efeito de diferentes substratos na produção de mudas de tomateiro

Efeito de diferentes substratos na produção de mudas de tomateiro.

Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 2071S

CARVALHO TG; PIRES MMML; BARROS JP; PIMENTA RMB; SANTOS JP; ARAGÃO CA. Efeito de diferentessubstratos na produção de mudas de tomateiro. 2010. Horticultura Brasileira 28: S2071-S2076.


Tiago Gomes de Carvalho1; Mayara M. M. da Luz Pires1; Jadson Pereira de Barros1;Rérison Magno Borges Pimenta1; James Pereira dos Santos1; Carlos Alberto Aragão1.

1 Uneb– Universidade do Estado da Bahia. Avenida Edgard Chastinet s/n , São Geraldo, 48900-000 Juazeiro–

BA, [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected];[email protected]; [email protected]

RESUMO

Este trabalho teve como objetivo avaliaro desenvolvimento de mudas de tomateiroproduzidas em diferentes substratos. Oexperimento foi realizado em casa telada comsombrite 50%, no Departamento de Tecnologiae Ciências Sociais-DTCS da Universidade doEstado da Bahia/ UNEB, localizado noMunicípio de Juazeiro-BA, de setembro anovembro de 2009. O delineamentoexperimental foi inteiramente casualizado comcinco tratamentos, 4 repetições, sendoutilizadas 48 células por parcela. Ostratamentos foram constituídos por diferentessubstratos: Plantmax HT; vermiculita;vermiculita + húmus (3:1); bagaço-de-cana ebagaço de cana + húmus (3:1). Foramutilizadas bandejas de poliestireno expandidode 96 células. Foi utilizada a cultivar de tomateIPA 6, sendo semeadas nas bandejas com osdiferentes substratos, distribuindo-se umasemente por célula. Determinou-se aporcentagem final de emergência e índice develocidade de emergência. Aos 33 dias dasemeadura, analisou-se a altura das plantas,diâmetro do colo, número de folhas, matériafresca e seca de parte aérea e índice relativode clorofila das folhas. Diante dos resultadosobtidos, pode-se concluir de modo geral queos tratamentos com os substratos vermiculita+ húmus e Plantmax HT apresentarammelhores características para a produção demudas, proporcionando o melhordesenvolvimento das mudas de tomateiro.

Palavras-chave: Lycopersicon esculentumL., qualidade, hortaliça.

ABSTRACT

Quality of melon seedlings producedin different substrates.

This study aimed to evaluate thedevelopment of tomato seedlings grown on differentsubstrates. The experiment was conducted in ascreenhouse with 50% shading in the Departmentode Technologia e Ciências Sociais -DTCS / UNEB,located in the municipality of Juazeiro-BA,September-November 2009. The experimentaldesign was completely randomized design with fivetreatments, four replications, using 48 cells pershare. The treatments consisted of differentsubstrates: Plantmax HT; vermiculite, vermiculiteand humus (3:1), sugar cane bagasse and sugarcane bagasse + humus (3:1). We used polystyrenetrays of 96 cells. Was used to cultivate tomato IPA6, and sown in trays with different substrates, isdistributing one seed per cell. Determined the finalgermination percentage and emergence speedindex. At 33 days after sowing, we analyzed plantheight, stem diameter, leaf number, fresh and dryshoot and relative chlorophyll content of leaves.Based on these results, we can conclude generallythat the treatments with humus and vermiculite +Plantmax HT showed the best characteristics forseedling production, providing the bestdevelopment of tomato seedlings.

Keywords: Lycopersicon esculentum L.,quality, vegetable.



O aumento na procura por hortaliças tem ocorrido devido à conscientização dapopulação na busca por uma alimentação mais saudável, o que ocasiona um aprimoramentonos sistemas de cultivos visando aumento na produtividade. As características dos substratosempregados para produção de mudas têm grande influência na qualidade da planta gerada(Waters et al., 1970), sendo esta etapa uma das mais importantes do sistema produtivo, poisdela depende o desempenho final das plantas nos campos de produção (Carmello, 1995).Esta fase detém os erros mais graves e mais difíceis de posterior correção (Filgueira, 1981,Boffelli & Sirtori, 1991), sendo que mudas mal formadas originarão plantas com produçãoabaixo do seu potencial genético.

