ELEMENTOS DE UM SISTEMA SUSTENTÁVEL DE

PRODUÇÃO DE ALGODÃOResumo e adaptação de um artigo de Simon Ferrigno

e Alfonso Lizarraga da Organic Exchange

Fonte: Components of a sustainable cotton production system: perspectives from the organic cotton experience, ICAC 67 Plenary Papers, 21 nov 2008.

Resumo: Didier Bloch / PDHC

Algodão orgânico sustentável

INCLUÍ: • Cuidados com o meio ambiente• Produtividade do algodão• Remuneração decente para o agricultor• Uso eficiente da terra e da água• Eficaz não apenas para o algodão, também para outros

cultivos.• Valor para o mundo externo (ex: ar puro)

Um sistema para a produção de algodão e de alimentos que possa manter um alto nível de produção com o mínimo de impacto ambiental e que possa sustentar comunidades rurais viáveis.

Orgânico? (Definição da Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica)

- Muito mais que um sistema de produção que inclui ou exclui determinados insumos.

- Abordagem sistêmica baseada em um conjunto de processos que resultem em: • ecossistema sustentável• alimentação saudável• boa nutrição• bem-estar dos animais • justiça social.

Exemplo de sistema de produçãoOrganismos benéficos e prejudiciais (fungos, insetos, pássaros...)

ALGODÃO

Animais

Abelhas Cabras Vacas

Rotação de culturas

Alimento

Milho Feijão Verduras

Renda

Gergelim AmendoimSoja

Forragem

PeriferiaAlimento

Macaxeira

Lenha

Renda

Banana Manga

Forragem

Consórcio de culturas

Alimento

Milho Feijão Fava Guandu

Renda

Gergelim Amendoim

Forragem

Solo

Bordas (plantas úteis)

Nim

Cravo

A unidade de produção de algodão no seu contexto mais amplo

Agricultores

Beneficiamento

Transporte

Manejo e proteção da paisagem e da biodiversidadeComercialização

Desenvolvimento comunitário

Serviços para agricultores

Cadeia produtiva

Alguns fatores importantes para que o sistema seja sustentável

UNIDADE DE PRODUÇÃO

• Seleção de sementes

• Fertilidade do solo

• Água

• Manejo de pragas

• Etc.

UNIDADE NO SEU CONTEXTO

• Relações de confiança na cadeia produtiva

• Garantias de compra

• Financiamento adiantado da safra

• Sistema de controle interno

• Agricultores familiares motivados para trabalhar produção orgânica

• Organização

• Etc.

Os aspectos sociais são essenciaisOrganização para produção e comercialização

Nos melhores projetos têm uma boa organização (formal ou não) de agricultores e/ou uma forte coesão na família/comunidade/sociedade.

Participação dos agricultores Organizações administradas pelos agricultores, envolvidas na formação,certificação, pesquisa, comercialização...

Formação dos agricultoresOs agricultores que ingressam devem entender bem os princípios orgânicos / agroecológicos. Formação inclui organização, mercado, cooperativismo...

Controle interno e pesquisa Monitoramento dos custos, de modo a estar pronto quando o apoio financeiro e técnico acabarem.

Negociação, transparência e confiança Conhecimento da cadeia produtiva por parte de todos, mecanismos transparentes de fixação dos preço...

Criar um agroecossistema Manejo da fertilidade do solo

Rotação ou consórcio; fertilização natural.

Seleção das sementesResistentes à doenças, adaptadas, com boa produtividade, fibra de qualidade.

BiodiversidadeAgroecossistema fornecendo ingredientes para manejar o solo (adubo verde)e controlar pragas e doenças (pesticidas naturais, plantas-iscas..)

Rotação / consórcio de cultivos Manejo do consórcio e de outras culturas, plantadas ou selvagens providenciando alimentação e renda.

Manejo dos riscos Prever os efeitos a curto e longo prazo das mudanças climáticas.

Manejo do consumo e da retenção de águaParticularmente nas regiões áridas e semi-áridas.

Elementos econômicos Remuneração é ligada a

- fatores internos: produtividade, outros cultivos, custos de produção...- fatores externos: demanda, taxa de câmbio...

Acesso a financiamento e seguro- para a safra e outros itens (galpão por exemplo)- para poder crescer

Compradores devem pagar mais pelo algodão orgânico:- A transição para o orgânico / agroecológico tem um custo maior. - Os custos a nível da unidade de produção são pequenos, comparados aos demais custos ao longo da cadeia produtiva do algodão- A cadeia do algodão orgânico depende dos agricultores

Agricultor, Mercado, Governo, ONG: quem paga o que?- Certificação, controle interno- Formação agronômica, financeira, organizacional- Acompanhamento agronômico, financeiro, organizacional- Pesquisa

Políticas públicas e tecnologia

O aumento da produtividade é chavepara o algodão e os produtos associados

Pesquisa e extensão - Com foco na agricultura familiar

- Manejo de custos do sistema como um todo

- Sementes adaptadas

- Etc.

Políticas favoráveis à agricultura orgânicaEx: incentivos

Interações entre os vários sistemas de produçãoEx: Algodão orgânico x transgênico

Os 4 aspectos da sustentabilidade

Social

Ambiental

Econômico

Políticaspúblicas

Organização e envolvimento dos agricultores; controle interno; formação

Solo, água, biodiversidade, clima, animais, insumos na unidade produtiva

Preços, créditos, finanças, mercado, contratos longo prazo, distribuição dos custos entre agricultores, mercado, governo, Ong

Políticas favoráveis ao orgânico, acesso a informações e ferramentas, pesquisa e extensão

Os 4 aspectos da sustentabilidade

Social

Ambiental

Econômico

Políticaspúblicas

Organização e envolvimento dos agricultores; controle interno; formação

Solo, água, biodiversidade, clima, animais, insumos na unidade produtiva

Preços, créditos, finanças, mercado, contratos longo prazo, distribuição dos custos entre agricultores, mercado, governo, Ong

Políticas favoráveis ao orgânico, acesso a informações e ferramentas, pesquisa e extensão

Conclusões• O sistema de produção orgânico repousa sobre fortes estruturas de

formação e de assistência.

• Os preços e a renda deveriam cobrir os custos de controle interno, formação, crescimento...

• Num modelo econômico bem-sucedido, os agricultores não dependem da variação dos preços, eles compartilham a responsabilidade e a eficácia com os atores da cadeia produtiva.

• A cadeia do algodão orgânico é um sistema complexo que vem sendo experimentado e analisado nos últimos 20 anos apenas.

• Está em discussão um Estatuto do Comércio Responsável para manter o equilíbrio entre objetivos sociais e de desenvolvimento, entre meio ambiente e mercado.

• Com os instrumentos certos e um bom planejamento, a produção orgânica pode ser sustentável, produtiva e trazer benefícios reais.