O que sãO esses radicais livres? Os radicais livres são moléculas produzidas naturalmente pelo organismo durante processos como respiração e produção de energia. Essas moléculas reagem com componentes do corpo, podendo causar diversos danos à saúde. Para evitar e neutralizar a ação dos radicais livres, o organismo produz moléculas chamadas antioxidantes. No entanto, o problema acontece quando ocorre um excesso de radicais livres e as quantidades de antioxidantes naturais

reduzindo os radicais livressão insuficientes para neutralizar a sua ação, contribuindo, dessa maneira, para o envelhecimento precoce e até mesmo o surgimento de várias doenças.Algumas dessas substâncias antioxidantes têm ação anti-inflamatória. Ou seja, além de combater os radicais livres, diminuem a inflamação no corpo. E, quanto menos inflamado, o organismo responde melhor ao processo de emagrecimento e controle de peso.Por isso, para reduzir a inflamação, é importante aumentar a quantidade de alimentos com ação antioxidante consumidos.

envelhecer com saúde,

antioxidantesDicas de alimentos da nutricionista Bruna Pinheiro

(CRN3: 35001/P). Veja abaixo as principais substâncias antioxidantes e onde encontrá-las:

licOpenO Está em alimentos de cor vermelha como o tomate, melancia, morango, goiaba, pitanga, beterraba.

FlavOnOides Encontrado em alimentos como o chá verde, brócolis, salsa, suco de uva integral, nozes e chocolate amargo.

vitamina c Está nas frutas cítricas (laranja, kiwi, acerola, abacaxi, entre outras), tomate e pimentão.

BetacarOtenO Encontrado em alimentos de cor amarelo-laranja como a cenoura, abóbora, mamão, damasco, manga, batata-doce.

vitamina a Presente em alimentos como folhas verde-escuras, frutas e hortaliças de cor amarela e laranja.

cOBre Achado em alimentos como fígado, nozes, leguminosas e cereais integrais.

selêniO Disponível em cereais integrais, pão integral, aveia, salmão, camarão e oleaginosas.

ZincO Está presente nas oleaginosas, farelo de trigo, carnes e nozes.

vitamina e Encontrada em alimentos como óleos vegetais, azeite, frutas oleaginosas , gérmen de trigo.