EDIÇÃO 22 – SETEMBRO 2011JORNAL - COLECIONISMO CERVEJEIRO

Neste número: MINHA OPINIÃO / EVENTO / NOTICIAS COLECIONISMO / UNICER /GASTRONOMIA / HUMOR

MENSAL – GRATUITO

JORNAL INFORMATIVO DO COLECIONISMO CERVEJEIRONOTICIAS DE CERVEJA EM PORTUGAL

1

ENTREVISTA

As opiniões emitidas nos

artigos são da

responsabilidade de quem os

assina, não representando

necessariamente a opinião

deste jornal.

A reprodução total ou parcial

é autorizada desde que seja

citada a fonte.

ESTE JORNAL É UMA

PUBLICAÇÃO INTERNA DO SITE:

www.inlocomundodacerveja.com

Colaboraram nesta edição:Rui Avilez ValenteAntónio Beltrão

Sociedade Central CervejasUnicer

Redacção:Rui Avilez Valente

Revisão e tradução:

Gisela Vieira

EDITORIALRui Avilez ValenteDirector executivo

COLECIONISMO CERVEJEIRO... PORQUE NÃO

Neste número:

Evento: Convivio Colecionadores Cervejeiros da

ACCP em Vale de Cambra

Noticias colecionismo: Viagem de um colecionador e

sócio da ACCP, Victor Oliveira

Cervejas: Portefólio UNICER

Novidades cervejeiras em Portugal: UNICER

A terminar: Gastronomia e humor.

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A MINHA OPINIÃO

A Enciclopédia INLOCO MUNDO DA CERVEJA, vai continuar suspensa até

novas informações.

Agosto o mês de eleição da maioria dos Portugueses para gozar as férias, este número é dedicado à UNICER,

empresa que colabora directamente com este Jornal.

Convívio colecionadores da ACCP em Vale de Cambra, uma pequena amostra do que foi o encontro.

Colecionismo, relato de uma viagem temática cervejeira por terras da França e Suiça realizada pelo Victor Oliveira

sócio da ACCP.

No próximo dia 22 de Setembro realiza-se a IX Cerimónia de Entronização da Confraria da Cerveja em Lisboa.

A terminar a gastronomia com cerveja e humor.

Visitem a página Web da ACCP – www.accp.com.pt, mais dinâmica e com nova imagem, onde todos podem, caso

seja essa a sua vontade, tornar-se membro da Associação, link - http://www.accp.com.pt/zinscricao.htm

Em Outubro o Jornal de Colecionismo Cervejeiro faz dois anos de existência, nascemos de uma ideia meio louca do

nosso Diretor Rui Avilez Valente. Ao fim de dois o Jornal faz parte da vida de milhares de colecionadores do mundo

inteiro que mensalmente nos lêem tanto em Português como em Inglês.

A edição de Outubro será comemorativa, e vai apresentar uma nova imagem, mais jovem e dinâmica.

Rui Avilez

1

ENTREVISTA

2

3

EVENTO

ConvívioColecionismo Cervejeiro ACCP

Realizou-se no dia 18 deste mês o Convívio de

colecionadores Cervejeiros ACCP, realizado em

Macieira, Vale de Cambra na sede da Associação

Académica de Cambra por iniciativa do sócio Victor

Oliveira, da UNICER e d C.C.C. (Clube

colecionadores Cambra).

O objetivo deste convívio, (continuação do 1º

Encontro ACCP Colecionismo Cervejeiro realizado

na UNICER) foi reunir os colecionadores que não

puderam estar presentes em Julho na UNICER,

principalmente o nosso amigo e sócio Fernando Rui

Silva, visto residir na Ilha dos Açores e somente

nesta altura estar no continente.

Eram 14h, quando os colecionadores se reuniram na

sede da C.C.C., onde se realizou uma pequena

sessão de trocas de itens bem regada com cerveja

Super Bock e que foi mais um sucesso, apeasr do

reduzido número de colecionadores, os itens

(Cerveja Melo & Abreu) trazidas pelo Fernando Rui

fizeram as delícias de todos.

Terminada a sessão de trocas deslocamo-nos para o

local onde nos esperava um belo manjar (jantar),

que se estendeu até às 22h. Terminado o repasto,

alguns colecionadores foram terminar a noite no Bar

a quem agradecemos a forma gentil e profissional

com que nos recebeu e principalmente o apoio dado

à ACCP, com a venda da cerveja Super Bock

revertendo parte do valor apurado em beneficio da

ACCP.

