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Armários Refrigerados

ecostore ecostore

2 Eco Store cabinetsecostore Armários Frigoríficos2

EficiênciaOs armários frigoríficos da Electrolux ecostore utilizam até 65% menos energia do que os armários padrão.

DesempenhoOs frigoríficos da Electrolux são a solução perfeita para a melhor preservação dos seus alimentos.

CapacidadeOs armários frigoríficos ecostore da Electrolux fornecem, em média, mais 50 litros de espaço disponível, em comparação com os armários equivalentes no mercado.

O cliente vem sempre primeiro.A Electrolux Profissional sempre considerou a visão do cliente em primeiro lugar, o que resulta na introdução contínua de soluções tecnológicas inovadoras ao longo dos anos. Fomos o primeiro a eliminar gases perigosos refrigerantes dos nossos aparelhos, desenvolver componentes eletrónicos inteligentes para o controlo total, implementar isolamento com espessura de 75 mm e obter protecção IP21. Os primeiros armários frigoríficos com a pega incorporada na porta foram invenção nossa. O nosso valor mais importante é a nossa dedicação para reduzir o consumo de energia e sustentabilidade. Mas nós não fizemos isso tudo para obter reconhecimentos especiais: o mais importante para nós é saber que estamos a fazer produtos que tornam a vida dos nossos clientes mais fácil.A Electrolux Profissional está sempre a pensar em si!

3Eco Store cabinetsecostore Armários Frigoríficos 3

ecostore Premium: a próxima geração de electrónicos digitais avançados

ecostore: controlo digital intuitivo com design higiénico.

ecostore Touch: visor inovador por toque para controlo livre de preocupações

4 ecostore Armários Frigoríficos

Características padrão para todos modelos

LCD visor ToqueVisor táctil inovador para operação clara e fácil

OptiflowCirculação de ar vertical e horizontal para uniformidade ideal da temperatura

Transportadores de ar inovadores proporcionam excelente e rápida distribuição do ar e são totalmente removíveis para facilitar a limpeza

Estrutura do condensador em arameSem necessidade de limpeza para garantir elevado desempenho a todos os momentos

Cantos arredondados e guias/suportes removíveis em aço inox facilitam a limpeza da câmara interna

Estabilidade e flexibilidade máxima.Podem ser montados sobre pés em inox, rodas giratórias, rodapés em cimento ou pés para embarcações

Porta com fecho frontalfornece segurança adicional

5ecostore Armários Frigoríficos

Características incluídas nos modelos selecionados

Componentes de elevada eficiênciaCompressores de baixo

consumo, evaporadores de grande superfície e ventiladores

de elevada eficiência

Evaporador oculto para máxima

capacidade interna

Parede com isolamento de 75mm e desenho

da guarnição da porta melhorado assegurando

baixo consumo de energia

Guarnição da porta removível com perfil tipo

“balão”, isolamento com três áreas, fornece uma vedação

excelente o que reduz a dispersão do calor

Protecção de água IPX5Total desenho frontal à

prova de água

Iluminação LED internaO consumo mais baixo de energia (iluminação interna

por neon nos modelos com porta em vidro)

ecostore Armários Frigoríficos6

*potenciais de poupança de energia com base em estudos obtidos pela cecedItalia (Associação Nacional de Fabricantes de Equipamentos Domésticos e Profissionais) através da comparação de frigoríficos e congeladores da Classe 1 com armários equivalentes da classe 8 (custo energético de 0,17 € / kWh e volume líquido médio de 600lt). Rótulo de Classificação Energética E.C.E. varia da classe 1 à 8.

