1,50€{por pessoa}

9,95€

8,95€

9,50€

9,90€

14,95€

15,95€

13,95€

15,95€

Couvert Il Focaccia in casa con olio di oliva ‘BIO’ [por pessoa] Bruschetta con pomodoro e basilico [uma fatia por pessoa]

EntradasInsalata Caprese“Mozzarella di bufala” DOP, tomate, azeite BIO e manjericão. Insalata Di RucolaRúcula, “Parmigiano Reggiano” DOP e tomate cereja. Carpaccio Di CarneLombo em fatias, aipo, “Parmigiano Reggiano” DOP, azeite BIO e rúcula. Burrata DOP con Olio di Oliva DOP Culatello di ZibelloUma variedade refinada de “Prosciutto di Zibello” DOP. Culatello Di Zibello E MeloneUma variedade refinada de “Prosciutto di Zibello” DOP e melão. Focaccia Con Burrata E Tartufo NeroFocaccia com Burratta e trufa preta. Focaccia Con CulatelloUma variedade refinada de “Prosciutto di Zibello” DOP.

Pizz eAlma Lusitana {Pizzas com os melhores ingredientes da nossa Terra}

MacaronésiaTomate San Marzano DOP, fiori di latte, atum, azeitonas galegas, cebola, alho e orégãos.

TransumânciaTomate San Marzano DOP, fiori di latte, Túbaras, queijo de ovelha e presunto de porco preto.

PastorinhaTomate San Marzano DOP, fiori di latte, morcela de Monchique e requeijão de ovelha.

Al AndaluzTomate San Marzano DOP, fiori di latte, Presunto de porco preto, courgette salteada, manjericão e queijo Serra da Estrela.

FormosaMolho de francesinha, fiori di latte, requeijão de ovelha, Paio de porco preto, morcela de Monchique [pizza frita]

DoryTomate San Marzano DOP, fiori di latte, bacalhau fumado, pimentos assados e agrião salteado.

LusitâniaMolho de francesinha, bacalhau fumado, requeijão de ovelha e tomate seco.

Terra FriaTomate San Marzano DOP, fiori di latte, alheira, agrião salteado.

Cavala Tomate San Marzano DOP e cavala.

SardinhaTomate San Marzano DOP e sardinha.

IVA Incluído à taxa legal

10,95€

12,95€

11,95€

11,95€

11,95€

10,95€

11,95€

10,95€

12,50€

13,95€

Pizz e Espírito Itálico {Pizzas com os melhores ingredientes de Itália}

Calzone Napoletana Tomate San Marzano DOP, fior di latte, salami picante e Ricotta.

Funghi Carciofini e Proscuitto di ParmaTomate San Marzano DOP, fior di latte, alcachofras grelhadas, cogumelos salteados e “Prosciutto di Parma” DOP.

Proscuitto E Funghi Tomate San Marzano DOP, fior di latte, fiambre e cogumelos frescos salteados.

Margherita Al Filetto Di PomodoriniTomate San Marzano DOP, fior di latte, tomate cereja fresco pelado, azeite BIO, “Parmigiano Reggiano” DOP e manjericão.

CapricciosaTomate San Marzano DOP, fior di latte, tomate, azeite Bio, cogumelos frescos salteados, anchovas, alcachofras grelhadas e azeitonas galegas.

Melanzane In Funghetto E PomodoriniTomate San Marzano DOP, tomate cereja, Provola [queijo], beringelas e basílico.

Ricotta Salami FungiRequeijão de ovelha, Salami di Napoli, cogumelos salteados e manjericão.

Prosciutto Cotto GorgonzolaFiambre, queijo gorgonzola e manjericão.

DaivolaMozzarella DOP, salami picante, basílico e picante.

GenovesePesto Genovese, fior di latte, Prosciutto di Parma DOP e tomate seco.

Burrata e Foglia d’OroBurrata DOP e folha de ouro.

Pizza con Culatello e Burrata“Burrata” DOP, uma variedade refinada de “Prosciutto di Zibello” DOP.

“Baccalà In Cassuola”Tomate San Marzano DOP, azeitonas galegas, alcaparras, bacalhau fumado e salsa.

Pizza Alla ProcidanaTomate San Marzano DOP, fior di latte, “Scamorza” affumicata, tomate grelhado, manjericão e orégãos.

Pizza CaponataTomate San Marzano DOP, fior di latte, Mozzarella DOP, Bufala DOP, alcaparras, tomate cereja grelhado, “Caciocavallo”, Funghetto [beringelas].

Alla NapoletanaTomate San Marzano DOP, fior di latte, anchovas, alcaparras, azeitonas e alho.

Calzone NapoletanoTomate San Marzano DOP, fior di latte, salame picante e “Ricotta”.

ItáliaTomate San Marzano DOP, fior di latte, requeijão de ovelha e manjericão.

CapreseSan Marzano Tomato DOP, ”Mozzarella di Bufala” DOP, Gorgonzola” DOP, rucola e tomate cereja

Margherita DOPSan Marzano Tomato DOP, ”Mozzarella di Bufala” DOP, tomate cherry en filete e manjericão.

12,25€

11,95€

10,50€

9,95€

11,95€

10,95€

10,95€

11,95€

11,95€

35,00€

9,95€

20,95€

11,95€

12,95€

9,95€

12,25€

10,95€

12,50€

10,90€

12,95€

IVA Incluído à taxa legal

Pasta // Carne Bucatini All’amatriciana Con Guanciale RomanoGuanciale Romano DOP, cebola, tomate, “Pecorino” DOP, “Parmigiano Reggiano” DOP e pouco picante. Receita tradicional. {Bochechas de porco curada contém gordura}. Penne All’arrabiataMolho de tomate caseiro, “Parmigiano Reggiano” DOP e picante. Bucatini Al Ragù PuglieseCarne de vitela branca e borrego envolvidas em molho de tomate caseiro com cozedura lenta, salteada com Bucatini e “Parmigiano Reggiano” DOP. Ligeiramente picante. Filetto di Vitello 68º Ai Funghi PorciniVitela branca envolvida em ervas frescas de {km0} e cozida a baixa temperatura com cogumelos “Porcini”. Filetto di Vitello con GorgonzolaVitela branca com gorgonzola DOP. Baccalà 52º Alla NapoletanaBacalhau temperado com ervas frescas de {km0} e cozido a baixa temperatura com molho de tomate caseiro, azeitonas galegas e oregãos. Gnocchi Alla SorrentinaMassa de batata com mozzarella, tomate caseiro e manjericão. Tagliatelle Con Funghi PorciniCogumelos “Porcini” e tomate Cherry fresco. Spaghetti con GamberoniGambas de mozambique, tomate fresco e azeite BIO. Risotto Ai Funghi PorciniCogumelos “Porcini”.

SobremesasTarte de Lima

Tartufo di Cioccolato

Panna cotta al Frutta di Bosco

Tiramisú

Tarte de Chocolate

Cheesecake

Frutta Manga

Sorbetto al Limone

11,95€

8,95€

12,95€

18,95€

18,95€

15,95€

12,95€

14,95€

14,95€

9,90€

4,50€

4,50€

4,50€

4,50€

4,50€

4,50€

3,50€

IVA Incluído à taxa legal

4,50€