Um agradecimento especial à UNICER , nas pessoas

do Dr. Nuno Noronha e Dra. Ana Moreira por

apoiarem mais uma iniciativa da ACCP.

Ao sócio Victor Oliveira pelo maravilhoso Convívio

que nos proporcionou, assim como à C.C.C. e à

A.A.C. por nos ter facultado as instalações.

Aos colecionadores que mais uma vez marcaram

presença o nosso bem haja.

Texto Rui AvilezFotografias: Rui Avilez

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6

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NOTICIAS COLECIONISMO

Relatos de uma viagem temática cervejeira

No dia 8 de Julho iniciei a viagem, com a minha mulher e filha

com destino a Suíça, passar uns dias com o meu irmão. Claro que

aproveitei a viagem para transformá-la numa viagem temática

cervejeira.

A primeira paragem foi na cidade espanhola de Burgos, onde tinha

combinado com o nosso amigo e sócio da ACCP (Ricardo Diez),

uma troca de copos e garrafas de alumínio.

O Ricardo fez de cicerone e levou-nos aos pontos mais bonitos de

Burgos. A conclusão é que Burgos é uma cidade verdadeiramente

encantadora.

O jantar foi num restaurante típico onde deliciámos com os pratos

típicos da cidade e no final do repasto a bela funcionária ofereceu-

me um copo da Cruz Campo.

Pecúlio do 1º dia: 6 copos, 4 garrafas de alumínio e dois pacotes,

um para entregar ao Carlos da Guarda e outro para o Fábio da

Madeira.

No segundo dia, já na Suíça, aproveitei o fato de ser na cidade

onde mora o meu irmão onde está instalada a mais antiga fábrica

de cerveja da marca “Cardinal” para propiciar uma bela visita.

Primeiro ao museu e depois a Fan Shop, onde comprei copos,

abridor, postais, cartaz, autocolantes e um livro.

A particularidade desta visita reside no fato de a fábrica ser

desactivada dentro de 15 dias, pois a Cardinal foi comprada pela

Feldschlossen e por sua vez pela Carlsberg, que decidiu encerrar

esta fábrica e transferir toda a produção desta cerveja para a

fábrica da Feldschlossen de Basileia, concentrando recursos.

Texto e fotos: Victor Oliveira

Sócio ACCP – Nº 9

8

Após alguns dias na Suíça rumámos a terras francesas,

mais precisamente ao distrito 88 (Vosges), onde morei

quando era novo. No tempo que lá estive deu para visitar

4 fabricas (mini fabricas pois são artesanais).

A primeira foi na muito bonita e turística cidade de

Gerardmer com o seu famoso lago e estação de esqui,

onde se situa a Brasserie La Gérômoise. Depois da visita

comprei uma garrafa de 75cl de todas as cervejas por eles

produzidas, assim como o inevitável copo.

Tive um pouco de azar, pois o patrão estava de férias e a

bela funcionária que nos atendeu, disse que não podia dar-

me rótulos sem ordens do chefe.

No dia seguinte fomos a Ville-sur-illon ao eco-museu

cervejeiro local, simplesmente excepcional. Começámos

com a visita á antiga fábrica, que começou a fabricar

cerveja em 1627 tendo terminado em 1956. Nos anos 80

reabriu com o fabrico de cerveja artesanal e com o reviver

do passado com as visitas ao museu. Aqui sim a

responsável estava presente e ofereceu-me vários rótulos.

Aproveitei novamente para comprar uma garrafa de cada

tipo de cerveja por eles produzidas (4 tipos diferentes) e o

respectivo copo.

9

Nesse dia ainda deu tempo para ir a uma pequena fábrica

artesanal, a Brasserie Burval no Val D‟Ajol, onde conheci

o Sr. Christophe Couval, pessoa cinco estrelas, que para

além de me dar vários rótulos, deu-me indicações sobre

como fazer a minha própria cerveja, com dados para onde

comprar o malte, lúpulo, garrafas, caricas, etc.

Como não podia deixar de ser comprei uma caixa de

cervejas.

No último dia fui a Brasserie Artisanal des Vosges em

Dommartin sediada numa antiga fábrica de cerveja,

fechada há várias décadas. Aí tive de abrir os cordões á

bolsa porque eles produzem uma dezena de tipos de

cerveja, algumas com sabor a fruta, e o inevitável copo.

