8/12/2014 Tudo Gostoso - Croquete de frango - Imprimir receita

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TempodePreparo: 1h00minRendimento: 40pores

Receitaenviadapor:suzanaPereira

Ingredientes

1 peito de frango pequeno desfiado bem pequenos2 batatas grande cozidas e amassadas3 colheres (sopa) de cheiro verde picado4 ovos3 xcara (ch) de farinha de rosca200 g de mussarela raladaSal a gosto

Mododepreparo:

1.Misture numa tigela o frango com a batata, o cheiro verde, 2 ovos e o sal2.Sove at ficar homognea e modele 40 bolinhas passe as bolinhas no ovorestante batido e empane - os na farinha de rosca3.Numa panela funda com o leo que cubra as bolinhas, bem quente, frite,aos poucos, as bolinhas at dourar4.Retire - as com uma escumadeira e disponha sobre toalha de papel5.Sirva as bolinhas como entrada, com salada de folhas, temperada com sal,e azeite de oliva

Croquetedefrango

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