2878-5.

5. Ferreira SMF, França M, Morais H, Pedro CA, Catarino MMRS, Granada L, Machado D, Gonçalves SC, Baptista T, Pombo A

(2015). Estudo preliminar da biologia reprodutiva de Marphysa sanguinea (Montagu, 1815) para fins de aquacultura intensiva em ecossistemas temperados. In: Acuicultura, cultivando el futuro. Actas del XV Congreso Nacional de Acuicultura y I Congreso Ibérico de Acuicultura. Eds: J.I. Navas, M.L. Cordero & S. Cárdenas. Pag: 198. IFAPA, SEA. ISBN: 978-84-608-2878-5.

6. Baptista T, Machado D, Anjos C, França M, Gonçalves SC, Ferreira SMF, Pombo A (2015). Efeito da temperatura na

maturação de Hediste diversicolor. In: Acuicultura, cultivando el futuro. Actas del XV Congreso Nacional de Acuicultura y I Congreso Ibérico de Acuicultura. Eds: J.I. Navas, M.L. Cordero & S. Cárdenas. Pag: 466. IFAPA, SEA. ISBN: 978-84-608-2878-5.

7. Ferreira SMF, Gomes MRS, Catarino MMRS, Afonso IFA, Simões CBCL, Pombo A, Baptista T, Gonçalves SC (2015). Utilização

do anestésico MS-222 em peixes ciprinídeos Garra rufa (Heckel, 1843). In: Acuicultura, cultivando el futuro. Actas del XV Congreso Nacional de Acuicultura y I Congreso Ibérico de Acuicultura. Eds: J.I. Navas, M.L. Cordero & S. Cárdenas. Pag: 272. IFAPA, SEA. ISBN: 978-84-608-2878-5.

8. Moiteiro GC (2015), “Texto e experiência religiosa feminina: estratégias discursivas hagiográficas no seio da observância dominicana portuguesa”, in Vozes da vida religiosa feminina: experiências, textualidades e silêncios (séculos XV-XXI), coord. João Luís Fontes, Maria Filomena Andrade e Tiago Pires Marques. Centro de Estudos de História Religiosa/Universidade Católica Portuguesa: Lisboa, pp. 31-48.

COMMUNICATIONS IN INTERNATIONAL SCIENTIFIC MEETINGS

ORAL PRESENTATIONS

1. Pombo A, Baptista T, Ferreira S, Gonçalves S, Picard D, Fidalgo e Costa P and Costa JL (2015). Annelid Polychaetes As Live

Bait In Portugal: Harvest, Import And Rearing Management. Preliminary Results. Aquaculture Europe 2015. October 20-23, Rotterdam, Netherlands.

2. Pombo A, Machado D, França M, Morais H, Catarino M, Pedro C, Granada L, Ferreira S, Gonçalves S and Baptista T (2015). Native annelid polychaetes aquaculture development and potential risks of the introduction of imported species. Fenacam & Lacqua/Sara (WAS)’15. November 16-19. Fortaleza, Brasil.

3. Pombo A, Santos F, Pratas D and Baptista T (2015). Sea cucumbers aquaculture, protein evaluation of broodstock

conditioning. Fenacam & Lacqua/Sara (WAS)’15. November 16-19. Fortaleza, Brasil.

4. Baptista T, Morais H and Pombo A (2015). Effect of diet on growth, survival and gametogenesis of Hediste diversicolor (O.F. MULLER, 1776). Fenacam & Lacqua/Sara (WAS)’15. November 16-19. Fortaleza, Brasil.

5. Baptista T, França M, Passos R, Ramos R, Machado M and Pombo A (2015). Anemonefish Amphiprion percula growth

under different diets. Fenacam & Lacqua/Sara (WAS)’15. November 16-19. Fortaleza, Brasil.

6. Franco JN, Wernberg T, Bertocci I, Duarte P, Jacinto D, Vasco-Rodrigues N, Maranhão P, Pereira TR, Sousa-Pinto I, Tuya F (2015) Drivers of kelp vulnerability in southern Europe: evidence of top-down influences across the Portuguese coast. 1st European Conference on Scientific Diving. Stuttgart (Germany), 01-03 March

7. Silva S, Mendes S, Almeida ASA (2015). Museums contributions for the tourist experience in the destination – the case of

the Ceramic Museum of Caldas da Rainha, Portugal. 8th International Tourism Congress. November 25-27, School of Tourism and Maritime Technology (ESTM) - Polytechnic Institute of Leiria (IPLeiria), Peniche (Portugal)


viii

8. Nunes JM, Mendes S, Jorge JP (2015). Höpüpü: surfing stoked on the waves of Peniche. The surfer and the satisfaction with his surf tourism experience. 8th International Tourism Congress. November 25-27, School of Tourism and Maritime Technology (ESTM) - Polytechnic Institute of Leiria (IPLeiria), Peniche (Portugal)

9. Silva S, Mendes S, Almeida ASA (2015). O papel dos museus nos constructos da experiência global do destino - O caso do

Museu da Cerâmica de Caldas da Rainha. International Conference Tourism Vs Heritage. February 10-13, Lisboa and Torres Vedras (Portugal)

10. Nunes JM, Mendes S, Jorge JP (2015). Surf: Royal sport for the kings of natural earth - a historical perspective. International

Conference Tourism Vs Heritage. February 10-13, Lisboa and Torres Vedras (Portugal)

11. Ferreira SMF, Gomes MRS, Catarino MMRS, Afonso IAF, Simões CBCL, Gonçalves SC (2015). The use of 2-phenoxyethanol as an anaesthetic in the Cyprinid fish Garra rufa (Heckel, 1843). Aquaculture Europe 15, 20-23 October, Rotterdam, Netherlands.

12. Quesada, A, Flórez-Cuadrado D, Hormeño L, Ugarte.Ruiz M, Palomo G, Porrerro C, Campos MJ, Borge C, Sánchez-Benito

R, Vadillo S, Píriz S, Domínguez L. (2015). Antimicorbial resistance determinants of Campylobacter isolates from human and animals. I International Caparica Conference in Antibiotic Resistance . 26 – 28 January 2015, Caparica, Portugal.

13. Dias, F (2015) XVI International Scientific Conference “Towards Smart, Sustainable and Inclusive Europe: Challenges for Future Development”. Riga, Letónia, Tema: “Rediscovering Destination Choice Set as a Useful Tool for Destination Branding Assessment. 28-30 de maio de 2015.

14. Dias, F (2015) 3ª edição do MBA Internacional em Branding & Business do Centro Universitário UNIVATES, Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil. Docente convidado, Tema: “Branding Tour – As Marcas no Turismo, 28-30 de setembro de 2015.

15. Vasconcelos J (2015) Research in the Tourism Sector - Plenary Session 2 - Research Opportunities and Challenges in Tourism and Maritime. GBATA’s Seventeenth Annual International Conference, Peniche/Lisbon, Portugal, July 7-11th, 2015

16. Caetano M (2014) “O encontro comigo no Outro” in Animação Sociocultural: Turismo, Cultura e Educação Multicultural e Intercultural. I Congresso Internacional Animação Sociocultural, Turismo, Património, Cultura e Desenvolvimento Local, 24 -26 abril 2014, Golegã, Portugal

17. Almeida ASA (2015) Turismo em Ambientes Alternativos-conceptualizações para uma visão integrada em torno do Imaginário Experiência e Destino Turístico. International Conference Tourism Vs Heritage, Lisboa e Torres Vedras 10, 11, 12 e 13 de fevereiro. Universidade Lusíada de Lisboa, Universidade da Beira Interior.