Quanto á última fábrica que tinha planeado visitar estava

fechada, mas disseram-me que podia comprar as 3 cervejas

que eles produzem no hipermercado daquela cidade.

Conclusão vim para Portugal carregado de cervejas para

degustar e saborear com calma.

Embora ainda tenham faltado algumas fábricas de cerveja

no distrito dos Vosges, as mesmas vão ter de ficar para uma

próxima deslocação a França.

Sites de quatro das fabricas visitadas:

www.val-heureuse.com

www.musee-vosgien-brasserie.asso.fr

www.lageromoise.fr

www.cardinal.ch

9

Realiza-se no próximo dia 22 de Setembro a IX

Cerimónia de Entronização da Confraria da Cerveja,

que irá ter lugar no Teatro da Trindade em Lisboa.

Novas personalidades da vida Portuguesa, ligadas ao

mundo cervejeiro, artes, politica, ciência, etc, serão

entronizados (Confrades Mestres, Confrades Protetores

e Confrades Honorários).

A defesa e divulgação da cerveja Portuguesa é um dos

muitos objetivos da Confraria, sendo os seus membros

entre outros os divulgadores desta maravilhosa bebida

no mundo.

O programa será o seguinte:

Teatro da Trindade

16h00h - Acolhimento dos novos Confrades por todos

os Confrades presentes.

17h00 – Inicio da Cerimónia Solene de Entronização.

Onde se irá proceder à passagem de testemunho entre o

actual Grão Mestre, Dr Pires de Lima e o futuro Grão

Mestre a eleger na Assembleia Geral (que se realiza no

próprio dia) .

18h30 – Cortejo a pé entre o Teatro Trindade e a

Cervejaria da Trindade.

Cervejaria da Trindade

19h30 – Recepção

20h30 – Jantar

Nota: Mais uma vez o Jornal Colecionismo Cervejeiro

estará presente na pessoa do seu Diretor Rui Avilez

Valente (Confrade Protector e Presidente da ACCP),

assim como Victor Oliveira Vice-presidente da ACCP

em representação da Associação.

Não perca, reportagem, fotos e entrevistas na próxima

edição deste jornal

IX CERIMÓNIA DE ENTRONIZAÇÃO DA CONFRARIA DA CERVEJA

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Super Bock Original

TIPO

Pilsner

VOLUME DE ÁLCOOL

5,2% vol.

DISPONÍVEL DESDE

CERVEJA EM PORTUGAL

PORTFÓLIO - UNICER

Super Bock Stout

TIPO

Stout

VOLUME DE ÁLCOOL

5% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Super Bock Classic

TIPO

VOLUME DE ÁLCOOL

5,8% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Super Bock Xpress

TIPO

VOLUME DE ÁLCOOL

4,9% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Super Bock Abadia

TIPO

Abadia

VOLUME DE ÁLCOOL

6,4%

DISPONÍVEL DESDE

Super Bock Abadia Gold

TIPO

Gourmet

VOLUME DE ÁLCOOL

6,8% vol.

DISPONÍVEL DESDE

2008

Super Bock Abadia Rubi

TIPO

Gourmet

VOLUME DE ÁLCOOL

6,8% vol.

DISPONÍVEL DESDE

1852

Super Bock Preta S/Álcool

TIPO

Preta

VOLUME DE ÁLCOOL

0,5%

DISPONÍVEL DESDE

11

CERVEJA EM PORTUGAL

PORTFÓLIO - UNICER

Super Bock Green

TIPO

Pilsner

VOLUME DE ÁLCOOL

4% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Cheers Original

TIPO

S/Álcool

VOLUME DE ÁLCOOL

% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Super Bock Original S/Àlcool

TIPO

Pilsener

VOLUME DE ÁLCOOL

0,5%

DISPONÍVEL DESDE

Super Bock Limâo S/Álcool

TIPO

Limão

VOLUME DE ÁLCOOL

0% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Cheers Preta

TIPO

S/Álcool

VOLUME DE ÁLCOOL

% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Guinness

TIPO

pilsener

VOLUME DE ÁLCOOL

5,1% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Carlsberg

TIPO

Pilsener

VOLUME DE ÁLCOOL

5,2% vol.

DISPONÍVEL DESDE

Super Bock Verão

TIPO

Sazonal

VOLUME DE ÁLCOOL

% vol.