São adotadas diversas misturas de materiais para a composição de substratos,devendo-se levar em consideração as propriedades químicas e fisico-hídricas, pois influenciamna relação água/ar do substrato e na disponibilidade e absorção de nutrientes. Um bomsubstrato deve proporcionar fornecimento constante de água, oxigênio e nutrientes para asplantas (Fermino, 2002), disponibilidade de aquisição e transporte, ausência de patógenos,riqueza de nutrientes essenciais, pH adequado, textura e estrutura (Silva et al., 2001), custo,capacidade de troca de cátions, boa agregação às raízes (torrão) e uniformidade (Gonçalves,1995). Obter todas essas características em um único material é praticamente impossível,portanto, deve-se ressaltar a importância da mistura de dois ou mais materiais para acomposição de um substrato adequado (Backes et al., 1988).

Diante disto, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes substratosna produção de mudas de tomateiro.

O MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi realizado em casa telada com sombrite 50%, no Departamento deTecnologia e Ciências Sociais-DTCS da Universidade do Estado da Bahia/ UNEB, localizadono Município de Juazeiro-BA, à Latitude 9° 25’43.6" S, longitude 40° 32’14" W e altitude 384m, no período de setembro a novembro de 2009. O delineamento experimental utilizado foio inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições, utilizando-se 48plantas por parcela. Os tratamentos consistiram de diferentes substratos Plantmax HT;vermiculita; vermiculita + húmus (3 : 1); bagaço-de-cana e bagaço de cana + húmus (3 : 1).Foram utilizadas sementes de tomate da cv. IPA 6, distribuindo-se uma semente por célula.Utilizou-se bandejas de poliestireno expandido de 96 células. Foram realizadas regas diárias,com auxílio de um regador, aplicando-se a mesma quantidade de água para todos ostratamentos.

Contagens diárias foram feitas do número de plântulas emergidas até a uniformizaçãoda emergência das mesmas nas bandejas. Determinou-se a porcentagem final de emergência(Maguire, 1962) e velocidade média de emergência (Labouriau & Valadares, 1976). Aos 35dias da semeadura coletou-se 10 plantas por parcela para as avaliações de altura de plantas,diâmetro do colo e índice relativo de clorofila. Posteriormente foi coletada a parte aéreadessas plantas e determinada a massa fresca, sendo posteriormente acondicionadas emsacos de papel e levadas à estufa com ventilação forçada, a 65° C por 72 horas, obtendo-sea massa seca das mesmas. Os dados foram submetidos à análise de variância com auxíliodo programa Sisvar/UFLA e as médias comparadas entre si pelo teste de Tukey a 5% de



probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Verifica-se na Tabela 1 que o índice de velocidade de emergência e porcentagem finalde emergência de plantas foram influenciados significativamente pelos diferentes substratosadotados. A vermiculita associada ao húmus proporcionou maior velocidade de emergênciaàs mudas, não diferindo do bagaço de cana+húmus. Observa-se que o bagaço de canagerou piores resultados em relação a essa característica. Fernandes et al. (2002) avaliandoo Impacto de quatro substratos e parcelamento da fertirrigação na produção de tomate sobcultivo protegido, observaram que o substrato constituído de bagaço de cana + areia fina semostrou inferior aos demais. Para a porcentagem de emergência a vermiculita associada aohúmus produziu melhores resultados, não diferindo, porém, dos substratos Plantmax, bagaçode cana e bagaço de cana+húmus. No substrato vermiculita foi observada a menorporcentagem de emergência dentre os tratamentos avaliados. Rocha et al. (2007) nãoobservaram diferença estatística entre os substratos Plantmax e húmus na germinação desementes de tomateiro.