18. Pereira A; Rafael C; Lopes S; Pires AL; Esteves M (2015) The use of online distribution channels by the accommodation

units in Peniche, in VIII International Tourism Congress, 25 -27 november, Peniche, Portugal. 19. Pires AL (2015) Recovering transcultural heritage in Zakes Mda’s The Heart of Redness, International Conference

“Transcultural Amnesia: Mapping Displaced Memories”; Universidade do Minho; 16-18 abril. 20. Lourenço P; Pires AL (2015) Outsiders take stage: how G. Willow Wilson and Kamala Khan are transforming the world of

superheroes; International Conference Intercultural Poetics: Literary Representations of ‘The Foreign Other’, Universidade do Minho, 18-19 junho.

21. Pires AL (2015) Belonging and being out of place in the tourist space of hotels; 8 th International Tourism Congess, Peniche,

25-27 november. 22. Rafael C; Almeida A (2015) Virtual Tourism – Development of a Virtual Destination Image. 8th International Tourism

Congress, 25th – 27th November, 2015, Peniche, Portugal. 23. Vasconcelos J; Ramos D; Mouga T; Maranhão P; Oliveira V (2015) The impacte of climate change in Tourism: the case of

europe. Oral Comunication in International Tourism Congress, 25 a 27 de Novembro 2015 24. Eurico S; Oliveira F (2015) Transversally looking at environment in the different sectors of Tourism within the European

Framework; VIII International Tourism Congress, Peniche, 25-27 November. 25. Eurico S; Oliveira F (2015) Social Inclusion: perspectives of the different sectors of Tourism within Europe; VIII International

Tourism Congress, Peniche, 25-27 November.


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26. Moiteiro GC (Berlim, Alemanha: 27-3-2015) “Histories, Biographies, Hagiographies, or Narratives? The Writings of Sixteenth-and Seventeenth-Century Portuguese Dominicans Nuns”, comunicação apresentada ao Annual Meeting da Renaissance Society of America, na sessão intitulada Women Chroniclers and Historians in the Renaissance, org. Kathleen M. Comerford, Georgia Southern University.

27. Moiteiro GC (Leeds, Inglaterra: 7-07-2015) “The Making of an Observant Model: The Hagiographical Narratives of a

Portuguese Dominican Nunnery”, comunicação apresentada ao International Medieval Congress, na sessão intitulada Female Religious Experiences in Times of Reform: The Strength of New Religious Movements towards Non-Regular Communities in Portugal, 13th-15th Centuries, org. João Luís Fontes, IEM-FCSH/UNL e CEHR-UCP.

28. Moiteiro GC; Ezequiel G (Peniche, ESTM: 25-11-2015) “Interpretive Scenarios for Sustainable Tourism Development”,

comunicação apresentada, em co-autoria com Graça Ezequiel, ao 8th International Tourism Congress, org. ESTM/IPL. 29. Martins R; Fonseca J; Lourenço P (2014) “O desenvolvimento turístico das Cidades através da City Brand: Importância do

logótipo no posicionamento da Marca Cidade como destino Turístico”. I International Congress on Brand(ing), Leiria. 30. Vasconcelos J; Oliveira O; Ramos D; Mouga T; Maranhão P; Gamboa R (2015) Is climate change taken into consideration

by the tourism strategic plans in the Southern Mediterranean Europe? ITC’15 – VIII International Tourism Congress, 25th-27th November, Peniche, Portugal.

31. Vaz A; Vasconcelos J; (2015) Valorization of the local intangible cultural heritage through tourism: A perspective on the

“saloio” intangible heritage in Mafra, Portugal. ITC’15 – VIII International Tourism Congress, 25th-27th November, Peniche, Portugal. Comunicação oral.

32. Dias F; Lebrun A; Sawant M; Zafiropoulus K; Su C; Vasconcelos J; Hartijasti Y; Mazurek M (2015) Putting the brand equity

concept into destination choice set: the columbus' egg for comparative assessment of destination brands. ITC’15 – VIII International Tourism Congress, 25th-27th November, Peniche, Portugal. Comunicação oral.

33. Vaz A.; Vasconcelos J (2015) Intangible cultural heritage contribution towards the creation of an integrated tourism

product. International Conference Tourism vs Heritage. Torres Vedras, Portugal. 15 de Fevereiro. Comunicação oral. 34. Caetano M; Raimundo A (2015) ‘Andragogia e as possibilidades da Investigação Ação’. IV Conferência Internacional

Investigação, práticas e contextos em educação (IPCE 2015) 6, 7 e 8 de maio, 2015. Escola Superior de Educação e Ciências Sociais – Instituto Politécnico de Leiria

35. Raimundo A; Caetano M (2015) ‘A aprendizagem ao Longo da Vida, a Educação de adultos em Portugal e a iniciativa novas

oportunidades no feminino’, IV Conferência Internacional Investigação, práticas e contextos em educação (IPCE 2015) 6, 7 e 8 de maio, 2015. Escola Superior de Educação e Ciências Sociais – Instituto Politécnico de Leiria

36. Taylor N; Schön M (2015) Tourism Sustainability and Mobility. ITC15. Peniche 37. Martins V; Lopes S (2015) António Ferro and the Rooster of Barcelos: from history to tourism product awareness. VIII

International Tourism Congress, 25th – 27th November, 2015, Peniche, Portugal. 38. Pérez Santos N (2014) Título: El Español en las Escuelas de Turismo Portuguesas. Seminario Internacional, Escola de

Hotelaria e Turismo do Algarve e Consejería de Educación y Embajada de España en Portugal, Faro, Portugal, 24-25 Outubro.

39. Gomes D; Xavier A; Almeida P; Almeida ASA (2015) “Ambivalências na Experiência Turística – Definições para o imaginário

turístico do Destino Lisboa”. 1st International Conference Heritage Vs Tourism, Lisboa e Torres Vedras, 10 a 12 Fevereiro. 40. Cruz T; Almeida ASA (2015) Liminality in Mountainous Regions - the Case of Bothies. International Adventure Conference

of the Adventure Tourism Research Association (ATRA), 9th to friday 11th september - Sheffield Business School - Sheffield Hallam University England.

41. Xavier A; Almeida ASA (2015) Municipal Policy Influences of Urban Rehabilitation in the Tourist Projection of the Typical

Areas of Lisbon, 25th to 27th November, ITC Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, IPL, Portugal; 42. Silva S; Mendes S; Almeida ASA (2015) Museums Contributions for the Tourist Experience in the Destination - Ceramic

Museum of Caldas da Rainha, 25th to 27th November, ITC Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, IPL, Portugal.


x

43. Gonçalves P; Lourenço P (2015) Camping as a tourism destination competitiveness tool - the case of Praia da Areia Branca. VIII International Tourism Congress, 25 – 27 November. Peniche

44. Jorge J; Oliveira F; Eurico S et. al. (2015) Surfing tourism research: a literature review. VIII International Tourism Congress,

Peniche, 25-27 November. 45. Vasconcelos J; Oliveira V; Ramos D; Mouga T; Maranhão P; Gamboa R (2015) Climate change, adaptation, tourism strategic

plan, southern Mediterranean Europe.. VIII International Tourism Congress. 25 – 27 November. Peniche.

46. Rebelo, C.; Carvalhinho, L. & Soares, J. (2015). The potential of protected areas for the development of nature-based sports and active tourism - the case of Serra de Montejunto. Oral comunication in 8th International Tourism Congress, 25 - 27 november, Peniche, Portugal.

POSTER PRESENTATIONS

1. Pires AL; Coelho D; Galante A (2015) Online Interactions in Higher Education for the Development of Intercultural

Communication; eL@IES 2015 - 5º Encontro de Instituições e Unidades de e-Learning do Ensino Superior,1,campus 2 do Instituto Politécnico de Leiria, 11 dezembro (poster).

2. Granada, L.; Lopes, S.; Lemos, MFL (2015) Filter-feeding polychaete Sabella spallanzanii as bioremediator of aquaculture wastes, SETAC 2015,Barcelona.

3. Alves C, Pinteus S, Horta A, Silva J, Fino N, Thomas O, Pedrosa R (2014). Cytotoxicity and antiproliferative activity of fractions isolated from Fucus spiralis seaweed. International Meeting on Marine Research 2014, Peniche, Portugal, 10-11 July.