DISPONÍVEL DESDE

12

NOVIDADES CERVEJEIRAS EM PORTUGAL

UNICER

Mais abrangente, com informação útil e actualizada

Super Bock renova site

O site da Super Bock arranca com um novo design, estrutura e funcionalidades que o tornam mais abrangente e simples de

navegar, permitindo uma maior interactividade e proximidade com os utilizadores que a ele podem aceder através das

ligações de Facebook, Twitter, You Tube da marca, integrados nos feeds do site. Dispõe ainda de passatempos, novidades

sobre música e cinema, guias de restaurante e da noite e toda a informação sobre as actividades da Super Bock, em

www.superbock.pt

O site anuncia todas as actividades da marca nas áreas da Música e Verão e tem ainda uma área sobre “O que queres fazer

hoje” com informação permanentemente actualizada sobre cinema e com os guias de restaurantes e da noite – Appetite e

Drink Appeal. Facilmente permite a qualquer pessoa fazer comentários, pois já tem uma opção de registo simples.

Para os amantes de música, a área “Super Bock Super Rock” fornece toda a informação actualizada sobre as iniciativas

musicais em Portugal patrocinadas oficialmente pela marca ou através do naming de festivais, ao longo do ano.

Na área designada “Marca”, está disponível todo o portefólio da Super Bock, assim como as novidades, concursos e

iniciativas, tais como Puxa Pela Amizade; A nossa Imagem é Tua!

Já os cinéfilos podem recorrer ao site para obter informação actualizada sobre estreias; ver trailers; participar em

passatempos; classificarem os filmes, consultar os horários e proceder à compra de bilhetes online. É possível também

convidar amigos para ir ao cinema, através do Facebook ou por email, e partilhar os trailers dos filmes no mural desta rede

social.

O site apresenta um maior desenvolvimento estrutural e organizacional devido, sobretudo, à utilização da ferramenta

“Umbraco” que permite a gestão de conteúdos open-source, desenvolvido sobre ASP.NET 2.0. Cerca de 50 mil sites têm,

neste momento, esta ferramenta, alguns dos quais com mais de um milhão de visitantes únicos por mês.

A “Umbraco” diferencia-se da maior parte dos outros gestores conteúdos principalmente pela liberdade total na criação de

templates HTML, tipos de conteúdos e organização desses conteúdos, e ainda pelas possibilidades de extensão através de

ASP.NET. Permite um serviço mais direccionado e individualizado às pessoas ao segmentar os seus gostos e interesses.

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Desde 2003, esta é a segunda

grande reestruturação do site da

Super Bock, que surge como

âncora da estratégia digital da

marca e que foi inclusivamente

distinguido com o Prémio Eficácia

em 2005, na 1ª Edição do Certame.

Conta com a maior base de dados

de consumidores privados em

Portugal, de forma customizada, e é

um dos mais visitados nas áreas de

consumo, segundo a Marktest

(Netpanel).

A Super Bock é uma marca

dinâmica e inovadora que está

presente em várias plataformas com

resultados positivos: página no

Facebook, com mais de 149 mil

fãs; as aplicações mobile Appetite e

Drink Appeal já registam mais de

45 mil downloads e ocuparam o 1.º

lugar de aplicações lifestyle em

Portugal durante mais de 8

semanas;

Projecto em parceria com a Fullsix

Portugal, parceiro digital da Super

Bock há 8 anos.

Curiosidades sobre making-of:

Nove meses de trabalho com uma

equipa de 30 pessoas, das quais 15

pessoas a tempo inteiro.

Lisboa, 04 de Julho de 2011

14

Entra na onda do Verão com Super Bock

antigo spot publicitário da marca e que

agora conta com a voz de Margarida

Pinto, ex-vocalista dos Coldfinger. O

filme é protagonizado por um jovem

que percorre o país em kitesurf, na

companhia de quatro amigos que

seguem numa carrinha e que, juntos,

vivem momentos únicos. Ver em

www.youtube.com/watch?v=vq3kNRw

lHSc

De forma inédita e em exclusivo, a

marca apresentou este anúncio, em

primeira-mão, no 17.º Super Bock

Super Rock aos cerca de 30 mil pessoas

que se encontravam no festival no dia

16 de Julho e aos cerca de 152 mil fãs

da página da marca no Facebook.