Com os armários refrigerados da Electrolux ecostore pode cortar a sua factura de electricidade em 65% e poupar até 820€/ano.*

Poupança total de 65%Os armários frigoríficos da Electrolux ecostore usam até 65% menos energia do que os armários* padrão graças à perfeita combinação de várias características inovadoras: Optiflow, o sistema de circulação de ar inteligente que adapta a sua carga para os melhores resultados de refrigeração Isolamento ciclopentano de 75 mm de espessura no armário, isolamento de 60mm de espessura na unidade de arrefecimento e o desenho único da guarnição magnética da porta com perfil tipo “balão” que fornece isolamento triplo, portanto reduzindo a condensação e minimizando a perda de energia. Os componentes altamente eficientes: compressores de baixa energia, evaporador de superfície elevada e ventiladores de alta eficiência O Gás natural refrigerante R290 (Hidrocarbonetos) é mais eficiente energeticamente do que outros refrigerantes e reduz o consumo em aproximadamente 12% - reduzindo assim o efeito sobre o aquecimento global. O R290 é um gás refrigerante menos corrosivo que estende a vida útil do compressor e reduz os custos de manutenção. Frost Watch Control4, a descongelação automática inteligente que descongela apenas quando é necessário, economizando energia

Espuma Ciclopentano livre de HFC, HCFC e CFC’sFrigoríficos e congeladores da Electrolux usam espuma ciclopentano, um hidrocarboneto de gás (HC), que não danifica a camada do ozono, evita o efeito de estufa e garante um melhor desempenho. (Após 42 dias de produção, a espuma tradicional torna-se 18% menos eficiente do que a espuma ciclopentano).

Poupa até 820 €/ano*Baseado em estudos desempenhados por CECED Itália, existe uma poupança até 820 €/ano* quando comparando com um armário ecostore da Electrolux de classe 8 e um armário equivalente de classe 1

Baixo consumo de energia…Almindeligt køleskab

samlede besparelser

Electrolux ecostore

IsolamentoOptiflow Gás natural R290

Frost WatchControl4

Componentes eficientes

32% 26% 20% 12% 10%Poupança total graças ao:

65%

1 2 3 4 5 6 7 8

Associazione NazionaleProduttoridi Apparecchi Domesticie Professionali

* potential energy savings based on cecedItalia (National Association Domestic and Professional Manufacturers) studies obtained by comparing class 1 refrigerators and freezers with equivalent cabinets in class 8 (energy cost of 0,17 €/kWh and average net volume of 600 lt). Energy Classification Label E.C.E. ranks from class 1 to 8.

Freezer cabinet 1.200 820

Refrigerated cabinet 530

1.010

350

930

330

830

300

710

260

620

210

480

170

380

130 400

class 1 and 8(€/year)*

Energy cost

(€/year)*

Savings between

Tem

pora

ry la

bel a

t pre

ss ti

me

820€ (congelador)

400€ (frigorí�co)

poupança* até

Classificação de eficiência energéticaPoupança entre

Classe 1 e 8(€/ano)*

1 2 3 4 5 6 7 8

Custo de Energia (€/ano)*

Armário congelador 1.200 1.010 930 830 710 620 480 380 820

Armário refrigerado 530 350 330 300 260 210 170 130 400


Redução máxima no consumo de energia e melhor qualidade dos alimentos!

…e a maior eficiência

* Número patente EU 1070925** nos modelos ecostore Touch e ecostore Premium

Sonda do condensador

Sonda de temperatura ambiente

Sonda do evaporador

Sonda da câmara

Frost Watch Control4 ecostore Touch poupa energia, descongelando só quando necessário. Frost Watch Control4 é um algoritmo* patenteado que elabora informações, a partir das 4 sondas instaladas ou a partir da memória interna com base no uso da unidade (número de aberturas de portas, a duração da abertura da porta, etc), reduzindo o número necessário de ciclos de descongelação. O ciclo de descongelação é activado apenas quando há acumulação de gelo no evaporador e termina logo que o gelo derrete.

Frost Watch ControlOs componentes eletrónicos avançados nos modelos Premium ecostore calculam automaticamente quando os ciclos de descongelação devem ser activados. Um algoritmo inteligente calcula quando a descongelação é necessária de acordo com os tempos configurados e quantas vezes a porta é aberta. Menos aberturas da porta resultam em menos ciclos de descongelação e maior economia de energia.