Observa-se na Tabela 2 que houve diferença estatística entre os susbtratos avaliadospara a altura de planta, tendo o Plantmax e a vermiculita + húmus proporcionado maioraltura de planta, com médias de 6,4 cm e 7,4 cm, respectivamente. Entretanto, os substratosvermiculita, bagaço de cana e bagaço de cana+húmus não diferiram estatisticamente entresi. Comportamento semelhante foi verificado para o diâmetro de colo, onde os substratosPlantmax e o oriundo da mistura da vermiculita com húmus proporcionaram maiores diâmetrosque os demais tratamentos, não diferindo entre si (Tabela 2). Para o número de folhas, avermiculita + húmus gerou melhor resultado, diferindo estatisticamente dos demaistratamentos, exceto do Plantmax. Souza et al. (2003) estudando a utilização do húmus deminhoca em substratos para produção de mudas de tomateiro, observaram melhordesempenho das mudas de tomateiro quando estas foram produzidas em substratos a basede húmus em comparação com o substrato comercial Plantmax. Os substratos bagaço decana e bagaço associado ao húmus geraram menor número de folhas nas plantas. Biasi etal. (1995) obtiveram valores de altura de plântulas de tomateiro de 2,8 cm quando cultivadosem bagaço de cana. Rocha et al. (2007) testando diferentes substratos no cultivo de tomateiroFloradade, observaram que o húmus proporcionou maior diâmetro de colo (2,04 mm) ealtura de planta (7,58 cm) aos 25 dias da semeadura. Estes mesmos autores encontraramvalores de número de folhas para os substratos húmus e Plantmax de 2,16 e 2,17, nãodiferindo entre si.

Efeito significativo dos tratamentos ocorreu sobre as matérias fresca e seca da parteaérea de mudas de tomateiro, tendo os substratos Plantmax e vermiculita associada aohúmus proporcionado maiores valores de 0,61 g e 0,23 g, respectivamente, conforme podeser observado na Tabela 3. Rocha et al. (2007), avaliando diferentes substratos na produçãode mudas de tomateiro, relataram que o húmus proporcionou melhores resultados que oPlantmax para a matéria fresca da parte aérea.

Diante dos resultados encontrados, os tratamentos com os substratos vermiculita +húmus e Plantmax apresentaram melhores características para a produção de mudas,proporcionando o melhor desenvolvimento das mudas de tomateiro cultivar IPA-6.



REFERÊNCIAS

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Tabela 1. Índice de velocidades de emergência (I.V.E.) e porcentagem final de emergência(EF) de plântulas de tomateiro semeadas em diferentes substratos

1 (Index of emergency

rate (I.E.R.) and final germination percentage (FGP) of tomato seedlings grown in differentsubstrate ). UNEB, Juazeiro, 2009.

Tratamento I.V.E. EF (%)

Plantmax 46,19 bc 87,49 ab

Vermiculita 39,38 cd 79,68 b

Vermiculita + húmus 56,16 a 93,74 a

Bagaço de cana 37,13 d 85,93 ab

Bagaço + húmus 49,18 ab 88,01 ab

CV (%) 8,62 6,071Médias seguidas de mesma letra nas colunas não diferem significativamente pelo teste de Tukey ao nível

de 5% de probabilidade (Means followed by the same letter in columns do not differ significantly by Tukeytest at 5% probability).

Tabela 2. Altura, diâmetro e número de folhas de mudas de tomateiro produzidas em diferentessubstratos

1(Height, diameter and number of leaves of tomato seedlings grown on different

substrates). UNEB, Juazeiro, 2009.

Tratamento Altura (cm) Diâmetro (mm) Número de folhas

Plantmax 6,455 a 1,997 a 3,90 ab

Vermiculita 3,570 b 1,350 b 3,05 bc

Vermiculita + húmus 7,490 a 2,015 a 4,85 a

Bagaço de cana 3,385 b 1,417 b 2,27 c

Bagaço + húmus 3,610 b 1,407 b 2,65 c

CV(%) 11,69 10,73 16,411Médias seguidas de mesma letra nas colunas não diferem significativamente pelo teste de Tukey ao nível




Tabela 3. Matéria fresca e seca da parte aérea (mg) de mudas de tomateiros desenvolvidasem diferentes substratos

1(Fresh and dry shoot (mg) of tomato plants developed on different

substrates) UNEB, Juazeiro, 2009.

Tratamento Matéria fresca aérea Matéria seca aérea

Plantmax 2,3 a 0,3 a

Vermiculita 0,3 b 0,05 b

Vermiculita + húmus 3,9 a 0,5 a

Bagaço de cana 0,2 b 0,03 b

Bagaço + húmus 0,3 b 0,04 b

CV* (%) 22,87 22,911Médias seguidas de mesma letra nas colunas não diferem significativamente pelo teste de Tukey ao nível


efeito de diferentes substratos na produção de mudas de tomateiro

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