- Anúncio disponível nos principais

canais generalistas e por cabo, e em

publicidade de rua

- Campanha com forte componente

online, no site da marca e no Facebook

-. Actividades promocionais em bares,

esplanadas e restaurantes

- Lançamentos sazonais com a Super

Bock Verão e a Icebocks

Entra na onda é o tema da Campanha

de Verão da Super Bock que arranca

hoje nos principais canais generalistas

(RTP, SIC e TVI) para celebrar com os

portugueses esta época tão importante:

Verão é sinónimo de férias, de praia e

de partilha de momentos únicos com os

amigos, como boa música ou um

simples pôr-do-sol. Dispõe ainda de

publicidade de rua, personalizada às

praias de Portugal, numa homenagem à

sua beleza natural.

Por terra e por mar, a Super Bock

percorreu os mais de 800 quilómetros

de costa e dá a conhecer algumas das

praias mais emblemáticas aos cerca de

10 milhões de portugueses através de

um anúncio, que é a recriação de um

15

A Super Bock também aposta forte no digital para criar a maior onda de Verão virtual. Os fãs da marca na página oficial

do Facebook e os utilizadores do site Super Bock têm a oportunidade de criar um avatar e participar nesta acção, podendo

ainda ganhar prémios.

No site também vai estar disponível um mapa que assinala os eventos apoiados pela Super Bock durante o Verão,

mostrando que a marca é uma verdadeira „onda‟ que atravessa o país de norte a sul e de este a oeste, com destaque para o

mais emblemático dos festivais de música, o 17.º Super Bock Super Rock, que é já uma referência na Europa

Enquanto marca do Verão, a Super Bock também preparou um conjunto de actividades específicas para bares, cafés e

restaurantes que vão dispor de vários materiais de visibilidade e acções promocionais com oferta de prémios alusivos à

época e à campanha Entra na onda. Entre os produtos e embalagens inovadoras da marca para a estação mais quente do

ano, destaque para os lançamentos sazonais como a Super Bock Verão – mais leve, fresca e refrescante – e a caixa para

colocação de gelo, Icebocks, que refresca 24 Super Bock minis em 30 minutos.

16

Os eventos culturais, lúdicos e gastronómicos do município, nomeadamente a Feira de Verão que se realiza até 29 de

Agosto contam, a partir deste ano com o apoio da Unicer. Este certame, que é a maior Feira Franca do Alentejo, passará,

assim, a ter a marca Super Bock enquanto patrocinador oficial durante os próximos cinco anos.

A Feira de Verão de Grândola é um evento com longa história no país e que envolve, este ano, mais de 400 expositores,

representativos da oferta turística e de diversos sectores económicos da região, onde os produtos regionais, o artesanato e a

gastronomia assumem um papel de destaque. À Super Bock, como cerveja exclusiva do certame, juntam-se outras marcas

do universo Unicer, contribuindo para a dinamização de uma das festas mais emblemáticas da região.

Parceria contribui para dinamizar eventos e iniciativas da região

Grândola com apoio da Super Bock

No âmbito da parceria, a Super

Bock irá ainda dar naming a um

comboio designado de Comboio

Super Bock de Grândola para

transporte do público que

pretende assistir à programação da

Feira de Verão ou a outras

actividades e eventos, como a

Feira do Chocolate, desenvolvidos

pela Câmara Municipal,

anualmente.

Esta é uma das iniciativas da

marca Super Bock de

consolidação da sua presença no

Alentejo e de reforço dos laços

afectivos e de cumplicidade com

os consumidores. Nesta região do

país, a Unicer tem vindo a

alcançar uma dinâmica de

crescimento contínuo que se traduz no aumento da quota de mercado em 10 pontos percentuais, desde Janeiro do ano

passado.

A parceria entre a Unicer e a Câmara Municipal de Grândola decorre da política de Responsabilidade Social da empresa

que, ao longo dos anos, intervém, sustentada e continuadamente, em vários municípios e junto das comunidades locais,

apoiando, acompanhando e ajudando a implementar eventos e iniciativas de interesse regional e nacional.

Declaração de António Pires de Lima, presidente executivo da Unicer

“A Unicer está muito empenhada em estreitar a colaboração com os municípios. É uma excelente forma de darmos o nosso

contributo no trabalho sócio-cultural que já é desenvolvido junto das comunidades. Temos uma excelente ligação com

Grândola e é uma região do país onde as marcas da Unicer são muito valorizadas. A Super Bock é uma marca que vive da

proximidade com os consumidores pois partilha com eles momentos de convívio, de festa e de alegria pelo que faz todo o

sentido estarmos presentes numa Feira como esta que é uma das mais relevantes que acontecem no Alentejo com

repercussão no país”.