Eco defrost**A descongelação e a gestão do ventilador do evaporador melhoraram para ter uma poupança de energia até 15%. O tipo de descongelamento altera com base na configuração definida da temperatura.

abaixo de +2 °C utiliza descongelamento eléctrico

acima de +2 °C utiliza descongelamento por convecção de ar

Água da descongelação automáticamente evaporadaObtido a partir do gás quente proveniente do compressor, em vez de elementos de aquecimento, resultando em menor consumo de energia (modelos remotos excluídos)


Optiflow

O sistema inteligente de circulação de ar que se adapta à sua carga os melhores resultados de arrefecimento e uniformidade da temperatura

O que é Optiflow?O Optiflow assegura que o ar passa entre as prateleiras, bem como ao longo dos artigos armazenados, resultando numa uniformidade óptima da temperatura e uma maior poupança no consumo de energia.

Como? Nos armários padrão, potentes ventiladores são necessários a fim de mover o ar ao longo do armário interno, assim, consumindo uma grande quantidade de energia. Quanto maior resistência estiver no caminho do ar, mais energia é consumida Nos armários* ecostore, a forma do condensador foi desenvolvido para minimizar a resistência na passagem do ar, reduzindo a sua profundidade, garantindo assim os melhores resultados de arrefecimento

Uniformidade da temperatura Uma combinação de circulação de ar vertical e horizontal para a uniformidade ideal da temperatura Melhoramento no fluxo do ar graças às superfícies planas da frente e traseira Novos transportadores removíveis de ar garantem uma excelente e rápida distribuição do ar A operação eficiente é assegurada mesmo quando as prateleiras estão totalmente carregadas

* modelos ecostore Touch e ecostore Premium


Melhor desempenho na sua classeA alta qualidade do seus alimentos não será comprometida!Frigoríficos Electrolux são a solução perfeita para a melhor preservação de seu alimento.

0’’ 20’’

9 °C

8 °C

7 °C

6 °C

5 °C

4 °C

3 °C

2 °C

1 °C

0 °C

10 °C

40’’ 60’’ 80’’ 100’’ 120’’ 140’’ 160’’ 180’’

Tem

per

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C)

Tempo (seg)

ZONA PERIGO

po

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Preservação alimentar

Manter uma elevada qualidade nos alimentos não é uma simples questão, especialmente em cozinhas profissionais, onde as portas dos frigoríficos são abertas e fechadas várias vezes durante o dia, causando variações de temperatura (a principal causa da má conservação de alimentos frescos). Armários frigoríficos da Electrolux garantem alto desempenho em manutenção de alimentos graças à sua capacidade de rapidamente voltar a uma temperatura segura, mantendo-o fora da zona de perigo (mesmo com aberturas frequentes das portas e uma temperatura ambiental elevada).

Recuperação lenta da temperatura e mau controlo da humidade são as causas principais da perda de propriedades organolépticas e da textura dos alimentos. Este é um exemplo da apresentação de um alimento depois da conservação em dois armários frigoríficos diferentes, um no novo armário frigorífico ecostore da Electrolux versus um armário frigorífico padrão.

Nota a diferença?

Qual de ambos prefere

Depois de fechar a porta, em menos de 60 segundos, a temperatura do armário ecostore (configurado a +2ºC) volta à zona de segurança (+3ºC)

Entre os alimentos de cor vibrante preservados num novo armário frigorífico ecostore da Electrolux

... ou comida estragada descolorida preservada num armário frigorífico padrão


Armazenamento máximo num espaço compacto 670 litros de capacidade em 0,58 m2

50 litros de mais espaço disponível Espaço disponível aumentado minimiza os custos operativos por litro Graças ao evaporador oculto e à nova disposição do componente, o máximo espaço interno é recuperado 44 posições de grelha disponíveis para um aumento da capacidade de carga (pode suportar até 40kg por grelha) Adequado para recipientes GN 2/1 e tabuleiros de pastelaria 600x400 mm (com um acessório opcional)

Robustez excepcional Construção interna e externa em aço inox AISI 304. Pés em aço inox para máxima estabilidade. Guias e suportes em inox. Câmara com isolamento de 75 mm para melhor desempenho. Testes rigorosos de qualidade realizados para garantir vida longa.