4. Baptista T, Machado D, França M, Anjos C, Gonçalves S, Ferreira S, Pombo A (2015). Efeito da temperatura na maturacão de Hediste diversicolor. Actas Del XV Congreso Nacional Y I Congreso Iberico De Acuicultura, October 13-16, Huelva, Spain

5. Baptista T, Rolo P, Pombo A, Afonso C and Sampaio MM (2015). Isolation and characterization of microorganisms from

seacucumber (Holothuria forskali) gut for future use as probiotics. Aquaculture Europe 2015. October 20-23, Rotterdam, Netherlands.

6. Ferreira S, França M, Morais, Pedro C, Catarino M, Granada L, Machado D, Goncalves S, Baptista T, Pombo A (2015).

Estudo preliminar da biologia reprodutiva de Marphysa sanguinea (Montagu,1815) para fins de aquicultura intensiva em ecossistemas temperados. Actas Del XV Congreso Nacional Y I Congreso Iberico De Acuicultura. October 13-16, Huelva, Spain.

7. Ferreira S, Gomes M, Catarino M, Afonso I, Simões C, Pombo A, Baptista T, Goncalves S (2015). Utilização do anestésico

MS-222 em peixes ciprinídeos Garra rufa (Heckel, 1843). Actas Del XV Congreso Nacional Y I Congreso Iberico De Acuicultura. October 13-16, Huelva, Spain.

8. Ferreira S, Pedro C, Morais H, Catarino M, Baptista T, Pombo A, Gonçalves S (2015). Screening Hediste diversicolor (o. F.

Müller, 1776) reproductive biology, in temperate ecosystems, for intensive aquaculture purposes. Aquaculture Europe 2015. October 20-23, Rotterdam, Netherlands.

9. Fidalgo e Costa P, Cabral S, Castro N, Castro J, Cancela da Fonseca L, Chainho P, Canning-Clode J, Pombo A, Costa JL (2015).

Anelídeos poliquetas como isco vivo: espécies-alvo e caracterização da comunidade de apanhadores. V Meeting of BRASPOR Network. October 5-8, Mértola, Portugal.

10. Machado D, Anjos C, Moura P, Pombo A, Baptista T, Matias D (2015). Ciclo reprodutivo da população de ameijoa-boa,

Ruditapes decussatus da Lagoa de Óbidos, Leiria, Portugal. Actas Del XV Congreso Nacional Y I Congreso Iberico De Acuicultura. October 13-16, Huelva, Spain.

11. Passos R, Ramos R, França M, Mendes S, Pombo A, Baptista T (2015). Anemonefish, amphiprion percula behavior on

captivity under different diets. Aquaculture Europe 2015. October 20-23, Rotterdam, Netherlands.


xi

12. Pedro C, Morais H, Catarino M, Baptista T, Ferreira S, Pombo A, Gonçalves S (2015). Influence of trace metals on growth and reproduction fitness of the marine polychaete Hediste diversicolor. Aquaculture Europe 2015. October 20-23, Rotterdam, Netherlands.

13. Pombo A, Machado D, França M, Morais H, Granada L, Catarino M, Pedro C, Ferreira S, Goncalves S, Baptista T (2015).

Anelideos poliquetas como isco vivo: potencial reprodutivo de espécies importadas. Actas Del XV Congreso Nacional Y I Congreso Iberico De Acuicultura. October 13-16, Huelva, Spain

14. Pombo A, Pinheiro F, Pratas D e Baptista T (2015). Aceitação sensorial de pepinos do mar acondicionados em sistema

RAS. Actas Del XV Congreso Nacional Y I Congreso Iberico De Acuicultura. October 13-16, Huelva, Spain.

15. Pombo A, Pratas D, Santos F, Morais H, Baptista T (2015). Transportation methods of sea cucumber broodstock, Holothuria forskali. Aquaculture Europe 2015. October 20-23, Rotterdam, Netherlands.

16. Pombo A, Santos F, Pratas D, Dias S, Santos R, Baptista T (2015).sea cucumbers: broodstock collection and economic

valuation of fisheries rejects. Preliminary Results. Aquaculture Europe 2015. October 20-23, Rotterdam, Netherlands.

17. Pombo A, Rolo P, Baptista T, Afonso C, Sampaio MM (2015). Isolation and characterization of microorganism from the gut of sea cucumber (Halothuria forskali) for future use as probiotics. Aquaculture Europe, Rotterdam, Netherlands.

18. Passos R, Ramos R, França M, Mendes S, Pombo A, Baptista T (2015) Anemonefish, Amphiprion percula behavior on

captivity under different diets. Aquaculture Europe 2015. October 21-23, 2015. European Aquaculture Society, Wageningen University and Research Centre, Rotterdam (Netherlands)

19. Silva J, Alves C, Horta A, Mendes S, Pedrosa R. (2015) Neuroprotective effect of seaweeds extracts against dopamine-

induce cell death in human neuroblastoma SH-SY5Y cells. 9th European Marine Natural Products Conference, Technical Innovation Centre (TIC), University of Strathclyde, 30 August-02 September, Glasgow (Scotland)

20. Catarino MMRS, Gomes MRS, Gonçalves SC, Ferreira SMF (2015). Estimation of the ideal dosage and feeding frequency

for Garra rufa (Cyprinidae). XV European Congress on Ichthyology, Oporto, Portugal, 7-11 September

21. Gomes MRS., Catarino MMRS, Gonçalves SC, Ferreira SMF (2015). Insights on the Reproduction and Embryonic Development of Garra rufa (Cyprinidae). XV European Congress on Ichthyology, Oporto, Portugal, 7-11 September.


(2015). Anelídeos poliquetas como isco vivo: potencial reprodutivo de espécies importadas. XV Congreso Nacional de Acuicultura y I Congreso Ibérico de Acuicultura. Huelva, Spain, 13-16 October.

23. Ferreira SMF, França M, Morais H, Pedro CA, Catarino MMRS, Granada L, Machado D, Gonçalves SC, Baptista T, Pombo A

(2015). Estudo preliminar da biologia reprodutiva de Marphysa sanguinea (Montagu, 1815) para fins de aquacultura intensiva em ecossistemas temperados. XV Congreso Nacional de Acuicultura y I Congreso Ibérico de Acuicultura. Huelva, Spain, 13-16 October.


maturação de Hediste diversicolor. XV Congreso Nacional de Acuicultura y I Congreso Ibérico de Acuicultura, Huelva, Spain, 13-16 October.

25. Ferreira SMF, Gomes MRS, Catarino MMRS, Afonso IFA, Simões CBCL, Pombo A, Baptista T, Gonçalves SC (2015).

Utilização do anestésico MS-222 em peixes ciprinídeos Garra rufa (Heckel, 1843). XV Congreso Nacional de Acuicultura y I Congreso Ibérico de Acuicultura. Huelva, Spain, 13-16 October.

26. Pedro CA, Morais H, Catarino MMRS, Baptista T, Ferreira SMF, Pombo A, Gonçalves SC (2015). Influence of trace metals

on the growth and the reproduction of the marine polychaete Hediste diversicolor. Aquaculture Europe 15, Rotterdam, Netherlands, 20-23 October.

27. Ferreira SMF, Pedro CA, Morais H, Catarino MMRS, Baptista T, Pombo A, Gonçalves SC (2015). Screening Hediste

diversicolor (O. F. Müller, 1776) reproductive biology, in temperate ecosystems, for intensive aquaculture purposes. Aquaculture Europe 15, Rotterdam, Netherlands, 20-23 October.