Declaração de Carlos Beato, presidente da Câmara Municipal de Grândola

“Ao longo dos últimos anos a Unicer tem sido uma das entidades que muito tem contribuído para o êxito da Feira de

Agosto de Grândola e para a sua crescente projecção e notoriedade. Ao apoiar a edição de 2011 da Feira de Agosto, com a

oferta do Comboio do Lotas/Super Bock, a Unicer, a par de muitas outras entidades, associa-se ao Município de Grândola

na concretização da estratégia de desenvolvimento do Concelho, com os resultados relevantes que são do domínio público,

assumindo-se como um dos múltiplos agentes do progresso local e de geração de mais e melhores oportunidades para

todos”.

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Super Bock proporciona experiências inesquecíveis no futebol

Super Bock Super Adeptos oferece viagem para conhecer o Nani

Super Bock Super Adeptos vai

levar duas pessoas a Manchester

para uma experiência

inesquecível: conhecer o Nani.

Sob a assinatura Experiências que

ficam, a promoção proporciona

um programa de luxo que inclui

ainda assistir ao derby da cidade,

um passeio de barco no Rio

Irwell, e também trazer na

bagagem uma camisola

autografada pelo jogador. Para

participar basta enviar sms com

Super Bock Super Adeptos para o

68959, até 30 de Setembro.

A promoção vai decorrer durante

a época desportiva 2011/2012 e

terá várias fases, cada uma com a

oferta de momentos memoráveis.

A próxima fase arranca em

Outubro e também envolve outro

grande nome do futebol

internacional.

Super Bock Super Adeptos,

enquanto marca do futebol,

proporciona experiências

inesquecíveis a todos aqueles que

vivem a paixão por esta

modalidade e, de uma forma

inovadora, reforça a comunicação

com os consumidores num

território tão relevante para a

Super Bock. Com forte presença

também no online, foi criado o

site

www.superbocksuperadeptos.pt

que serve de plataforma de

informação sobre a campanha, e

uma página oficial no Facebook,

que reforça a proximidade da

marca à comunidade de Super

Adeptos nas redes sociais, em

www.facebook.com/superadeptos

Para aceder ao filme publicitário,

em

www.youtube.com/watch?v=l7O

K4kDs-Ko

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Para protecção e sensibilização ambiental da Lagoa Pequena

Música no Coração e Unicer desenvolvem parceria com a Quercus

A Música no Coração e a Unicer desenvolveram uma parceria com a Quercus numa perspectiva de protecção e

sensibilização ambiental, motivada pelo Festival Super Bock Super Rock que se realiza na Herdade do Cabeço da Flauta,

no Meco, Sesimbra.

Através de um apoio de 10 mil euros, que prevê a implementação de medidas de requalificação das estruturas de apoio à

visitação da Lagoa Pequena, a Música no Coração e a Unicer vão melhorar as condições existentes para a realização de

acções de sensibilização ambiental, a realizar naquele espaço com as escolas da região.

As acções previstas vão ter início ainda este ano e contribuirão para o esforço mais vasto de conservação da Lagoa

Pequena. Esta zona, uma das mais importantes da Europa para várias aves, desempenha um papel determinante na

circulação entre áreas de nidificação de espécies como a Garça-vermelha, o Garçote, a Garça-branca e o Camão, por fazer

parte de uma lagoa costeira importante na costa da Península de Setúbal (a Lagoa de Albufeira).

A Quercus desenvolve actualmente projectos de gestão activa na Lagoa Pequena, em estreita articulação com o

Departamento de Gestão de Áreas Classificadas – Zonas Húmidas – do ICNB – Instituto da Conservação da Natureza e da

Biodiversidade, de acordo com um memorando de entendimento celebrado entre as duas entidades.

Por entender o desenvolvimento sustentável como parte integrante da actividade e estratégia da empresa, a Unicer

estabelece esta parceria com a Quercus, com o apoio da Música no Coração e materializada através do principal evento da

marca Super Bock na área da Música, o Super Bock Super Rock. Ao realizar-se numa zona ambientalmente protegida, a

Herdade do Cabeço da Flauta, as intervenções inerentes à organização de um festival desta natureza requerem cuidados

para minimizar o impacte ambiental e social.