• Armários são puxados e completamente carregados, a fim de testar a força e a resistência dos pés.

• Testes específicos realizados na porta (abertura / fechamento) para verificar a sua durabilidade e a vedação da guarnição.

• Testes de transporte garantem a resistência da embalagem, a fim de evitar danos nos armários durante o transporte.

Robustez e Capacidade ImbatívelGraças ao seu novo desenho, os armários frigoríficos ecostore da Electrolux fornecem, em média, mais 50 litros de espaço disponível, em comparação com armários equivalentes no mercado


Componentes internos totalmente removíveis Transportadores de ar, guias, suportes e grelhas são removíveis sem o uso de ferramentas para operações mais convenientes

Higíene e limpeza Guarnição magnética da porta com perfil tipo balão fácilmente removível. Condensador com armação de arame livre de limpeza garante alevado desempenho em todos os momentos (em modelos selecionados).

Pega da porta totalmente em aço inox, sem juntas, evita acumulação de pó e sujidade. Painel frontal auto-posicionado para facilitar o acesso aos componentes internos. Câmara interna com cantos arredondados Painel frontal com protecção de água (IPX5 proteção) permite rápida limpeza das superfícies externas * Painel inferior em material não-corrosivo resistente aos detergentes fortes e a jactos de água Painel inferior feito de uma folha única, pressionado com juntas mínimas entre painéis laterais e de fundo (menos do que 0,5 mm)

Transportadores de ar removíveis

Guias , suportes e grelhas removíveis

Pega da porta em aço inox Acesso frontal aos componentes

Guarnição magnética da porta removível

Condensador livre de limpeza

Protecção* de água IPX5Câmara interna com cantos arredondados

Higiene e limpeza máximaCom os novos armários frigoríficos ecostore da Electrolux, higiene e limpeza já não são mais uma preocupação

* nos modelos ecostore Touch e ecostore Premium


ecostore Touch

Inovador visor LCD táctil para uma operação fácil e clara. Basta escolher a categoria de alimentos e o novo ecostore Touch fará o resto.

ecostore Touch irá guiá-lo através das 4 principais áreas de trabalho (Categoria, Manual, Configurações e HACCP), além do Arrefecimento Turbo e características de Descongelação Manual

1

2

3

4

2 Modo Manualpara um ajuste preciso da temperatura e nível de humidade de acordo com necessidades específicas do utilizador. Possibilidade de personalizar e armazenar programas

3 Modo Configuraçãomodificar e personalizar os parâmetros de acordo com as suas necessidades. Alterar o idioma, definir data e hora, modificar os parâmetros, verificar as temperaturas da sonda, e muito mais

1 Modo Categoria5 Categorias pré-definidas de alimentos, basta selecionar a categoria correcta para a sua carga específica de alimento e o ecostore Touch irá ajustar todos os parâmetros automaticamente

4 HACCP área de controloVerifica continuamente e regista a temperatura de funcionamento e eventuais anomalias. Um gráfico irá exibir o estado operacional e todos os picos ou quedas de temperatura. Os dados podem ser descarregados via USB.


ecostore Premium

A próxima geração de electrónica digital avançada em armários frigoríficos

Programa e definição de botões - usado para armazenar e definir os parâmetros de funcionamento desejados

Botão do Histórico - a temperatura da câmara interna é medida a cada 24 horas a partir do tempo de arranque. As temperaturas registadas são armazenados até 2 meses e podem ser visualizadas, se necessário

Controlo de humidade - define manualmente 3 níveis diferentes de humidade (BAIXA, MÉDIA, ALTA) dentro da câmara de acordo com suas necessidades

Descongelamento Manual Acciona - se este botão no caso de serem necessários ciclos extras de descongelação.