28. Quesada, A, Flórez-Cuadrado D, Hormeño L, Ugarte.Ruiz M, Palomo G, Porrerro C, Campos MJ, Borge C, Sánchez-Benito

R, Vadillo S, Píriz S, Domínguez L. (2015). Antimicorbial resistance determinants of Campylobacter isolates from human and animals. I International Caparica Conference in Antibiotic Resistance . 26 – 28 January 2015, Caparica, Portugal.


xii

29. Pombo A, Machado D, França M, Morais H, Pedro CA, Catarino MMRS, Granada L, Ferreira SMF, Gonçalves SC, Baptista T (2015). Native annelid polychaetes aquaculture development and potential risks of import species introduction. FENACAM & LACQUA/SARA (WAS)'15– Feira Nacional do Camarão, Latin American & Caribbean Aquaculture, the South American Regional Aquaculture 2015, XII intl Shrimp Farming Symposium, IX International Aquaculture Symposium and the Third Tilapia Economic Forum 2015, Fortaleza (Brasil), 16 a 19 de Novembro de 2015.

30. Ferreira SMF, Pedro CA, Catarino MMRS, Morais H, Baptista T, Pombo A, Gonçalves SC, (2015). Screening Hediste

diversicolor (O. F. Müller, 1776) reproductive biology, in temperate ecosystems, for intensive aquaculture purposes. Aquaculture Europe 2015 - the annual meeting of the European Aquaculture Society, Roterdão (Países Baixos), 20 a 23 de Outubro de 2015.

31. Pedro CA, Morais H, Catarino MMRS, Baptista T, Ferreira SMF, Pombo A, Gonçalves SC, (2015). Influence of trace metals

on growth and reproduction fitness of the marine polychaete Hediste diversicolor. Aquaculture Europe 2015 - the annual meeting of the European Aquaculture Society, Roterdão (Países Baixos), 20 a 23 de Outubro de 2015.

32. Ferreira SMF, Gomes MRS, Catarino MMRS, Afonso IAF, Simões CBCL, Gonçalves SC (2015). Utilização do anestésico MS-

222 em peixes ciprinídeos Garra rufa (Heckel, 1843). First Iberian Congress of Aquaculture (and Aquaculture XV Spanish Congress), Huelva (Espanha), 13 a 16 de Outubro de 2015.

33. Ferreira SMF, França MD, Morais H, Pedro CA, Catarino MMRS, Granada L, Machado D, Gonçalves SC, Baptista T, Pombo

A (2015). Estudo preliminar da biologia reprodutiva de Marphysa sanguínea (Montagu, 1815) para fins de aquicultura intensiva em ecossistemas temperados. First Iberian Congress of Aquaculture (and Aquaculture XV Spanish Congress), Huelva (Espanha), 13 a 16 de Outubro de 2015.


(2015). Anelídeos poliquetas como isco vivo: potencial reprodutivo de espécies importadas. First Iberian Congress of Aquaculture (and Aquaculture XV Spanish Congress), Huelva (Espanha), 13 a 16 de Outubro de 2015.


maturação em Hediste diversicolor. First Iberian Congress of Aquaculture (and Aquaculture XV Spanish Congress), Huelva (Espanha), 13 a 16 de Outubro de 2015.

36. Catarino MMRS, Gomes MRS, Gonçalves SC, Ferreira SMF (2015). Estimation of the ideal dosage and feeding frequency

for Garra rufa (Cyprinidae). XV European Congress of Ichthyology, Porto (Portugal), 7 a 11 Setembro de 2015.

37. Gomes MRS, Catarino MMRS, Gonçalves SC, Ferreira SMF (2015). Insights on the reproduction and embryonic development of Garra rufa (Cyprinidae). XV European Congress of Ichthyology, Porto (Portugal), 7 a 11 Setembro de2015.

38. Gamboa R (2015). Learning to plan learning – L2PL. Conference on Competence based learning and validation of learning

outcomes in innovative informal and non-formal learning projects, Mechelen, Belgium, 17-18 September.

COMMUNICATIONS IN NATIONAL SCIENTIFIC MEETINGS

ORAL PRESENTATIONS

1. Brasão I; Domingos N (2015) “A Política do Livro e da Leitura do Círculo dos Leitores nos anos 80.”, Congresso “Quando

foram os Anos 80?”, Abril de 2015.

2. Caetano, M (2015) ‘Criatividade e envelhecimento’. Congresso USALBI – Envelhecimento, os seus desígnios presentes e futuros, 29 e 30 outubro 2015, Castelo Branco, Portugal

3. Moiteiro GC (Lisboa, Universidade Católica Portuguesa: 3-07-2015) “Manifestações exteriores da vida interior. Usos do

corpo e representações da alma na Crónica da Fundação do Mosteiro de Jesus de Aveiro”, comunicação apresentada às Jornadas de Estudo Género e Interioridade na Vida Religiosa: Conceitos, Contextos e Práticas, org. João Luís Fontes, Maria Filomena Andrade e Tiago Pires Marques – CEHR-UCP.


xiii

4. Moiteiro GC (Lisboa, Universidade Católica Portuguesa: 17-09-2015) "Reformar e enquadrar: modelos da observância no mosteiro de Jesus de Aveiro", comunicação apresentada às Jornadas de Estudo Reformas e Radicalismo Religioso (séculos XIV e XV): Paradigmas, Movimentos, Influências, org. João Luís Fontes, IEM-FCSH/UNL e CEHR-UCP.

5. Ferreira N (2015) “Downton Abbey and Gran Hotel: When Period Drama Boosts Tourism” no Seminário «Literaturas em

Trânsito» do Centro de Estudos Humanísticos da Universidade do Minho, Braga, 05 de Junho de 2015.

6. Almeida P (2015) “O Turismo: um exemplo de internacionalização na região Centro”. XV Encontros JLM – A

internacionalização das empresas portuguesas. 29 de outubro, Caldas da Rainha.

7. Horta A, Bernardino S, Ganhão R, Abreu MH, Calé L, Mendes S (2015). PÃO D’ALGAS: Um Pão Funcional com um Teor Reduzido de Sal. 2º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar” (SPASS 2015). November 26, 2015. National Health Institute Doutor Ricardo Jorge (INSA), Lisboa (Portugal)

8. Mendes S, Fernández-Gómez MJ, Marques S, Azeiteiro U, Maranhão P, Leandro S, Galindo-Villardón MP (2015). Métodos de análise multivariada para avaliar padrões ao longo do tempo e espaço: uma comparação entre o método Partial Triadic Analysis e o modelo TUCKER3. XXII Congress of the Portuguese Society of Statistics. October 7-10, 2015. Ria Formosa Congress Centre, Olhão-Algrave (Portugal)

9. Borges P, Mendes S, Horta A (2015). Insetos: uma fonte sustentável de proteína. XIV Congresso de Nutrição e Alimentação.

May 21-22, 2015. Lisboa Congress Center, Lisboa (Portugal)

10. Horta, A., Bernardino, S., Ganhão, R., Abreu, H., Calé, L., Mendes, S. (2015). Pão D’Algas: um pão funcional com um teor reduzido de sal. In 2º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Qualidade Alimentar & Processamento Alimentar (SPASS 2015). Instituto Nacional Doutor Ricardo Jorge (INSA), Lisboa, Portugal, 26 November.

11. Mendes S, Fernández-Goméz MJ, Marques SC, Azeiteiro U, Maranhão P, Leandro S, Galindo-Villardón MP (2015). Métodos

de análise multivariada para avaliar padrões ao longo do tempo e espaço: uma comparação entre o método Partial Triadic Analysis e o modelo TUCKER3. XXII Congresso da Sociedade Portuguesa de Estatística (SPE2015), Olhão, 7-10 outubro

12. Correia, J (2015)Can public aquária help change the world? European Elasmobranch Association Annual Scientific Meeting,

Peniche, Outubro 2015.

13. Correia J, Guedes R, Morato T, Campino N, Silva L, Graça G (2015) Capture, transport and husbandry of Yellowmouth barracuda, Sphyraena viridensis. European Union of Aquarium Curators Annual Meeting, Tenerife, Outubro 2015.