Este é um dos principais compromissos da Unicer, assumidos na sua

estratégia de Sustentabilidade, a redução da pegada ecológica dos

processos e produtos, que se estende também a este tipo de

iniciativas.

19

Projecto na área do golfe conhecido no 6.º Unicer Laboratório Criativo

Hole 19 é o vencedor do Prémio Nacional de Indústrias Criativas

O vencedor da 3.ª edição do Prémio Nacional de Indústrias Criativas é o Hole 19, um projecto multimédia inédito e

inovador para a comunidade golfista nacional e internacional. O galardão foi entregue por António Pires de Lima,

presidente da Unicer e por Luís Braga da Cruz, Presidente da Fundação de Serralves, durante o Unicer Laboratório

Criativo, que decorreu ontem à noite, em Lisboa.

Os projectos Bastidor Público, na área da Comunicação e Marketing Cultural e Turismo, e o Sweat on Paper, na área

Editorial, foram distinguidos com Menções Honrosas.

No total, esta edição do Prémio Nacional de Indústrias Criativas recebeu 145 candidaturas, o que se traduz num aumento

de quase 25% face a 2009, dos quais foram seleccionados nove projectos finalistas, maioritariamente da área Multimédia.

O Hole 19, que visa incentivar o turismo pela oferta de golfe em Portugal, consiste numa aplicação para smartphones que

recolhe as estatísticas do jogo em tempo real, mede as distâncias com recurso a GPS e apresenta um scorecard digital,

entre outras funcionalidades. É complementada por uma plataforma online com vertente de rede social, que permite

planear e partilhar o desenvolvimento de cada golfista, guardar o histórico, bem como receber dicas e indicações de

profissionais e treinadores.

20

IAPMEI – Instituto de Apoio às Pequenas e Médias Empresas e à Inovação, LMS Design, Universidade Nova de Lisboa e

Universidade do Porto.

À semelhança das edições anteriores, a atribuição do Prémio Nacional de Indústrias Criativas decorreu durante o 6.º Unicer

Laboratório Criativo, dedicado ao tema “Rumo ao Impossível”. Este ano, com a participação de José Cardoso e Apolinário

(Salão Coboi) e de Alexandre Monteiro (poptones), que criaram uma animação inédita inspirada em duas obras de Júlio

Verne - “Da Terra à Lua” e “À Volta da Lua” – numa alusão aos sonhos que se tornam realidade e que remete, no final,

para um filme dedicado aos nove projectos finalistas.

A Unicer integrou as Indústrias Criativas na política de Responsabilidade Social Corporativa em 2005 e, desde essa altura,

desenvolve um projecto consistente de associação entre o mundo empresarial e a comunidade criativa, considerada fonte

de riqueza e de desenvolvimento económico e social de um país.

Declaração de António Pires de Lima, presidente da Unicer

“Todos os anos, somos surpreendidos pela qualidade dos projectos que nos chegam. É notável a capacidade

empreendedora e criativa dos portugueses e, ao longo destes três anos, notamos grande maturidade nos promotores. O

Prémio Nacional de Indústrias Criativas tem um grande potencial e assume um importante papel na dinamização do sector

em Portugal.”

Declaração de Anthony Douglas, responsável do projecto Hole 19

“Este prémio é uma prova de que o nosso trabalho é reconhecido e credibiliza a nossa ideia. Estamos muito contentes de

ter ganho e agradecemos à Unicer e à Fundação de Serralves por apostar em jovens empreendedores. Esperamos que o

Hole 19 se concretize, com sucesso, e que se continue a apostar na inovação e criatividade dos jovens.”

21

Patrocinador Oficial “Vive” as Festas de Lisboa

Super Bock celebra o Fado

Três réplicas gigantes de Guitarras Clássicas Portuguesas, com assinatura da Super Bock, estiveram em exposição nas ruas

de Lisboa durante três meses, em celebração da maior expressão musical do país, o Fado. Colocadas no Rossio, em Santos

e nos Restauradores, as guitarras reforçam a ligação da Super Bock às Festas de Lisboa que, em conjunto com a Câmara

Municipal de Lisboa e a EGEAC, apoia a Candidatura do Fado Lista Representativa do Património Cultural Imaterial da

Humanidade – UNESCO.

Estas guitarras foram decoradas por três jovens artistas que venceram o projecto Guitar Art lançado pela Unicer na

plataforma The Talent City, uma cidade virtual dedicada a estudantes e recém-licenciados, promovida pela consultora

Jason Associates e da qual a empresa é parceira.