Estado de alarme visível - se houver um alarme, o LED torna-se “vermelho”, o código de alarme aparecerá no visor e o som de um alarme sonoro. O alarme sonoro vai continuar até que seja desligado manualmente por um “toque” no ícone de alarme. A luz só se desliga após a resolução do mau funcionamento

Arrefecimento Turbo - útil quando há mudanças frequentes nos tipos de alimentos carregados. O compressor permanece em operação constante, independentemente da temperatura configurada

3 sondas para verificação contínua da temperatura externa, da temperatura interna e do funcionamento do condensador.

Frost Watch Control (Controlo Visual da Descongelação) - descongelação inteligente para poupança de energia. Electrónica avançada calcula automaticamente quando os ciclos de descongelação devem ser activados, assim, resultando em menos ciclos de descongelação e maior poupança de energia

Largo visor digital branco,Facilmente visível à distância


AUXILIAR (se presente) LIGADO quando a saída auxiliar selecionada como AUX está activada

ALARMECINTILA no caso de alarmes durante a operação normal (alta / baixa temperatura)

DESCONGELAÇÃOLIGADO quando o ciclo de descongelação está activado

VENTILADORLIGADO quando o ventilador inicia

COMPRESSORLIGADO quando o compressor inicia

ASSISTÊNCIA TÉCNICACINTILA no caso de mau funcionamento

Controlo total do armário frigorífico ecostore usando simplesmente 4 botões

Visor claro dos ícones LED sobre o estado de funcionamento e sobre a temperatura interna

ecostore

Controlo digital simples e fácil de usar.Temperatura e configuração da descongelação com o toque de um botão!

DESCONGELAÇÃO MANUALActiva o ciclo de descongelação“DESCER” Para reduzir a temperatura

SET (configurar)Configurar a temperatura da câmara e parâmetros de assistência técnica

Botão LIGAR/DESLIGAR“SUBIR” Para aumentar a temperatura

PRG/MUTEConfigurar os parâmetros de assitência técnica ou silenciar o alarme sonoro


ecostore Touch • • • •

ecostore Premium • • • •

ecostore • •

Toque a serenidade

ecostore Touch: sem preocupações, sem aborrecimentos...

Ícones de alarmes claramente visíveis

Ao tocar no visor, o técnico pode visualizar a lista de registos que indicam o tipo de erro, quando ocorreu e quanto tempo durou

O alarme sonoro continua a tocar até que seja desligado manualmente, simplesmente “pressionando” sobre o ícone de alarme

Se o alarme sonoro for desligado, o visor continuará a mostrar o alarme visível até que o problema seja resolvido

Quando resolvido, o LED vermelho será desligado indicando estado de operação normal

Porta aberta Ligar para assitência técnica

Temperatura alta Temperatura baixa


Capacidade bruta – lts 670 1430 670 1430 670

Visor LCD Touch • •

Visor digital avançado • • •

Iluminação interna LED LED LED LED LED

Temperatura operativa a 43 °C -2/+10 °C ou -15/-22 °C

-2/+10 °C ou -15/-22 °C

-2/+10 °C ou -15/-22 °C

-2/+10 ° C ou -15/-22 °C

-2/+10 °C ou -15/-22 °C

Temp. dupla operação a 43 °C n.d. n.d. n.d. -2/-2 °Cou -2/-22 °C

-2/-2 °Cou -2/-22 °C

Unidade arrefecimento remota • • •

Refrigerante R134a/R404a/R290

R134a/R404a/R290

R134a/R404a/R290

R134a/R404a/R290

R134a/R404a/R290

Isolamento ciclopentano • • • • •

Tipo descongelação Frost Watch Control4

Frost Watch Control4

Frost Watch Control

Frost Watch Control

Frost Watch Control

Painés externos e internos em AISI 304 304 304 304 304

Versão UK com ficha Schuko e rodas • • •

Dimensões externas - mm (lxpxa) 710x837x2050

1441x837x2050

710x837x2050

1441x837x2050

710x837x2050

Capacidade bruta - lt 670 670 1430 1430 670 670

Visor digital • • • • • •

Iluminação interna

Temperatura operativa a 43 °C -2/+10 °Cou -15/-22 °C

0/+6 °C,-2/+10 °C ou-15/-22 °C

-2/+10 °Cou -15/-22 °C

0/+6 °C,-2/+10 °C ou-15/-22 °C

-2/+10 °Cou -15/-22 °C n.d.