14. Correia J, Maurício F,Marçal T, Gomes TM, Guedes R, Campino N, Rodrigues NV (2015) Capture, transport and husbandry

of Naucrates ductor. Regional Aquatic Workshop, Monterey, Março 2015.

15. Miranda A, Silva S, Tecelão C (2015) Efeito da adição de extrato de carqueja na estabilidade físico-química de óleo alimentar, 2º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar” (SPASS 2015), 26 de novembro.

16. Simões T, Nunes P, Tecelão C, Campos MJ (2015) Avaliação nutricional do bacalhau salgado seco ao longo do seu processo

de produção, 2º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar” (SPASS 2015), 26 de novembro.

17. Vasconcelos J, Oliveira V, Mouga T, Maranhão P, Gamboa R (2015). Is climate change taken into consideration by the

tourism strategic plans in the Southern Mediterranean Europe. VIII International Tourism Congress, Peniche - Portugal, 25-27 November, Proceedings Book to be printed.

POSTER PRESENTATIONS

1. Teixeira, R., Horta A., Bernardino, S., Afonso, C., Ganhão, R., Silva, S., Pedrosa, R. (2015). Gelado artesanal de kefir e

microalga spirulina (Arthrospira sp.): um Gelado com Potencial Probiótico e Reduzido Teor de Lactose. In 2º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Qualidade Alimentar & Processamento Alimentar (SPASS 2015). Instituto Nacional Doutor Ricardo Jorge (INSA), Lisboa, Portugal, 26 November.


xiv

2. Sousa M., Mendes S., Afonso A, Cruz A. (2015) Consumo de pescado selvagem e de aquacultura – retrato de duas populações da zona centro. Poster apresentado no 2º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar”, INSA, Lisboa.

3. Teixeira R, Horta A, Bernardino S, Afonso C, Ganhão R, Silva S, Pedrosa R. (2015) Gelado artesanal de kefir e microalga

spirulina (Arthrospira sp.): um gelado com potencial probiótico e reduzido teor de lactose. Poster apresentado no 2º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar”, INSA, Lisboa.

4. Jacinto C, Mendes S, Gil MM. Avaliação da exposição crónica ao mancozebe pelo consumo diário de pera rocha. 2º

Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar” (SPASS 2015). November 26, 2015. National Health Institute Doutor Ricardo Jorge (INSA), Lisboa (Portugal)

5. Ferreira D, Mendes S, Rodrigues MJ. Tendências de comportamento, relacionado com a doença oncológica, na população

de Peniche. 2º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar” (SPASS 2015). November 26, 2015. National Health Institute Doutor Ricardo Jorge (INSA), Lisboa (Portugal)

6. Rocha D, Martins R, Mendes S. Os hábitos alimentares da população jovem portuguesa versus os media e redes sociais.

2º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura - Qualidade Nutricional & Processamento Alimentar” (SPASS 2015). November 26, 2015. National Health Institute Doutor Ricardo Jorge (INSA), Lisboa (Portugal)

OTHER PRESENTATIONS

1. Santos LL (Mai_2015) Comunicação na Universidade de Burgos, no âmbito do programa Erasmus+ 2015, «The accounting

standardization process given the international standards: the Portuguese case: convergence with IASB vs Directive 2013/34/EU».

2. Santos LL (Mai_2015) Comunicação na Universidade de Burgos, no âmbito do programa Erasmus+ 2015, «Información contable y gestión de las instituciones de educación superior en Portugal: el caso del Politécnico de Leiria».

3. Ferreira N (2015) “Film-induced tourism as a support for heritage conservation: The case of Highclere Castle and its television alter ego”, Seminário no Mestrado Internacional em Sustainable Tourism Management, ESTM/IPL, 16 de Janeiro de 2015.

4. Pérez Santos N (2015) Título: A integração das novas tecnologias no ensino/aprendizagem da língua alemão como Língua Estrangeira: O uso do viedocurriculum adaptado ao EEES. Faculdade de Letras da Universidade do Porto, Portugal, 6-7 Fevereiro.

5. Gonçalves P (2014) Liderar, a vantagem competitiva fundamental. Palestra no âmbito do programa RYLA (Rotary Youth

Leadership Award), 12 de Abril no Rotary clube, Peniche.

6. Gonçalves P (2015) Liderança e Autoconhecimento Emocional. Palestra no âmbito do programa de formação “O

desenvolvimento das crianças e jovens” do Agrupamento de Escuteiros 670, 28 de Fevereiro, Grândola.

7. Gonçalves P (2015) A Psicologia (Também) Pode Combater os Incêndios – I Seminário Proteção Civil Municipal – A base

de um Sistema Nacional, 28 de Março, Auditório Municipal, Alcobaça.

8. Correia J (2015) O que queres ser quando fores grande? - Museu do Mar Rei D. Carlos de Cascais (30 Outubro)

9. Correia J (2015) Sexo, tubarões & rock n' roll - Start-Up Pirates Coimbra (12 Setembro)

10. Correia J (2015) Sexo, tubarões & rock n' roll - Mestrado de Turismo, Escola Sup. de Turismo e Tecnol. do Mar (17 Julho)

11. Correia J (2015) A Mãe de Todos os Transportes! Tenham medo! Tenham MUITO medo!... - Museu do Mar Rei D. Carlos de Cascais (16 Maio)

12. Correia J (2015) Sexo, tubarões & rock n' roll - Núcleo de Actividades Subaquáticas da Universidade do Algarve (22 Abril)


xv

13. Correia J (2015) Tubarões em Perigo e Shark Diving - Núcleo de Actividades Subaquáticas da Universidade do Algarve (22 Abril)

14. Correia J (2015) Sexo, tubarões & rock n' roll - Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (22 Abril)

15. Correia J (2015) Sexo, tubarões & rock n' roll - Start-Up Pirates Sertã (22 Março)

16. Correia J (2015) Sexo, tubarões & rock n' roll - Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (21 Março)

17. Correia J (2015) Tubarões em Perigo - Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (21 Março)

18. Correia J (2015) Sexo, tubarões & rock n' roll - alunos Escola Pedro Arrupe (na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do

Mar) (18 Março)

19. Correia J (2015) Recursos piscículas de interesse ornamental - Instituto de Camões, São Tomé (11 Fevereiro)

20. Ferreira SMF (2015). O ouriço-do-mar. Jornadas Técnicas do 1º Festival internacional Ouriço-do-mar, Ericeira (Portugal), 11 de Abril de 2015

21. Mendes S, Calé L. (2015). Seawead Bread. Visit of MBA’s students of ADA University, Baku, Azerbaijan to the Institute

Polytechnic of Leiria. May 27, 2015. Óbidos (Portugal)

22. Mendes S. (2015). PÃO D’ALGAS. Girl in ICT Day. Portugal Girl Geek Dinners. April 22, 2015. Library José Saramago, Leiria (Portugal)

23. Mendes S. (2015). As macroalgas em produtos tradicionais portugueses. Professional Course Technical Thermalisme. April 16, 2015. Escola Técnica Empresarial (ETEO), Caldas da Rainha (Portugal)


xvi

ANEXO 3: DADOS DE ESTUDANTES INTERNACIONAIS

N.º Estudantes Curso ESTM País Ano letivo

2 mBRM França

UK

2014/2015

3 mBRM Alemanha(2)

Espanha

2015/2016

7 mGST Argélia

Polónia (2)

Lituânia

Alemanha

Brasil

Suíça

2014/2015

12 mGST Alemanha (3)

USA

Finlândia

Grécia (3)

Hungria

Itália

Rússia

Suíça

2015/2016

1 mMPT

Cabo Verde 2015/2016

5 Curso Avançado Especializado em Biomarcadores

Equador (2)