Cada jovem decorou um exemplar da Guitarra Clássica Portuguesa com elementos característicos das Festas de Lisboa, do

Fado e da Super Bock. Como resultado, surgem três guitarras de 3,5 metros, em fibra de vidro e revestidas em vinil, da

responsabilidade de João Vidigueira que se inspirou nos tradicionais Azulejos; de Pedro Castro que apostou nas cores

nacionais e na música; e de Miguel SottoMayor que colocou em evidência o espírito de união e de celebração vivido nas

Festas de Lisboa. Para além de ver a sua obra exposta em locais nobres da cidade, também receberam, como prémio, um

passe duplo para os três dias do 17.º Super Bock Super Rock.

O Guitar Art insere-se nas actividades resultantes do Patrocínio Oficial da Super Bock às Festas de Lisboa, o maior evento

cultural e lúdico da capital portuguesa que recebe, todos os anos, cerca de meio milhão de pessoas, distribuídas por

centenas de espectáculos e eventos diversos.

22

Marca expõe garrafas 3D interactivas em Lisboa e no Porto

Água das Pedras refresca o Verão

A Água das Pedras apresenta uma exposição itinerante e

interactiva, específica para o Verão, que vai estar nas ruas de

Lisboa e do Porto, entre Julho e Setembro. Para “refrescar só

de olhar”, a tradicional garrafa Pet 0,33 cl, revela-se em 3D,

com 2 m de altura, e com um sistema integrado inovador para

os mais ousados se refrescarem nos dias mais quentes, tão

próprios da estação.

A garrafa, com capacidade para 400 L de água, assente num

cubo de 1,5 m com decoração da marca, está exposta em

Lisboa, até dia 7 de Agosto, na Gare do Oriente. Segue-se, entre

6 e 13 de Setembro, o Cais do Sodré. No Porto vai ser colocada

junto ao Edifício Transparente, a partir de 8 de Agosto até 5 de

Setembro.

Em paralelo, a marca vai ainda realizar acções de sampling com

a oferta de milhares de garrafas de Água das Pedras para

refrescar os transeuntes que passam pelos vários locais.

Esta iniciativa surge depois de a marca ter lançado, já este ano,

uma campanha de publicidade com mupis especiais –

verdadeiros aquários iluminados, cheios de água com gás.

A Água das Pedras, que este ano celebra 140 anos, destaca-se

por ter uma comunicação consistente que prima pela inovação,

com o objectivo de criar ambientes e experiências únicas ao

consumidor, numa clara associação aos atributos da marca no

universo dos sentidos e no prazer de beber uma “água com

vida”.

A vida é bela. Beba com moderação.

GASTRONOMIA

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HUMOR

Receita de Batido de Cerveja Super Bock

Caracóis com cerveja

Querido, não podemos gastarmais dinheiro em cerveja…

Como assim, está maluca?

Porque preciso comprar maquilhagem, não me quer bonita?

Mas amor, é para isso que a cerveja serve… hihihi

Modo de Preparar:

Tempere as bifanas com sal, pimenta, sumo de limão. alhopicado e 50 ml de cerveja. Deixe ficar a marinar.Leve depois uma frigideira ao lume com o azeite e friterapidamente as bifanas de ambos os lados. Misture amostarda de dijon com a marinada e a restante cerveja eadicione às bifanas. Deixe apurar em lume brando até omolho estar espesso e ter reduzido. Junte depois a manteiga,deixando derreter e incorporar no molho.Sirva de imediato com batatas fritas, uma salada verde, euma Super Bock para acompanhar

Modo de Preparação:

Coloque num misturador (ou frascogrande de boca larga), 2 garrafas deSuper Bock geladas, 1 dl de Vodca, 1dl de Rum, 1 dl de Gin, 1 lata(pequena) de leite condensado e 10pedras de gelo. Misture tudo durante 5minutos e sirva de seguida.Decore o copo ao seu gosto, morangos,fisális, etc...

Ingredientes:

2 garrafas de Super Bock geladas

1 dl de Vodca

1 dl de Rum

1 dl de Gin

1 lata (pequena) de leite condensado

10 pedras de gelo

Ingredientes 2 pessoas:

4 bifanas pequenas200 ml de cerveja1 colher de chá de mostarda de Dijon2 dentes de alhosal e pimenta q.b.sumo de 1/2 limão20gr de manteiga1 colher de sopa de azeite