Temp. dupla operação a 43 °C n.d. n.d. -2/-2 °Cou -2/-22 °C n.d. -2/-2 °C

ou -2/-22 °C n.d.

Unidade remota de arrefecimento • • •

Refrigerante R134a/R404a/ R290 (UK)

R134a/R404a/ R290 (UK)

R134a/R404a/ R290 (UK)

R134a/R404a/ R290 (UK)

R134a/R404a/ R290 (UK)

R134a/R404a/ R290 (UK)

Isolamento ciclopentano • • • • • •

Tipo descongelação Automático Automático Automático Automático Automático Automático

Painéis externos e internos em AISI 304 430 304 430 304 430

Versão UK com ficha Schuko e rodas • • • • • •

Versão 60Hz • • • • • •


710x837x2050

1441x837x2050

1441x837x2050

710x837x2050

710x837x2050

A gama completa

1 porta 1 porta2 portas 2 portas 2 - ½ portas

1 porta 2 portas 2 - ½ portas

ecostore

ecostore Touch ecostore Premium


Capacidade bruta – lts 1430 1430 670 1430

Visor LCD Touch

Visor digital avançado • • • •

Iluminação interna LED LED LED e NEON LED e NEON

Temperatura operativa a 43 °C n.d. -2/+10 °C ou -15/-22 °C

+2/+10 °C ou -15/-20 °C(a 32 °C)

+2/+10 °C ou -15/-20 °C(a 32 °C)

Temp. dupla operação a 43 °C -2/-22 °C or -2/-6 °C (Peixe) n.d. n.d. n.d.

Unidade arrefecimento remota

Refrigerante R134a/R404a/R290

R134a/R404a/R290

R134a/R404a/R290

R134a/R404a/R290

Isolamento ciclopentano • • • •

Tipo descongelação Frost WatchControl

Frost WatchControl

Frost WatchControl

Frost WatchControl

Painés externos e internos em AISI 304 304 304 304

Versão UK com ficha Schuko e rodas • •


1441x837x2050

710x837x2050

1441x837x2050

Capacidade bruta - lt 1430 1430 670 670 1430 1430

Visor digital • • • • • •

Iluminação interna NEON NEON NEON NEON

Temperatura operativa a 43 °C n.d. -2/+10 °Cou -15/-22 °C

+2/+10 °C ou -15/-20 °C (a 32 °C)

+2/+10 °C(a 32 °C)

+2/+10 °C ou -15/-20 °C (a 32 °C)

+2/+10 °C(a 32 °C)

Temp. dupla operação a 43 °C -2/-6 °C (Peixe) n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.

Unidade remota de arrefecimento

Refrigerante R134a R134a/R404a R134a/R404a/R290 (UK)

R134a/R290 (UK)

R134a/R404a/R290 (UK)

R134a/R290 (UK)

Isolamento ciclopentano • • • • • •

Tipo descongelação Automática Automática Automática Automática Automática Automática

Painéis externos e internos em AISI 304 304 304 430 304 430

Versão UK com ficha Schuko e rodas • • • •

Versão 60Hz • • • •


1441x837x2050

710x837x2050

710x837x2050

1441x837x2050

1441x837x2050

1 porta &2 - ½ portas

4 - ½ portas 2 portas em vidro1 porta em vidro

1 porta em vidro1 porta &2 - ½ portas

4 - ½ porta 2 portas em vidro

ecostore

ecostore Premium


Estamos convencidos de que este é o caminho certo: ser competitivo no mercado e antecipar as necessidades do cliente, se é uma questão de desenho, produção, comercialização ou serviço.Na Electrolux chamamos de “obsessão do cliente”, porque estes são os pedidos, os desejos e opiniões dos nossos clientes, que dirijem as nossas acções e o desenvolvimento dos nossos produtos.