Itália

Irão

UK

1 a 5 junho 2015

30


xvii

ANEXO 4: DADOS DE MOBILIDADE INTERNACIONAL – ESTUDANTES INCOMING

N.º Estudantes Curso ESTM Instituição Origem País Ano letivo

1 GTH Akademia Wychowania Fizycznego Polónia 2014/2015

1 TUR Akademia Wychowania Fizycznego Polónia 2014/2015

1 BMB Mugla University Turquia 2014/2015

1 MT Akademia Wychowania Fizycznego Polónia 2014/2015

1 GE Universidad de Valladolid Espanha 2015/2016

1 GTH Kastamonu University Turquia 2015/2016

1 mBRM Bremen university Alemanha 2015/2016

1 mBRM FUB Alemanha 2015/2016

1 mGDH Universidade federal de Pernambuco Brasil 2015/2016

1 mGST Azerbaijão 2015/2016

1 MT University of Zwichau Alemanha 2015/2016

1 TUR Akademia Wychowania Fizycznego Polónia 2015/2016

2 TUR Lithuanian Sports University Lituânia 2015/2016

2 TUR Universidad de Burgos Espanha 2015/2016

1 TUR Universitat del Salento Itália 2015/2016

Total: 17


xviii

ANEXO 5: DADOS DE MOBILIDADE INTERNACIONAL – ESTUDANTES OUTGOING

N.º Estudantes Curso ESTM Instituição Acolhimento País Ano Letivo

3 GTH Edutus Foiskola

Hungria 2014/2015

1 GE Universidad Jaume I

Espanha 2015/2016

1 RC Aurel Vlaicu University of Arad

Roménia 2015/2016

Total: 5


xix

ANEXO 6: DADOS DE MOBILIDADE INTERNACIONAL - PESSOAL DOCENTE E NÃO DOCENTE INCOMING

N.º Docentes Tipo de ação Parceiro País Data

3 Mobilidade para Missões de Ensino

Aurel Vlaicu University of Arad (2) Roménia 20 a 24.04.2015

Luthuanian Sports University

Lituânia 23 a 28.11.2015

2 Mobilidade para Formação Docente

University of Applied Sciences in Breda

Holanda 16 a 17.07.2015 (Summer Course)

University of Zilina (2)

Eslováquia 12 a 16.07.2015 (Summer Course)

Total: 6


xx

ANEXO 7: DADOS DE MOBILIDADE INTERNACIONAL – PESSOAL DOCENTE E NÃO DOCENTE OUTGOING

Tipo de ação Parceiro / Projeto / Congresso

Comunicação / Objetivo País Data

Mobilidade para Missões

de Ensino

University of Business in Praga

Programa Erasmus+

República Checa

27 a 30.04.2015

Universidade de Ciências Aplicadas de Breda

Programa Erasmus+

Holanda

20 a 24.04.2015

Intercollega Limassol

Programa Erasmus+

Chipre 01 a 10.05.2015

Universidade de Londres Programa Erasmus+

Reino Unido

22 a 26.03.2015

Universidade Nicolas Copernicus, Torun

Programa Erasmus+

Polónia 20 a 24.04.2015

Mobilidade para Formação Não Docente

Universidade Federal de Pernanbuco

Programa CruzDelSur - Formação

Brasil 31.10.2015 a 6.12.2015

Projeto - Apresentação

Pública e/ou

Reunião de Trabalho

Reunião PROMOTE - Alden Biesen (2) Bélgica 22 a 26.02.2015

Reunião PROMOTE/IMPACT - Mechelen Bélgica 14 a 19.09.2015

Zagreb Tourism Festival

filme a concurso

Croácia

20 a 24.09.2015

Projeto 310305FEP42 Isco Vivo

Projeto (2)

Espanha

30.10.2015 / 03.12.2015

Parceria

Consultadoria Aquacultura

Cabo Verde

26 a 30.11.2015

H2020 MSCAITN2015 - Call Marie SklodowskaCuries Actions Innovatine Training Networks, Bruxelas

Perita/Júri

Bélgica

18 a 21.01.2015

Conferência - Apresentação

de comunicação

(oral e/ou poster) ou

keynote speaker

Vilnius Business College Ciclo de seminários e colaboração em investigação

Lituânia

15 a 26.02.2015

Comissão Europeia DG ENTER Tourismunit with DG MARE, Bruxelas

Conferência Smart Cooperation in costal and maritime tourism

Bélgica 18 a 21.01.2015

SETAC Europe 25th Annual Meeting, Barcelona

Congresso Espanha 04 a 07.05.2015

9th International Conference on Predictive Modelling in Food

Conferência Brasil 14.09.2015

Pós-Graduação de Branding & Business da Universidade UNIVATES

Seminários Brasil 23.09 a 06.10.2015

Aquaculture Europe 2015 (3)

Congresso Holanda 19 a 23.10.2015

ISCO VIVO 31-03-05-FEP-42 (3)

Palestra Brasil 15 a 21.11.2015

Congresso Espanha 13 a 16.10.2015

1º Congresso ibérico e XV congresso Nacional Espanhol em Huelva e congresso LACAQUA (3)

Conferência Argentina 05 a 12.09.2015


xxi

Tipo de ação Parceiro / Projeto / Congresso

Comunicação / Objetivo País Data

Conferência - Apresentaçã

o de comunicação

(oral e/ou poster) ou

keynote speaker

European Union of Aquarium Curators

Palestra Espanha 10.10.2015

- 12th International Congress on Engineering and Food

Congresso Canadá 13 a 19.06.2015

Annual Conference 2015 - Expanding Learning Scenarios, Barcelona

Conferência Espanha 09 a 12.06.2015

Total docentes participantes: 16

Total não docentes participantes: 1

Total ações internacionalização: 32


xxii

ANEXO 8: ENTIDADES RECETORAS DE ESTÁGIOS INTERNACIONAIS (INCOMING)

Programa País

Origem Área do Estágio

Entidade Recetora Duração

N.º Estagiários

ERASMUS Espanha Hotelaria/ Turismo

Hotel Tryp Lisboa

Aeroporto 3 Meses 1

TOTAL 1


xxiii

ANEXO 9: ENTIDADES RECETORAS DE ESTÁGIOS INTERNACIONAIS (OUTGOING)

Curso Programa Entidade Recetora País Área do Estágio Duração N.º

Estagiários

Mestrado Biotecnologia

Aplicada

ERASMUS

School of Biological, Biomedical and

Environmental Sciences

Reino Unido

Biotecnologia 6 Meses 1

ERASMUS Universidad de Extremadura Espanha Biotecnologia 3 Meses 1

Mestrado Biotecnologia dos

Recursos Marinhos

ERASMUS

CSIC-Institute of Environmental Assessment

and Water Research

Espanha 3 Meses 1

ERASMUS

CSIC-Institute of Environmental Assessment

and Water Research

Espanha 9 Meses 1

ERASMUS ICN - Institut de Chimie de

Nice França 9 Meses

1

ERASMUS Laboratoires de Biarritz França 9 Meses 1 ERASMUS AquaBioTech, Ltd. Malta 9 Meses 2

Mestrado Gestão e Direção

Hoteleira

Vila Galé Trainee

Vila Galé Marés Brasil Cross Training 9 Meses 2

Vila Galé Trainee

Vila Galé Cumbuco Brasil Cross Training 9 Meses 1

Vila Galé Trainee

Vila Galé Fortaleza Brasil Cross Training 9 Meses 2

Vila Galé Trainee

Vila Galé Salvador Brasil Cross Training 9 Meses 2

ERASMUS Hesperia Tower Hotel Espanha Direção Hoteleira 4 Meses

1

ERASMUS W Barcelona Espanha Direção Hoteleira 6 Meses 1

ERASMUS The Goring Hotel Reino

Unido Direção Hoteleira 4 Meses

1

ERASMUS Hotel Maria Cristina

(San Sebastian) Espanha Direção Hoteleira 9 Meses

1

ERASMUS TRYP Barcelona Apolo Hotel Espanha Direção Hoteleira 9 Meses 1

Mestrado Marketing e

Promoção Turística

ERASMUS Turismo de Portugal Dublin Irlanda Marketing 6 Meses 1

ERASMUS Hotel Costa Calero & Spa Espanha Marketing 6 Meses 1

Mestrado Turismo e ambiente

---------- Hotel Costa Calero & Spa Espanha Hotelaria 6 Meses 1

ERASMUS Hotel Costa Calero & Spa Espanha Marketing 9 Meses 1

Licenciatura Animação Turística

ERASMUS Azuline Hotels, S.A. Espanha Animação 3 Meses 3

STAPPY Alpine Summer Camp Suíça Animação 6 Meses 2

---------- Hotel Costa Calero & Spa Espanha Animação 3 Meses 1

Licenciatura Biologia Marinha e

Biotecnologia

ERASMUS Universitá Degli Studi Di Milano

Itália Biotecnologia 3 Meses 3

ERASMUS University of Gothenburg Suécia Biotecnologia 3 Meses 2

Licenciatura Gestão de Evento

ERASMUS Alimounda Maré Hotel Grécia Cross Training 3 Meses 2

ERASMUS Azuline Hotel, S.A. Espanha Animação 3 Meses 3


xxiv

Curso Programa Entidade Recetora País Área do Estágio Duração N.º

Estagiários

Licenciatura Gestão Turística e

Hoteleira

Disney Trainee

Eurodisney, S.A França Departamento

F&B 3 Meses 1

ERASMUS Hilton Barcelona Espanha Departamento

F&B 3 Meses 1

ERASMUS Hesperia Tower Barcelona Espanha Departamento F&B/ Receção

3 Meses 5

ERASMUS Azuline Hotels, S.A. Espanha Receção/F&B 3 Meses 2

ERASMUS Hotel Sheraton La Caleta & Spa

Espanha Departamento

F&B 3 Meses 2

ERASMUS Alimounda Maré Hotel Grécia Departamento

F&B 3 Meses 2

Licenciatura Marketing Turístico

ERASMUS Hotel Costa Calero & Spa Espanha Marketing/

Eventos 6 Meses 1

ERASMUS Prague Spirit Group Republica

Checa Marketing 3 Meses 1

ERASMUS Best Hotel Tenerife Espanha Marketing 3 Meses 1

Licenciatura Restauração e

Catering

ERASMUS Azuline Hotels, S.A. Espanha Departamento

F&B 3 Meses 1

ERASMUS Hotel Sheraton La Caleta & Spa


F&B 3 Meses 1

ERASMUS Hesperia Lanzarote Espanha Departamento

F&B 3 Meses 3

ERASMUS Sushisamba London Reino Unido

Departamento F&B

3 Meses 1

ERASMUS Le Mirazur França Departamento

F&B 3 Meses 1

Licenciatura Turismo

---------- Hotel Costa Calero & Spa Espanha Receção 3 Meses 2

ERASMUS Henri Hotel Alemanha Receção 3 Meses 1

ERASMUS SANA Berlin Hotel Alemanha Cross Training 3 Meses 2

ERASMUS Azuline Hotels, S.A. Espanha Receção/ Animação

3 Meses 9

---------- Hotel Baia Luanda Angola Receção 3 Meses 1

CET Técnicas e Gestão

Hoteleira

---------- Hilton Barcelona Espanha Aprovisionamento 3 Meses 1

---------- Hotel Sheraton La Caleta & Spa


F&B 3 Meses 3

CET Técnicas em Restauração

---------- Azuline Hotels, S.A Espanha Departamento

F&B 3 Meses 2

---------- Hesperia Lanzarote Espanha Departamento

F&B 3 Meses 2

TOTAL 86


xxv

ANEXO 10: ESTATÍSTICAS DE ESTÁGIOS CURRICULARES NACIONAIS

Curso Ano Curricular Duração N.º

Candidaturas

N.º Estagiários Colocados

Mestrado Aquacultura 2.º Ano 1 620 Horas 4 4

Mestrado Biotecnologia Aplicada

2.º Ano 1 620 Horas 1 1

Mestrado Gestão da Qualidade e Segurança

Alimentar 2.º Ano 1 620 Horas 3 3

Mestrado Gestão e

Direção Hoteleira 2.º Ano 1 620 Horas 6 6

Mestrado Marketing e Promoção Turística

2.º Ano 1 620 Horas 4 4

Mestrado Turismo e Ambiente

2.º Ano 1 620 Horas 1 1

Licenciatura Animação

Turística 3.º Ano 160 Horas 18 18

Licenciatura Engenharia Alimentar

3.º Ano 160 Horas 5 5

Licenciatura Gestão de Eventos

3.º Ano 160 Horas 16 16

Licenciatura Gestão Turística e Hoteleira

3.º Ano 160 Horas 45 45


3.º Ano 160 Horas 14 14

Licenciatura Restauração e Catering

3.º Ano 160 Horas 17 17

Licenciatura Turismo 3.º Ano 160 Horas 39 39

CET Aquacultura e Pescas

2.º Ano 525 Horas 14 14

CET Gestão de Animação

Turística 2.º Ano 525 Horas 19 19

CET Serviço Social e Desenvolvimento

Comunitário

2.º Ano 525 Horas 11 11

CET Técnicas e Gestão

Hoteleira 2.º Ano 525 Horas 15 15

CET Técnicas em Restauração

2.º Ano 525 Horas 14 14


xxvi

a) Protocolos celebrados com entidades externas para a realização da componente de formação em contexto

de trabalho, exigidas na quantidade e qualidade adequadas, aquando do registo do curso, nos termos do ar,º

20.º, n.º 1 alínea l) do Decreto-Lei n.º 43/2014, de 18 de março.

Curso Ano Curricular Duração N.º

Candidaturas


TeSP Análises Laboratoriais

2.º Ano 640 Horas 29 a) ----

TeSP Animação em Turismo de

Natureza e Aventura 2.º Ano 640 Horas 66 a) ----

TeSP Aquacultura e Recursos

Marinhos 2.º Ano 640 Horas 25 a) ----

TeSP Cozinha e Produção

Alimentar 2.º Ano 640 Horas 57 a) ----

TeSP Gestão Hoteleira e

Alojamento 2.º Ano 640 Horas 52 a) ----

TeSP Inovação e Tecnologia

Alimentar 2.º Ano 640 Horas 31 a) ----

TOTAL 506 246


xxvii

ANEXO 11: ESTATÍSTICAS DE ESTÁGIOS EXTRACURRICULARES NACIONAIS

Curso Ano Curricular Duração N.º Candidaturas


Mestrado Aquacultura

1.º Ano 3 Meses 1 1

1 1 Mestrado Gestão da

Qualidade e Segurança Alimentar


1 1

Mestrado Marketing e Promoção Turística


1 1

Licenciatura Animação Turística




22 22

Licenciatura Biologia Marinha e

Biotecnologia

1.º Ano 2 Meses --- ---


3.º Ano/A 2 Meses 6 6

3.º Ano/B 6 Meses 3 3 11 11

Engenharia Alimentar 3.º Ano 2 Meses 2 2 2 2

Licenciatura Gestão de Eventos




13 13

Licenciatura Gestão Turística e Hoteleira


2.º Ano - GT 2 Meses 5 5

2.º Ano - GH 2 Meses 42 42

3.º Ano - GT 2 Meses 10 10

3.º Ano - GH 2 Meses 25 25

3.º Ano/PL - GT 2 Meses 4 4

3.º Ano/PL - GH 2 Meses 6 6

126 126




3.º Ano 2 Meses 13 13 29 29

Licenciatura Restauração e

Catering



3.º Ano 2 Meses 17 17 50 50

Licenciatura Turismo



3.º Ano 2 Meses 37 37 67 67

CET Técnicas e Gestão Hoteleira


2 2

TOTAL FINAL 325


xxviii

ANEXO 12: VISITAS DE ESTUDO DE ESCOLAS EXTERNAS

Escola Data Nº de alunos

Área

Cencal 09.02.2015 12 10.º ano - Ciências

Escola Básica da Costa da Caparica 27.02.2015 100 9.º ano

Escola de Comércio de Lisboa 02.03.2015 17 Cursos Profissional de Técnico Restaurante/Bar (12.ª

ano)