A Electrolux, orientada para o cliente

Produção, testes no fim da linha, e inspecção dos equipamentos

A qualidade da produção significa um melhor desempenho ao longo do tempo. “Made by Electrolux” representa, em todo o mundo, uma garantia de elevados padrões tecnológicos e de qualidade, focada no cliente e desenvolvimento de produtos. Na plataforma de refrigeração da Electrolux Profissional, todas as unidades são testadas na qualidade, peça por peça, e todas as funções são singularmente verificadas por técnicos especializados, antes de ser embalados.Em adição a este procedimento, a verificação pontual também é realizada no final da linha de produção e no armazém. As normas de elevada qualidade da Electrolux continuam a satisfazer, cada vez mais, os clientes exigentes.

Serviço de pré-venda: mais de 1,000 especialistas prontos para assistir o cliente

Uma equipa de mais de 1.000 técnicos especializados em todo o mundo com um único objectivo: a concepção de aparelhos que são fáceis de usar, funcionais e totalmente fiáveis. A colaboração constante entre engenheiros, técnicos e chefes de cozinha garantem que os produtos Electrolux são feitos de acordo com especificações profissionais exactas.Estes especialistas estão totalmente preparados para ajudar o cliente na definição do fluxo correcto de trabalho e propor o equipamento mais funcional para as especificações solicitadas seja ele um pequeno restaurante ou uma grande instituição.

Projecto & QuotaçãoSoftware para Soluções de Cozinhas Profissionais

CHEFACADEMY

CHEFACADEMY

Academia de Chef da Electrolux: seminários ao vivo e experiências de chef para chef.

A Academia de Chef´s da Electrolux foi criada com um objectivo específico em mente: oferecer o melhor em serviços de educação, hospitalidade e informação. Seminários dedicados gratuitamente para os profissionais de restauração, demonstrações ao vivo e instruções detalhadas são apenas algumas das actividades oferecidas para mais de 6.000 clientes que nos visitam a cada ano.Pode tentar “hands on” a larga gama de equipamentos sob a orientação de um Chef Executivo da Electrolux, parte de uma equipa de profissionais que combinam a experiência de hotéis ‘estrelados’ e restaurantes com o conhecimento dos conceitos mais inovadores em tecnologia da cozinha. Cada seminário fornece:

• Demonstração técnicas: funções de visualização, procedimentos de trabalho, utilidades, manutenção correcta

• Demonstração culinária: técnicas de cozinha, os ingredientes, o planeamento do novo fluxo na cozinha, demonstrações ao vivo na cozinha

Serviço após venda: perto do cliente, em todoo mundo

Quando se fala em fiabilidade da Electrolux Profissional e presença global, falamos sobre a mais ampla rede de assistência técnica em todo o mundo, composta por parceiros especializados e qualificados, envolvidos diariamente em várias tarefas: desde a instalação de peças de reposição e manutenção.O seu objectivo comum é garantir um serviço ao cliente eficiente e assistência técnica rápida.Os produtos são entregues, instalados e eficientemente supervisionados através de uma rede global de serviço pós-venda que garante a assessoria imediata e especializada em todo o mundo.

• 2,000 Centros autorizados de assistência técnica• Mais de 10,000 técnicos especializados• Disponibilidade por 10 anos de peças de reposição

após fim de produção• 98,000 peças de reposição disponíveis em stock• Entrega de peças de reposição em 24/48 horas em

todo o mundo

Solicite o Ecoguia informativo, para o ajudar a escolher o frigorífico profissional que é melhor para si, em :

www.electrolux.com/professional

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ITÁLIA - VOLUNTARY ENERGYCLASSIFICATION LABEL

HOLANDA - EIA(ENERGY INVESTMENT ALLOWANCE)

REINO UNIDO - ECA(ENHANCED CAPITAL ALLOWANCE)

DINAMARCA - DEST (DANISHENERGY SAVING TRUST)For a full list of recommended products, see www.savingtrust.dk.

ecostore ecostore -...

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