Escola EB23/S Mestre Martins Correia 03.03.2015 30 Curso Profissional de Multimédia (10.º e 12.º Ano)

Escola Profissional de Torres Novas 12.03.2015 48 Animação Sociocultural e Turismo (11.º Ano)

Agrupamento Escolas de Pombal 13.03.2015 46 Curso Téc.Prof. Análises Laboratoriais (10.º Ano)

Cursos Téc. Prof. Restauração – Restaurante/bar (10.º Ano)

Colégio Pedro Arrupe 18.03.2015 25 9.º ano - Ciências

Colégio Pedro Arrupe 19.03.2015 20 9.º ano - Ciências

Escola Secundária de Peniche 07.04.2015 37 Ocean Open Day

Externato da Benedita 07.04.2015 58 Ocean Open Day


Escola Secundária de Henriques Nogueira 09.04.2015 48 Ocean Open Day


Escola Secundária Rafael Bordalo Pinheiro 09.04.2015 20 Ocean Open Day


Escola Secundaria Francisco Rodrigues Lobo 21.04.2015 19 Curso de Processamento e Controlo de Qualidade

Alimentar (10.º)

Escola Secundaria José Saramago 30.04.2015 127 11.º ano e 12.º ano – Ciências/Humanidades

Saber Transmitir - Escola de Negócios e das Profissões Globais

20.05.2015 12 Curso Técnico de Cozinha e Pastelaria

Agrupamento de Escolas do Bonfim 21.05.2015 48 10.º e 12.º ano de Humanidades

Escola Técnica Profissional da Moita 30.11.2015 55 Evento Dia RC

Escola Secundária Forte da Casa 30.11.2015 50 Evento Dia RC

Escola Profissional Vale do Tejo 30.11.2015 38 Evento Dia RC

Colégio Maria Pia 30.11.2015 20 Evento Dia RC

Escola Secundária Fernão Pó 30.11.2015 26 Evento Dia RC

IEFP Santarém 30.11.2015 9 Evento Dia RC

Escola Josefa D'Óbidos 30.11.2015 19 Evento Dia RC

Esc. Sec. Calazans Duarte 30.11.2015 45 Evento Dia RC

Escola Secundária D. Duarte-AE Coimbra Oeste 30.11.2015 39 Evento Dia RC

EPADRC 30.11.2015 50 Evento Dia RC

Escola Profissional Artística da Marinha Grande 04.12.2015 54 Evento Animarte

Escola Secundária Francisco Rodrigues Lobo 04.12.2015 76 Evento Animarte

Escola Básica / Secundária Fernão de Pó 04.12.2015 29 Evento Animarte

Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste 04.12.2015 38 Evento Animarte

Escola Secundária Damião de Goes 04.12.2015 14 Evento Animarte

Escola Profissional Agrícola Fernando Barros Leal 04.12.2015 10 Evento Animarte

Total

1297


xxix

ANEXO 13: VISITAS DE ESTUDO

Entidade Local Data Curso

Aki del Mar Caldas da Rainha 09.01.2015 Mestrado em Aquacultura

Várias entidades ligadas à aquacultura Algarve 12 e

13.01.2015 CET Aquacultura e Pescas

Real Abadia Congress & Spa Alcobaça 21.01.2015 CET Técnicas e Gestão Hoteleira

Evolutee Hotel Óbidos 26.01.2015 CET Técnicas de Restauração

Departamento Vendas TAP/ Grupo Incentea

Lisboa 12.03.2015 Marketing Turístico

Agência Havas WWW/ Hotel Olissippo Oriente

Lisboa 25.03.2015 Gestão e Eventos e marketing Turístico

Museu da Lourinhã Lourinhã 16.05.2015 Animação Turística

Fábrica Sicasal Vila Franca Rosário 19.05.2015 Tecnologia e Segurança Alimentar

Hotel Marriot Praia D`El Rey Óbidos 21.05.2015 Gestão Turística e Hoteleira

Palácio Ajuda, Museu Coches, Museu Presidência, CCB/Berardo, Mosteiro Jerónimos, Jardim Botânico, Praça

Comércio

Lisboa 21.05.2015

Turismo

Central de Cervejas Vialonga 25.05.2015 Tecnologia e Segurança Alimentar

Hotel Penha Longa Sintra 03.06.2015 Restauração e Catering

Hotel Evolutee Royal Óbidos/ Hotel Rio do Prado

Óbidos 23.06.2015 CET Técnicas e Gestão Hoteleira

Parque Natural da Arrábida + Tróia Resort

Setúbal, Palmela e Tróia 02.07.2015 Gestão e Sustentabilidade no Turismo

Lota de Peniche Peniche 01.10.2015 Tecnologia e Segurança Alimentar

Tunipex Olhão 5 e

6.10.2015 Biologia Marinha e Biotecnologia

Aki del Mar; Expo Salão Caldas da Rainha/Batalha 12.10.2015 Restauração e Catering

Lota de Peniche Peniche 21.10.2015 Mestrado em Aquacultura

Moche RipCurl 2015 Peniche 26.10.2015 Restauração e Catering

Cetemares Peniche 28.10.2015 Biologia Marinha e Biotecnologia

Moche RipCurl 2015 Peniche 28.10.2015 Gestão de Eventos

Teatro Cine de Torres Vedras Torres Vedras 30.10.2015 Animação Turística

Agência MEC, Quick Casting, Estúdio Fotográfico

Lisboa 30.10.2015 Marketing Turístico

Oceanário de Lisboa Lisboa 03.11.2015 Mestrado em Aquacultura

Jumbo Peniche 04.11.2015 Biologia Marinha e Biotecnologia

Hotel Penha Longa Sintra 06.11.2015 Gestão Turística e Hoteleira

Fundação Champalimaud Lisboa 11.11.2015 Mestrado em Biotecnologia dos Recursos

Marinhos

CerciPeniche (CERIN) Peniche 11.11.2015 TESP AnimTNA

Nigel Peniche

13.11.2015 Mestrado em Gestão da qualidade e

Segurança Alimentar

Docapesca Peniche 16.11.2015 Restauração e Catering

Jumbo Peniche 18.11.2015 Tecnologia e Segurança Alimentar

Aki del Mar Caldas da Rainha 20.11.2015 Mestrado em Aquacultura

FIL Lisboa 23.11.2015 Tecnologia e Segurança Alimentar

Feira Alimentaria Lisboa 24.11.2015 Restauração e Catering

Marriot/ Casa de Reguengos/ Macdonalds

Praia del Rei/ Vila Franca do Rosário/ Torres Vedras

28.11.2015 Restauração e Catering

Horta Pronta Atouguia da Baleia 02.12.2015 Tecnologia e Segurança Alimentar

Docapesca Peniche 09.12.2015 Biologia Marinha e Biotecnologia

Inst. Português do Desporto e Juventude

Leiria 09.12.2015 CET Gestão e Animação Turística

Nigel Peniche 10.12.2015 Tecnologia e Segurança Alimentar

FIL e Meo Arena Lisboa 11.12.2015 Gestão Eventos


xxx

Entidade Local Data Curso

Parque Natural Das Serras de Aire e Candeeiros

Porto Mós/ S. Jorge de Alvados

11.12.2015 Turismo/Gestão Turística e Hoteleira

Hotel Marriot Praia D`El Rey Óbidos 14.12.2015 Gestão de Eventos

Evolutee Royal Óbidos Hotel & Spa Vau, Óbidos 15.12.2015 Restauração e Catering

Aki del Mar Caldas da Rainha 16.12.2015 Biologia Marinha e Biotecnologia

Rota Bordalina Caldas da Rainha 17.12.2015 Turismo

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